方法

1、選擇品種

藕帶是指蓮植株尚未膨大的根狀莖頂端的一個節間及其頂芽。一般子蓮和藕蓮均可採藕帶，子蓮藕帶常用的品種有太空36號、建選17號、建選35號及滿天星，藕蓮藕帶可選用的品種有白玉簪、鄂蓮8號、武植二號、華貴1號等品種，品種大多是子蓮、藕蓮兼用性，暫時沒有藕帶專用品種。

2、蓮田的選擇

蓮田一般選擇土壤肥沃、水源充足，用大田種植時，應多施有機肥，深耕翻耙地，使土壤疏鬆並長期保持疏鬆。魚池、湖田，淤泥層往往比較深，肥力較足，做蓮田最好。選擇肥沃的田，不但有利於藕帶的早生快發，還有利於藕帶、蓮子或蓮藕的高產。

藕帶種植品種及栽培管理技術方法

3、 利用宿根蓮田生產

一般第一年栽種的子蓮或蓮藕不宜生產藕帶，因為當年種植的藕株密度小，芽頭有限，採收量少還影響生長。以第二年或第三年的宿根蓮田為主，藕蓮未經取藕，藕株多，芽頭密，早發性好，採收量大。若要後期採收白蓮籽或蓮藕，在5月中下旬後不宜採收，同時要加強施肥和管理。

4、藕帶種植管理

藕蓮藕帶種植管理，田間植株密度要略稀，不可過密，以站在岸邊透過立葉間的間隙，看得到水面為宜。種藕用量宜為300-400kg/畝，一般蓮藕植株密度較低時，植株擴充套件性更強。進入採收期後，宜及時摘除老葉、弱葉、病蟲嚴重為害葉及過密葉。

5、適時適度採收藕帶

蓮田淺水灌溉，有利於增加泥溫，蓮鞭跑標早，生長快，能提早採收。早發的蓮田在4月上中旬便可採收，或在出現4-5片立葉時開始，初期採收強度宜低，後期採收強度逐漸增強。

6藕帶種植品種及栽培管理技術方法

藕帶頂芽芽鞘未開裂時其口感脆嫩，但當其裂開後，藕帶會從基部開始老化，纖維化程度增高，口感變差，因此我們在採收時，一定要找準時機，可順著藕帶往泥下伸，認準藕帶節生長方向，用手將節前藕帶扯出，洗乾淨，然後分級出售。

藕帶當年種植當年可以採摘嗎?該怎麼種植可以做到？

藕帶是指蓮植株尚未膨大的根狀莖頂端的一個節間及其頂芽。

一般第一年栽種的子蓮或蓮藕不宜生產藕帶，因為當年種植的藕株密度小，芽頭有限，採收量少還影響生長。

以第二年或第三年的宿根蓮田為主，藕蓮未經取藕，藕株多，芽頭密，早發性好，採收量大。

若要後期採收白蓮籽或蓮藕，在5月中下旬後不宜採收，同時要加強施肥和管理。

蓮田選擇土壤肥沃、水源充足、面積大的田，一般如魚塘這種淤泥較厚的肥田最為合適，有利於藕帶的生長。

植株密度不能太密，影響其擴充套件性生長。進入採收期後，宜及時摘除老葉、弱葉、病蟲嚴重為害葉及過密葉。

藕帶是蓮藕生長必不可少的一部分，可以種植當年採摘。

藕帶種植技術：

一、藕塘的水位控制

1.栽蓮藕時，坑塘水分不宜過多。一般保持在5-1O釐米，裁後不澆水，待3—5天后，泥面出現龜裂才澆少量水，這樣可促使種藕、蓮苗與泥土密結而不致漂浮。據觀察，藕塘初期O.8米左右水深與O.2米水深相比，蓮藕晚出錢葉(從種藕頂芽最早產生的葉，形小柄細，浮於水面.稱為“錢葉”，又叫“荷錢”)7一10天。

2.早期澆水，一次不能過多，否則土溫驟降，使幼苗生長減慢.甚至淹死。應隨立葉、浮葉的生長，逐漸提高水位。

3.夏季氣溫高，且多東南風，蓮藕生長速度快，蒸發量極大，容易失水，需根據具體情況適時加水，加水時，所加水溫應與塘內水溫大體一致，否則會影響藕的發育。

4.秋末冬初.蓮藕已停止生長，不必經常澆水，以免導致藕腐爛，但藕塘必須有少量水分。出藕時也要保持藕塘溼潤，主藕出塘後，要加少量水，以利於藕休眠期的水分需要及來年春天發芽。

二、選擇合適的種藕

種藕的頂芽叫“藕苫”或“苫頭”。藕苫有鱗片包著，萌發後抽出白嫩細長的地下莖，叫“藕鞭”或“藕帶”。藕帶一般有6—9節，節上抽出葉挺出水面。7月下旬以後，藕帶先端幾節鑽入較深的泥中，形成新藕，叫“主藕”，生長旺盛者有4—7節藕筒，弱者2—3節。在主藕的節處分生的支藕叫“子藕”，只2—3節，從較大的子藕節處再長出的小藕，叫“孫藕”，僅一節。

三、栽藕方式及時間

1.坑塘栽藕以分藕繁殖方式為最佳，採用整枝藕或主藕作種藕栽培，這種栽藕方式產量高，見效快。

栽藕時先把水放淺，將池泥翻整耙平，施足底肥，手護藕苫和頂芽，苫頭朝向一律指向池心.以利地下莖的發展，栽時入泥稍深，覆泥實在.以防灌水後種藕浮起。

2.每年3月28日至4月6日是栽藕的最好時期，這時，藕的頂芽開始萌發。過早溫度低，分栽種藕易受凍害。過遲苫芽盟發，錢葉易折斷，對成活有影響，即使能成苗，也會延遲藕的生長。

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

藕帶是荷的根莖，也是蓮藕家族的先鋒。種藕的頂芽叫“藕苫”，被鱗片包著。它萌發後抽出白嫩細長的地下莖，稱為 “藕帶”，它其實是還沒有成形的藕，也是最嫩的藕。那麼藕帶怎麼吃呢？藕帶種植技術都有什麼呢?接下來小編將為大傢俱體的介紹藕帶吃法和藕帶種植技術，希望大家看完小編的介紹會有更多的收穫。

      【藕帶的食用方法】

藕帶吃法多種多樣，烹法五花八門，炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可。既可作主料，又可作配料，葷素皆宜。最為有名的是清炒藕帶和酸辣藕帶這兩道菜，但不管怎麼吃，味道都是絕佳的。斜刀切成細長的段，烈火烹油放入紅辣椒絲，翻炒片刻即可。成菜的藕帶細脆無筋，清香濃郁，嫩、雅、樸、鮮、香、辣、爽，怎麼形容它都不過分！

      【藕帶種植詳細步驟】

      ①科學選準藕田：蓮藕採用大棚種植，藕田應選水源充足、排灌方便、土壤肥沃、土層深厚疏鬆的背風向陽田塊，如能選用保水保肥的粘性土壤，則種植效果會更好。   

      ②合理搭建大棚：搭建大棚，一般在藕田選擇好以後，於2月底即可開始，方向以南北走向為好，跨度約在5～7米，高主在1.6～1.8米，弓與弓相間約在0.4米，常規棚膜採用8米寬，上部用壓膜線壓實，四周用壓膜紙壓實。

      ③整地施肥：田藕需肥量較大，但因其根系生長能力較弱，宜採用深耕作業，一般每公頃施土雜肥45方，之後灌水耙漚，在下種前1天結合施入尿素225千克或碳銨750千克，磷肥750千克，鉀肥225千克；或一次性施入氮、磷、鉀複合肥750千克，配施生物鉀肥15千克。 

      ④選擇良種：種藕多選用入土淺，耐淺水，品質好，產量高的早熟品種，如江蘇8135、浙江科先1號、湖北6月報等。大棚藕多在3月初種植，一般在6月初上市，比常規種植早下田1個月，早上市1個月。種植前從留種田選擇種藕，選用藕身粗壯、整齊、節細的作種藕以全藕或親藕及子藕留種，要大小分級分別種植，要隨挖、隨選、隨栽。種植密度依栽培條件而定。一般行距為2米，穴距為1.5米，每穴3支，每公頃用種量約2250千克。種植方法多采用大藕和小藕相結合的三叉法種植，深10～15釐米，以不飄浮、不動搖為原則。藕頭相互對應，四周相間1.5米，且邊行藕頭一律向內。   

      ⑤藕田管理：種藕種植後，應立即灌水5釐米左右。以後保持3～6釐米淺水，促使土溫升高以利於發芽。從荷葉發生到結藕,水層應逐漸加深到15釐米，結藕前保持5釐米水層，謹防早期淹沒立葉，造成減產。在田藕生育期，一般追肥2次。第1次追肥在2～3片立葉時，每公頃追尿素300千克，磷肥600千克、鉀肥300千克；或施用複合肥750千克；第2次在4～5片立葉時，每公頃用尿素375千克，磷肥600千克，鉀肥375千克或複合肥900千克。藕田蟲害主要有蚜蟲、地蛆；病害多為葉斑病，褐紋病和腐敗病為重。在防蟲時，多采用辛硫磷細土壤處理，在防治蚜蟲時，多用敵百菌靈、甲基託布津加10倍石灰水噴霧防治，並可適量加入調節劑，如豐收寶、綠風95等。同時，在荷葉滿塘前，雜草較多時，可耘草幾次，並將雜草踩入泥中。一般在有4～5片立葉時，蓮鞭抽生後，要經常在午後伸向田邊的鞭轉向田內，田中過密的鞭轉向稀疏的地方，並且將轉過的新稍埋入土中。當立葉滿葉時，浮葉被遮蔽，Sunny不足時，可將浮葉摘除，也可在水面上部摘除少量立葉。   

      ⑥採收：大棚種藕的採收，多在6月上中旬採收上市，7月下旬收穫老藕。

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。