白酒儲存在一個比較恆溫的地方是比較好的，就像我們經常說到的洞藏，窖藏這些，目的就是為了保持一個相對恆溫，溫差不大的環境。應該這樣會有利於酒裡微生物的繼續生長繁衍，酒才會越來越香，越來越醇。

只儲存高度白酒，嚴格密封，不能漏氣，不然時間長了就變成水了，酒精勾兌白酒沒有長時間儲存的價值，只建議儲存高檔白酒。避光，恆溫，溫度控制較低最好，越低越好，有十幾度不要二十度，有二十度，最好不要超過28度，溼度適中，略微高點沒關係。

白酒想要常年儲存，最理想的環境是恆溫，最好在10-15度左右，恆溼，陰暗條件，這些是專業條件的酒窖才有或者天然地窖山洞。

但烈酒的的條件可以差一點，比如就放在家庭條件下展示。

對於釀造酒就會嚴格些，對於普通消費者。可以放在家中的床下，這裡陰暗，也免受打擾。

密封，放陰涼處儲存。陳年的酒度數會下降，變得粘稠，但是也有人喜歡這樣的酒，不算品質下降。酒精主要是透過瓶塞的縫隙流失的，以前的酒罈都用泥封口（當然泥下面有一層布），可以試試。

在中國，酒的歷史幾乎與人的歷史一樣久遠。早在漢字成熟之前，中國人就已經掌握了釀酒技術。很多典籍中都有關於酒和飲酒文化的記載，酒文化深入中國人的血脈深處，影響深遠。

因為愛喝酒所以很多人為了把這種愛據為己有便開始藏酒，當然也有為了讓酒升值而收藏白酒，不管目的何在，能把白酒收藏的很好肯定是愛酒人士的最終目標，那麼白酒怎麼儲存最好？

陶土容器儲藏優勢：透氣性好，含多種金屬氧化物，生產成本低，可以促進酒體老熟。劣勢：缺點是易破碎，機械強度和抗震力弱，容易滲透，佔地面積大，密封性差，酒精容易揮發。

金屬容器儲藏，優勢：造價低，操作簡單方便，劣勢：鋁製容器成本較低，但其中的金屬氧化物容易導致酒體渾濁，使得酒產生澀味。後來的不鏽鋼罐造價高，酒的老熟也不如陶壇容器。

水泥池容器儲藏，優勢：內塗防腐材料，貯存量較大，密封效能好。劣勢：溫度等不易控制。溫度最好在10℃~15℃之間，並注意不要倒置或平放。

任何一種白酒儲存的方法都會有它的優勢或是劣勢，關鍵是我們在儲藏的時候一定要清楚它的劣勢在哪裡，然後再使用的過程中將這種劣勢小化，使之對我們的白酒儲藏不產生大的影響，另外就是在收藏的過程一定要善於觀察，一旦有不好的趨勢出現，及時作出調整，要善於發現，在儲藏的過程中不斷髮現新的方法。

白酒存放的容器最好是陶瓷瓶，並且要做好密封工作，密封的越嚴實，最終的效果也就越好。

存放的環境要避免太陽直射，直立放置在陰涼處即可，有酒窖那自然最好了。

不知道怎麼儲存白酒，也可以存入“白酒銀行”，有專人負責的。我知道的像洋河就設有專門的“白酒銀行”，洋河的陶壇庫應該是全國最大的陶壇庫了，裡面有3萬個罈子，而且一個罈子能裝1噸白酒，陶壇庫裡的酒都是優級和特級的白酒。看過去是一條條紅色的線，美麗極了！

瓶裝酒適合這樣儲存：

1、酒瓶密封儲存：做好防揮發處理，用生料帶繞好瓶口，減少揮發；

2、瓶口向上正放：儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現滲漏；

喜歡喝點小酒的人都想存點酒以後慢慢品味。我也不例外，但是儲存需要注意以下幾點。

1.純糧酒

現在市場上酒可謂是魚龍混雜，勾兌酒不在少數，純糧食酒經過儲存，還可以慢慢發酵，味道會更加香醇，勾兌酒除了揮發，就沒有任何儲存意義了。

2.密封好

酒精具有揮發性，如果密封不好，儲存幾年就會揮發掉很多，口味也會受到較大影響，常用的密封方法主要有蠟封和保鮮膜密封法。

3.泥土深埋

密封后，家裡有酒窖的就可以放入酒窖，沒有酒窖的可以把密封好的酒放入陶壇中，深埋入地下，地下越深越能保證溫度與溼度的恆定，越能長時間儲存白酒，沒有條件的也可以放入地下室，但需要注意經常通風。

4.儲存時間

不是所有的白酒都適合長時間儲存的，醬香型和濃香型的白酒更適合長久儲存，米香型和清香型的白酒就不太適合儲存太久。

.方法都是挺多的，看你如何收藏了。

純糧酒

現在市場上酒可謂是魚龍混雜，勾兌酒不在少數，純糧食酒經過儲存，還可以慢慢發酵，味道會更加香醇，勾兌酒除了揮發，就沒有任何儲存意義了。

2.密封好

酒精具有揮發性，如果密封不好，儲存幾年就會揮發掉很多，口味也會受到較大影響，常用的密封方法主要有蠟封和保鮮膜密封法。

3.泥土深埋

密封后，家裡有酒窖的就可以放入酒窖，沒有酒窖的可以把密封好的酒放入陶壇中，深埋入地下，地下越深越能保證溫度與溼度的恆定，越能長時間儲存白酒，沒有條件的也可以放入地下室，但需要注意經常通風。

我建議不要自己收藏，容易壞，還不如到酒廠私人訂製一罈酒呢，洋河1949封壇酒即將開售可以關注哦！值得推薦。

白酒長期儲存要達到這麼幾個目的。一是保證不能變質，更不能壞掉甚至變成毒酒。二是隨著長期存放，口感要越來越好。三是酒的品質有所提升。由此，我們在保證不變質上要應採用陶瓦罐等器皿加密封的方式，不要簡單的用玻璃瓶裝，不利於酒的活性分子的呼吸。在保證口感度上應採用陰涼恆溫恆溼的方式，溫度溼度起伏變化過大造成口感起伏不定；在保證提升品質上應採用洞藏窖藏的方式，若無條件也可以挖坑深藏，坑深應在凍土層下20cm即可。

這個很好回答的，未起封的白酒 ，用點燃的蠟燭慢慢滴住封口（原裝封蓋放久了都容易揮發），放置地下室就OK了。

避光，陰涼，低溫保持一定溼度。儘量必要用蠟，有異味。用桑皮紙（國家非遺專案）加鹿血，粘合而成。一般30層即可。儲存5-6年沒問題。

本人售賣醬香型白酒，就拿醬香型白酒來說吧。一般只有高於52度的白酒才會有收藏價值，所以對於低度數的白酒和用透光玻璃瓶儲存的白酒大多都是存在保質期的白酒。

高度數的白酒揮發性比較強，傳統的瓷容器因為密封性若於玻璃現在已經被玻璃瓶代替，但是生產白酒的酒廠大多還是用傳統的瓷罐來儲存。然後就是白酒裡面的脂類物質見光以後會發生一些化學反應生成新的物質影響酒質，所以必須要避光儲存。這就是為什麼飛天茅臺酒用的是乳白色的玻璃瓶，因為同時滿足密封和不透光兩點，能夠最大程度的保證瓶中的白酒不發生一點點改變。所以開瓶以後的白酒最好喝完，如果喝不完再用蓋子蓋上是達不到百分之百密封的，時間久了就會揮發和變質，味道和口感也會有變化。

如果是買來收藏貯存的酒，保證環境為常規的室溫陰涼處，儘量避光就行了。因為只要是從酒廠出來的密封酒不開封儲存都不會太麻煩。至於過一些年限以後酒會變少這種問題是完全無法避免的，即使再密封的容器也阻擋不了過長時間會揮發掉的一部分。

想要白酒長期儲存不變質，核心就是防止跑酒氣。你如果是收藏瓶裝白酒，瓶口一定要做好密封工作，因為現在很多瓶口都是塑膠做的，年限久了塑膠就會發生變形。怎麼把瓶口密封好呢？有幾種方法，第一種用食品級蜜蠟封口，但是剛融化後溫度較高，需要等蜜蠟變得粘稠後再裹到瓶口。第二種可以用生料帶，把生料帶從瓶口由下到上纏上，優點：密封性好，韌性好、強度高，耐高低溫，維持時間長，方便購買，便宜，安裝解除安裝方便。第三種熱縮膜，熱縮膜遇熱會收縮。使用的時候直接把熱縮膜放在瓶口用熱風槍吹一下就好了。但是我覺得光封熱縮膜一樣不是很牢靠。可以配合前面兩種方法一起使用。方法還有很多就不一一舉例了，反正目的就是怎麼防止跑酒氣，怎麼來。

如果你封存散酒，你就要費點心了。第一你要選擇質量很好的陶瓷酒罈，因為有些地區生產的酒罈，它自身的密度不夠，存放1-2年後就會出現滲漏的現象，酒罈最好選擇四川產的酒罈，其他地方產的不推薦。酒罈有帶蓋和不帶蓋的，帶蓋的酒罈最好買帶牙口的酒罈，這樣封壇比較省心，用封壇泥或者蜜蠟把縫隙封好就可以了。如果你還不放心，壇蓋上還可以封上血料桑皮紙，這樣就沒有問題了。不帶蓋的怎麼封呢，給你們介紹一個好的方法，準備，豬小肚俗稱豬尿包，把它打氣吹大後，陰涼風乾。準備食品級保鮮膜，準備血料桑皮紙。先用麻繩把風乾後的豬小肚捆在壇口，儘量把豬小肚蹦直了，邊上不要有空隙。再把保鮮膜繞著壇口把壇口封死，最後再等上血料桑皮紙，封血料桑皮紙要注意，要把血料桑皮紙和保鮮膜之間的空氣和壇口邊上的空氣排出，因為不排出空氣，等血料桑皮紙風乾後就會有空的地方。

把酒封好後放哪裡呢，藏酒最主要的幾點，陰涼、乾燥、通風。不是大家想得一定要埋在地上，大家覺得我說的不靠譜，可以去參考一下茅臺怎麼窖藏白酒的，絕對不是埋在地下的。所以住在城裡的朋友們，想收藏白酒最合適的地方就是自家床下面或者儲物間就好了。

血料桑皮紙，需要用新鮮豬血不加鹽的那種，兌上生石灰攪拌均勻即可。比例是10斤豬血3兩生石灰。發好的血料塗抹在桑皮紙上就可以了。

你要是買回去自己儲存的話，現在家裡一般都有酒櫃，放在那裡儲存就行，我也比較喜歡收藏酒，特意定製了一個小酒櫃，我儲存的醬香白酒是青花郎，這個酒儲存時間越久味道越濃郁，比較有升值空間

應該選擇乾燥、清潔、不被太陽直射而通風較好的地方儲存白酒。

儲存環境的溫度不宜大於30℃，應避免煙火的靠近。

要用封口嚴密的容器盛放白酒，防止變質或“跑度”。

長時間的存放或處於高溫等狀態會使一些泡製酒中的物質離析出來形成懸浮物，但這通常不影響酒的正常飲用。

如何儲存白酒保留醇香味道？

酒是陳的香，這話誰都聽說過吧？這話說起來不錯，但是就是因為不會儲存，導致收藏的美酒變成一杯杯唯美澀口的白水，惋惜的自己的腸子都綠了。其實，儲存起來不得法，還不如把就一次性都喝完了，省得將來悔之莫及。

儲存白酒，最簡單的就是窖藏。窖藏更有利於封存酒的香氣，封存的香氣在瓶內歷久彌香。不過這種方法用的最多的是在酒廠。我們個人像這樣儲存的話代價太大。現在都變成住宅了，地下室能藏酒卻不安全，不建議這種做法。

地埋。這種方法不錯，簡單易行，但指的是對廣大的有農村住宅的朋友，或者說能接地氣的朋友們。地埋嘛，就是埋在地下。收藏的酒以原封不動最好，一開啟就沒有收藏的價值了，因為就像容易揮發掉。

我總結了一種適合於城市普通居民的藏酒方法，東西不難準備，而且酒存的時間越長越能醇香。準備一個大的木箱（木箱大小需要根據自己藏酒的多少，只要在酒的包裝外還餘超過20cm就可），在裡面放上約1/3的新鮮泥土，將要收藏的酒品放入箱中，準備一些河塘汙泥，要泥不要水，蓋在酒上，上邊再放新鮮的泥土。箱內就裝完了，那在收拾一下箱外。用保鮮膜將木箱層層包裹，越嚴密越好。這樣就完成了，放地下室就好了。

愛酒的朋友試一下，效果還是不錯的。

1.如果你是在網上購買的，想要儲存的話還是帶包裝存放比較好，廠家都會按照好的保養方法來儲存，不然會導致白酒中的酒精揮發，如果是已經開啟的白酒，建議你還是將白酒喝掉比較好，因為酒瓶中已經進入空氣了，不適合長時間存放了。

2.檢查每一瓶白酒的酒瓶封口，對於白酒的瓶口處應該做密封處理，因為一般的白酒瓶口處都是不夠封閉的，所以我們可以用保鮮膜或塑膠袋將白酒的瓶口纏緊，如果還是不夠嚴實，可以直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把白酒的瓶口放在融化的蠟中，等蠟乾透。或者用泥土把白酒的瓶口封起來也是可以的。泥土適合各種包裝的瓶中去，但是用蠟容易導致塑膠的瓶蓋變形，導致封閉不緊。

3.這個也是我們常見的方法，有條件的朋友可以直接把白酒放在酒窖裡面或埋在地下。如果自己家裡有酒窖可以直接將密封好的白酒放在酒窖裡，如果沒有酒窖可以將白酒埋在儘量深一些的地方，因為離地面越深，才能更有效的保證溫度與溼度的恆定。小編建議大家如果有地下室，也可以將白酒存放在地下室，因為那裡沒有陽光直射，相對溫度與溼度也是恆定的，需要經常通風，但這種存放白酒的方法還是不太好，地方溫度變化大，不能保持恆溫，所以不建議長時間存放。

4.這裡給大家普及一個白酒小知識，一般醬香型白酒都適合中收藏，因為它是純糧食釀造的，其中的香味物質不容易揮發，而濃香型白酒也只能存放一段時間，而清香型和米香型的白酒就不適合做白酒收藏了，因為收藏時間久了後，它們會失去原有的風味，有的很有可能出現苦澀味，時間久了就變味了。如果你是自己存酒的話，建議不要超過一年的時間。

儲存白酒必須放在常溫25℃左右，不潮溼的環境當中，不能埋在土中，如果要埋在土中，必須做到密封，密封，再密封，一定要密封到位，否則幾年後，就全部消失

如果你是在網上購買的，想要儲存的話還是帶包裝存放比較好，廠家都會按照好的保養方法來儲存，不然會導致白酒中的酒精揮發。

如果是已經開啟的白酒，建議你還是將白酒喝掉比較好，因為酒瓶中已經進入空氣了，不適合長時間存放了。

檢查每一瓶白酒的酒瓶封口，對於白酒的瓶口處應該做密封處理，因為一般的白酒瓶口處都是不夠封閉的，所以我們可以用保鮮膜或塑膠袋將白酒的瓶口纏緊，如果還是不夠嚴實。

可以直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把白酒的瓶口放在融化的蠟中，等蠟乾透。或者用泥土把白酒的瓶口封起來也是可以的。泥土適合各種包裝的瓶中去，但是用蠟容易導致塑膠的瓶蓋變形，導致封閉不緊。

這個也是我們常見的方法，有條件的朋友可以直接把白酒放在酒窖裡面或埋在地下。

如果自己家裡有酒窖可以直接將密封好的白酒放在酒窖裡，如果沒有酒窖可以將白酒埋在儘量深一些的地方，因為離地面越深，才能更有效的保證溫度與溼度的恆定。

這裡給大家普及一個白酒小知識，一般醬香型白酒都適合中收藏，因為它是純糧食釀造的，其中的香味物質不容易揮發，而濃香型白酒也只能存放一段時間。

而清香型和米香型的白酒就不適合做白酒收藏了，因為收藏時間久了後，它們會失去原有的風味，有的很有可能出現苦澀味，時間久了就變味了。如果你是自己存酒的話，建議不要超過一年的時間。

關於在以上我的精彩的分享是關於這個問題的解答與看法，都是我個人的想法與觀點，在這裡同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。

散酒，就用陶壇裝，密封好，常溫下，通風乾燥處。不要過於暴曬，更不要存潮溼的洞穴或者土藏。不利於酒老熟。

瓶裝酒，儘量選用陶瓷瓶裝，密封性好，同樣也要儲存在通風乾燥常溫下儲存。