早上吃兩個白饅頭兩元錢。因為只有白饅頭，最省錢了

中午點一個豆腐。因為豆腐吃了容易飽，還不會容易餓。

晚飯吃個炒粉幹。

如果自己在家做的話，15塊錢就可以考慮很多吃的。

一天花15元，早餐4元，一根玉米3元➕一個水煮蛋1元；午餐6元，米飯2元➕兩個素菜5元，比如：一個顆生菜2元➕一個土豆2元，或者是手撕包菜➕麻婆豆腐。晚餐5元，跟午餐差不多，一個素菜➕一碗粥➕一個饅頭，一天下來肯定能吃飽，營養還跟得上。

答案是有的，我是一名營養師，可以給你這個搭配建議:15塊錢一天我建議自己買材料做

早餐:主要補充蛋白質，主食2個包子或其他碳水化合物，一個雞蛋，一杯牛奶

午餐:主要補充能量，中午需要承上啟下的能量，主食2碗米飯或者其他碳水化合物的食物，菜:肉炒豆腐，青菜，蘋果1個

晚餐:主要補充蛋白質和維生素，主食1碗米飯，菜:豬肝炒芹菜，青菜

其實自己做15塊錢是可以吃得有營養的，勤快點就可以啦

雞胸肉，補充所需碳水化合物，圓白菜富含有維生素c，黃瓜增加整體蔬菜的口感，紫甘藍可以控制高血壓及心腦血管，雞蛋所含有豐富的蛋白質能提高及免疫力，抵抗病毒侵擾，以上幾種混合一起放入沙拉，能保證食材的口感，所含有各種豐富的微量元素能有助於人體吸收，並且價格合理，對於減肥人士合理的安排食量，達到出其不意效果

你好，我是瘦身美食的朱小妹

一天只花15塊錢吃飯我是有過，早餐一個雞蛋八九毛錢配個5毛錢饅頭，中午買個乾貨店的那種臘雞腿炒辣椒，臘雞腿是15塊錢一斤，買一個也就五塊錢樣子加上一點辣椒兩塊錢，這樣也是很下飯的。晚餐就買二兩豬肝炒芹菜這樣一天差不多15塊錢左右，也算是葷素搭配比較有營養了。

前期準備:

從長遠來看還是買個電磁爐更好一些，如果只是想做一陣子的飯體驗一下，一個蒸煮一體的小鍋就足夠了。菜板、刀具、碗筷、菜鏟、勺子也都是必不可少的。

調料方面，推薦便宜的非轉基因玉米油，價格能和玉米油相比的也就是大豆油了，但是玉米油沒有什麼味道，適合烹飪新手，大豆油很容易有豆腥味。鹽、雞精、醋、醬油、料酒、糖是必不可少的，郫縣豆瓣醬、咖哩粉、耗油是初學者的好幫手。

開支計算:

大米 30元 10kg

蔬菜 每週15元 共計60元

雞蛋 15元 12枚

豬肉/雞肉 50元

海魚 30元

合計185元

以上是每月有魚有肉有菜有蛋的基本花費，這時候有人問了，在廣州蔬菜15能買一兩樣不錯了。但是為了省錢，再加上上班族自帶的優勢，每天晚上8點以後去買菜，15塊錢三大盒都是貴的，更多的時候是3塊錢一堆，水果同理。如果不嫌棄的話，晚上更有稍微碎了一點的雞蛋，即將過期處理的熟食，海魚每隔一陣子超市就會特價清空舊貨，小黃花魚小平魚小青魚3.99很常見。50元的豬肉、雞肉，切絲每次炒菜加一點，一個月絕對夠你吃。

其實，一個人要是堅持每天做飯，省錢是很理所當然的事情，但是最重要的就是堅持，不要買完廚具調料就放棄喲。

這個我還真研究過！分2種情況

第一種是全部買，自己不做飯！

早飯要吃好，5毛錢買個饅頭，1塊錢買個茶葉蛋，茶葉蛋剝皮夾在熱饅頭裡，吃著也不錯，口感挺好，營養也沒問題。奢侈點就買個1元豆漿，細水長流的話還是買個1元亂泉水吧，能多喝一會！共計2塊5毛錢

中午要吃飽，買4個饅頭2塊錢，全是饅頭吃著沒味道，再用5毛錢買個小榨菜，記得買香辣的，它下飯啊！！！幹吃饅頭肯定噎的慌，那麼問題就來了，早上買的礦泉水還有富裕吧？趕緊喝兩口壓一壓！共計2塊5毛錢

晚上要少吃，還有10塊錢，工作一天挺累的，饅頭吃一天了，也要換換口味，花1塊錢買個燒餅吧，找個路邊有攤炸串的，炸幾串青菜豆腐，預計花5元的菜，夾在燒餅裡，慢慢品嚐美味，享受美食給味蕾帶來的刺激！共計6塊

剩下4塊錢，別想著吃了，存起來吧！吃不窮，穿不窮，計劃不到就受窮！有計劃的開始攢錢，雖然不多，這是個習慣問題，每個禮拜也可以拿出一點點改善下生活！

第二種呢，買菜自己做！

每天15呢，其實能吃的不錯，咱們先說吃肉的情況下，5塊錢的雞脯肉，3塊錢的時蔬應急青菜都很便宜，再買3塊錢麵條，中午晚上各煮1塊五的。

蔥段炒香，如果蔥貴就換蒜苗，炒出香味後，放點豆瓣醬炒出紅油，倒入雞脯肉，炒幾下香味就出來了，然後放生抽，雞精或者味精（味精便宜點），由於肉少，加點清水熬點湯，拌麵也好吃。感覺太稀，可以加點粉芡收汁。

麵條加點青菜煮熟，澆上剛炒的肉，挺好吃的！渴了就喝點麵湯，都不浪費！

如果是吃素，那就簡單了，雞蛋這麼便宜，每天雞蛋麵就行了，配點應急的青菜，營養也沒問題

煮的吃煩了，可以做炒麵吃，把麵條煮好，放點青菜一起。然後起鍋燒油煎雞蛋，煎好後放點豆瓣醬，綠豆芽或者西紅柿炒香，倒入煮好的麵條，撒點十三香之類的，加點生抽，雞精攪拌均勻就出鍋，也香噴噴！

你好，我是菲兒，很高興回答你的問題，我以前為了攢錢，試過一天只花5塊錢解決了一天的伙食，我平常愛吃素的，只要有辣椒就行，地道的辣妹子，那時候上班是要帶盒飯的，我中午去菜市場簡單的買了些菜，還都是我愛吃的，5塊錢做出了四道家常菜，有麻婆豆腐（1元兩塊）、豆芽（1元）、油豆腐炒辣椒（2元）、青椒炒蛋（1元），那時候的雞蛋才5毛一個，我不愛吃豬肉，從小就不吃，這也給我節省了不少錢[我想靜靜]，喜歡吃豆腐和雞蛋，雖然沒有肉，但是有蛋白質啊，別人都說我太好養活了。

有許多的！就像胖姐和朋友，一天兩個人吃飯花的錢15塊都沒到！主要都是我們自己做飯吃的，就拿今天做個例子吧。早上用昨晚的剩的一點酸菜和雞蛋煮麵條。早餐2.5元麵餅1.5元，雞蛋1元。兩個人吃的很飽，中午辣椒炒蛋：辣椒2塊，雞蛋三個共1.65元。豬肉炒野生蕨菜，豬肉20塊一斤，買了12塊，分4燉吃。一頓3塊，蕨菜是我朋友去摘的。市面價格4塊多一斤，她摘了一斤多，分兩頓吃。中午一共5塊左右。晚上也是3塊的豬肉切絲+2元萵筍，1.6元的白灼西蘭花醬著芥末生抽吃。一天下來，也就十四塊不到[大笑][大笑][大笑][大笑]

非常時期有非常辦法，只要計劃的好，15元也能有葷有素。

一天當中早餐最重要，作為南方人推薦--嗦粉。去超市買上1元錢細米粉或者河粉，做個湯粉再煎個雞蛋0.7元，暖胃又飽腹。算上水電煤調料成本大概2元。Get！

老話說得好：早餐要吃飽，午餐要吃好。雖然預算有限，但是午飯決不能含糊。上菜市場買5元錢的魚肉，搭配1元嫩豆腐，做一道魚肉豆腐湯，滿滿的蛋白質，營養又美味。當然維生素也不能少，3元清炒生菜安排上，有葷有素為健康保駕護航。算上其他成本大概9.5元。Get！

午飯比較豐盛了，晚餐可以適當少吃點，控制飲食，keep fit！考驗刀工的時候到了，3元一個土豆切絲爆炒，一大碗便宜又爽口。加上配料等大概3.5元。  如此算來一起就是15元左右。

除了這些，還有很多搭配都能滿足一天15元菜金要求。比如早餐白粥+雞蛋，1元份量小饅頭+豆漿，一個包子+牛奶......成本2-4元。

如果晚上不想炒菜，可以中午多做點分兩頓吃。成本10-13元，那麼菜品選擇就更多了，比如芹菜香乾，番茄雞蛋，炒菇類，白菜一顆可以吃好幾天，還有冬瓜南瓜這些，計劃好的話還能買一點肉搭配著。總的來說，只要自己動手做，吃飯的成本還是能控制住，等捱過這陣再好好吃一頓獎勵如此能幹的自己。

我結婚已有幾年，從買菜到做飯，都是自己完成，而且每次買完菜還記賬。夫妻2個人，每月吃飯純花費評論也就600元左右。（座標：天津）。平均下來，每月每人才花300元。而且，我們倆身體都很好，都很健康。按我的方法，應該能實現您每日花15元的目的。

第一，雷打不動的原則一，堅決不叫外賣。大家都能理解，因為比較貴。

第二，雷達不動的原則二，一定要自己動手做飯。真的很省錢。

第三，買菜時，可考慮買些價效比超高的特價菜。這種菜通常比常規的菜，便宜至少一半。注意，小販一般不會把這種菜放在正面顯眼的位置，而是可能擺在菜攤的後面或不太顯眼的位置。主要是因為這些菜因為運輸磕碰或是擺放時間略長，品相不佳罷了。根本不妨礙做菜使用。很多上班族，因為時間緊張，下班後徑直走到菜攤正面選購蔬菜，買了就走，根本不會留意這些特殊的蔬菜。或者有的人覺得，這些菜長得不好看，會不會吃了有健康問題。其實，您大可不必擔心，因為菜攤都是固定商販，無論哪種品相的蔬菜，只要是他賣出的，他都要負責到底。你只要吃了他的蔬菜，出現任何問題都可以去找他的。而且菜市場都有管理部門，如果客戶去找菜市場管理者理論，菜販也會面臨潛在的處罰。所以，小販絕對不敢賣已經變質的蔬菜，我們可以放心購買哦。我前天就買了2元的特價寬豆角，有一大堆呢。豆角和其他特價菜，一堆一堆地碼放在菜攤一個角落裡。買前我仔細看過豆角，看著品相挺好的，都沒找到什麼大毛病。說真的，我都不知道為什麼小販會把他們歸入特價菜的行列。這些豆角我回家後量了一下重量，按正常價，至少也得5元左右。

第四，買雞蛋時，可考慮買有裂口的雞蛋，比常規雞蛋便宜很多。除了要省錢，也要有營養。雞蛋就是大家公認的富含營養的東西，我們可以多吃些。同時，在購買時，你要主動找小販買破殼的雞蛋，這些雞蛋有時會擺出來，有時不會。你要主動詢問賣家，他們要有，就會主動拿給你的。都是新鮮的，只是運輸時不慎弄破罷了。每次買，你不用買太多，因為破口雞蛋相對不易於存放，買10個左右就好。如果你每天吃2枚雞蛋，夠你吃5天。

第五，肉菜平衡。吃肉這件事，絕不含糊。雞、豬肉、羊肉、牛肉，蝦，我們都吃的，一定要保證營養。只不過我們每吃一頓肉後，在未來2-3天只吃時令蔬菜。一來，不能天天大魚大肉，在飲食結構上要均衡。二來，在經濟上也是一種平衡吧。

個人體會，供你參考。

我曾經聽我們當地很有名的一位醫生說過這樣一番話:蟲草、人生有營養，但你不能把它們當飯吃，五穀雜糧不好吃，但卻是最好的補品。吃東西不是說你只有吃好的才營養，只有飲食均衡才是最好的營養。

所以只要買菜自己做飯，葷素搭配合理，既可以保證省錢，又可以保證營養，還可以保證衛生。

疫情以後，很多人都遇到了經濟緊張的情況，節省開支是應該的，而且現在疫情還沒有完全過去，儘量不要到人多的地方聚集，不給國家添麻煩，自己在家做飯，只要合理搭配就可以保證營養均衡。

首先一天得伙食費只花15元肯定能吃到營養又美味的飯菜，此次疫情對各行各業影響都非常巨大，很多朋友到現在也還沒復工，沒有收入來源，是不是生活方面一定會受到影響呢？答案是肯定的，所以在這個特殊階段，不亂花錢和不亂跑一樣重要，但是人活一輩子總不能太虧待自己，所以我的意見是能做的都儘量自己在家做，一是節約成本，更重要的是健康衛生。

早餐：要吃飽，一杯牛奶，一個雞蛋，再來個煎餅，成本不到四元，即補充人體所需的蛋白質，微量元素，還有碳水化合物。營養健康。

午餐：要吃好，給自己煮點米飯，在炒個素菜加肉類，或者更方便的做個蓋澆飯，比點外賣便宜，還能吃的舒服，這段時間豬肉挺貴的，可以買牛肉，營養豐富爆炒或者紅燒都能吃好。

晚餐：俗話說得好晚餐要吃少，所以健康的生活方式是晚餐吃早點，煮一鍋稀飯，再來一些自己做的饃，涼拌個小菜，既方便又美味。

自己動手豐衣足食，相信一切都會好起來的，也希望你不要為了節約成本而虧待了自己，最後衷心的祝福你往後餘生，

暴富暴富，早日過上你理想的生活[送心][送心]

下圖是我自己做的美食，有什麼問題隨時聯絡我，毫無保留的教會你，幫你一起度過難關[送心][送心]

15塊錢一天？我可能會用兩天的錢去買食材，生菜2顆2.5元，雞胸肉半斤9塊錢，豌豆粒一斤3塊錢，雞蛋4個4塊錢，胡蘿蔔半斤1.5元，苦苣兩顆2元，聖女果半斤4元，黃瓜兩根2塊錢，紫甘藍一顆2.5。

第一天：早餐：青菜粥➕一顆雞蛋。午餐：豌豆粒適量，雞胸肉適量，加上胡蘿蔔粒適量一起炒，配上一碗白米飯不要太下飯。晚餐：青菜➕雞蛋➕調料適量做一碗熱騰騰的麵條也是相當可口的。

第二天：早餐：用一點麵粉一個雞蛋加上胡蘿蔔粒和成麵糊自己攤麵餅也很不錯呢。中午：可以雞胸肉適量，雞蛋一顆，黃瓜半根，生菜葉兩片，紫甘藍，苦苣做一份美味的沙拉。晚餐：涼拌黃瓜，配上青菜小粥

對於一個男性成年人來講15元是不夠的，別說有營養了，就連溫飽都很難解決。如果真的需要均衡搭配，早餐要吃好，一個雞蛋，一碗豆漿一個加免費辣椒醬的火燒，又不失營養而且溫飽也解決了，一共4元。

中餐要吃飽:飯店炒一盤素菜（乾煸菜花，土豆絲）或者熟食店買9塊錢的千刀肉，外加饅頭2個，絕對吃的油光滿面。共11元。

晚上怎麼辦？有最簡單的方法:減肥不吃，或者多喝水，如果實在餓吃中午剩的，沒有剩飯菜只能捱餓了。

說實話15元在今天真的很難解決溫飽問題，一碗米線都8塊了，又想營養均衡搭配簡直太難了。（買5個饅頭，炒一盤素菜是最實惠的，肯定也能吃飽）。

有呀，早上買兩個包子兩元，一杯豆漿一元，早餐3元能吃飽，而且也挺營養的。中餐晚餐可以買條魚，現在鯿魚挺便宜的，才5元一斤，買條一斤重了就可以了，把它切成兩截，中午煎一截，晚上煎一截，再買一盒雞蛋5元有8個，煎蛋，炒蛋，蒸蛋都可以，再買一把兩塊錢的青菜。一天15元，也能吃得很好。

很高興收到這個問題的邀請。15元解決一天的溫飽，的確有點少，君不見現在一個快餐最低價也要十塊錢了，但真的要15元解決一天的伙食，想想也能做到的.在疫情期間，沒有收入，生活上的各種要也要精打細算來合理安排。儘量在家裡做，乾淨衛生，又能節約成本。

早上去市場買二塊錢的河粉回來，再加上一個雞蛋，炒一下成本不到四塊錢.早點就搞定了.營養，衛生。吃得飽飽的。

中午.買個鯇魚尾巴，再加上二個豆腐，搞個鯇魚豆腐湯，營養，美味.成本可能要八塊錢。

晚餐，鍾南山院士都提倡要吃少少.吃得簡單。那就煮個麵條，煎個雞蛋，營養也是槓槓的。

希望朋友們年年有餘，身體健康.天天不為三餐發愁[可愛][可愛][可愛]

說句實話，15元還是蠻充足的，前提是你不能出去吃，營養健康？沒問題！

首先是早餐，我自己的選擇是在網上買的手抓餅，便宜的那種，不用油，大概在一塊錢一個，一個雞蛋，大概5毛錢一個，一根黃瓜，或者一個西紅柿，大概一塊錢，吃不完中午還可以燒湯。￥2.5元

這是我自己做的，沒有加其他的。

中午是個重頭戲，那必須的有肉啊！24元一斤吃四頓，別看少，兩個人都差不多了，6元，想吃的多可以選擇豬肝，來點比較實惠的菜，不會超過2塊錢，再加一個雞蛋與早上剩的黃瓜，加5毛錢，主食1元不到。總共￥9.5元。

到了晚上可以吃個面了，我們這邊便宜的3元錢一把面，一斤，算一元錢吧！其他輔料算一元，總共￥2元

加起來就是14元，其他的燃氣啥的算下來差不多15元。

其實在這種艱難的時刻，我們必須去發現便宜的東西，比如下午去淘一些菜市場周邊老太太們沒賣完的菜，既能幫助他們早點回家，價格也很美麗哦！總之多轉轉，勤奮總能讓我們渡過難關。

1，拿批發價：和精明的買菜大媽聊聊天，她們最知道哪裡的菜便宜又新鮮，特別是在公交車上早高峰扎堆去大型郊區批發市場農貿市場的，聽聽她們在討論哪家便宜又好，那裡菜是批發價，但是要數量，要是平日上班，你可以週末早上去看看，有時候能找到合拼的買菜大媽。那價格就是菜場裡的一半啊！越是肉類越應該這樣買，可以一次性買入大量的肉和耐低溫儲存的菜，省的經常去買，有時間好好工作。肉可以分成兩天一份，用保鮮袋裝好，每次取用就很方便。

2，安全實惠的市場：超市有些菜比外面菜場的還便宜，晚上經常會有打折促銷，尤其是晚上關門前1小時，為了給明天的新菜騰出空間，不管蔬菜肉類海鮮，都會有令人想不到的驚喜。一大包好菜可能只有平時三分之一的價格，甚至更低！我在超市買到過一元錢不到三斤的青菜，你都可能不信。而且進超市的菜農殘檢測都是合格的，吃著比外面的小攤販要放心，看新聞真的，連個便宜的小青菜都有農殘超標十幾倍的，身體吃壞了去醫院花錢不值得！

3，網上平臺的優惠：例如雞胸肉，雞腿之類的，我會選擇清真的大品牌，並且出口日本，廠家有直播活動是很優惠的，比超市便宜一半，而批發市場也做不到這樣的優惠，為什麼選擇清真，出口日本，因為無激素，出口日本的大廠產品質量要求很高，吃著才放心。雞肉是優質動物蛋白，又不發胖，是所有安全的肉類裡最便宜的，要補充動物蛋白是好選擇。

5，食物的搭配：要保持好每天15元的標準，做法還是很多，保證每餐有蛋白質和蔬菜，肉貴就作為輔材，肉絲肉片的存在，炒蔬菜搭配放一些，再來個蛋花湯之類，一頓吃下來花不了幾元錢。假如今天想吃紅燒肉，裡面加些土豆塊，又好吃又能把價格降下來，然後另外兩頓就吃素一點，一碗小蔥拌麵也就一元左右成本。

6，外賣一份十幾元，成本就是幾元錢，你一定不要點外賣就對了。堅持每餐自己做，不會很難控制成本。

有很多

方案一，個油鹽燒餅1元，一個茶蛋按2元算，一個豆腐腦按2元算，一袋小鹹菜按0.5元算，一頓2個燒餅，一天三頓燒餅共6元，早上加一個茶蛋和一個豆腐腦，加4元，中午晚上各加一袋小鹹菜，加1元，一共11元，比15元標準節省4元

方案二，一天三頓泡麵，一次按2袋，每袋2元，一天12元，比15元標準節省3元

方案三，一天2袋壓縮餅乾，每袋按3元，一天6元，比15元標準節省9元

方案四，自己做，以主食，白菜，土豆，鹹菜，每天加一個雞蛋，一天5元左右，能節省10元

以上方案都能吃飽，伙食標準高於六七十年代國人一般伙食標準，達到了80年代國人的一般標準

現在的生活水平，溫飽標準一個月300元以內完全達的到，要想低成本的條件下實現高伙食標準，還要繼續發展農業，讓人均糧食產量翻一翻，才能實現