回覆列表
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1 # 虎媽廚記
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2 # 美食在那兒
1、準備玫瑰花,注意必須是食用玫瑰花,不是花店裡面的那種啊,將所有花瓣摘下來,花蕊花萼不要。
2、將所有花瓣請淡鹽水沖洗一下,充分瀝乾。用乾淨的毛巾和廚房紙巾,將水分儘量吸乾
3、加入綿白糖,用手充分揉搓花瓣,使花瓣和糖充分接觸,滿手噴噴香,油光光,天然護膚佳品啊
4、放入乾淨無油的小鍋中煮沸一下。趁熱裝入罐子,表面倒一層蜂蜜,可以防腐
5、成品圖如下圖所示。
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3 # 小胖味道
1、準備玫瑰花,注意必須是食用玫瑰花,不是花店裡面的那種啊,將所有花瓣摘下來,花蕊花萼不要。
2、將所有花瓣請淡鹽水沖洗一下,充分瀝乾。用乾淨的毛巾和廚房紙巾,將水分儘量吸乾
3、加入綿白糖,用手充分揉搓花瓣,使花瓣和糖充分接觸,滿手噴噴香,油光光,天然護膚佳品啊
4、放入乾淨無油的小鍋中煮沸一下。趁熱裝入罐子,表面倒一層蜂蜜,可以防腐
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4 # 寂寞又快活的廚子
分享下玫瑰醬的做法
用料玫瑰花 200克
白砂糖 150克
蜂蜜 3勺
紅糖 40克
玫瑰花醬的做法1 食用玫瑰去花蕊洗乾淨晾乾,可以用紙擦去表面水份
2 晾乾
3 ➕白糖揉搓出水,也可以提前切一下,更容易揉
4 一直揉
5 裝罐子
6 蜂蜜淋表面,封口用
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5 # 何小胖ya
哈嘍你們的小胖我又來了
來看看
最簡單粗暴的玖瑰醬做法
準備原料:
玫瑰花、白糖、鹽、蜂蜜
步驟一:
做法:玫瑰花洗淨晾乾,摘去花萼加糖、鹽把花瓣揉出水
讓白糖和玫瑰花瓣融合在一起
步驟二:
把揉好的玫瑰花瓣裝在密封的罐子裡,裝8層滿即可
最後將蜂蜜倒入罐子裡,用來封口
步驟3⃣️:
將密封罐放入冰箱冷藏,一個月以後就可以食用了!不過,不要忘了每隔一週開啟蓋子放氣,千萬不要攪拌,否則玫瑰花瓣會發生黴變喲~
甜甜的玫瑰花醬,配上吐司或則泡一杯茶
享受~
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6 # 痛風美食者
原料/用具
玫瑰花,白砂糖,蜂蜜。可密封的玻璃瓶一個,一次性手套一副,木棒一根。步驟
首先,準備好玫瑰花、白砂糖,一般花和糖按1:1.5的比例準備,喜歡甜味重的可以多加點糖,和適量的蜂蜜。把玫瑰花只留花瓣,放通風處晾一會兒。如果介意花的來源,請用清水沖洗洗,晾乾,這是一個細緻活。需要耐心。加入白砂糖,戴上一次性手套,把它們搓勻。把搓好的玫瑰,放在盤中用木棒砸勻,搗碎。然後,把搗碎的玫瑰醬,加入適量蜂蜜進行攪拌,並攪勻,把小瓶消毒,把玫瑰花醬裝進去,注意不要裝太滿,封好蓋,放在陰涼通風處,靜置三個禮拜就可以食用了。注意事項
注意不要裝太滿。要等到發酵好了再開啟蓋子食用歐。
1把玫瑰花瓣洗乾淨,瀝乾水
2準備一個罐子,鋪一層玫瑰撒一層白糖
3裝滿封蓋子,醃製一個星期就可以了