我個人覺得珠江純生牌子的啤酒好喝，前段時間買了一箱，不是拿來做菜就是被我喝了，聽上去感覺我好像酒鬼似的，老實說我也這麼覺得，但我不是每天喝，只是偶爾喝一下而己。

說實話真不是崇洋媚外啊，還是外國的啤酒好喝。看看人家的配料表，再看看咱們國家啤酒的配料表。看看人家的麥芽度數和酒精度數，再看看咱們的麥芽濃度和酒精度數。人家那叫酒，咱們這叫水。

個人看法是啤酒不太好籠統的說那些好喝，那些不好喝，原因及解釋如下～

1.啤酒的口味跟釀酒的材料，工藝，啤酒花的質量，水都有關係，一般來說在市面上可以看到的流通啤酒，可以適當在可以接受的範圍內買價格較高的啤酒，不是口味好，而且質量好，至於口味好不好我會在下面解釋，起碼價格偏高的產品材質相對有保障。

2.口味好不好的問題因人而異，啤酒一般來說小麥啤酒比較清淡，清爽，大麥啤酒有些入口發苦，這就要看喝酒人的口味喜好了，最近這些年又從國外陸續進口的又複合口味的啤酒，果味啤酒，可以供人們消費，品嚐更多口味的啤酒。

3.從釀酒地來看，國人比較認同的首選德國啤酒，口味有醇厚的，也有清淡的，也有微苦的，比較有代表的品牌有柏龍，教士等，美國啤酒這幾年進口的也不少，一般來說口味比較衝，口感比較清爽，代表產品有百威，米勒，酷爾斯等，比利時進口的啤酒近幾年很受歡迎，混合口味的，也有果味的，例如福佳白，白熊等，還有法國的1664這幾年也很受歡迎

就當下國內啤酒市場來說，有三種好喝的啤酒可以選擇：第一，泰山原漿，第二，虎牌啤酒，第三，烏蘇啤酒。如果還想選擇更好的口味，只有選擇比利時瓶裝福佳啤酒了。

老王僅就這四種啤酒吧啦吧啦一下：

一，泰山原漿。在當下的啤酒市場裡，泰山原漿啤酒是一個逆國產啤酒潮流的存在，它更像是一個佈道者，想要改變拉格啤酒大環境，讓啤酒迴歸本質。泰山原漿就是這樣一個逆潮流的存在，泰山原漿在各大啤酒生產商渠道壟斷之下，其實應算是小眾啤酒，但並不影響它優秀的口感。如果你喝過，你一定為其傾倒。醇香的口感，酒體濃郁，啤酒花香飽滿，泡沫掛壁還是很持久的，如果和歐洲啤酒比起來差距也不是太大，這就是泰山原漿，國產裡的精品啤酒，一種復古的艾爾型啤酒，唯一的缺點就是保鮮期太短，單瓶價格比較貴，但是值得一試。泰山原漿的口感絕對超出青島全麥白啤。

二，虎牌啤酒。國內虎牌啤酒瓶裝口感表現上佳，國內的虎牌都是喜力啤酒工廠生產，作為拉格型啤酒，口感上相當出類拔萃，最起碼業界良心，沒有使用大米澱粉製造，入口甚至超出國產喜力，酒體晶純，沙口感強烈。值得一體的是拉格啤酒最好不要倒出來喝，應該扯著瓶子喝，口感會更好，這與小麥啤酒、渾濁型啤酒喝法是反著的，後者特別適合倒出來喝。

三、烏蘇啤酒。紅瓶烏蘇相當不錯，奪命大烏蘇的名號在新世紀第二個十年，可謂是名稱遠揚，超出西域範圍。烏蘇啤酒好的原因在於原料比較優質，有上等啤酒花和優質麥芽作為釀造原料，美中不足的是含有大米，這對國產啤酒是硬傷，值得一提的是烏蘇沒有儘管含有大米，也算是國產良心了，酒精度和原麥汁濃度相對較高，並沒有過分稀釋酒體，口感表現尚好，沙口感，力度，泡沫細膩程度，都比較突出，完勝大多數國產啤酒。

四、福佳啤酒。這是一款比利時神品白啤，已經屬於啤酒精釀。喜愛它的國人把它叫做福佳白，配料上比較創新，從單瓶單罐價格上來看，並不比國產拉格啤酒高多少，但是品質實在令人喜悅，一般的德系啤酒都不是福佳白的對手，可以說口感稍帶甜，果香味極其獨特，非常妙不可言，白啤酒的首選。

以上四款啤酒，都非常值得一試，至於雪花、青島、百威等等，過於急功近利，品質江河日下，不說也罷。

世上居然還有一種液體，它沒有飲料的甜膩，沒有白酒的幹烈，沒有葡萄酒的酸澀，沒有清酒的寡淡。它無需新增劑的調和，也不用酒精的勾兌，它介於烈酒和飲料之間，它散發著自然的芬芳，它可小酌、可豪飲，可獨樂、可眾歡，它是上帝饋贈給世人的佳釀，沒錯，它就是啤酒。

麥芽的芬芳，酵母的甘醇，酒花的細膩，賦予了啤酒獨特的生命力。黃啤的淡爽，白啤的醇香，黑啤的濃郁，散發出啤酒不同的個性。它的味道有清爽，淡雅，有醇厚，富蘊，有焦香，苦甘。像牛奶，像咖啡，像巧克力，像各種水果，酒體有明有暗，泡沫豐富細膩，香氣撲鼻四溢。這就是啤酒獨有的魅力。

按顏色論有淡濃之色，以發酵分有艾爾拉格之別，以工藝分有工業精釀之類，至於生啤熟啤則又別於不同的除菌方式。工業啤酒是啤酒界的普羅大眾（青島、雪花、百威、喜力、嘉士伯....），顏色以黃啤等淡色啤酒為主，配料可新增大米玉米等糧食，可工業規模化大量生產。但早在1516年德國就頒佈了啤酒法，規定了啤酒只能用水、麥芽、啤酒花和酵母四項原料來釀造，這才是啤酒本來的樣子和純正的味道。德國啤酒（教士、柏龍、凱撒、瓦倫汀、奧丁格等）也代表了啤酒的品質和良心。

至於精釀啤酒，則是啤酒中的貴族和奇葩，比利時的修道院精釀（羅斯福、智美、奧威、西麥爾等）則是精釀中的上乘，福佳、白熊、督威、國王、1664等也是精釀中的大牌。精釀的奇葩之處在於除了四項基本原料外，還可以新增各種調料香料，水果鮮花，只有想不到的口感，沒有不存在的味道。除了麥芽香外，還有果香、花香、複合香味，各種酸甜苦辣型的精釀啤酒應有盡有，總有一款能誘惑到你的味蕾。

啤酒有超乎你想象的口感和品類，也不只你簡單認為和習以為常的味道，它是除水、茶外的第三大飲品，是上帝賜予人間最豐富的甘霖。

個人喝過覺得好喝的有，國內的青島奧古特，日本的札幌，麒麟一番榨，臺灣的臺啤18生，泰國的CHANG大象啤酒，當然最難忘的是我們海南的力加啤酒–眼中無它，卻有力加

首先看一看配料就知道好不好喝了：水，麥芽，啤酒花，酵母，除此以外，我個人認為再加其他的東西，都算不上純粹的啤酒

個人感覺，國產青啤一廠登州路56號的扎啤，或者一廠因為灌裝問題混入市場的無標瓶酒馬蛋子酒，夏天的青島街道上都是被倒掉的扎啤的香氣，想想都醉了，進口的話教士白啤，香氣濃郁

選一款純正的啤酒，選大廠？幾十萬噸產量，要多少糧食？ 所以要選當地能滿足本地市場就基本滿足自釀啤酒的基本要求了，啤酒勾兌難度不大。

但是生產純正麥芽啤酒更簡單，時間週日也短，主要被約束的是小麥供應。所以大啤酒廠離不開勾兌工藝，我在丹東喝的鴨綠江啤酒，口味一般，但麥芽的甜香真是唇齒留香。

現在主要新增澱粉和玉米的糖化工藝，能滿足目前啤酒消費需要。如果喝到過去純正的純麥芽原漿啤酒，對於大眾消費者是難以想象的。可以瞭解青島原漿的價格（太貴只能看看而已）。

現在能想喝純正的麥芽啤酒，那最基本的工藝也要比目前的白酒作坊需要的條件、技術、裝置更難。

所以現在只有加工白酒的作坊，啤酒消費量那麼大，也沒人敢嘗試做啤酒。所需要的配套成本太高，而且發酵技術自己很難掌握。只有工業化裝置才能降低有毒物質，比如黃麴黴等有害細菌。這也就是，為什麼很多80-90年代的很多當地啤酒廠被收購合併、關停的原因。以前啤酒喝不好，還會拉肚子。

國外品牌不評論，因為德國包括附近的比利時荷蘭都有很好的啤酒。別說什麼喜力嘉士伯百威，那根本不入流。國內啤酒最好喝的是青島一廠的扎啤，說泰山原漿大烏蘇好喝的，去青島當地喝過一廠扎啤再來評論，一廠扎啤可以對著全國各地的所有品牌的啤酒大聲說一句：在座的各位都是垃圾

必須是北京的大綠棒子。（燕京啤酒）只有北京有好像。喝了20年了。看著它的發展，從原來的5毛錢一瓶到現在的5塊錢一瓶。味道一直沒變過！總結：味道正，麥香味濃，實打實的度數在啤酒裡算勁兒大的了……今生有你，別無它求。本人喝過：泰山原漿、青島、哈啤、白啤、嶗山、山城、藍帶、北京啤酒、但感覺唯獨燕京啤酒味道最正，最喜歡！

除了青島啤酒，嶗山啤酒，近幾年的嶗特啤酒，別的工業啤酒基本沒什麼能入口，泰山原漿加了點麥汁吧還沒醇化好，雪花燕京差得更遠，烏蘇喝一口亂七八糟的

德國凱撒

焦香濃郁，酒味足

喝過凱撒的再喝其他啤酒容易沒味

還有羅斯福6號，味道也很好

還是新疆的烏蘇啤酒好喝。純啤酒花釀造，天山雪水水質好，釀造的啤酒有純。夏天喝了能降溫，即使酒，也是飲料，更是保健品，常喝對人身體有好處。我在疆20多年啦，經常喝烏蘇啤酒，現在我的身體一直都是硬邦的很。

提到啤酒的話題，要判斷啤酒的好壞，我做以下回答；以前的啤酒，都是以大麥芽為主要原料，啤酒花為輔料，熬出來的麥芽汁，經過大約半個月以上的冷藏和自然發酵生產出來的。那才是真材實料的啤酒！所以那時的啤酒廠，廠內空曠地方到處都曬著大麥芽（放倉庫太久會潮溼）。熬出來的麥芽汁，在還沒放入啤酒花進去熬之前，喝起來是非常清甜的。喝完後杯子如果沒有及時清洗乾淨，整個會粘糊糊的，可見糖分之高。在配入啤酒花這種涼性降火材料進去，一補一瀉。所以那個年代的啤酒是個好東西。喝起來即溫補又降火！現在問了在一些啤酒廠上班的人員，有沒有見過麥芽和啤酒花，他（她）們都一臉茫然，表示不懂！卻回答說只知道有啤酒精。這就很奇怪了。難道現在生產啤酒，也用酒精、雞精、味精這類“精”的化學品嗎？現在很多喜歡喝啤酒的人多數得了“痛風病”，跟這些會有什麼關係呢？本人認為，用真材實料生產出來的啤酒，才是最上乘的啤酒！所以，啤酒生產商在原材料選擇上，應該多為國人的身體健康做考慮。但行好事，必有好報！

每個城市都有每個城市的啤酒，就像重慶的山城啤酒，哈爾濱的哈爾濱啤酒，遼寧的雪花啤酒，北京的燕京啤酒，寧夏的西夏啤酒，浙江的千島湖啤酒等等。似乎每個啤酒品牌都有地方保護，當地人對本地出產的啤酒都很喜歡，而對於外地啤酒都是淺嘗輒止。

談不上哪個啤酒一定好喝，畢竟每個人喜歡的不一樣。

就拿山東青島來說吧，一個小小的青島啤酒就分為好幾類，青島一廠啤酒，青島二廠啤酒，青島嶗特啤酒，還有原漿啤酒。

每到夏天原漿啤酒是賣得最好的，不管是在外吃飯還是在家做的吃，打上一紮原漿啤酒或提著一袋原漿啤酒都是美滋滋的，夏天，手拿塑膠袋插著喝啤酒那是一道美麗的風景線。但原漿大部分只在夏天才能喝到。

而青島一廠和二廠的啤酒，很多人更青睞於一場，說一場的啤酒更有勁，但喝了不上頭。但也有人說二廠的不錯，嶗特的也不錯，所以啊，見者見智，對於啤酒每個人口味不同。

這個問題沒有標準答案，因為每個人的口感不一樣，對不同口味啤酒有不同偏好，仁者見仁智者見智。啤酒又講究新鮮，所以每個地區都有各自的啤酒產品，存在就是硬道理，當地人都會說自己的產品最好，因此，答案會五花八門。如果在國內啤酒品牌比，我更傾向於青島啤酒，具有得天獨厚的水質，所以口感而言我喜歡。啤酒做得比較專業的是哈爾濱啤酒，具有整體優勢。燕京啤酒剛剛出的純生啤酒，當時我在北京超市買的，口感是最好的！最不喜歡的是雪花啤酒，口感粗劣。

世界上加國內數百個品牌的啤酒，是沒有多少人能償遍所有品牌的啤酒•，所以說喝啤酒也是根椐個人的經濟條件，還有個人的品味不同，還有經濟條件的不同，喜歡喝啤酒條件又很好，那選擇很高檔的，一般條件的一般的啤酒即可。我個人而言還真說不出世界上最好喝的啤酒是哪個品牌。

題主的問題確實有點兒太大，我喝了60年的啤酒，去了歐美30多個國家……回答這個問題仍然顯得很不自量力，剛才去廚房將喝剩下的幾瓶啤酒找出來拍照了一下，試著回答一下你的這個問題哈，其實就是說個啤酒而已，不要隨意將個地球也扯在裡面……

在我喝過的啤酒當中，我認為比利時的瑪里斯啤酒 圖1⃣️左，還是比較好喝的，為什麼？因為它的麥芽度將近17，還有一款20多的，圖2⃣️旁邊的藍帽、白帽、紅帽系列、圖3⃣️的羅斯福系列也是一款很好喝的啤酒，它們有一種共同的標籤一一修道院啤酒，這些潛心修煉的天主教徒們由於信念的忠貞不二，所以釀出來的酒也是絕對值得信賴的，比利時修道院的啤酒是世界上最好喝的啤酒！我去過比利時，在那裡邂逅了一位移民三十多年的華人酒吧老闆，她是國內的大學老師，我們聊了比利時的啤酒，這個小國竟然有二百多個品牌的啤酒，還有許多的果味十足的啤酒，因此可以說比利時的啤酒是世界上最好喝的啤酒。圖4⃣️5⃣️6⃣️依次為英國的威士忌囗味的啤酒，美國的鵝島啤酒、法國的1664凱旋啤酒、美國的布魯克林艾爾和拉格啤酒（這個牌子我認為是美國啤酒中最好喝的，去年底我去美國的幾個地方尋到了布魯克林的大桶扎啤，喝了幾杯感覺這個酒很不錯。）以上的幾款酒的最致命的弱點就是太貴了，常喝錢包有點兒累！圖7⃣️是俄羅斯的波羅的海9號啤酒，這個好喝又不貴，比較接地氣。圖8⃣️是去年6月在雲南喝的香格里拉出的胖卓瑪啤酒，這個是國內最好喝的，也是有點小貴，在酒店裡要25元一小瓶。大概是好東西都是不便宜，好在我們討論的是好喝的酒，沒有說價格的高低是吧？

每個人口味不一樣，個人只喝國外精釀 國產酒絕對不喝，羅斯福10號，藍帽，督威，白熊，福佳白，粉象的深粉，世濤類的酒，這些是真心好喝，再喝國產工業啤酒，感覺跟水一樣，喝著沒有任何意義