是要自己開店嗎？

如果單純為了興趣可以從網路自學

如果想自己開甜品店，就要先去學習專門的課程，然後再去客源好的甜品店打工，學習管理經驗

如果是自己想做著玩，就可以在網上學習，很多甜品做法都有，如果想作為一門技術，建議到專門的甜品飲品店或者甜品培訓中心，一般抹茶奶茶，甜品都有加盟培訓，你可以系統的學一下，畢竟隔行如隔山，專業的系統的理論知識加上甜品的多次操作可以讓你更專業，學以致用，加上你自己的想法，你一定會成為優秀的甜品創作者哦，喜歡的話可以關注彼此哦，(*^__^*) 嘻嘻

你好，很高興回答你的問題。如果想學做甜品，有幾種途徑。可以透過網路媒體等看影片教程自學。當然了，你也可以去某個食品小店，蛋糕房等打工。時間久了，你也能學到一些。然後最直接有效的方法就是找一個甜品學院教點學費，然後就開始學。不想花錢的話，就只能網上找教程，自己慢慢練咯。希望你早日學會哦。

個人建議你可以先買幾烘焙書自己看看學習一下，然後再找些影片繼續學習。有一段時間的積累後，如果你還覺得有興趣學下去並且以後要幹這方面的事情那就去報班學習吧。這條路很漫長，學習的門道很多，所以慢慢來吧打著持久戰的準備。 給你分享一下我自己做的麵包。

最簡單實用的肉桂核桃歐包製作經驗分享食材：高筋麵粉200g、全麥麵粉100g、葡萄乾80g、碎核桃50g做法：1、在一箇中等大小的料理碗裡，放入除水和酵母以外的所有材料混合均勻。然後加入酵母混合。慢慢加入冷水（先加入300ml），用木勺攪拌30秒左右，直到麵糊成為一個溼潤粘手的麵糰。如果不夠黏，再加入剩下的水根據手感來調整。最簡單實用的肉桂核桃歐包製作經驗分享2、保鮮膜封住碗口，放在溫暖處發酵12~18小時，但是想要更加濃郁的風味可以發酵到18~24小時。3、第一次發酵完畢以後在案板上撒上大量麵粉，用刮刀把發酵好的麵糰完整取出來放在案板上面。此時的麵糰會粘在碗上，產生一絲絲的麵筋。手上拿麵粉進行整形。最簡單實用的肉桂核桃歐包製作經驗分享4、在案板上放上一塊麻布，撒上大量麵粉，將整理好的麵糰放在麻布上面，收口朝下。發酵一到二個小時，此時麵糰會膨脹至原來的兩倍大，然後用手指輕輕插入不回彈即可。如果回彈了繼續發酵一段時間，大概十五分鐘左右。最簡單實用的肉桂核桃歐包製作經驗分享5、發酵結束前30分鐘，將烤箱預熱到245°。然後將模具放入烤箱內預熱。接著將預熱好的模具取出，把麻布裡的麵糰翻面放入模具，注意收口朝下，麵糰表面撒上少許麵粉。蓋上鍋蓋，烤30分鐘。最簡單實用的肉桂核桃歐包製作經驗分享6、拿掉模具鍋蓋，繼續烤制15分鐘，麵包表面呈現褐色即可。7、用刮刀或者隔熱手套取出麵包，放在冷卻架上冷卻一個小時就完成啦。最簡單實用的肉桂核桃歐包製作經驗分享

其實，如果論甜品的話，有中式和西式的，而且都是有學校和培訓班，就是價錢可能會稍微不一樣，因為不像我們上學那樣，可以一步一步來老師還會為你圈重點和讓你儘可能的掌握知識點，培訓班的話講究快捷出來，因為基本短期培訓而且某些基礎的方面可能不太會教你，說白了就是讓你儘快上手使用，原理的東西講的比較少主要是練習。而是那種專門的學校的話是要教你兩種東西結合產生另外一種東西的原理，就像學化學一樣，有專門老師演練和解答你的疑惑，不過價錢應該貴一些，而論到操作能力的話就是培訓班好點而如果你想長期做這一行而且有點想創新肯定要用原理和技術，就像去本科和專科學習一樣，側重點不一樣，希望可以幫到你。

建議王森或者新東方，那裡有專業的教師受課，教你一些專業知識和流行，網紅做法，讓你快速上手，有半年速成班，1年理想班，2年專業班，每星期五天課，每天4節課，每節75分鐘，讓您真正的學滿而歸！

如果想學烘焙的話如果你有錢可以去學校學！如果你想要經濟型的話可以去那些大點的私人店做學員學費也不貴！重點是有很多實踐的機會！如果去學校理論課比實踐多！個人覺得去學校學烘焙只是環境裝置比較好比較充足吧！但是學費也是相當的貴！有期限的！他們只會教你做一篇重點技術這一行還是要熟能生巧！如果你想環境好點學習也可以！我推薦在店裡做學員好些！因為畢竟出來也是要經歷在門店上班的！另外一種就是跟我一樣從學徒做起！自學！靠自己自學什麼費用都不用交還有工資拿！但是前提是要有很感興趣才行！門店做學員雖然環境比不上學校裝置也差了些！但是可以讓你有更多的實操機會！比如有客人來訂蛋糕如果你練到一定程度師傅會給單給你做得！學校就沒有！反正有利也有弊吧！其實去哪裡學都不重要！重要的是要抱著一顆熱愛學習的心❤️！不知道能不能幫到你們！以下是我靠自己邊打工邊自學的作品！發給大家欣賞一下！做得不好！請多指教！

如果是想專業的學習的話，當然建議最好是選擇正規的學校來學，一般做學徒或者小型烘焙班一類的都有很多問題，很難專心學習，學到真東西。

甜品去哪裡學比較好？

學習甜品要問去哪裡學習的話，我還是建議你要選擇一個專業的，而且是要大的學校學習一下，這樣的話，你學習起來上手也會更容易，我跟你舉個例子吧，成都新東方烹飪學校，不少的學生想要學習甜品，都是選擇的這個學校學習，就是因為成都新東方烹飪學校大， 還有一個就是成都新東方烹飪學校的實操多，所以在這樣的學校裡，只要你肯用心的學習，就能快速的學習到專業的甜品知識，建議你可以好好去學校實地瞭解一下。全面的學習一下甜品烘焙這塊的技術。

我表妹就是在成都新東方烹飪學校學習的烘焙，人家現在都快要畢業，那確實是學習到真的技術的哦，每天都是在學校努力的學習的。上次我看他跟我們做的麵包，味道真的是好好的呢。可以看得出學校是真的是比較不錯的呢。要不然我相信我表妹做的東西也不會那麼的好吃。

甜品，也叫甜點，是一個很廣的概念，大致分為甜味點心和廣式的糖水。甜品，一般不會被當作正餐，通常作為下午茶的小食。

如果是興趣愛好，可以在網上學，網上很多教學文字，影片都有很多的，

如果需要開甜品店的話，就要去專業的甜品店去學習了，因為有人親手教上手就會很快吧，

實體店的學徒工資比較低，一般800-1200，高的也就1800，而且學一兩年工資長不了多少，乾的都是打雜的活，技術也很難提高。

如果你想學習系統的培訓，建議你報個西點培訓班，優美西點有1-6個月的課程，針對烘焙愛好者，想創業開店，或者找份好工作就業的。

如果你不想花錢和自己吃的話，可買本有關甜品的書，自學自實踐慢慢領會，只到學好，而還可從網際網路上學，現在好多平臺，都有美食這一欄，不貶有甜品上面的專業技師在直播和介紹，也可從百度和別的平臺上搜，有專講的，如果你真想成為一個甜品師和商業化為的賺錢以及不在乎這個學費錢，你可到有關這樣的學校，特別是高階學校去學習培訓一下，這樣能更好的學到技術，提高你的能力，不至於做不好，讓人不喜歡。不過無論什情況最好去專業地方學一下，那裡有好多在書本和網上學不到的東西和秘訣。

如果是想專業的學習的話，當然建議最好是選擇正規的學校來學，一般做學徒或者小型烘焙班一類的都有很多問題，很難專心學習，學到真東西。正規的學甜點的學校，推薦你看一下合肥歐米奇西點培訓學校，專門開設有西點專業，做蛋糕做甜品學烘焙學裱花都可以，還有多種學制可以選擇，老師都是經驗豐富榮譽等身的，會手把手教學，理論和實踐相結合，教學設施也是全新的，非常完備。

首先您是那裡的 但是學烘焙肯定是要來國際化前沿的都市學哦，這樣技術才能最領先呢，還可以順便旅遊考察一些店面啊~對你幫助都很大的呢 其實距離倒是最次要的因素啦，能學習到好的西點才是最重要的，可以去威力旺卡看看 不錯的

如果是想要往職業發展的話，可以找一家有培訓的蛋糕店，做學徒學習。如果只是當做愛好的話，外面也不少專業的甜品培訓學校。或者網上其實也有不少的教程，可以自己買工具回家試試看先培養愛好，再出去學哦~

強烈推薦一個法餐學校，名字是保羅博古斯，在法國里昂。具體資訊可以百度。我只親身體驗過這麼一個廚師學院，很佩服。只要你能堅持三年起早貪黑辛苦的學習，這裡一定能讓你成為米其林大廚，西點那些東西更不在話下。想學就找個最好的學校，付出幾年的辛苦真的可以改變人生。

關於這個問題我已經回答過了

你要是想認真學，以後從事這個職業，那你就找個專業的大學校去學，我一親戚在全國很有名的學校學的，你去了解下杭州新東方烹飪學校吧！

學正宗甜品到天津新東方烹飪學校，校企合作 -

我們與數家企業合作，我校致力打造校企合作“雙贏”就業平臺，為學子提供就業幫扶。

開店指導 -

我校將給予六大創業幫扶包括就業指導、採購指導、人員管理、技術支援等服務。

建議去專業的正規培訓學校學習，畢竟學了對以後是有打算的，在培訓學校裡面會有很多的同學大家可以在一起探討問題，而且老師專業性比較強，經驗比較豐富，而且在學校定期會有測評，考評階段性學的成果