生物發酵飼料的製作，首先需要沒有變異的菌種，然後按照一定的比例，把菌種與飼料原料混配，堆放密封，產生達到溫度，殺滅有害菌，啟用一定的生物營養質便可。

不能完全代替常規飼料，現在飼料禁抗，發酵飼料隨不能完會代替抗生素！但是大趨勢！不想用的話可以額外新增微生態製劑也可以！

1，自然發酵產生的飼料一般質量不太穩定，容易受雜菌感染。現在流行的事飼料發酵劑發酵，我著重講一下發酵劑發酵原理和方法。

2，發酵的原理，透過發酵處理的飼料不僅具有改善飼料營養的吸收水平，也降解飼料原料中可能存在的黴素，大大減少抗生素等新增劑的使用，改善動物健康，從而提高生豬的食品安全性。

3，法效機制，發酵飼料是經過微生物（酵母菌）混合厭氧發酵而成。其中的酵母菌和芽孢桿菌等好氧菌的存在為乳酸菌的生長繁殖創造了厭氧環境，而乳酸菌大量繁殖產生了乳酸，降低了pH值，這就使得發酵飼料產品具有了酸香味，從而改善了飼料適口性，刺激了豬的採食量。

4.製作方法，先將發酵劑於發酵的物料攪拌均勻，在加水攪拌，含水率在65%左右。裝缸入盆等容器，自然密封發酵2-3天。也可以放在發酵池，加蓋密封發酵。參考比例稻草粉碎後5-15%，其餘可以用米糠。米糠和豆渣的比例可以根據豆渣水分等實際情況而定。

如果用全價料或者是自配全價料發酵，在日常情況下用5%的發酵料比例添加於日糧中進行飼餵，若是豬群體況不好，易產生應激的豬群，則加倍使用，即10%的用量使用。粗飼料經過微生物發酵而製成的飼料為發酵飼料，粗飼料中富含纖維素，半纖維素，果膠物質，木質素等粗纖維和蛋白質，但難以被動物直接消化吸收，動物吃了會增加腸道負擔，引起腸道疾病，該產品不但可以彌補常規飼料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗飼料原料營養成份迅速轉化，達到增強消化吸收利用效果。

取100公斤市場上購買的全價飼料，或您自己配製的自配全價飼料，加入1包粗飼料降解劑，加入適量清水（冬天加80公斤清水，夏天加120公斤清水），攪拌混合均勻，裝入發酵容器中，注意用最大的力氣壓實壓緊，並用確實無破損的厚塑膠薄膜覆蓋密封好，包邊密封，進行發酵處理，冬天發酵15天以上，夏天發酵5天以上。

飼料經過發酵後蛋白質被分解為更易被動物體消化吸收的小分子活性肽、寡肽，纖維素、果膠被降解為單糖和寡糖，同時代謝產生的多種消化酶、氨基酸、維生素、抑菌物質、免疫增強因子以及其它一些菌體蛋白，作為營養物質被動物體吸收利用，顯著提高飼料的營養水平和飼料利用率，從而提高動物體的各項生產指標。

維持動物腸道菌群平衡, 提高動物免疫力，發酵飼料中存在的有益微生物在腸道內迅速繁殖, 相對於致病菌在數量上佔據了絕對優勢, 形成了競爭性抑制作用, 大大抑制了病原菌的生長繁殖。同時有益菌的某些代謝產物 (如乳酸和乙酸) 使消化道p H降低, 在低p H環境下, 可以有效抑制潛在病原菌的滋長、繁殖, 從而維持或恢復腸道內微生物菌群平衡, 增強腸道的抗感染能力。

發酵飼料是以微生物、複合酶為生物飼料發酵劑菌種，將飼料原料轉化為微生物菌體蛋白、生物活性小肽類氨基酸、微生物活性益生菌、複合酶製劑為一體生物發酵飼料。該產品不但可以彌補常規飼料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗飼料原料營養成份迅速轉化，達到增強消化吸收利用效果