你要說清楚大家平時喝什麼香型的酒，醬香、清香、濃香、兼香，不同香型口感差別很大，建議喝醬香型的酒，因為醬香型的酒是用酒精勾兌不出來的，必須是糧食烤出來的酒才能勾兌出這種香型味道。其它香型的酒，用酒精都能勾兌出那種味道。相對來說醬香型的酒，假酒也是假牌子，酒質還是不假的，其它香型的酒遇到假酒可能就直接是酒精勾兌的了。

白酒大多都是三精酒，尤其低度白酒就是酒精加水加香精，因為純糧釀的酒加水就會混濁。說點題外的，國內生產的啤酒都是工業啤酒，好啤酒配料只包含水大麥芽啤酒花酵母，啤酒裡再有其他配料成分就是扯淡，例如玉米大米。

我是宜賓人，我一般都只喝原漿酒價格在80-150左右一斤的，150元的原漿酒70-72度，味道跟五糧液原漿酒差不多。正中的五糧液原漿酒要賣300元一斤，還不一定買的到。瓶裝酒150元左右的成本只不到30元。

喝過的酒比較少，我喝過的覺得不錯給你推薦一下：衡水老白乾十八酒坊十年（160），十八酒坊王牌（130衡水本地買到），西鳳六年陳釀（160，不過據說好多假的），板城和順1975（120），百年牛欄山（150的400ml），老白汾酒十年（160）

150元左右的白酒，必須尋到那種價廉物美的，當然應該是固態釀酒法（純糧食酒）釀造的。我覺得54度董酒暢享版不錯，這酒我喝過，不上頭，挺好。某東有它的專營店，現在929一箱，正好合150元出頭一瓶。

我不喝白酒，唯一一次覺著白酒好喝是一品景芝，山東地方酒，芝麻香型，應該屬於醬香的一種

海之藍、五星金六福、琅琊臺中華貢基本都一百多，五星金六福好像還不止，但是我是真喝不來，特難喝的那種

我不太懂，也不喝酒！我是東北黑龍江的，我知道在哈爾濱有一個叫玉泉酒廠的！白酒！玉泉方瓶，喝過幾回！不上頭！味道比較不錯！

我爸現在喝的我們本地的糯米酒再蒸餾出來的50來度的白酒，純糧食釀造，就加個酒麴其他啥也沒有。都是本地小家庭作坊，鄉里鄉親的，隨時看的到製作過程，喝的放心，價格便宜，小几十塊一斤。福建客家人。我們叫“必酒”。不過我一個啤酒選手，喝不來那個味。混合了我們客家米酒味跟白酒的味道。應該只適合我爸那種喝了幾十年酒的老師傅。150左右的白酒我喝的多的應該是海之藍，綿柔型的比較適合我。

各地都有自己的飲酒習慣與口感，價位座標100-150的地方名酒還真不少，習慣就好。

西北地區～伊犁老窖

山西與河南地區～汾酒系列

安徽江蘇浙江古井貢酒年份原漿五年～八年，洋河海之藍，種子酒天韻，焦陂，

口子窖六年，江西，湖南四特酒，湘泉酒鬼酒，雲貴川，首選自釀，地方名酒皆可。北方地區山東河北北京及東北地區基本上也是二鍋頭中檔系列。衡水老白乾中檔系列。榆樹大麴榆樹錢，洮南香酒王，

兩廣地區基本上參考以上產品。

全流通酒，二鍋頭中檔，汾酒十年，西鳳中檔，酒鬼布袋，小糊塗仙小糊塗神，青酒，習酒，口子窖六年，古井五年，四特青花，洋河海之藍，瀘州老窖新，伊犁老窖，董酒。

以上只是片面之酒，

一句話結束詞

喝酒一定要喝娘造的，不要喝狗兌的。

價格不是絕對的，用心釀造的才是最好的。

個人覺得小糊塗仙不錯，九幾年經常喝這酒，不過現在很少喝瓶裝酒咯，市面假酒太多，現在基本不喝瓶裝酒，近十年都是喝糧食釀酒與泡酒，

我家是西鳳酒廠的，我們這的人喝酒喝散酒的多，一般泡藥用的都是酒頭七十多度，喝的以60°左右為主，之所以喝散酒，大家都知道散酒都是糧食酒沒有勾兌，再加上去掉高額的包裝價值，價效比是最高的！

150元左右的酒選擇，按我個人愛好做以下排列：

一，古井5年，這酒好喝，味甘醇正，好喝不上頭。這款酒也是2018年才開始喝的，有一次幾個同學一起喝酒，其中一個同學蔥車上搬下來一箱，從那次喝著上癮了，過年的時候讓我那同學給我搬了五箱古5和兩箱古8送禮招待客人。

二，西鳳酒之華山論劍，2015年買了兩箱喝著不錯，包裝做的也比較精緻。兩箱12瓶一星期就被我們幾個人喝完了

150元左右的品牌白酒，選擇到好的白酒還是比較困難的。

不過可以考慮以下幾種:

醬香型酒:

150左右的價位，有

1. 茅臺王子酒 53度500ml

2. 習酒銀質 53度500ml

3.習酒印象貴州 53度500ml

4. 習酒窖藏1988

5.茅臺迎賓酒或中國紅53度500ml

這幾款酒都是茅臺酒廠，品質肯定有保障，價位也比較符合要求

濃香型白酒:

1.古井貢酒 60窖齡50度500ml

2.郎酒郎牌特曲T6 50度 500ml

3.五糧液 1918綿柔52度500ml

4.瀘州老窖頭曲6年窖52度500ml

清香型:

1.汾酒藍汾53度475ml

2.汾酒老白汾10 53度475ml

3.汾酒玻汾 55 度黃蓋950ml

當然了，白酒的選擇度非常的大，各種香型的也是非常的多。別人的推薦也只是別人的經驗和感受，只能作為一個參考。具體那種酒適合你，還是需要自己去體驗以後才知道的。

就如說有些人喜歡醬香的，就覺得濃香的不好喝;而喜酒濃香的又會覺得醬香的難以接受，等等。

所以，什麼樣的酒適合自己，還是要喝過以後才能感受到。

現在的酒魚龍混雜，不管什麼品牌酒，還是要認準純糧固態發酵酒，也就是常說的純糧酒，這是我們國家最傳統的釀酒工藝。不說液態法和食用酒精兌香精香料法不好，必竟這也是允許在市場上賣的，也證明它們也是符合食品安全標準的。食用酒精加香精香料就可兌出任意香型白酒，那麼傳統的香型不就是個笑話嗎？所以選酒，可以根據自身愛好，選擇適合自已口味的香型，但儘量要選擇帶有純糧固態發酵標誌的白酒，該標誌圖樣可自行百度。也不是說所有純糧固態發酵酒都帶有標誌，如茅臺飛天等；但有純糧固態發酵標誌的，一定是純糧食酒。要選擇150元左右的白酒，這個價位正是各種各樣的酒混合區，對於白酒小白很難區分，還是選帶有純糧固態發酵標誌的白酒靠譜。

150元左右的白酒我覺得海之藍就挺不錯，喝的人挺多的。

海之藍是中國主流中端白酒的標誌性產品，從2003年上市到2018年5.0升級版面世，銷量一直遙遙領先，是消費者最為喜愛的超級大單品。海之藍不僅代表了男人海一樣寬廣的胸懷，也是對重要場合“海枯石爛”的美好祝福。憑藉不凡的綿柔品質，海之藍在競品中優勢突出。

新版海之藍採用優級原漿，挑選前中段酒質最好的部分，綿甜更爽淨。由於增加了更多的陳年老酒，酒體綿柔度更高，所以喝起來更舒適。

【150選白酒】首先要確定你喜歡的香型，比如白酒三大主流，清香型，醬香型和濃香型，還有小的香型，比如兼香型，米香型，鳳香型等等。

【價效比最高的白酒】假如你喜歡喝醬香型的，就在醬香型比較知名的品牌當中選一個150元錢能買到的系列。假如你喜歡清香型的，我個人建議選擇汾酒。

【純糧小燒價效比高】我本人是做固態發酵原漿酒的，純糧小燒的。從事白酒這個行業很多年了，做了20年的純糧小燒，可以給你適當透露一些白酒行業的秘密。

【白酒行業小秘密】白酒行業尤其是瓶裝酒，90%以上的瓶裝酒都是勾兌酒。也就是用三精一水勾兌的酒精香精甜精加水。當然很多人會覺得酒精也是糧食的，但是酒精是由，薯類含澱粉比較高的東西蒸餾出來的，比如地瓜和土豆。90%以上所有瓶裝酒，都是勾兌酒這句話是這樣解釋的。是固液結合的兩種方式，也就是說固態的原漿酒加上液態白酒法，也就是酒精勾兌酒兩種方式結合起來當然固態的含量會很小。

【乙醇與純糧酒區別】很多人都誤認為乙醇，就是白酒，白酒就是乙醇，其實不然，乙醇是由含澱粉比較高的作物蒸餾出來的，而真真正正的糧食酒是指用高粱，玉米大米這些東西正流出來的。尤其是高粱酒，經過長時間的發酵之後會產生自然的糟香，曲香和酒香。裡邊香氣主要的來源是乙酸乙酯。而乙醇也就是說酒精勾兌酒是沒有乙酸乙酯的，所以他要靠新增的方式來實現，這就往裡面加入了香精和甜精。

所以很多瓶裝酒一開啟蓋子就能聞到明顯的甜香味兒，而純糧食酒聞起來是特別，清香淡雅的香氣自然。

這也就驗證了幾種見證存糧酒的方法，比如取幾滴白酒在手掌心中搓，如果能聞到自然的香氣，糧食的香氣，則是純糧食酒，如果聞不到，這是酒精勾兌酒，二者之間的區別非常明顯。

最重要的是純糧食酒的口感，渾厚後味悠長，喝了之後不上頭醒酒快。

市面上白酒款式千千萬，價格隨著近幾年市場的繁榮和酒廠的品牌炒作推廣，也越來越亂花漸欲迷人眼，漲幅不小。因此以現在的價格去辨識酒的好壞是很難的，中高價也不一定是純糧食酒，就算是純糧食酒，口感適不適合消費者，也是個未知數。

就個人一點點經驗來看，如果想在中價位還要偏低的150元左右價位裡買到純糧酒的，可選的酒款範圍還是很窄的，而且通常不要抱太大的指望。不過如果僅僅從經濟角度和適口性來說。這個價位的酒裡就算是固液態法兌合酒，只要是在可靠的酒質期內（用陳釀的基酒和新工藝白酒再進行勾兌的新酒），飲用還是可以接受的。只要不鯨吞牛飲，天天爛醉。那還是對身體健康沒啥太大影響。如果適當把價格範圍擴大一些，價格放到200-300元上下，會大大增加挑選的涵蓋面，相對會簡單的多。

選酒前請注意以下幾點:

首先請排除液態法白酒，看酒標上是否有GB/T 20821-2007這個標準，這個標準就是液態法白酒，基本可以過濾掉，不用去考慮。但能夠標註液態法白酒的產品還是比較少見的，大部分 “酒精酒” 會透過各種方式隱藏自己的真實身份。

透過選擇 “衛生執行標準” 迴避這一問題。如GB2757是所有酒類生產企業必須遵守的衛生標準，一般無需標註。如有某款產品標註這個程式碼，那麼很有可能是心虛！

採用地方標準，企業標準魚目混珠，想矇混過去，要特別小心QB或DB開頭的標準。

有些企業會打上濃香型國標白酒GB/T 10781.1-2006，或清香型國標白酒GB/T 10781.2-2006，這個也要小心，因為很多知名品牌一般都有自己的的專屬國標，不再使用通用的濃香或是清香的國標。

其次選你熟悉的主流大中型品牌。1989年評選的17家名優品牌都是可以作為選擇方向。產品的基本品質面，是有保障的，衛生標準和產品風格都是經過檢驗的，而不必擔心是低劣酒。（1989年名酒評選清單：茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌麴酒）

再者請在正規渠道購買，不要相信所謂的一些網路推薦或是私人小店。有買到假酒和價效比不高的勾兌酒的風險。

還有就是選擇合適你口味的香型，初嘗酒的人可以選擇一些清香型或是兼香類的酒品，有一定酒齡經驗的可以看看濃香，包括一些複合香型如董香、特香、芝麻香都可以，如果是老酒鬼，醬香酒肯定是你的菜了。

最好選擇高度酒，酒精度在50度以上，國內比較常見的是52和53這種，低度不要低於40度，一般國內42-46度比較常見。

可以關注一些地方的小品牌，區域性的產品因知名度問題，沒有被過度營銷包裝，因此價格上反倒有優勢，可能會給你帶來不小的驚喜，或許能淘到純糧酒。但也要注意這些品牌應該都是各地一些老字號品牌，而非面孔。品牌過新，如果不是熟悉的話，建議還是不要去觸碰了。、

多去天貓、京東、蘇寧等大網商平臺上去比比價格，做好心中有數，遇到過高過低的酒，都要長個心眼。一般正規廠商渠道的價格不會偏離太多。另外還可以瞅準時機，根據個人經濟條件和消費需求情況，趁著平臺官方的優惠活動，適當屯點貨。

推薦一些主流品牌酒，雖不一定確認100%純糧釀的酒，但在口感和健康安全性是有保障的。如果自飲或是招待一般酒宴，稍貴點的酒還是值得的，200-300元價位無論酒質還是價值感都過得去。

濃香型：瀘州老窖特曲、金劍銀劍南（還有綿竹大麴）、郎牌特曲、洋河雙溝珍寶坊君坊、雙溝青花系列、古井貢酒原漿古5、全興大麴青花、水井坊小水井和往事、沱牌特曲。洋河海之藍不建議，價效比低，入口比較衝。

清香型：首選老白汾，藍汾、典藏老酒；能喝的慣二鍋頭的話，牛欄山52度青花也很不錯，百來塊錢的牛二口感都非常棒了，據說是純糧酒。喜歡小眾點的可以試試天佑德青稞酒。還有金門高粱、廈門高粱。

鳳香型：西鳳酒紅黃七彩、酒海陳藏、鳳香經典（雖改為合資品牌，但源出正宗）。其它有些雖價格適中，但為合資或是經銷商包銷品牌不推薦。注意有個叫西鳳的，沒有“酒”字是山寨。

兼香型：這個價位的兼香型可選的其實挺多的，新郎酒、白雲邊12、15年陳釀、口子窖5年和6年（推薦，本人曾有過一斤未上頭）、濃頭醬尾的鴨溪窖金至尊、珍品、珍品窖藏。

米香型（值得一試）：米香型酒也是中國四大基礎香型酒（有專用的執行標準GB/T 10781.3-2006），據考證它是中國白酒的起源，目前國內以桂林三花（重點推薦）、廣東長樂燒、廣西全州湘山酒為代表，及其衍生豉香型的廣東石灣玉冰燒。因為其工藝和用料較為特殊，以大米和小曲採取固液態結合法發酵蒸餾，成本相對低廉，但口感風味也非常有特色，酒質晶瑩透亮，入口柔綿，落口爽洌，蜜香清雅，回甘留香。因屬於特殊風味的地域型產品，價格並不會很高，如果可以接受這種小曲米酒口感的人，不坊一試。

其它香型：董酒國密暢享、鴻運和紅色經典、四特錦瓷3-5星、東方弘韻和九年陳釀、衡水老白乾系列。這幾個特色香型的品牌個性明顯，且中間價位的產品非常豐富，可選擇餘地很大。從知名度來說，雖無法同茅臺五糧液比，但仍然算是全國性知名品牌。值得入手。

還有一些區域性品牌如景芝酒等、寶豐、宋河糧液、武漢黃鶴樓、沙河特曲、種子酒等也值得去搜索。以上列的產品，有些價格會相對略貴，還有些產品價格會有一定的波動；另外有些酒推薦的是產品系列，價格區間跨度會比較大，要自己去選，這裡只是告知它屬於一款還比較可靠的品牌而已。其它這裡就不再一一列舉了。

好酒需要人來品，飲酒講究的是心情。一次把酒問青天的獨醉，一次酣暢淋漓的朋友聚飲，一次愜意溫暖的家庭共敘。可以拋卻世間凡塵俗世的羈絆，釋放個人情緒，放鬆自我。所以最重要的是看飲酒的時機和心情，不要太在意酒本身的貴賤。奢華和平淡都是在一醉中度過，但要謹記，不要貪杯傷身。

200元內酒其實挺多的，選擇性比較多，我個人喜歡洋河的海之藍，最近出來的新版海之藍，更多陳年老酒，更綿柔，都是比較好的選擇，300多就可以考慮天之藍，陶壇儲存，越老越綿柔的特級原漿。

我比較瞭解的是汾酒，100元到200元之間最主流的產品就是十年老白汾酒，山西人宴請賓客的首選，分43度和53度，要是儲存的話，建議選擇53度的，價錢貴二三十，但是口感更佳；在山西只要一說十年兩個字，預設的就是十年老白汾酒，其他的叫十年的根本沒法抗衡。單瓶300元以上就是20年黑壇汾酒，在高階汾酒內就是無敵的存在，沒有哪一款汾酒能抗衡20年黑壇汾酒的地位。如果你整箱的買的話，單價或許能下降到250元左右。看你買的渠道了。如果能喝的習慣話，竹葉青也是一個選擇，竹葉青分為38度和43度，喝起來有一股淡淡的藥味，一般人喝不慣，屬於保健酒，但絕對是好酒，喝完睡覺很穩，一覺睡到大天亮，並且起來頭不疼，喝的時候沒感覺，後勁極大，不知不覺就喝多了。單價的話瓷瓶包裝的在130元左右。最近兩年流行的封壇15年也不錯，但好像只有43度的，沒有高度酒，不適合長期存放，現喝可以考慮，價位在150到200之間。

首選醬香型白酒。醬酒也分不同工藝，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙為最高工藝。嚴格意義上講，只有大麴醬香坤沙工藝的酒才是真正意義上的醬香酒。大麴醬香坤沙工藝的酒入門價格150-200元/500ml。

大麴醬香坤沙工藝，是用產自茅臺鎮的小紅櫻子高粱與有機小麥按照2.4:2.6的比例進行發酵，五斤糧食一斤酒。坤，是完整的意思。沙，是指茅臺鎮產的小紅櫻子高粱，這種獨特的小紅櫻子高粱具有皮厚、粒小、支鏈澱粉含量高、單寧含量高、耐蒸煮、耐糊化等特點，也只有茅臺鎮的小紅櫻子高粱才能經得起九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。東北高粱一次就糊化了，北方兩次，南方高粱最多四次，都不具備七次取酒的條件。

大麴醬香坤沙工藝的酒具有129873的特點：一為一年一個生產週期，端午制曲，重陽下沙，取酒七次，一個月一次，整個制曲和取酒需要一年的既定時間；二為兩次投料，第一次叫下沙，第二次叫糙沙，每一次投料各佔50%；九指取酒過程需要對糧食九次蒸煮；八為八次發酵；七為七次取酒；三為大麴坤沙醬酒具有“三高三長”特點，三高為高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫流酒，三長為制曲時間長（四個月）、生產週期長（一窖糧食釀造成酒需要一年既定時間）、基酒儲存時間長（基酒儲存時間最少需要三年時間才能勾調罐裝成酒）。

大麴醬香坤沙工藝的酒在調酒過程中不加水，整個釀造過程只有在潤糧環節，其他環節不加水。七次取酒，每一個輪次的基酒酒精度數在52-58度，每一個輪次都要新增，最終勾調出53+/-1度，整個調酒過程不加水。因為不加水，不會產生高沸點脂肪酸乙酯類物質絮狀物沉澱，不需要過濾，更無需香精香料添味增香，始終保持糧食精華的原汁原味。

大麴醬香坤沙酒具有不同於其他香型酒的釀造工藝，是所有的酒類中釀造工藝最為複雜，勞動生產率最低，機械化程度最低。每一個輪次酒的口感都不一樣，每次輪次的基酒都要新增，屬於複合香型。高溫制曲、高溫堆積、高溫流酒，曲為酒之骨，只有大麴醬香坤沙工藝的酒才需要高溫堆積，陰陽結合，高溫流酒過程中一些醛類物質得到了有效揮發。所以說，大麴坤沙醬酒的香最為複雜，口感也最為獨特。五斤糧食出一斤酒，用糧最多。把五斤糧食的精華裝進瓶子裡。

碎沙，是指把高粱破碎（坤沙是用完整的茅臺鎮小紅櫻子高粱）後與曲進行混合發酵，1-2次就可以把酒取完，五斤糧食可以出2-2.5斤酒（坤沙為五斤糧食出一斤酒）；翻沙是用坤沙、碎沙取酒後的酒糟加高粱和曲藥進行發酵後取酒；串香，通俗點講就是“酒精泡酒糟”，食用酒精裡放進坤沙、碎沙取酒後的酒糟，香精香料添一添，過濾或蒸餾的酒，實質上還是食用酒精酒。

綜上所述，大麴坤沙醬酒的獨有的特點造就了大麴坤沙醬酒的魅力。山門崗全線產品均為大麴醬香坤沙工藝的酒，不同產品的區別在於基酒年份和老酒新增比例有所差異