美式咖啡是最能突出咖啡原味的，也是最能體現咖啡豆質量好壞的，也最能體現一個咖啡師的水平的，只喝美式咖啡的人一般是真正的咖啡控，對精品豆情有獨鍾，對原味咖啡的苦，酸，風味有自己獨有的愛好，當這種愛好成為一種習慣之後，就不會再喝拼配豆，更不喝花式咖啡了。

愛喝美式咖啡和只喝美式咖啡是一個意思哈。

真正習慣喝咖啡的人，大多隻會喝什麼都不加的黑咖啡，因為原汁原味，很純粹。口味淡一點的人就喝美式，口味重一點的會喝espresso。據觀察，愛喝這兩種的以成年男性為多，女性偏少，即使喝口味重的espresso，女生也愛加點奶泡啊、威士忌等，有點花樣，多少衝淡了咖啡的原味。所以說，綜合來看，愛喝美式的人，從性格分析，機率上大多簡單、單一（專一）、直接、純粹、深刻、極致、成熟（重口味）。

我就是隻喝美式咖啡不加奶不加糖的人，很正常。

這個世界是豐富多彩的，這個世界的人也是多種多樣的。有研究表明，喜歡喝茶還是咖啡，是否喜歡香菜，是否喜歡榴蓮，有部分是基因決定的（天生的）。還有很多喜好和口味是後天或文化環境決定的，比如湖南四川喜歡辣，無錫喜歡甜等等。

如果一個人認為他（她）喜歡什麼口味，其他人也必須喜歡什麼口味，和他（她）不一致的就是不正常。這種人，要麼心智不成熟，要麼不正常。

這個世界不是圍著你轉的，這個世界的人的喜好不是以你為標準的。只有走出自我中心，理解這個世界，理解其他人，才是一個心智成熟的正常人。

我也只喝美式，奶精糖什麼的都不加，也就是隻喝齋啡。原因有二：咖啡☕不加任何調料是有減肥功效的，或者說起碼不增肥，但加了東西就肯定是增肥了。第二是齋啡最能體現咖啡豆的伯仲，好不好一口便知。

感覺和咱們的功夫茶和珍珠奶茶的區別，哈哈，功夫茶，不管是鐵觀音還是普洱，茶葉的品質水溫，茶器很重要，各種茶特有的茶香和口感，是愛茶人喜愛的原因，而珍珠奶茶……………………茶只是調味的吧

愛喝美式，只有胃不舒服的時候才考慮加點奶，但是可能的情況下不加，純屬個人愛好，也會品嚐其他口味的，但是就只是好奇品嚐一下

喝咖啡25年，只喝美式。加糖奶後，嘴裡回味是酸的，美式喝完嘴裡回味是咖啡香。性格上喜歡懷舊，一個手機號用了也20年，車子只買一個品牌，護膚品只有升級才會換品牌。好像是個乏味又缺乏激情的人吧

我也是這種人。

不愛加奶咖啡，兩個原因，一個是本身乳糖不耐受，喝拿鐵摩卡這種加牛奶的咖啡肚子能咕嚕一天，另外一個是牛奶咖啡感覺就是飲料，喝完嗓子裡黏糊糊甜兮兮的。

我喝美式，也有兩個原因，一個是我特別愛睏，喝咖啡能讓我一天清醒，另外一個原因是，不愛喝白開水，一般早上咖啡下午茶。

美式咖啡被義大利人稱刷鍋水，意式濃縮的衍生產品是地道咖啡，意式濃縮稀釋成美式咖啡，風味尚可咖啡因少，其他方式的美式咖啡真的很難喝，這是星巴克不敢去義大利的原因，好像斗膽只開了一家。

那是喜歡咖啡的人，有時間他們會選擇喝單品咖啡，趕時間快速就只有選擇美式。這類人幾乎不會喝花式咖啡。他們只接受三種，單品 espresso 美式。

我是因為怕胖，然後是為了最快的提神，所以最常喝美式。不過不喝美式我也就最多喝拿鐵，而且必須不加糖，加了糖感覺無法消化。

就是一種口味，習慣了，enjoy其中。人間多是痴情種，至於有沒有人自己覺得高人一等不敢說，只是習慣了酸苦裡的濃馥，像極了人生。

愛喝美式的原因很簡單，因為這才是咖啡原本的味道，新增牛奶或者糖或者其他東西，準確的說叫做複合飲料，而已經不是咖啡了。

其實意式濃縮更純粹，但是量太少，喝幾口就沒有了。一次喝太多又容易引起身體不舒服，所以美式更適合慢慢品嚐。

美式沒有奶香味，沒有乾果味道，有的只是純粹的咖啡本香，入口苦，回味略帶酸澀，入喉又回甘，適合小口慢飲，那種苦盡甘來的感覺還是舒服的。

只喝拿鐵，十來年了吧，就只喜歡這個味道，不要太苦，也沒有太甜，更不澀，剛剛好！從事文字工作，加班熬夜多，為了提神，有人愛喝茶，有人愛抽菸，我只愛咖啡，且只愛拿鐵。兩種性格吧，因工作需要，可以很熱絡，會照顧到在場的每一個人的情緒，會找話題。獨處的時候非常安靜，很享受一個人看書喝咖啡的時光。

美式咖啡大多數人感覺是苦澀味太重了。但是隻有喝美式才能去細細的品味出來咖啡原來不只是苦澀味，原生咖啡是又酸又澀的味道，而且不同的豆子磨出來的咖啡的酸味和苦澀味的比重和層次是不同的，會有細微的口感差別的。這也是一種感悟和享受啊！（意式濃縮更好，但是通常要在專門的咖啡店才有的作，普及度不高）

而且美式咖啡的熱量相當低（一杯大概才幾十卡），還有促進加快人體代謝的功能，有利減肥的健康飲料。

其實剛剛開始喝美式通常是不習慣的，要有耐心，慢慢的品嚐，不要帶偏見。你會喜歡上這種味道和風味的哦。

美式咖啡☕更多是選擇的一種生活方式，年輕人不愛喝，因為他們覺得生活充滿香甜，初飲苦中帶澀青春已一笑而過，再品略有回甘人生已從容不迫，一杯咖啡，想的深刻，萬物皆苦大是大非苦中作樂，想的簡單，熱飲燙嘴，慢喝，提神，解渴

我愛喝美式咖啡，但是偶爾也會喝拿鐵，不排斥其他的。只喝美式咖啡的人不太能理解，可能不喜歡咖啡和奶這種混合體的味道吧。

一般來講，經常喝美式咖啡，手衝單品的都是三十歲以上的成熟男性居多。就像喝威士忌

那麼，言歸正傳，這位只喝美式咖啡而不喝其他咖啡的人，應該是個什麼樣的人？其實，我認為，僅憑爰喝美式咖啡還真不能講清他是什麼樣的人？具體，只能講美式咖啡對他的口味，從他絕不喝其他咖啡來議，此人比較“專一”和一成不變的性格，或者比較“執著”，對於自己口味爰好“的“追求”不易輕言改變，至少，隨心而堅定的一如既往堅持自己愛喝的美式咖啡，也是一種幸福享受生活的人吧！

感覺國內喝個咖啡很小資，在美國喝咖啡就跟國內喝大碗茶一樣，大部分人早晨工作前喝一兩杯提神，青菜蘿蔔各有所愛而已。