學廚師不需要會什麼，基本上都可以去學。而作為一名合格的廚師，必須要懂刀工、翻鍋、正確識別和掌握油溫、投料準確適時、掌握火候、勾芡、出鍋及時、裝盤等等。廚師行業中一般把刀工、勺功、抽糊、宰剔作為廚師入門的必備基本功，而且在從事烹飪行業的人群中，無一不把烹飪基本功當作必修課，常抓不懈。

烹飪是餐飲行業，首先肯定是要有一個健康的身體狀態，沒有傳染性疾病。其次如果是學中餐的話，還需要有一定的體力，能夠顛得動鍋，能吃苦，比如女生就不大建議學中餐烹飪。

其他到沒有其他限制條件了，學歷，基礎什麼的都不需要，主要是有想學的東西，和堅持下去的決心。

這個沒有學歷要求，主要看自己的愛好，肯吃苦，肯認真的學習，術業有專攻，儘量去學你喜歡做的，學精通，做到最拿手。

學烹飪和學其他技能一樣，要有一顆心，一顆熱愛烹飪的心，其他都不重要。如果沒人教，可以上網學，可以去飯店打工。如果你不熱愛炒菜，乾脆也別學這行，你會覺得又累又髒，又油又煙。如果你熱愛這行這都不是事！[玫瑰][玫瑰]

我學廚到如今已近三十年了，學烹飪要什麼條件，我來為你回答。

第一，要愛好這一行，如果你對做廚師不感興趣，那就無從談起，對這不喜歡，就算你父母逼著你學也學不好。

第二，要身體健康，而且有強壯的身體。廚師職業是一個體力活，特別是炒鍋師傅，如果身體不是很健康或者是不很強壯，就不能很好的勝任這份工作。

第三，要能吃苦耐勞，勤勞踏實，廚師這一行屬於勤行，也是苦行，如果你在家嬌生慣養不能吃苦，你就不要想著去學廚，就算是去學了，不能吃苦，你也會當逃兵。

第四，要思想健康端正善良，廚師是為廣群眾做吃的，要時刻緊記為食客著想，為廣大群做乾淨衛生可口的飯菜。

第五，學藝之前學學好做人，要知道尊師重教，感恩師傅，團結師兄弟！

如果把我以上說的做好，你就可以去學烹飪了。

學習烹飪、我覺得首先1、要有一顆熱愛烹飪的熱心、要喜歡烹飪才能有長心、做自己喜歡的就一定會成功。

2、要有去一家好的烹飪學校進行培訓開始、因為在烹飪學校裡、有豐富經驗的烹飪大師作為老師、可以讓你從最基本的烹飪知識學起、結合烹飪實踐操作、一步步的掌握烹飪方法和技巧、也有利於將來畢業找工作方便、一般烹飪學校都和許多酒店餐廳掛勾實習機會的。

3、珍惜酒店實踐實習機會、在酒店及餐廳實踐、從打下手開始、用心學習。最後成為大廚哦！

學習烹飪首先呢你要喜歡，只有喜歡了你才會去認真對待。我自己呢來談談我對平時的做菜的經驗吧。

1,我第一次做飯做菜是在8歲的時候，大人不在家，肚子餓呀，那時候八幾年，外面就算有買吃的，也沒錢買，更何況那個年代外面還沒賣什麼吃的，那就自己淘米做飯，菜呢就一個雞蛋水煮一下蘸著醬油當菜吃，大人回來還誇讚了我一番，自己也感覺有成就感，那個時候是我喜歡上做飯做菜的起因，得到表揚了嘛，小孩的虛榮心一下萌發了，後來上了初中去參加三個區的烹飪比賽，還得了個三等獎，後來嘛一直跟著奶奶學習她的做菜手法，年菜中一直都有我的身影。

2,其次就是責任，你成家了，有孩子了，你不做飯，孩子吃啥，你做的不好吃她吃的就少，吃的少了身體就長不好，所以逼著你自己去學一身能做出可口飯菜的手藝[呲牙]。

其實你只要喜歡烹飪再加上有責任有擔當，你學習烹飪的條件就滿足了。

下面就是我自己在家做的一些孩子愛吃的家常菜

首先能吃苦，勤快的人學這一行比較快點，我本人就學，在我十幾歲的時候開始學習，至於還有什麼條件那應該是你本人喜歡這一行吧。

第一、健康的體質，很強的忍耐力；眾所周知，我們吃的食物是經過廚師的加工而成的，所以廚師的健康也很大部分決定了我們的健康，因此廚師不可有傳染性疾病，要有健康的體質，而健康的體質也更能確保廚師在業務量大的時候得以完成烹飪工作。同時，廚師工作量大而繁重，平常人很難堅持下去，因為不管是加工切配的繁瑣工序，還是臨灶烹調的高溫燻烤，這都要求廚師要有較強的忍耐力。

第二、熱愛本職工作、具有愛崗敬業精神；只有熱愛本職工作，你才能把工作越做越好，成為一名出色的廚師。同時，廚師要保持工作環境衛生，著裝整潔乾淨。

第三、不斷學習，提升烹飪技術；在廚師行業，學習也同樣重要，要掌握好科學烹飪理論知識，要了解烹飪文化知識，要懂得一定的民俗禮儀知識，要敢於推陳出新，大膽革新。

學廚師最重要的是喜歡，而作為一名合格的廚師，必須要掌握好刀工、翻鍋、正確識別和掌握油溫、投料準確適時、控制好火候、勾芡、出鍋及時、裝盤等等。廚師行業非常辛苦！要勤勞，鑽研，肯努力學習！

學習烹飪跟讀書一樣，也是要認真的學，基礎的盤子叫法，基本的食材，基本的刀工，基礎的顛鍋，基本調味認知，調味品的用途，需要你本身愛這行業其他的沒什麼條件

熱愛最重要，其次就是看是不是能賺到錢。

夠直白，接地氣吧。

我爸的過年菜 半邊江山！

其實就是半邊豬頭 哈哈哈哈

你好

很高興回答你的問題，我做餐飲也有好多年了，要說具備什麼條件我給的建議是年輕人嘛學習東西都比較快，首先不管你做那個行業都要有耐心，勤奮一點的啦，也就是平時家裡人常說的眼力勁兒。不過學習烹飪也挺累挺辛苦的啦，也是需要自己的耐心和堅持，一步一個腳印從什麼都不懂到成為一名廚師背後的辛酸我想只有自己知道的啦。

不能著急，練好自己的基本功，找個好點的師傅帶帶自己，自己在平時勤快些，多付出沒有什麼壞處，眼裡要有活。

希望可以忙到你

學烹飪不需要什麼條件呀？人類進化就是把生的食物變成熟的食物， 所以烹飪最基礎的就是把食物加工熟。這個非常非常簡單，關鍵是人類應該都能做得到。那麼有了簡單的烹飪，但卻有複雜的烹飪。所以由不同的過程，不同的等級。

首先咱們來說簡單的烹飪需要什麼樣的條件？當然只需要火，只要有火照樣能做出美味可口的美食。比如說準備好肉，但牛，羊，雞，豬肉等等。還穿在架子上面放在火上面烤，不停的轉動，使其不烤焦，烤熟就行。吃起來也很美味，簡單的烹飪烤出美味的美食。原汁原味特別香，要是放點椒鹽，飯店辣椒麵，再放點孜然。那就更完美了。

那再說說複雜的烹飪，那需要的條件是無限的，廚房裡面要具備所有制作美食的條件，有烤箱，冰箱，灶臺，各種的調料，等等可以說個超乎你想象，一道精緻的美食，有可能需要特別複雜的工序，這就對烹飪的條件要求非常苛刻。炒 爆 熘 炸 烹 煎 溻 貼 瓤 燒 燜 煨 燉 蒸 氽 煮 燴 熗 醃 拌 烤 滷 凍 拔絲 蜜汁 燻 卷 滑 焗、煲 煸 焅 臘 曬 泡 炒 炒是最基本的烹飪方法。所以烹飪美食的條件永無止境。只有你想不到的，沒有做不到的。一種美食有的有千萬種烹飪的方法。當然所需的條件也各不相同。所以學習烹飪，還是得根據自己的能力，做適當的選擇，可以自己去創新，你去研發，為烹飪創造條件。

學習烹飪沒有太多限制條件的，主要是一定要熱愛廚師行業，對烹飪有興趣，對餐飲行業有了解。自己有動手能力。

如果是想要做大廚，就需要去專業的廚師學校學習了。

如果只是興趣愛好，做給家人吃，下載幾個美食軟體，跟著做就好了。

我自己前幾年就特別喜歡烘焙，就是興趣愛好，不是開店那種。自己買了個家用烤箱，純自己研究，也做了好多美食的。薑餅屋，棗糕，歐包，拿破崙蛋糕，椰蓉麵包，肉鬆蛋糕卷。

只有有興趣，願意拿出時間去做，一定可以做好的。加油

其實這個問題問出了想要學習烹飪的心聲

一，文化高低不是很重要關鍵是你要聰明能幹

二，身體素質好不好關鍵是你肢體健全又健康

三，理想會不會實現關鍵是有吃苦耐勞的耐力

四，烹飪與美食關鍵是傳承創新用心做和人品

總結：烹飪是一門辛苦的工作

確是烹飪與藝術的碰撞

傳承創新要有奉獻精神

天下無難事只要喜歡用心做

學習烹飪沒有什麼硬性條件，不需要年齡和學歷，自己有個健康的身體，能吃苦耐勞，動手能力強，虛心學習，都會有一個好的開始。

希望幫到你

想學烹任我認為一，要有吃苦耐勞的精神；二要身體健康，四肢健全就可以了，當然人年青頭腦靈活會學得快一些，不建議40歲以上的人再去學烹任。

首先你非常熱愛這個行業，因為熱愛才會堅持不懈的去做，才會不斷創新力求完美。其次要有好得身體，因為這個行業一般作息、用餐不規律；廚房的工作環境多大空氣不流通，油煙、高溫的燻烤；忙起來要連續工作多個小時，所以需要超強的體力和精力才可以勝任。再次就是要有良好的生活美學和味覺審美，才能在這這個行業有更深的造詣。