白血病患者本身新陳代謝速率比健康人要高，再加上化療期間幾乎所有患者常有胃腸不良反應，需要根據病情對症調理飲食。一般來講，白血病患者在飲食中要注意少食多餐，以清潔、優質高蛋白、高熱量、容易消化的飲食為佳，提高機體抵抗力。特別需要注意補充富含纖維素食品，可佐以幫助消化的食物。並儘量多飲水，促進代謝廢物的排出。注意避免辛辣油炸和帶骨刺的食物，不吸菸飲酒

高蛋白：最佳選擇優質動物性蛋白和豆類蛋白質，如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動物血、動物內臟、豆腐、豆腐腦、豆腐乾、腐竹、豆漿

維生素：尤其是維生素C，油菜、雪裡蕻、西紅柿、小白萊、韭萊、薺萊、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴桃、沙棘及檸檬等；維生素A，胡蘿蔔、南瓜、苜蓿、柿子椒、菠萊等

含鐵質豐富的食物：豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、芝麻醬、蛋黃等

白血病，是一種造血幹細胞惡性克隆性的疾病，患者會出現不同程度的貧血、出血、感染髮熱以及骨關節疼痛等症狀。白血病患者的飲食，便是要充分的考慮到患者的病情，針對性的進行護理。

首先，患者的蛋白質消耗較常人要大的多，所以要堅持“高蛋白、高熱量”的原則

豆類：黃豆等食物富含蛋白，其含量高達36%以上

肉類：諸如雞肉，其含量高達23%以上

蛋類：

魚蝦類

此外，針對患者的貧血等症狀，要多吃些含鐵量較高的食物

諸如豬肝、動物血、蛋黃、黑木耳以及紅棗等日常生活中較為常見的食物。

還有，患者在接受化療的過程中，會出現噁心反胃等症狀，要堅持“少食多餐”的原則

注意食物的色香味搭配，從而調動患者的食慾

最後，白血病患者的免疫系統較常人較低，可以多吃一些富含維生素的食物

維生素A可刺激機體的免疫系統，進而抵抗致病物的侵入。

含維生素A豐富的食物有胡蘿蔔、南瓜等

總之，要充分考慮患者的實際情況，根據病情進行飲食護理。

白血病患者飲食調養的重點有以下幾個方面。均衡攝取六大類食物，補充足夠的營養，只有這樣身體組織細胞的修復才會順利，並且少食多餐。以適量高蛋白、高熱量為飲食原則，儘量選擇天然新鮮的食材，魚類、豆類是攝取蛋白質的良好來源。少吃動物性脂肪，儘量低脂飲食，建議挑選不飽和脂肪酸含量較高的食物，如深海魚、全穀類、豆類。不要吃生食或者不熟的食物，避免細菌感染，如生魚片、生肉、生菜沙拉。需特別注意的是，漢堡、三明治中的美奶滋是用生蛋打的，也應避免食用。多吃新鮮的水果，並且所有水果均應先洗淨、去皮後再食用，補充維生素A、類胡蘿蔔素，這兩種營養素均能調節免疫力，富含這兩種營養素的食物有南瓜、胡蘿蔔、紅薯、雞蛋以及牛奶等。避免膳食刺激性食物，如辣椒、咖啡。烹調時，注意炊具、餐具的衛生，以免引發感染。

白血病患者的飲食原則主要是全面平衡、整體辨證、節制有度。

1、大多白血病患者的體質較虛弱，所以在營養上一定要好好補充，可以多吃一些高蛋白的食物，推薦一些蛋白質含量高且容易吸收的食物，如牛奶、豆腐、腐竹、瘦肉。要避免進食油膩、生冷及辛辣刺激的食物。

2、白血病典型的症狀之一就是貧血，而鐵是人體必需的微量元素中含量最多的一種，在人體60%~70%的鐵存在於血紅蛋白中，參與氧氣的轉運、交換和組織呼吸過程，負責把氧氣輸送到身體各個角落，並將產生的二氧化碳等廢物排出體外，所以在飲食上，要多補充一些含鐵元素豐富的食物，如豬肝、牛肝，其他還有豬瘦肉、蛋黃、芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海帶等。

3、白血病患者易發感染和出血等症狀，所以要提高自身的免疫力，國外醫學研究證明多吃富含維生素C的蔬菜與水果，能阻止癌細胞生成擴散。攝入大量維生素C，還能增強機體的區域性基質抵抗力和全身免疫功能，從而達到控制和治療癌症的目的。含維生素C豐富的食物有油菜、雪裡蕻、西紅柿、小白萊、韭萊、薺萊、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴桃、沙棘及檸檬等。維生素A可刺激機體免疫系統，調動機體抗癌的積極性、抵抗致病物侵人機體。含維生素A豐富的食物有胡蘿蔔、南瓜、苜蓿、柿子椒以及菠萊等。

4、白血病患者在化療時期，唾液分泌往往減少，消化酶亦相應減少，味覺較差，常出現胃口不好、腹脹等症狀。要堅持少食多餐，還應經常更換菜譜或改變烹飪方法，根據患者喜好做出色、香、味、形俱佳的飯菜。

5、還可以吃一些抗白血病的食物，如蒜、小麥、胡蘿蔔、核桃、蟾蜍、苜蓿、蒲公英、牡蠣。

6、白細胞患者由於白細胞大量被破壞，特別在化療時更甚，血清和尿中的尿酸濃度增高，積聚在腎小管，易引起阻塞而發生尿酸性腎病。因此，患者應多喝溫開水，生冷的水易刺激患者胃部，引起不適。

如果是急性淋巴細胞的白血病飲食上宜注意衛生，進嘴的食物、生活用品、個人衛生都要積極預防，因為本身白血病患者免疫力會低。同時保證一定的熱量攝入，選擇容易消化的食物， 可把糙米南瓜銀耳等打成濃漿，也可做成好消化的麵食等，可以少量多餐食用。保證一定量的優質蛋白質的攝入，如肉類、魚類、雞蛋、奶類都要輪換著吃，保證充足的蔬果類。

白血病患者飲食原則：提高免疫、多食優質高蛋白、富含維生素、富含礦物質、易消化的食物：

1.對於剛發病，病情還沒有控制的患者也是非常需要注意各類營養物質的攝入的如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動物血、動物內臟、各種豆製品等。

2.因免疫力、抵抗力差，為避免胃腸炎症，注意飲食衛生，要採用新鮮、衛生的食材，各種食物都經過加熱熟透後再食用；避免醃製食物、果脯、零食等食物。

3.對於有血小板減少患者，要儘量避免辛辣、質地較硬的食物，以免引起消化道損傷、出血。

4.戒菸忌酒，服藥前後勿飲茶

葡萄柚（有稱為西柚或胡柚），大量的研究證實能抑制CYP3A4酶的活性，從而抑制藥物的代謝。被CYP3A4酶代謝的藥物，都會因CYP3A4酶的活性失活而使血藥濃度提高，包括慢粒的靶向藥物：TKI。因此，服用TKI的患者，要避免食用葡萄柚，以免發生藥物不良反應。

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白血病目前主要的治療手段是化療。化療一般分為誘導、鞏固、再誘導和維持四個階段，其間飲食要求乾淨、新鮮、易消化，忌油炸、醃製、高鹽、刺激性。

誘導和再誘導的化療藥物有強的松、長春新鹼、門冬醯胺酶、疏嘌呤等。強的松易引起食慾亢進，應用期間宜選用易飽腹、低膽固醇飲食，如粗糧、紅薯等。而門冬醯胺酶可能引發低蛋白血癥、急性胰腺炎，應用期間飲食強調低鹽、低脂、優質蛋白，可多選用低脂牛奶、瘦肉、鴨肉、草魚、鯽魚等食物，忌吃膽固醇含量高的食物，如動物內臟、蛋黃、蟹黃、奶油蛋糕、巧克力等。烹調方式則以蒸、煮、滷為主。

鞏固化療多由疏嘌呤和大劑量甲氨蝶呤構成。口服疏嘌呤期間，宜夜間空腹服藥，不喝牛奶，低脂飲食；甲氨蝶呤化療時，最好不食用富含葉酸的食物，如綠色蔬菜、橙汁等。

多數海產品因膽固醇高，不主張過多食用。由於強的松和門冬醯胺酶可能引起血糖升高，故麵粉類食物亦要避免過多食用。【68】

1．攝取優質蛋白質食物，如牛奶、雞蛋、魚類、家禽、豆製品等。還應多食用一些蜂蜜以及含糖豐富的食品，如米、面等，以補充熱量。

2．每天的膳食中谷類、豆類、蔬菜和水果佔總攝入量的2／3以上。每天成年男性不少於500克，成年女性不少於300克。穀物中澱粉及膳食纖維具有防癌作用，已基本得到了公認。

3．多食香菇、銀耳、黑木耳、蘑菇、黃豆等，以增加機體的免疫機能。

4．選擇具有軟堅散結及抗腫瘤的食物，如芥菜、胡蘿蔔、花生、黃花菜、洋蔥、薏苡仁、甲魚、海帶等。

5．多吃蔬菜和水果。每天吃各種新鮮蔬菜男性不少於500克、女性不少於 400克,水果男性不少於200克、女性不少於100克,可使患血癌的危險性下降20%-30%。

6．多進食富含維生素C的新鮮蔬菜和水果,如油菜、菠菜、小白菜、番茄、山楂、鮮棗、稱猴桃等。

7．少食多餐。白血病患者,尤其在治療過程中,消化系統往往會出現諸多反應如噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀,此時可採取少食多餐的進食方法,或在三餐之外,增加一些體積小、熱量高、營養豐富的食品,如糕點、巧克力、麵包、獼猴桃、鮮蔬汁等。

8．嚴禁食用刺激性調味品,如辣椒、芥末、烈性酒等。

9．避免進食燻烤食品及不易消化的食物,注意菜餚的色、香、味調配,以增加患者的食慾。

10．有噁心、嘔吐和腹脹等症狀時,患者可多吃些以碳水化合物為主的食物,如餅乾、麵包、饅頭、包子等。每日宜少食多餐,吃飯要慢,飯後立即躺下休息,因為飯後活動能使滯化功能減弱而增加不適。

注意：1.注意飲食衛生，避免食用生冷、隔夜或變質的食品。新鮮水果必須洗淨、削皮後再食用。2.儘量避免食用堅硬或油炸的食品,魚肉製品應儘量去骨、刺,以防進食中硬物刺破口腔黏膜,致口腔潰瘍加重或繼發區域性感染。3.注意膳食結構的合理搭配,少食辛辣刺激性食物,儘可能進食新鮮蔬菜。對大便習慣不好,或病前有習慣性便秘者,尤應注意補充富含纖維素的食品。儘可能保持每日排便通暢以防便秘致痔瘡加重或誘發肛裂,增加區域性感染的機會。4.戒菸戒酒。

白血病目前主要的治療手段是化療。化療一般分為誘導、鞏固、再誘導和維持四個階段，其間飲食要求乾淨、新鮮、易消化，忌油炸、醃製、高鹽、刺激性。

白血病是一類造血幹細胞的惡性克隆性疾病，克隆的白血病細胞增殖失控、分化障礙、凋亡受阻、停滯在細胞發育的不同階段，在骨髓和其它造血組織中白血病細胞大量增生累積，並浸潤其它組織和器官，而正常造血功能受抑制。臨床上以進行性貧血、持續發熱和反覆感染、出血和組織器官浸潤為主要表現，外周血中出現幼稚細胞為特徵，由於病人免疫力低下，護理上要格外精心，飲食更是重中之重，由於放化療過程中產生的各類消化道的不良反應，讓病人痛苦不愖，平日的美味食物此刻也難以下嚥，這就要求我們不僅要顧忌到營養，而且更要兼顧到色香味俱全，在日常的飲食中首先要為病人提供一個安靜舒適，通風良好的就餐環境，其次要選擇合適的進餐時間，減輕胃腸道反應，建議病人在胃腸道症狀最輕時進食，避免在治療前後兩小時內進食，當出現噁心及嘔吐時應暫緩或停止進食，給予高熱量、富合蛋白質與維生素、適量纖維素、清淡易消化飲食，以半流質為主，少量多餐，避免進食高糖、高脂、產氣過多和辛辣的食物‘，並儘可能地滿足病人的飲食習慣或對食物的要求，以增加食慾，進食後可依據病情適當活動，休息時取坐位或半臥位，避免飯後立即平臥。



誘導和再誘導的化療藥物有強的松、長春新鹼、門冬醯胺酶、疏嘌呤等。強的松易引起食慾亢進，應用期間宜選用易飽腹、低膽固醇飲食，如粗糧、紅薯等。而門冬醯胺酶可能引發低蛋白血癥、急性胰腺炎，應用期間飲食強調低鹽、低脂、優質蛋白，可多選用低脂牛奶、瘦肉、鴨肉、草魚、鯽魚等食物，忌吃膽固醇含量高的食物，如動物內臟、蛋黃、蟹黃、奶油蛋糕、巧克力等。烹調方式則以蒸、煮、滷為主。

鞏固化療多由疏嘌呤和大劑量甲氨蝶呤構成。口服疏嘌呤期間，宜夜間空腹服藥，不喝牛奶，低脂飲食；甲氨蝶呤化療時，最好不食用富含葉酸的食物，如綠色蔬菜、橙汁等。



白血病患者飲食調養的重點有以下幾個方面。均衡攝取六大類食物，補充足夠的營養，只有這樣身體組織細胞的修復才會順利，並且少食多餐。以適量高蛋白、高熱量為飲食原則，儘量選擇天然新鮮的食材，魚類、豆類是攝取蛋白質的良好來源。少吃動物性脂肪，儘量低脂飲食，建議挑選不飽和脂肪酸含量較高的食物，如深海魚、全穀類、豆類。不要吃生食或者不熟的食物，避免細菌感染，如生魚片、生肉、生菜沙拉。需特別注意的是，漢堡、三明治中的美奶滋是用生蛋打的，也應避免食用。多吃新鮮的水果，並且所有水果均應先洗淨、去皮後再食用，補充維生素A、類胡蘿蔔素，這兩種營養素均能調節免疫力，富含這兩種營養素的食物有南瓜、胡蘿蔔、紅薯、雞蛋以及牛奶等。避免膳食刺激性食物，如辣椒、咖啡。烹調時，注意炊具、餐具的衛生，以免引發感染。

葡萄柚（有稱為西柚或胡柚），大量的研究證實能抑制CYP3A4酶的活性，從而抑制藥物的代謝。被CYP3A4酶代謝的藥物，都會因CYP3A4酶的活性失活而使血藥濃度提高，包括慢粒的靶向藥物：TKI。因此，服用TKI的患者，要避免食用葡萄柚，以免發生藥物不良反應。

白血病典型的症狀之一就是貧血，而鐵是人體必需的微量元素中含量最多的一種，在人體60%~70%的鐵存在於血紅蛋白中，參與氧氣的轉運、交換和組織呼吸過程，負責把氧氣輸送到身體各個角落，並將產生的二氧化碳等廢物排出體外，所以在飲食上，要多補充一些含鐵元素豐富的食物，如豬肝、牛肝，其他還有豬瘦肉、蛋黃、芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海帶等。



白血病患者在化療時期，唾液分泌往往減少，消化酶亦相應減少，味覺較差，常出現胃口不好、腹脹等症狀。要堅持少食多餐，還應經常更換菜譜或改變烹飪方法，根據患者喜好做出色、香、味、形俱佳的飯菜。

白細胞患者由於白細胞大量被破壞，特別在化療時更甚，血清和尿中的尿酸濃度增高，積聚在腎小管，易引起阻塞而發生尿酸性腎病。因此，患者應多喝溫開水，生冷的水易刺激患者胃部，引起不適。

再就是化療後期，也就是過了低谷期細胞開始回升的時候，這個時候可以適當的吃一些瘦肉魚蛋類，因為這個時候病人大量消耗蛋白，所以要多吃些高蛋白的食物，這樣有利於身體的恢復，也能促使細胞快速漲起來，但還是堅持一點，不可暴飲暴食。多喝開水，多喝開水，多喝開水，一定要記住多喝開水，因為化療整個期間都在打藥，為了降低藥物對身體的毒副作用，多喝水利於排毒，這很重要。



白血病患者本身新陳代謝速率比健康人要高，再加上化療期間幾乎所有患者常有胃腸不良反應，需要根據病情對症調理飲食。一般來講，白血病患者在飲食中要注意少食多餐，以清潔、優質高蛋白、高熱量、容易消化的飲食為佳，提高機體抵抗力。特別需要注意補充富含纖維素食品，可佐以幫助消化的食物。並儘量多飲水，促進代謝廢物的排出。注意避免辛辣油炸和帶骨刺的食物，不吸菸飲酒。

如果是急性淋巴細胞的白血病飲食上宜注意衛生，進嘴的食物、生活用品、個人衛生都要積極預防，因為本身白血病患者免疫力會低。同時保證一定的熱量攝入，選擇容易消化的食物， 可把糙米南瓜銀耳等打成濃漿，也可做成好消化的麵食等，可以少量多餐食用。保證一定量的優質蛋白質的攝入，如肉類、魚類、雞蛋、奶類都要輪換著吃，保證充足的蔬果類。

得了白血病在飲食上要注意些什麼首先在飲食上面要注意少吃那些生冷的食物，還有隔夜的或者是變了質的食物都不能食用，新鮮的水果必須要削皮之後再吃，注意飲食要合理，多吃新鮮的蔬菜和水果，不要吃那些油炸的食品，也不要吃一些堅硬的東西，防止堅硬的食物刺破口腔發生了感染。患了白血病的人一定要飲食上多注意，不要吃那些辛辣刺激的東西，要多吃富含維生素高的食物，這樣可以有效的防止便秘的發生。臨床可以使用伊馬替尼、消癌平等進行白血病的治療。

患白血病的朋友們好！我的回答是，主要與膳食有關聯，我們的身體是一個全方位的系統，缺少那類無素，都會對我們的身體造成傷害，給我們帶來痛苦和不幸，身體造血也一樣，我們的膳食不全面，缺少一些微量元素，時間長了沒有提供膳食中一定的維生素，礦物質，骨髓的造血功能沒有了，我看了研究報告，白血病和膳食有密不可分的關係，只要靠含純天然的沒有深加工的五穀雜糧水果蔬菜是最可行的方案，。

白血病患者的飲食原則主要是全面平衡、整體辨證、節制有度。

1、大多白血病患者的體質較虛弱，所以在營養上一定要好好補充，可以多吃一些高蛋白的食物，推薦一些蛋白質含量高且容易吸收的食物，如牛奶、豆腐、腐竹、瘦肉。要避免進食油膩、生冷及辛辣刺激的食物。

2、白血病典型的症狀之一就是貧血，而鐵是人體必需的微量元素中含量最多的一種，在人體60%~70%的鐵存在於血紅蛋白中，參與氧氣的轉運、交換和組織呼吸過程，負責把氧氣輸送到身體各個角落，並將產生的二氧化碳等廢物排出體外，所以在飲食上，要多補充一些含鐵元素豐富的食物，如豬肝、牛肝，其他還有豬瘦肉、蛋黃、芝麻、芥菜、芹菜、紫菜、木耳、海帶等。

3、白血病患者易發感染和出血等症狀，所以要提高自身的免疫力，國外醫學研究證明多吃富含維生素C的蔬菜與水果，能阻止癌細胞生成擴散。攝入大量維生素C，還能增強機體的區域性基質抵抗力和全身免疫功能，從而達到控制和治療癌症的目的。含維生素C豐富的食物有油菜、雪裡蕻、西紅柿、小白萊、韭萊、薺萊、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴桃、沙棘及檸檬等。維生素A可刺激機體免疫系統，調動機體抗癌的積極性、抵抗致病物侵人機體。含維生素A豐富的食物有胡蘿蔔、南瓜、苜蓿、柿子椒以及菠萊等。

4、白血病患者在化療時期，唾液分泌往往減少，消化酶亦相應減少，味覺較差，常出現胃口不好、腹脹等症狀。要堅持少食多餐，還應經常更換菜譜或改變烹飪方法，根據患者喜好做出色、香、味、形俱佳的飯菜。

5、還可以吃一些抗白血病的食物，如蒜、小麥、胡蘿蔔、核桃、蟾蜍、苜蓿、蒲公英、牡蠣。

6、白細胞患者由於白細胞大量被破壞，特別在化療時更甚，血清和尿中的尿酸濃度增高，積聚在腎小管，易引起阻塞而發生尿酸性腎病。因此，患者應多喝溫開水，生冷的水易刺激患者胃部，引起不適。

白血病是由於一類造血幹細胞異常的克隆性而引發的惡性疾病。白血病的臨床表現為貧血，出血，感染及各器官浸潤症狀。那白血病患者在營養攝取及飲食調理方面應注意哪些呢？

1.供給豐富的優質蛋白質:白血病患者應攝入高蛋白飲食，特別是選用一些質量好，消化與吸收率高的動物性蛋白和豆類蛋白，如禽類，乳類，魚蝦，瘦肉，豆腐，豆漿，動物血，動物內臟等。肝臟含有豐富的蛋白質，多種維生素，和重要的礦物質等。白血病患者日常飲食中經常吃些動物肝臟，大有益處。

2.多進食含維生素豐富的食物:國外研究證明多吃富含維生素C的蔬菜與水果，能阻止癌細胞的生成擴散和增強全身免疫功能。含維生素C較豐富的食物有油菜，西紅柿，小白菜，韭菜，柑桔，鮮棗，檸檬等。

3.多攝入含鐵豐富的食物:白血病的主要表現之一是貧血，鼓勵病人經常食用一些富含鐵的食物，如動物肝，甲魚，豌豆，黑豆，綠豆，蔬菜，大棗，紅糖，黑木耳等。

採取少食多餐的原則，總之，白血病患者宜給予高熱量，高蛋白，富含維生素和礦物質，易消化的食物。

1、白血病首先應該注意少食多餐，白血病患者,尤其在化療過程中,消化系統往往會出現諸多反應如噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀,此時可採取少食多餐的進食方法,或在三餐之外,增加一些體積小、熱量高、營養豐富的食品,如糕點、巧克力、麵包、獼猴桃、鮮蔬汁等。消化系統的不良反應,病人要多攝入鹼性食物,以減輕消化道的不適。

2、白血病應多攝入含鐵質豐富的食物:白血病的主要表現之一是貧血,所以在藥物治療的同時,鼓勵病人經常食用一些富含鐵的食物,如動豌豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、蛋黃等。

3、白血病患者應攝人高蛋白飲食,特別是多選用一些質量好、消化與吸收率高的動物性蛋白和豆類蛋白質,如禽蛋、乳類、動物肝臟、魚蝦、瘦肉、動物血、動物內臟、豆腐、豆腐腦、豆腐於、腐竹、豆漿等。以補充身體對蛋白質的需要。

一、建議所有患者進食的食物均由家屬親自烹飪，避免購買成品或半成品直接食用。盒裝奶不建議直接食用，建議煮開5~10分鐘後再予食用。

二、關於水果，主張食用易剝皮好清洗的水果型別，如蘋果、橘子等，不建議食用葡萄、草莓等這些不易清洗乾淨的水果，一次吃不完的水果不建議重複食用。當患者處於胃腸道虛弱的特殊時期時，可食用蒸熟或煮食的水果，更利於消化吸收。

三、清淡飲食不等於低鹽或無鹽飲食。尤其是對於沒有基礎疾病（如高血壓等）的患者，只需正常鹽的攝入即可，過分的低鹽飲食易造成低鈉血癥，引發一系列不必要的危險。

四、適當多飲水。在化療期間白血病患者由於胃腸道反應，水分丟失較多，因此水的需要量比平常增加，適當多飲水對患者有很多益處，不但有助於腎臟排除體內廢物及毒物，還可防止或者減輕化療藥物對泌尿系統的刺激，降低尿路的炎性反應的發生率。但也應注意，多飲水的同時關注患者尿量情況，如飲水量大但排尿量少時，一定要及時跟醫護人員溝通。

五、對於進食、進水後反覆嘔吐的患者，不宜強行要求其進食、進水，應及時與醫護人員進行溝通尋找原因並行相應的治療。