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1 # 邊沿人的風景
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2 # 南無藥師琉璃光王如來
恭喜讚歎這些年輕人因茶而走上身心健康之路。茶的第一功效是精神層面:清心,其次是醫療層面:祛毒,再次是生理層面:解渴。瞭解茶之功效後,依個人寒熱體質,結合身處東西南北中地質特性,選擇個人喜好的品類。(中國茶有七大類:紅,黃,白,綠,黑,烏龍,普洱。)
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3 # 是茶君
年輕人喜歡喝茶嗎?年輕人喜歡喝什麼茶類?這並不是簡單的一個因果關係問題。而是取決於是否給年輕人喝茶提供了一個氛圍、一種適合他們的生活方式、一個屬於他們階層的機會?接下來,是我的詳細回答:
現在的,年輕人都不愛喝茶嗎?錯,說不愛喝茶其實是冤枉了他們,他們只是不愛用這種方式喝茶。他們愛喝茶,愛喝奶茶、袋泡茶、英式下午茶……而且消費頻次和能力居然還不低。
那麼他們到底在拒絕什麼呢?
1、認為不夠匹配年齡和身份特點認為茶是中老年人喝的,而茶葉包裝、茶館裝修風格都很古樸,與現代文明不搭,不夠時尚,所有自然就想和父輩的文化世界脫離,而咖啡、酒、可樂呢,簡單,時尚,之所以能夠開啟年輕人市場,正是因為他們不僅hold住了年輕人的味覺,並灌輸給他們一種意識:年輕人就要喝與之年齡身份特點相符合的飲料。
其實這個是根本性錯誤引導的,現在很多喝茶的地方也是非常有情調,時尚的,只要年輕人認真觀察,是可以走進來的!
2、認為喝茶麻煩且不便捷喝上一杯好茶很難,首先得要有靠譜的茶葉,還要注重水質、沖泡技藝、茶具等方面的要求。這樣一來,除了非常有閒的年輕人,一般人都覺得流程繁瑣、麻煩;反觀咖啡,現在雀巢連膠囊都出了,只要買膠囊跟咖啡機,任何人都可以泡出一杯合格的咖啡,非常簡便,易操作,讓人容易接受。
其實這是對於泡茶器具的瞭解不夠,現在市面上有許多簡便的泡茶器具。例如:飄逸杯、泡茶杯(帶濾嘴的瓷杯),泡茶保溫杯(放置茶葉的地方和水是分離開的)。還有一些新型茶葉的包裝,是完全可以滿足年輕人喝茶便捷需求的。
3、認為喝茶有點奢侈門檻高在許多年輕人眼裡,單純的認為茶是有閒有錢的人附屬品。特別是那些剛剛邁入社會生活的年輕人而言,他們經濟有限。其實這個是整個國內對茶葉的推廣不夠,對茶葉文化的推廣不夠,也缺乏能讓群眾廣泛接受茶葉質量評判的標準。特別是沒有營造喝茶的環境,其實好茶不貴!
雖然茶葉的價格會比咖啡高,但其實一杯茶可以泡一個下午,認真算起來,是比咖啡實惠的,關鍵還是認識不足。
4、認為口感不夠吸引人單純的覺得茶葉太苦澀,喝起來會影響睡眠,不願意品嚐。其實很多年輕人不知道的是,很多茶其實不苦不澀,而且並不影響睡眠,另外如果說苦澀,咖啡也是苦的,但為什麼很多年輕人喜歡呢?其實還是現在的年輕人不喜歡在喝茶時聽人講關於厚重的歷史文化,認為茶只是一種解渴的飲料,喝茶只是一種健康的生活方式而已。根源上還是對茶葉瞭解不深!
所以年輕人不是不喜歡喝茶,而是因為以上的四個原因把他們拒之門外。所以對於年輕人喜歡什麼茶的問題,就顯得沒那麼必要了。只要有效解決以上的四個問題,年輕人自然而然會選擇喝茶這一生活方式,喜歡喝什麼茶也就不會是簡單的喝茶口感需要。
以上是我的回答,希望可以幫到大家!
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4 # 觀茶
茶本為國飲,年輕人喝茶無可厚非,而且各種調查也都證實越來越多年輕人開始喜歡喝茶,要不每年開那麼多新式茶飲店,市場的敏銳度是最高的。
只不過,年輕人喝茶的方式和體驗不一樣,圍繞新群體的消費習慣不同,來打造不同的茶類及品飲方式。好比魚一樣,大江南北都在食,可作為正式宴席,也可作為家常菜,可以紅燒魚、水煮魚、酸菜魚、烤魚、石鍋魚,都有群體喜歡。茶同樣,如果是想要開發年輕喝茶群體,有定位,有針對特色,自然就有份額。
至於購買渠道,上面問題清楚了,定位的群體在哪裡,就尋找對應為渠道平臺,有線上核心商圈,可以有社群門店,可以有網路電商平臺,新媒體平臺,現在是碎片化,更需要清洗的定位才能打造屬於對應的消費群體。
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5 # 芷韻茶話趣談
選擇茶葉時,還應根據茶葉花色品種的品質特徵而定,有些花色品種經合理的短時存放,甚至久存後,品質更佳。例如西湖龍井,旗槍和莫幹黃芽等,採製完畢後,放入生石灰缸中密封存放1-2個月後,色澤更為美觀,香氣更加清香純正 。
從科學飲茶的角度而言,一年四季,氣候變化不一,不但寒暑有別,而且乾溼各異,在這種情況下,人的生理需求各不相同。因此,從人的生理需求出發,結合茶的品性特點,最好能做到四季不同擇茶,使飲茶達到更高的境界。
一般認為,紅茶是溫性的,綠茶是涼性的,烏龍茶處於兩者之間性平。色綠的屬涼性,且又冷色調;色紅的屬溫性,且又是暖色調。大凡味苦的屬涼性,味甜的屬溫性。大致說來,綠茶由於含有較多的多酚類物質,不常飲茶的人會感到綠茶的苦澀比紅茶重,且幹茶和茶湯都呈綠色,因此,認為綠茶是涼性的。
而紅茶的幹茶,看似黑色,不過,一經開水沖泡,其葉底和茶湯仍然是紅色的;又由於含多酚類物質相對較少,糠分比綠茶高,因此,滋味甘甜,被認為是溫性的。
烏龍茶屬半發酵茶,製成後的成品茶有“綠葉綠鑲邊”之美稱,具有紅茶和綠茶的雙重特性,更有其本身特有功能和韻味,因此,說它性平是有道理 的。
還有一種再加工茶-花茶,它既有茶的味,又有花的香,能沁人肺腑,調節人的生理功能。有人說,品飲花茶,“敞杯下飲,香氣撲鼻;開懷暢飲,滿口生香;飲後空杯,留香不絕。”這種茶的特有風味是其他茶無法相比的。
據此,四季分明的地區,特別是中國長江中下游廣大地區,可以結合茶的基本屬性,因季節變化而擇飲不同的茶,那麼,無疑對人體更為有益。
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我不是年輕人,也知道年輕人喜歡喝奶茶,各種口味的勾兌茶。我年輕時也愛喝飲料,可樂,雪碧,芬達,30以後愛上綠茶,烏龍其次,紅茶不喜歡,唯有綠茶才是有茶的靈魂,綠茶品種很多,最喜歡家鄉的手工茶,沒有品牌,卻環保綠色,沒有農藥,香氣四溢,喜歡