初一餃子初二面，初三烙餅攤雞蛋，初四燉肉大米飯，破五餃子得煮爛。

這是我小時候的京郊諺語，其中破五餃子得煮爛，並不是真煮爛，用筷子戳破一個就行了，就為取個“破”意

問:春節習俗"初一餃子初二面，為何初一吃餃子？初三初四又吃啥？

"初一的餃子初二的面，初三的盒子往家轉，初四烙餅炒雞蛋″。

為什麼初一吃餃子？因為餃子原為"交子″，是舊歲新年"交在子時″，因"交餃″二字是諧音，餃子形如元寶，吃餃子就是新年招財進寶之意，所以大年初一要吃餃子。

初二吃麵條，寓意是幸福的生活長長遠遠。

初三包盒子吃，盒子在鍋裡煮時是轉的，這叫"初三的盒子往家轉″，轉乃賺也，寓意在新的一年裡賺大錢，發大財，而且是往家裡賺。

初四烙餅炒雞蛋，烙餅要翻個，翻個就是翻身，烙餅就是取翻身之意，好日子要翻著個的往上升。

初五是破五，破五就要剁小人，剁完小人捏小人，煮小人，那就還是餃子。沒有小人就是沒有是非，沒有是非就萬事如意了。

祝朋友們鼠年萬事如意！

文革時期在鄉下，每當過年，得缺是初一餃子初二面，初三黃糕初四吃莜麵，初五湊合著過，初六走近親，初七一個大年全過完。

那時，因為村子裡的村民，普遍生活水平困難，過年時，一大家人，搳上五斤豬肉就算好人家了，之於說想吃一頓紅燒肉，簡直是不可思議。

但現在人們的生活水平，早以不是過去的日子，雖說一年四季打工在外，辛苦是沒的說，可回家過年，那真是想吃啥你就買啥，而對過去的講究，人們只存於記憶，實際上，過年每天吃啥，早以今非夕比！

初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋。初五、初六捏麵糰，初七、初八炸年糕，初九、初十白米飯，十一、十二八寶粥，十三、十四竄湯丸，正月十五元宵圓。

北方一般初三吃餡餅，喻意過年出門今天該回家了，合子住家轉，初四就吃過年這幾天剩下的魚，肉之類的，初五破五餃子。這個年就過完了。

一個地方一個風裕，東北一般都是年卅半夜吃餃子，初一早晨，初三初五吃餃子，初五餃子得破幾個，叫破五，意欲年基本過完，恢復正常生活！

為什麼現在的人們覺得過年不新鮮，沒年味，平常吃的和過年吃的東西都差不多一樣，在叢前，天天盼著過年，吃點好吃的，內時候，窮穿上一身新衣服，別提多美，現在的人，天天說吃什麼，能買到的都能吃上，，現在的生活比過去強百倍，越幸福越不知道吃什麼了