大蒜突破4元一斤夠嗆，今年大蒜河南那邊產量比較高，收一元一斤，有的七八毛都賣了，還要種糧食呢，加上人工，折秤，冷庫等成本最多二三元一斤，冷庫的舊蒜也在加緊出庫的，準備儲存新蒜

大蒜今年可能價格不會太高，現在菜市場賣5塊一斤，河南在原產地批發是1.4元，還沒算人工費，原產地零售也就三塊左右前景不是很好。

今年一場疫情封閉了餐飲 ，餐飲不起來，那市場的蒜的價格就升不起來，大蒜的價格主要由市場供需來決定的，供就是大蒜的產量，需就是市場的需求。供大於求價格下降，供小於求價格上升。

現在國外的疫情更加嚴重，國外也在封城，國外餐飲業也是哀鴻遍野，出口物流也會受到一定的限制，如果中國的疫情控制樂觀，不反彈的話，疫情之後餐館的需求會變大，但是要恢復到去年的需求可能不會，不管是國內還是國外需求都在下降。

而今年大蒜各地的種植面積均增，大蒜長勢也很好，估計可以豐收，所以我估計今年受疫情影響的大蒜價格應該會下走。

大蒜是我們生活中經常會購買的調味品之一，大蒜有殺菌的作用，還可以防治心血管疾病、抗腫瘤及抗病原微生物等，長期食用可起到防病保健作用。

眾所周知，今年開年疫情肆虐。在疫情的影響下，人們開始注重殺菌抗毒。而選擇食用大蒜來抗毒殺菌會導致大蒜的銷量迅速上漲。市場需求增大從而導致大蒜價格上抬。

從目前的氣候來看，今年的大蒜又是一個豐收年，最近不少地區新蒜陸續上市，購買儲備大蒜的人還是挺多的，那麼大蒜現在要多少錢一斤呢？ 以小魚兒這邊來看4月初剛上市的鮮蒜價格普遍在3-4元左右，今天去超市看到大蒜的價格在4.5元左右每斤，優質一點的還能達到5-6元左右每斤。截止今天晚上山東省內各產區大蒜價格如下面截圖所示：

以山東的行情看大蒜已經突破了題主問的價格。

“世界大蒜看中國”，每年中國都會出口大量的大蒜，目前海外多個國家爆發疫情，因此海外發生疫情的國家對大蒜的需求量在逐步增加，但由於疫情原因進出口貿易也同樣受到一定影響。國內大蒜出口不了，國際大蒜流動性減弱。從而導致大蒜價格出現上漲。 從國際市場行情看，中國出口到國外的大蒜價位在今年已經提高了60%。可以說現在可以對外出口的大蒜價格上可以說很可觀了，不僅價格可觀且供不應求。

所以從總體上來看，今年中國大蒜市場的價格行情整體來說是有所上漲，目前行情繼續向好發展的。