你好，要想種好白菜，並不是用什麼肥料好，而是要做到合理施肥。在這裡和大家分享一下，白菜優質高產施肥技術，一起看一下吧！

1.基肥

施足基肥是大白菜獲得高產的基礎。基肥施用腐熟農家肥每畝2000~2500千克，尿素4~5千克,磷酸二銨11~17千克,硫酸鉀6~7千克,缺鈣土壤施用硝酸鈣20千克。

2.追肥

大白菜蓮座期生長速度和生長量都較大,是產量形成的重要時期,是為結球打基礎的時期,對養分的吸收量增加,充足的肥水供應保證蓮座葉旺盛生長是豐產的關鍵。結球期是同化作用最強、大量積累養分而形成產品的時期,需肥量最大,結球期必須供給充足的肥料。一般蓮座期畝施尿素10~12千克、硫酸鉀7~9千克,結球初期畝施尿素10~12千克、硫酸鉀7~9千克。

3.根外追肥

生長初期噴施0.3%氧化鈣溶液或0.25%~0.50%硝酸鈣溶液,可降低乾燒心發病率。結球初期噴施0.5%~1.0%尿素或0.2%磷酸二氫鉀溶液,可提高淨菜率和商品價值。

土壤微量元素供應不足的情況下,可葉面噴施微量元素水溶肥料。

最好的肥料，就是動物的糞便！

動物的糞便，即是有機的，又是長效的，如果你有足夠的動物的糞便，那你只要在種白菜的時候一次性施夠了底肥，你就不用再追什麼化學肥料了。

現在動物的糞便，主要是雞糞，牛糞，鹿糞，豬糞，這些糞便堆積在一起，就會自然的發酵的，發酵的好壞都沒關係的，因為你把這些動物的糞便施在土地裡，這些糞便也是在隨時的發酵的，而且動物的糞便的長效期可以延長到明年，並且可以軟體土地的土質結構，永遠都是最好的糧食蔬菜的肥料的！

所以你如果要種白菜，就去養雞場，養牛場，養鹿場，養豬場去買這些動物的肥料吧！

大白菜的營養特點.每生產1000公斤大白菜大約吸收氮(N)1.5公斤,磷(P2O5)0.7公斤、鉀(K2O)2.0公斤,對氮、磷、鉀的吸收比例大致為1：0.46：1.33,在整個生長期中吸收的鉀最多,其次是氮,最少是磷.大白菜對硫敏感,為忌氯作物或耐氯力差的作物,施用硫基型肥料肯定是好的.但近幾年的生產實踐證明,露天種植只要土壤不是鹽鹼土,滲水好,施用氯基型肥料也不會影響產量.大白菜缺鈣易得燒心病,河北省屬石灰性土壤區,土壤含鈣豐富,主要是因施用單一的銨態氮肥影響了對鈣離子吸收造成的.　　二、大白菜的營養生長階段.從播種出苗之後相繼進入幼苗期、蓮座期(即團棵期)、包心期、結球期.幼苗期的天數早熟品種12～15天；晚熟品種17～18 天,已長出5～10片葉；蓮座期的累計天數早熟品種20～21天,晚熟品種27～28天；包心期的累計天數早熟品種25～30天,晚熟品種40～45天；結球期累計天數佔全生長期的一半,生長量佔總重量的2/3～3/4.滿足上述主要生長階段的養分需求是優質高產的關鍵.　　三、大白菜的施肥要點.1、底肥：首先要施足底肥,畝施腐熟好的有機肥3000～5000公斤,配合適宜的配方肥30～40公斤,在翻地前撒施,做到土肥相融,配方肥首選18-12-20、18-12-18、16-16-16等硫基型,也可用19-19-19、18-18-18、17-17-17等氯基型.2、追肥：大白菜追肥主要抓住幼苗期、蓮座期和結球期.應根據施用的底肥品種選用18-12-20、18-12-18、34-0-16等肥料作追肥,對已施足底肥的幼苗期可不追肥.結球期如能配合追施硝態氮肥則更好.每次畝追肥量15～20公斤.可在行間溝施、株間穴施並及時覆土,最好配合澆水,蓮座期和結球期不便操作可結合澆水衝施.

白菜的生理特性？

大白菜種植過程中喜愛溫和而又較耐冷涼。生長初期溫度在20度左右最好。結果期需求溫度在15-16度，如果氣溫低於5攝氏度時白菜的生長就極為緩慢，所以，我們一定要合理安排白菜的種植時間。

大白菜種植水分不易過溼，溼度過大就會加大病害的發生，所以種植時一定要控制水分的供給。

白菜生長時期的高產施肥

施足基肥：因為大白菜的生長速度較快，生長量較大，這時期，種植戶們一定要使用大量的有機肥做基肥。這樣，可以及時的補充基肥的不足。合理的將肥料集中施在溝中。

施提苗肥：白菜生長到子葉發足時，根系已經深達10釐米左右，這時候根系已經具有了吸收水肥的能力。我們一定要及時施用少量的提苗肥和“偏心肥”。這樣可以及時促進幼苗生長，並且使小苗，弱苗根系壯大長成壯苗的可能。

及時追肥：前面倆步做好後，這一步就尤為重要了。在白菜生長到8-10片葉子的時候，我們就需要及時的追施有機肥或者是氮磷鉀複合肥。白菜進入旺盛期時，需要加強追施肥。可以配合噴灑0.5%-1%的尿素和磷酸二氫鉀，這樣是為了增加白菜的生長力度，加強白菜質量的。達到優質高產的大白菜。

根據土壤養分狀況，為大白菜施肥的時候，要達到高產和優質的雙重目標，以科學合理的投入，滿足大白菜的需求。

1.氮肥要適量：以基肥為主，基肥與追肥相結合，追肥要以氮為主，氮、磷、鉀合理配合，適當補充微量元素，按照計劃每一畝地產鮮菜8000斤大白菜左右作為根據，需要施有機費3000斤，氮肥30-40斤，磷肥8-12斤，鉀肥28-40斤。要記住有機肥、磷肥一次作為基肥，30%左右氮肥、鉀肥作為底肥，剩下的70%氮肥、鉀肥分別於蓮座期與包心前分一次性追入。施氮肥過多不僅僅大白菜外葉肥厚，包心差、產量與質量低，並且葉片含水量大，採收之後不耐於貯放，容易腐爛到了生長後期容易遭受到病蟲害。

2.提高磷、鉀的施用比例：大白菜在生產過程中，需要追施適量的鉀肥，有對於大白菜的包心與抗病效能有益處。包心前期的追肥中都要重視施用鉀肥，特別是包心期，假如磷、鉀肥供應不足的時候，便會不容易結球。即使是結球了，也會出現結球不牢固，降低產品的商品性。至於鉀肥的使用量，一般來講，每生產2000斤的大白菜，大概需要氮肥4.4斤，磷肥1.9斤，鉀肥5.6斤，它們的比例是1:0.4:1.3。

3.補充鈣肥：鈣也是大白菜需要補充營養元素之一，假如缺鈣，而且氮肥過多，則容易引起大白菜“乾燒心”。控制氮肥與補充鈣的營養是防止大白菜“乾燒心”病的重要技術。補鈣的方法，除了土施含鈣肥料以外，也可以採取葉面補充的方法，噴施0.4%的硝酸鈣，又或者是噴施醣醇鈣與氨基酸鈣，每次間隔一個禮拜到十天左右一次。

選擇土壤肥沃 疏鬆的沙質壤土 ，於瓜類 ，豆類作物輪作 ，減少病蟲害。

每畝撒施或溝施腐熟農家肥2500-3000千克 ，過磷酸鈣 ，硫酸鉀 ，做基肥 ，土壤貧瘦 ，可以適當加量 或加複合肥 。

根據不同的品種植株開展度決定墒寬及栽培密度，推薦育苗移栽，可以提高出苗 ，移栽 ，管理整齊 商品性 。

根據生長週期 不同而及時供應適量的水份 ，養份 ，移栽成活，保持土壤溼潤 ，7-10左右，追施一次提苗肥 。每畝施氮肥5-8千克，根據苗大小施肥 。

蓮座期施一次發棵肥： 氮肥 硫酸鉀 結球初期期生長最快需要肥水最多時期 ，應加強灌水和施肥 ，提高肥量 ，氮肥30-40千克，硫酸鉀10千克（高效水溶肥 ）適植株大小增減施肥。若遇乾旱徬晚 或是清晨 應噴淋溼墒面 ，包裝土壤溼潤 ，肥料融化 。

白菜作為葉菜類作物氮肥需求量相對較高，可以施用複合肥，最好使用有機肥，肥效持久而且安全，不容易破壞土壤。有機肥可以是經過發酵的糞便，注意腐熟充分，否則容易燒苗。

大白菜（Brassica chinensis L．），又稱白菜，起源於中國，栽培歷史悠久，是重要的栽培蔬菜品種，具有生長迅速、生育期短、產量高和需肥量大的特點。與一般作物相比，大白菜需肥量雖然較高，但在實際生產中，菜農在高產出和高收益刺激下，往往盲目過量投入化肥（尤其是氮肥），從而導致大白菜營養失調、品質下降、風味欠佳，同時也帶來了肥料利用率低下，菜田土壤性狀惡化，地下水硝酸鹽含量超標等環境問題。合理施肥是提高大白菜產量和商品率的重要生產技術措施。

大白菜需肥特點：對氮的需求最為敏感，氮素供應不足會影響生長，氮素充足能促進葉綠素形成和葉球生長，增加葉片數和葉面積提高產量，氮素過量會引起徒長使葉片變薄，含水量增大品質下降。大白菜對磷的需求量不是很大，充足的磷能促進根系生長和葉原基分化，促進外葉生長，增加球葉分化。大白菜對鉀的需求量較大，鉀能促進葉球分化、生長使包心充實，提高葉片中的養分含量，提高大白菜的品質。此外大白菜對鈣、硼等中微量元素也很敏感，缺鈣易發生乾燒心，降低商品價值，缺硼葉柄的內側出現木栓化組織，變成褐色，葉周圍枯死，葉球鬆散，嚴重影響產量和品質。

當每畝施入N 15.5 kg、P2O513.9 kg、K2O 22.0 kg時，秋白菜畝產量最高。苗期階段（即前30天）對養分的需求量較小，氮、磷、鉀養分吸收數量僅佔全生育期吸收總量的6%左右。蓮座期根系大量發生，生長量劇增，吸肥量增大，蓮座期的旺盛生長對葉球的生長有決定性作用與豐產有直接關係，也是以後包心好壞的關鍵時期，此期吸肥量佔全生育期的40%左右。包心期佔全生育期1/2時間，生長量佔2/3是大白菜包心形成的關鍵時期，根系生長達到最大限度，心葉生長快，吸肥量佔全生育期的55%左右。大白菜需肥量最多的時期是蓮座期至包心中期，約佔養分吸收總量的80%左右，因此要充分保證此階段的養分供應。大白菜施肥以有機肥為主，化肥為輔，以基肥為主，以追肥為輔，追肥前輕後重，注意中、微元素的配合施用為原則。

想種出高品質的大白菜，鉀肥是必不可少的肥料。因為大白菜是一種喜鉀作物，如果能做到適時的給其補充營養，那收穫的時候，你的大白菜一定銷量更好。下面介紹一下用鉀的好處。

一、施鉀效果

1.增產效果明顯，試驗結果表明：在氮磷肥同等條件下，大白菜增施鉀肥（50%硫酸鉀）18公斤/畝，較對照每畝增產2866公斤，增產率高達33.2%，每公斤硫酸鉀平均增產白菜159公斤。

2、增強抗病性，施用鉀肥能明顯提高白菜抗病能力，減輕病害發生率，據統計，施用鉀肥大白菜病害發生率僅為1.9%，對照區發病率11.4%，發病率減輕了9.5%。

3.提高大白菜商品率。施鉀肥的大白菜包心緊實，虛葉少，對照區白菜包心不緊，差別明顯。冬貯時一般以外面有三片緊包綠葉為標準商品菜，配施鉀肥的白菜商品率達88.5%-91.2%，對照區商品率為80%-83.1%，增施鉀肥提高了白菜的商品率，從而提高了經濟效益。

4、明顯改善品質。試驗表明：施用鉀肥的大白菜，比對照白菜的7種氨基酸總量增加31%，維生素C含量提高4.2毫克/100克，硝酸鹽降低了142毫克公斤，且耐貯性增強。

二。施鉀方法

1.基施：大白菜出產1萬公斤以上，需畝用精製有機肥300-500公斤，或幹雞糞300公斤、草圈糞3方，再施入複合肥（氮磷鉀含量在35%以上），如撒可富硫酸鉀複合肥畝用30-40公斤；以上兩種肥單施混施都可以。不用複合肥也可將氮肥（46%的尿素15公斤），磷肥（14%的過磷酸鈣30公斤），鉀肥（50%的硫酸鉀12公斤）配成復混肥，撒施測耕，但最好是開溝集中施，用土合溝起壟，壟上播白菜籽。

2.追施：大白菜結球期需肥量佔整個生育期總需肥量的60%以上，此期除分兩次追施氮肥（尿素20-25公斤）外，另追硫酸鉀5-7公斤，於壟間開溝施用並覆土澆水。

3.葉面噴施：蓮座期至結球期可噴施0.2%的磷酸二氫鉀，每隔7-10天噴施一次，共噴施3次，在早晨，傍晚或陰天全天都可噴施。

大白菜是重要的葉菜類作物，生長週期長，產量高，對養分需求量大，大白菜的整個生長過程中，對氮磷鉀的需求量和需求比例不同，所以要種植高品質的要做到合理施肥。

大白菜的施肥技術：

①基肥要充足。施足基肥是白菜豐產的基礎，一般每畝地需施充分腐熟的農家肥4000-5000千克，並加入15-20千克過磷酸鈣和15千克鉀肥。

②施提苗肥。幼苗期要追施少量的速效氮素化肥，此時，幼苗的主枝達到一定高度，且產生側根，已經具有一定的吸水吸肥能力，但是對養分的吸收比較小，施用少量的提苗肥，每畝5-7千克尿素，施肥時重點偏施小苗、弱苗。

④結球期追肥。結球期是需水需肥量最多的時期，可以在結球前期一次性追肥，也可以分前期，中期兩次追肥，以前期為主。每畝施硝酸銨15-20千克，硫酸鉀10-15千克。包心期葉面補充磷酸二氫鉀配螯合鈣。防止乾燒心。

大白菜在生長期如果氮肥不足，會有植株矮小，組織粗硬，嚴重減產，氮肥增施過多，不耐貯藏。大白菜應重視鉀肥施用，大白菜對氯肥敏感，最好用硫酸鉀。尤其中後期如果缺施磷、鉀肥，往往不易結球，增施鉀肥還能提高抗病能力和耐貯存性。

自家院內種白菜用的自制肥料需要看哪種肥料製取方便。

農家肥大多是有機肥料，包括人的糞尿、牧畜的糞尿、廚餘垃圾（剩菜剩飯）和廄肥、綠肥、堆肥和漚肥等。農家肥雖然含營養成分的種類比較廣泛，但是含量比較少，而且肥效較慢，不利於作物的直接吸收。農家肥需與化肥一起使用，才能使肥料中的營養元素被充分吸收。

種大白菜用什麼肥料好？

大白菜是我們北方人的冬儲菜，每個冬天， 家家都儲備一定量的大白菜，也是我們的冬季餐桌上的常見菜品之一。

要想種植的大白菜產量高，就要提前準備好農家肥，為什麼要提前做準備呢，因為農家肥需要腐熟好之後，也就是把農家肥裡面的有害菌或者蟲卵，用高溫把它們一起滅掉才放心就能用了。

之所以選擇農家肥，不用化肥，因為施用化肥的話，會造成大白菜的口感下降，吃的時候仔細品嚐，我總覺得有一種化肥的味，不好吃。（也許是有心理反映吧，反正感覺是）

而且大白菜也是喜肥的一種蔬菜，農家肥含有大量的微量元素，適合大白菜的生長週期所需要的營養。

在整理地時，施足底肥，也就是農家肥，量的大小，應根據自己種的地畝數來做決定。等移栽的大白菜緩過苗來，在撒一些草木灰（草木灰是做飯時燒過的一些植物的灰，收集好了，備用）然後，中耕一下。

等大白菜要灌芯了的時候，我又給我家的大白菜上了一些農家肥。這農家肥是自己家種的豇豆，因為今年豇豆的採摘期，老是下雨，造成豇豆黴變了，仍了可惜，我就把它煮熟後，密封進行發酵，然後，每顆白菜上上了一小鐵鍬的量，我當時還拍了個影片，看過的朋友，就知道了。

上過這個肥以後，大白菜的芯灌的非常足，而且，炒熟後，吃起來，有一種糯糯的口感，不是那種青腥氣味。非常好吃，明年的話，大家可以試一下，就知道了，好吃的大白菜是什麼樣的啦。

大白菜是我最喜歡的蔬菜，相信網友們也很喜歡。大白菜營養豐富，有抗病毒，排毒作用。是冬天的常備蔬。在過去只要秋冬季節才有，現在常年都有種種植，但是，反季節蔬菜的品質不如冬季下霜以後的大白菜原味，好吃。

大白菜屬於十字科類的葉菜品種，在北方一年三季均可種植，秋冬季的主要蔬菜。夏天以小白菜為主，現在也有大白菜，但不多好吃。越冬白菜經過低溫，霜凍以後白菜發甜，營養最高。任何反菜季節產品都是這樣，品質差。像胡蘿蔔，蘿蔔等，有一種怪味，不受吃。

大白菜是葉菜類，主要是以氮肥為主，中後期在施用氮肥的同時，也要補充一些磷鉀肥，葉面噴施磷酸二氫鉀加尿素和少量的食醋，又殺菌，又提高大白菜的品質，也有助於大白菜的生產長，起到高產抱頭快，提高淨菜率，增加商品價值。減少葉斑病和腐爛病。不妨菜農朋友們試一試，反正沒危害。

下面的肥料你看看怎麼樣，白菜在種植的時候上有機肥最好，但為達到營養均衡的目的，還需要配合複合肥、硫酸鉀、過磷酸鈣等肥料。

白菜上什麼肥最好

種大白菜用：有機肥、15：15：15的三元複合肥50公斤/畝加入5公斤硫酸鉀做基肥、鈣肥等。

重施有機肥：每畝用腐熟的有機肥5方，既可改善土壤理化性狀，又可補充多種中微量元素。人們常用的有機肥為雞糞。可提前15－20天準備，幹雞糞用水淋溼後用塑膠布蓋住堆悶，每5天翻堆一次，使之充分發酵後再使用。鮮雞糞則要涼至半乾時不同尺寸堆悶。在施用前1－2天撤去塑膠布使有害氣體散出。

正確選擇化學肥料：可選用15：15：15的三元複合肥50公斤/畝加入5公斤硫酸鉀做基肥。切記不要選含氯的肥料，因氯離子易使纖維變粗致口感變差。現市場上有一種大白菜專用肥其氮、磷、鉀總量只有4%－6%，注意不要單用此肥做基肥。

適當補充鈣肥。大白菜缺鈣易出現“乾燒心”，可在蓮座期至包心期噴施鈣肥，也可用過磷酸鈣做基肥，過磷酸鈣做基肥昌與有機肥混合併發酵效果多。

大白菜施肥禁忌：

忌施硝銨

大白菜生育期短，易吸收硝態氮肥，如果施用硝態氨肥過量，會導致蔬菜硝酸鹽含量超標，人們長期食用超標白菜，會引起累積中毒。

忌施尿素後澆水

尿素只有在土壤微生物分泌的脲酶作用下，才能轉化為碳酸銨或碳酸氫銨被蔬菜根系吸收利用，或被土壤吸附儲存。尿素施後如果馬上灌水或遇到雨淋，醯胺態的氮素就會隨水流失，造成氮素養分損失。一般施用尿素5-7天后再灌水，或者對水澆施。

忌反覆施用硫銨

在酸性土壤中如果連續施用硫銨，會造成土壤酸化，使土壤板結，妨礙大白菜生長髮育和降低品質。

忌缺水施碳銨

碳銨極不穩定，易揮發損失，尤其是在乾旱少雨的天氣更是揮發損失嚴重，因此使用碳銨應在深施後澆透水或對水澆施效果好。

忌過量施磷肥

大白菜施用磷肥過多，每畝超過50公斤，會嚴重影響大白菜的發育，使產量降低，品質變劣。

忌噴高濃度氮肥

尿素或硫銨等溶液噴在大白菜葉面上，雖然能使葉片翠綠、光澤好，增產顯著，但植株體內的硝酸鹽含量也會顯著增加，影響人體健康，這樣用肥白菜又好又健康

種大白菜用什麼樣肥料好？

底肥施用發酵好的農家肥，生物有機肥菌肥，微量元素肥。

農家肥微量元素優點：

調理土壤板結，補充有機質，提高土壤透氣性。補充大白菜生長所需要的元素，提高大白菜的抗逆性。

葉面噴施金科德鈦肥，提高葉片葉綠素含量和光合作用強度，提高過氧化物酶活性，促進根系生長髮育，平衡氮磷鉀和微量元素肥吸收運轉，提高肥料利用率，大白菜含糖量和維生素c含量增加，產量品質明顯提高。

如果種子大白菜的話最好是帶棚裡面種，因為它的溫度這些是受控制的，因為溫度在一般情況下在27~30度左右。蔬菜的成長是非常快的，如果說低溫的話和高溫的話，蔬菜它就是長的特別慢，這個道理你們都應該明白吧？

個人覺得大白菜還是施傳統的農家肥比較好，人畜糞便經過發酵，環保綠色無汙染，種出來的蔬菜自然也是“綠色蔬菜”。

現在的大白菜長的是一個比一個大，但味道吃起來就是差那麼一點點，總是找不到小時候一年難得吃一次的“豬肉粉條燉白菜”的香味！

品種是一方面，肥料也很關鍵，中國文化講究天人合一，順應自然，原生態的蔬菜，順應自然與人的關係，對身體的益處當然會好過，經過人工干預和化學肥料影響的蔬菜！

[原創]，蔬菜對人的三餐供應也是相當的重要，它能對人的消化，身體的吸收和身體的需要起到很重要的作用，一個人在一段時間不吃到，新鮮的蔬菜自己都感覺到不舒服，排便都有不順暢的情況出現，所以蔬菜對每個人的營養不可缺少，我國的蔬菜種植也很廣，每年也種出大量的蔬菜，來滿足種地朋友的生活需要和城市人口的供應，你不要小看蔬菜在自然災害嚴重的時候，過去有些年一段時間蔬菜價格比肉的價格還高，那樣的情況都有出現，這就證明蔬菜也有它的價值，人民對它的需求也是相當的不能缺少，世界發達的今天，蔬菜對人需求還是相當的重要，朋友不能忽視了蔬菜對人的需求，有多麼大的重要性。

種大白菜用什麼樣的肥料好？在種植蔬菜的現實中，世上很多種蔬菜，有些蔬菜就很需要肥料的供應，但種植大白菜方面，這種蔬菜它就不是那樣需要多少的肥料？如果你選擇的土壤肥，泥土好種大白菜是不需要多少肥料的，在種植的時候儘量用家庭中的動物糞便打底肥用多一點，只要有那種條件，大白菜生長起來過後長勢就很好，在中途看大白菜的形式，如果有出現缺肥，可以適當用一些肥料補充，這種蔬菜的發育能力和生長力很強，它們長示也很快，它也耐寒冷，在冷天它同樣的生長，這就是大白菜的優勢，種大白菜的產量比一般的蔬菜產量要高出很多，所以很多地方的大白菜都是年年豐收，我認為在種蔬菜方面，大白菜是最好種的一種蔬菜，只要它有好的條件是一定能夠豐收的，也就說種大白菜不一定要什麼肥料，因為他的接收能力和生長能力都很強，還是農家肥對它最好，人吃了對身體也有好處，不要過於用很多肥料跟農藥。

現實生活中，人民需要蔬菜的提供營養，社會也需要種蔬菜的菜農去辛勤的耕耘，才有種出源源不斷的蔬菜來滿足社會大眾的需要，這是現實生活和社會需要的規律，人類需要在世界上生存，也不能沒有蔬菜的支援，千百年的現實告訴我們，農村農業，不管是糧食還是蔬菜，都是對人類很重要的一個行業，人要生存都不能缺少農村的支援，這是每個人能看到的現實情況，不是哪一個人說的謊話，所以我國的農村一定要掌握好發展的前途，它是對我國發展不可缺少的事實，還是希望我國農民朋友多多為國家建設做出自己應有的貢獻。[原創加讚賞]。

最好的肥料，就是動物的糞便！

動物的糞便，即是有機的，又是長效的，如果你有足夠的動物的糞便，那你只要在種白菜的時候一次性施夠了底肥，你就不用再追什麼化學肥料了。

現在動物的糞便，主要是雞糞，牛糞，鹿糞，豬糞，這些糞便堆積在一起，就會自然的發酵的，發酵的好壞都沒關係的，因為你把這些動物的糞便施在土地裡，這些糞便也是在隨時的發酵的，而且動物的糞便的長效期可以延長到明年，並且可以軟體土地的土質結構，永遠都是最好的糧食蔬菜的肥料的！

所以你如果要種白菜，就去養雞場，養牛場，養鹿場，養豬場去買這些動物的肥料吧！

一、大白菜施肥注意三點

一是氮肥施用要適量bai。因為目前大多地區土壤含氮量超標，這樣不僅造成大白菜包心兒差、葉片含水多，而且收穫後還不好儲存、容易腐爛，所以老鄉們應該掌握，在大白菜苗期供氮約佔化肥總量的2%，蓮座期佔28%左右，包心期要佔到70%左右。

二是提高磷鉀肥的施用比例。一般每畝地要施用氯化鉀12公斤或者硫化鉀16公斤，施用方法在定植時施於穴底，連作期混水澆灌即可。

三是施用基肥時要加過磷酸鈣。給大白菜補充鈣的營養，可以預防大白菜乾燒心病。

二、大白菜施肥技術

（1）施足有機肥。施足基肥是獲得大白菜豐收的基礎。一般老菜地土壤肥力較高，施用有機肥料應適量；對土壤肥力不高的新菜地，不僅應重施有機肥，而且應與磷肥混合作基肥就顯得特別重要。

（2）巧施提苗肥。大白菜子葉長出後，主根已達10釐米左右，併發生一級側根，已具有吸水、吸肥的能力，在基肥不足或未施種肥的情況下，要施少量的提苗肥，每公頃75千克～105千克尿素，促進幼苗生長。施肥時應重點偏施小苗、弱苗，促其形成壯苗。

（3）合理追肥。一般應抓住蓮座初期和包心前的兩次追肥。這是保證大白菜豐產的關鍵。此時大白菜處於快速生長期，需增加追肥量，應以氮肥為主，並配施翠姆磷鉀肥，或定期施以人、畜、禽糞稀。在蓮座後期和葉球形成期要注意控制養分，適當蹲苗，以防止蓮座期葉徒長而延遲葉球的形成。結球初期對氮素養分的需要量特別高，應重施一次追肥。一般每公頃施用氮素90千克~120千克，同時配施化學鉀肥150千克～225千克。在結球中期，為了延長外葉的功能、延緩葉片衰老，可視土壤肥力狀況適當追肥。

總之，大白菜結球初期是高效施肥期，對產量起決定性作用，此時重施追肥比苗期、蓮座期和結球中期重施肥料都重要。