土豆也叫馬鈴薯、洋芋、土芋、山藥蛋、陽芋等，是世界五大糧食作物之一，它不挑地，長得快，產量高，關鍵是好吃，營養價值也很高，深受廣大老百姓的喜愛。那麼，土豆什麼時候種？

一、土豆什麼時候種植？

1、土豆在中國南北地區皆可種植，由於各地氣候條件不同，種植時間也不同；且中國已栽培出早、中晚熟期不同的品種，在多種氣候條件下可以種植；但是大部分地區是在10～12月種植。

3、如果是在甘肅、東北、西北地區，可以在4-5月種植；如果是在湖南、山西、河北、山東等地，可以在2-3月或是8月種植；如果是在江蘇、浙江地區，可以在1-2月或是9月種植；如果是在廣東、雲南、貴州等地，可以在10月-12月種植。

二、土豆什麼時候收穫？

1、土豆種植時間不同，收穫時間就不同，一般來說，從播種到收穫需要2-3個月的時間，大部分地區都是在10-12月種植，1-3月即可收穫，有時候可能會因為品種、市場、氣候、輪作等原因而早收。

2、如果是在甘肅、東北、西北地區，8-9月即可收穫；如果是在湖南、山西、河北、山東等地，6-7月或是10-11月即可收穫；如果是在江蘇、浙江地區，5-6月或是12月即可收穫；如果是在廣東、雲南、貴州等地，2-3月即可收穫。

三、土豆收穫後可以種什麼？

1、種花生：土豆收穫後可以種植花生，目前，花生的品種有春花生、麥套花生、夏花生和秋花生之分，廣東個別地區還可種植冬花生，播種時間不一樣，可以根據土豆收回的時間選擇合適的花生品種。

2、種土豆：有的地方可以種兩季土豆，比如河北、河南、山東、山西、江蘇、湖南、江蘇、浙江等地，收穫一季土豆後可以繼續種第二季，但是要注意，連作1～2年需隔1～2年再種。

3、其他作物：土豆收穫後可以種大蔥、大蒜、芹菜、水稻、油菜、麥類、玉米、黃豆、棉花等作物，既利於減少病害的發生，也利於減少雜草生長。

4、禁種作物：土豆不能和茄子、辣椒、番茄、菸草等茄科作物輪作，不能種紅薯、胡蘿蔔、甜菜等塊根作物輪種，不能和白菜、甘藍等作物連作。

以上是土豆的種植和收穫時間介紹，收穫後可以種植花生，或是繼續種土豆，但是要注意，土豆連作1～2年需隔1～2年再種，且不能與其他茄科作物輪作，也不能與紅薯、胡蘿蔔、甜菜、白菜、甘藍等作物輪種。

土豆又名馬鈴薯、洋芋等，在中國的大部份地區均可種植，但因中國幅員遼闊，各個地區氣候差異大，因此種植時間也相差很大。

1.廣東、廣西、海南、雲南等南方地區可以在10月中下旬開始播種，來年2-3月份可以收穫。

2.山東、河北、河南、山西、江蘇等省區一年可以種植兩季，第一季一般在2-3月份播種，6-7月收穫，第二季在9月播種，12月份左右收穫。

3.東北和青海、甘肅等西北地區，一般在4-5月種植，秋季收穫。

種植土豆選地很重要，儘量選擇比較肥沃的土壤，土質要疏鬆，其中沙質土地對土豆種植最好。土豆種下後，不用每天澆水，保持土壤溼潤疏鬆就行了，等土豆苗長出來後，可以適當的施肥。

土豆，因為地區差異，種植時間相差很大，大體可以分為以下三種類型：

1 、東北和甘肅、青海等西北地區，一般在春季種植（4月中下旬-5月初）、秋季收穫，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱為北方和西北一季作區。

2 、山東、河北、河南、、江蘇、、湖北等省區一年種植2季馬鈴薯。其中山東、河北等一帶2、3月份播種春薯，6-7月收穫；8月播種秋薯，10底-11月初收穫；江蘇、浙江等中南一些省1-2月份播種春薯，5-6月收穫；9月份播種，12月收穫。這些地區稱為中原及中南二季作區。

3 、廣西、海南、雲南、等地可以在秋季收穫後利用期間空隙種植一季馬鈴薯。一般10月中下旬-11月份播種，下一年2-3月份收穫。因生長期多處於冬季，因此這些地區通常稱為南方冬季作區。

那麼土豆種植需要注意什麼呢？

中國的南北氣候差異很大，馬鈴薯的種植時間也會出現不同，但通常種植在秋冬季節，即10月至12月，但目前的栽培技術和發展科學技術，很多地方基本上可以全年種植，但是適時的早播還是很重要的，否則會影響馬鈴薯的生長髮育。

在進行播種的前兩週前，我們先要對馬鈴薯進行光照催芽。催芽的溫度不宜過高保持在15到20度就行了。如果有地窖，可以將其放到地窖裡面進行催芽，由於地窖的溫度過高，長出的小芽不能超過半釐米，不然在切塊的時候會損壞到芽點的。

我們在進行切塊時不要隨便的亂切，我們必須確保每個馬鈴薯有兩到三個芽，以確保其出苗率，一般來說，我們都是播種前一天。對於切塊，一般來說，最多將馬鈴薯切成四塊，在進行切塊的時候要保證芽不被損害，同時要用酒精進行消毒。種植時要注意的主要問題是馬鈴薯的種植深度和種植密度。通常，種植深度優選為約15cm。種植時將芽點朝上，馬鈴薯塊每排60至70釐米。每株植物間隔25至30釐米種植，最後使用薄薄的一層薄土壤，同時覆蓋一層農業覆蓋物進行保溫和育苗。

馬鈴薯的生長對於溫度是有一定的要求的。適合馬鈴薯生長的溫度在15到20度之間。一般來說，它可以在大約五到八度正常生長，但是馬鈴薯葉子的生長，並且開花期的溫度通常在18到25度之間，並且晚上的溫度也是大約12到15度。晝夜溫差不能太大，所以我們對現場的溫度要有一個大致的瞭解。並進行科學管理。

鉀肥是馬鈴薯生長過程中需要最多的肥料，隨後是氮肥，接下來是磷肥。但施肥前最好施用一些農家肥或有機肥，使土壤保溼，施肥效果和土壤結構最佳。可以得到一些改善，以促進其生長，水分的管理也是非常的重要的，到了生長期與開花期的馬鈴薯是需要很多的水分的，但是水的使用不能太多，不然會出現板結的情況，對於馬鈴薯塊莖的生長造成影響。

在馬鈴薯生長過程中培養土壤和鬆散的土壤是非常重要的。因為塊莖要生長，地下土壤相對鬆散，土壤滲透性較好，養分吸收能力較強。因此，在整個生長期內需要進行至少四到五次的鬆散土壤，這樣長出來的果實就會更加的飽滿。

晚季土豆，在我們這裡也叫種植秋土豆。因為土豆有特早熟、早熟、中晚熟品種。只要無霜期在150多天的地區都可種植兩季特早熟品種。早中晚熟品種只能種植一季。

南方地區有霜期短或終年無霜期的地方任何時候都可以種植土豆。特早熟品種從土豆出土到成熟大約60天左右。但時種植下去土豆發芽慢，最快也的20天左右，實際上特早熟品種土豆，整個在土壤中生存時間大約在80天左右。北方150天左右地區種植兩季土豆勉強成熟，如果秋霜來的早，晚季土豆很難完全成熟。如果想種植兩季特早熟土豆，播種時間一定要抓緊。早中晚熟品種就不要想望種植兩季了。安心種好春土豆或者是秋土豆。就可以了。

早熟品種成熟時間從播種到成熟大約90天，中晚熟品種從播種到成熟大約100～110天左右。我們知道了各種馬鈴薯成熟的時間，我們就能確定晚季土豆什麼時候種植能完全成熟，而不被霜凍。

各地的無霜期從南到北不同，種植晚季土豆的時間也不同。很難確定一個統一的時間。終年無霜期好說，什麼時候種植都可以。在北方只要知道當地的無霜期，知道種植土豆的總成熟時間。從當地的秋霜到來時往前推至土豆的成熟天數，再加10天的保險期。即是晚季土豆的種植時間。

以上是我對種植晚季土豆時間的回答，只是本人觀點，請以當地最佳時間種植為準。

晚季土豆秋季可以種植，就是秋季土豆。秋季土豆栽培一般是從8月份開始，到11月份收穫。氣候變化規律與春薯完全相反，前期溫度高、日照長，後期溫度低、日照短，秋季是比較適合土豆生長髮育的。

秋季土豆的播種期太早了炎熱多雨，極易爛豆缺苗，病毒病和瘡痂病嚴重，太遲了則生育天數不足，霜來了還形不成產量。

土豆性喜冷涼，不耐高溫，生長期間以晝夜平均溫度17～21℃最為有利。土豆植株生長和塊莖形成對溫度的要求並不一致，莖葉生長的最適溫度為17～21℃，最低為7℃左右，如果每天平均溫度超過24℃，就將影響植株生長，使呼吸作用過旺，葉部合成的有機物大量被消耗，同時葉面蒸騰作用加強，葉尖及葉緣變為黃褐色，莖基部葉片易萎黃脫落，造成葉面積減小，光合作用降低；若日平均溫度高到29℃以上，則植株呼吸作用過強，引起生理失調，不利於養分的合成與貯藏，匍匐莖不斷伸長，而頂端卻不膨大，結薯延遲，甚至匍匐莖伸出地面，變成地上莖。

塊莖對溫度的反應較地上部更為敏感。塊莖形成和膨大的最適宜溫度為16～18℃，當溫度達到20℃時，塊莖生長漸慢，25℃時，塊莖幾乎停止生長，當溫度高達30℃左右時，塊莖完全停止生長，甚至已經形成的塊莖也發芽長出土面。高溫，特別是夜間高溫，對塊莖形成和膨大極為不利。溫度過低對馬鈴薯生長也不利，當溫度低到-2～-1℃時，地上部即遭凍害；低到-4℃時，植株死亡，塊莖也受凍害。受凍的塊莖，芽眼死亡，解凍後塊莖內水分大量滲出，土豆皮皺縮，貯藏時易腐爛。

秋季土豆一般以當地枯霜期為準進行計算，往前推，其見光日數加上出苗日數，就是該地馬鈴薯秋播適期。比如，當地的平均枯霜期是10月25日，馬鈴薯應有的見光日數是60天，秋天馬鈴薯出苗一般為15天，播種期則應在8月10日左右。

秋季土豆種植要注意，不能太早播種，早了天氣炎熱多雨不利於土豆成苗。也不能太晚了，晚了天氣冷了不利於土豆生長，土豆塊長不大。所以秋季土豆種植最需要注意的就是種植時間，種植時間要以當地枯霜期為準進行計算。

大家好！

每年於4月初將土豆種塊栽入棚內，5月初等土豆苗已長到2寸高時，再移栽到大田裡，早土豆6月底可提前半月收穫。

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切塊催芽。播種前20天，時間約在3月初開始催芽。土豆種切塊時每種塊至少有一芽眼。10～15塊/斤為宜。切好後用小灰幹拌或多菌靈粉劑1：200倍對水浸種進行殺菌消毒。待種塊晾乾後即開始苗床催芽，有兩種方法：一是在室溫15℃以上的屋角內用沙催芽，一層沙一層種塊；二是在室外的通風朝陽處東西方向挖坑催芽，坑深25釐米左右，一層沙一層種塊，3層為宜，然後加拱棚薄膜覆蓋，夜間加蓋草簾保溫。以上兩種方法在催芽期間要灑水1～2次，防止落幹。當芽長到長0.5～1.0釐米時，開始播種。

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整地開溝。下種前看土地墒情，若墒情不好，可考慮灌溝造墒，造墒期間宜在下種前7～10天。土豆種植一般為雙溝定植，開溝時可採用大行50釐米，小行40釐米。

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播種蓋膜。春分到清明為最佳期，在此應該特別提出的是：脫毒土豆可提前早播，春分前播完，株距可控制在20釐米。播種前先用辛硫酸1：10000倍水順溝噴灑，防止地下害蟲。有機肥可直接撒如溝內或整地時撒入；化學肥可劃入溝內或撒在種塊之間(注意不能與種塊直接接觸)。播種時，種塊置入溝內的方法有兩種：一是種芽朝下，此法長出的土豆根長苗壯，土豆少但塊大，但苗晚2～3天；另外方法是種芽朝上，此法長出的土豆根相對較短，土豆個小但多，且苗早2～3天。下種結束後從大行內兩邊取土將土豆溝及小行的空間蓋好耬平，加微膜蓋嚴壓實。

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出苗放風及苗期管理。清明後，播種後20天左右，即有苗露土，此時可衝苗處將微膜摳破放風，以防蒸苗。待苗長到10釐米高時，將苗周圍的膜用土壓嚴，以保水壓草。土豆生長的前期不宜澆水，待見花後再澆。若天旱無雨，可每隔10天澆水一次，一般澆2～3次水即可成熟，收穫前10天停止澆水。苗期防蚜蟲或薊馬等蟲害。

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合理施肥。土豆喜施用農家肥，每666.7平方米以4000～5000斤為宜，同時適當施用化肥時要氮、磷、鉀配合使用，可使用碧卡平衡複合肥。土豆對鉀需要量大，科學合理的氮、磷、鉀投肥比例是1.85：1：2.1。土豆喜歡吸收銨態氮，對硫的吸收比較多。據實驗，每增施1公斤硫酸鉀肥，可增產土豆100～150公斤。

由於中國國土資源遼闊，南北溫度差異大，因此不同地區，土豆的種植時間有差異具體有以下幾段時間：

中國土豆一般都在10月到12月種植，來年1月到3月可以收穫。當然如果氣候條件允許的情況下理論上一年四季都是可以種植土豆的，具體種植時間還得根據當地氣候而定。

一、東北和甘肅、青海等西北地區，一般在春季種植4月中下旬-5月初（即二十四節氣中谷雨後，立夏前）、秋季收穫，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱為北方和西北一季作區。

二、山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、河北等。山東、河北、等中原一帶的2、3月份（二十四節氣中雨水後，驚蟄前）種植春土豆，6～7月是收穫季；8月份（二十四節氣中立秋後，處暑前）種植秋土豆，10～11月初的時候收穫。

三、江蘇、浙江等中南一些的省份1～2月份（二十四節氣中大寒後，立春前，春季開始）可以種植春季土豆，5～6月份收穫；9月份（二十四節氣中白露後，秋分前）的時候種植秋季，12月份的時候收穫。這些地區被稱為中原以及中南二季作區。

四、廣東、廣西、海南、雲南、貴州等地可以在秋季水稻收穫後利用期間空隙種植一季土豆。一般10月中下旬～11月份（二十四節氣中霜降後，立冬前）播種，下一年2～3月份收穫。因生長期多處於冬季，因此這些地區通常稱為南方冬季作區。

此外，土豆利用塊莖無性繁殖時，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發生長，最適溫度為15～20℃。適於植株莖葉生長和開花的氣溫為16～22℃。夜間最適於塊莖形成的氣溫為10～13℃（土溫16～18℃），高於20℃時則形成緩慢。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。

土豆種植注意事項

1.土豆種植要適時早播

適時早播是獲得高產的關鍵，平原地區宜播期在驚蟄前後，陽曆2月20日至3月5日之間，能提前不落後，只要地化通，能犁地即可。播種時選擇冷尾暖頭天氣，增加播種時的地溫，促苗早發。

2.土豆種植深耕細整足墒足肥

播種時土壤墒情要好。馬鈴薯喜歡肥厚疏鬆的土壤，有利於薯塊膨大，要盡機械能力深耕25釐米左右，耙平、蓋實。由於其生長期較短，需肥時期集中，所以施肥以底肥為主，耕前撒施優質糞肥每畝3～5方，化肥播種時溝施。

3.土豆種植催芽切塊

播種前1天切塊或隨切隨播，不通早切以防爛種。切塊前準備兩把刀並浸在75%酒精中消毒，把已經透過休眠期並萌芽的種薯切成25～30克的種塊，每塊必須含有一個健康的芽眼。切塊過程中每切1個整薯要換刀。切後及時播種，不能堆放切好的種塊，以防爛種。

4.土豆種植播種深度最重要

播種時開溝深度15釐米左右，每畝溝施二銨15公斤、尿素22公斤、純硫酸鉀55公斤的混合化肥，或按每生產1000公斤薯塊需純氮、磷、鉀為5公斤∶2公斤∶11公斤的比例配比使用。溝內施入防治地下害蟲農藥。化肥、農藥與土壤充分混合後，將種塊點入溝內，不要讓種塊與化肥接觸，防止化肥燒傷種塊。

及時覆土，起壟，最終成型後種塊距壟面不低於12釐米為好。單行種植，行距65～70釐米，株距20～25釐米。大壟雙行種植，大壟距70釐米，小行距25～30釐米，株距25釐米。單行種植，壟上寬20～25釐米、高15～20釐米；大壟雙行種植，壟上寬40～45釐米、高12～15釐米。畝密度4500～5000株。壟面要整平，以利於覆蓋地膜。

中國的南北氣候差異很大，馬鈴薯的種植時間也會出現不同，但通常種植在秋冬季節，即10月至12月，但目前的栽培技術和發展科學技術，很多地方基本上可以全年種植，但是適時的早播還是很重要的，否則會影響馬鈴薯的生長髮育。

在進行播種的前的兩週前，我們先要對馬鈴薯進行光照催芽。催芽的溫度不宜過高保持在15到20度就行了。如果有地窖，可以將其放到地窖裡面進行催芽，由於地窖的溫度過高，長出的小芽不能超過半釐米，不然在切塊的時候會損壞到芽點的。

我們在進行切塊時不要隨便的亂切，我們必須確保每個馬鈴薯有兩到三個芽，以確保其出苗率，一般來說，我們都是播種前一天。對於切塊，一般來說，最多將馬鈴薯切成四塊，在進行切塊的時候要保證芽不被損害，同時要用酒精進行消毒。種植時要注意的主要問題是馬鈴薯的種植深度和種植密度。通常，種植深度優選為約15cm。種植時將芽點朝上，馬鈴薯塊每排60至70釐米。每株植物間隔25至30釐米種植，最後使用薄薄的一層薄土壤，同時覆蓋一層農業覆蓋物進行保溫和育苗。

馬鈴薯的生長對於溫度是有一定的要求的。適合馬鈴薯生長的溫度在15到20度之間。一般來說，它可以在大約五到八度正常生長，但是馬鈴薯葉子的生長，並且開花期的溫度通常在18到25度之間，並且晚上的溫度也是大約12到15度。晝夜溫差不能太大，所以我們對現場的溫度要有一個大致的瞭解。並進行科學管理。

鉀肥是馬鈴薯生長過程中需要最多的肥料，隨後是氮肥，接下來是磷肥。但施肥前最好施用一些農家肥或有機肥，使土壤保溼，施肥效果和土壤結構最佳。可以得到一些改善，以促進其生長，水分的管理也是非常的重要的，到了生長期與開花期的馬鈴薯是需要很多的水分的，但是水的使用不能太多，不然會出現板結的情況，對於馬鈴薯塊莖的生長造成影響。

在馬鈴薯生長過程中培養土壤和鬆散的土壤是非常重要的。因為塊莖要生長，地下土壤相對鬆散，土壤滲透性較好，養分吸收能力較強。因此，在整個生長期內需要進行至少四到五次的鬆散土壤，這樣長出來的果實就會更加的飽滿。

在中國南北地區的種植時間不同，比如說東北地區，是在4-5月種植土豆。湖南、山西一般在在2、3月和8月種植兩季，浙江地區在1、2月和9月一年兩季種植。土豆的種植時間基本上是由種植地區的溫度決定的，所以需要根據所處地區的溫度來決定播種時間，另外土豆種植還需要選擇大小品種。

土豆種植我們建議選擇小的比較好，能切出更多的牙子。

土豆又叫馬鈴薯，屬茄科多年生草本植物，切莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥，水稻和玉米，土豆又稱洋山芋，地蛋等，茄科植物的塊莖。

種植土豆每畝產量在3000斤左右，種子需要150斤*5元/斤=750元，肥料需要300元左右，其他農資200元，共投入1250元，如按1.0元/斤，畝純利潤在1700元左右。

種植土豆適合種植在平地： 　

1、土層深厚，結構疏鬆，排水較好的砂質土壤。 　　

2、有機質含量較高的中性和微酸性土壤。 3、翻耕深度在15—20公分以上，耙細整平。選種和種薯處理 　　

（1）精選種薯。選擇健康，薯塊大小以25—50克左右為宜。 　　

（2）種薯處理。 　　

a、塊薯。切塊時應自頂部至臍部縱切，使每塊都分佈有頂部芽胚，一般50—75克切2塊，75—100克切3塊，100克以上切4塊。切塊時，切刀要消毒。 　　

b、消毒。將切後的種薯進行消毒處理，用40%福爾馬林1斤兌水200—300斤噴灑薯堆；再用薄膜覆蓋悶置2小時，揭膜晾乾即可播種。 　

2、適時播種 　　

（1）播期。我區春土豆適宜播期在12月底—元月上中旬。 　　

（2）不適宜播期的影響。在適宜播期範圍內，如播期過早苗期易受凍害，過晚則產量低，種性差。 　　

3、播種方法 　　

（1）平廂種植：廂寬1.33—2.0米，行距46cm，株距26cm。 　　

（2）高壟雙行種植：壟寬1米，高16cm，每壟播兩行，株距26cm。 　　

（3）高壟單行種植：壟寬50cm，高14cm，每壟播一行，株距26cm。 　

4、播種密度 　　

（1）生育期長品種：每畝3500—4000穴，基本苗1.2萬左右。 　　

（2）生育期短品種：每畝5000穴左右，基本苗1.5萬左右。 　　

（3）平原丘陵區：每畝4500—5000穴為宜，每穴播種薯2—3塊。 　　

5、防除雜草播種後，用50%金都爾或禾耐斯兌水噴霧、蓋膜。

土豆即馬鈴薯，因為地區差異，種植時間相差很大，大體可以分為以下三種類型：

1 東北和甘肅、青海等西北地區，一般在春季種植（4月中下旬-5月初）、秋季收穫，通常一年只能種植一季馬鈴薯，稱為北方和西北一季作區。

2 山東、河北、河南、山西、江蘇、湖南、湖北等省區一年種植2季馬鈴薯。其中山東、河北等中原一帶2、3月份播種春薯，6-7月收穫；8月播種秋薯，10底-11月初收穫；江蘇、浙江等中南一些省1-2月份播種春薯，5-6月收穫；9月份播種，12月收穫。這些地區稱為中原及中南二季作區。

3 廣東、廣西、海南、雲南、貴州等地可以在秋季水稻收穫後利用期間空隙種植一季馬鈴薯。10～11月初收穫。各地不同，具體時間取決於緯度線，本質上是看氣溫生長期多處於冬季，因此這些地區通常稱為南方冬季作區