美國不單是他的養殖成本很低，豬肉的作為商品它的流通的環節的成本一樣不容忽視。美國都是採用的都是冷凍的豬肉或都是用的冷鮮肉。儲存運輸相對方便。然後也比較低。是口感比新鮮豬肉略微差一點。但是這種豬肉在中國市場賣得也並不算太好。現在的所有的飯店高檔一點的飯店基本都拒絕這種冷鮮肉。所以美國的豬肉價格便宜。雞肉，牛肉羊肉也同樣的道理。中國人吃肉食都講究新鮮，絕對的新鮮。無形當中也直接推高了成本。前陣子國家不是在甩賣。儲備肉價錢是很便宜，但是問津者寥寥。所以說中國的豬肉比其他國家的貴都是很正常的現象。同樣香港的豬肉比中國大陸的貴這麼多，他為什麼不去多進口一些美國豬肉呢？也是一樣的道理。

我如果美國，看過他們的農業和養豬牛，給大家說說，同時對比一下我媳婦鄰居老張頭家養的豬牛羊。

首先，美國養豬是機械化作業，幾千上萬的養，人工很少，在美國，只要能機械化的東西都便宜，用人工的都貴。如果每年要掙一百萬，他每隻豬掙兩毛錢就夠了。

老張頭家養了三頭牛，四隻豬，十隻羊，全部人工。如果他想每年賺一百萬，他每隻豬要掙12.5萬。

美國飼料便宜？那是傳說，美國的都是精飼料，魚粉骨粉玉米粉，跟中國稻草比，一點也不便宜，便宜的是各種新增劑，機械化的產品。

老張頭的基本是稻草喂牛羊，豬有人送來的飼料，但獸藥等新增劑要自己去買，價格很猛，不賒賬，而且還不包真品。

美國豬一年出欄2.5次，老張頭一年2次。

美國的養豬的有專門的免費的獸醫維護保證在屠宰前不生病，老張頭需要花錢請獸醫。

美國豬飼養中死了，有保險公司陪，保險費另外有人交，飼養場不管。

老張頭的豬死了自己哭。

……

綜合以上，美國豬不是成本低，而是有很多錢是別人拿，而老張頭只能自己掏錢，至於誰掏錢，基本就是各種協會，比如飼料協會什麼的，而這份錢最終的是美國政府拿。

中國現在對養豬也開始有了補貼，但是現金直接給養豬戶，至於養豬戶能不能把這些錢用在養豬上就很難說了，至少老張頭不是。

美國豬肉大豆玉米都是4d列印，種子放進3d印表機，出來了玉米大豆青菜蘿蔔。再把蘿蔔青菜大豆玉米放入4d印表機，一頭頭肥豬排隊出來。所以成本低，價格低。美國人民有肉吃。

有人說美國的養豬成本很低，這是為什麼？

由於國內的生豬及豬肉價格過高，生豬價格達到18元左右，豬肉價格在30元之間徘徊，因此很多人自然也想起了國外的豬肉價格，比如美國的豬肉價格！

誠然，國外一些國家的豬肉價格要比國內低的多。根據有關資料瞭解，以美國為首的國外等其他國家，其生豬價格僅僅保持在4~5元一斤，豬肉價格更是在10元以下。這和國內的豬肉價格相比，自然也是低了幾個檔次，所以來說也難怪國內豬肉價格高漲的情況下，今年進口的豬肉呈明顯增加趨勢。

有低價的豬肉，自然就有低廉的養豬成本，但是來說美國的人工成本是很高的，養豬更是如此，那麼這美國的養豬成本相對於我國卻低的多。因此也就驗證了有人說美國的養豬成本很低是正確的，而這又是什麼原因呢？李子作為一名養豬人，來回答一下這個問題：

李子作為一名農村散養戶知道，養豬是要靠低廉的成本賺錢的，而現在的生豬價格在18元左右，但是卻需要11元才能保住成本，一旦過了這個養豬成本紅線，相信很多養豬戶都是棄豬而去的，畢竟在不賺錢的情況下，誰也不會拿金錢和精力開玩笑的。所以來說，不光是我國這樣，在資本市場下，美國人養豬也是如此，那他們怎麼控制養豬成本呢，具體有幾方面：

第一，美國具有優良的生豬品種，造成了成本的優勢。

要想獲得高的利潤以及高的產出，這生豬品種是非常關鍵的，比如以外三元品種為主的長白豬、大約克夏豬、杜洛克豬等，他們的飼料報酬是很低的，一般在2.3~2.5：1左右，也就是說消費2.5斤的糧食可以長1斤左右的豬肉，而這樣就極大的省下了養豬飼料成本。

但是我國的生豬品種就不行了，比如我國養豬戶基本上都是養殖內三元或者土雜豬，外三元只能在規模化的養豬場看到過你但是這些內三元和土雜豬的飼料報酬就高了，一般在2.9~3.5：1。因此來說在美國的生豬品種和我國的生豬品種不同下，其美國的養豬成本就省下了很大一部分資金，而這些資金是我國養豬戶望塵莫及的。

第二，美國人養豬基本都是大規模機械化，而在機械化養豬方面就碾壓了國內的生豬散養戶。

根據瞭解，世界農業有三種現代化農業體系，一種是美國的大規模大機械化農業種植，一種是荷蘭的溫室大棚農業，一種是以色列的滴管農業種植，而這三種現代化的農業技術代表了世界農業的先進水平。

而美國養豬業則是如此，由於美國人少地廣，所以他們在操作養豬的時候，也是動用了一切現代化的養豬技術，即是現代化的養豬管理系統，以AI智慧技術來養豬。

而美國人這樣的養豬方法就像工廠裡的流水線一樣，節約了高昂的人工成本，把不利利潤充分的整合起來，變成了有利的養豬模式。所以來說，美國人這種規模化的養豬方式以及智慧化的養豬模式，基本上就碾壓了國內人工養豬的方法。因此在養豬成本上，美國的養豬業更佔據優勢。

第三，美國的糧食成本低，養豬技術水平高造就了更高的養豬成本優勢。

也許很多人認為美國是一個工業為主的國家。但是來說美國的糧食種植面積以及產量自然佔據著全球的前列，也正因為如此，美國更想一個農業大國，每年的糧食出口佔全球出口的一半以上。因為美國的大規模化農業作業，也讓他們的糧食價格更低，其養豬成本也是更具有很大優勢，而這一點是不容置疑的。

其次，美國的養豬技術水平更高，相對於國內以散養為主來餵養生豬，美國的養豬技術更具有技術水平。這是因為美國養豬場在養豬的時候，一切以智慧養豬為主，並把每一頭生豬以植入標籤的方式，透過AI技術來觀察生豬的情況，一旦有豬出現異常，就可以馬上解決。

而這相對於我國農村散養戶的粗放管理高了不知道幾個等級。所以來說，以養豬技術來說，美國的養豬模式更具有成本的競爭力，因為只有把生豬養好了，才可以賺錢。

我國的生豬養殖業，以飼料價格高、養豬技術水平差、以及生豬品種差、人工量多等原因，和美國的養豬模式相比，更具有很大的劣勢。因此來說，這也是美國的養豬成本很低的原因，再加上美國人吃豬肉的很少，這就造就了為什麼國外以低廉的豬肉價格進口到我國的原因。

所以來說，技術是第一生產力，當養豬技術水平高了，其養豬成本就低了，而這樣養豬更具有很大的競爭力。相信我國的養豬水平越來越高，成本越來越低，那樣我國老百姓就可以吃上低廉價格的豬肉了。

說點打臉的話，確實美國養豬成本更低，造肉成本大約4塊錢，也就是說生產一斤豬肉的保本價是4元左右。我國的造肉成本，在非瘟來臨之前，是6元-7元左右，非瘟進入我國後，種豬成本、生物安全成本、豬場建設成本、維護成本等都相應提高，造肉成本也遠不止6-7元，甚至業內人士說目前沒有10-12元下不來。下面從以下幾個方面，給大家分下一下，為何美國養豬比中國成本更低？

一、從養豬水平來看，美國機械化水平更高，人均成本低

從養豬質量、養豬水平來看，歐美更發達一些，尤其是美國，現代化農業覆蓋率比較高，養殖業也是如此。與國內相比，歐美髮展現代化工業和農業比中國早了一個世紀。國人還在鴉片戰爭時，歐美已經進入現代化發展，工業、農業並頭七齊進。

目前歐美養豬體系比較健全，美國相對中國最大優勢就是豬場建造：現代化、機械化覆蓋高，豬群飼餵模式、環境控制系統、糞汙處理系統以及動物福利。美國勞動力缺失，最貴的就是人工，他們一般使用機械代替人工，美國豬場一個人可以管理3000頭肥豬，而國內集團化豬場一個育肥場（1000頭）最少需要2個人，農村散養戶養200頭肥豬可能就需要一個人。

二、養豬自動系統和環控設施先進，豬群發病率低

美國豬場自動系統包括自動飲水、自動喂料、自動環境控制（溫度、通風）等。一年四季可以保證豬舍的通風換氣，尤其是氨氣味很少聞到，冬天可以滿足豬群溫度需求，夏天滿足豬群通風需求。美國豬場糞汙處理系統，包括收集、儲存和處理。大多數是漏風地板，收集的糞汙可以用於周邊土地使用，既能處理糞便又可以充分利用。

在這種自動化的養豬環境中，豬的生活更舒適，動物福利更好，豬群生存係數高，發病率低，自然而然養豬利潤高，相對成本更低。

三、國內養豬產業發展迅速

雖然國內養豬業與歐美相比相對落後，但是中國現代化養豬起步晚，並且在不斷學習，而且目前國內也出現了一些養豬巨頭，建設歐美的現代化豬場，引進優勢技術，不斷提高國內母豬的生產成績。

國內養豬產業相比與美國來說，處於上升期，屬於朝陽產業，有無限發展的可能，而且國人騙愛豬肉，每年有5500萬噸的豬肉消費量，這就給養豬產業提供了衝足的消費基礎。但是國內養豬大部分以散養戶和中小規模客戶為主，散養戶基數大養豬水平參差不齊。中小規模客戶也在不斷向集約化、規模化發展。

綜上所述，雖然目前國內養豬成本比美國高，但是隨著養豬產業發展，規模化和產業化程序加快，趕超美國指日可待。

不要和美國比成本，因為中國的養豬成本永遠趕不上美國，就像中國的石油儲量趕不上沙特比石油儲量一樣，世界上養殖成本比美國低的可能沒有。

美國養豬業成本低主要原因是美國養豬業機械化水平高、養殖規模大、養殖成本低、專業化水平高。

前二者我認為這個問題透過努力投入資金技術可以解決。除此之外還有2個重要原因很難解決：

1、美國飼料價格比中國低的多，以飼料主要成分玉米價格為例，近期美國出口中國玉米價格是160美元，合人民幣1093元每噸。東北地區收購玉米價格最低是2025元每噸，網上可查。

2、美國的養豬業也是專門化，養殖只是其中一個環節，例如銷售有專門的銷售公司去解決。。我國的養豬場從市場預測、育種、養殖、銷售，都是養殖公司自己去完成。

我們要正視美國這個超級大國，不僅僅是工業發達、科技發達，同樣也是農業發達國家，是世界上最大農產品出口國。另外也沒必要去掙這個成本，看周圍的日本和韓國把本國農業做精，一樣活的精彩。

養殖成本除了種苗、飼料、防疫、人工等直接成本外，還有社會成本。而社會成本中養殖意識與品質控制法規及生產資源地理條件成本亦是很重要的成本組成，美國豬肉業不負有農民就業責任成本少了一節，美國資本家無需考慮就業因素，那是政治家考慮的問題，怎樣省人工成本就怎樣省，反正失業救濟是政府稅費的事，而我們養豬業農民多安排點人員參與養殖工作自覺為國家創造就業，這種社會成本資本家或地主是不會直接投入的。

有人說美國的養豬成本很低，這是為什麼？

正常情況下，對於一個豬場而言成本可以分為如下幾種，包括人工成本、飼料成本、疫苗和藥物成本，以及硬體設施折損成本，而美國養豬場在以上幾個方面相比國內豬場確實也有明顯的優勢，幾乎每個成本都要比國內豬場更低。

1、人工成本

不說美國豬場，就拿國內的高效豬場和普通豬場來說，高效豬場一個可以飼養1000-1500頭肥豬，而普通豬場一人只能飼養500頭肥豬，基本是兩倍的量，也就是說同等養殖量美國工人工資就要比國內便宜一半。

2、飼料成本

飼料成本主要是受原料成本決定的，就像最近這大半年時間由於我國玉米和豆粕價格飛漲，導致飼料價格聯絡上漲了三四次，每次漲幅都在50-100元/噸。而相比國內動輒一塊多錢的玉米相比，美國作為農業大國，玉米價格遠低於我國。

這還不算完，因為美國的豬場多建設在農場邊上，還減去了大量的物流費用，再加上生產成績越高所需要的成本就越低，所以美國的飼料成本遠低於我國的飼料成本。

3、獸藥和疫苗成本

因為美國豬場的疾病控制更加到位，很多疾病美國已經實現了陰性狀態，比如豬瘟、偽狂犬、口蹄疫等疾病美國已經淨化，這幾種疫苗發成本就可以省下來，針對這幾種疾病所需要使用的治療和預防藥物成本也可以省下來。

另外，美國豬場的疾病預防主要還是依靠生物安全和疫苗，對於藥物預防疾病並不是特別重視，所以美國豬場的獸藥和疫苗成本也是更低。

4、硬體設施折損

相比以上幾項，硬體設施是我國優於美國豬場的地方，這是因為美國豬場更現代化和高科技化。不過最近幾年我國養殖硬體設施更新很快，一些集團化豬場的硬體設施已經逼近美國，所以這方面的成本現在也沒有太大的優勢了。

眾所周知，美國的豬價很低，尤其是今年。根據美國農業部的資料，今年8月份，美國51%-52%瘦肉生豬價格為38美元/美擔（0.84美元/公斤），環比漲11.1%，同比跌31.5%。而6月、7月的豬價只有34.25美元/美擔，34.20美元/美擔，摺合人民幣還不到6元/公斤。美國豬價之所以這麼低，根本原因是成本低。但其實最為可怕的事，20年前的美國豬價也基本上是這個水平。

而其實20年前，我國的豬價和美國的豬價基本上在同一水平，但此後，雖然養殖技術水平、生產效率不斷提升，但由於成本上升的更快，推動豬價重心逐步上移，而現階段，由於非洲豬瘟的出現，在生物安全防控方面的投入及死淘等影響，養殖成本進一步上升。在非瘟前，我國生豬養殖成本也就在6、7元一斤左右，其實看psy、料肉比等指標差距已經快速縮小，和美國養豬成本差異最大的就是飼料成本方面。

從玉米價格來看，本週二，芝加哥玉米期貨價格報收365.2美分/蒲式耳，一蒲式耳玉米等於等於25.40公斤，摺合人民幣約1006.46元/噸，而同日，國內玉米期貨價格約2450元/噸。豆粕價格同樣如此，所以，飼料成本的差異是養豬成本差異的決定性因素。

有人說美國的養豬成本很低，這是為什麼？

美國養豬的成本很低，成本低的因素主要是幾個方面的。

1、育肥仔豬價格便宜：我們國家是從國外引進優良品種豬來開展雜交，育肥仔豬基本是三元雜種豬，美國育肥仔豬是純種豬，生長速度快，日增重高，飼料轉化率高。育肥仔豬相當於我們國內的本地豬一樣的價格。國內引進國外的優良種豬直到提供育肥的三元雜交豬，成本比較高，因此增加了生產成本。

2、規模養殖效果：美國都是採取大規模的養殖場養殖肥豬，基本都是自動化管理，管理費用比較低。我們國內規模養殖數量不多，尤其是散養豬，人工費用就佔了很大的成本。

3、飼料成本低：美國地廣人稀，玉米、大豆種植是規模化生產，基本實現機械化操作，玉米、大豆的生產成本非常低，從而養殖畜禽的飼料成本也比較低，肥豬生產的成本就低。

4、飼料科技先進：美國的飼料配方研究和飼料新增劑的研究一直是領先的，採用更合理、營養更全面的飼料配方生產的配合飼料能夠大幅度降低肥豬的生產成本。

越規模化、越標準化養殖成本就越低！

養豬成本主要分為以下幾個方面：

這是一次性投入，場地成本與規模和養殖標準分不開，養殖標準決定了養殖的密度；就是一頭豬要佔多大的場地，不同的豬佔多大的場地，這些都可以形成標準。如果是育肥豬，你讓它吃了睡，睡了吃就行，不能讓它們吃了跑操。當然也你看你的肉價和養殖理念！

美國的農業現代化水平和標準化程度都較我們國家高，我們不要說與美國比較，就與我們國內比較大型的養殖企業比較，正大、溫氏、牧原等，如果有機會參觀一下他們的養殖基地，他們的規範程度就比我們普通的散戶高的多了。

據說我們國家都是利用國外種豬來進行雜交的，從這方面看，人家的豬仔，肯定是有其優勢，因為雜交的目的：就是為了獲得良種的基因。從這一個側面也證明，我們的仔豬成本高於他們。

因此，人家出口，我們進口，從此就可以知道，我們的飼料價格要高於他們了。不要說飼料的科學性，只有規模化和標準化程度越高的地方，他們的飼料方案就更優於規模化和標準化程度低的地方。

我們國有總的來說還是散養為準，在慢慢向集約化、標準化和規模化方向發展。因此，我們的養殖時間比別人長，養殖成本相對也要高於別人。

總的來說，因為環保的壓力、疫病控制的要求，養殖規模化是一個趨勢！隨著我們生豬養殖的越來越規範，我們也將形成我們自己的養殖標準！我們的成本也將越來越低！

有人說美國的養豬成本很低，這是為什麼？

我們中國的豬肉目前來講是有點貴，最近豬價下跌了不少，主要是全國的生豬存欄量上來了，今年因為疫情影響消費不給力 大量出欄生豬，導致現在這個市場處於飽和狀態，美國的豬肉確實要比我們中國便宜很多，美國的豬肉便宜養豬成本自然也高不到那裡去 ，那究竟是為什麼？

其實原因很多，首先說一說中國豬肉消費市場非常龐大，因為中國地大物博人口也特別多，一年一個家庭就能吃掉一頭豬，而且中國人非常的善於研究吃，豬肉也被做成五花八門的菜餚，饞的人直流口水，所以說中國的生豬存欄是不夠我們國人自己食用的，必須從外國進口冷凍肉才能平衡豬肉消費市場 。

其次，我們中國的養豬業發展起來也就近些年，技術上的缺乏以及種豬上落後，這些我們都不及人家美國，技術上面我們現在已經在實踐當中不斷強大，但是我們的種豬不行啊！我們現在養殖的肉豬就是以前從美國空運過來的二元種豬，一元種豬人家老美自己留著來，這種種豬到三四代就不行了，開始各種豬病纏身，免疫系統開始下降生長髮育也開始遲緩，不能在預定時間出欄。

其次，我們中國的物價較高，導致飼餵成本自然也就高了，養出來的豬價格自然也不會便宜。美國的物價相比我國肯定是便宜的，人工工資也沒有那麼高，加上人家技術種豬都是一流的，主要人家美國人不像我們中國人個個都是吃貨 ，美國人不吃豬下腳料和豬下水的 ，這些東西一般都十分便宜有的甚至拿去做飼料了，在這種消費觀念和養殖成本下美國豬肉然也就很便宜。

因此，我覺得美國養豬成本低一是消費觀念不同，其次是人家掌握了先進的養豬技術和一流的種豬資源，中國要想超越人家美國必須要發展自己的種豬，現在國內市場養的肉豬基本全部都是來自美國的二元種豬的後代，這種肉豬養殖週期短，從養殖利益出發，養殖戶肯定都會選擇這種肉豬進行養殖。

美國的養豬成本確實比咱們低很多，原因我覺得主要是3方面，大家可以看看對不對？第一成本原材料成本低、第二疾病少問題比較少，第三，水平比較高，生產成績比較好，平均下來自然成本就低了；

先說為什麼原材料成本低，這裡說的原材料就是飼料、玉米、豆粕等原料類的確實成本低，一方面是人家地多人少，而且還是規模化，另外種植業的補貼比較多，所以效率高、成本低，還給補貼，價格賣的低點人家也賺錢，而國內玉米最近價格是一直漲，一斤豬肉2.5斤玉米的話，多花1塊錢接近；這也是為啥各種糧食美國都可以出口了；生產的多、價格便宜所以很有競爭力；

然後人家疾病比較少，多方面檢測更加便利，首先就是沒有非洲豬瘟；像我們這兩年的非這麼一搞，一方面是各種消毒增加免疫力，成本最少增加一頭豬30-50左右防非；死亡的豬，那成本就更高了，死亡一般，成本最少高三分之一要多，因為小豬比較貴再加上飼料；7塊錢成本，死一半最少成本9-10塊錢了；如果是育肥，基本上成本是10元，死一半成本就是13塊錢才能不虧；而美國沒有大面積非，自然成本低很多；

最後是美國的生產水平高，產子率高所以小豬成本就低，然後還讓用瘦肉精豬長勢就快，另外管理技術比較到位死亡率低自然成本也就低很多了，管理技術方面也是我們正在學習的；

其實國內養豬是非常不容易的，過一段時間就環保一次成本就更高了，那麼徹底豬場解決環保問題行嗎，大豬場都做不好實際情況因為環保那套養豬時候有些確實不實用；國內養豬的是真不容易，新進來的最懂得裡面的難，豬不好養，但是學習技術都沒有停止，所以還是要理解養豬人沒讓你吃瘦肉精的豬肉，如果成本能夠降下來，咱們的豬肉價格也會低一些；

養豬的主要成本有，飼料，人工，場地，首先是飼料美國地廣人稀，土地成本低，，農業現代化，大規模機械種植，豬飼料的主要是玉米，大豆。這兩樣都適合大規模機械種植。以玉米為例美國的玉米運到中國不到5毛，我們現在的玉米價格1塊左右，飼料成本節省一半，其次大規模養殖人工會便宜點，但是美華人工貴，這個持平。規模養殖在用藥，防疫，繁殖量，死亡率都會比我們低！綜合以上主要還是人家的糧食便宜。這是硬傷

主要有三個原因:

1、養殖業發達，育種、防疫成本極低！配套產業發達。

2、規模化養殖，自動化程度高，人工成本低。

3、養殖業和種植業從來都是親兄弟，美國的糧食價格不用我多說，飼料的配比以及料肉比已經很精確了，所以，飼養成本更低。

綜上，好品種價格低，防疫以及飼養成本低，人工成本低，綜合起來，比我們現在還處於比較粗放的飼養狀態要好的多的多！人工飼料成本就把我們成本提上去了！

總結几几個詞就是，原產地，規模化。

1，原料。中國的飼料原料來自哪裡不用我廢話，大家都清楚，同樣的原料運到國內是不是需要運費是不是經過了好幾道貿易商，是不是每個貿易商都得吃飯！所以原料就比別人高很多！

2，品種。說到豬品種，我相信更是大家耳熟能詳的，美系大白，美系杜洛克，新美系大白，新美系杜洛克等等，你說咱引進的豬比人家祖代豬更好嗎？顯然不可能！生長速度，料肉比肯定更低，成本也更低！

3，疾病控制。疾病控制這這需要成本，中國的疾病比美國多多少種我不知道，只是豬瘟，口蹄疫人家沒有；獸藥方面現在美國輝瑞的抗生素大家都很清楚，人家國內用藥成本更低，生豬生病少，當然出欄就多，豬價也會可以更低！

4，規模化。中國從近幾年才開始走規模化，這被老美落下幾十年，中國遲早也會走規模化路子，但是現在才剛剛上路，規模化的價格還沒有真正降下來，還有很多散戶，等到這些散戶真正到頭才能勉強抗衡人家的規模化。

1.美國大豆出口中國，說明豬原料（豆粕）低廉

2.技術先進:自動化，集約化，規模化較高，人均產出效益就會高

美國不僅僅是養豬大國，而且是養豬強國，中國是養豬大國，但並不是養豬強國，中國要想往養豬強國轉變，就要先學習美國的先進經驗，美國和中國在養豬業方面也有很多差異化的東西，今天宋老師豬病大講堂就給養殖戶朋友聊聊關於美國養豬業的情況，供大家學習參考：

1，養殖規模的轉變，近一百年來，美國農場的數量下降了一半以上，養豬場從近五百萬個減少到了七萬個，每個豬場的豬從十頭增加到了近百頭，美國豬場的規模越來越大，主要是豬場的聯合和重組等，並不是某一個豬場有十幾萬頭豬，美國在近些年，一直在探索哪種規模是最好的，目前來說，一個豬場飼餵二百頭母豬是比較理想的，母豬排洩的糞便靠農業消耗，可以用來澆灌農田，一些小型養殖戶也是佔到一定比例的（規模大概是五十到二百頭母豬），當然美國大型豬場的養殖量佔優勢地位。美國養豬業透過養豬博覽會進行交流學習。

2，公司和農戶合作養豬，這幾年在中國比較火的合作養豬，比如雛鷹等，公司提供豬苗，藥品，技術，農戶出場地和人工，然後公司負責銷售，美國也是類似的，公司先選擇合作的養殖戶，養殖戶需要有統一建設的豬舍，有標準化的裝置，公司安排獸醫進行服務，配備飼料，按照公司制定好的技術進行飼養，等到豬體重達到二百六十斤的時候，公司再予以收購。合作需要的是穩定的養豬業環境，在美國，公司實力不足，養殖戶養豬水平不高，生豬傷亡率高，那麼養殖戶也賺不到錢。有的豬場是專門公司運營，由股東出資，經營好的公司不斷兼併，收購其他經營不善的公司，這樣時間長了，就會形成超級豬場（一個豬場十幾萬甚至幾十萬頭豬），但是一旦利潤達不到預期，股東撤資，豬場就可能會關門大吉，豬場越大，管理者的重要性就越明顯。

3，養豬科學水平高，美國科技是比較先進的，在豬舍的建造上面會體現出來，比如地板是全漏縫的（保障豬場清潔情況），豬舍是全封閉的（保障豬場安全衛生），因此美國的養殖戶特別注意豬舍的通風情況，豬舍裡面有抽氣機，將豬舍的氣體抽到一個生物簾上，生物簾帶有靜電，可以吸附豬舍的顆粒和粉塵，這樣味道就會小很多，或者在豬舍旁邊堆積一定厚度的木屑，秸稈等物，抽氣機將氣體抽到這些介質下面，介質可以使用五年以上，這樣控制臭氣非常有效。

美國的豬場並不採用空氣過濾系統，主要透過嚴格的安全措施控制相關的疾病傳播。豬場的安全主要是防鼠害，防鳥類，滅蚊蠅，對於死掉的生豬，會由專門的複合肥製造廠拖走，經過發酵罐滅菌處理後，就變成了複合有機肥料，如果生豬被淘汰的話，就會被送到中小型屠宰場，這些肉類會成為豬肉製品。

美國養豬成本低的原因是，首先是美國的糧食生產成本低，飼料成本就低，而來就是國家有鉅額的補貼。所以美國的肉類出口在世界上才有強大的競爭力。雖然美國政府長期以來不斷的以其他國家有大量金錢給企業補貼形成不公平競爭為由，對大量的外國企業實施了反傾銷調查和制裁，自己卻在給本國企業鉅額補貼，這是美國政府雙重標準的一貫做法。