木耳作為一種常用的時令蔬菜,非常受大家的喜愛。木耳顏色屬黑,中醫認為屬腎,能夠起到補腎、潤肺、軟化血管的作用。

木耳可以潤肺，但並不清肺。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子等異物有溶解與烊化作用。

常吃木耳可以清肺，因為木耳含有豐富的纖維素和植物膠質，所以具有清肺和清理腸胃的作用，不過專家表示，這種說法並沒有足夠的理論依據

木耳可以潤肺，但並不清肺。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；

它還有幫助消化纖維類物質功能，對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用。

木耳作為一種常用的時令蔬菜，非常受大家的喜愛。木耳顏色屬黑，中醫認為屬腎，能夠起到補腎、潤肺、軟化血管的作用。木耳清肺是否是真實的，如果從木耳入腎的角度，可以起到補腎、納氣、平喘的作用。木耳本身屬於涼性的，可以清熱、軟化血管、安神，對肺部的熱象有一定的輔助作用。由於它的食療作用可以重點在補益腎氣方面，由於肺和腎屬於金水相生的關係，腎氣充足，腎水充足，肺金不會太乾燥，間接的可以潤肺止咳。因此長期吃木耳，不僅可以起到有效的保健作用，還可以間接的起到潤肺、補肺的作用。它的原理主要是因為補的是腎氣、腎水，使肺腎金水相生，間接達到清肺的效果。

黑木耳有很好的清肺作用，它適於滋潤強壯，清肺益氣；補血活血，產後虛弱及手足抽筋麻木等症，同時，由於黑木耳是膠質菌類，子實體內含有豐富的膠質，對於人類的消化系統具有良好的清滑作用。可以清除腸胃中積敗食物和難消化的含纖維性食物，同時黑木耳中的有效物質被人體吸收後，能起清肺和潤肺作用，因而它也是輕紡工人和礦山工人的保健食品之一。

黑木耳的功效與作用

黑木耳含有鐵、維生素K等營養素，有補血的功效。下面我們具體瞭解一下黑木耳的功效與作用。

1、黑木耳具有補血氣、活血、滋潤、強壯、通便之功效，對痔瘡、膽結石、腎結石、膀胱結石等疾病有食療作用。

2、黑木耳中鐵的含量極為豐富，為豬肝的7倍多，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。

3、黑木耳含有維生素K，可輔助防治血液凝固、血栓等症，經常食用則可預防動脈粥樣硬化和冠心病的發生。

4、黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

5、黑木耳含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，經常食用可防癌抗癌。

黑木耳的營養

黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素B2是蔬菜的10倍以上，黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，被稱之為“素中之葷”。

涼拌木耳是有清肺的功效，同時也有養生的功效，做法:黑木耳洗好切好，在開水中掉一下，晾涼，加入紅辣椒蒜末，、麻油、醋拌勻即可食用。作用：黑木耳含有維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵等，可清肺解毒、補血減脂

木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。木耳含有維生素K，能維持體內凝血因子的正常水平，防止出血。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。

木耳作為一種常用的時令蔬菜，非常受大家的喜愛。木耳顏色屬黑，中醫認為屬腎，能夠起到補腎、潤肺、軟化血管的作用。木耳清肺是否是真實的，如果從木耳入腎的角度，可以起到補腎、納氣、平喘的作用。木耳本身屬於涼性的，可以清熱、軟化血管、安神，對肺部的熱象有一定的輔助作用。由於它的食療作用可以重點在補益腎氣方面，由於肺和腎屬於金水相生的關係，腎氣充足，腎水充足，肺金不會太乾燥，間接的可以潤肺止咳。因此長期吃木耳，不僅可以起到有效的保健作用，還可以間接的起到潤肺、補肺的作用。它的原理主要是因為補的是腎氣、腎水，使肺腎金水相生，間接達到清肺的效果

木耳作為一種常用的時令蔬菜，非常受大家的喜愛。木耳顏色屬黑，中醫認為屬腎，能夠起到補腎、潤肺、軟化血管的作用。木耳清肺是否是真實的，如果從木耳入腎的角度，可以起到補腎、納氣、平喘的作用。木耳本身屬於涼性的，可以清熱、軟化血管、安神，對肺部的熱象有一定的輔助作用。由於它的食療作用可以重點在補益腎氣方面，由於肺和腎屬於金水相生的關係，腎氣充足，腎水充足，肺金不會太乾燥，間接的可以潤肺止咳。因此長期吃木耳，不僅可以起到有效的保健作用，還可以間接的起到潤肺、補肺的作用。它的原理主要是因為補的是腎氣、腎水，使肺腎金水相生，間接達到清肺的效果。

木耳可以潤肺，不可以清肺，對氣管類疾病患者是有益的，木耳中的膠質可把殘留在身體消化系統中的灰塵，吸附集中起來排除體外，從從而起到清胃滌腸的作用，它還有有助於消化纖維類物質功能，對無意中吃下的沙子，頭髮，穀殼，木渣，金屬屑等物質，有溶解氧化的作用，有潤肺潤腸，降脂的作用

木耳作為一種常用的時令蔬菜，非常受大家的喜愛。木耳顏色屬黑，中醫認為屬腎，能夠起到補腎、潤肺、軟化血管的作用。木耳清肺是否是真實的，如果從木耳入腎的角度，可以起到補腎、納氣、平喘的作用。木耳本身屬於涼性的，可以清熱、軟化血管、安神，對肺部的熱象有一定的輔助作用。由於它的食療作用可以重點在補益腎氣方面，由於肺和腎屬於金水相生的關係，腎氣充足，腎水充足，肺金不會太乾燥，間接的可以潤肺止咳。因此長期吃木耳，不僅可以起到有效的保健作用，還可以間接的起到潤肺、補肺的作用。它的原理主要是因為補的是腎氣、腎水，使肺腎金水相生，間接達到清肺的效果。

木耳作為一種常用的時令蔬菜，非常受大家的喜愛。木耳顏色屬黑，中醫認為屬腎，能夠起到補腎、潤肺、軟化血管的作用。木耳清肺是否是真實的，如果從木耳入腎的角度，可以起到補腎、納氣、平喘的作用。木耳本身屬於涼性的，可以清熱、軟化血管、安神，對肺部的熱象有一定的輔助作用。由於它的食療作用可以重點在補益腎氣方面，由於肺和腎屬於金水相生的關係，腎氣充足，腎水充足，肺金不會太乾燥，間接的可以潤肺止咳。因此長期吃木耳，不僅可以起到有效的保健作用，還可以間接的起到潤肺、補肺的作用。它的原理主要是因為補的是腎氣、腎水，使肺腎金水相生，間接達到清肺的效果。

我們所說的霧霾顆粒物是進入呼吸系統產生危害的，而食物是要進入消化道的，在腸道中透過膳食纖維吸附一些有害物質，兩者各走各的路，都沒有機會碰面，更不用談“清肺”了。所以，兩種“清肺”不是一回事！

有一些食物“清肺”的“依據”是人吃了之後大便變黑，類似的還有各種“排毒”食品或者保健品，因為導致黑便而被認為“起作用”了。吃動物血製品“清肺”差不多是全中國人都知道的“偏方”，但查不到這個偏方的臨床依據。或許只是有人吃豬血或者雞血、鴨血導致了黑便，而被當作“清肺”，於是流傳開來。

其實，吃動物血過多容易排黑便，是因為動物血中富含鐵，臨床上貧血患者服用鐵劑大部分都會有黑便，這跟“清肺”沒一毛錢關係。事實上，目前也沒有任何研究證明任何一種食物可以“清肺”，理論上也不支援。

除了動物血製品之外，傳統醫學中還有許多“清肺”的食物，比如梨、冰糖、銀耳、蘿蔔等等。在現代醫學中，並沒有“清肺”這個概念。傳統醫學裡的“清肺”，一般是指減緩與呼吸道有關的症狀，比如咳嗽、痰多等等。一些藥物和食物對減緩這些症狀有幫助，所以也就被人們稱為“清肺食物”或者“清肺藥物”。

這麼說，清肺食物也不一定靠譜，任何一種食物，都無法清除或者減輕空氣中的粉塵汙染物對肺的影響。所以在霧霾天氣時，儘量減少外出，外出一定要帶專門的口罩，可以選擇購買合適的空氣清淨機。在飲食上面，多吃水果和蔬菜，因為它對身體多少是有好處的

木耳作為一種常用的時令蔬菜，非常受大家的喜愛。木耳顏色屬黑，中醫認為屬腎，能夠起到補腎、潤肺、軟化血管的作用。木耳清肺是否是真實的，如果從木耳入腎的角度，可以起到補腎、納氣、平喘的作用。木耳本身屬於涼性的，可以清熱、軟化血管、安神，對肺部的熱象有一定的輔助作用。由於它的食療作用可以重點在補益腎氣方面，由於肺和腎屬於金水相生的關係，腎氣充足，腎水充足，肺金不會太乾燥，間接的可以潤肺止咳。因此長期吃木耳，不僅可以起到有效的保健作用，還可以間接的起到潤肺、補肺的作用。它的原理主要是因為補的是腎氣、腎水，使肺腎金水相生，間接達到清肺的效果。

木耳作為一種常用的時令蔬菜，非常受大家的喜愛。木耳顏色屬黑，中醫認為屬腎，能夠起到補腎、潤肺、軟化血管的作用

木耳作為一種常用的時令蔬菜，非常受大家的喜愛。木耳顏色屬黑，中醫認為屬腎，能夠起到補腎、潤肺、軟化血管的作用。木耳清肺是否是真實的，如果從木耳入腎的角度，可以起到補腎、納氣、平喘的作用。木耳本身屬於涼性的，可以清熱、軟化血管、安神，對肺部的熱象有一定的輔助作用。由於它的食療作用可以重點在補益腎氣方面，由於肺和腎屬於金水相生的關係，腎氣充足，腎水充足，肺金不會太乾燥，間接的可以潤肺止咳。因此長期吃木耳，不僅可以起到有效的保健作用，還可以間接的起到潤肺、補肺的作用。它的原理主要是因為補的是腎氣、腎水，使肺腎金水相生，間接達到清肺的效果。

木耳作為一種常用的時令蔬菜，非常受大家的喜愛。木耳顏色屬黑，中醫認為屬腎，能夠起到補腎、潤肺、軟化血管的作用。木耳清肺是否是真實的，如果從木耳入腎的角度，可以起到補腎、納氣、平喘的作用。木耳本身屬於涼性的，可以清熱、軟化血管、安神，對肺部的熱象有一定的輔助作用。由於它的食療作用可以重點在補益腎氣方面，由於肺和腎屬於金水相生的關係，腎氣充足，腎水充足，肺金不會太乾燥，間接的可以潤肺止咳。因此長期吃木耳，不僅可以起到有效的保健作用，還可以間接的起到潤肺、補肺的作用。它的原理主要是因為補的是腎氣、腎水，使肺腎金水相生，間接達到清肺的效果。

木耳作為一種常用的時令蔬菜，非常受大家的喜愛。木耳顏色屬黑，中醫認為屬腎，能夠起到補腎、潤肺、軟化血管的作用。木耳清肺是否是真實的，如果從木耳入腎的角度，可以起到補腎、納氣、平喘的作用。木耳本身屬於涼性的，可以清熱、軟化血管、安神，對肺部的熱象有一定的輔助作用。