作為綠葉蔬菜栽培的小蔥，播種期，收穫期和選用的品種均不十分嚴格，通常採用分蔥型別的品種，分為3個時期播種栽培。8月上、中旬播種育苗。冬前移栽大田，多采用平畦絲植，每叢3～4株，叢、行距各30～35釐米。來年3月下旬至4月上旬收穫上市。也可以兩、三畦設一風障保護，翌年3月上、中旬分期收穫鮮蔥。早春露地直播，條播或撒播均可，從3月到6月均可分期播種。出苗後稍加間苗，適當追肥澆水。根據需要，大小均可收穫，分期供應。也可移栽，供應8～9月份市場可以利用多餘的大蔥苗或春季單獨播種育苗，麥收後栽植，按大蔥的插栽辦法，縮小株行距，於10月份開始供應市場。栽培小蔥，要求蔥葉鮮嫩。因此，播種出苗後或移栽成活後，稍加控制5～10天后。以氮素化肥為主追肥，結合澆水，一促到底。收穫時，先收大的，後收小的，分期分批收穫。

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春天種蔥可以嗎？春天什麼時候種蔥？

家庭種蔥的方法

1、買回來的小香蔥，最好選擇葉子看起來比較翠綠，比較新鮮的，有完好的根。不要損傷根部，上面的一些泥土也不用清洗。

2、切掉上面的葉子做菜吃，剩下的根就不要像平時那樣隨手扔進垃圾桶了。切的時候稍微留長一些根部，這樣栽種方便，成活起來也快。

3、準備好花盆和土，如果家中沒有多餘的花盆也沒有關係，看看種了月季或者什麼花草的盆裡，是否有空餘的地方，都可以全面利用起來，節省空間，也許小香蔥散發的味道，還能有一些防禦害蟲的功能呢。我用的是種了月季的花盆。土的話是肥沃的腐葉土加了些腐熟的餅肥。

4、在盆裡挖出一個小坑，把蔥根埋進去，一個坑不要栽的太多。這樣能保證後期的營養跟的上。覆土也不用太多。覆土後輕輕用手壓平，以免澆水的時候根跑出來了。

5、澆足水，放在有Sunny的地方，（短期放在蔭涼處也可以，但是過幾天還是要曬到太陽）。成活率幾乎百分九十以上。只要不是冬天零下的氣溫。

6、一個多星期後，蔥根的地方就長出了新的芽來，漸漸長大。這個時候可以多施肥，因為是自己吃的，建議施肥用有機肥。

7、平時要吃的話，也不要連根拔起來，直接掐斷吃。這樣保證下次還能繼續吃，方便省事省力。而且為家中的增添了一抹養眼的綠色。

如果是以種子播種育苗，就要到二十四節氣的白露前後才行，早了蔥苗春季容易出苔（蔥出苔以後先前的苗就會死亡，從根盤上重新發芽生長，就等於前幾個月白忙活了），晚了冬前的生長時間短，很難形成壯苗。

蔥有很多種類，主要分大蔥、小蔥，小蔥又可細分為香蔥、小蔥、分蔥等。基本上，小蔥全年可以種植，多以春季（4月）播種為好。大蔥多在秋季播種，冬季收穫。

作為綠葉蔬菜栽培的小蔥，播種期，收穫期和選用的品種均不十分嚴格，通常採用分蔥型別的品種，分為3個時期播種栽培。8月上、中旬播種育苗。冬前移栽大田，多采用平畦絲植，每叢3～4株，叢、行距各30～35釐米。來年3月下旬至4月上旬收穫上市。也可以兩、三畦設一風障保護，翌年3月上、中旬分期收穫鮮蔥。早春露地直播，條播或撒播均可，從3月到6月均可分期播種。出苗後稍加間苗，適當追肥澆水。根據需要，大小均可收穫，分期供應。也可移栽，供應8～9月份市場可以利用多餘的大蔥苗或春季單獨播種育苗，麥收後栽植，按大蔥的插栽辦法，縮小株行距，於10月份開始供應市場。栽培小蔥，要求蔥葉鮮嫩。因此，播種出苗後或移栽成活後，稍加控制5～10天后。以氮素化肥為主追肥，結合澆水，一促到底。收穫時，先收大的，後收小的，分期分批收穫。可以在深秋種植，也可以在春季種植，要是想生食用，最好在春季種植，因為不經過冬季的低溫明年不會開花打籽（春化作用），種時用一代種子，撒播即可，撒完用耙子摟一遍，踩實（之前澆足底水）就可以了，出土後每澆一次水施一次尿素，

你好，種蔥是沒有特定時間和季節的，主要周邊溫度在15-25度就可以了。

如果想要年後種蔥的話，建議種植小蔥，小蔥多為春季播種，4月就行。大蔥的話一般在夏季秋季播種，冬季收穫，我們這都是割完麥子就種植。

沒有特定的季節和時間來種蔥，只要周邊溫度達到15-25度之間，土壤水分佔40-60%就可以直接播種，三四天就會出新芽。

蔥可分為大蔥和小蔥，小蔥又可細分為香蔥、小蔥、分蔥等。

基本上，小蔥全年可以種植，多以春季（4月）播種為好。大蔥多在秋季播種，冬季收穫。

作為綠葉蔬菜栽培的小蔥，播種期，收穫期和選用的品種均不十分嚴格，通常採用分蔥型別的品種，分為3個時期播種栽培。

8月上、中旬播種育苗。冬前移栽大田，多采用平畦絲植，每叢3～4株，叢、行距各30～35釐米。來年3月下旬至4月上旬收穫上市。也可以兩、三畦設一風障保護，翌年3月上、中旬分期收穫鮮蔥。早春露地直播，條播或撒播均可，從3月到6月均可分期播種。出苗後稍加間苗，適當追肥澆水。根據需要，大小均可收穫，分期供應。

也可移栽，供應8～9月份市場可以利用多餘的大蔥苗或春季單獨播種育苗，麥收後栽植，按大蔥的插栽辦法，縮小株行距，於10月份開始供應市場。栽培小蔥，要求蔥葉鮮嫩。因此，播種出苗後或移栽成活後，稍加控制5～10天后。以氮素化肥為主追肥，結合澆水，一促到底。

收穫時，先收大的，後收小的，分期分批收穫。可以在深秋種植，也可以在春季種植，要是想生食用，最好在春季種植，因為不經過冬季的低溫明年不會開花打籽（春化作用），種時用一代種子，撒播即可，撒完用耙子摟一遍，踩實（之前澆足底水）就可以了，出土後每澆一次水施一次尿素，到一尺多高時就可以間著賣了。

詳細如下

小蔥：

長江流域小蔥一般是3～4月播種，6～7月收穫;也可在9～10月播種，第二年4～5月收穫。這期間以沒有長成的幼秧供應市場，食嫩葉為主。

宜選地勢平坦、排水良好、土壤肥沃的田塊種植，無論沙壤、粘壤土均可，對土壤酸鹼度要求不嚴，微酸到微鹼性均可。但不宜多年連作，也不宜與其它蔥蒜類蔬菜接茬，一般種植1～2年後，需換地重栽。選擇好地塊後隨即耕翻，一般每畝施入腐熟廄肥或糞肥2500～3500千克，外加磷、鉀化肥30～35千克，或複合肥40千克。施後耕耙做畦，畦寬2米左右，畦溝寬40釐米，深15～25釐米，做到“三溝”配套，能灌能排。

大蔥：

大蔥種植時間是什麼時候，大蔥一年四季市場上都有銷售，但是在大蔥種植時是需要分三個時間段來進行的。

1、大蔥秋季種植

第一年秋季9月上旬播種，以幼苗越冬;第二年夏季5月上中旬定植，冬前收穫，窖藏或露地越冬;第三年春季抽籤開花，復季採收種子。定植時的秧苗可於5月上旬至6月下旬作為小蔥上市；也可在立夏前後採用平畦叢栽(撮撮蔥)或縮小行株距栽成溝蔥作為秋蔥供應，或越冬後作為早春羊角蔥供應。

2、大蔥春季種植

早春上壤解凍以後播種，炎夏來臨前作為小蔥供應，或定植後當年收穫作為幹蔥或溝蔥供應.亦可越冬作為羊角蔥或作為留種的種株。

3、大蔥夏季種植

多在7月下旬到8月上旬播種，故又稱伏蔥。當年越冬時植株較大.易完成春化過程，翌春萌發早而且很快抽薹開花。一般接羊角蔥之後上市。

如果是移栽，移栽時間要求比較寬泛一些，整個春季都可以，夏季天太熱，成活率就要打折扣。

如果是以種子播種育苗，就要到二十四節氣的白露前後才行，早了蔥苗春季容易出苔（蔥出苔以後先前的苗就會死亡，從根盤上重新發芽生長，就等於前幾個月白忙活了），晚了冬前的生長時間短，很難形成壯苗。

近年從北方到南方已普遍種蔥，已實現四季種蔥，四季供應。

一：春季小蔥：7到8月份直播或育苗移栽，密度相對來說要大，可作為早春銷售鮮蔥，主要用來供應給生活用蔥。

二:7到8月份開始播種育苗，每年的9月下旬到10月上旬或者來年早春移栽，來年的春節抽球后，人工開始把蔥球摘掉，根基部分長出一顆新蔥，能夠迅速長成一顆大蔥，在每年的5，6，7月份供應給人家生活用蔥。

三:早秋大蔥:在秋天育苗，5到6月移栽，到了7－8月份可長成大蔥，可供應市場，產值很高，選擇種植這個大蔥的人也比較多。

四:冬季鮮蔥，每年的6月中下旬開始育苗，到了8月下旬開始移栽，可使用冬季向陽大棚，然後高密度種植，這樣畝產還是很高的，到了春節前後用來供應鮮蔥，畝產可高達2萬元左右，這是目前大蔥種植的最高模式

平常我們吃的蔥主要有大蔥和香蔥。像大蔥主要以山東章丘大蔥為代表。自己曾經在山東呆了幾年，剛好也是在章丘周邊，所以當第一次看到那如人高的大蔥的時候，真的太驚歎了。後來聽說出口的大蔥一根一根的包裝起來，10元一根，那還是在零幾年的時候，當時也是被驚訝到了。真的沒有想到一根蔥竟然會有這麼大，因為我們平常吃的蔥都是很小的，還沒有一根筷子粗。

像我們南方這邊，種植的蔥我們也叫它為香蔥或者是水蔥。莖條比較小，也比較矮小，一般也就是三十多公分高，通常用來做配料，或者是煎蛋吃那是最香了。

香蔥是一種喜涼的作物，溫度過高就會影響它的生長。平常吃的時候也是整根整根的直接拔出來吃的。

香蔥的種植時間可以分為兩個時間段：春天和秋天。

香蔥繁殖最常見的有三種方式，一是種子繁殖育苗，二是分株繁殖，三是鱗莖繁殖。在秋天的時候一般都會選擇用種子或者是鱗莖進行繁殖育苗種植，而到了春天種植的時候一般都會採用分株育苗的方法進行。

最適合繁殖蔥的時間，春天的時候在清明前後。而秋天的時候則在立秋前後。因為這個時候的氣溫是最為適合蔥發芽生長的。栽種後過三個月左右就可以進行採收。

在栽種香蔥的時候，控制好行株距。行距控制在20公分，株距控制在15公分左右即可。栽種後澆水，在生長期可施幾次人糞尿，這樣能夠促進生長。每平米一般用稀釋3-5倍的人糞尿3-4公斤。

小蔥是平常生活中比較常見的調味型蔬菜，所以在做菜的很多時候都要用到小蔥。小蔥的種植方法非常簡單，高產而且又容易存活的農作物，是發家致富的不錯選擇。那麼小蔥怎麼種植呢？

小蔥的種植時間

小蔥的習性喜溫暖偏涼的氣候，在15到25度的環境下生長為適宜，在華北地區一般分春秋兩季種植，春季一般在清明前後，秋季以秋分種植為適合，小蔥耐嚴寒，可以過冬。

小蔥的生長溫度

對於小蔥的溫度儘量要根據其生長習性而定，因為小蔥較為喜冷涼，所以適宜的溫度基本上在12度至22度左右更佳，不宜溫度過高，因為溫度過高會導致小蔥的長勢慢，所以很多的農民朋友說自家的小蔥不長或者是長的慢，有小部分因素是溫度造成的。

小蔥的澆水技巧

對於小蔥的種植進行適當的澆水即可，澆水量不宜過大或者出現積水現象，因為水多會造成小蔥根部腐爛的現象，所以要根據小蔥耐旱不耐澇的特點，進行適當澆水即可，土幹在澆就可以了，不建議小蔥大量灌溉作業。

小蔥的土壤選擇

小蔥的種植來說選擇肥沃、疏鬆、排水性強、土層深厚的土壤更佳，對於鹼性過大的土壤要進行酸鹼中和後在種植，因為鹼性大的土壤會影響蔥的生長髮育，對於土壤ph值保持在6.0至7.0的土壤更佳。

小蔥的施肥管理方法

小蔥的施肥來說在苗期應該及時的補充磷肥，在小蔥生長期進行補充氮、鉀肥為主，然後適當的補充微量營養元素，在不同生長時期基本上以氮磷鉀肥為主，然後結合微量元素進行小蔥的營養需求即可，更利於小蔥花的長勢和增產。

收割管理

小蔥是一種可以像韭菜一樣割著收穫的蔬菜，只不過小蔥不是多年生，而是兩年生，即便這樣，每隔一個來月，也是可以採收一次小蔥，這裡一定要注意，不要因為小蔥可以割著採收就每隔10來天就收，時間過短會導致小蔥營養根不上，更好是一個來月採收一次。

小蔥鮮嫩技巧

小蔥是一種非常喜歡Sunny的蔬菜，光照越多、越乾旱，小蔥味道也越濃，反之，光照少、水份足會使小蔥味道稍淡、辣味小，所以使小蔥鮮嫩的技巧就是在小蔥快要收穫時減少光照，保持水份，這樣小蔥會更加鮮嫩。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

大蔥由於對生長環境要求不嚴，容易生長等溫度，為此它不像其他農作物只能種一茬，大蔥可在春、夏、秋三季種植，具體時間如下：

1.春天，春季種植大蔥的時間在每年的3-4月份開始，此時開始育苗，到了五六月份開始定植，所謂定植意思就是培育好的大蔥苗移栽到普通的土壤中讓其生長，育苗一般在大棚或者專門的育苗池進行，這個時候種植的大蔥可在十月份前後採摘上市。

2.夏天，夏季氣溫高環境適宜，是很多蔬菜都能種植和生長的時間，大蔥也不例外，5月份就能開始育苗，9月份移栽到大田生長後第二年5月到7月就能收穫。

3.冬天，冬季大蔥最為常見，尤其是國慶節後地裡的大蔥都要給根部加土，目的是給大蔥根部保溫進行越冬，如果根部裸露地表則容易被凍傷而死亡，冬季大蔥種植可在9月份開始育苗，11月份就移栽到大田，第二年5月份就能採摘上市。

一 種植模式：

1、小麥、大蔥：前茬小麥，麥後6月中下旬栽蔥，10月初蔥溝內套種小麥，11月中下旬大蔥收穫，這是章丘基本種植模式，可解決糧食問題，又有很好的經濟收入。外地很少採用。

4、四季蔥：近幾年中國從北方到南方已普遍種蔥，特別是南方種植面積逐年擴大，已實現四季種蔥，週年供應。

①春季小蔥：又名小火蔥、羊角蔥。7至8月份直播或育苗移栽，密度大，早春銷售鮮蔥，主要供應生活用蔥或加工脫水蔥粉。

②春季花芽蔥：11月中下旬大蔥收穫時停止收穫，留在田間越冬，來年長出蔥球開花時前後銷售。花芽蔥有三種情況可獲得高效益，一是冬季或早春有特大寒流，大棚蔬菜大減產缺菜時；二是雨多年份大蔥總產大減產時；三是加工或出口脫水蔥粉需量較大年份。

④早秋大蔥：秋育苗，5-6月移栽，7、8月份長成大蔥供應市場，產值較高，近年來面積逐漸擴加。

⑤秋育苗，6月中下旬移栽，11月中下旬收穫上市或儲藏。葉片已乾枯，主要食用蔥白部份。主要供應整個冬季及早春，特別是陽曆年，春節期間的生活用蔥。

⑥冬季鮮蔥：6月中下旬育苗，8月下旬移栽。採用冬季向陽大棚或大棚二膜覆蓋，高密度種植。

蔥有很多種類，主要分大蔥、小蔥，小蔥又可細分為香蔥、小蔥、分蔥等。基本上，小蔥全年可以種植，多以春季（4月）播種為好。大蔥多在秋季播種，冬季收穫。

作為綠葉蔬菜栽培的小蔥，播種期，收穫期和選用的品種均不十分嚴格，通常採用分蔥型別的品種，分為3個時期播種栽培。

8月上、中旬播種育苗。冬前移栽大田，多采用平畦絲植，每叢3～4株，叢、行距各30～35釐米。來年3月下旬至4月上旬收穫上市。也可以兩、三畦設一風障保護，翌年3月上、中旬分期收穫鮮蔥。早春露地直播，條播或撒播均可，從3月到6月均可分期播種。出苗後稍加間苗，適當追肥澆水。根據需要，大小均可收穫，分期供應。也可移栽，供應8～9月份市場可以利用多餘的大蔥苗或春季單獨播種育苗，麥收後栽植，按大蔥的插栽辦法，縮小株行距，於10月份開始供應市場。栽培小蔥，要求蔥葉鮮嫩。因此，播種出苗後或移栽成活後，稍加控制5～10天后。以氮素化肥為主追肥，結合澆水，一促到底。收穫時，先收大的，後收小的，分期分批收穫。可以在深秋種植，也可以在春季種植，要是想生食用，最好在春季種植，因為不經過冬季的低溫明年不會開花打籽（春化作用），種時用一代種子，撒播即可，撒完用耙子摟一遍，踩實（之前澆足底水）就可以了，出土後每澆一次水施一次尿素，到一尺多高時就可以間著賣了。

年後的蔥幾月種比較好？

如果是去年秋後播的種，在我們北方，開春蔥苗長起來，三月就可以移栽了，要是今天才播的種，就得五月移栽。

我旁邊有位大爺，種了幾分地，他常期栽種大蔥，每天早上都去早市賣大蔥，開春這幾個畦的蔥苗，他不急著栽種，先賣一茬小割蔥，等再長出來才移栽，老爺子說他這點兒大蔥一年下來就能零售三萬元，真是不錯！

1，秋種，一般來說就是第一年的秋天也就是9月上旬種植，來年的五月到六月定值，冬前收穫，地窖儲藏或者露地入冬。

2，夏種，也叫伏蔥，一般每年的七月下旬到八月上旬種植。當年越冬時植株較大，易完成春化過程，早春萌發早而且很快開花。

3，春種，在開春3-4月種植，土壤解凍就可以種植，夏季可以賣小蔥。

4，種植次數和生長時間 一般一年可以種植兩次，夏種蔥於9月上中旬定值，當年不可收穫，到第二年收穫，，夏種基本上需要一年的時間。秋種大蔥於次年3-4月定值，秋天可以收穫。生長一般在90天左右。

沒有特定的季節和時間來種蔥，只要周邊溫度達到15-25度之間，土壤水分佔40-60%就可以直接播種，三四天就會出新芽。

蔥可分為大蔥和小蔥，小蔥又可細分為香蔥、小蔥、分蔥等。

基本上，小蔥全年可以種植，多以春季（4月）播種為好。大蔥多在秋季播種，冬季收穫。

作為綠葉蔬菜栽培的小蔥，播種期，收穫期和選用的品種均不十分嚴格，通常採用分蔥型別的品種，分為3個時期播種栽培。

8月上、中旬播種育苗。冬前移栽大田，多采用平畦絲植，每叢3～4株，叢、行距各30～35釐米。來年3月下旬至4月上旬收穫上市。也可以兩、三畦設一風障保護，翌年3月上、中旬分期收穫鮮蔥。早春露地直播，條播或撒播均可，從3月到6月均可分期播種。出苗後稍加間苗，適當追肥澆水。根據需要，大小均可收穫，分期供應。

也可移栽，供應8～9月份市場可以利用多餘的大蔥苗或春季單獨播種育苗，麥收後栽植，按大蔥的插栽辦法，縮小株行距，於10月份開始供應市場。栽培小蔥，要求蔥葉鮮嫩。因此，播種出苗後或移栽成活後，稍加控制5～10天后。以氮素化肥為主追肥，結合澆水，一促到底。

收穫時，先收大的，後收小的，分期分批收穫。可以在深秋種植，也可以在春季種植，要是想生食用，最好在春季種植，因為不經過冬季的低溫明年不會開花打籽（春化作用），種時用一代種子，撒播即可，撒完用耙子摟一遍，踩實（之前澆足底水）就可以了，出土後每澆一次水施一次尿素，到一尺多高時就可以間著賣了。

詳細如下

小蔥：

長江流域小蔥一般是3～4月播種，6～7月收穫;也可在9～10月播種，第二年4～5月收穫。這期間以沒有長成的幼秧供應市場，食嫩葉為主。

宜選地勢平坦、排水良好、土壤肥沃的田塊種植，無論沙壤、粘壤土均可，對土壤酸鹼度要求不嚴，微酸到微鹼性均可。但不宜多年連作，也不宜與其它蔥蒜類蔬菜接茬，一般種植1～2年後，需換地重栽。選擇好地塊後隨即耕翻，一般每畝施入腐熟廄肥或糞肥2500～3500千克，外加磷、鉀化肥30～35千克，或複合肥40千克。施後耕耙做畦，畦寬2米左右，畦溝寬40釐米，深15～25釐米，做到“三溝”配套，能灌能排。

大蔥：

大蔥種植時間是什麼時候，大蔥一年四季市場上都有銷售，但是在大蔥種植時是需要分三個時間段來進行的。

1、大蔥秋季種植

第一年秋季9月上旬播種，以幼苗越冬;第二年夏季5月上中旬定植，冬前收穫，窖藏或露地越冬;第三年春季抽籤開花，復季採收種子。定植時的秧苗可於5月上旬至6月下旬作為小蔥上市；也可在立夏前後採用平畦叢栽(撮撮蔥)或縮小行株距栽成溝蔥作為秋蔥供應，或越冬後作為早春羊角蔥供應。

2、大蔥春季種植

早春上壤解凍以後播種，炎夏來臨前作為小蔥供應，或定植後當年收穫作為幹蔥或溝蔥供應.亦可越冬作為羊角蔥或作為留種的種株。

3、大蔥夏季種植

多在7月下旬到8月上旬播種，故又稱伏蔥。當年越冬時植株較大.易完成春化過程，翌春萌發早而且很快抽薹開花。一般接羊角蔥之後上市。

如果是移栽，移栽時間要求比較寬泛一些，整個春季都可以，夏季天太熱，成活率就要打折扣。

如果是以種子播種育苗，就要到二十四節氣的白露前後才行，早了蔥苗春季容易出苔（蔥出苔以後先前的苗就會死亡，從根盤上重新發芽生長，就等於前幾個月白忙活了），晚了冬前的生長時間短，很難形成壯苗。

問:年後的蔥在幾月種比較好？

今年的大蔥貴，賣到十塊錢一斤，多種蔥囤蔥的賺了大錢了，可是，天價蔥那去年的蔥，現種肯定是不趕趟了，如果今年秋後的蔥價還能賣到十塊，那去年白露撒的蔥還能趕上，年後現撒火蔥，只能長半大蔥，二尺高的成品蔥是長不了啦。

蔥從撒籽到結籽要歷經三年之間，跨兩個年。第一年的白露節氣撒籽，冬前苗長二寸多高凍上，第二年開春返青漸漸長大，清時穀雨時節可以吃小蔥拌豆腐，

立夏以後到芒種可以移栽，入伏後培土，要培幾次土，到霜降可以收穫大蔥，成品大蔥能有一米多高，蔥白也有半米，這就是我吃的大蔥。

大蔥不刨過冬，第三年的開春就是羊角蔥，羊角蔥抹醬越吃越胖。羊角蔥繼續長，就長出大蔥媽媽，開白花，到麥熟前蔥籽成熟收穫，大蔥一生結束。

蔥應該是在秋天白露撒種，到第二年早春返青，如果白露沒撒種，到春天再撒種就是"撒火蔥″，出苗和長勢都不如秋蔥。因為撒火蔥時秋蔥已經兩三過高了。

年後撒火蔥應該是在三月份的驚蟄節氣後最好，這時的地氣還沒開通，但地表已經開了半尺，正好能撒蔥，撒種蓋上塑膠膜在春分就能出苗，撒種太晚了土表容易風乾影響出苗。

年後撒的小蔥比秋天撒的小蔥長的要慢一個多月，移栽就比秋蔥晚一個月，所以到秋後只能收穫半成品蔥。

今天是正月17，過年已經17天了。今年打春早，春脖子短。＂春脖子短，農活往前攆＂，勤快的農民已經開始了勞作。去年＂往前蔥＂，＂姜你軍＂，讓人大跌眼鏡，與大蔥有關的人，無論是種植戶還是存蔥者，有人歡喜有人憂，甚至有哭者。

今年要想種大蔥嗎？來看一下吧。

大蔥既耐熱又耐寒，對環境的適應性較強。像我們這裡，一年可播種2-3茬大蔥，如春蔥，白露蔥，二秋子蔥，伏蔥等。

大蔥在我們安丘這裡，基本上是秋育苗和春育苗兩種方法。年後春育苗大都是頂凌播種，也就是土壤還沒有完全化凍，在土壤化凍半扎深，大約15釐米左右就可以進行，一般是在3月份即可。如果你想栽培越夏栽培大蔥，可以提前到1月底到2月上中旬播種育苗，但得扣小拱棚。

年後春季播種育大蔥苗，時間上來說越早越好，因為播種越晚，越有利於培育大苗，因而有利於提高大蔥的產量。像今年我們這裡，冬天基本上沒有凍土，剛過了年就有播種育蔥苗的了。

培育適齡壯蔥苗是大蔥豐產的基礎。培育優質蔥苗主要包括整地施肥，播種盒苗期管理等環節。

育苗的苗床宜選擇土質疏鬆，有機質豐富，地勢平坦，灌溉方便的沙壤土，施足有機肥，過磷酸鈣，淺耕細耙後做成平畦，準備播種。

大蔥育苗有撒播和條播兩種，以撒播較普遍。平畦上澆足底水，撒上少量的細土，均勻撒種後蓋半指厚(大約1釐米即可)的細土。也可以先撒後澆水。

蔥種必須選當年的新種，播種前進行發芽實驗，防止出苗率低而造成移栽不夠。

播種後3天左右，畦面上的土如果出現乾燥並裂縫，能站住人時，可以用耙子將畦面耬平耬細，保持上幹下溼，上松下實，有利於出苗整齊。春季播種的大蔥，由於地溫低，大約得10-20天才能出苗，為了促進地溫的提升，早出苗，可以蓋地膜，但是在即將出苗時要澆一次矇頭水，在子葉還沒有伸直之前也要澆水，以免畦面板結造成幼苗的枯亡。

以後就是幼苗期的管理了，如間苗，除草，中耕，追肥，澆水，病蟲害的防治等。

蔥是調味蔬菜的一種，生活中很多人三天兩頭吃些蔥不奇怪，而本身蔥不難種植，平時人們自己種植些蔥來吃很常見呢，要說哪個月比較適合種植蔥？其實一年四季不同的月份天氣變化不同，具體到地方當然也不同，而蔥的生長對自然條件如溫度、溼度、光照等有一定的要求，比較適合種植蔥的月份，那說明那個月的天氣是比較適合蔥的發芽、生長，簡單管理也容易生長好。

春季2-4月份種植小香蔥

空氣溼度好

小香蔥是葉菜，根系比較淺，生長需要比較多的水分，雖然說可以人為的澆水溼潤，但小香蔥生長的過程中，若是平時注意觀察的話，會發現其實本身空氣溼度好，可以少澆水，而小香蔥還生長更好呢，這是因為空氣溼度好，有利於土壤及小香蔥本身水分的保持，沒流失那麼快，對生長有利；而一年四季裡，還是數春季的空氣溼度更適合，相對於秋冬的乾燥、夏季的熱烘，連人都能感覺到舒適呢，當然也利於小香蔥生長呢。

溫度適宜

溫度方面，小香蔥的生長需要適宜的溫度，適宜的溫度範圍內，溫度高些，當然是更利於生長了，夏季偏熱冬季偏冷，而秋季是天氣由熱向暖、涼冷的過度季節，春季是天氣由冷轉暖、熱的季節，長遠來說春季種植多年生、多次採收的小香蔥更有優勢。

光照適合

儘管小香蔥有一定的耐蔭性，但光照足，生長得更好，一年四季中，夏季光照太過了，冬季的話稍不足，秋季還可以，但考慮其他方面的因素，還是不夠春季的有優勢。

小香蔥雖然耐寒也耐熱，但並不是沒有限度，太冷太熱不利於發芽、生長；一年中，早秋還偏熱，深秋氣溫上是稍合適些，但跟冬季一樣比較乾燥、空氣溼度低；冬季的話冷涼更明顯，早晚溫差比較大，有比較冷氣溫低至幾度的時段，小香蔥發芽、生長會比較慢，需要更多的管理才行；夏季的話，溫度太高、光照太猛日照長、水分流失快，對小香蔥生長不利、抑制，小香蔥生長得不夠春季的好，需要稍多的管理。

我們這邊冬季裡有稍冷的時段，但一般晚冬會逐漸轉暖，隨著2月份立春，轉暖更明顯，氣溫一般最低在15度左右，白天在20度甚至25度左右呢，不時下個春雨，就算半個月20天不下雨，但空氣溼度光照等自然氣候還是比其他季節更適合小香蔥的生長，就算不怎麼管理，小香蔥也自己生長得大葉又綠呢；一般清明節氣之後天氣暖和更穩定了，最低氣溫一般在20度左右，而隨著4月下旬穀雨節氣過後，天氣由暖轉熱更明顯，白天最高溫二十七、二十八度呢，不是特別適合了，因此，有需要的話可以選擇在2-4月份裡就開始種植，這樣小香蔥長大棵些了，在後面的季節月份裡也可以更好的熬過去、生長，多次採收，這比在氣候不是特別適宜的其他季節月份開始種植的好。

不同地方，結合地方氣候選擇什麼時候開始種植

蔥起源於半寒地帶，對溫度的適應範圍較廣，喜冷涼不耐炎熱，長江流域蔥一般是3～4月播種，6～7月收穫；也可在9～10月播種，第二年4～5月收穫。

一、大蔥秋季種植：第一年秋季9月上旬播種，以幼苗越冬；第二年夏季5月上中旬定植，冬前收穫，窖藏或露地越冬；第三年春季抽籤開花，夏季採收種子。定植時的秧苗可於5月上旬至6月下旬作為小蔥上市；也可在立夏前後採用平畦叢栽（撮撮蔥）或縮小行株距栽成溝蔥作為秋蔥供應，或越冬後作為早春羊角蔥供應。

二、大蔥春季種植：早春土壤解凍以後播種，炎夏來臨前作為小蔥供應，或定植後當年收穫作為幹蔥或溝蔥供應。亦可越冬作為羊角蔥或作為留種的種株。 三、大蔥夏季種植：多在7月下旬到8月上旬播種，故又稱伏蔥。當年越冬時植株較大。易完成春化過程，翌春萌發早而且很快抽薹開花。