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  • 1 # 只有營養師知道

    胃不舒服不太推薦喝牛奶,胃不舒服可能是胃酸分泌過多、腸胃動力不足,消化不良,或者吃多了,吃撐了。牛奶雖然是營養尤其豐富的飲品,但它有個弊端就是乳糖含量較高,中國基本有80%以上的人群都有輕重不一的“乳糖不耐受”症狀,也就是身體中缺乏“乳糖酶”,無法更好地分解和消化乳糖,本來就不能多和牛奶,否則可能因消化不良產生腸胃不適,噁心嘔吐的情況,嚴重的可能喝一點牛奶就會有不適症狀,若是腸胃不舒服還喝牛奶的話可能情況會更糟糕,牛奶像堵在胃裡一堵牆一樣,讓我們更難受。

    如果是空腹喝牛奶,本來不舒服的腸胃收到刺激可能還會釋放更多胃酸,對於胃酸分泌本來過量而燒心的患者來說可更難受;牛奶中富含較多豐富的優質蛋白,相對來說,優質蛋白的分解比起碳水化合物更復雜,如果攝入過多,還會加重不消化的程度讓胃腸更難受,所以這牛奶最好還是不要在腸胃不舒服的時候喝。當然,這胃不舒服如果是因為餓得不舒服,那麼喝點牛奶其實是不錯的選擇,因為牛奶的飽腹感較強,還能補充一定熱量,能量,暖暖胃。

    如果說是長期腸胃不好的朋友,日常適當喝點牛奶還是好的,牛奶能夠在胃腸粘膜表面附著,形成保護膜,可以避免我們收到刺激性食物的劇烈刺激,有保護腸胃的效果,酸奶的效果更佳,一般我個人也喜歡在吃火鍋、麻辣燙前喝點酸奶,這樣腸胃可能會更舒適。

    胃不舒服的朋友最好是反省一下自己為什麼胃不舒服,胃被稱為“後天之本”,所有食物的攝入都要經過胃的研磨,然後經過腸道吸收水谷精微的營養,再由脾臟分配給身體各部。如果胃除了問題,這食物無法轉化為水谷精微,也無法被我們更好的利用,身體的素質也會越來越差。分清楚自己是哪種胃不舒服,暴飲暴食後腸胃負荷較重,撐抵著難受,那麼我們應當調節一下飲食量,多控制自己的食慾,也可以改為“少食多餐”,一次不要吃多了,多吃幾次,可以讓我們保持不過度飢餓的狀態,也不會讓腸胃一次性負擔太大;還有的朋友是胃炎、胃潰瘍等問題,這樣的朋友注意自己是否感染上了幽門螺旋桿菌,最好儘快處理,另一方面是改善自己的飲食時間,很多朋友由於沒有固定的飲食時間,飲食紊亂,很容易引起胃炎;胃酸分泌過度,我們可以透過吃一些鹼性食物,合理服用藥物來共同調節。

    胃不舒服的朋友建議多吃一些利於消化的食物,如可以適當減少膳食纖維過多、粗糙食物的攝入量;少食多餐,減少腸胃消化負擔,注意食物的溫度,最適宜的是20~40攝氏度,過涼會刺激腸胃黏膜,甚至造成痙攣,過熱則會灼傷粘膜,也會對腸胃不利。避免過度刺激性的食物,如過辣的食物,蔥薑蒜不要攝入過多。可以適當鍛鍊恢復胃腸動力,也對胃腸恢復健康有益。

  • 2 # 躍水營養

    如果過去沒有牛奶過敏,或者乳糖不耐受(喝牛奶肚子脹氣)等症狀,胃不舒服,可以嘗試少量飲奶(不多於250毫升)。

    牛奶性平味甘,具有補虛養胃、生津潤腸之功效。尤其適用於久病體虛、氣血不足、胃及十二指腸潰瘍、便秘的人士。

    在奶製品當中,純牛奶是很好的選擇!

    每百克牛奶,含有89.8克水分,熱量54千卡蛋白質3克,脂肪3.2克,碳水化合物3.4克,鈣104毫克,鉀109毫克,鐵0.3毫克,維生素A24微克(實際產品比這些數值往往要高)。

    看上去,牛奶和某些蔬菜水果的營養素含量,很接近,但是牛奶的飲食意義,永遠在所有食物的最高點——這是現代食品產業鏈所決定的,不以人的意志為轉移。

    它能簡單、快捷、實惠、充分地提供蛋白質和鈣,除了豆製品,其它食物都做不到——但是攝入豆製品,卻沒有飲用牛奶這麼方便——豆漿倒是挺方便,營養素含量,又遠不如牛奶!

    牛奶,不但營養,而且美味、鮮甜、可口,在古今中外,深受各國各族人民的喜愛!

    牛奶,被譽為“白色血液”。其所含的蛋白質,包含人體所需的全部氨基酸;其脂肪,是優質的乳脂肪,消化吸收率高,且利於脂溶性維生素的吸收。

    華人鈣攝入量不足,會影響青少年身高和導致老年骨質疏鬆,成人提倡每日飲用牛奶300克。

    如身體有乳糖不耐受,推薦酸奶和舒化奶;還可以選擇乳酪,各年齡段的配方奶粉也很好。

    純羊奶、水牛奶、駱駝奶等,也不錯。

    不推薦復原乳、酸酸乳、AD鈣奶、植物蛋白等來替代牛奶。

    牛奶宜與少量零食,如麵包、蛋糕、糕點等同食。

    希望華人都能愛上養胃安神的牛奶!

  • 3 # 王旭峰營養師

    胃不舒服的時候不建議喝牛奶,牛奶是消化不太容易的飲品,可能會加重腸胃不適的感覺。 牛奶中的主要成分有“乳糖”,乳糖的消化程式比較複雜,需要先分解為半乳糖,最終才能轉化為葡萄糖,所以牛奶的飽腹感較好,很多朋友還有“乳糖不耐受症”,因為體內缺乏乳糖分解酶,導致乳糖分解緩慢,出現腸胃不適的症狀,例如噁心、反酸、腹瀉、腹脹、嘔吐、頭暈乏力等情況,那在腸胃不適的時候可更不宜喝純牛奶。

    一些朋友會覺得胃不舒服,臆想中喝一些熱牛奶好像身體會更舒服一些,胃也更暖和,其實可能並非如此,如果覺得胃部虛寒,可以適當喝一些溫開水,或者溫熱的蜂蜜水,酸奶在微波爐加熱一下喝也是不錯選擇(短時間的加熱不會完全殺死乳酸菌),另外還有熱粥、熱菜湯它們都可能是比熱牛奶更好的選擇。蜂蜜富含糖分,大量膠質,讓蜂蜜十分黏稠,能夠附著在胃腸粘膜上形成保護膜,能保護腸胃,熱粥熱菜湯利於消化,不會加重胃腸消化負擔,也是緩解胃部不適不錯的選擇。

    當然,胃不舒服有很多中情況,如果是因為飢餓感較強不舒服那喝點牛奶是不錯選擇,或是在寒冷環境中胃腸覺得受涼寒冷也可以喝一些溫熱牛奶。因為牛奶中含有一定熱量、脂肪,而且飽腹感較強,能夠很好地緩解飢餓感,比如睡前如果覺得餓得睡不著,喝少量牛奶可能就會有不錯的效果,不要多喝,多喝可能又會覺得腸胃脹氣,而且還可能會增加起夜排尿的機率,影響睡眠。

    胃酸過多型別的胃不適也最好少喝純牛奶,特別是空腹的時候,牛奶會刺激胃酸更多分泌,造成更難受燒心的感覺;有胃潰瘍、胃穿孔、胃炎等胃部疾病的人群日常可適量喝點牛奶,牛奶也能形成保護膜,有助保護粘膜,但因為胃部疾病,可能消化吸收也成問題,多喝牛奶難以消化,這種情況更推薦酸奶,酸奶是牛奶發酵後的產物,乳糖已經被有益菌轉化為了乳酸,所以即便是有乳糖不耐受的朋友也能更好消化吸收酸奶的營養成分,且發酵產物本來就是更利於消化吸收的食物。

    總之,牛奶的確是營養豐富的飲品,但不推薦過多飲用,除了乳糖不耐受外,因為牛奶中蛋白質、鈣質含量較高,蛋白質的過量攝入會增加肝腎的代謝負擔,特別是腎功能障礙的人群最好是控量飲用,牛奶中鈣質含量較高,喝多了也可能會造成高血鈣症狀,我們會加強鈣質代謝,損失更多攝入的鈣,一旦鬆懈鈣質的吸收,則更容易引起缺鈣;且高濃度的鈣離子也可能會沉積在身體一些不當部位,增加結石的可能性。

  • 4 # 齊林君

    胃不好的人不是不能喝牛奶,喝牛奶不是對胃不好,而是要看自己是否適應。可以從少量開始增加。

    牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,當牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。

    不宜多飲冷牛奶,因為冷牛奶會影響腸胃運動機能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。

    煮牛奶時不要加糖

    有人在煮牛奶時,為了使糖化得快,常常把牛奶和糖一起煮,這是不科學的。因為牛奶中的賴氨酸與果糖在高溫下,會生成一種有毒物質──果糖基賴氨酸。這種物質不能被人體消化吸收,會對人體產生危害。如果要喝甜牛奶,最好等牛奶煮開後再放糖。

  • 5 # 小森vlog日記

    胃不好的人不是不能喝牛奶,大多數的人都認為牛奶可以起到養胃的功效,而且胃痛的時候喝牛奶還能得到緩解,但是牛奶中含有乳糖,所以很多人喝了以後會引起乳糖不耐症,容易引發一些腸胃的問題,腹瀉和便秘就是經常見的,所以容易出現乳糖不耐症的人最好不要喝牛奶。

    生活中容易出現乳糖不耐症的人,而且胃又不是很好的人,建議不要喝牛奶,如果只是單純的胃不好,可以適當的喝一些,我們都知道牛奶有著豐富的營養價值,腸胃不好會影響到營養吸收,經常喝牛奶可以使胃腸的黏膜得到修復,使營養能夠更好地吸收,對胃腸疾病有很大的幫助。

    胃病有很多種,萎縮性胃炎患者可以喝牛奶,因為牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,他們可以很好地刺激胃酸的分泌,淺表性胃炎的胃酸有些多,所以建議少喝一些牛奶,也可以加牛奶和米湯混在一起,消化性潰瘍不適合喝過多的牛奶,牛奶過量的話,會導致胃酸分泌過多,引起患者疼痛。

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