一般食蟲草種植生長在偏酸性且低營養的土壤中，通常為泥炭、白沙、砂岩或火山土壤。食蟲草原產於熱帶，喜高溫多溼的半陰環境。生長適溫為25℃～30℃，在生長季節要經常噴水以保持周圍的高溼環境。

食蟲草對生長環境和條件的要求多種多樣。因為雜交種具有更強的適應力，所以很難用幾句話概括完所有的純種和雜交種的生活習性。種植時可以應食蟲草的需要來改善環境。將種植環境中不適宜食蟲草生長的環境加以改善。

食蟲草的籠子是一種變態葉，因此它像其他植物的葉子一樣也會衰老枯死。一般來說，適宜條件下每個籠子可以存活若干個月。當它已經枯萎時，可以將它剪去，使得整株看起來更漂亮，但這純粹是為了好看，而與植株的健康無關。

食蟲草的生長適溫為25～30℃，3～9月為21～30℃，9月至翌年3月為18～24℃。冬季溫度不低於16℃，15℃以下植株停止生長，10℃以下溫度，葉片邊緣遭受凍害。

食蟲草對水分的反應比較敏感。食蟲草在高溼條件下才能正常生長髮育，生長期需經常噴水，每天需4～5次。如果溫度變化大，過於乾燥，都會影響葉籠的形成，澆水一定要適當.

1、菌種：

冬蟲夏草的栽培首先要有優良的純菌種，目前全國的品種很多，一是要選擇純度高、無雜菌、無老化的菌種；二是要選擇感染力強，菌種有較強的生命力，能對昆蟲迅速感染得病死亡的品種；三是要選擇適應範圍廣，特別是對環境溼度變化和其它雜菌感染要有一定的抵抗能力的品種。

2、昆蟲：昆蟲主要利用蝙蝠蛾幼蟲作為冬蟲夏草的寄主，也可利用桑蠶、柞蠶作寄主，幼蟲要求必須是活的，個體大、肥胖的較好，數量多少根據自已的栽培而定，一般每平方米需幼蟲1000克，母種一支，細沙土50公升。

3、環境：冬蟲夏草的人工栽培無論海拔高低都可以，關鍵決定於溫度。冬蟲夏草是一種中、低溫型菌類，菌絲生長繁殖適宜溫度是5~32℃，最適宜12~18℃，菌核和子座形成10~25℃為宜，只要能滿足這個溫度範圍，就可以栽培。

4、栽培季節：利用自然氣溫，一年可栽兩季，春季3-5月，秋季9-11月，若在室內人工控溫一年四季均可栽培，而且還可縮短生長期，充分利用自然氣溫，撐握好栽培季節，可降低生產成本。

二、栽培方式

冬蟲夏草的栽培方式很多，一種是利用昆蟲栽培出與野生一樣的冬蟲夏草，另一種是用米飯、PDA培養基或其它固體培養基直接培養草，這種草與蟲草功能相同。栽培時可進行室內瓶栽、箱栽、床栽、露地栽培等方式，根據自已的條件任意選擇，無論哪種方式，在栽培前都必須培養菌蟲，使昆蟲在入土之前先感染上這種帶“病毒”性的菌液，到入土時已重病在身，不宜亂爬，有利於早死、快出、生長均勻。 菌蟲培養方法是將已制好的液體菌種用噴霧器噴在幼蟲身上，也可將菌液噴在桑葉上，吃後感染病菌，噴量每次見溼為宜，每天噴二次，三天後這種菌液浸染蟲體內部感染病菌，使幼蟲出現行動遲緩，處於昏迷狀態，即可進行栽培。

1、瓶栽：瓶栽適合於家庭栽培，採用普通罐頭瓶洗淨後，在瓶內先墊2.5-3cm的細沙土，土質含水量達60%，然後將感染菌液的幼蟲放在上面，每瓶放兩隻為宜，要求兩隻幼蟲之間不要靠攏，腹面向下，放伸，上面再蓋細沙土3cm，稍壓平表面，為了保持溼潤，再用塑膠薄膜封口，放入室內外適宜的溫度下進行管理，避免陽光直曬。

2、箱栽：箱栽也適合於家庭栽培，可利用大小木箱、木盆、塑膠盆進行栽培。木箱底部和四周要有塑膠薄膜防止水份散失，先將細沙土鋪5-7cm厚，再均勻地放入菌蟲，每隻蟲之間相隔2-3cm，上面再蓋沙土3-5cm，表面用塑膠薄膜拱起保溼，為了節約場地，還可將木箱重疊起來。

3、床栽：床架栽培是進行大批生產的發展方式，這種方式一般適宜室內，可充分利用室內室外進行層架栽培，節約場地，床架寬1米，長根據自已的房間設計，採用竹、木製作，每層四邊高12cm用於擋土，栽培時先鋪一層塑膠薄膜，再倒細沙土5-7cm，放入菌蟲，距離按箱栽，上面蓋沙土3-5cm，然後覆蓋塑膠薄膜，保持相應的空間。

4、露地栽：露地栽是指室外栽培，室外栽培關鍵要選好場地，首先要避免陽光直射和雨水沖刷，做到能遮陰、能排水、能防旱、能保溫、能防人畜踐踏的環境。栽培方法可進行平地式或畦式兩種方法；平地式栽培是將一般平地、坡地、荒地剷出表土15cm，寬1米，長不限，然後填上5cm厚的沙土，按上述方法放入菌蟲，再蓋細沙土5-7cm外用塑膠薄膜覆蓋，四周要有排水溝，上面要有樹林或陰棚遮陰。 畦式栽培：畦式栽培可避免陽光和高溫，既防旱又保溼，適宜廣大農村栽培，畦式寬100cm，深50cm，長不限，四周同樣能排水，栽培時在畦部先鋪5cm厚的細沙土，再按述方法放入菌蟲，然後又蓋細沙土5cm，畦旁用竹拱弓，最後覆蓋塑膠薄膜兩端通風，上再蓋草蓮遮陰和降溫。

三、管理技術

冬蟲夏草栽培後的管理技術非常簡單，主要是溫度、溼度、光照、空氣方面的管理。

1、溫度：冬蟲夏草對溫度的要求比較高，一般是先低後高，但寧願過低、生長慢，不能過高受影響，菌絲生長12~18℃為好，溫度低長勢慢，但雜菌少，成活率高。一般在零下40℃都凍不死，但高於32℃就死亡，在後期子座生長階段需要20~25℃有利生長。

2、溼度：溼度管理是冬蟲夏草生長髮育的關鍵，蟲體內的營養和溼度基本能滿足它的生長要求，它不需要外來的營養和溼度。只需要外界物能保持蟲體本身的溼度不易乾燥，因此隨時保持沙土的溼潤，要求含水達60%為宜，如果幹燥可噴少量的清水保持相應的溼潤。

3、光照：冬蟲夏草栽培不需很強的光照，以避光為好，後期子座發育時以散射光為好，但不能讓太陽直曬，特別是室外栽培應採用陰林、人工搭陰棚、草蓮覆蓋等方式遮陰。

4、空氣：冬蟲夏草菌絲生長階段對空氣不重要，子座快要出土時應即揭去塑膠薄膜，增加空氣，以利子座的生長，並保持空氣相對溼度75~95%左右，出土後10-20天就生長成熟。 四、採收加工 在自然條件下，冬蟲夏草生長期一般為9個月，若今年9-11月栽培的明年5-6月可長出子座，也有在室內3-4月栽培的，當年9-10月長出子座，生長快慢決定品種性質和環境溫度，冬蟲夏草成熟標準是子座出土伸高3-5cm，頂端以發育成子囊果“毛筆尖”即可採收。

採收方法：用竹、木杆輕輕刨開沙土，將冬蟲夏草揀出來，放在筐內，注意不要把蟲體與子座弄斷，更不要把蟲體或子座刨傷，採收後用水衝淨泥沙，及時放在太陽下曬乾或烘乾。

儲存：冬蟲夏草易受潮，必須充分乾燥，乾燥後立即裝入塑膠袋或瓶中封閉，防潮儲存銷售

首先，在冬蟲夏草的選種上，我們要挑選那些純度高、抗病能力比較頑強的品種，這樣我們才能種出好的冬蟲夏草種植冬蟲夏草的時候，我們要先將菌土培育好，一般深度達到5釐米以上即可，這樣可以保證冬蟲夏草的生長。

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然後將菌土澆透水，一般溼度達到70%以上即可，將幼蟲插入菌土之中，溫度要控制在20攝氏度左右為宜。之後要保證冬蟲夏草的光照充足、天氣通風，讓冬蟲夏草更好地發育，每隔一段時間要及時澆水施肥，關注其生長動態。

土冬蟲草怎麼種植？

1.盆栽食蟲草首先要進行播種育苗工作，多是在穴盤內播種育苗，這個期間應將穴盤放入在溫室中，種子發芽提供一定條件。2.土壤，育苗所需要的土壤機制，可以選擇一些椰糠，並在其中加入小石子，增加土壤透氣性，這種機制在花卉市場都有銷售，如果嫌麻煩的話可以直接選購就可以。不過為了防止後期小苗不發生病害，應將基質進行消毒處理。3.播種，食蟲草的種子採取每個穴盤1~2粒，因為食蟲草的種子比較細，也比較小，這一點在種植的時候可以採取鑷子夾取的方式。4.澆水，在食蟲草的種子播種完之後，可以採取噴霧保溼的方法，種子發芽所需要的溼度要保持在90%以上。5.遮擋，待所有工作完成後，建議用遮陽網遮蓋一下，種子和幼苗期不能接受太強的陽光照射。最後就是你靜靜的等待出苗就可以，一般捕蟲草在25天至一個月左右會出苗。

食蟲草養殖注意事項

1.澆水，食蟲草在後期養殖過程中要合理的澆水，對水質的要求比較高，建議使用純淨水，或者是無根之水也就是天上的雨水，一般一個星期澆水一次即可。

2.餵食，食蟲草日常的餵食有兩種途徑，一種是讓其自動捕食，二是人工餵食，人工餵食的話，也只能是餵養一些蒼蠅，昆蟲等之類，不能把它當一些小狗小貓去餵食一些肉類供他們食用，因為再怎麼說捕蟲草它也只是一種植物，體內的消化液再強也無法去消化大型動物的肉類。

3.施肥，補蟲草追肥是必要的，可以到市場上選擇一些觀葉植物通用的肥料，按照說明濃度進行葉面噴霧，頻率保持在半個月一次就可以。

畦式種植，寬100cm，深50cm，長度自定。先在畦部鋪5cm厚的細沙土，放入菌蟲。

再蓋5cm左右細沙土，覆蓋塑膠薄膜，注意兩邊通風。子座快要出土時去薄膜，流通空氣。

保持空氣75％－95％左右相對溼度，子座出土伸高3－5cm，頂端以發育成子囊果，毛筆尖，即可採收。

內容僅供參考

首先，在冬蟲夏草的選種上，我們要挑選那些純度高、抗病能力比較頑強的品種，這樣我們才能種出好的冬蟲夏草。

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種植冬蟲夏草的時候，我們要先將菌土培育好，一般深度達到5釐米以上即可，這樣可以保證冬蟲夏草的生長。

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然後將菌土澆透水，一般溼度達到70%以上即可，將幼蟲插入菌土之中，溫度要控制在20攝氏度左右為宜。

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之後要保證冬蟲夏草的光照充足、天氣通風，讓冬蟲夏草更好地發育，每隔一段時間要及時澆水施肥，關注其生長動態。

冬蟲夏草別名蟲草、冬蟲草、夏草冬蟲。多生於高寒山區、草原、河谷、草叢中。分佈於甘肅、青海、四川、雲南、西藏等省、自治區。冬蟲夏草的人工栽培主要是準備菌種和昆蟲兩個條件，最大的難度是昆蟲來源，昆蟲目前主要靠野生採集，人工繁殖這種昆蟲還有一定的因難，它制約了人工栽培的進展。

冬蟲夏草的人工栽培主要是準備菌種和昆蟲兩個條件。

（1）菌種 冬蟲夏草的栽培首先要有優良的純菌種，一是要早熟、高產，主要目的是縮短生產週期，降低成本。二是要感染力強，要求菌種有較強的生命力，成活率達95%，以上，能對昆蟲迅速感染，儘快得病死亡。三是適應範圍廣，特別是對環境溫度變化和其他雜菌感染有一定的抵抗能力。

（2）昆蟲 昆蟲主要利用蝙幅蛾幼蟲作為冬蟲夏草的寄生，幼蟲要求必須是活的，個體大、肥胖的較好，數量多少根據自己的栽培而決定。一般每平方米需幼蟲1千克，母種一支，細沙土50千克，可栽出鮮冬蟲夏草0．5千克，曬乾品0．05幹克，價值100元。

冬蟲夏草的人工栽培無論海拔高低都可以，關鍵決定於溫度。冬蟲夏草是一種中、低溫型菌類，菌絲生長繁殖適溫度是5～32℃，最適宜12～18℃，菌核和子座形成10～25℃為宜。一般在-40℃都凍不死，但高於40℃就會死亡，在後期子座生長階段溫度20～25℃有利生長。

利用自然氣溫，一年可栽培兩季，春季3～5月，秋季9～11月，若在室內人工控溫，一年四季均可栽培，而且還可縮短生長期。

冬蟲夏草栽培不需很強的光照，以避光為好，後期子座發育時以散光為好，但不能讓太陽直曬，特別是室外栽培應採用林蔭、人工搭蔭棚、草簾覆蓋等方式遮蔭。

冬蟲夏草菌絲生長階段不需要很多空氣，特別是在子座快要出地時應立即揭去塑膠薄膜、增加空氣，以利子座的生長，並保持空氣相對溼度75％～95％左右，出土後10～20天就趨成熟。

用竹、木杆輕輕刨開沙土，將冬蟲夏草揀出來，放在筐內，注意不要把蟲體與子座弄斷，更不要把蟲體或子座刨傷，採收後用水衝淨泥沙，及時放在太陽下曬乾或烘乾。

注意事項

食用需要醫囑

食蟲草種植生長在偏酸性且低營養的土壤中，通常為泥炭、白沙、砂岩或火山土壤。食蟲草原產於熱帶，喜高溫多溼的半陰環境。生長適溫為25℃～30℃，在生長季節要經常噴水以保持周圍的高溼環境。

在農村生活，人們每天都能看到各種植物，路邊的野草、門前的大樹、草地上的野菜……種類真是多到數不清的。雖然說很多植物看起來平平無奇，但其實價值可不小，就拿蒲公英來說，在農村遍地可見，卻是藥食兩用的植物，既能入藥，又能當野菜，食用價值非常高。

而圖中這種植物，看起來也沒有什麼特別的，但它可是有“土冬蟲草”之稱，你們認識嗎？其實這種植物就是地蠶，又稱土冬蟲草、白冬蟲草、白蟲草、肺癆草等， 為唇形科水蘇屬植物，因為挖出來的地下塊莖形似冬蟲夏草，故而得名“土冬蟲草”。

一般來說，地蠶都生長在荒地、田地、草叢等是溼地上，主要分佈於浙江、福建、湖南、廣東、廣西等等，相信很多農村人都有見過的。每年夏天，地蠶的植株都會長得很茂盛，葉片一層層的往上長，頂端還會開花，此時就代表著地蠶成熟了，可以開始採挖了。

看這個農村大媽直接拔掉莖葉，其鬚根就長著很多塊莖了，一條條白色又帶著環狀，跟蠶的長得還是很像的，隨後一摘就有很多了。隨後大媽把地蠶帶回家，清洗乾淨之後，看起來就晶瑩剔透似白玉，而且還可以生吃哦，加入辣椒、生薑、大蒜、醬油、香醋等等，攪拌均勻就能吃了，口感清脆爽口，特別美味。

地蠶不僅吃起來美味，而且營養價值很高，男人吃了能益腎，女人吃了滋陰補血，怪不得被稱為“土冬蟲草”了。除此之外，地蠶還是一味藥材，性平味甘，藥用用途很廣。不知道大家有沒有吃過呢？

蟲草種植生長在偏酸性且低營養的土壤中，通常為泥炭、白沙、砂岩或火山土壤。食蟲草原產於熱帶，喜高溫多溼的半陰環境。生長適溫為25℃～30℃，在生長季節要經常噴水以保持周圍的高溼環境。

　　食蟲草對生長環境和條件的要求多種多樣。因為雜交種具有更強的適應力，所以很難用幾句話概括完所有的純種和雜交種的生活習性。種植時可以應食蟲草的需要來改善環境。將種植環境中不適宜食蟲草生長的環境加以改善。

　　食蟲草的籠子是一種變態葉，因此它像其他植物的葉子一樣也會衰老枯死。一般來說，適宜條件下每個籠子可以存活若干個月。當它已經枯萎時，可以將它剪去，使得整株看起來更漂亮，但這純粹是為了好看，而與植株的健康無關。

　　食蟲草的生長適溫為25～30℃，3～9月為21～30℃，9月至翌年3月為18～24℃。冬季溫度不低於16℃，15℃以下植株停止生長，10℃以下溫度，葉片邊緣遭受凍害。

　　食蟲草對水分的反應比較敏感。食蟲草在高溼條件下才能正常生長髮育，生長期需經常噴水，每天需4～5次。如果溫度變化大，過於乾燥，都會影響葉籠

一、品種選擇

土冬蟲草要挑選塊莖白色均衡而且飽滿的根莖來進行種植，而且要沒有病蟲害的塊莖。

1、溫度

土冬蟲草喜歡溫暖，但是不耐高溫和乾旱，怕旱怕澇，而且霜凍時死亡，地下塊莖可越冬，在驚蟄前後發芽生長。

2、光照

土冬蟲草時一種短日照植物，不需要過長時間的太陽直射也可以正常生長。

3、播種時期

土冬蟲草每年三月中下旬開始進行種植，也就是驚蟄前後，清明節時就可以出土成苗。

1、塊莖處理

土冬蟲草的塊莖在種植前要進行泡水和晾曬，需要泡水三小時，是為了使塊莖吸收更多的水分可以很好的生長和出芽。泡水後要在陽光下進行暴曬，不僅要把塊莖表面的水分曬乾，還有就是可以進行滅殺病蟲害。

2、土壤選擇

種植土冬蟲草要選擇鬆散肥沃的沙質土壤，並且在土壤中施入高質量農家肥，使其有足夠的基肥，輔以草木灰和磷肥。

3、土壤消毒

可以使用綠亨1號、2號來進行噴淋來進行藥物消毒，當然也可以用火燒或者熱蒸汽來進行消毒，來殺滅土壤中的真菌、細菌、線蟲、雜草、土傳病毒、地下害蟲、齧齒動物可以有效的提高土冬蟲草的產量和質量。

4、整地除草

在進行種植前要進行深耕除草，不僅可以使其土壤更加鬆散，還可以使其暴曬在太陽下，起到防毒的作用。然後對土壤及逆行分塊處理，每塊土地的寬度控制在一米左右，中間要有間隔20釐米的排水溝，這樣基本的土地整理就完成了。

1、適宜時期播種

土冬蟲草的播種時間在3月中下旬，也就是驚蟄時節，這個時候進行種植是最好的，過早的進行種植溫度不夠，過晚的種植，過高的溫度並不會使其旺盛的生長。

2、播種方式

塊莖進行種植時，要選擇優質的塊莖，播種方式有兩種，一種是直播法，一種是育苗移植法，這兩種哪個更好一些呢？下面我們分別說說。

①直播法：將塊莖直接種在土壤中，蓋上一層細土，澆水壓平即可。

②育苗移栽法：將塊莖培育成幼苗後進行移栽，只移栽優質的幼苗，這樣可以有效的提高產量和質量。幼苗移栽的時候儘量擺正，這樣後期生長才會更快。

3、播種後管理

①水分管理

幼苗移栽前要看天氣情況來進行澆水，天氣乾燥一些的可以適當多澆一些水，

土壤溼潤可以適當的少澆一些水。

②溫度管理

幼苗填土後呈現一個山峰狀，這樣可以有效的保溫，提高移栽後的存活機率，如果移栽後溫度較低，可以用地膜或者秸稈覆蓋的方式提高地溫，來提高存活機率。

1、苗期管理

①定植管理：定植後要注意莖稈是否筆直，莖稈歪曲的話，會使得植株不能良好的生長。

②間苗管理：移栽時要注意植株間距，植株之間有互相遮擋或者交錯縱橫的情況發生，這時候就需要剪掉枝葉，或者再次進行移栽了。

2、中耕除草

土冬蟲草的除草時比較頻繁的，兩個月要進行除草3到4次，主要是針對一些大型的雜草吸收養分，如果土壤較為乾旱還需要進行中耕鬆土。

3、水肥管理

幼苗移栽後水肥要求並沒有想象的那麼高，追肥的次數三個月兩次左右即可，澆水一個月一次即可，在中耕鬆土的時候要進行澆水，一定要澆透。

土冬蟲草的種植時間較長，從種植到收穫大概需要280天的時間，在霜凍之前和之後，土冬蟲草的莖葉部分都會枯萎，地下會形成根莖，可以進行收穫或者明年春天讓其繼續生長。採挖時，要注意避免挖壞地下根莖。

土冬蟲草平均畝產可達到1000到1500公斤。

土冬蟲草留種通常選自地下莖。在夏季生長良好的地區，選擇一定的區域標記，加強田間管理，及時清除雜草，施肥和澆水，確保地下莖的生長。秋天過後，地上的莖葉枯萎，並及時收穫。在第二年的3月中下旬，發芽後挖出了草石蠶的地下莖，並對具有均衡和飽滿莖的塊莖進行了播種篩選。

1、美洲斑潛蠅

又稱鬼畫符，由巴西傳入我國，主要啃食葉片，將蟲卵留在葉片下或者土下進行化蛹。

防治辦法：可透過噴灑40％的溴氰菊酯乳液2000倍或2500倍的艾弗丁溶液來控制。

2、腐爛病

根部腐爛，對收穫和經濟效益產生極大影響。

防治辦法：發病後及時清除並用石灰消毒。在疾病的早期階段，200克/千克農用鏈黴素可用於根部灌溉，或70％甲基託布津可溼性粉劑800倍液和65％代森鋅可溼性粉劑500倍液可用於噴霧。

1、瓶栽（適用於家庭栽培）

採用普通罐頭瓶洗淨後，在瓶內先墊一層2．5～3釐米的細沙土，土質含水量60％，然後將感染菌液的幼蟲放在上面，每瓶放兩隻為宜，要求兩隻幼蟲之間不要靠攏，腹面向下，放伸，上面再蓋細沙土3釐米，稍壓平表面。為了保持溼潤，再用塑膠薄膜封口，放入室內外適宜的溫度下進行管理，避免陽光直射。

2、床栽（適用於室內栽培）

床架寬100釐米，長根據自己的房間設計，採用竹、木製作，每層四邊高12釐米用於擋土，栽培時先鋪一層塑膠薄膜，再倒細沙土5～7釐米拍平，放入菌蟲，距離按箱栽，上面蓋沙土3～5釐米，然後覆蓋塑膠薄膜。

3、露地栽培

選好場地，要避免陽光直射和雨水沖刷，做到能遮蔭，能排水，能防旱，能防人畜踩踏的環境。栽培方法可進行平地式或畦式兩種方法。

這是冬蟲夏草的形成：冬蟲夏草在野外的一生需要經過寄生昆蟲蝙蝠蛾成蟲期（約4—12天）、蟲卵期（約45—72天）、幼蟲期（約680天—940天）、蛹期（42—58天），也就是說僅蝙蝠蛾一生就需要2年至3年的時間。在蝙蝠蛾幼蟲8齡後期（幼蟲生長1年半左右）才會被該地區分佈的中國特有真菌中華蟲草菌寄生。中華蟲草菌主要寄生4—5齡幼蟲，菌孢子在每年的8月感染幼蟲體內，10月份幼蟲感染後形成僵蟲，11月僵蟲頭部長出約1毫米—2毫米的子實體後，開始越冬（人們常說的冬天是“蟲”）。到次年5月下旬，雪山痧雪融化，溫度和溼度上升，子實體才能長出地表（人們常說“草”）。也就是說，從3—4齡蝙蝠蛾幼蟲被中華蟲草菌感染長出冬蟲夏草也需要約一年的時間，加上前期的幼蟲生長期，需要2年半左右才能長出冬蟲夏草。

這個簡單，直接把發芽的那頭朝上，種到土裡就好了啊，我就是這麼種的，長出苗了在施肥就可以了，第二年冬天就可以挖了