會的。不僅是我會購買，而且我相信有不少人會和我一樣，不看產品介紹。所以我呼籲有關部門，加大食品質量監管力度，嚴防不合格食品流入市場。

反式脂肪酸被譽為"餐桌上的炸彈″主要來源於部分氫化處理的植物油。在我們經常食用的膨化食品和油炸食品中的使用比較普遍。我不會在乎過多:因為這樣的食品比比皆是，在現實生活中都與我們密不可分，不離不棄!這個問題就如做人一樣，要有原則和底線的，儘量少吃或不吃，如果是在非吃不可的情況下，放開大膽吃!現代社會突飛猛進，高速發展，我們應與時俱進，這個不能吃，那個不能吃，那我們真的與世隔絕了!所以我即不反對也不擁護，隨遇而安!謝謝您邀請我回答這個問題。順祝您身體健康，工作愉快!

說真的，現在的食品都是王婆賣瓜，自賣自誇我已經都不相信什麼食品絕對安全了！我只希望加的那些新增劑在安全指標內就好！你沒辦法改變別人只能改變自己！從三鹿以後還有那些人會放心相信那些商家了！

東西又不是我們製造的，老農民哪裡搞得清，我們只認準在正規店裡買的，無毒無副作用就可以了，現在的東西這也不能吃，那也不能用，如果擔心害怕，乾脆啥也別吃了，難道買點東西還得去上網查查再買啊

中國有條例規定，如使用了氫化和(或)部分氫化油脂，必須在食品標籤的營養成分表中標示反式脂肪酸含量，如果100克食品中的反式脂肪酸含量低於0.3克可以標示為0。“所以，一些食品營養成分表中雖標示反式脂肪酸含量為零，但並不代表食品中不含反式脂肪酸，消費者在購買的同時需要特別注意，不要覺得是安全的就吃太多。生活中，人們常碰到的奶茶、泡麵、爆米花、薯片、奶油蛋糕、餅乾、蛋黃派等食品都是含有反式脂肪酸的，為了健康，這些食物都應該少吃。

首先這個標籤合不合法的問題，看到很多朋友的答覆已經給出了答案：反式脂肪酸含量低於1%時標籤可以標註不含或者含量為零。所以這個標籤在我們中國是合法的。

第二，反式脂肪酸不是天然有的，自然界中脂肪酸都是順式的，人體內的脂肪氧化酶也只能氧化順式的脂肪酸，不能消耗反式脂肪酸，或者說反式脂肪酸在人體內代謝速度極其緩慢，若攝入會逐漸積累。可以說，反式脂肪酸，無論食品中含量多少，都會在人體累積，都是對人體有害的。哪怕含量為0.1%，經常吃，也會在人體累計造成人體損害。只能這麼說，我們國家法律比較寬鬆，允許商家這麼做吧。而站在消費者和食客的角度看，反式脂肪酸就是有害的，我們需要在食品中使用天然純正的油脂，而不是人工氫化後的人造油脂。

第三這是不是誤導購買。從法律上講，這不是誤導；從實際情況看，這確實是誤導。綜合起來說，這是合法的誤導。

認真閱讀食品標籤

食品配料表中含有以下東東的，就表示有反式脂肪酸

可奇怪的是，我看某品牌巧克力，配料表中明明有代可可脂，為啥營養成分表中還是標註反式脂肪酸為0？值的相信嗎？既然是0，為啥要多此一舉標出來？

先來回答：既然是0，為啥要多此一舉標出來？

中國在GB28050-2011《食品安全國家標準預包裝食品營養標籤通則》中規定：

必須列明反式脂肪酸含量，並且在2013年1月1日期正式施行。

再來回答：料表中有反式脂肪酸，依然標0，到底可不可信？

雖然它標的是0，但不是絕對值上的0，不過這裡可不是商家在玩什麼么蛾子。

只有低於0.3%的限量標準才能被合法標註為零。

這就使得生產廠家不得不改進工藝。所以，只要是正規產品，這是可以相信的。

避免反式脂肪酸的疊加

但是！狗狗說一句，並不是反式脂肪酸為0的食物，就可以放心吃，大量吃

因為畢竟還是含有微量的嘛！

你想想，0.3g到2g之間，你多吃個幾包，疊加之後不就很容易超標了嗎？