油炸金蟬很好吃的，超市有賣冷凍的好幾十一斤，小的時候晚上經常去摸，現在賣的都是人工繁殖的，網上就有賣金蟬卵的。

說到蠶蛹，不知道大家有沒有吃過，如果是第一次吃蠶蛹，可能你們會覺得心裡發毛，很噁心！但如果你吃過，你會發現原來蠶蛹，也算是少見的人間美味！蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種 氨基酸 ，營養價值高是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。那麼蠶蛹要怎麼做才好吃呢？這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享蠶蛹的幾種特色吃法，喜歡吃蠶蛹的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！

做法1：炸蠶蛹

準備食材如下：蠶蛹500克，食鹽適量

具體做法如下：蠶蛹清理乾淨之後，放入盤中，然後放入上汽的蒸鍋蒸10分鐘，接著起鍋加寬油燒熱，油溫6成熱時，放入蒸過的蠶蛹，中火炸至酥脆，撈出控油，再撒上適量的食鹽即可！

做法2：烤蠶蛹

準備食材如下：蠶蛹500克，孜然粉適量，食鹽適量，辣椒粉適量

具體做法如下：將蠶蛹清理乾淨之後，放到盤子裡，然後放入蒸鍋，大火蒸10分鐘，蒸好後取出，用竹籤串成一串一串，放入烤爐，刷上一層食油，烤香後分別撒上適量的食鹽、孜然粉、辣椒粉即可！

做法3：辣子蠶蛹

準備食材如下：蠶蛹500克，幹辣椒1碗，花椒25克，食鹽1茶匙，雞粉1茶匙，蒜末3湯匙

具體做法如下：先將蠶蛹放入蒸鍋蒸10分鐘，再將幹辣椒用剪刀剪成段備用，接著起鍋加油燒熱，油溫6成熱時，放入蠶蛹炸至酥脆，然後撈出備用，鍋內留底油，放入花椒，小火炒香，再放入幹辣椒炒出辣味，然後放入蠶蛹，撒入1茶匙食鹽，撒入1茶匙雞粉，撒入3湯匙蒜末，翻炒均勻即可出鍋裝盤！

做法4：香炒蠶蛹

準備食材如下：蠶蛹500克，青紅椒各2根，小蔥2根，食鹽1茶匙

具體做法如下：起鍋加油燒熱，將蠶蛹炸至酥脆，然後撈出備用，再將青紅椒切塊，小蔥切段，起鍋加油燒熱，放入青紅椒塊，翻炒至7成熟，然後放入蠶蛹，放入蔥段，加入1茶匙食鹽，翻炒均勻即可出鍋！

做法5：鹽水煮蠶蛹

準備食材如下：蠶蛹500克，食鹽1茶匙，蔥2段，姜4片，八角1個

具體做法如下：蠶蛹沖洗乾淨，入鍋新增沒過蠶蛹的水，新增蔥姜和八角，大火煮開，新增鹽和料酒，繼續煮5分鐘，關火，煮好的蛹浸泡在滷水中，隨吃隨取！

1、增強免疫力：蟬蛹氨基酸含量極高，除了蛋白質中含有的氨基酸外，其遊離的氨基酸含量也很高，食用後可起到補充氨基酸作用，促進體內各類蛋白質的合成，增強免疫力。2、清熱去火 在中醫的角度來看，蟬蛹是屬於寒性的食物，寒性的食材都具有中和體內熱氣的作用，因此，蟬蛹尤其適合夏季食用，能起到清熱去火，避暑，輔助治療口腔潰瘍等作用 3、補虛：蟬蛹蛋白質含量極高，並且多屬於優質蛋白，一個小蟬蛹的蛋白質含量和兩個雞蛋對等，因此，蟬蛹是補虛的佳品，食用蟬蛹促進身體內蛋白質的合成，對術後或產後恢復十分有益。

蟬蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。 蟬蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蟬蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。常用來炒著吃居多。

蟬蛹，是蚱蟬的幼蟲，可食用。民間也泛指破繭的的昆蟲類，如金絲蛹等蠶蛹類。適宜體弱、病後、老人及產後婦女食用。一般都是油炸，或者乾煸~很香的，炸酥後整個蟬蛹都能食用。

1.銀耳蠶蛹的做法

　　原料：鮮蠶蛹，水發銀耳，蛋清，火腿末、料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、薑末、素油、雞湯、芫荽末。

　　做法：

1:將蠶蛹洗淨，冰凍去皮，搗成泥狀，放碗內。銀耳去雜，洗淨，撕小塊，放入蠶蛹碗內，加入蛋清、料酒、精鹽、味精、蔥、姜、素油、雞湯、拌勻，上籠蒸熟，出籠後撤上火腿末、芫荽末即成。

　　功效：此菜是由潤肺生津、滋陰養胃、益氣和血、補腦強心的銀耳與補氣益血、強腰壯腎、宣肺潤腸的蠶蛹相配而成，具有滋陰潤肺、益氣養血等功效。對肺熱咳嗽、咯血、高血壓、冠心病、動脈硬化、腎炎等病症有一定療效。

2.炒蠶蛹的做法

　　材料：鮮蠶蛹、料酒、精鹽、味精、白糖、蔥花、薑末、素油。

　　做法：

1:將蠶蛹洗淨。

2:鍋內放油燒熱，放蔥、姜煸香，放入蠶蛹煸幾下，加入料酒、精鹽、白糖，炒至蠶蛹熟入味，加入味精，出鍋即成。

　　功效：炒蠶蛹既為人體提供豐富的營養成分，又具有和脾胃、消疳積的功效。

油炸蠶蛹的做法：

材料：蠶蛹；油 適量；鹽 適量；

做法：

1、將蠶蛹清水洗一下；

2、清水放蠶蛹煮開；

3、水開煮五分鐘，蠶蛹熟了，撈出來控水備用；

4、鍋中放油，油熱倒入蠶蛹翻炒；

5、然後加鹽繼續翻炒；

6、炒到蠶蛹開裂就可以了；

7、吃的時候先咬開上端，看到裡面白色的肉，這樣的蠶蛹是新鮮的，如果肉是黑色的，就不要吃了，然後中間的黑心拿出來，整顆蠶蛹放進嘴裡，開嚼，越嚼越香哦。

蟬蛹，即蚱蟬的幼蟲，可食用。蟬分三個階段，卵、幼蟲、成蟲，我們所說的禪蛹就是幼蟲，俗稱金蟬，成蟲就是知了。民間也泛指破繭的的昆蟲類，如蠶蛹。特別適宜體弱、病後、老人及產後婦女食用。

蟬蛹有多種俗稱，例如 :節老龜、羅鍋、爬衩、黑蚱蟬、知了龜、知了猴等。最有名的是成語典故是金蟬脫殼！金蟬脫殼的故事本意是：寒蟬在蛻變時，本體脫離皮殼而走，只留下蟬蛻還掛在枝頭。此計用於實戰中，是指透過偽裝擺脫敵人，撤退或轉移，以實現我方的戰略目標的謀略。穩住對方，造成假象決不是驚慌失措，消極逃跑，而是保留形式，抽走內容，穩定對方，使自己脫離險境，達到自己的戰略目標。實戰中不一定要硬拼硬，當感覺自己實力不濟的時候，適時的實施轉移是儲存有生力量的最佳方法。

問題導讀：蟬蛹可以吃嗎？怎麼烹飪呢？

透過上面的知識我們瞭解到，蟬蛹是完全可以食用的而且營養價值很高。

蟬蛹的烹飪方法大致可以分為以下幾種，水煮蟬蛹、幹炸蟬蛹、乾煸蟬蛹、辣炒蟬蛹、烤蟬蛹，通常油炸或烤酥之後食用，幹香酥脆，回味濃郁。

幹炸蟬蛹

需要食材：蟬蛹、蔥段、薑片、

需要調料：椒鹽、色拉油、鹽

製作方法：

蟬蛹洗淨放入清水鍋中，放入大塊蔥姜料酒，少許鹽煮開後，撇去浮沫，煮兩分鐘左右撈出瀝乾水分。鍋上火燒熱倒入適量色拉油燒至五成熱左右，放入蟬蛹炸制，炸的過程中輕輕翻動，使其受熱均勻。

3.炸定型後撈出，油溫升高後復炸至金黃酥脆，有沙沙作響的聲音，即為炸好了。

4.炸好了，帶上椒鹽一起上桌食用。

出品圖

再分享一款辣炒的蟬蛹菜，也非常好吃。

辣炒蟬蛹

需要食材：蟬蛹200克、蔥段5克、薑片5克、尖椒10克、蒜片5克

需要調料：鹽4克、味精1克、幹辣椒5克、麻辣鮮1克

製作過程：

蟬蛹用清水沖洗乾淨，鍋上火燒熱放入適量清水，放入蔥段、薑片和料酒，少許鹽約2克大火燒開後，放入蟬蛹煮兩分鐘左右，撈出瀝乾水分，用乾淨毛巾吸去蟬蛹的水分。鍋上火燒熱，倒入適量色拉油燒至五成熱左右，放入煮好的蟬蛹炸制兩三分鐘左右，炸的過程中輕輕翻動，使蟬蛹受熱均勻，也避免蟬蛹往外濺油。鍋洗淨燒熱放入少許底油，放入蔥花薑末蒜片爆香，放入幹辣椒炒至變色，放入蟬蛹和尖椒翻炒均勻，放入鹽味精麻辣鮮調味，炒勻即可出鍋裝盤。

技術總結

一、買蟬蛹時挑選顏色金黃色的金蟬，個頭均勻，按壓後感覺比較有肉感為好。速凍的金蟬看是否有脫爪掉頭情況，有這種情況請換一批。

二、油炸蟬蛹前，需要煮一下蟬蛹，讓蟬蛹肉體的蛋白質凝固後再去過油，這樣蟬蛹就不會炸破了，都能保持外形完整。直接過油炸，蟬蛹的蛋白會洩露出來，而且不容易炸焦，還容易濺油出來，營養成分就會流失掉了，吃起來口感也不好，沒有酥脆的口感。

三、油炸蟬蛹要進行第二次炸制，也就是餐飲行業的術語叫復炸，目的是外皮酥脆，內部軟嫩，即達到外焦裡嫩的效果。蟬蛹炸的時候要炸至金黃色，略有焦感時為好，可連蟬蛹殼一起食用，否則會有蟬蛹皮嚼不動的情況發生，反而影響口感。

四、做辣炒蟬蛹時買一包麻辣鮮，可以用很多次，用這樣蘸食或者炒制都非常好吃，微麻微辣的口感，增添蟬蛹的味道。

五、椒鹽的製作見我的其它文章，如果著急的話，鹽裡放一點麻辣鮮和白胡椒粉兌勻就可以了。

你好，關於蟬蛹能不能吃，怎麼烹飪好吃的問題，我的回答是能吃，而且有很多種烹調方法，希望以上回答可以幫到你！

你好，我是食分之七

可以做乾煸蟬蛹

乾煸蠶蛹是經典魯菜之一，營養豐富，老少皆宜。蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。適宜高血壓病、高脂血症、脂肪肝、糖尿病之人食用；適宜肺結核、身體瘦弱之人食用；適宜小兒疳瘦者食用；適宜慢性胃炎、胃下垂之人食用；適宜中老年人腰膝痠軟、夜尿頻數、陽痿滑精者食用。蠶蛹補虛，但有腳氣之人忌食。

做法

原料

鮮活蠶蛹、乾紅辣椒、花椒、蔥、姜、蒜、澱粉、植物油、鹽、料酒、雞精。

做法

正在載入乾煸蠶蛹

1、乾紅辣椒切段、蔥薑蒜切碎備用；

2、蠶蛹洗淨後，清水煮熟；

3、涼透後，用剪刀把蠶蛹剪成兩半，去除中間的硬芯；

4、用少量的鹽和料酒、澱粉拌勻蠶蛹；

5、起油鍋，油五成熱時，下入蠶蛹，用小火慢炸；

6、炸至蠶蛹微黃撈出控油；

7、鍋內留少量底油，小火煸香花椒；

8、把花椒推到一邊，繼續用小火煸香蔥薑蒜末；

9、至蔥薑末水分煸出，推到一側，下入紅椒，煸出香味；

10、新增炸好的蠶蛹，中火煸炒約2分鐘至鍋內油幹；

11、調入適量鹽和雞精，翻炒幾下，即可出鍋。

蠶蛹可以吃蛋白質含量非常高，炸著吃，炒著吃，乾煸蠶蛹，吃法很多，不過也有一些人吃了過敏的。下面我給大家推薦蠶蛹的幾種吃法。

第一種吃法 炸蠶蛹

首先把買了的蠶蛹開水煮五分鐘，撈出控水，鍋內倒入食用油，把蠶蛹倒入油鍋內，（要涼油下鍋不然會嘭炸），要中火炸至外殼酥脆就可以。撈出控油撒拌上鹽，就可以吃了。這種吃法最簡單，原汁原味，最好吃的做法。

第二種做法就是 乾煸蠶蛹

首先也是把蠶蛹煮熟，撈出控水晾乾，一切兩半從中間，把裡面的黒芯扔掉，把切面粘上澱粉，鍋中下油炸五成油溫下鍋炸，炸至酥脆撈出。另起鍋下入一勺油，下入蔥花，薑末，幹辣椒，花椒炒出香味下入蠶蛹，撒入鹽，味精，雞精，少許白糖。翻炒均勻，撒上香菜段，芝麻出鍋裝盤。

很高興回答您的問題，蠶蛹具有極高的營養價值，蠶蛹中富含蛋白質、多種氨基酸以及維生素，是進補的佳品，可以和蒜苗炒著吃也可以乾煸著吃。可以看促進脂肪的代謝，蠶蛹所含的不飽和脂肪酸，具有消減人體多餘膽固醇的作用，據證實蠶蛹對於機體的糖、脂肪代謝具有一定的調節作用。蠶蛹雖好但吃的時候仍需有一定的注意事項，沒有經過加工處理的蠶蛹不可隨便食用，更不可直接涼拌；不新鮮的、變色發黑的或呈粉紅色的，有麻味或者麻辣感的蠶蛹，不可食用；有過敏史的人也不可食用蠶蛹。

★蠶蛹又稱小蜂兒，具有極高的營養價值，蠶蛹中富含蛋白質、多種氨基酸以及維生素，是進補的佳品，在我們國家晚蠶沙、蠶蛻、蠶繭等都可以作為藥用，同時蠶蛹也作為食用，蠶蛹的作用和功效有以下幾個方面：1、提高性功能，因為蠶蛹中含有大量的精氨酸，且含量超過我們平時吃的雞、魚、肉、蛋，精氨酸能夠消除疲勞，提高性功能，是製造男性精子蛋白的重要原料，而且對慢性肝炎、心腦血管疾患、白細胞減少、營養不良等症都有明顯的療效；2、降血脂，蠶蛹炒食治勞瘦，以及小兒乾瘦；蠶蛹油對於高血壓、脂肪肝、高脂血症都有一定的效果；白殭蠶治小兒驚癇、夜啼、噤風撮口；晚蠶沙浸酒緩諸風、去頑癖；蠶繭治消渴、止血；3、增加腦細胞的活力，吃蠶蛹既可以補充脂肪、蛋白質還有多種維生素，又可以增加腦細胞的活力，提高思維能力；蠶蛹含有豐富的甲殼素，其提取物名為殼聚糖，研究表明甲殼素、殼聚糖具有提高機體免疫力，強化肝臟等功能；4、促進脂肪的代謝，蠶蛹所含的不飽和脂肪酸，具有消減人體多餘膽固醇的作用，據證實蠶蛹對於機體的糖、脂肪代謝具有一定的調節作用。蠶蛹雖好但吃的時候仍需有一定的注意事項，沒有經過加工處理的蠶蛹不可隨便食用，更不可直接涼拌；

做法:

①蠶蛹焯水撈出，下鍋炸至酥脆撈出

②燒油放辣椒、蔥蒜、蠶蛹翻炒

在我們農村蟬蛹是深受大家喜愛的食物。可許多人覺得這種蟲子長得很噁心，感覺它不能吃;其實蟬蛹是一種營養價值非常豐富的食物，大人小孩均可食用。

1、豐富的蛋白質

蟬蛹中有豐富的蛋白質，被稱為“蛋白質之王”，是雞蛋的數倍。

2、藥用價值

蟬蛹除了可以吃，作為中藥材它也有很大價值;中醫認為它性平味甘，具有祛風、健脾、鎮驚安神、益精助陽的功效，對於降低膽固醇、改善肝功能有著突出地功效。

蟬蛹雖然營養豐富好吃，但是一定注意1要吃新鮮的，2過敏體質的人不要吃。

家裡面吃的蟬蛹都是夏季我們晚上出去，帶著手電筒在樹上和地洞裡，找出來的。抓到的蟬蛹用鹽水浸泡一晚上，起到殺菌的效果。

農村我們自己家吃蟬蛹的做法分享給大家。

油炸特別香，首先要把蟬蛹反覆清洗乾淨，起鍋燒油，油溫七成熱把蟬蛹放進去，小火慢炸尤其是蟬蛹的肚子部位必須要完全炸透，我們需要用鏟子，把蟬蛹的肚子給按住，之後我們把蟬蛹的肚子給炸透，炸好以後找盤子盛出來。只需撒上一點點食用鹽就可以實用了，也可以根據大家的喜好放些辣椒等調味品。

蟬蛹裡面的豐富營養對我們人體健康很有好處，而且屬於體弱、病後、老人以及婦女產後最適合吃的食物之一，滋補效果是很好的。大家業可以根據自己的口味，製作美味可口的蟬蛹吃。

您好，蟬蛹就是我們平時說的金蟬，它是一種食藥同源的食品，富含大量的蛋白質，微量元素及各種氨基酸，可以補腎益氣，對於腎虛的人來說是一種非常好的食物，蟬蛹的吃法有很多，最簡單的吃飯就是油煎蟬蛹，把蟬蛹洗乾淨風乾(一定要用乾的蟬蛹）然後把鍋加熱後倒入油等油也加熱的時候一定要小火在把蟬蛹放到裡面一定要小火慢慢的煎等到快要熟的時候放一點鹽就可以了。

上鍋蒸熟，大約五六分鐘，肚子舒展開即，蒸熟後撈出控水。

用✂️剪開，拿出中間的黑色的東西扔掉。成下圖

剪開這樣的

掛乾粉少量，晃均勻

開大火，上油鍋炸至酥脆（時間可以久一些）。出鍋控油。撒上椒鹽，拌均勻。放上香菜

好吃的不得了

小貼士洗乾淨，剪開，去掉中間硬硬的黑東西。

當然可以吃啊，這不是一道菜嗎，而且很好吃。烹飪方法：起鍋燒油，油起煙，放蔥薑蒜加花椒，炸出香味，然後放入蟬蛹炸至金黃，把蠶蛹撈出，撒上椒鹽，就可以吃了。酥脆可口，蛋白質特別豐富。

蠶蛹是北方的特色美食，很多人都特別愛吃。下面先給大家介紹下蠶蛹的營養成分，然後再給大家對比下蠶蛹的差異；最後和大家分享一下我最喜歡的烹製方法；

首先，蠶蛹的營養度是毋庸置疑的，蠶蛹含有豐富的蛋白質和多種氨基酸，是體弱、病後、老人及婦女產後的高階營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性的物質可有效提高人體內白細胞水平，從而提高人體免疫功能，延緩人體機能衰老，蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇、對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。但對蛋白質過敏的人就要禁用了。

然後，說起蠶蛹其實在類別上還是稍有差距的；東北一帶的蠶蛹個頭稍大，華北一帶的蠶蛹多為桑蠶蛹，個頭較小，個頭小的外皮更宜入口，大的外皮較硬，有些人可能會感覺口感發老；

最後，給大家介紹下蠶蛹的烹飪。雖然個體有差異，但兩者的烹飪異曲同工。

我最愛吃的就是乾煸，理所當然要乾煸的方法給大家介紹清楚了。

原料：鮮活蠶蛹、乾紅辣椒、花椒、蔥、姜、蒜、澱粉、植物油、鹽、料酒、雞精。

步驟：

1、乾紅辣椒切段、蔥薑蒜切碎備用；

2、蠶蛹洗淨後，清水煮熟；

3、涼透後，用剪刀把蠶蛹剪成兩半，去除中間的硬芯；

4、用少量的鹽和料酒、澱粉拌勻蠶蛹；

5、起油鍋，油五成熱時，下入蠶蛹，用小火慢炸；

6、炸至蠶蛹微黃撈出控油；

7、鍋內留少量底油，小火煸香花椒；

8、把花椒推到一邊，繼續用小火煸香蔥薑蒜末；

9、至蔥薑末水分煸出，推到一側，下入紅椒，煸出香味；

10、新增炸好的蠶蛹，中火煸炒約2分鐘至鍋內油幹；

11、調入適量鹽和雞精，翻炒幾下，即可出鍋。

提示：

1、煮蠶蛹時，開鍋一兩分鐘即可關火，煮得太老，影響口感；

2、剪蠶蛹時先從蛹的頭部剪開一個小口，然後沿蛹身一側轉圈剪開，這樣會避免蠶蛹的汁肉迸裂流失；

3、炸蛹時，要一個一個依次下鍋，避免粘連；

4、花椒和紅辣椒不要煸煳，蔥薑蒜末煸幹水分會更香。

乾煸後其實最入味，無論大小都會變的酥脆好吃，建議優先乾煸！

行動起來，填道年夜菜哈哈哈

我來回答這個問題

蟬蛹可以吃下面我來給各位分享下蟬蛹的美味做法首先準備

材料：蠶500克、幹辣椒1碗、花椒25

克、鹽1茶匙、雞精1茶匙、蒜3湯匙

具體做法如下：首次將蠶蠅在鍋爐蒸汽為10

分鐘，然後幹辣椒用剪刀切成備用，然後起鍋

氣體熱量，6成熱油溫度、蠅炸至酥脆，然後

加入調味幹辣椒，然後進入蠶蠅，放入1茶匙

鹽，撒在雞粉1茶匙、灑在3湯匙大蒜，攪拌

均勻就可以出鍋了……

油炸後放椒鹽翻炒即可，或者油炸後撈出鍋中放少許蒜泥，洋蔥末炒香後放美極醬油少許料酒白糖再倒入炸好的蟬蛹翻炒即可

蟬蛹當然可以吃，而且還有說一個蟬蛹頂六個雞蛋的說法。從網上摘錄一些，僅供參考:

蟬蛹是目前人類食物中蛋白質含量最高的，和蟬蛹相比較，常說的高蛋白食物牛肉、羊肉、雞蛋、魚類等都弱爆了，剛出土的蟬蛹其蛋白質的單位含量是牛肉的3.5倍，豬肉的4.3倍，可以說是高蛋白飲食。食用可補充大量的蛋白質。

蟬蛹蛋白質含量極高，但是除了蛋白質中的氨基酸外，它還含有大量的遊離氨基酸，很多都具有活性因子的作用，食用之後可補充大量的氨基酸，促進機體內蛋白質的合成，增強人體免疫力。

……

省略號內還說補鉀、補鈣等等。是不是真的，我們不必深究，好吃就行了。有炸的，有烤的，有炒的。

介紹一種烹飪方法:乾煸蟬蛹。

一、蟬蛹先泡在溫水五分鐘，“啟用”蟬蛹；

二、升高水溫，煮開，開水煮五分鐘，蟬蛹即熟；

三、撈出蟬蛹，涼水投涼後用剪刀，從尾部一剪兩開；

四、取出蟬蛹裡的“黑心兒”；

五、加入少於玉米澱粉拌勻，準備炸；

六、起鍋燒油，油溫六成熱，倒入蟬蛹開始炸；

七、炸至金黃撈出控油；

八、起鍋燒油，洋蔥、幹辣椒爆香；

九、下入蟬蛹翻炒，下入麻辣鮮調味；

十、根據口味，下入香菜段，翻炒均勻出鍋。

我是吹夢西洲，期待與您一道品嚐人間滋味。