現在市面上各種大大小小的培訓機構有很多，但是實力也是參差不齊的，想要找一所真正的好學校還是要找那種規模大，口碑好，辦學經驗豐富的。各個城市都有比較有代表性的廚師培訓技校吧，比如廈門這邊，就有專注於烹飪技能培訓的技校。

餐飲培訓，一般都是創業小吃技術培訓與美食興趣班兩類。創業小吃技術培訓，要找有餐飲品牌門店的培訓機構，教的技術更實戰，還可以去門店實習～湖北武漢匠人某空間還可以。美食興趣班，現在不多，多是一些親子烘焙DIY類。

廚師培訓，一般是職業院校3年全日制培訓，某東方全國蠻多。

很高興能回答你這個問題。學廚師哪裡好？沒錯，是是新東方最好。我的建議是跟師學最好。因為跟師學可以學到很多實際操作。因為。廚師學校一般都是理論多，實踐少。學不到什麼東西，只能學到一些。簡單的翻鍋啊！什麼切菜的手法呀？謝謝簡單的知識。想學。實際操作一般很少。都是更是學勤快一點。那就師傅。對師父好一點。這樣師傅就會教你。慢慢的教你。去學習很多，實際作。這樣的話說的。東西就多。就快。又全面。我的建議是這樣。謝謝你的提問。基礎知識。

本人餐飲工作者15年 我來回答您的問題 ，廚師分很多種各種菜系 各種崗位 ，廚師學校學習的都是理論知識較多 實踐課少 學員多老師也不會一對一培訓 而且時間較長，個人建議考慮好學習哪一種菜系奔著這個目標應聘學徒 堅持一年左右一定小有所成還是看個人努力結果而定 ，總而言之實踐出真本事，各位同行不喜勿噴

想學廚師去有很多選擇，第一就是去正規培訓學校，這樣可能學到很多書面知識，以後稍加實操就可以了！其次就是可以選擇去一些口碑比較好的飯店，去後廚做學徒，和廚師關係搞好一點！這樣他可以教你做菜，你能學到很多實用的炒菜技巧和經驗！

對於一個坐了二十多年廚房的人來說最好的培訓機構就是廚房，外面很多機構都是學不到什麼東西，如果你真心想學這行就按你最低做起，老話不是說戰場就是最好的鍛鍊地方嘛！

最熟悉的新東方是肯定的，其實如果想更加貼近生活的學習的話，可以去很多酒店後廚學的東西也不會差，還能給自己穩定基礎以及社會關係

首先我們要理解提問的內容，全國餐飲培訓的機構多如牛毛，有知名的企業學校，也有不見丁傳的小培訓，全國名氣最大的當屬新東方烹飪學校，專業種類分類多，有中餐專業，西點專業，小吃專業，燒烤專業，酒店管理專業等等。

如果想要學習廚師的話，學什麼專業，學多久，自己要有計劃，而這些學校是一個不錯的選擇，具體要去哪一家就要自己去考察。

最後我覺得，如果你是一個從來沒有接觸過廚師這個行業的新人，我建議你先去廚師培訓學校學習一年左右，再去酒店拜師學實踐技術。因為學校的理論知識比起酒店拜師學習還是比較專業的，學校學習的知識面比較廣，對你今後學習實踐技術容易上手有很大幫助。

所以學校和酒店相結合，既會理論知識又會實踐技術對於今後的發展創新有不錯條件。

學廚師的話新東方，藍翔都可以。但是學校裡學的東西在外面有時候基本用不上，學校是理論和實踐並行，菜品現在這個餐飲行業很少看到。真想去學校學的話你只能學到一些基礎。倒不如直接去酒店當學徒來的快，你在學校學一兩年，還不如在酒店幹兩三個月！我是我的建議！！！！

我是廚師學校畢業的學生，個人覺得廚師學校沒有必要去學。自己在家會切土豆絲蘿蔔絲，就可以去小飯館學徒。會比學校學的東西多，作用起來很熟練。而且邊學邊掙！個人觀念

餐飲培訓到太原新東方烹飪學校學習的內容很多，都是很不錯的，能夠學到很多的東西，但是想要學習正規的口味就到學校去看看，專業廚師還需要學校去學習能夠看看。

學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技內校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最容好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多。

想學廚師當然要找正規的學校啦！可以來蘇州新東方噢！學校環境好，名師授課，學會為止，推薦就業，創業幫扶，各方面都會有保障的！

廚師培訓到山西新東方烹飪學校，能夠學到的內容還是很多的，例如各大菜系學習，精品菜餚、都市流行菜、創新菜、特色菜等地方經典名菜,並學習食品雕刻、中式麵點、乾鍋火鍋、宴席知識、冷菜滷烤等。

目前市場需求廚師人才來說，西餐廚師，西點師，裱花師，烘焙師，總廚，大廚是目前酒店，餐廳，餐飲企業需求的人才，我校對於這些型別人才均可培訓學習！