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1 # 涼拌秋刀魚
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2 # 生活小咖
食鹽，是我們經常吃的一種調味品，人體每天應該攝入的食鹽量不能超過6克，這是由國家食品協會專門下發的一個硬性的標準規定。但是很多時候我們每天攝入的食鹽量往往超標了很多，尤其是一些年齡比較大的人，經常會吃很多的鹽。
畢竟鹽吃多了，對於身體的三高，比如高血壓、血脂稠等這些疾病的快速發生，人體就會出現亞健康的狀況，對於身體健康非常不利。而我們在平常的時候會買不少的食鹽備用，在吃不了的情況下就會過期了，其實這些過期的食鹽還有如此多的妙用，一塊瞭解下吧。食鹽過期後還能用麼？學會這6種小妙招，輕輕鬆鬆變廢為寶。
第一：去腥味
對於很多喜歡吃魚的小夥伴們來書，喜歡吃魚但並不代表喜歡魚腥的味道，所以這時候只要將食鹽放進清水中一點，然後用這個食鹽水清洗魚身體的表面，就能起到去除魚腥的作用。而且還能增加了魚肉本身的鮮味和口感。
第二：消炎
我們平常刷牙的時候可以在牙膏的表面撒上一些食鹽，這樣堅持下來之後，能夠讓牙齒的牙齦更加的健康，本身食鹽就有殺菌和止癢的作用，還能在一定程度上預防了牙齦炎的發生，平常刷牙用一點，對於牙齒的美白效果也是非常明顯的。
第三：洗衣服
我們很多衣服都是帶有顏色的，很多時候我們清洗衣服會發現有掉色的情況，其實這時候我們在洗衣服的時候放入一些食鹽之後，就能讓衣服減少掉色的情況，而且還能增加衣服顏色的鮮豔程度，讓衣服顏色更加的好看。
第四：清潔
經常在家裡面吃飯的家庭婦女會發現，我們經常用的炒鍋用過一段時間之後，就會在鍋底出現大量的油汙，而且這些油汙非常難清洗乾淨，其實這時候只要在刷鍋的時候放入適量的食鹽之後，然後再次刷鍋就能很好地清洗乾淨了。
第五：清洗
這個作用和清潔炒鍋的作用基本一樣的，因為食鹽有去汙的這個效果，平常我們的傢俱會出現大量的汙垢，但是一般的抹布清潔不會非常的到位，所以這時候只要在清水中加入適量的食鹽之後，然後用抹布蘸取食鹽水就能很好地清潔傢俱上的這些汙垢了，而且非常的乾淨。
第六：祛除異味
我們平常用的菜板時間長了就會出現大量的汙垢，還會留下很多難聞的氣味，只要在清潔菜板的時候放入些許的食鹽之後，輕輕的擦拭菜板，然後再用清水沖洗乾淨就有很好的殺菌和除臭的效果了，而且清潔非常的乾淨到位。
原來，我們平常吃的食鹽不僅能夠增加菜品口感的效果，還有這麼多的妙用，大家千萬不要浪費了食鹽的這些妙用哦。
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3 # 雲中美食
因為食鹽有去髒汙的這個效果，一般的抹布擦式清潔不會非常的到位，所以這時候只要在清水中加入適量的食鹽之後，然後用抹布蘸取食鹽水就能很好地清潔傢俱上的這些汙垢了，而且非常的乾淨。
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4 # 日食堂
A 烹飪
1. 剝魚鱗之前把魚泡在鹽水裡，魚鱗會很容易脫落；
2.驗證雞蛋是否新鮮，只需把它放在鹽水裡，新鮮雞蛋會下沉，不新鮮的會漂浮；
3.煮雞蛋時加點鹽，有破口的雞蛋就會保持原狀；
4.攪雞蛋時加點鹽，蛋花會更均勻、蓬鬆；
5.烙餅時，在平底鍋上撒點鹽，就不容易粘鍋；
6.用雙層蒸鍋做飯時，水裡加點鹽，食物會熟得更快；
7.給孩子做營養餐，煮蘋果時加點鹽，果肉更鮮美；
8.牛奶里加點鹽，風味更佳，保質期也會變長；
9.凍魚、凍肉放在鹽水中，不僅解凍快，還能保持鮮嫩。
B 清潔
10. 沾上咖啡的衣服可以用鹽清洗；
11.白蠟與鹽、白醋混合去除銅鏽；
12.在地毯的墨跡上撒點鹽，墨跡會被鹽粒吸收一部分；
13.鋼琴鍵可以用鹽和檸檬汁的混合物清潔；
14.新玻璃杯應在鹽水裡泡一會兒；
15.鹽和酒精按照1∶4的比例混合，可以去除衣服上的油漬；
16.蔬菜在鹽水裡泡一下，汙垢更容易脫落；
17.衣服或桌布被葡萄酒汙染，撒上鹽後用涼水漂洗一下即可；
18.加鹽的醋水清洗餐具更乾淨；
19.鹽可以清除浴盆和馬桶的汙漬。
C 除味
20.煮牛奶、做飯燒乾的鍋，可以用鹽去除糊味；
21.熱鹽水可以趕走排水管異味；
22.把鹽放在新鐵鍋裡面炒一遍，炒至快焦時倒出，可除去鐵腥味；
23.案板有了腥味，可浸在淘米水裡，用少許食鹽擦洗；
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5 # 白雲私廚
生活中，有些小問題我們總是不能解決，試遍了各種方法都不靈。在這裡，有這麼一種神奇東西，食鹽。它貌似能用到生活中的各個地方，每個角落，總能幫你解決一些難題！鹽也是我們每日的生活必需品，但除了調味意外鹽還有很多用途。下面這些鹽的用途中你知道多少呢？趕快來了解一下吧！
1、清潔毛絨玩具： 準備一個塑膠袋，放入需要清洗的毛絨玩具，匯入大半碗粗鹽（倒入的粗鹽隨玩具的大小而改變）繫好袋口，用力搖晃。約一刻鐘後可以開啟口袋檢視，此時袋中的粗鹽顏色已經開始變黑。這是利用了鹽的吸附功能，讓它吸附了玩具表面的汙垢。
2.防止蘋果氧：剛削好的蘋果很容易氧化成褐色。建議在削蘋果前將其放在淡鹽水中浸泡一下，這樣學好以後蘋果就不容易被氧化了。
3.對於分泌油脂旺盛的t字部位，即使到了秋天，很多油性面板的“產油量”還是源源不斷的。對於區域性區域，可以用細鹽抹在事先潤溼的面板上，輕輕按摩後休息3分鐘，然後在鼻翼兩側毛孔張開的部位用中指指腹由下向上做擠壓式按摩。
4.用鹽祛痘：有時美容可以是件不昂貴的事情，它的成本可能降到最低，就比如我們平時吃的普通細鹽，也是一個美容妙方。對於背部長有青春痘的“頑疾”，鹽一樣也有用。入浴後讓身體充分溫熱，待毛孔張開後多抹些鹽在後背，各個角落都要抹到。用浴刷按摩1分鐘，不要太用力，只要讓面板及刷子間的鹽分移動即可，然後用海綿蘸上淡鹽水，貼在背上10分鐘，用清水洗乾淨。
5.用鹽清洗水果：清洗水果的時候記得把水果打溼後擦上鹽，再徹底沖洗，不僅能去處表面的汙垢，據說還能清除部分的殘留農藥。
6.用鹽清洗傷口：如果不小心劃破面板，傷口又不太大，用涼開水加一點鹽，用鹽水來清洗傷口，然後撒一些消炎粉，並用紗布包好。這樣處理，可使傷口不發炎感染，並能快速癒合，而且愈後不留疤痕。
7.衣服染上墨跡較難洗。可先在清水裡搓洗然後再取幾粒米飯與食鹽拌和，放在有墨跡處搓洗，再放到清水裡搓洗，一次未淨可重複幾次，則可除去墨跡。
沒想到天天食用的食鹽竟有這麼多的好處，除了以上為大家介紹的，大家還知道食鹽有哪些妙用嗎？不妨說出來和大家互相分享一下
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6 # 周ysxx
鹽是會過期的，但是它不會變質。多數鹽都是沒有保質期的，因為它不會滋生細菌，除非受潮，但晾乾後也是一樣用的； 但也有少數鹽有保質期，碘鹽它的保質期是指碘揮發的期限，所以碘鹽超過保質期就是過期，所以鹽會過期。
碘鹽即使已經過期，但由於沒有變質，仍可放心食用。
話說我家在11年搶購的鹽已經過期了，但是還沒吃完，還不是在吃！
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7 # 小魚時光
鹽應該沒有過期之說吧
食鹽過期還能吃，碘會緩慢揮發，鹽會結塊，但是不影響食用。無論是單純的鹽還是加碘鹽，放多長的時間都不影響食用，加碘鹽有保質期，主要是其中的碘成分容易被氧化分解，過了18個月的保質期其中的碘成分很低，不能起到補碘的作用。，
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8 # 冉冉要減肥
理論上食用過期鹽沒有問題
因為食鹽（NaCl）是無機物，不會腐敗變質
只是，食鹽裡的碘，就是碘化鉀（KIO3）會分解，而失去了加碘，補充碘元素的意義
而且，食鹽，容易潮解，稀釋了鹹度，會比較難以把握加的量
所以，最好還是不要食用過期的食鹽 如果家裡養熱帶魚的話，可以放入魚缸，增加水的鹹度。 油性面板的話，還可以用來洗臉 。
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9 # 李道掌家醬豬蹄
清潔
1. 沾上咖啡的衣服可以用鹽清洗；
2.白蠟與鹽、白醋混合去除銅鏽；
3.在地毯的墨跡上撒點鹽，墨跡會被鹽粒吸收一部分；
4.鋼琴鍵可以用鹽和檸檬汁的混合物清潔；
5.新玻璃杯應在鹽水裡泡一會兒；
6.鹽和酒精按照1∶4的比例混合，可以去除衣服上的油漬；
7.蔬菜在鹽水裡泡一下，汙垢更容易脫落；
8.衣服或桌布被葡萄酒汙染，撒上鹽後用涼水漂洗一下即可；
9.加鹽的醋水清洗餐具更乾淨；
10.鹽可以清除浴盆和馬桶的汙漬。
除味
1.煮牛奶、做飯燒乾的鍋，可以用鹽去除糊味；
2.熱鹽水可以趕走排水管異味；
3.把鹽放在新鐵鍋裡面炒一遍，炒至快焦時倒出，可除去鐵腥味；
4.案板有了腥味，可浸在淘米水裡，用少許食鹽擦洗；
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10 # 豆腐心刀子嘴
過期的鹽用途：1、食用：過期的食鹽還可以繼續食用，不過其補碘效果缺失，不建議長期食用。2、殺菌：食鹽有很好的殺菌消炎作用，這個運用的是食鹽水的滲透作用，使菌類失水失活，與碘元素無關，過期食鹽可用來泡腳、清洗傷口、洗澡等。
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11 # 帥帥vlog
1.可以用來醃菜醃肉。
2.如果倆人有腰疼，可以把鹽加熱，放在一個布袋子裡騰腰，效果非常好。
3.北方的人醃鹹鴨蛋的時候大多會用草木灰，這個時候過期的鹽就排上用場了。
4.還可以用過期的鹽刷杯子，經常喝茶葉的朋友一定會知道，當喝完泡過的茶葉水忘記倒掉後，過一夜杯子上就會留有茶籽，這個時候用鹽去清洗，效果非常好，原因是因為鹽的摩擦很大，可以很輕鬆的把杯子上的茶漬清洗乾淨。
5.可以用來泡腳，跑了一天全身疲憊時，用鹽水泡泡腳，不僅能緩解疲勞，還能祛除腳汗味。
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12 # 時尚辣醬哥
過期的鹽不建議食用，單純的NaCl是非常穩定的晶體，不用擔心化學變化變質；食鹽即便吸水受潮，表面的水分活度也是很恐怖的數值，完全不擔心微生物生長。現代的食鹽一定有食品新增劑的，比如營養強化劑（碘酸鉀），抗結劑是最常見的。新增劑在保質期外的化學穩定性缺乏資料，機率上來講問題不大，但還是不建議食用。
如果覺得扔掉比較可惜，可以做幾次鹽焗雞，鹽焗大蝦，炒花生什麼的，把鹽作為傳熱的介質，不直接食用，風險也會比較可控。
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13 # 不敢露臉的隔壁王大爺
這個我可以回答
我頸椎不好，所以自己做了個鹽枕頭，晚上微波爐打一會，睡覺可舒服了，所以過期的鹽做這個最好了
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14 # 生活訓練營
A 烹飪
1. 剝魚鱗之前把魚泡在鹽水裡，魚鱗會很容易脫落；
2.驗證雞蛋是否新鮮，只需把它放在鹽水裡，新鮮雞蛋會下沉，不新鮮的會漂浮；
3.煮雞蛋時加點鹽，有破口的雞蛋就會保持原狀；
4.攪雞蛋時加點鹽，蛋花會更均勻、蓬鬆；
5.烙餅時，在平底鍋上撒點鹽，就不容易粘鍋；
6.用雙層蒸鍋做飯時，水裡加點鹽，食物會熟得更快；
7.給孩子做營養餐，煮蘋果時加點鹽，果肉更鮮美；
8.牛奶里加點鹽，風味更佳，保質期也會變長；
9.凍魚、凍肉放在鹽水中，不僅解凍快，還能保持鮮嫩。
B 清潔
10. 沾上咖啡的衣服可以用鹽清洗；
11.白蠟與鹽、白醋混合去除銅鏽；
12.在地毯的墨跡上撒點鹽，墨跡會被鹽粒吸收一部分；
13.鋼琴鍵可以用鹽和檸檬汁的混合物清潔；
14.新玻璃杯應在鹽水裡泡一會兒；
15.鹽和酒精按照1∶4的比例混合，可以去除衣服上的油漬；
16.蔬菜在鹽水裡泡一下，汙垢更容易脫落；
17.衣服或桌布被葡萄酒汙染，撒上鹽後用涼水漂洗一下即可；
18.加鹽的醋水清洗餐具更乾淨；
19.鹽可以清除浴盆和馬桶的汙漬。
C 除味
20.煮牛奶、做飯燒乾的鍋，可以用鹽去除糊味；
21.熱鹽水可以趕走排水管異味；
22.把鹽放在新鐵鍋裡面炒一遍，炒至快焦時倒出，可除去鐵腥味；
23.案板有了腥味，可浸在淘米水裡，用少許食鹽擦洗；
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15 # 愛生活Yolanda
鹽有很多的用途，即使過期了用處依然很大，介紹如下：
A 烹飪
1. 剝魚鱗之前把魚泡在鹽水裡，魚鱗會很容易脫落；
2.驗證雞蛋是否新鮮，只需把它放在鹽水裡，新鮮雞蛋會下沉，不新鮮的會漂浮；
3.煮雞蛋時加點鹽，有破口的雞蛋就會保持原狀；
4.攪雞蛋時加點鹽，蛋花會更均勻、蓬鬆；
5.烙餅時，在平底鍋上撒點鹽，就不容易粘鍋；
6.用雙層蒸鍋做飯時，水裡加點鹽，食物會熟得更快；
7.給孩子做營養餐，煮蘋果時加點鹽，果肉更鮮美；
8.牛奶里加點鹽，風味更佳，保質期也會變長；
9.凍魚、凍肉放在鹽水中，不僅解凍快，還能保持鮮嫩。
B 清潔
10. 沾上咖啡的衣服可以用鹽清洗；
11.白蠟與鹽、白醋混合去除銅鏽；
12.在地毯的墨跡上撒點鹽，墨跡會被鹽粒吸收一部分；
13.鋼琴鍵可以用鹽和檸檬汁的混合物清潔；
14.新玻璃杯應在鹽水裡泡一會兒；
15.鹽和酒精按照1∶4的比例混合，可以去除衣服上的油漬；
16.蔬菜在鹽水裡泡一下，汙垢更容易脫落；
17.衣服或桌布被葡萄酒汙染，撒上鹽後用涼水漂洗一下即可；
18.加鹽的醋水清洗餐具更乾淨；
19.鹽可以清除浴盆和馬桶的汙漬。
C 除味
20.煮牛奶、做飯燒乾的鍋，可以用鹽去除糊味；
21.熱鹽水可以趕走排水管異味；
22.把鹽放在新鐵鍋裡面炒一遍，炒至快焦時倒出，可除去鐵腥味；
23.案板有了腥味，可浸在淘米水裡，用少許食鹽擦洗；
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16 # 不膩二叔
1. 剝魚鱗之前把魚泡在鹽水裡，魚鱗會很容易脫落；
2.驗證雞蛋是否新鮮，只需把它放在鹽水裡，新鮮雞蛋會下沉，不新鮮的會漂浮；
3.煮雞蛋時加點鹽，有破口的雞蛋就會保持原狀；
4.攪雞蛋時加點鹽，蛋花會更均勻、蓬鬆；
5.烙餅時，在平底鍋上撒點鹽，就不容易粘鍋；
6.用雙層蒸鍋做飯時，水裡加點鹽，食物會熟得更快；
7.給孩子做營養餐，煮蘋果時加點鹽，果肉更鮮美；
8.牛奶里加點鹽，風味更佳，保質期也會變長；
9.凍魚、凍肉放在鹽水中，不僅解凍快，還能保持鮮嫩。
B 清潔
10. 沾上咖啡的衣服可以用鹽清洗；
11.白蠟與鹽、白醋混合去除銅鏽；
12.在地毯的墨跡上撒點鹽，墨跡會被鹽粒吸收一部分；
13.鋼琴鍵可以用鹽和檸檬汁的混合物清潔；
14.新玻璃杯應在鹽水裡泡一會兒；
15.鹽和酒精按照1∶4的比例混合，可以去除衣服上的油漬；
16.蔬菜在鹽水裡泡一下，汙垢更容易脫落；
17.衣服或桌布被葡萄酒汙染，撒上鹽後用涼水漂洗一下即可；
18.加鹽的醋水清洗餐具更乾淨；
19.鹽可以清除浴盆和馬桶的汙漬。
C 除味
20.煮牛奶、做飯燒乾的鍋，可以用鹽去除糊味；
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17 # PeachKitchen
理論上食用過期鹽沒有問題
因為食鹽（NaCl）是無機物，不會腐敗變質
只是，食鹽裡的碘，就是碘化鉀（KIO3）會分解，而失去了加碘，補充碘元素的意義
而且，食鹽，容易潮解，稀釋了鹹度，會比較難以把握加的量
所以，最好還是不要食用過期的食鹽 如果家裡養熱帶魚的話，可以放入魚缸，增加水的鹹度。 油性面板的話，還可以用來洗臉 。
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18 # 小凱love美食
A 烹飪
1. 剝魚鱗之前把魚泡在鹽水裡，魚鱗會很容易脫落；
2.驗證雞蛋是否新鮮，只需把它放在鹽水裡，新鮮雞蛋會下沉，不新鮮的會漂浮；
3.煮雞蛋時加點鹽，有破口的雞蛋就會保持原狀；
4.攪雞蛋時加點鹽，蛋花會更均勻、蓬鬆；
5.烙餅時，在平底鍋上撒點鹽，就不容易粘鍋；
6.用雙層蒸鍋做飯時，水裡加點鹽，食物會熟得更快；
7.給孩子做營養餐，煮蘋果時加點鹽，果肉更鮮美；
8.牛奶里加點鹽，風味更佳，保質期也會變長；
9.凍魚、凍肉放在鹽水中，不僅解凍快，還能保持鮮嫩。
B 清潔
10. 沾上咖啡的衣服可以用鹽清洗；
11.白蠟與鹽、白醋混合去除銅鏽；
12.在地毯的墨跡上撒點鹽，墨跡會被鹽粒吸收一部分；
13.鋼琴鍵可以用鹽和檸檬汁的混合物清潔；
14.新玻璃杯應在鹽水裡泡一會兒；
15.鹽和酒精按照1∶4的比例混合，可以去除衣服上的油漬；
16.蔬菜在鹽水裡泡一下，汙垢更容易脫落；
17.衣服或桌布被葡萄酒汙染，撒上鹽後用涼水漂洗一下即可；
18.加鹽的醋水清洗餐具更乾淨；
19.鹽可以清除浴盆和馬桶的汙漬。
C 除味
20.煮牛奶、做飯燒乾的鍋，可以用鹽去除糊味；
21.熱鹽水可以趕走排水管異味；
22.把鹽放在新鐵鍋裡面炒一遍，炒至快焦時倒出，可除去鐵腥味；
23.案板有了腥味，可浸在淘米水裡，用少許食鹽擦洗；
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19 # 不會寫的作者
鹽的保質期還非常的長，如果實在是過去很久，又不敢使用的情況下，可以試著做鹽焗，或者用來炒花生，泡腳也不錯啊！
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20 # 昆斯曼
泡腳！要想身體好，天天來洗腳！
鹽水泡腳好處多，可以起到預防和治療疾病的作用，具有以下好處，還可治癒腳氣。因為腳氣主要是由於細菌的感染而導致的，食鹽具有殺菌、除菌的作用。
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清潔
1. 沾上咖啡的衣服可以用鹽清洗；
2.白蠟與鹽、白醋混合去除銅鏽；
3.在地毯的墨跡上撒點鹽，墨跡會被鹽粒吸收一部分；
4.鋼琴鍵可以用鹽和檸檬汁的混合物清潔；
5.新玻璃杯應在鹽水裡泡一會兒；
6.鹽和酒精按照1∶4的比例混合，可以去除衣服上的油漬；
7.蔬菜在鹽水裡泡一下，汙垢更容易脫落；
8.衣服或桌布被葡萄酒汙染，撒上鹽後用涼水漂洗一下即可；
9.加鹽的醋水清洗餐具更乾淨；
10.鹽可以清除浴盆和馬桶的汙漬。
除味
1.煮牛奶、做飯燒乾的鍋，可以用鹽去除糊味；
2.熱鹽水可以趕走排水管異味；
3.把鹽放在新鐵鍋裡面炒一遍，炒至快焦時倒出，可除去鐵腥味；
4.案板有了腥味，可浸在淘米水裡，用少許食鹽擦洗；