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1 # 小梅醫生養生堂
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2 # 鄉村薇姐
謝謝邀請!孕婦能吃枸杞,孕婦吃枸杞的好處:枸杞泡茶有很好的補血作用,可以治療孕期貧血。日常孕婦可以適當用枸杞煮湯喝,具有滋補作用。枸杞還可以滋補肝腎、明目、潤肺、潤肺去燥,對孕婦來說是單味滋補的好藥。孕婦吃枸杞特別需要注意的是:不建議胃寒的孕婦食用枸杞,因為枸杞本身就是散熱食物,會刺激孕婦胃部加重不適症狀。正在感冒或者腹瀉的孕婦,也不宜食用枸杞。枸杞子含糖量較高,因此患有妊娠糖尿病的孕婦要慎用。此外,孕婦食用枸杞的時候,不建議多吃,一天最好十粒。需要再次提醒的是,枸杞也屬補品,如果孕婦吃多了,有增加流產的風險。枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好諮詢醫生後再選擇合適的食用方法。
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3 # 南京京科醫院範曉健
孕婦在懷孕期間多多少少都會出現貧血症狀,而枸杞煮粥真好能夠緩解孕婦貧血。孕婦常吃,可輔助治療妊娠貧血。
孕婦在用枸杞泡茶喝時,千萬不要和綠茶一起泡,因為綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用。最終生成不宜消化的物質。
此外,枸杞其實也算是補品,所以在孕婦在吃枸杞的時候一定要適量,吃多了可能會引起胎動,嚴重的會導致流產。
孕婦食用枸杞注意事項:
在清洗枸杞或者是用枸杞煲湯的的過程中,時間都不能過長。因為過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。
枸杞營養價值雖好,但是孕婦在吃枸杞的時候一定要注意上面的禁忌和注意事項,讓自己能充分吸收枸杞營養。
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4 # 藥療君
枸杞的營養價值很高,這個大家都知道,尤其是對養肝效果非常好。而對於女性來說,枸杞也是一個美容養顏的佳品,還能抗衰老,可謂是女性天然的保健品。但對於懷了孕的女性是否可以吃枸杞呢?
可以的,但要分人!
對於正常的孕婦來說是可以吃枸杞的,但枸杞本身具有溫熱性質,患有高血壓、性情急躁的人、攝取肉類較多面泛紅光的人,建議還是不要吃為好,因為枸杞具有興奮神經的作用;還有在感冒發燒、腹瀉期間的孕婦更不要吃了,否則會加重這些症狀。
孕婦吃枸杞要注意這3點
1、食用量:枸杞本身就是溫熱的補品,吃多的話很容易造成胎動,嚴重的話還會導致流產,所以枸杞的食用量每天保持在10粒左右最佳。
2、煮泡時間:枸杞不管是清洗,還是泡水,時間都不宜過長,因為間過長會造成枸杞中所含有的微量元素流失。如果是煲湯的話,最好是在湯快好時放入枸杞,這樣才能發揮枸杞的最大藥效。
3、不宜泡茶:有些人習慣喝茶時往茶葉裡扔幾粒枸杞,因為大家都認為枸杞是補品,這樣扔進去應該喝的時候對身體是很好的,殊不知,枸杞如果和綠茶一起沖泡的話,枸杞中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素會和茶葉中的鞣酸攪和在一起,形成人體難以消化吸收的物質,孕婦喝了之後會造成消化不良。
因為枸杞易氧化、受潮和蟲蛀,所以儲存時一定要注意,儘量放在密封乾燥處。
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5 # 自食其果
枸杞是好東西,對於女性來講,尤其是如此。但是,對於懷孕了的女性,能不能吃枸杞?如果能吃,要以何種方式吃,才更健康呢?
孕婦可以吃枸杞孕婦在懷孕期間多多少少都會出現貧血症狀,而枸杞煮粥真好能夠緩解孕婦貧血,孕婦常吃,可輔助治療妊娠貧血。
孕婦吃枸杞的禁忌1,對於懷孕的女性來講,一定要記得,如果你有胃寒的症狀的話,那麼建議你不要食用枸杞,這是因為枸杞,本身就是散熱食物,會刺激你的胃部更不適。
2,懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞了,枸杞,本身就有通便的功效,所以,如果再吃,其腹瀉的程度更重。
3,孕婦食用枸杞的時候,不建議沖水喝,這樣效果其實沒有多大。而是建議你可以用煲湯的方式來把枸杞放到裡,或者是煲肉的時候,例如,雞,鴨,等。
4,孕婦在吃枸杞的時候,不建議多吃,一天最好十粒,這樣,才能保證好的營養和體溫。如果過量食用的話,會導致血熱,從而出現流鼻血等情況,反而不利於孕期健康了。
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6 # 瑜伽造就健康身心
您好:人是吃五穀雜糧的,枸杞在孕期是可以吃的,但是不能吃太多的,。就是大米飯吃多了也是會撐著的。 指導意見: 你說的情況,不要過於著急,喝湯不會導致流產的。 在孕期,飲食多樣化,葷素搭配,增加營養。但是注意飲食一個度,好吃的東西也不能過度。懷孕不宜吃的食品:螃蟹、杏仁、桂園、山楂、黑木耳、薏苡仁、馬齒莧、久存土豆、茶、醋。還有也不要過多吃小茴香,大茴香,花椒,桂皮,辣椒,五香粉等熱性香料,以及油炸,炒等熱性食物,避免造成便秘。
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7 # 錫非金
枸杞能滋肝養腎,生精益血,養顏美容,很受世人推棒,特別是女性朋友,會經常會拿它來泡茶喝。
枸杞是食品,也入藥品,是藥三分毒。就好比人參,對氣虛者可以用,但對有腹脹者就不能用,因為人參大補氣血,增加氣脹的程度,
枸杞也一樣,枸杞甘平微溫,對孕婦而言還是很適合的,因為孕婦體質消耗很大,需要補充大量營養,對身體虛弱者相當不錯,因為枸杞含有有大量微量原素和維生素,對母子都有好處,但量不能大,是補陽的食品,對陰虛者千萬不能用,風熱感冒者也不能用,因為服用會增加程度,要聽醫生指導下服用。
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8 # 春暖花開燕飛舞
枸杞味苦,性寒,有壯筋骨,耐老,除風,去虛勞,補精氣,滋腎潤肺的作用,但與乳酪相忌,李時珍本草綱目上雖沒說孕婦忌服,但也不可多吃。孕婦保持營養均衡,再好的東西也不可多食,也別刻意多吃,因其性寒。
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9 # 七月舊夢還日
枸杞可以提高機體免疫力,補氣強精,滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、並具有抗腫瘤的功效。它還具有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟,抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。因此適合所有人使用。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。
懷孕適合食用枸杞
1.孕婦可以食用枸杞,但是不建議準媽媽多吃。一天不能太多,5-10克左右即可。在食用前最好先諮詢醫生。最好不要直接泡水喝,可以放在燉品裡食用,與雞、鴨等肉類搭配,營養吸收效果好。
2.枸杞的性味甘平,中醫認為,它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。枸杞裡面含有豐富的胡蘿蔔素和多種維生素,它們能夠更好的預防心臟病和癌症。枸杞有很好的保健藥效,尤其適合體質虛弱、抵抗力差的孕婦食用。
3.枸杞可以治療妊娠嘔吐:枸杞子50克,黃芩5~10克,開水沖泡,溫時頻服,以愈為度。
孕婦使用枸杞的禁忌
(1)枸杞溫熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。
(2)正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等孕婦在發病期間也不宜吃。脾胃虛寒、感染風寒或腹瀉者需忌食。
(3)孕婦在用枸杞泡茶喝時,千萬不要和綠茶一起泡,因為綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用。最終生成不宜消化的物質。
此外,枸杞其實也算是補品,所以在孕婦在吃枸杞的時候一定要適量,吃多了可能會引起胎動,嚴重的會導致流產。關於孕婦食用枸杞的禁忌詳細情況,可以請教我們的老師☞薇芯平臺【食光記憶老薛家】,讓孕婦在孕期安全無虞,做個幸福的準媽媽。
最後,給大家普及一些做菜時需要注意的一些知識,在做菜的時候加入枸杞子要注意烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長,應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞,這樣就可以防止大量營養成分流失。枸杞也不適宜長時間地清洗,如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失,建議在溫水裡稍洗一下就可以了。
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10 # 強樂醉墨還無味
答案是要根據個人的體質來看。對於懷孕的女性來講,一定要記得,如果你有胃寒的症狀的話,那麼建議你不要食用枸杞,這是因為枸杞,本身就是散熱食物,會刺激你的胃部更不適。
懷孕的女性如果有腹瀉的情況的話,也不要再食用枸杞了,枸杞本身就有通便的功效,所以,如果再吃腹瀉的程度會更重。另外,孕婦食用枸杞的時候,不建議沖水喝,這樣效果其實沒有多大。而是建議你可以用煲湯的方式來把枸杞放到裡,或者是煲肉的時候,例如雞、鴨等。
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11 # 帶著理想行走
我很負責任的告訴你 ,懷孕可以吃枸杞,不但可以吃,而且要燉湯,熬粥裡面都放點枸杞,補充營養,提高抵抗預防感冒!
但孕婦絕對不能食用硫磺燻過的枸杞,對孕婦的危害會很大,所以吃枸杞一定要選擇正宗健康的枸杞子,我是種枸杞的老漢!
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12 # 曉不曉
可以,但是還是需要少吃,因為枸杞大補,它屬於熱性的食物,吃多了對胎兒不好。需要注意的是:不建議胃寒的孕婦食用枸杞,因為枸杞本身就是散熱食物,會刺激孕婦胃部加重不適症狀。
正在感冒或者腹瀉的孕婦,也不宜食用枸杞。枸杞子含糖量較高,因此患有妊娠糖尿病的孕婦要慎用。
此外,孕婦食用枸杞的時候,不建議多吃,一天最好十粒。
需要再次提醒的是,枸杞也屬補品,如果孕婦吃多了,有增加流產的風險。
枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好諮詢醫生後再選擇合適的食用方法。
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13 # 杞跡
懷孕期的孕婦完全可以吃各種枸杞。不過需要注意的是,食用枸杞不可過量,以每天10顆為最好。
食用時間以晚上睡前服用為最佳。
服用方法以開水洗淨枸杞後嚼服為最好!
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14 # 山野之峰
枸杞性味甘而平,歸肝腎肺經,質潤氣和,可升可降。具有養肝明目,補腎益精,生津潤肺等功效。還具降血壓、降血脂,降血糖的作用。中醫認為,枸杞有滋補肝腎,明目生精,養血,增強免疫力的功效,且富含胡蘿蔔素及各種維生素,具有很好的保健功效,很適合體質虛弱、抵抗力差的孕婦。
但要特別注意以下幾點:
1、食用量 : 枸杞性溫熱,不宜多吃,否則會有引起胎動甚至流產的可能,所以建議一天不超十粒為宜。
2、感冒、腹瀉期間不宜服用,高血壓、高血糖、性情急躁及身體有炎症的孕婦不宜食用。注意事項 :
1、科學研究表明,枸杞最好用溫水清洗一下咀嚼食用,才能最大發揮功效。
2、不宜與茶同飲,會影響枸杞的藥用價值。
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15 # 大有賦能
孕婦可以吃枸杞嗎?
孕婦吃枸杞還是需要注意的,枸杞不同的吃法有不同的益害處,孕婦食用枸杞之前,最好諮詢醫生,這種枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。
孕婦吃枸杞有什麼好處?
現代分析表明枸杞子含有豐富的枸杞多糖、脂肪、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸、甜菜鹼、維生素b1、b2、e、c,特別是類胡蘿蔔素含量很高。此外,還含有大量的礦物元素,如鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅、硒等,具有延緩衰老、調節機體免疫活性、耐缺氧、補血等作用。
孕婦吃枸杞有什麼影響?
枸杞也屬補品,如果孕婦吃多了,則有可能會引起胎動,嚴重的會導致流產。如果是正常情況,一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息,調整好規律的生活,平衡飲食就可以了。
哪些人不適合吃枸杞?
由於枸杞溫熱身體的效果相當強,正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好不要吃。另外,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。
孕婦吃枸杞的禁忌:
⒈在一部分人群中常常會把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝,這是不科學的。因為綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用,因此鞣酸就會把枸杞子中的氨基酸生物鹼甜菜鹼等微量元素,生成人體難以消化與吸收的物質,從而也會影響枸杞子的藥用價值。
⒉枸杞子在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。
⒊正在感冒發燒身體有炎症腹瀉等急症人群,在發病期間不宜食用枸杞子。
⒋在平日膳食結構中,以食肉為主導致臉色泛紅光人群,是不適宜食用枸杞子的。
⒌患有高血壓且性情急燥者不宜食用枸杞子。
適合孕婦枸杞食譜——清蒸枸杞蝦
材料:沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片。
調味料:米酒1/4小匙、鹽1/4小匙。
製作方法:
1、蔥洗淨、切段,姜去皮、切片。
2、沙蝦洗淨,去除須角,並且挑除腸泥,洗淨瀝乾備用。
3、沙蝦分別排入深盤中,每隻蝦子不可重疊,撒上枸杞,鋪上蔥段、薑片,滴入米酒,撒上鹽即可。
4、蒸鍋中倒入2杯水大火煮開,放入排好枸杞蝦的蒸盤,隔水蒸5一7分鐘即可熄火端出。
營養分析:
1、蝦子含優質蛋白質,易於消化,有補氣健胃的作用。
2、枸杞可以補氣,對頭暈目眩、腰疼、腿軟等症狀具有改善功效。
友情提示:
1、選擇清蒸蝦勿太大尾,肉質較粉嫩,以沙蝦、活跳蝦為最佳。
2、水開後再蒸煮蝦子,可維持肉質嫩度,不至於太老硬。
此菜色澤鮮紅,令人垂涎,富含優質蛋白質,可提供胎兒成長髮育所需。
枸杞蒸蛋
主料:雞蛋150克,枸杞子15克
調料:豬油(煉製)40克、鹽1克、味精1克、澱粉(豌豆)5克、,醬油1克。
製作方法:
1、雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、溼澱粉、冷清湯各適量,調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。
2、蛋糊入籠,沸武火蒸約10分鐘,撒上枸杞子再蒸5分鐘。
3、另將熟豬油加醬油同蒸化後,淋在蛋面上。
適用人群:準備懷孕的女性
健康提示:
補養陰血。適用於血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重,或血虛發熱,熱勢或高或低,勞則加劇,肌熱煩渴,面色不華等症。
食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
枸杞蒸雞
主料:母雞1200克。
輔料:枸杞子15克。
調料:鹽5克、大蔥20克、姜10克、胡椒粉2克、黃酒30克。
製作方法:
1、將雞洗淨,放入沸水中氽透,撈出後放入涼水中洗淨浮沫,瀝盡水分。
2、將枸杞子裝入雞腹內,然後腹部朝上放入大碗中或沙鍋中,加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好,用溼棉紙密封住盆口,上籠用大火蒸2小時取出。
3、將封口的棉紙揭去,揀去薑片,蔥段,再加鹽調味即可。
健康提示:
嫩母雞具有補益氣血,養精填髓的作用,民間常用於產後,病後,手術後的補養,配以枸杞子以益精養血,補肝益腎。適用於腎陰虛衰,體虛乏力,血虛神疲,頭昏目眩等症。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。
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16 # 丫丫和豚豚
孕婦是可以吃枸杞的,枸杞它可以清肝明目、益腎養精,還可以滋陰補血,孕婦吃一些枸杞對於改善貧血的症狀,以及肝氣不足導致的視物模糊,都是很有幫助的,還可以改善由於腎氣不足而引起的體衰。
枸杞雖好但是不可以多吃,一定要適量,脾胃虛寒、遇生冷容易腹瀉的孕婦不能吃,風寒感冒的時候也不能吃。吃枸杞時,最好將枸杞放在燉品裡,這樣枸杞的藥用價值才能更好釋放出來。
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17 # goldoutlook
不要吃!枸杞是常用補氣血藥物之一,但有個副作用讓人有性慾,簡單說就是輕度春藥,所以還別碰了!好好吃飯即可,生冷寒涼別碰,免得孩子先天陽虛,這種孩子我見得太多!但如果你現有宮寒或痛經顯然已經晚了!
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18 # 老包142853650
謝謝邀請,懷孕了枸杞還是可以吃的,不要經常吃,首先來看一下枸杞的來源,枸杞為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的成熟果實。化學成份,含甜菜鹼約1%,此外,尚含玉蜀黍黃素,酸漿素及微量胡蘿蔔素,硫胺素,核黃素,菸酸,抗壞血酸等。藥理作用,1,造血作用。2,增強非特異性免疫作用。3,生長刺激作用。4,保肝作用。5,降血糖作用。臨床應用,一,治療慢性萎縮性胃炎。二,治療男性不育症。三,治療妊娠惡阻。四,治療肥胖病。五,免疫調節作用。六,治療癤腫。七,治療口瘡。八,治蛇頭疔。九,治療燙傷。十,治凍瘡。十一,治褥瘡。十二,治老年夜間口乾症。十三,治療蚊蟲叮咬。如果食用選擇粒大幹的。不要盲目相信廣告宣傳的包治百病。(名醫別錄)記載,枸杞生長在常山的山谷沼澤以及各種丘陵地帶和山坡。蘇頌說,現到處都有枸杞,李時珍說,古時常山產的枸杞作為上品,其它地方生長的也可入藥,後來是把出產陝西的枸杞列為良品,認為甘州出產的枸杞稱為絕品。枸杞全身均可入藥,根稱地骨皮,分別對待,功效不一。
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19 # Global Info Research
廣州環洋市場資訊諮詢有限公司釋出了《2019年全球中國枸杞市場(按製造商,地區,型別和應用劃分)到2024年的預測》市場調研報告;一項新的GIR(全球資訊研究)研究顯示,預計未來五年,中國黑枸杞的全球市場將以複合年增長率增長,到2024年將達到100萬美元,而2019年為100萬美元。 本報告重點關注全球市場上的黑枸杞,特別是在北美,歐洲和亞太地區,南美,中東和非洲。該報告根據製造商,地區,型別和應用對市場進行分類。 製造商細分市場,此報告涵蓋 神父 百瑞源實業有限公司 寧安埔 寧夏枸杞生物與食品工程;按型別劃分的細分市場,涵蓋 野生枸杞和人工種植枸杞,按應用細分市場,可分為 餐飲 製藥業 化妝品 其他
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20 # 沐依蘿
枸杞紅紅的樣子十分惹人憐愛,枸杞也是一種非常有營養的東西,枸杞裡含有豐富的枸杞多糖、蛋白質、遊離氨基酸、牛磺酸、維生素B、類胡蘿蔔素、鋅、硒、鈣、鎂等多種營養元素,其中的枸杞多糖具有增強免疫力、抗衰老、防輻射、抗疲勞和保肝的作用。
枸杞還有滋陰補血的功效,貧血的孕媽咪們可以在熬粥的時候加上一把枸杞,能夠緩解和治療孕婦貧血,對於腎氣不足導致的體衰、抵抗力差也有很好的滋補作用。
枸杞雖好,但是孕媽咪們卻不可以多吃。枸杞屬於溫熱性補品,吃得太多會導致胎動劇烈,嚴重者會引發早產,所以孕媽咪們食用枸杞,一天十粒左右就可以了。
值得注意的是,用枸杞來煲湯的時候,應該在湯快煲好的時候放入枸杞,保證其中的微量元素不被破壞。
另外,風寒感冒和腹瀉的人群也不能服用枸杞。
在選擇枸杞的時候,一定要看枸杞的尖端蒂處,正常的枸杞蒂處是白色或者黃色,用硫磺薰染過的蒂處呈紅褐色,用色素浸泡過的蒂處則呈現紅色,這都是要非常注意的。
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孕婦可以吃枸杞。
孕婦在懷孕期間多多少少都會出現貧血症狀,而枸杞煮粥真好能夠緩解孕婦貧血。孕婦常吃,可輔助治療妊娠貧血。老傳統的說法是枸杞泡茶是可以治療孕期貧血,有很好的補血作用,像菊花枸杞茶,菊花要用杭菊花,一到秋季,採摘下來,曬乾備用。
孕婦雖然可以吃枸杞,但是這些禁忌要牢記
孕婦在用枸杞泡茶喝時,千萬不要和綠茶一起泡,因為綠茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用。最終生成不宜消化的物質。
此外,枸杞其實也算是補品,所以在孕婦在吃枸杞的時候一定要適量,吃多了可能會引起胎動,嚴重的會導致流產。
孕婦食用枸杞注意事項:
在清洗枸杞或者是用枸杞煲湯的的過程中,時間都不能過長。因為過長的的浸泡煮湯時間會使藥效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞子以保證更有其藥效。下面為大家分享兩款方便又營養的食譜:
1.枸杞蒸蛋
食譜原料
主料:雞蛋150克,枸杞子15克
調料:豬油(煉製)40克,鹽1克,味精1克,澱粉(豌豆)5克,醬油1克
製作方法
1.雞蛋破殼入碗中攪散,加鹽、味精、溼澱粉、冷清湯各適量,調散成蛋糊;枸杞子沸水浸漲,備用。
2.蛋糊入籠,沸武火蒸約10分鐘,撒上枸杞子再蒸5分鐘。
3.另將熟豬油加醬油同蒸化後,淋在蛋面上。
適用人群
準備懷孕的女性
健康提示
補養陰血。適用於血虛頭痛、頭暈心悸、神疲乏力、遇勞加重,或血虛發熱,熱勢或高或低,勞則加劇,肌熱煩渴,面色不華等症。
食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
2.枸杞蒸雞
主料:母雞1200克
輔料:枸杞子15克
調料:鹽5克大蔥20克姜10克胡椒粉2克黃酒30克
製作方法
1.將雞洗淨,放入沸水中氽透,撈出後放入涼水中洗淨浮沫,瀝盡水分。
2.將枸杞子裝入雞腹內,然後腹部朝上放入大碗中或沙鍋中,加入蔥(切段)、姜(切片)、黃酒、高湯適量、胡椒粉蓋好,用溼棉紙密封住盆口,上籠用大火蒸2小時取出。
3.將封口的棉紙揭去,揀去薑片,蔥段,再加鹽調味即可。
健康提示:
嫩母雞具有補益氣血,養精填髓的作用,民間常用於產後,病後,手術後的補養,配以枸杞子以益精養血,補肝益腎。適用於腎陰虛衰,體虛乏力,血虛神疲,頭昏目眩等症。枸杞蒸雞是孕期的一款好食譜。