蘋果是常見的水果，種植面積也廣泛，相對一些新型水果來說，市場飽和度可能比較高，基本上不會出現大量需求大於供應的現象，所以如果沒有極端天氣影響的情況下，蘋果每年的供應量應該會略大於需求量。考慮到這種情況，蘋果樹比較高產，管理起來也需要花費一些精力，但是每畝地的收益還是可以的。2020年種植蘋果樹前景不容可觀，因為種植成本的增加，再加上市場的飽和，可能銷售是一個難點。

我覺得現在好多水果都被做壞了，前幾年的蘋果，葡萄，紅龍果等價格都還可以，現在有些水果被大面積複製，不講質量，追求產量，讓價格直線下降，沒有水果原有的味道，也不安全，我覺得生態種養是個趨勢，我有個朋友，有600畝山地，種了十幾種水果，純生態種養，果園養了馬，騾子，雞鴨鵝等動物，現在每年收入也挺好，客戶對他的產品也挺認可。

我是西北農村的，以前小時候我們家就有一個果樹院子。裡面栽了很多村，有蘋果樹，梨樹，李子樹，桃子樹，還有兩棵杏子樹。蘋果樹最多，因為蘋果好貯存其他的果子就一成熟就得處理掉（找買家買出去）不然就會爛在地裡，這樣一季的收成就付之東流了。

一到秋收季節蘋果採摘時稍微踫一下也不影響蘋果的質量，而其他的果子已經要小心翼翼地採摘。我們小時候好的蘋果都買出去了，不好的，小的就留著自家的小孩吃。

太陽光強的時候媽媽會把蘋果切片曬起來，給我們當零食吃，偶爾也做幾瓶子蘋果罐頭吃。

不過現在科技這麼發達，蘋果的營養價值也很高，價格也不貴，也有許多人體所需微量元素，我覺得蘋果園會繼續給果農帶來更大的，源源不斷收益。

國家蘋果產業技術體系組建之初，體系首席科學家韓明玉教授就向體系的全體人員提出問題：“我們下一代果園到底該如何建？"帶著這個問題，全體體系人進行了不停的探索，是啊！難道我們還要走把我們折騰的焦頭爛額的老路嗎？

一、蘋果產業正處於一個大變革的時代

“四海翻騰雲水怒，五洲震盪風雷激”。我們的蘋果產業正處於一個大變革的時代。

曾幾何時，我們對著紅富士蘋果樹精修細剪，主枝、側枝、副側枝，基角、腰角、梢角，提幹、落頭、開心，學習東洋人套袋、摘葉、轉果……一系列的手工活、一系列的精雕細琢。

而此時，遠在幾千公里以外的西洋人卻將拖拉機轟隆隆的開進果園，機械化修剪、機械化打藥、機械化採收、肥水一體化。他們正朝著農業工業化方向闊步前進。

義大利果園

當體系專家將西洋的一整套技術展現在我們面前時，我和我的小夥伴都驚呆了。

技術的發展為產業的變革準備了條件。當蘋果的生產不再是果農的賴以生存手段時，變革就已經不可避免。我們周圍每天都有這樣的事情發生，張大爺因為年邁而放棄了果園管理、李大爺因為要看孫子也不得不捨棄果園、王大爺被女兒接去享清福了，果園也就荒廢了……許多經營多年的老果園就這樣毫無徵兆的戛然而止。

取代他們的是一些將果園作為事業的年輕人或者中年人，他們有著一定的知識儲備、資金儲備和技術儲備，他們管理著30畝、50畝或者300畝、500畝的果園，傳統的果園管理技術在他們身上被徹底顛覆。他們乘著國家支援農民專業合作社發展和鼓勵發展家庭農場的東風，闊步走來。作為新一代果園管理者或者農場主，他們走上了屬於自己的歷史舞臺。

二、蘋果產業發展趨勢

隨著時代的進步和產業的發展，蘋果產業發展呈現出以下幾個方面的發展趨勢。

1、由“省錢”向“省力”轉變

過去我們栽培蘋果，是一家人的生計所在，是整個家庭的支柱產業，孩子上學、家裡蓋房、孩子結婚都靠他，那時候家裡沒有充足的錢投資果園，果園管理以省錢為出發點，自己累點沒關係。

隨著社會的發展，特別是將果園作為事業而不是謀生手段時，我們管理果園的出發點就發生了變化，我們關注的不再是省錢，而是如何省力，特別是對規模化管理的果園，更是如此。

隨著農村勞動力向城市轉移，隨之而來的必然是勞動力短缺和勞動成本的升高，這也要求我們在果園管理當中，將更多的機械取代人工，最大限度的實現省力化。過去我們是靠力氣掙錢，現在是靠科技和資金掙錢。

2、由分散經營向小規模化經營轉變

正如前面所述，蘋果生產正在經歷由分散經營向小規模化經營轉變，隨著人口的老齡化，一些人放棄了果業生產，而新建園的果農，許多人都向著規模化方向發展。土地逐步集中在種植能手手中，新的家庭農場誕生。這一過程雖然來得比較緩慢，卻是產業發展大勢。

3、由注重地上管理向注重地下管理轉變

果園管理當中，由注重地上管理向注重地下管理轉變，是果業管理技術的革新和成熟。

在傳統果園管理當中，我們往往注重樹上管理，這與我們對果樹的認識有關，剛開始接觸果樹，我們最先看到的是果實，關心果實的大小、顏色、好壞，這是一種功利性的初級認識；繼而我們關注枝條，關注枝條的多少、枝條的空間分佈、樹形；後來，我們認識到葉片非常重要，葉片的好壞、大小、薄厚、落葉早晚等等深刻影響著果樹的生長和果實的產量品質。

隨著認識的進一步發展，我們注意到根系才是果樹的根本，同時由於多年來人們對根系的忽視，果園管理由注重地上管理向注重地下管理轉變就成了一種必然。

國外對整形修剪較為粗放

國內是精細化修剪

根者，根本也；梢者，末梢也。傳統文化對這一塊早就有深刻的理解，而我們許多果農在實際生產當中往往捨本逐末、本末倒置。

透過上面的分析，我們認為現階段我國蘋果產業現代化須具備的兩大特徵，其一是生產技術上的省力化；其二是經營上的組織化。

三、現代蘋果園管理模式及省力化栽培

一般認為，現代果園管理模式主要包含以下幾個方面的內容。

1、利用矮化砧木，選用合適的砧穗組合，從根本上減少整形修剪和調勢促花的用工

喬砧稀植

喬砧密植

矮砧密植

簡單的說就是在不同的區域及肥水條件，透過選用不同的矮化砧木和配套品種，達到無需人為過多的調控，樹勢中庸，自然成花的目的。

大家知道，特別是富士蘋果，往往營養生長比較強，比較難以成花，在傳統管理當中，我們修剪、拉枝、刻芽、環割等等，很大一部分都是在做促進成花的工作。在現代果園管理當中，我們利用矮化砧木，就相當於給果樹安裝了一個調節閥門，調控果樹的營養生長和生殖生長，使二者達到平衡穩定、和諧統一，這樣就節省了大量的勞動力。

矮砧果樹光合效率高，光合產物分配合理；樹體矮小、早果，便於集約化經營；技術簡化，節省管理費用，能夠提高蘋果生產總體水平，是目前世界蘋果發展的趨勢。美國、法國、義大利等蘋果栽培比較先進的國家絕大部分都採用矮化砧木。

義大利矮砧果園

美國矮砧果園

法國矮砧果園

紐西蘭矮砧果園

日本矮砧果園

世界各國對蘋果矮化砧木的選育工作都非常重視，選育出了許多優秀品種，如英國的M、MM系、波蘭的P系、德國的J和P系、加拿大選育出O系、前蘇聯選出的B系和美國選出CG系、日本選育的JM系等。我國矮化砧木研究的比較少，主要有山西果樹所選育的SH系，青島農大選育的青砧1號、青砧2號，吉林培育的GM-256等。

經組織培養後的G.41 蘋果砧木的生根情況

M9-T337：沒有主根，鬚根特別發達，毛根密集

由於蘋果的生長、結果習性同時受品種和砧木的影響，不同的品種嫁接不同的砧木，就形成了一種砧穗組合，這種組合是否適合，還要看是否適應當地的氣候、土壤和肥水條件。這是一個長時間試驗、實踐的結果。在這一方面，國內研究的還不是很深入，在這裡只將我所瞭解的一些好的組合（富士蘋果）給大家做一介紹。

①新疆野蘋果/M26/禮泉短富組合

陝西鳳翔新疆野蘋果/M26/禮泉短富

陝西乾縣新疆野蘋果/M26/禮泉短富

甘肅莊浪新疆野蘋果/M26/禮泉短富

該組合在陝西的乾縣、禮泉、銅川、鳳翔、甘肅的莊浪等地均有成功範例，其中銅川的李位佔果園、乾縣的趙上利果園、鳳翔的曹儒果園，畝產連年均在10000斤以上，畝均收入都在30000元以上。這一組合在上述區域表現優異，容易成花，管理方便，一般情況下，一年生枝條拉枝到水平以下緩放，就可成花。在甘肅莊浪果樹生長量偏小，畝產約在7000~8000斤左右。

②八稜海棠/SH38/天紅2號（短枝富士）組合

山東榮成 SH38/天紅2號

該組合在山東榮成，半成品苗建園，株行距1米×3米，3年生蘋果樹平均株產16.8公斤，畝產量達到3746公斤，果面著鮮紅色面積達到了100%。

山東青島 M9T337/2001富士

該組合在山東青島2011年5月16日定植，2012年約有800公斤畝產，樹高達到2.5米以上。

④CG.007（自根砧）/富士組合

美國康奈爾大學富士/CG.007

該組合在美國康奈爾大學，帶分枝大苗建園，第二年單株產量達到85個果實，摺合畝產3000公斤。

2、採用寬行距窄株距的"牆"式結構，方便機械化和"流水線"式管理

擁有寬寬的行間、各種現代化的管理機械穿行其中，果樹一個緊挨一個站著整體的隊伍，這是新一代果園的一個顯著特徵，有些人認為這種管理更類似於工廠的流水線，還有些人喜歡把這種模式叫"結果牆"。

這種栽培模式不再像傳統果園那樣"你擠我、我擠你"的紛亂繁雜，更好的實現了果樹、人、土壤、機械、草的和諧共處。一排一排的，管理起來也很方便，類似於工廠裡的流水線作業，而無需像傳統果園管理那樣圍著果樹轉圈、爬到樹下、鑽入樹裡、上到樹頂。

傳統的稀植果園最大的問題在於需要花很長的時間進行果樹骨架的培養，而且果樹骨架培養的修剪措施有一定的技術含量，許多初次接觸果樹的果農短時間內難以掌握，前一年修剪上的錯誤往往會影響下一年的管理甚至影響多年。

對於稀植果園，一般需要5年左右的時間培養樹體骨架，佔領空間，然後才來培養結果枝組和結果枝，經過這樣的過程，一般到7~8年才能見效益，在這漫長的7、8年中，許多果農投資難以為繼，一些果農又會發展果園間作，果園的間作又會影響果樹的生長。由於投資不到位，果樹管理就會出現這樣那樣的問題。

為了解決這個問題，現代果園建園技術要求採用密植的辦法來解決果樹幼樹期太長的問題，這種寬行密植栽培模式，由於果樹株間很窄，果樹樹冠很小，沒有永久性主枝，成形非常快，主幹上分生的枝條長度長夠以後就立即拉枝控長，促使快速成花結果，一般3年就可基本佔領有效空間，樹形結構初步形成，開始部分掛果。

關於株行距，我們一般這樣認為，樹冠半徑應當和人的手臂長度相當或者短於人的手臂長度，這樣就能保證人站在果樹跟前，伸手就能夠著果樹中幹，果樹管理的時候，站在行間就能完成一面的果樹管理，然後再在另一行間完成另一面的操作，人不必鑽入果樹內部進行操作。鑑於這個考慮，一般株距應當在0.8~1.5米之間。考慮機械作業行間應當在3.3~4.5米之間。另外，據美國康奈爾大學園藝學院最新研究，蘋果樹每畝栽植200株左右，能快速提高前期產量，投入產出比是最好的。

同時，若條件適宜，我們還可以在樹盤以外的果樹行間進行生草，以此來改良土壤、增加土壤有機質和肥力，實現果園可持續生產。

3、利用優質大苗建園、大幅壓縮幼樹期，快速收回成本

長期以來，果園機械化存在這樣一個怪圈，一邊是果農急需各種機械而找不到，另一邊是機械生產廠家具有很強的研發和生產機械的能力而找不到市場，這其中不是資訊的問題，關鍵在於我們蘋果園的栽培模式。勞動力日益短缺，果農急需機械來代替人工，可是果園卻密閉不堪，行間人都難以進入，更何況機械呢？

時至今日，隨著新一代寬行密植果園的建立，果園的行間被打開了，機械的使用有了廣闊的舞臺，大量的機械取代人工成為時代發展的潮流。這是一個大課題，一個大變革，它將深刻影響著我國蘋果產業的發展。

在果園機械化方面，我們目前處於初級階段，處於摸索階段，在這方面我們有以下幾點體會。

①西方發達國家在這方面做的很早，一些技術和機械已經相當完備和成熟，我們應進行學習和引進。

②在實際生產當中，不同的果園規模應當選用不同規格的機械，規模小一點的果園可以選小型的、簡易的、多功能的機械，規模大一點的果園應當選用一些大型的、相對專業的、高效的機械。

8、採用肥水一體化供應肥水，最大限度的實現自動化和省力化

灌溉施肥系統

肥水一體化技術是將灌溉與施肥融為一體的農業新技術。它是藉助壓力系統（或地形自然落差），將肥料溶解於水透過可控管道系統施入果樹根系生長區域，使主要根系土壤始終保持疏鬆和適宜的含水量，同時根據果樹的需肥特點，土壤環境和養分含量狀況；果樹不同生長期需水、需肥規律情況進行不同生育期的需求設計，把水分、養分定時定量，按比例直接提供給作物。

這是一種近乎革命性的變革，過去我們施肥，講究施肥三、六、九，就是說果樹施肥要分三月、六月、九月等幾個關鍵事件施肥，雖有所進步，仍然沒有改變果樹“飢一頓、飽一頓”的事實，果樹仍然處於飢餓——過飽——飽——飢餓的迴圈當中。

採用肥水一體化施肥技術，從根本上改變了這一現狀，由於施肥澆水很方便，幾乎不花多少勞動力，這就為“少量多次”這種更加科學的肥水供應模式提供了條件。在發達國家，在果樹生長季節，幾乎每週都要供應1~2次肥水，全年供應肥水15~20次，而每次供應極少的量，全年的總肥水供應量反而比我們少。它所支撐的果園平均產量是我們國家的3~5倍。

2013年，我們在乾縣鐵佛基地的當年定植的幼樹採用這種肥水供應模式，全年滴灌11次，每畝地每次澆水量2~3方，使用液體肥4~5公斤，取得了很好的效果。一年生樹，高度達到2.0米左右，幹徑達到2公分，一些果樹有十幾個分枝，部分果樹形成短枝併成花，果樹生長量是傳統管理的130%~150%。

液體肥及追肥槍

提到肥水一體化和滴灌，許多人覺得投資很高，望而卻步。其實，根據果園規模和個人投資水平，我們可以選用不同形式的滴灌系統，從我們幾年來的推廣情況來看，採用簡易肥水一體化之追肥槍模式，投資很少，在原來果園打藥系統的基礎上只需化幾十元錢購買一把追肥槍即可；採用簡易肥水一體化之自壓式簡易滴灌系統，畝投資也不到100元。還有選用其他滴灌材料，每畝投資在100元到2000~3000元不等。這些投資對於果園生產系統來說並不是很大，投入產出比還是相當高的。

首先得問你是老闆還是幫別人管理了，如果是你自己當老闆種果園，發展還是不錯的可以利用網際網路把自己的蘋果賣到全國各地去，如果你是打工能有什麼發展啊，只能學點管理的技術學點種植技術了，走出去還是打工了，打工打工十年一場空陪曾不了財富了，想搞什麼都沒有錢了

我家有5畝果園，有一半紅富士，一半粉紅女士蘋果。紅富士蘋果今年我們這裡收購價格才0.7元--0.8元只有去年的一半，而且收購條件比去年苛刻了許多，粉紅女士蘋果也比去年收購價格跌了一元多。

今後蘋果產業如何發展？前景如何呢？蘋果產業要做大做強，要有競爭力。就要精細化管理，可以往綠色健康有機生態方面發展。打造出一個地標性產品。只有這樣才能立於不敗之地，不管蘋果是不是豐收年，我們綠色健康的有機好吃的蘋果，永遠都是供不應求。只有這樣才能有好的前景，而不是豐收不增收。

水果不難理解人們生活的必需品。蘋果更是大眾購買的水果之一。市場肯定是需要的。那需要後你需要關注的是怎麼節約成本和怎麼提高蘋果的質量。在這裡我建議用科學的管理方式和人工自動化來實現蘋果的一個質量的提升。當你把蘋果園做到上述建議的話你就可以選擇果園開放式管理，搞旅遊景點。讓人們親自走到果園體驗這個果園的價值。這樣你買出來的蘋果才可以有一個更好的價格，才會被更多的人們去選擇。

種植蘋果大有前途，有資料顯示蘋果有降低膽固醇，通便止瀉，降血壓等功能詳情參看蘋果的功能和作用，蘋果不但能現實熟食，還能用來加工蘋果飲品等，隨著我國人民經濟收入不斷增長，消費水平逐漸提高，對蘋果質量要求越來越高，就當前來看我們這裡又是蘋果美金售價4到5元，還是搶手貨，總之，發展種植優質蘋果大有前途

現在全國蘋果產量驚人，供大於求，好果太少，次果太多。今年好多果農挖樹。務蘋果不賺錢倒還賠錢，誰願意幹？

今後將如何發展才有前途呢？

第一條：栽植適合本地的優良蘋果品種，矮化，喬化，長枝，短枝都行，因自己的管理特長選擇。例如：煙富8號，煙富10號，蜜脆，秦脆，瑞雪，瑞陽，或每年到陝西楊凌農高會上去，優質蘋果品種很多，質量有保證，技術有專家教授，多看看，多問問，選好優質品種，立馬就建高標準的果園，不愁不賺錢。

第二條：抓質量，別求產量。色澤好，果面好，口感好，個頭好。這樣的好蘋果客商找你，而不再為賣果難發愁。像今年紅富士蘋果，有果農每斤賣四五元的，有果農每斤賣一元五角左右的，有果農每斤賣幾毛錢的。說明了什麼問題？道理很簡單，蘋果也是商品，優質高價，劣質低價，市場經濟很殘酷，你沒好東西，當然賣不了好價錢，適者生存，不適者淘汰，是賺是賠，只能靠果農的質量品種意識，作務管理水平的高低。

第三條：對於有改造價值的果園，春季三四月採取高接種，低換頭。保持原樹骨架，進行換頭，換優質品種，採取亡羊補牢的辦法，將損失減少到最低程度。對於沒有改造價值的果園，挖掉重建優質果園，當然這種重茬果園，要對果園地進行土壤消毒處理。

做好以上幾條，在市場經濟競爭中，果農才有前途，否則年年辛苦，年年賠，最後只能挖樹。

很高興回答這個問題，因為我的家鄉是虞城果鄉，我和老公兩口子 就是種蘋果的。現在農村好多人都選擇丟下老人孩子出去打工，我和老公為了老人孩子可以團聚一起享受家的溫暖我們選擇在家發展種植蘋果樹，因為我感覺種植蘋果樹還是有很大發展的，只要自己努力創新前途是美好的。

首先今年蘋果行情普遍來說增產沒增收，今年蘋果收購價特別便宜八毛左右。但是我們可以做無公害有機蘋果的話，價格就提高很多，因為現在市場上不缺普通蘋果，缺的就是無公害有機蘋果，現在消費者越來越注重健康，消費者願意高價格吃真正的無公害蘋果，記住健康無價。只要我們肯努力做無公害蘋果滿足消費者需求，發展無公害已經蘋果就大有前途。

大家要學會創新，朝著做綠色無公害有機蘋果發展，搭配網路銷售，一定大有發展。也會為我們家鄉果農打造不一樣的美好前景，加油吧朋友們。

管理一輩子的果樹，我感覺蘋果樹已經不是以前的紅紅火火了，蘋果已經到了一個供大於求的地步！全國各地到處是蘋果。並且蘋果出口的任務非常少！

在這樣一種情況下，就必須要求我們做出相應的措施，不能在老路上徘徊！

一：改良

現在對於老齡化的果園必須進行改造。以前的2x2或者2x3的果樹必須進行改造。行距間伐，株距隔一顆伐一顆。這樣有利於通風透光，有利於蘋果著色，避免果樹因密集缺少陽光造成的花芽分化不良，枝條細弱，樹體不健壯等等！

二：品種

隨著生活水平的提高人們追求的物質享受越來越高，人們要求的蘋果不單要好吃而且要好看！所以重新選擇品種是關鍵。

現在全紅新品種有：煙富零，煙富八，響富，蓬富等等系列！優質新品種蘋果染色鮮豔，光亮，皮薄，品質好，果面沒有星點，果形端正，高莊！

老果園的品種上色緩慢，品質差，產量程下降處式，而且投資大，效益少，所以說更新換代勢在必行！

三：綜合

有了合理的改造和優良的品種，還要加上合理的施肥技術，我們才能夠生產出高檔的優質果品！才能夠在市場上站住腳跟，才能夠獲得高效的收益！

我朋友也是種植果園的，他加入了農家樂自助燒烤和生豬養殖的模式。這種模式下，遊客可以自己採摘果實，又可以自己動手解決吃飯問題。大大增加了果園的知名度和遊客的體驗度。再加上網路銷售，每年收益都不低。

這個問題很難回答，社會上的事情，要有社會走向決定。如果走向穩定，是可以判別一點點的。

朝令夕改。也只有碰運氣了。