好的，簡單介紹一下乙蒜素哈。因為前面同行已介紹的很清楚了哈。一，乙蒜素的作用

乙蒜素也叫抗菌劑402，是大蒜素的同系物，一種廣譜性殺菌劑，可抑制細菌，真菌的菌體正常代謝。

乙蒜素還具有刺激植物生長的作用，經它處理過的作物種子出苗速度加快，幼苗生長健壯。

那麼乙蒜素可對哪些病菌有作用呢？

乙蒜素具有活性高，用量少等特點。它廣泛用於

棉花立枯病，枯萎病，黃萎病。

水稻稻瘟病，白葉枯病，惡苗病，紋枯病。

玉米大小葉斑病，黃葉病。

小麥赤黴病，條紋病，腥黑穗病。

黃瓜苗期綿疫病，枯萎病，灰黴病，黑星病，霜黴病。

白菜軟腐病，大姜姜瘟病，番茄灰黴病，青枯病，辣椒疫病等。

乙蒜素，說到這個名字，相信很多人都會把它和大蒜聯絡起來，沒錯，這就是一種仿照大蒜素合成的殺菌劑，殺菌效果非常好卻往往被人們所忽略。

我們都知道，大蒜是有一定的殺菌作用的，因為它裡面還有一種叫做大蒜素的東西，這種東西的殺菌效果非常好，於是人們就仿照大蒜素，合成了一種叫做乙蒜素的東西，這也就是我們在看到乙蒜素的介紹時，會發現這是一種植物仿生農藥，就是這麼來的。

乙蒜素是一種廣譜性的殺菌劑，殺菌的範圍很廣，不管是真菌還是細菌，統統有效，我們來看一下下面的這張圖，這是我今年用的乙蒜素一個包裝盒，從上面我們可以看出，這個乙蒜素的防治範圍是非常廣的，包括了很多作物的很多病害，從糧食作物到經濟作物，再到瓜果蔬菜，很多的病害都在其防治範圍內。

乙蒜素可以用做種子處理，也可以用作莖葉噴施，滲透力強，殺菌迅速，殘留很少，所以安全性也是比較高的。

乙蒜素和大蒜沾邊，自然就有大蒜的那種味道，還有很強烈的刺激性和腐蝕性，我們在施用的時候如果不注意沾到面板上，會對我們造成一定的傷害，也不能用鐵、鋁等金屬容器。

除了殺菌以外，乙蒜素還對植物的生長有一定的促進作用，在今年開春的時候，我家的小麥生長不旺盛，我看了一下，這些小麥根系腐爛的情況，懷疑是發生了根腐病，然後用了乙蒜素加上一些葉面肥噴施了一下，效果很不錯。

乙蒜素是通用性殺菌劑，可以預防農作物的枯萎病，稻瘟病，稻瘟病，玉米大小斑病，黃葉病，小麥赤黴病，條紋病，黑穗病，西瓜苗病，灰黴病，番茄灰黴病，綠病，辣椒疫病等病害。草莓，柑橘，獼猴桃，白朮，人參，香蕉，蘋果，葡萄，梨樹，茶葉，馬蹄，花卉，花生，大豆，棉花，芝麻等作物對各種疾病的影響都很顯著。

乙蒜素是一種植物仿生農藥，一般製劑的含量是80%的乙蒜素。系使用大蒜提取物，大蒜素的乙基同系物。是一種高效無公害廣譜仿生殺菌劑，兼具植物生長調節作用，能促進萌芽、提高發芽率、增加產量和改善品質，是復配殺菌劑農藥的首選原料。

乙蒜素

上圖示防治病害

一、前言

乙蒜素是上世紀六十年代由中國科學家自主創制的一種廣譜性殺菌劑，對多種作物真菌、細菌均有防治效果，特別是細菌病害，如姜瘟病、軟腐病、細菌性角斑病等有顯著效果。乙蒜素也具有一定的刺激生長作用，用其處理過的種子出苗快，幼苗生長健壯。目前乙蒜素主要登記在棉花、水稻、甘薯、大豆、蘋果樹、油菜等作物上防治多種病害。時至今日乙蒜素產品在市場又重新受到關注。河南農藥廠家登記較多。目前登記生產的製劑以80%乙蒜素乳油為主，其他包括41%乙蒜素乳油、30%乙蒜素乳油、20%乙蒜素乳油、15%乙蒜素可溼性粉劑，主要登記用於防治黃瓜細菌性角斑菌、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、水稻爛秧病。

二、理化性質

乙蒜素是大蒜素的同系物。純品是無色或微黃色油狀液體，有大蒜臭味，揮發性強，有較強的腐蝕性，可溶於多種有機溶劑。純度越高顏色越淺。

三、作用機理

乙蒜素分子結構中的二硫氧基團與菌體分子中含-SH基團的進行反應，抑制菌體正常生理代謝。但低濃度的乙蒜素對於植物生長有一定的刺激生長作用，使用過量則會出現抑制。

四、劑型

80%乙蒜素乳油、41%乙蒜素乳油、30%乙蒜素乳油、20%乙蒜素乳油、15%乙蒜素可溼性粉劑。

五、效能特點

1、適用範圍廣：小麥、水稻、蔬菜、果樹、花卉等多種作物上的真菌和細菌性病害。

2、殺菌機理獨特：乙蒜素具有超強的滲透力，快速抑制病菌的繁殖，殺死病菌，起到治療和保護作用。

3、不易產生抗藥性：乙蒜素是仿生殺菌劑，與作物親和力強，易吸收，不易產生抗藥性。與其他殺菌劑無互動抗性。

4、安全無殘留：在作物上殘留期很短，在草莓上的殘留半衰期僅為1.9天，黃瓜中1.4-3.5天，水稻中1.4-2.1天。

5、刺激植物生長：低濃度乙蒜素可啟用作物細胞，提升作物生長活力，促進萌芽、提高發芽率、增加產量等。

六、使用技術

1、種子處理：防治水稻爛秧病、水稻惡苗病、稻瘟病、棉花苗期病害。一般使用80%乳油7000-8000倍液浸種；防治大麥條紋病和甘薯黑斑病用80%乳油4000倍液浸種薯。

2、莖葉噴霧：於發病初期，80%乳油稀釋2000-3000倍，均勻噴霧，間隔7再噴一次，連續2-3次 。

3、灌根處理：使用80%乳油2000倍液灌根處理。

4、塗抹病疤或傷口：刮除病瘤後，傷口用80%乳油200倍液塗抹；防治桃樹流膠病，於桃樹休眠期，在病部縱橫劃道，使用80%乳油100倍液塗抹。

七、混用技術

由於乙蒜素機理獨特，與其它殺菌劑無互動抗性，因此與其他菌劑混用增效十分明顯，一般可增效30%以上。

1、土傳性病害：30%甲霜惡黴靈+80%乙蒜素灌根，成本低，效果好。

2、霜黴病、疫病：50%烯醯嗎啉+80%乙蒜素，發病初期能夠迅速控制霜黴病，最明顯的效果就是黴層快速變幹。

3、枯萎病：722g/l霜黴威鹽酸鹽+80%乙蒜素灌根處理，效果比用單劑好很多。

4、葉斑病：三唑類(戊唑醇、三唑酮、苯醚甲環唑等)+80%乙蒜素，混用後防治效果能提升30%以上。

5、果樹腐爛病：刮掉病疤腐爛部位，塗抹乙蒜素+戊唑醇/丙環唑，殺菌迅速，而且持效期長。

6、果樹青苔： 80%乙蒜素1000倍+70%甲基硫菌靈1000倍噴霧即可。

八、注意事項

1、不能與鹼性農藥混用，不可隨意加大使用量。

2、對面板有一定的刺激作用，不可直接接觸面板。施藥完畢，應及時用肥皂清洗外漏面板。

3、乙蒜素混用時，先把乙蒜素倒入水中，攪拌均勻後，再復配其它藥劑。

4、浸過乙蒜素藥液的種子不得與草木灰一起播種，以免影響藥效。

5、乙蒜素容易刺激葉面，導致葉面老化，所以要注意濃度和噴藥的時間，一般下午4點後使用，防止燒葉。

6、灌根防治土傳病害時，應配合使用含腐植酸、海藻酸等，改善土壤環境，促發新根，提能抗逆的作用。

九、建議

1、在使用過程中發現，單用乙蒜素製劑效果並不是特別突出，因此建議以混用為主，乙蒜素可以大幅度提高其他殺菌劑效果。

2、對於未用過乙蒜素的作物，先試驗再推廣使用。

乙蒜素是一種殺蟲劑，具有很好的環保作用，效果特別好，在使用它的時候不易產生抗藥性，還能刺激作物生長，實現增產。

乙蒜素是具有強烈的內吸性，集治療、保護於一體。對各種農作物真菌、細菌病毒引起的弱苗、黃苗、枯苗、幾分鐘內發揮作用，對常見病害己疑難有較強的防治效果。藥效迅速、無抗性、效果顯著，並有刺激作物生長作用。

乙蒜素有噴霧和塗抹兩種方式

防治葉部及果實病害時，主要透過噴霧進行用藥，從病害發生初期開始噴灑，一般使用80%乳油1000倍液，或41%乳油500倍液，或30%乳油400倍液。

防治果樹枝幹病害或根部病害時，刮出病斑（皮）後塗抹藥劑，一般使用80%乳油100倍液，或41%乳油50倍液，或30%乳油40倍液；乙蒜素不能與鹼性藥劑混用，乙蒜素對鐵質容器有腐蝕作用，不能用鐵器存放。

知道了什麼是乙蒜素，它是具有能夠防治病蟲害的效果，下來看看乙蒜素可以防治哪些病害！

治療霜黴病、疫病：50%烯醯嗎啉水分散顆粒＋80%乙蒜素，發病初期能夠迅速控制霜黴病，最明顯的效果就是黴層快速變幹。

治療枯萎病：霜黴威鹽酸鹽＋80%乙蒜素，灌根，效果比用單劑好很多。

防治葉斑類病害：三唑類＋80%乙蒜素，混用後防治效果能提升40%以上。

防治果樹腐爛病：刮淨病斑爛部，乙蒜素+苯醚甲環唑混合塗刷，不僅殺菌迅速，而且持效期長。

防治果樹青苔：80%乙蒜素1000倍+甲託1000倍噴霧，見效快，對果實安全。

乙蒜素搭配唑類，可以克服其抑制作物生長的缺點。發揮唑類持效期長的優勢。

乙蒜素是農資市場上比較常用常見的一款高效無公害廣譜仿生殺菌劑，以乳油製劑為主，外觀藥液呈微黃色，製劑使用時有大蒜和醋酸臭味，藥液飄移在人體上對面板有強烈的刺激作用。

乙蒜素殺菌強烈，對絕大多數作物上的真菌性病害，細菌性病害防效甚好，對部分作物上的病毒性病害也有較強的預防及治療作用，藥劑易被吸收和降解，不易產生抗藥性，兼具對作物還有刺激生長的植調作用，是一款使用時間比較長，使用範圍廣泛，使用作物最多的前沿品牌殺菌劑產品。

在農資名稱產品還沒有規範之前，曾用名稱菌無菌，鼎苗，菌爽，斷菌，優爾皮特等。農資市場上主要製劑含量為80%乙蒜素乳油，90%乙蒜素乳油，41%乙蒜素乳油，30%乙蒜素乳油，20%乙蒜素乳油等。

現行農資市場上的乙蒜素製劑都是人工合成產品。屬有機硫中等毒類殺菌劑。對作物具有保護和病害治療，剷除功效。其殺菌機理主要是乙蒜素噴施在作物上以後，與作物菌體中含巰基的物質作用，抑制菌體的正常代謝，從而達到殺菌目的。

乙蒜素活性高，在25℃左右的氣溫環境條件下施藥，24小時內可抑制病菌再生，72小時內可明顯控制病害拓展。因此很多乙蒜素製劑產品根據其這個殺菌活性，在給產品進行商品命名時叫"三天淨"。從時間的維度強調了乙蒜素的殺菌功效。

此外，乙蒜素的用量也是比較少。一般情況下，每桶水(30~45斤容量)製劑用量在8~IO毫升，可單劑運用也可以復配使用，效果都不錯。

如作物上的炭疽病，褐斑病，稻瘟病，紋枯病，惡苗病，爛秧病，小麥上的赤黴病，條紋病，灰黴病，霜黴病，梨樹的黑星病，鏽病，輪紋病，葉斑病，油菜及部分藥材上的菌核病，菸草炭疽病，山藥斑紋病，葛粉褐斑病，柿園斑病等。

如茴香軟腐病，茴香枯萎病，油菜軟腐病，牛蒡細菌性葉斑病，百合細菌性軟腐病，桑細菌性青枯病，菸草細菌性角斑病，甜菜細菌性斑枯病，向日葵細菌性葉斑病，向日葵細菌性莖腐病，油菜細菌性黑斑病，芝麻細菌性角斑病，蘋果細菌性根毛病，梨樹細菌性花腐病，桃樹細菌性穿孔病，李細菌性穿孔病，大白菜細菌性軟腐病，草莓細菌性葉斑病等。

如辣椒病毒病，梨脈黃化病毒病，梨石果病毒病，草莓病毒病，油菜病毒病，菸草花葉病，馬鈴薯病毒病，百合病毒病，紫天葵病毒病，南瓜花葉病毒病，薄荷病毒病，白菜甘藍病毒病等。

雖然乙蒜素是一款"全能"性的殺菌劑，對作物上很多真菌性病害，細菌性病害，病毒性病害都有很好預防及治療效果，但也有效果差異。從運用的實踐上來看，乙蒜素在土傳病害，作物根腐青枯黃萎病害上，效果相對更加突出。

如作物苗床上的立枯病，青枯病，根腐病，黃萎病害等，只要在發初初期用80%乙蒜素乳油8~10毫升與氨基酸葉面肥25~50g兌水30~45斤清水混合，連續用藥2~3次，即可控制病害的蔓延和發展。

這是最常規也是使用最多的使用方法。可單劑使用也可復配使用。於作物病害初期或者作病害綜合預防時，用80%，90%，30%，20%等不同劑型含量的乙蒜素乳油，按不同的含量不同的稀釋倍數進行勾兌以後，對作物進行莖葉處理，要求均勻周到，葉片兩面受藥，藥劑不下滴為宜。

即將種子汲足水分以後放在乙蒜素溶液中再行浸泡12~24小時。生長實踐證明經乙蒜素處理後的種子，萌芽相對較早，發芽率高，可做到苗齊苗壯，利於培養健苗。

用於灌根和蘸根主要是對於作物枯萎病，黃萎病，青枯病，根腐病等根部病害預防及治療時，以灌根和蘸根方式處理作物根部。

如可以用80%乙蒜素乳油1000~2000倍液，41%乙蒜素乳油500~800倍液，30%乙蒜素乳油500~600倍液澆灌植株根部。溶液量可以根據作物需用量大小決定。

主要是在作物(特別是果樹病害)病部，在刮除病斑以後，將乙蒜素藥劑按相關稀釋倍數液後直接塗抹在病部以殺菌促傷口癒合。

乙蒜素單劑使用效果本來就不錯，但是若採用復配使用則效果更加突出。

如乙蒜素可以與三唑酮使用，可以提高白粉病的防效。乙蒜素與氯黴素復配使用，對細菌性病害的防治效果更明顯。與啶醯菌胺復配使用，可使難治的灰黴病不再難治。與吡唑醚菌酯復配使用，預防及治療作物上的霜黴病，可明顯減輕作物病害抗藥性。

不與鹼性農藥混用。用乙蒜素處理過的種子不與草木灰一起播種。不用鐵質容器貯存乙蒜素農藥。不將乙蒜素藥劑飄移在個人面板上，否則強烈的乙蒜素刺激作用會使你很難受的。

乙蒜素化學名：烷硫代磺酸乙酯

乙蒜素是一種植物仿生農藥，一般製劑的含量是15%可溼性粉劑,20%乳油,30%乳油,80%乳油的乙蒜素。原藥有90%和95%含量，系使用大蒜提取物，大蒜素的乙基同系物。

主要作用

高效無公害廣譜仿生殺菌劑，兼具植物生長調節作用，能促進萌芽、提高發芽率、增加產量和改善品質，是復配殺菌劑農藥的首選原料。

分析方法：化學法(蘇Q/HG-24-79)，氣譜法

理化性質：純品為無色或微黃色油狀液體，有大蒜臭味。工業品為微黃色油狀液體，有 效成分含量90－95%，有大蒜和醋酸臭味，揮發性強，有強腐蝕性，可溶於 多種有機溶劑，水中溶解度為1.2%。140℃分解，沸點56℃(0.2mmHg)，比重 d4^(20)，1.1987，折光率n4^(20)1.4981。常溫貯存比較穩定。

純度：原油96% 80%（乳油） 原粉60% 40%

一、乙蒜素的發展前景

乙蒜素為中國首創農藥新品種，成本和價格與其它殺菌劑相比還是低廉的。另外，如進一步做藥效研究，擴大用途，可提高產量和擴大銷路。此產品不但能抑制多種真菌、細菌、而且有刺激生長作用，可以說是一個頗具市場潛力的農藥品種。

二、作用機理

與菌體內含硫基的物質作用，從而抑制菌體的正常代謝。

效果綜述

1、速效性，溫度在25℃以上，24小時見效，72小時控制病害。 2、活性高，用量少，經測定在50--260ppm濃度範圍，可有效抑制棉花立枯病、枯萎病、黃萎病；水稻稻瘟病、白葉枯病、惡苗病、爛秧病、紋枯病；玉米大小斑病，黃葉、小麥赤黴病，條紋病，腥黑穗病，西瓜慢枯病，西瓜苗期病害，黃瓜苗期綿疫病，枯萎病，灰黴病，黑星病，霜黴病，白菜軟腐病，姜瘟病，番茄灰黴病，青枯病，辣椒疫病及草莓、白朮、人參、香蕉、蘋果、葡萄、梨樹、茶葉，馬蹄，花卉，花生，大豆，芝麻等作物上的多種病害，效果顯著。

四、應用方法

1、單獨使用：葉面噴施有效濃度為80--260ppm，灌根濃度減半。

2、可與其它殺菌劑復配使用：乙蒜素機理獨特，與其它殺菌劑無互動抗性，復配增效40%--70%,復配時每噸加入量（公斤）按下式計算

A=1/10B

A---每噸復配後產品需加入的乙蒜素重量（公斤）

B---設計復配後產品的使用稀釋倍數

毒性

1.中毒症狀：對面板和粘膜有強烈的刺激作用。能透過食道、面板等引起中毒，急性中毒 損害中樞神經系統，引起呼吸迴圈衰竭，出現意識障礙和休克。

2.急救治療：汙染手臉和面板應及時清洗，必要時用硫代硫酸鈉液敷。目前無特效解毒劑 ，一般採取急救措施和對症處理。注意止血抗休克，維持心、肺功能和防止 感染。口服中毒者洗胃要慎重，注意保護消化道粘膜，防止消化道狹窄和閉 鎖。早期應灌服硫代硫酸鈉溶液和活性炭 。 可試用二巰基丙烷磺酸鈉治療。

3.注意事項：[1]不能與鹼性農藥混用。[2]經處理過的種子不能食用或作飼料，棉籽不能用 於榨油。浸過藥液的種籽不得與草木灰一起播種，以免影響藥效。

4.中等毒

作用特點：是大蒜素的同系物，是一種廣譜性殺菌劑。其殺菌機制是其分子結構中的 (S-S=O=O)基團與菌體分子中含－SH基的物質反應，從而抑制菌體正常代謝。 對植物生長具有刺激作用，經它處理過的種子出苗快，幼苗生長健壯。

使用方法

1．種子處理 防治水稻爛秧病、水稻惡苗病、稻瘟病、棉花苗前病害、苜炭瘟病和莖斑病，通堂用80%乳油5000～8000倍液浸種；防治大麥條紋病和苷薯黑斑病用80%乳油2 000～2 500倍液浸種薯。

2．噴灑 防治蘋果葉斑病、棉花苗期病害和油菜霜黴病，用80%乳油1000～2 000倍液噴灑。

【注意事項】 ①不能與鹼性農藥混用。遇鐵易分解，配製時不可用鐵製容器，應隨配隨用。②經處理過的種子不能食用或作飼料，棉籽不能於榨油。浸過藥液的種子不得與草木灰一起播種，以免影響藥效。能腐蝕紡織品，灼傷面板，因此如濺染面板，應立即用清水沖洗，再用硫代硫酸鈉稀釋後的水溶液塗敷。

根據農業部農藥使用技術，乙蒜素是一種廣譜性殺菌劑，下面我們來具體介紹乙蒜素的特點、適用作物及防治物件及注意事項。

特點：

乙蒜素屬於有機硫類廣譜殺菌劑，是根據有殺菌作用的大蒜素人工合成的，具有治療和保護作用。其殺菌機理是藥劑中的一S- S一基團與病菌分子中含-SH基的物質反應，進而抑制病菌正常代謝。該藥在防治病害的同時，對植物生長具有刺激作用，經藥劑處理過的種子出苗快、且幼苗生長健壯。製劑有大蒜臭味。

適用作物及防治物件

乙蒜素目前在生產中主要應用於防治:水稻的爛秧病、惡苗病、稻瘟病，大麥條紋病，棉花的苗期病害(立枯病、猝倒病)、枯菱病、黃萎病，甘薯黑斑病，苜蓿的炭疽病、莖斑病，黃瓜及甜瓜的細菌性葉斑病，番茄及辣椒的青枯病，茄子黃菱病，大豆紫斑病，油菜霜黴病，蘋果的白絹病、腐爛病、葉斑病，葡萄根癌病，桃、杏、李、櫻桃的根癌病，板栗乾枯病，柑橘樹脂病等。

注意事項

不能與鹼性農藥混用。經處理過的種子不能食用或作飼料，棉籽不能用於榨油;浸過藥液的種子不得與草木灰一起播種，以免影響藥效。本劑對鐵質容器有腐蝕作用，不能用鐵器存放。使用時注意安全保護，沾染藥劑後立即用清水沖洗;如誤服，立即送醫院對症治療，無特效解毒劑，洗胃時要慎重，注意保護消化道黏膜。

乙蒜素是具有強烈的內吸性，集治療、保護於一體。對各種農作物真菌、細菌病毒引起的弱苗、黃苗、枯苗、幾分鐘內發揮作用，對常見病害己疑難有較強的防治效果。藥效迅速、無抗性、效果顯著，並有刺激作物生長作用。但是注意瓜類和幼苗期使用濃度