平時愛喝茶的朋友，家裡都會備很多茶葉，好多朋友會把茶葉放在冰箱裡儲存，甚至會專門買個小冰箱用來儲存茶葉。

其實，這是個誤區，並不是所有茶都能放冰箱的，必須將其區分開來。

1、適合放在冰箱儲存的茶葉

綠茶、清香型烏龍茶以及抽溼茶適合放冰箱。

六大茶類中，綠茶最容易變質，儲存時候需要額外注意，可以將茶葉裝進茶葉罐裡封口，用密封袋套好放入冰箱內；另外清香型鐵觀音以及在烏龍茶中比較火的抽溼茶，都可以放進冰箱儲存。

2.不適合放在冰箱儲存的茶葉

黑茶、普洱茶和白茶，自然是由於後期轉化的原因，特別是普洱茶更是講究後期的陳化所體現出的飲用價值。將這兩類茶放在冰箱裡，除了以上所說的受潮問題，在冰箱的低溫環境下，茶葉當中生物酶的活動也會下降，從而影響茶葉轉化的效率。

茉莉花茶由於自己身香氣原因，如果放在冰箱裡會使它的香氣逐漸變得淡薄。但這裡有一個特例，就是碧潭飄雪。由於碧潭飄雪在製作工藝的後期又加入了茉莉花，將它適當的放在冰箱裡，有利於鮮花的香氣得到儲存，但長期存放香氣也會有所散失。

3.視情況而定放在冰箱儲存的茶葉

有研究表面溫度對紅碎茶貯藏品質影響很大，茶葉在較低溫度（0-5℃）條件下貯藏一年，品質成分變化較小，水分也只增加2.11%；而常溫處理的茶葉，經過一年貯藏，茶黃素含量減少幅度竟高出低溫處理的18倍之多，而茶褐素的增幅卻高出2.76倍。這就使得低溫貯藏的茶葉依然保持鮮爽、濃醇，而常溫儲存的茶卻湯色變褐，香味變鈍。

因此紅茶由於是全發酵茶，多數情況下常溫下儲存是允許的，對茶葉的品質影響不大。而一些品質較高、原料較細嫩的紅茶（例如金駿眉），通常茶黃素含量也較高，在密封的情況下，是可以在冰箱低溫的環境下儲存一段時間的。這樣有利於減慢紅茶的褐變速度。

以閩南烏龍中的永春佛手茶為例，並不是所有的佛手茶都適合放冰箱，其中清香型需要放入冰箱低溫存放，濃香型則只需常溫密封儲存即可。所以說茶葉儲存還是很有講究的。

冰箱儲存茶葉的注意事項

家庭中，如果不是專門用來存茶的冰箱，一般都會放一些其他食物，而茶葉又是極其容易吸味的，所以在儲存的時候，一定要把茶葉包裹好。

如果是散茶的情況，建議把茶葉先裝進乾淨、無味的密封袋以及茶葉罐中，再放入冰箱存放。如果是非散茶，建議先檢查下茶葉包裝的密封性是否良好，再套一個乾淨的密封袋，這樣就能避免茶葉與其他東西的味道混在一起了。

茶葉為什麼需要放冰箱是因為擔心其與空氣中的氧氣進行有氧轉化，但是六大茶類並不是所有的茶品都需要放在冰箱，主要是根據其發酵程度以及工藝特徵來判斷。

先總結一下需要放在冰箱的茶品例如：零發酵度的綠茶、微發酵的黃茶、以及半發酵的清香鐵觀音和部分臺灣茶。

低溫儲存的原理是什麼

很多朋友都知道全品類茶葉都需要在低溫乾燥的基礎條件下進行存放。

但是為什麼很多朋友喜歡把茶葉放在冰箱中儲存呢？是不是所有茶都需要放冰箱呢？

但是殺青並沒有達到完全的脫水率，茶葉中仍然保留了部分水份，他們會在殺青結束後的成品階段隨著時間推移逐步釋放部分水份，從而再次進行多酚的氧化和有氧酶促反應，同時將茶葉葉片中的葉綠素進行分解成脫鎂葉綠素使茶葉色澤變得暗黃無光。

古人儲存茶品的方式有很多，例如炒青綠脫水後研磨成茶粉，再例如明《快雪堂漫錄》中記載：“實茶大甕 底置箬 封固倒放 則過夏不黃 以其氣不處洩也”

相對於古代簡單的儲存方式來說，現代科學發明的的冰箱就發揮處重要的作用了。

可以保持絕對的溫度值，對於發酵度較低的鐵觀音等或者根本未進行發酵的綠茶來說是一個極大的福利。

低溫可以使得細胞氧化速度減慢，甚至終止，使得茶品存放時間增長。

也可以讓茶友們在更多時候品嚐到鮮爽的茶品。

不是所有的茶品都適合存放在冰箱中

對於追求高香追求鮮爽度的茶友來說短時間的品飲時間實在令人頭痛，冰箱似乎是綠茶等茶品最好的歸宿，可以減慢氧化程度，增加品飲時間。

但是茶葉是一種非常容易吸香的物質，冰箱在持續低溫的情況下溼度也是比正常空氣更加溼潤的，只是他們相對被冷凍成固體（冰霜等形態）不是遊離狀態，對於需要保持乾燥儲存條件的紅茶武夷巖茶等來說是個致命打擊，對於需要進行後發酵的白茶和黑茶來說也是一個“拔苗助長”的儲存環境。

所以並不是所有茶品都適合放在冰箱中。

同時大多數茶友家中可能沒辦法專門設定一個小冰箱來儲存茶葉，茶葉吸香的特徵也使得儲存在密閉冰箱中的茶葉容易串味。

在冰箱中長期儲存的茶品在拿回室溫後更加容易“返青”，如果沒有做好密封準備再次放入冰箱，冰箱內部 產生的水汽，會使茶葉過於潮溼更加容易進行氧化及黴變等。

總結

所以並不是所有的茶品都需要放在冰箱中進行惰氧保鮮。

對於綠茶等需要短期飲用的茶品，以及對於製作他們的師傅來說最好的認同，或許是希望大家在它最佳風味時品飲它，享受它。

享受茶葉帶來的鮮爽和春天的味道。

至於其他不需要放在冰箱的茶品，就由一年四季來享受它們吧。

由於茶葉的吸味性，所以茶葉放在冰箱裡切記不要與食物一起儲存，這樣會影響茶葉的口感！同時如果放在自然條件下也要閉光，防潮，防異味的環境！

我個人也是愛茶人士，我就說說我的看法吧，首先我可以明確告訴大家，茶葉是可以冰箱儲藏的，但是在儲藏茶葉的時候，只有一些值錢的茶葉，珍貴的茶葉才有必要冰箱儲藏的，至於其它比較便宜到茶葉

根本沒有必要冰箱儲藏的，而且在儲藏茶葉的時候，也是比較麻煩的一件事情，因為不管是值錢的茶葉，還是比較便宜的茶葉，多是怕溼冷環境的，而冰箱剛好又是這個環境了，所以在儲藏茶葉的時候，

一定要把茶葉徹底密封好的，同時為了茶葉的安全考慮，還要把茶葉外面裡裡外外多包上幾層的，但是在儲藏茶葉的時候，要是冰箱裡異味太大的話，也不建議大家直接儲藏的，而是要把冰箱清洗乾淨

然後在進行冰箱儲藏的，因為冰箱裡要是異味太大的話，那麼很有可能把茶葉也覆蓋的，雖然冰箱裡的茶葉是密封儲藏的，但是氣味可是看不見摸不著的，所以儲藏好的茶葉只要有一點點漏洞了，

那麼茶葉就會被異味覆蓋了，所以在用冰箱儲藏茶葉的時候，一定要把茶葉單獨儲藏並保證沒有什麼異味的，但是在儲藏普通茶葉的時候，就沒有這個必要了，因為這些茶業一是不怎麼值錢，

二是口感也就這樣的，所以我自己在儲藏普通綠茶的時候，多是先把茶葉用錫袋密封好了，然後在把密封好的錫袋放到鐵皮盒子裡面，最後在把鐵皮盒子放到陰涼地方就行

最後小結：我們在購買茶葉的時候，最後是去茶葉專賣店購買，因為在專賣店購買茶葉的時候，一是可以品嚐茶葉的口感怎麼樣，二是在價格上面也可以和老闆還還價的

我比較愛喝茶，也經常去茶城買茶。以前的時候比較喜歡喝鐵觀音，後來開始喝過一段時間的普洱，現在基本喝茶以綠茶為主。

大家可能注意到，去茶城買茶的時候，有些茶葉都是真空包裝成小袋，然後存放在冰櫃裡的。外面擺放的茶葉一般是樣品，顧客買時老闆都會從冰櫃裡給顧客拿茶。

茶葉要不要放冰箱裡

一，不同品種的茶葉要區別對待

茶葉的品種很多，一般分發酵茶和綠茶，還有半發酵的茶葉。發酵的茶葉比如:普洱、白茶這些，是不需要放冰箱儲存的，只要放在陰涼通風的乾燥地方即可。綠茶和一些需要喝出新鮮味道的茶的品種，這些是要入冰箱儲存的，否則香味會流失，喝不出它那應有的香味。這就是為什麼大家有綠茶不隔夏的說法。二，茶葉入冰箱儲存的方法茶葉如果受潮以後會很容易發生變質和變味，影響飲用的口感和味道。而且茶葉本身就有吸附異味的功效，冰箱又是溼度比較大的地方，所以冰箱存放茶葉必須要把茶葉密封在金屬罐裡，這樣才能使茶葉不串味。一般只有追求綠茶那獨有口感的人，才會把綠茶入冰箱冷凍或冷藏儲存。因為乾燥的茶葉一般很難變質，只要不超過30°的高溫，把茶葉放在陰涼通風的地方，那麼保質期一般都在十八個月左右。發酵茶的保質期可以更長，可以說只要存放得當一般不會壞的。綠茶入冰箱儲存最好入冷凍室內，而且要用金屬罐密封好儲存。飲用時拿出來取完，還要再入冰箱冷凍儲存。這樣的綠茶可以保證它的香味一直濃郁，不至於串味變味。我有一個老哥，他特別喜歡喝茶品茗，他的茶葉品種也多。為了放他的寶貝茶葉，他特意買了一個小冰箱存放。不過他泡的茶的確味道是不錯的，而且他不論什麼茶都是在冰箱裡放著的。這個可能跟習慣有關。茶是世界上僅次於水的飲料，喝茶的講究也很多，現在喝茶已經被很多人喝出了文化。不過像我這種只是用茶來代替水喝，不太講究極致口感的人，也不喝什麼貴重的名茶的人。我的茶葉就不需要入冰箱儲存了!只要放在乾燥、陰涼通風的地方，用茶葉罐密封起來儲存即可。畢竟我一個月買半斤茶，隨買隨喝不想那麼麻煩。

茶葉要不要放冰箱裡呢？具體情況當具體分析。

我有一個朋友，上回去他家玩的時候，就見他從冰箱裡拿出一塊普洱茶餅，而且還是冷凍室！我當時驚的下巴都要掉了。普洱不都是要靠陳化的嗎？你這一凍，微生物全都凍死了，你還能喝出普洱那味兒嗎？

普洱這種茶葉，我的理解是隻要避免太陽照射，通風，防潮，生熟分開不就完了嗎？我還頭一次見，放到冰箱裡冷凍儲存呢。你看，這就是標準的誤區，並不是所有的茶葉都適合冰箱儲存的。

綠茶必須放入冰箱冷凍室。

首先綠茶是必須要放在冰箱裡的，而且最好是冷凍儲存。具體做法是把綠茶分成200克左右的包裝，用罐子裝好密封，外面用錫箔包好。放入冰箱冷凍室。

這樣的綠茶既是歷時數年，口味也會絲毫不變。這種方法特別適合那種名貴茶葉的存放，你像我這經常喝幾百塊錢一斤的，就沒那個必要了，隨便一包扔冰箱冷藏室裡就行了。

清香型烏龍茶和抽溼茶需要放入冰箱冷藏室。

清香型烏龍茶的儲存條件需要在零度到12度左右。所以放入冰箱的冷藏室內就是再好不過的了。否則烏龍茶極易變質，自然口感就不好了。

抽溼茶因為香氣特別高，所以他極易揮發。因為它的最後一道工序把烘焙改成機器抽溼。所以它的顏色更加翠綠。但正因為如此，就必須放入冰箱冷藏了。否則它的顏色會變得越來越暗淡，香氣也會揮發了。

普洱和紅茶沒必要放在冰箱儲存。

它們同屬於發酵茶，只需要注意密封，避光，通風儲存，不要受潮就行了。

其實我見過老師傅是如何儲存茶葉的。

首先他會把茶葉分成半斤，然後用宣紙多包幾層包好。

準備一個瓦缸，先在底層鋪上石灰。然後把包好的茶葉碼放在上面，最上層再鋪一層石灰。然後把缸口密封。這樣儲存的茶葉歷久彌新，無論是茶香，還是口感都異常濃郁。

我問他為何不用冰箱儲存呢？他說，一方面冰箱的環境過於陰冷，並不易利於茶葉香味的融會貫通。另一方面如果儲存不當或取用次數過多，還有可能串味。你想想，你把茶葉和大蒜頭放在一起，它味道能不變嗎？

這要看你存的是什麼茶了，不同茶類，儲存的方式也不同什麼茶可以放冰箱

我國有六大茶類，分別是綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶，此外還有“第七大茶系”花茶。其中哪些茶可以放冰箱呢？

一般茶類都可以常溫儲存，但像綠茶這樣的不發酵茶，可以置於低溫冷藏，這樣能延長保質期，常溫環境下如果可以放一年，那麼置於冰箱，綠茶就可以放兩年。一般茶葉店裡的冰櫃都放著綠茶。

黃茶是輕發酵茶，與綠茶相似，保質期不會太長，也可以放冰箱，不過像這些茶葉，我們得先用鋁箔袋裝起來，或裝在罐子裡，然後放入冰櫃存著，不能直接拿著塑膠袋裝茶葉，然後扔到冰櫃。並且防止茶葉的冰櫃，最好是單獨的一個空間，裡頭就不要放別的食物，怕串味。

白茶只能常溫儲存，不能放冰箱

烏龍茶則要看情況，清香型鐵觀音以及在烏龍茶中比較火的抽溼茶可以放冰櫃儲存。我們在家裡存烏龍茶，只要找一個避光乾燥密封沒異味的地方就行了。

紅茶、黑茶、花茶適合常溫儲存。

為什麼有些茶要放冰櫃，有些茶不能放冰櫃

綠茶、黃茶保質期短，放冰櫃儲存可以提高保質期，而白茶、紅茶、黑茶、花茶等適合常溫儲存，它們怕受潮，茶葉進了溼氣就容易發黴。

還有哪些儲存方式

除了冰櫃的低溫冷藏，儲存茶葉還可以用到陶瓷罐儲存、陰涼乾燥處儲存、密封儲存。一般茶葉在儲存時都要講究一個良好的儲存環境，要求環境乾燥防塵防潮避光。

茶葉是很容易吸收其他味道，所以我們得用袋子或罐子來裝茶葉，先把茶葉密封起來，然後再讓冰箱或許其他乾燥避光的地方。

感恩提問者，普文是原產地茶山經營者，對您的問題做個人解答，茶葉要不要放冰箱裡？普文相信這是隻要喝茶與不喝茶的人都想問的問題，相對大家說有些茶有必要，有些茶沒有必要，為什麼這麼說呢，我們要根據某一類茶的特性來對茶做不同的儲存方式，且聽普文給大家分析。

如何來判斷那些茶來放冰箱，那些茶不放冰箱呢？

對於這個普文分析如下，茶友們可以很快的簡單的去做分析判斷：

一看包裝，保質期，只要保質期寫著小於三年的茶品，請密封儲存在冰箱。

二看茶葉品類：綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶（除曬紅）請密封放冰箱冷藏。白茶、黑茶、普洱茶，請在通風、乾燥、無異味、低溫處。

三聞茶香是否高？豆香、慄香在冰箱，只要有炒（炒幹）、烘培的茶，密封儲存是必然，放進冰箱冷藏處，超過三年不是夢。

四看包裝是否抽真空？真空一抽，冰箱塞滿。

這是普文總結放不放冰箱的茶品口訣，請不知情況的茶友及消費者可以參考核對，做自己的判斷，準確100%

儲存茶的禁忌

儲存茶的禁忌，普文也是總結要點口訣供茶友與消費者參考：

1.別與異味者同床，不然惹的一生騷！

2.別與水潮做情人，不是發黴就扔掉！

3.別與高溫做朋友，曬曬不一定健康！

茶葉也有生命力，買了好茶，想喝好茶，您也要注意以上幾點，忌異味、忌水氣、忌高溫，注意這些至少不至於明明是好茶，把它整成壞茶了！

普文總結

茶葉放不放冰箱還是要看茶的特點與製作的方式，不是什麼茶都得放冰箱，冰箱也有容量，一般家庭茶都不少，留點空間給放其他嘛，儲存茶葉最需要知道茶葉的幾個禁忌，相信看完這個問答的友們，已經明白茶葉儲存的方法，感謝你們一直關注普文寫的問答，也期待與你們有更多的互動與交流！

一、綠茶需要放到冰箱裡，才能儲存的好。

為什麼綠茶要放冰箱裡呢？

因為，儲存茶的關鍵是要達到陰陽平衡，所以，陽茶要陰藏，陰茶要陽養。

綠茶，是屬於陽茶，太陽茶，所以，要想把綠茶儲存好，就要保證不讓它的茶氣散掉，把茶氣封存起來。綠茶的茶氣是太陽氣，就需要用太陰氣來封存。

那麼，什麼是太陰氣呢？太陰氣就是冰寒之氣，就是天之陰氣。天達到陰的狀態，它就是冷的，太陰就是寒冷的，結冰雪的，這就是太陰氣。

那麼用太陰氣封存綠茶，就是把綠茶密封起來冰凍，放在冷凍的地方，那最好的地方就是冰箱。

古代是沒有冰箱的，所以古人用地穴來存放，找一個地方，鑿出陰的穴放在裡面，就可以存放很長時間。

綠茶的太陽氣耗散是很快的，哪怕是放在冰箱裡，或者陰氣很盛的地穴，它的存放時間也不會太長，不可能超過三年。所以，綠茶都是有保質期的。

二、其它的茶就不需要放冰箱裡了。

根據陰陽平衡的原則，陽茶陰藏，陰茶陽養，青茶的儲存方法是適合窖藏，跟紅酒類似；紅茶適合用陶罐封存；黃茶適合用金屬錫罐儲存；黑茶要放在高處，需要通風儲存；白茶適合罐裝日曬和乾熱。

每種茶的特性是不一樣的，所以儲存方法也是不一樣的，不能一概而論。要想要茶葉儲存的好，就要根據茶葉本身的特性，採取適合它的儲存方式，讓它的品質更好。

我家的茶葉，拿回家就放到冰箱裡儲存。

茶葉應該放進冰箱裡的冷藏室還是冷凍室儲存呢？我認為都可以。

我家的茶葉，是看冰箱的冷藏室與冷凍室，哪裡有存放空間，就放哪裡。

如果我家冰箱的冷藏室與冷凍室都有空間，我會把茶葉放進冷凍室儲存。

有時為了多儲存廚餘食物，冰箱裡的東西需要重新調整擺放，茶葉就有可能需要調換存放位置。

為了預防茶葉與冰箱裡的食物相互串味，你應當把茶葉在存放前做好防潮密封。一般就用茶葉店賣茶用的錫紙袋包紮好，就可以了。

這個問題其實很多人都比較迷糊的疑問，之所以我們這兒這麼多人文，就是與我們這兒飲茶習慣和歷史有關。

中國茶葉追溯究源，源頭就是綠茶一統天下的局面，可以說中國史就是一部綠茶史，綠茶到現在還是無論是產量還是消費量，在國內穩居第一的。

儘管中國茶葉六大茶類茶人的圈子裡基本都知道，但是還時不時有人跟我說，安吉白茶是白茶，鐵觀音是綠茶的比比皆是。

如果還是綠茶一統天下，那麼茶需要放冰箱就沒有疑問了，恰恰是茶類非常多，才讓大家不知所措的。

所以對於茶的儲存方法存在疑慮就不足為怪了。

茶葉的儲存是根據茶葉品種來規劃方法的，那麼什麼茶需要冷藏呢？

就是容易變質的茶。

那些茶容易變質呢？

就是不發酵，輕發酵的茶，這樣的茶冷藏之後，可以延緩被氧化的時間，茶葉的質量可以比較穩定。

哪些茶需要冷藏呢？

綠茶，黃茶，烏龍茶，同時大家一定要記住，安吉白茶也是綠茶啊？也需要冷藏的。

這樣說，估計大家都明白了吧！

簡單些回答您：

只有綠茶，，需要放冰箱冷藏室內以便較長時間儲存。比如：龍井。想較長時間多享受一下春茶、明前茶的味道，一定放冷藏哦。

注意⚠️很快喝掉的情況下，放不放都無所謂，但也不能曝曬和高溫環境。

要看茶類，有些需要冰箱密封儲存，如綠茶、臺灣烏龍和閩南烏龍（安溪鐵觀音、漳平水仙等）；有些茶葉不需要冰凍保鮮，如紅茶、黑茶、普洱茶等。

六安瓜片

綠茶為不發酵茶葉，品飲講究清鮮度，不冷藏的話容易被氧化，茶葉色澤黃化，香和味的表現都會大打折扣。烏龍茶需要冷藏是因為高香型半發酵茶葉的含水率比較高，需要適當的低溫密閉環境來鈍化茶葉內部再發生反應，降低茶葉變質的風險。

閩南烏龍

需要注意的是，綠茶或青茶茶葉放冰箱儲存時要注意密封，因為茶葉本身就是容易吸水的物質，如果包裝密封條件不好，冰箱內的水分很容易滲入茶葉內，造成茶葉受潮變質。另一方面，茶葉保管宜避光，拆了包裝的茶葉最好還是裝進非透明的密閉包裝材質內，然後再儲存。當然，現實生活更多的拆了包裝的茶葉一般不宜再長期儲存，儘快飲用完畢為好。

要使茶葉的品質在較長時間內保持不變，必須用正確的方式儲藏和保管，注意防潮防高溫，避光避氧氣，遠離有異味的物品，這是大部分茶儲存的必要條件，但在不同茶葉儲存方式還有不少差異。

一、綠茶、黃茶。它們是所有茶類中最易陳化變質的茶類，極易陳化而失去光潤的色澤及特有的香氣。所以最好置於冰箱中冷凍儲存，既可讓茶葉防潮防高溫，避光避氧氣，遠離有異味的物品，還可在低溫中長期保持茶葉品質。

二、紅茶與烏龍茶。相對於綠茶來說，陳化變質較慢，較易貯藏。一般可放置在密閉乾燥的容器內，避光閉高溫及有異味的物品，可較長時間儲存，可以不需放冰箱。

三、茉莉花茶。茉莉花茶是綠茶的再加工茶，其活躍的品質成分在花茶加工過程雖基本鈍化，但由於茉莉花茶含水量比一般紅、綠茶高，易變質，保管時應特別注意防潮，其次避光和避異氣味。

四、白茶和黑茶類。黑茶與其他茶類略有區別，它隨存放時間的適當加長，品質會更好，帶陳香，味更醇。但存放時還需要避開陽光直射，避高溫，不得與有異氣味的物品混存。

綠茶

綠茶的儲存時間比較短，最好在一兩年之內飲用完，開封的茶葉可以放至冷藏室，未開封的茶葉可以放至冷凍室存放。

白茶

白茶素有一年茶三年藥七年寶的說法，可以存放的時間比較長，但是要注意存放在通風、飲料、乾燥、避免Sunny直曬的地方。

紅茶

紅茶的儲存時間也比較短，同時不是很適合放在冰箱中，建議您密閉乾燥，避光避溫，單獨存放，避免串味。

黑茶

黑茶存放的時間也比較的長，只要存放的方式得當，放個十來年不成問題，主要是保持存放空間的通風乾燥無異味。

黃茶

黃茶的工藝和綠茶的接近，儲放方式也和綠茶一樣，可以放置冰箱儲放，可以用保鮮袋密封了再放到冰箱。

烏龍茶

烏龍茶儲放時間長一點還是可以的，主要是避光，防潮，密封。現在大部分的烏龍茶都是小泡袋真空包裝，可以放置冷凍室存放。

希望以上資訊對您有幫助。

祝您生活愉快。

簡單的說，未發酵過的茶葉在沒有開啟包裝的情況下最好放在冷凍室，開啟過的一般是開始品嚐飲用的茶，放保鮮櫃即可，但要注意不可長時間存放，未發酵的茶葉，主要就是鮮爽，時間長了就容易失去鮮爽的味道了。

很多茶客喜歡喝茶，也喜歡囤茶。但是，茶葉的儲存有講究，並不是所有茶葉都能放進冰箱。

1.可以放進冰箱的茶葉：不發酵茶類。例如：高香的西湖龍井、鐵觀音。

如果是短期存放，可以放進冷藏室，將冰箱溫度調至5攝氏度左右即可；若是要長期儲存，就要將茶葉放進冷凍室了。

在冰箱儲存茶葉也是有講究的，要將茶葉用氣密性良好的密封袋進行包裝，一來可以防潮，二則可以防止串味。

2.不適合放在冰箱儲存的茶葉：發酵類茶葉。例如：紅茶、普洱（黑茶）、花茶。

像普洱茶屬於後發酵茶，需要通風、陰涼和乾燥的環境，利於茶葉後期的陳化。

你好，小薇的建議是最好不要放在冰箱裡儲存茶葉。很多人習慣把茶葉放到冰箱裡，但把茶葉放進冰箱還需要注意溫度操控，如果儲存期是六個月以內的，合適在0~5攝氏度的冷藏區儲存。如果超越六個月的，合適放在零下10~18攝氏度的冷凍區儲存。注意要把茶葉包好，避免串味。

　　家庭用茶較少，開封后要用塑膠袋或者鋁箔袋包裝起來，儘量把空氣放出來，就能夠延緩蛻變的發作。一般茶葉袋都不密封，一經開封后就不能再合好。有人就會直接這樣放著、拿個小夾子夾著放進冰箱裡。茶葉的吸溼性和吸味性很強，如果沒有密封起來，很容易受潮變味蛻變。

　　綠茶：講究新鮮，如西湖龍井，信陽毛尖，黃山毛峰等一般都是放冰箱冷藏室5℃左右儲存。所以說綠茶是所有茶中與冰箱最合拍的茶葉，尤其是像龍井這種香氣高的茶葉，如果經常喝綠茶，可將綠茶置於冷藏室，將溫度調到5℃左右，如若不經常喝，並且未開封的綠茶，則可放入冷凍室，保證一年以上不變質是絕對可以的，用錫罐。錫罐的密封性好，可以防止茶葉和空氣接觸被氧化。

　　黃茶：以君山銀針為代表，茶葉比較嫩，儲存方法同綠茶。

　　部分烏龍茶：茶中多酚類物質的含量比較低，陳化變質的速度較慢，容易儲存，常溫就可儲存。清香型鐵觀音則需要放在冰箱儲存。

　　清香型鐵觀音：置於零下五度的冷凍櫃最適合。

　　紅茶：比如祁門紅茶，滇紅等，這些發酵類茶葉不需要放冰箱。

　　這類茶和烏龍茶一樣，茶中多酚類物質的含量比較低，陳化變質的速度較慢，容易儲存，常溫就可儲存。

就綠茶來說，是可以放在冰箱的，但一定密封，不跟其它物品混放，特別魚類跟海鮮這有腥味的食物發在一起

其實綠茶保質期一年，你就是放冰箱，一年後隨沒變質但香氣口味等已遠遠差於新茶 所以，綠茶儘量不要存放太多，每次購買夠六個月之內的量足矣，時間短點更好

告訴你一個小竅門，從冰箱裡拿出來要喝的茶葉，最好常溫會問四小時以上，你可以試試

茶葉和冰箱雖然不是絕配，但是根據茶葉的不同型別，有些茶葉最好還是放在冰箱裡好一些。一、綠茶：喝的就是一個新鮮，開啟的綠茶，適合儲存在5度的冷藏箱，沒有開封的綠茶，放在冷凍室，一年以上沒問題。

二、黃茶的儲存可參考綠茶

三、烏龍茶、紅茶、黑茶沒必要冰箱儲存，通風乾燥正常儲存即可。