芒種氣溫升高、雨量充沛，南方已進入梅雨時節，天氣災害也多了。此時空氣潮溼悶熱，細菌滋生，傳染疾病多發，日常健康養生應從以下三個方面做好調養：生活起居調養

作息調養：可順應季節特點，適當地晚睡早起，睡覺時不可迎風或露天而臥，也不要大汗時吹風或直吹空調。夏日晝長夜短，適當午休可消除疲勞，每天午休時間15分鐘至20分鐘即可，有利健康。

適量日光浴：早晚可接受日光浴，有利生髮陽氣、振奮精神。日光浴時，可鋪瑜珈墊或防潮墊在地上，俯臥以背部承接陽氣，曬至背部微熱發汗即可。夏季日光浴的最佳時間在上午十點前和下午四點後，要避開正午太陽直射，以防曬傷或中暑。

出汗時不洗澡：天熱易出汗，衣服要勤洗勤換，人可勤洗澡，有利散發陽熱、防中暑。只是，出汗時切不可洗澡，更不可洗冷水澡，要“汗出不見溼”，因為易生痤瘡，更易致溼氣入體。

不可久居空調房：芒種節氣高溫溼熱，病菌滋生。要防季節性疾病和傳染病發生，如腮腺炎、中暑、水痘等。夏季室內空調溫度建議控制在26℃一28℃之間，房間須定時開窗換氣，室內外溫差不宜超過6℃。年老體弱者、高血壓患者，最好不要久居空調房，日常多多通風，早晚勤於外出散步。日常飲食調養

夏季人的消化功能相對較弱，要注意防暑祛溼、減酸增苦，補腎助肺，調理胃氣，飲食調養的原則以清補為主。

藥王孫思邈提倡“善養生者常須少食肉，多食飯。”因此，飲食宜清淡、多吃能祛暑益氣、易消化的食物，掌握好低油鹽、多雜糧、多飲水、清暑熱、味淡軟的原則。

芒種期間要多食新鮮疏菜、水果和豆類，這些食物含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、糖等，可提高機體的抗病能力。水果維C豐富，能修補保養血管、預防和治療動脈硬化。

夏季飲食養生可多吃：黃瓜、黑木耳、薏米、百合、莧菜、枸杞葉、荷葉、西瓜、涼瓜、番茄、綠豆、冬瓜、蘆筍、豆瓣菜、椰子、桂圓、菠蘿、薺菜、白茅根、芒果、絲瓜、蘆根、茯苓、蜜桃、香瓜、青瓜、玉竹、木瓜、苦瓜、赤豆、鴨肉、泥鰍等食物。此外，桑椹營養豐富，是芒種的最佳補品，有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目、滋補陰血等功效，不妨多食。

日常防止暑溼，還可多飲綠豆湯、薏米紅豆粥、金銀花露、南瓜山藥雜糧粥、菊花茶、紅棗桂圓茯苓粥、蘆根花等湯粥，有利於清熱解暑。

農曆五月期間要少吃茄子、韭菜、大白菜、精製米麵等容易上火耗氣的食物。芒種期間忌食油膩、酸腥、黏滯、麻辣的食品，如糯米飯、油炸食品、海魚、甜食、蛇鱔、羊蹄、鯉魚等。芒種節氣老年人更需注意保健。日常飲食宜清淡，要少吃或不吃牛羊肉、雞肉等生熱的食物。

精神心理調養

平和體質是最佳的健康狀態，要想讓自己的體質向平和體質靠攏，首先要把自己的心神情志調整好，養成良好的生活習慣。

夏季養生，當把靜氣安神放在首位。如果精神調理不好，五臟就會不得安寧。所以，我們要經常保持輕鬆愉快的心情，遇事不可急躁、惱怒，更不要思慮過重，以致憂鬱。

這個節氣人們應該多吃能祛暑益氣、生津止渴的食物，掌握好低鹽、多飲、清熱的原則，水果中尤其推薦苦瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜等瓜類食品，香蕉和菠蘿也可適當食用；蔬菜中則推薦莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵苣、土豆、鮮豌豆、毛豆等綠色食品。另外，在食用上述蔬果的同時，人們還可多食具有健脾利溼功效的食物（如綠豆、薏米、山藥、白扁豆、粳米粥、蕎麥、玉米、紅薯等）；少食辛熱之品（如白酒、羊肉、狗肉等）和過甜、過鹹的食物。

6月5日，芒種——24節氣的第九個節氣

古語說：芒種芒種忙忙種，芒種一過白白種。

“芒種夏至天，走路要人牽；牽的要人拉，拉的要人推”。這形象地表現了人們在這個時節的懶散。

芒種時節溼氣正當令，人的五臟六腑中屬脾最怕溼，溼氣阻滯在脾胃中，就會出現沒胃口、愛犯困、沒精神等表現。

那要怎麼祛溼？

夏天泡腳，暑溼可祛。正有助於祛除暑溼，預防熱傷風，讓人精神振奮，增進食慾，促進睡眠。

究其理論原因，有點類似於“冬病夏治”的三伏天貼敷。

因為夏天是一年中最熱的季節，根據中醫“天人相應”的理論，人體陽氣也是在夏天最旺盛。此時，用中藥泡腳能更好地刺激經絡，振奮人體的臟腑功能，所以先天脾胃不好的人更適合夏天泡腳。而當脾胃好了，就不容易被溼氣侵犯，上面說的症狀自然也就緩解了。

另外從經絡角度講，雙腳是人體穴位最密集的部分之一，與各內臟都有相對應的反射區，脾、胃、肝、腎等重要臟腑的經脈都經過這裡，泡腳的時候透過經絡傳導，也能達到臟腑的保健與治療效果。

芒種時節比較燥熱，晚上很難入睡，如果每天晚上用40°C左右的熱水泡腳25-30分鐘，水最好超過腳踝到達小腿，水中加上一片養美健康泡片，就能很好的起到祛溼、改善睡眠的作用。

當然，泡腳以後如能做些簡單的按摩，比如在腳心（湧泉穴）、腳趾、腳跟處細心找找痛點，每個痛點處按揉三分鐘，這樣效果更好。

夏天是人體新陳代謝最頻繁的時候，最有利於對身體的調理，腳部經脈是人體各內臟相對應的反射區，建議大家在夏天應該多用熱水加中藥泡腳，這樣效果更佳。

芒種節氣，緊跟著小滿節氣而來，時間在每年6月5日～7日期間，太陽的黃道位置是黃經75度。在芒種和夏至這兩個節氣之間，還有一個端午節。

芒種節氣期間的修身治事是年度週期律中的重頭戲，其中需要掌握並且很好地在體內配合的內容十分豐富，對於修身者和養生者而言，就需要花更多的時間，進入其中進行探索、研究和實證。

（一）芒種的時與度

圖3-1芒種的黃經度數

芒種度數信：以五月節為週期律中的空間之度和時間之數，以火德能量之氣依時而至為信

陽曆時間：每年6月5日～7日

黃道位置：太陽到達黃經75度

節氣序列：二十四節氣中的第9個節氣，實為第12個

前後節氣：小滿，芒種，夏至

芒種在小滿和夏至之間，是處在轉折期的一個節氣。長其夏至，短其冬至，在芒種期間，太陽將逐日靠近它在北半球執行軌跡的最北端，北半球白晝時間最長的日子也就要到了。

（二）芒種天氣氣候

在中國南方地區，芒種節氣後進入初夏梅雨季節，雨量充沛，氣溫顯著升高。正常年份6月中旬開始入梅。常見的天氣災害有龍捲風、冰雹、大風、暴雨、乾旱等。

芒種時節，黃淮平原也即將進入雨季，芒種前後若遇連陰雨天氣及風、雹等，往往使小麥不能及時收割、脫粒和貯藏，而導致麥株倒伏、落粒、穗上發芽黴變及“爛麥場”等結果。

芒種後，西南地區也開始進入了一年中的多雨季節，高原地區的冰雹天氣開始增多。在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區還沒有真正進入夏季以外，大部分地區的人們都能夠體驗到夏天的炎熱了。黑龍江北部的嫩江流域，在1971～2000年這30年間，最熱一天的氣溫為37.1℃，就出現在芒種期間。

“六月南風吹白沙，吳牛喘月氣成霞。水國鬱蒸不可處，時炎道遠無行車。”詩仙李白在這首送友人的詩中，描述了6月份江浙一帶的高溫溼熱天氣。芒種過後，無論是南方還是北方，都有出現35℃以上高溫天氣的可能性，黃淮地區、西北地區東部甚至可能出現40℃以上的高溫天氣，但一般不是持續性的高溫。在華南的臺灣、海南、福建、兩廣等地，6月的平均氣溫都在28℃左右，如果是在雷雨之前，空氣溼度大，確實是又悶又熱，就像李白所說的，“水國鬱蒸不可處”。

（三）芒種口識養生

唐代的孫思邈提倡：“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳”，又曰：“善養生者常須少食肉，多食飯。”在強調飲食清補的同時，告誡人們食勿過鹹、過甜。芒種時節，人體新陳代謝旺盛，在此汗易外洩、耗氣傷津之時，宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。老年人因機體功能減退，熱天消化液分泌減少，心腦血管不同程度地硬化，飲食宜清補為主，輔以清暑解熱護胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。

1.芒種宜食

芒種節氣要注意清熱祛溼。夏季暑溼之毒會影響人體健康，宜食健脾清熱祛溼的食物，如荷葉、薺菜、白茅根、蘆根、茯苓、冬瓜、西紅柿、西瓜、木瓜等。食用涼性蔬果有利於生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。蔬菜類如苦瓜、黃瓜、西紅柿、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等是上乘之選，像西紅柿就有清熱解毒、平肝去火的作用；水果類如西瓜，性涼，且含有豐富鉀鹽；梨，鮮嫩多汁、酸甜適口，有“天然礦泉水”之稱，是最佳的補水護膚品。主食類多食稀飯與麵食，如綠豆稀飯等。

青梅：

在中國南方，每年五六月正是梅子熟時。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有淨血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡、增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是，新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工後方可食用，這種加工過程便是煮梅。

桑椹：

桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結等症。桑椹入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能促進腸液分泌，增進胃腸蠕動，因而有補益強壯之功。

桑椹小偏方：

（1）鮮黑桑椹30～50克，水煎服，治療風溼性關節疼痛。

（2）取新鮮熟透的桑椹500克，米酒1000毫升，浸泡1～2個月飲用，每日2次，每次1小杯，可用於貧血或關節炎的輔助治療。

（3）桑椹、蜂蜜各適量，將桑椹水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌勻飲服，每次10～15克，每日2～3次，可滋陰補血，適用於陰血虧虛所致的鬚髮早白、頭目眩暈、女子月經不調、閉經等。

（4）桑椹50克，冰糖20克，用開水沖泡飲用。桑椹性寒生津，冰糖性平滋津，適用於腸道津液不足所致的大便乾燥。

2.養生粥品

（1）養陰生津：瓜族當家

藥膳推薦：絲瓜粥

原料：鮮絲瓜1條，粳米100克，白糖少許。

做法：將鮮絲瓜去皮和瓤，粳米淘洗乾淨備用。將粳米放入鍋內，鮮絲瓜切成長2釐米、厚1釐米塊，放入鍋內，加入清水適量。置武火上燒沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即可食用。

注意：鮮絲瓜嫩者可不去瓤，直接切塊做粥。

功效：清熱解毒，涼血通絡，滋潤肌膚。

（2）清熱祛溼：淮山茯苓

飲食調養：宜多吃健脾祛溼之品，如淮山、白朮、茯苓、綠豆、冬瓜、木瓜、椰、香瓜等。

藥膳推薦：四神湯

四神是指茯苓，淮山，蓮子（或黨參）和芡實（或薏仁），是食補的最佳藥膳，可幫助調節免疫系統，強化體質，消腫利尿及養顏美容，適合腸道機能較弱的人以及產婦和術後者的調養。與富含澱粉及纖維的粟子一起煮，還有幫助消化的養生功效。

（3）健脾益氣：薏仁沙參

飲食調養：宜食用健脾、益氣、養陰的食物或藥食兩用之品，如薏仁、沙參、百合、枸杞葉、木耳、桂圓、木瓜、椰、香瓜等。

藥膳推薦：薏仁杏仁粥

原料：薏仁30克，杏仁10克，粳米100克，冰糖少許。

做法：將薏仁、粳米淘洗乾淨，杏仁去皮洗淨。先將薏仁、粳米放入鍋中，加適量水，武火煮沸。再以文火熬煮至半熟，放入杏仁，繼續用文火熬煮到米熟粥成。加入冰糖即可食用。

功效：健脾、祛溼、補肝。

3.養生飲品

芒種時節人體新陳代謝旺盛，汗易外洩，易耗氣傷津，故宜多飲茶。

枸杞防暑茶：

原料：枸杞15克，薄荷3克，五味子15克，菊花6克。

做法：將枸杞、薄荷、五味子、菊花加蓋悶泡10分鐘至味道滲出即可飲用。

功效：補肺生津，治暑熱煩渴。

苦瓜蜜茶：

原料：苦瓜乾20克，蜂蜜。

做法：將苦瓜乾放入杯中，衝入300毫升沸水，加蓋悶泡10分鐘至味道

滲出，加蜂蜜即可飲用。

功效：清熱、降血壓。

決明菊花茶：

原料：決明子35克，野菊花10克。

做法：將決明子研細，和野菊花一起放茶杯中，沸水沖泡代茶飲。

功效：平肝潛陽、清熱、降壓。

五葉蘆根飲：

原料：藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克，枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克，冬瓜50克，白糖適量。

做法：將上述原料洗淨，將枇杷葉和冬瓜一起煎成約500毫升的湯水後再加入其他原料，再一同煮10分鐘後加入白糖。

功效：化溼、健脾、醒胃。 .

五味枸杞飲：

原方：醋炙五味子5克，枸杞子10克，白糖適量。

做法：五味子和剪碎的枸杞子放入瓷杯中，以沸水沖泡，溫浸片刻，再入白糖，攪勻即可飲入。

功效：滋腎陰、助腎陽。適用於“夏虛”之症，是養生補益的有效之劑。

4.飲食禁忌

芒種期間，飲食強調清補，勿過甜過鹹，主食以稀為宜，蔬菜以瓜類最佳，少食會加重溼熱的蔬菜水果，忌食過於生冷寒涼之物。古人提示的以下飲食禁忌值得注意：

韭菜

除熱下氣，益陽止洩，春食香，夏食臭，冬食動宿飲，五月食昏人乏力。不可合牛肉食。酒後忌。

莧菜

通九竅，明目除邪，利大小便，去寒熱，殺蚘蟲。久服益氣力，不飢輕身。五月食則動氣煩悶。與鱉同食，生鱉瘕。

茄子

《濟世方》中說，五月勿多食茄，損人動氣，魂魄不安。這是因為茄屬土的緣故。

水果類

五月食未成核果，發癰疽寒熱。楊梅多食，傷熱，損齒及筋骨。

（四）芒種道德修身文化內涵：

在傳統二十四節氣中，“芒種”究竟是怎麼樣的道德修身文化內涵呢？國學家熊春錦先生再次以深邃的眼光帶著我們回溯本源：忘記中國文化源自於內文明，拋棄了談身內，只談物相，對於質象沒有進行涉獵，名的定義丟失質象而只存物相，就不是正確的形名定義，更不是本義。是的，我們從《新華字典》只能看到芒種的表象，甚至如古字典《說文解字》、古典籍《白虎通》等，對於芒種的解析都顯得淺白而浮華，都侷限在物相境了等同於植物種子的狹義上。我們自己作為修習者、研究者、實踐者，對於這些缺失了治身，只存在著片面釋讀誤導的現象，要保持一定的清醒頭腦。可以說，這種只存在治事而缺乏治身的解釋，俯拾皆是，隨處可見，有時候對我們意識的誤導作用是非常強的。道德修身文化是“修之身”的內文明，是根文化，她一定是質象和物象同步論證的文化。真正的傳承者當把握這個原則，勇於質疑，勇於探源，對泥沙俱下的下游性的文化要去偽取真、上溯其源、一辨究竟。

我們的人類同樣存在著種芒和芒種現象。精蟲的尾巴在慧觀下同樣是放射狀的，像光芒一樣，跟麥芒及谷的芒也是相似的。精子們在卵外面纏繞，往卵裡面進行運動的過程中，實際上是非常典型體現出了這個物相“芒種”的特徵。熊先生是“善觀”者，也是諄諄誘導者。從物相和質象的觀照中游刃有餘，言裡行間我讀到酣暢淋漓的揭示和拓展，幾無邊界的打通和比象，同時卻一步步地感受到語言後面德者的百味心境。這種心境貫穿全文、全課，是直驅光明之旅的痛快抑或應者寥寥的孤寂？是直抒胸徑的慈祥抑或見迷難醒的滄然？

如同迷失家園的孩子，人們在物相文化末流中沉淪，在慾望世界裡掙扎。愚昧不堪識命寶，縱慾輕拋皆盲種；小滿則溢耗元精，遙遙無期向晚鍾。身國內的人體真精總是“滿則溢”，小滿則無法儲存、轉化、提升、氣化乃至光化，何來成就生命的光明之境。

熊先生的繼續解析，開出順和逆的門和路。“滿則溢”的物化規律，是一個順成人的基本法則，也就是炁化精，精物化成蟲，滿溢後就成了繁衍後代的物種，這是欲相的生命之種。但是，生命再造還存在著另外一個途徑，……那麼這個時候就稱之為光態生命之“種”，也就是真正的芒種，是指慧智光芒。因而，既有芒種，也有物種，這兩種可能性在人體生命內同時存在著。他所畫的兩條路徑，就是生死之門，指明生命闇昧和光明的區別，指出欲相生命之種和光態慧智之芒的區別。向前走和向後轉，這扇門和迷失路，那扇門和歸家途，我們在當下，究竟做何衡量。那真如老子的感嘆“其相去幾何？”“其相去何若？”

人生，就是一場提升自我的旅途！

摘選自熊春錦老師部分講座書籍和德慧智國學線上書院

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6月5日

是芒種節氣，進入夏天的第二個月——仲夏。如果這段時間保養不好，就喪失了一年中最寶貴的修復人體老化的機會。那麼你知道在芒種的時候我們要吃什麼水果養生嗎？

芒種養生水果

櫻桃

　　夏氣與心氣相通，夏天我們之所以快速地生長，要靠心臟的陽氣推動。正好，這時候有一種養心的水果也上市了，就是櫻桃。櫻桃可以說是心之果：養護心臟的水果。中醫認為櫻桃可以補心氣，養心血。櫻桃不僅使血脈能夠暢通，還能溫暖心陽。一般水果含鐵不多，而櫻桃卻含很多鐵，缺鐵性貧血的人吃櫻桃就有幫助。

西紅柿

　　在夏季最多最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝去火。

梨

　　因鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱，最佳的補水護膚品。

　　草莓

　　它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。

芒種養生食譜

鮮藕蛋羹

用料：鮮藕500克，雞蛋2個，油少許，鹽等調味品適量。

製作方法：將雞蛋打入碗內調勻，將鮮藕榨成汁，與蛋液混合，加入少許油、鹽等調料味品，最後將盛有鮮藕雞蛋汁的碗放在蒸籠上，適宜人群：適用於虛渴、五心煩熱、血熱妄行、瘀血不散、產後血虛者。鮮藕味甘、性寒，歸心、脾、胃、肺、腎經。其主要成分含蛋白質、糖類、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C。夏季食用既可消暑、開胃、補五臟，又可益血生肌，久服還可延年。配雞蛋有滋陰養血、健脾生肌的功效。

百合藕羹

用料：百合100克，鮮藕500克，蜂蜜適量。

製作方法：將藕與洗淨的百合放入鍋內加水同煮至爛熟，加入適量的蜂蜜既可。

適宜人群：適用於慢性氣管炎、肺熱咳嗽、勞病咳血、及熱病後期餘熱未盡之虛煩驚悸、失眠多夢、神智恍惚者，還可用於腳氣水腫者。

禁忌：百合雖可止咳平喘，但因其性寒，風寒咳嗽者忌食之。另外，百合為寒潤之品，脾虛便溏者慎食用。

青鴨湯

用料：青頭鴨1只，草果5個，紅小豆200克，鹽、姜、蔥等調味品適量。

製作方法：鴨洗淨，去內臟，然後將草果、紅小豆、姜、鹽、蔥等放入鴨腹內，再放入鍋內，加水煮至鴨熟，即可。

適宜人群：適用於水腫腹滿、小便不利、小兒熱驚癇、瘡腫者。

禁忌：尿多者忌食。

青頭鴨味甘，性涼，歸脾、胃、肺、腎經。其主要成分含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、糖類、B族維生素。青鴨頭可滋補陰液，又可利水消腫。草果為姜科植物草果的乾燥成熟果實，其味辛，性溫，歸脾、胃經。草果具有芳香化溼之功，配紅小豆利水消腫。故本湯品具較好的利水消腫之功效。紅小豆可解毒排膿，用於熱毒癰瘡，如痄腮、乳癰、丹毒等。另外，草果用於寒溼偏盛之瘧疾最宜。

芒種，二十四節氣中的第九個節氣，太陽到達黃經75度，即為芒種。

芒種的意思是“有芒的妻子快收，有芒的稻子可種”。意思是說，大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。

芒種時節，因為正值梅子黃熟，故又稱“梅雨”。梅雨季節，空氣非常潮溼，天氣異常悶熱，東西容易發黴。隨著氣溫的升高，空氣中的適度增加，體內的汗液無法通暢地發散出來所，以溼氣會加重！使人四肢睏倦，萎靡不振。

芒種季節該如何養生呢？

1.夏季要晚睡早起，偶爾曬太陽，中午小睡一會可助消除疲勞，有利健康。

2.防蟲蚊，注意個人衛，常洗澡，但是出汗時不要立即洗澡。

3.飲食清淡，在芒種的時候，人體新城代謝旺盛，易出汗。可以多吃蔬菜，豆類，水果等，如菠蘿，苦瓜，荔枝，綠豆，紅小豆等。

4.適當補充鉀元素，糧食中蕎麥，玉米，紅薯，大豆等含鉀量較高，水果中香江含鉀量較高。

人在這個季節是比較懶散的，要多補水，要午休。

芒種是個很美好的節氣，人生最幸福的煎熬叫等待。芒種也叫“忙種”，是農事最為繁忙的節氣，預示著播種希望，收穫喜悅。

芒種節氣開始，中國很多地方就進入了雨季，長江中下游地區進入梅雨季節，近日來北方也開始了持續的降水。氣溫走低，空氣悶熱。

所以，芒種節氣一個養生的關鍵——防溼。

中醫認為，溼邪是六淫之一，會損傷人體陽氣，溼邪困脾，會使人食慾減退，腹脹。所以應該注意保護脾胃，遠離溼邪。飲食上少吃油膩，以溫食為主，不可貪涼。

另外，芒種節氣，高溫+潮溼的天氣易使傳染病高發，日常飲食和生活習慣應加強清潔和衛生，室內多開窗通風。