油麥菜以食用嫩葉為主，一年可栽培多茬，1個生產週期為45—65天。

油麥菜的種植方法

一、整地

整地前施足底肥，每畝施磷酸二鍍30千克或豬糞/牛糞4000~5000千克。精細整地後做成寬2.7米、長20~30米的栽培哇，並噴灑除草通或氟氯靈。

二、品種選擇

栽培時可選用四季油麥菜，每畝用種量為400~500克。

三、催芽播種

先將種子用涼水浸泡5~8小時撈出控幹，然後用沙子拌種催芽或吊催芽，也可用紗布包好放入冰箱冷藏室中進行催芽，溫度保持18℃左右，一般經過2~3天，待種子露白後即可播種。播前先澆水，水滲完後再均勻播種，播後覆土l釐米並用粗子或木板拉平，再噴施1次殺蟲藥劑。

四、田間管理

苗出齊後澆1次穩苗水。等苗長到2~3片葉子時，用70%代森錨辭可溫性粉劑300倍液、甲基託布津可溼性粉劑1500~2000倍液噴施，每7~10天交替噴1次。當油麥菜長到3~5片葉子時可間苗，株行距均保持10釐米。定苗後，每畝追施尿素15~20千克，高溫時期可適當噴少量矮壯素。

五、適時收穫

當油麥菜長到30釐米高、莖基粗1釐米時商品性最好，應及時採收上市，一般每畝產量為2000~2500千克。

油麥菜種植總共分六部分，種植、耕地、育苗、定植、管理與採收。

一、種植時間

油麥菜的生長適應性是非常高的，基本上只要溫度夠了，就能種植。油麥菜正常栽種時間在四月份中下旬到五月份的中旬之間或者是八、九月份。冬季種植的話，一般都是大棚栽培模式。

二、整地施肥

整地時要進行深耕，基肥也要施充足，基肥通常以農家肥為主，同時大家還可以結合尿素、硫酸鉀、磷酸二銨及複合肥進行攪拌均勻後施好再進行翻耕。

三、育苗

（1）常育苗移栽

發芽適溫15至20℃，高於25℃或低於8℃不發芽，夏季高溫時播種需要催芽。將種子撒播於澆透水的土面，覆土約0.5～1釐米，保持土壤溼潤，約l周發芽。（催芽方法：將種子浸泡於水中4.5～5.5小時，稍晾乾後用溼布包好，放在陰涼處催芽，約有3/4種子露白時播種。）

（2）苗期土壤保持溼潤即可，夏季暴曬時要遮陰。真葉3～4片時定植於施足基肥的盆土中，株距約10～15釐米，澆透水，約1周後可正常管理。

四、及時定植

油麥菜種子發芽後的五六天左右就可以進行定植了，株間距一般為20cm，行間距為15cm。

五、田間管理

油麥菜病蟲害少，生長快速，需肥量較大，一般每7～10天左右噴施1次以氮肥為主的腐熟有機肥，以促進葉片生長，採收前l周宜停止施肥；油麥菜喜涼爽，稍耐寒而不耐熱，葉片生長適溫為11～18℃，溫度過高則影響生長或提前開花；油麥菜喜溼潤，生長旺盛期要求給予充足水分，通常每天澆水1次，必要時早、晚澆水，以免影響葉片的品質。

六、採收

定植後約一個月，或從約15片葉時即可開始採收，通常在早晨進行，將充分長大、厚實而脆嫩的綠色葉片用手掰下即可。採收後，待傷口晾乾可追施1次腐熟有機肥，以促進新葉萌發，一段時間後可再次採收。

油麥菜的生長週期大概是在40-45天左右，也就是說從最開始的定植到收穫油麥菜，需要40-45天的時間。不過，有的時候也會適當的推遲或提前一週左右的時間，這都屬於正常的現象。

種植當面:

種植油麥菜前應整地施肥，再播種育苗，出苗後科學定植，並做好肥水管理以及預防蟲害。

1、選地整地

由於油麥菜對環境的適應能力比較強，所以對土地的要求並不是特別的嚴格，可以說只要是一塊土地加之細心一點的照顧它都可以長的很好。但在整地時要注意，儘量的深耕，並且要施好基肥，它對土壤的肥沃程度有一定的要求，所以基肥基本上是以農家肥為主，但是同時要結合尿素、磷酸二銨、硫酸鉀以及複合肥攪拌均勻撒好肥再進行耕地。

2、播種育苗

播種最好選在下雨之後，不然就要進行人工澆水，首先要土地澆溼，然後將油麥菜的種種子撒入，再種子表面撒上一層農家肥，也就是家畜的便便，最後撒上一層細土進行掩種，如果溫度還不是特別高，可以蓋上一層薄膜進行催芽，等到百分之八十的都已經長出幼芽就要及時的將薄膜揭開，不然會將幼苗燒壞。

3、科學定植

一般發芽後五六天的樣子就可以開始進行定植了，一般株與株之間的間隔是二十釐米左右，行與行之間的距離為十五公分。以這個間隔進行定植的話油麥菜的產量會比較高，同時也預防了一些因密度而造成的疾病。

4、田間管理

田間管理也就是在油麥菜的生長期間對田間水分、養分的把控。油麥菜的生長過程需要大量的養分，一般要進行三次施肥，在油麥菜有五六片葉子的時候要進行一次施肥，第二次施肥是在油麥菜長到二十釐米的時候，第三次施肥是在油麥菜長的差不多可以收穫的時候進行最後的一次催長。一般施肥的方式是將磷酸二氫鉀或者其他葉面肥兌水後進行葉面噴施的方法。

5、蟲害預防

油麥菜最常見的病症就是霜黴病，最容易出現的害蟲及時葉子蟲。霜黴病我們一般使用普力克或者甲霜靈錳鋅可溼性粉劑進行防治，而葉子蟲是比較可惡的存在，一般用蠅蟎淨乳油噴殺，如果是小面積種植的話就可以自己動手抓蟲，這樣蔬菜會比較環保。

油麥菜的生長習性，以及它的種植時間，它的一些種植的方法。

生長的條件

油麥菜是以非常鮮嫩的葉子來使用的，它的生活習性非常強，喜歡涼爽的氣候，冬天的時候可以透過保溫，夏天的時候一定要使用遮陽的方法來，只要透過一些適當的措施，一年四季都可以生產。秋天大棚栽培，從定植到收穫一般只需要40天到45天左右。每畝的產量一般可達到五千斤左右。現在中國很多的地方都在種植油麥菜，而且現在它的種植技術也越來越完善。

油麥菜的種子發芽條件要求並不高，一般的情況下在四度以上就可以順利的發芽了。如果溫度高在15度到20度的時候，油麥菜的種子只需要三天到四天就可以發芽了。如果天氣的溫度超過30度的時候，這是油麥菜的種子，就不會發芽了。蔡小苗生長期最適合的溫度是13度到21度。如果白天的溫度超過25度晚上的溫度超過18度以上，這時油麥菜是很容易菜還沒有成熟但是已經抽薹兒的。

種植的方法

春天播種的時候，一般是在1月到3月的時候棚內育苗。土地深翻以後，然後整理好以後澆足底水，把種子撒入畦內，然後覆蓋一層營養土，應該覆蓋住種子。然後要平鋪塑膠薄膜，一般情況下十天到16天就開始出現小苗。如果陰天下雨，天氣溫度特別低的時候出苗會更早一些。沖涼以後一定要及時的揭開地膜，通風換氣。白天的時候一定要預防天氣高溫傷害秧苗，晚上的時候一定要注意秧苗的防凍情況。

在夏天播種的時候，一般選擇在4月到6月的時候露地育苗。這次一定要選擇地勢特別高的地方。這時一定要把優質的肥料放在地裡，深翻以後整理好土地。在播種前一定要先浸泡種子，兩小時到三小時。在種子晾乾以後再進行播種。與小苗的床一定要澆好水，把種子撒播在上面，然後蓋好泥土。如果遇到天氣溫度特別高的時候，這時一定要在上面蓋一層遮陽網，避免Sunny照射。小苗兒長齊以後一定要記得早晚揭遮陽網苗床的肥水一定要充足。

油麥菜在秋天播種的時候，一般是在7月到9月之間棚內育苗。這時候可以使用浸泡種子發芽的方法。將浸泡後的種子用乾淨的紗布包好以後放在陰涼的地方放置十小時到15小時左右，帶種子有70%出芽的時候就可以及時的播種。秋天育苗的時候一般使用的是小拱棚或者是大棚出苗以後一定要注意土壤溼度。一定要保證溼潤度，但是也不可以太溼，長出雜草的時候一定要及時的拔除，而且一定要確保排水的情況。

首先生育期

油麥菜生長期約1個月。

油麥菜耐熱、耐寒、適應性強，可春種夏收、夏種秋收，早秋種植元旦前收穫，以及冬季大棚生產等。一般大棚生產，在寒冬到來之前育成壯苗為宜，即苗期避開1月份寒冬季節。

早春播1～3月中棚內播種育苗，標準棚築2畦，中間開1條溝，深翻築畦，澆足底水，種子撒播畦內，覆蓋籽泥，以蓋沒種子為度，平鋪塑膠薄膜（2層薄膜l層地膜），一般10～15天出苗。

定植後約一個月，或從約15片葉時即可開始採收，通常在早晨進行，將充分長大、厚實而脆嫩的綠色葉片用手掰下即可。

其次注意

油麥菜可能會出現霜黴病，主要是它的經驗出現一些斑點，然後造成大片的腐爛，出現白色的黴狀物，大家可以選擇一些抑菌的藥物進行噴灑，並且主要還是要防止蚜蟲，以免葉片出現損傷，導致油麥菜生長的不好。

油麥菜在種植的時候一定要去除雜草，可以適用一些微生物除草劑，這樣能夠降低毒害。如果雜草較少的話，可以人工拔除，這樣不會有農藥殘留，在中耕之後，可以在以後進行除草，也能防止土壤板結。

油麥菜，生菜的一個型別，萵苣屬，生長期比較短，管理起來相對的簡單。廣東地區冬季油麥菜可以露地栽培，在生長期要做好水分、施肥管理，保證優質生產。

　　一、水分管理

　　油麥菜移栽後要及時澆定植水，之後根據天氣實際情況，大約3～5天後澆一次緩苗水。油麥菜在生長的初期，由於沒有封行，田間土壤裸露在外，水分散失較快，要及時補充水分，防止乾旱。到了油麥菜生長的盛期，由於葉片增多，葉片面積增大，造成田間水分蒸發量增加，要保證油麥菜正常生長，需提供充足水分，一般每天要淋水一次，澆水應在早上或傍晚進行；若天氣過於乾燥，可早晚各淋水一次。澆水時不能使用漫灌的方式進行，田間不能有積水。

　　二、施肥管理

　　油麥菜定植約10天左右就可以適當追肥，施肥要勤快，施肥濃度不能過大，以腐熟的糞水和尿水為最好。在施用有機肥基礎上，可隨水少量追施氮肥，可施2～3次，每畝每次施5～10千克。同時在定植後10天左右，可以開始噴一次葉麵肥，可以用0.3%的磷酸二氫鉀、尿素的混合液進行噴施，整個生長期可以噴3～4次葉麵肥，每7～10天噴一次。收穫前5天左右最好不要再澆水施肥，可以使植株不要太嫩，減少植株含水量，提高品質

　　油麥菜移栽後要及時澆定植水，之後根據天氣實際情況，大約3～5天后澆一次緩苗水。油麥菜在生長的初期，由於沒有封行，田間土壤裸露在外，水分散失較快，要及時補充水分，防止乾旱。

　　到了油麥菜生長的盛期，由於葉片增多，葉片面積增大，造成田間水分蒸發量增加，要保證油麥菜正常生長，需提供充足水分，一般每天要淋水一次，澆水應在早上或傍晚進行;若天氣過於乾燥，可早晚各淋水一次。澆水時不能使用漫灌的方式進行，田間不能有積水。

　　二、施肥管理

　　油麥菜定植約10天左右就可以適當追肥，施肥要勤快，施肥濃度不能過大，以腐熟的糞水和尿水為最好。在施用有機肥基礎上，可隨水少量追施氮肥，可施2～3次，每畝每次施5～10千克。

　　同時在定植後10天左右，可以開始噴一次葉面肥，可以用0.3%的磷酸二氫鉀、尿素的混合液進行噴施，整個生長期可以噴3～4次葉面肥，每7～10天噴一次。收穫前5天左右最好不要再澆水施肥，可以使植株不要太嫩，減少植株含水量，提高品質。

油麥菜的生長週期大概在40-45天左右，也就是說從最開始的種植到最後收貨油麥菜，需要45天的時間。不過有的時候也會出現推遲或者提前一週左右的時間。

油麥菜適應力特別強，對生長的環境要求不高，相對而言生長週期短，種植容易，無論是管棚還是露地都可栽培。利用塑膠管棚等保護地設施及遮陽網覆蓋可週年生產，週年上市，因其病蟲為輕害，很少使用農藥，所以是一種安全的蔬菜，且畝產可達3000公斤以上，效益相當不錯。

需要注意的是，油麥菜的種子要在4°C以上才能發芽，北方得冬季還是儘量選擇室內種植。當然氣溫如果超過30°C，油麥菜種子也不會發芽，最適宜的溫度是12-20°C。如果白天溫度超過24°C，夜晚溫度也在19°C以上，很容易導致油麥菜未熟先薹。油麥菜發芽長葉後，適宜的生長溫度為18-25°C，當溫度低於12°C時要扣棚，及時填好溫度和溼度，一般棚內相對溫度以小於90%為宜。種植後還要中耕田除草，結合澆水追施1-2次的速效氮肥，畝地還可施尿素和硫酸銨5公斤每畝，以促使其生長髮棵。以後也要經常保持土壤溼潤並及時除草。整個生長期追肥2-3次就夠了。

當葉片達到15片時可採收，通常可選晨時進行，葉片厚實翠嫩食用最佳！

油麥菜生長期約一個月，油麥菜耐寒耐熱適應性強。可春種夏收，夏種秋收。

油麥菜種植需要注意的是

1.播種的時候保持土壤的溼潤，在種子播撒後在上面蓋上農家肥，然後撒上一層細土。氣溫不是很高的話，再蓋上一層薄膜。

2育苗期應該注意光照和水分.避免高溫照射，不然幼苗因為高溫而燒死。

3定植時株與株之間的距離要保持在18釐米左右，15釐米左右的距離是行與行之間。合理的密度不僅能提高產量，還能減少病害的發生。

4.注意霜黴病的發生，我們一般使用普利克進行防治。

5.生長的過程中要進行三次左右的施肥。第一次施肥是在其剛剛長出五六片葉子的時候，第二次施肥是在其長出大概19釐米的時候進行第二次施肥。等到快到成熟的時候進行第三次施肥加快成熟。使用的肥料以磷酸二氫鉀兌清水對葉子的表面噴灑為主。

6.葉子長到15到20片左右時進行採收。時間太長的話葉子就長老了。

油麥菜的生長期大概在45天左右，在整個生長週期間注意以下幾點:

1、油麥菜四季皆可種植，應根據季節選用合適的優良品種，春夏季種植應選用對日照長度不敏感，耐抽苔的品種，在夏季高溫季節種植，應選擇抗熱、抗病、耐溫的品種；冬季栽培應選用耐寒、抗病、抗低溫的品種。

2、適時播種育苗，油麥菜的生長溫度在10~28攝氏度之間，種子可在5攝氏度開始發芽，最佳在14撮氏度左右發芽，超過24攝氏度不容易發芽。

3、選用肥沃，富含有機質、保水保肥能力強的土壤，整地要做到鬆軟，施足基肥，以有機質肥料為佳。

4、苗齡在半個月左右，幼苗在3一4葉期為移栽期，秧苗過老不利於提高品質和產量。

5、移栽十天左右要及時追施氮肥，提苗促生長，採收前提前十天追一次高鉀水溶肥，可大大提升品質和產量。

6、油麥菜生長週期一般很少發生病蟲危害，但也要做多觀察，一旦發現病蟲害，就要及時防治，以免造成損失。

季節不同，苗齡差異較大，夏秋季需20~30

天，冬春則需50—70天。3~6片真葉即可定植，一

般株行距要求1 5em×20em。為獲得較高產量，可

適當密植，冬季株行距為lOem×15em，夏秋季株

行距為15em×15em，667m2可種植2．5—3萬株。

3 整地定植

定植前深翻土地，667m2施農家肥3000kg左

右。冬季做平畦，春、夏、秋季做高畦，當苗長至

3～4片真葉時定植。栽培時注意：油麥菜系綠葉菜

類，品質脆嫩，不宜貯存，因此在生產中必須錯開

播種時期，使其分批上市，避免大量集中採收。

4 田間管理

定植後點澆，一般3-4天后即可成活。高溫

季節避免土壤過幹，缺水時可在早晚噴淋，保持

葉片鮮嫩，出苗至採收期間需結合噴水追施葉面

肥2～3次，一般用0．2％的磷酸二氫鉀或0．2％一

0．5％的尿素溶液噴灑。

5 病蟲害防治

油麥菜的主要病害是霜黴病，多在春、秋季

發生，防治方法是在發病初期用75％百菌清進行

防治，或用58％瑞毒黴錳鋅50g兌水20kg或

70％乙錳(乙磷錳鋅)5og兌水l5kg交替使用，預

防效果更佳。灰黴病、菌核病用50％ 速克靈粉劑

50g兌水40—50kg噴霧，病害嚴重時，可酌情加大

藥量，並注意降低苗內的空氣溼度。蟲害主要有

潛葉蠅，可噴施1％蠅蟎淨乳油1500倍液防治。

噴藥時間應選晴天午後3時或雨後轉晴葉面不

帶露水時較好。

油麥菜是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，適應性強，性涼爽氣候，但通過冬季保溫、夏季遮陽等措施一年四季均可生產，秋冬季大棚栽培從定植到收穫僅40～45天，每畝產量可達3000公斤以上，種植效益相當不錯，下面我們就一起來看一看油麥菜的種植技術吧！

油麥菜種植技術

油麥菜的生長習性

油麥菜種子發芽條件要求不高，一般在4℃以上就可以順利發芽，如果溫度在15～20℃之間，油麥菜種子只需要3～4天時間就能夠發芽，如果氣溫超過30℃，油麥菜種子則不會發芽。油麥菜苗期最適合溫度為12～20℃，如果白天溫度超過24℃，夜晚溫度也在19℃以上，很容易導致油麥菜未熟抽薹。

油麥菜種植技術

油麥菜的栽培週期

1、春播1～3月棚內育苗，標準棚築2畦，中間開1條溝，深翻築畦，澆足底水，種子撒播畦內，覆蓋籽泥，以蓋沒種子為度，平鋪塑膠薄膜，一般10～15天出苗，逢陰雨低溫時間出苗更長些。齊苗後揭除地膜，通風換氣，白天要防高溫傷苗，晚上防凍害。

2、夏播4～6月露地育苗，選擇高勢地，2米連溝，深翻施腐熟廄肥，築畦整平。浸種3小時，待種子晾乾後播種。育苗床澆足底水，將種子散播在畦面上，並蓋好籽泥，澆足水，如遇高溫乾旱，畦上覆蓋遮陽網，齊苗後早晚揭網，苗床肥水要適中，不宜過幹。

3、秋播7～9月棚內育苗，油麥菜育苗要浸種催芽，方法是將種子用紗布包好後浸水3～4小時，然後取出放入冰箱冷藏室內10～15小時，有75%出芽即可播種。秋播育苗最好用小拱棚或大棚，出苗後注意土壤墒情，不宜過幹過溼並及時拔除雜草，確保排水通暢。

油麥菜種植技術

油麥菜的育苗技術

1、種子處理：油麥菜育苗要浸種催芽，將種子用紗布包裹後浸涼水約1小時，然後撈起置於15～20℃處或放在家用冰箱冷藏室2～3天，種子露白後即可播種。

2、苗床準備：苗床選擇前茬未打過普施特、豆磺隆等長殘效除草劑、地勢高燥、保水保肥能力強的地塊，多施有機肥，每畝栽培田用苗床15～20平方米。

3、適時播種：播種時用適量細沙與種子拌勻，把種子分開，然後撒播育苗，不要密播以防幼苗徒長，用0.5釐米厚拌有辛硫磷的藥土覆蓋種子，搭棚防曬、防雨。

4、苗期管理：油麥菜的幼苗長出兩片真葉時分苗，移植密度為6×6釐米。油麥菜的苗床要保持溼潤，中午時需遮陽。同時，油麥菜在苗期要注意病蟲害防治。

油麥菜種植技術

油麥菜的種植管理

1、整地做畦：油麥菜定植前畝施腐熟有機肥3500～4000公斤、磷肥20～25公斤、氮肥40～50公斤、鉀肥10～15公斤，畦寬1～1.5米，株行距10×10～15釐米，畝植4～5萬株。

2、中耕除草：油麥菜定植緩苗後，結合澆水追施1～2次少量的速效氮肥，一般每畝施尿素或硫酸銨5公斤，以促使植株生長髮棵，以後要經常保持土壤溼潤並及時中耕除草。

3、適時扣棚：油麥菜是速生葉菜，適宜的生長溫度為18～25℃，當夜溫低於12℃時要扣棚，扣棚後要及時調節棚溫和棚內的相對溼度，一般棚內相對溫度以小於90%為宜。

4、合理追肥：油麥菜栽培中應保持清潔衛生，生長前期和中期使用0.3%磷酸二氫鉀、尿素溶液進行葉面噴施3～4次。整個生長期追肥2～3次，每畝施尿素5～10公斤或硫酸銨10公斤。

5、病蟲防治：油麥菜的蟲害主要是蚜蟲，可用40%樂果乳油800倍液噴施。病害主要是霜黴病和軟腐病，分別用70%代森錳鋅可溼性粉劑300～500倍液和0.02%農用鏈黴素噴霧防治。

6、適時採收：油麥菜的葉片數達到30～34片、株高45～48釐米、開展度60～69釐米時，可以在距地面2～3釐米進行一次性採收，採收後除去老葉、病葉，及時供應冬季市場。

油麥菜的生長週期大概在40-45天左右，也就是說從最開始的種植到最後收貨油麥菜，需要45天的時間。不過有的時候也會出現推遲或者提前半周左右。

我自家也種有油麥菜，我種植，我是用泡沫箱來種了。放一點農家肥就可以了。元旦就可以種植。一月到五月也可以種植！以上是我的觀點。

祝你生活愉快！天天開心。

油麥菜的生長週期大概是在40-45天左右，也就是說從最開始的定植到收穫油麥菜，需要40-45天的時間。不過，有的時候也會適當的推遲或提前一週左右的時間，這都屬於正常的現象。