這個題目很多人都看不清楚意思吧？我估計是茶地間的間種套種吧。
前段時間網上有一種別樣的聲音，是有關於碧螺春的，說碧螺春在茶地間套種枇杷，橘子等果樹，茶樹吸收了果樹的香味，然後茶葉有了果香云云，我不知道出臺這個理論的大師是無知還是噱頭，按照他的理論，茶地裡種一行大蒜就是有蒜味，種幾顆桂花就是桂花龍井，種上茉莉花就是茉莉花茶了，那還用窨制工藝做什麼，要什麼香味種什麼就行了，農作物間套種是為了更好的提高土地的使用率，過度的神話就是講故事了，和普洱吹噓炒作是一樣性質的。
那茶地間套種其他作物樹木有沒有好處呢？答案是有幫助的，在觀察歷史的或者身邊的好茶（需要實地考察，廣告牛皮的不算），都注意到一些茶地所在地形上，好的武夷巖茶都在坑澗之中（雖然我對忽悠天價的很反感，地形出好茶也是實際的），西湖龍井的地名都有了九溪十八澗也都是山澗的茶葉，而古代茶書典籍中最有名的羅岕茶更是突出了地形（岕指兩山夾一岙的地形）這些地形的特點是山地的坡度比較大，溫度比較低，而且山谷比較深一天中Sunny直射的時間短，溫差大等等，因此在茶地間套種樹木也可以改變茶地的小環境，還有一個茶農關心的問題每年的倒春寒，2－4米有樹木擋風也能在遇上倒春寒的時候減輕傷害。所以在茶地間套種一些常綠的小喬木是對提高茶葉品質有幫助的。
這是昨天在龍井村落輝塢拍攝的茶園照片，請參考。
這個題目很多人都看不清楚意思吧？我估計是茶地間的間種套種吧。
前段時間網上有一種別樣的聲音，是有關於碧螺春的，說碧螺春在茶地間套種枇杷，橘子等果樹，茶樹吸收了果樹的香味，然後茶葉有了果香云云，我不知道出臺這個理論的大師是無知還是噱頭，按照他的理論，茶地裡種一行大蒜就是有蒜味，種幾顆桂花就是桂花龍井，種上茉莉花就是茉莉花茶了，那還用窨制工藝做什麼，要什麼香味種什麼就行了，農作物間套種是為了更好的提高土地的使用率，過度的神話就是講故事了，和普洱吹噓炒作是一樣性質的。
那茶地間套種其他作物樹木有沒有好處呢？答案是有幫助的，在觀察歷史的或者身邊的好茶（需要實地考察，廣告牛皮的不算），都注意到一些茶地所在地形上，好的武夷巖茶都在坑澗之中（雖然我對忽悠天價的很反感，地形出好茶也是實際的），西湖龍井的地名都有了九溪十八澗也都是山澗的茶葉，而古代茶書典籍中最有名的羅岕茶更是突出了地形（岕指兩山夾一岙的地形）這些地形的特點是山地的坡度比較大，溫度比較低，而且山谷比較深一天中Sunny直射的時間短，溫差大等等，因此在茶地間套種樹木也可以改變茶地的小環境，還有一個茶農關心的問題每年的倒春寒，2－4米有樹木擋風也能在遇上倒春寒的時候減輕傷害。所以在茶地間套種一些常綠的小喬木是對提高茶葉品質有幫助的。
這是昨天在龍井村落輝塢拍攝的茶園照片，請參考。