首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
目前市場上食用油品種已達幾十種。除了常見的菜籽油、葵花籽油、大豆油、玉米油、花生油以外，還有橄欖油、野山茶油、大蒜油、紫蘇油、葡萄籽油、紅花籽油等特種油。
很多人認為特種油中還含有特殊生物活性物質，對人體健康更好，於是再也不買別的食用油。也有些人習慣吃一種食用油，家裡的食用油從來就沒換過種類。
何計國告訴記者，沒有哪種油最健康的說法，每種油的營養各有千秋，從營養均衡的角度出發，幾種油換著吃才是最健康的方法。因為各種油裡脂肪酸的構成、膽固醇量和微量元素含量不同，長期食用單一的油品並不利於健康，定期更換食用油種類能使營養吸收更為均衡。因此，在挑選食用油上最好保持“三心二意”的態度，經常更換，才是聰明的做法。
由於植物油裡含有的不飽和脂肪酸，容易和空氣接觸氧化，因此購買食用油時最好選擇小包裝，短期內用完。或者買回大瓶裝自己回家分裝，也可以另備一個小油壺，儘量減少食用油和空氣的頻繁接觸
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
家裡現在最好吃葵花籽油，我家是北方的，家裡這邊每到春季播種的時候，會種些向日葵
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
目前市場上食用油品種已達幾十種。除了常見的菜籽油、葵花籽油、大豆油、玉米油、花生油以外，還有橄欖油、野山茶油、大蒜油、紫蘇油、葡萄籽油、紅花籽油等特種油。
很多人認為特種油中還含有特殊生物活性物質，對人體健康更好，於是再也不買別的食用油。也有些人習慣吃一種食用油，家裡的食用油從來就沒換過種類。
何計國告訴記者，沒有哪種油最健康的說法，每種油的營養各有千秋，從營養均衡的角度出發，幾種油換著吃才是最健康的方法。因為各種油裡脂肪酸的構成、膽固醇量和微量元素含量不同，長期食用單一的油品並不利於健康，定期更換食用油種類能使營養吸收更為均衡。因此，在挑選食用油上最好保持“三心二意”的態度，經常更換，才是聰明的做法。
由於植物油裡含有的不飽和脂肪酸，容易和空氣接觸氧化，因此購買食用油時最好選擇小包裝，短期內用完。或者買回大瓶裝自己回家分裝，也可以另備一個小油壺，儘量減少食用油和空氣的頻繁接觸
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。