秋季種植的大蒜現在正處於苗期，有一部分種植戶發現自己的蒜苗出現了黃化現象，很著急，因為馬上就要越冬了。那麼為什麼會出現蒜苗黃化情況呢？該如何解決？

蒜苗出現黃化問題和環境以及種植過程中的一些細節有很大關係，下面我們來具體分析一下蒜苗黃化的原因。

首先，和大蒜蒜種有一定的關係。部分蒜農多年使用自留種，導致品種優勢下降或者選擇的蒜種瘦弱、有傷口、有病菌等，蒜母養分不足，導致在苗期沒有充足的養分供給蒜苗葉片的生長，從而出現蒜苗黃化問題；

第二，考慮為土壤中養分供應不足。這種問題多發生在常年使用化學肥料土地，這種土地板結嚴重，土壤中的有機質、微生物缺失，不利於大蒜蒜母的生根發芽以及對養分的吸收，蒜母根系瘦弱，蒜苗可能發黃。

第三，考慮為根系出現病害引起的。大蒜在種植以後也容易發生很多病害，尤其是根系，像根腐病、軟腐病等，都會引起蒜母腐爛，或者根系營養不良，當作物的根系出現問題，在上部植株最直接的表現就是黃化萎蔫！

第四，考慮為肥害問題。大蒜在使用基肥過程中，如果撒施的不均勻或者使用量過大，在大蒜種植以後會引起蒜母出現不適，蒜母生根慢，根系瘦弱而且發黃，對養分水分的吸收能力大大減弱，葉部會出現黃化的情況。

第五，考慮為冬季低溫凍害。大蒜在苗期容易受低溫影響，地上莖葉生長的適宜溫度為12℃—16℃，如果生長期遭遇突然低溫，葉片會出現一系列的應激反應，蒜苗黃化就是反應之一。

蒜苗黃化問題需要在種植開始，就做好一系列的預防工作，透過科學施肥，強根壯苗提高大蒜對外界不良環境的抵抗能力。針對不同的原因，我提出以下解決方案。

大蒜是我們生活中經常用到的食材，它可生產出蒜瓣、蒜黃、青蒜、蒜薹等產品，是一種經濟價值較高的作物。

大蒜苗期出現黃化現象，在實際生產中其實並不少見，有些是正常現象，但如果發生面積大，持續時間長，又在正常管理下發生黃化，那麼就是有原因的了。如果不及時“挽救”、糾正的話，很可能會對產量和質量帶來威脅。

大蒜進入幼苗期，根系由縱向生長轉為橫向生長，並開始發生少量側根，根長增長速度達到高峰，吸水和吸收養分的能力顯著增強。新葉不斷分化，光合面積明顯擴大，此時，植株生長所需的養分逐漸由種瓣供應，轉為植株葉片透過光合作用合成養分供給。而種瓣養分也會消耗殆盡，乾癟變空，這一時期也稱為大蒜的“退母期”。在退母期的主要表現為植株葉尖發黃、幹尖的現象。

退母期的幹黃，屬於正常現象，但如果是由於養分不足引起黃化，則是需要及時施肥才能調節的。

大蒜是一種忌連作的作物，也不適於與其他蔥蒜類蔬菜重茬種植。但大蒜根系可分泌抑制其他作物病害的物質，所以，它是其他蔬菜作物的良好前茬。其中大蒜可與豆類、茄果類、瓜類蔬菜輪作種植為佳。

重茬種植時，對根系有損害，或滋生病蟲害，導致黃化是很正常的現象了，所以，種植大蒜最忌諱重茬了。

地下線蟲導致大蒜黃化，是非常多見的現象了。線蟲一般可分為大蒜根腐線蟲和馬鈴薯莖線蟲兩種，不但分佈廣發，發病普遍，而且寄主作物也有很多，很容易發生交叉感染。

大蒜根腐線蟲主要危害大蒜根莖部位，可導致植株無根系，受害後植株黃化、矮小、新葉不能展開；馬鈴薯莖線蟲，主要從大蒜的莖盤生根部位侵入，在鱗莖盤周圍繁殖危害。發病後植株逐漸黃化、腐爛、枯死，嚴重時可造成缺苗斷壟現象。

在預防線蟲時，我們可以實行水旱作物3年以上的輪作，可有效避免該蟲害的發生；發現植株染病，應及時拔除銷燬，並在穴內撒石灰消毒。播種前，優選蒜種，儘量使用無病無毒的蒜種為佳，發病初期可使用48%毒死蜱藥劑1000倍液灌根，可有效防治害蟲，明顯改善因線蟲引起的大蒜黃化現象。

大蒜作為生鮮調味品，深受人們的喜愛。其蒜薹炒肉，其蒜泥調味，生食爆炒，深得人心。“蒜你狠”，其價近年來一直有高無低，除過大蒜產區較少、產量較低外，一個重要的原因，就是其本身病害較多，一直影響著大蒜的品質與產量。

一、大蒜疫病與葉枯病的正確認識

高溫高溼是大蒜疫病產生與傳播的前提條件。 大蒜疫病以菌絲體和厚垣孢子在病株地下部分或在土壤中越冬，翌春條件適宜時病部產生孢子囊和遊動孢子，遊動孢子借風雨和灌溉水傳播蔓延，進行初侵染和再侵染。溫、溼度條件適宜，該病一旦發生，蔓延很快，短時間內可致全田毀滅。病菌喜高溫、高溼條件，發病適溫25～32℃，相對溼度高於95%並有水滴存在條件下易發病，露地大蒜在多雨季節或棚室大蒜放風不及時或澆水過量，形成高溫、高溼條件發病重。

大蒜葉枯病適應各種溫度，但溼度太大，容易染病。 病菌主要以菌絲體或子囊殼隨病殘體遺落土中越冬，翌年產生子囊孢子引起初侵染，後病部產生分生孢子隨氣流和雨滴飛濺進行再侵染。秋播大蒜出苗後，病殘體上產生的分生孢子隨氣流、雨滴飛濺傳播，降落在蒜葉上，引起侵染髮病。病菌該菌為弱寄生菌，常伴隨霜黴病或紫斑病混合發生。

透過以上分析可以看出，要防治大蒜疫病與葉枯病，在發病初期可用烯醯嗎啉、甲霜錳鋅等每隔七天噴霧一次，連噴兩三次，能收到較高的效果。

在大蒜疫病與葉枯病的防治上，我們一直主導未病先防，把各種病源消滅在初始狀態，才能確保其健康生長。

二、大蒜苗期黃化，還應該注意一下幾點。

（1）輪耕倒茬

一塊地種久了，同類病蟲害相互傳播，相互感染，重茬病不可闢免，只有打破這一連結，才能減少病蟲基數。

（2）深翻土壤

深翻土壤，有利於改變土壤的團粒結構，改善大蒜的生長環境。土壤毛粒氣孔上通下達，在蓄水保墒的同時，其根呼吸旺盛，其葉嫩綠生長。

（3）合理施肥

在大蒜的施肥上，倡導以農家肥為主、化學肥料為副的施肥理念，才能生產出高品質的優質大蒜來。 發酵過的農家肥，在供給大蒜生長所必須的營養物質外，還可改良土壤，增加土壤肥力。在化學肥料上，大蒜前期以氮肥為主，提供莖葉生長，多出蒜薹；後期以磷鉀肥為主，提供塊莖生長，多產大蒜。

（4）精選蒜種

我們的土辦法一般是從往年的大蒜中留種，逐年使用，品種退化嚴重，因此，必須精選細挑。

在種瓣選擇時，要選擇蒜瓣肥大、底芽齊全、頂芽肥壯、色澤潔白、無傷口、無病斑的大瓣蒜做種；還要有計劃地引進優良品種的脫毒大蒜；建立大蒜種子田或用氣生鱗芽繁殖，恢復種性，提高生活力，或培育無毒的脫毒大蒜。

引起大蒜莖葉黃化的原因很多，其中大蒜疫病與葉枯病是首當其衝的罪魁禍首，未病先防，把病菌消滅在初始狀態，才是重中之重

大蒜從初生葉片展開到蒜頭開始出現和花芽分化至，稱為大蒜的幼苗期。春播大蒜幼苗時間短，秋播大蒜幼苗時間得經過越冬期，所以時間比較長。在大蒜幼苗期出現黃化問題，可能是與以下幾種原因有關。一，退母的原因

大蒜從發芽開始，一直到幼苗的生長期，是依靠種蒜來提供營養，母瓣蒜由於養分供應植株的生長，本身就會逐漸萎縮，乾癟成膜狀物，此過程就程為大蒜的退母。

大蒜幼苗此時以葉部生長為主，是大蒜生長髮育的關鍵時期，植株需要大量的養分，而此時母瓣的養生已經消耗完畢，但植株完全靠自己吸收的養分來供生長卻又不夠，因此正處於養分供求不平衡的時候，所以會出現大蒜植株的老葉片尖部枯黃現象，這種現象稱為黃尖。

防治方法

在此期間可適當進行追肥，可隨水衝施15–20公斤的硫酸銨，或10公斤左右的尿素等，促進幼苗生長健壯，防止發黃幹尖和提早爛母。在越冬前要培養壯苗，第二年的早春返青快，長勢強，為後期的生長打下良好的基礎。

栽培大蒜以土質疏鬆，排水良好，有機質豐富的土壤為宜。因為大蒜的根系分佈淺，範圍小，吸水吸肥能力弱。

大蒜不怕鹼性土壤，但是卻不喜歡黏重的土壤。在鹼性大，有機質含量低，黏重土壤中栽培的大蒜，植株就會出現黃弱現象。也可能是水分不足或過量導致的。

防治方法

土壤增施充分腐熟的有機肥，深耕細作。幼苗期如果出現發黃現象，可追施些生物菌肥來緩解症狀。並注意土壤墒情。

種植大蒜一般都會使用有機肥料作基肥，但是要施用的有機肥一定要充分腐熟。否則施入過多的生糞，在田間會發酵腐熟的過程中放出大量的熱，會引起大蒜生長不良，嚴重時燒傷根系，使植株發黃甚至枯亡。

防治方法

糞肥等有機肥一定要充分腐熟後再用，且要與土壤混勻。如果因糞肥不當而引發的植株發黃，要充施一些生根劑，或澆清水，葉面噴施雲薹素內酯，壯苗靈等進行補救。

大蒜幼苗雖然能耐零下3–5℃的低溫，短期能耐零下10℃的低溫，但幼苗在不同的生育階段和長勢下，對低溫的忍耐能力不同，以4–5片葉子的幼苗忍耐力最強。幼苗過小，光合作用弱，累積的營養物質少，耐寒能力就差，幼苗植株過大，消耗的養分過多，同樣耐寒能力也差。

防治方法

當低溫天氣來臨之前，要注意加蓋稻草，作物秸稈等物體覆蓋畦面，提高防凍保暖效果，以利越冬。

大蒜在退母前後，很容易遭受蒜蛆的危害，造成根系或莖杆的損傷，導致養分和水分的吸收受阻。薊馬會造成葉片黃褐色斑點，多了就會呈現黃色。

防治方法

在大蒜幼苗退母前要及時打藥防治，或者是提前用藥灌根或隨水衝施。

1，病毒病

大蒜病毒病在全國的大蒜產區都有發生，已成為影響大蒜穩定高產的重要因素。

大蒜病毒病會導致地上部葉片變小，呈現淡黃色褪綠條紋，新心葉變細，抽發出來後呈淡黃色褪綠線狀畸形。

防治方法

一是要嚴格挑選蒜種。二是要在蚜蟲遷飛季節及時噴藥殺滅蚜蟲，減少傳毒機率。

對於大蒜病毒病的防治，藥物治療很難，僅可抑制病毒的合成，但要治癒難上難。最好的治療是預防。

2，葉枯病

大蒜葉枯病主要危害大蒜的葉片和花薹。一般先從葉片的尖端開始發病，病斑初期為白色，後逐漸擴大，顏色逐漸變深，呈現灰黃或灰褐色，葉片逐漸變黃枯亡。

大蒜葉枯病是一種真菌性病害，是一種弱寄生菌，健壯的大蒜植株不容易得病。大蒜葉枯病常常同霜黴病，紫斑病一起發生。

防治方法

加強田間管理，增施肥料，雨季注意排出田間積水，防治出現澇害，提高大蒜植株的抗病能力。

收穫大蒜後，要及時燒燬病株，清除被害葉片和花薹，並結合藥物進行防治，如百菌清，代森鋅，代森錳鋅等殺菌劑。

大蒜黃化病也稱黃葉病、退綠病，在苗期發生較多，在鹽鹼地發病較重，其它狀況的土壤也有發生，有些屬生理性病害，有些屬病理性病害，但不管何種原因所引起的黃化，都會使大蒜苗葉退綠變黃，葉綠素減少，光合作用受到抑制，光能合成逐漸降低，大蒜苗長勢變弱，輕則只退綠變黃，重則葉緣焦枯，嚴重影響蒜苗當前的正常生長和以後的發育狀況，進而影響大蒜產量。

就大蒜苗期所發生的黃化現象，我覺得主要原因是，苗期缺肥，澆水過多，或因鹽鹼地種植缺鐵元素而引起，因此在處理方法上，可根據以上幾點實施對策，對預防和緩解大蒜苗期黃化現象，保障和促進苗株健康生長有很大作用。

①，加強營養：大蒜苗期是營養器官分化和建成的時期，同時伴隨著退母獨立生活，需要較多的養分，如果肥料缺乏，營養跟不上，苗株會因營養不良而發生葉黃尖幹現象，影響正常生長，當出現黃葉現象時，應及時追施氮肥如尿素5~8千克/畝，或可葉面噴施0.3~0.5%尿素和0.3%的磷酸二氫鉀溶，改善蒜苗營養水平，緩解苗株黃葉狀況。

②，控制澆水量：

大蒜苗期雖然不能缺水，缺水乾旱，根系會下扎不深不發達，無從吸收水分，植株生長勢弱，但澆水量過多，積溼過大，又易引起漚根或母瓣腐爛，尤其覆膜種植的大蒜，通風散溼能力更低，澆水過多，更易因土壤塌實度高，透氣性差，引起漚根、爛母瓣，而出現葉黃的嚴重現象，所以，給大蒜澆水，要按氣溫高低、土壤乾燥程、蒜苗的長勢狀況，應適時適量澆水，以免澆水過多而帶來不利因素。

大蒜苗期出現的黃化，也有可能是因缺鐵素而引起的生理性病害，不過缺鐵性黃化，在鹽鹼地最易發生，大蒜苗株缺鐵元素時，就不能合成葉綠素，光合作用就會受阻，葉片表現黃化，主要是因為土壤鹽鹼化程度高，透氣性差，根系吸收能力弱，鐵元素不能及時運轉所致，對於因鹽鹼地種植大蒜引起的黃化現象，在苗期可噴施0.3~0.5%的疏酸亞鐵溶液，或在播種前，和其它可混合性肥料溝施3~5千克硫酸亞鐵，可預防和避免黃化現象。

總體來說，大蒜在種植時施足基肥，在苗期多中耕鬆土，根椐長勢加強肥水，促根壯苗，澆水適時適量，不要過多過量，造成積溼嚴重，透氣性變差，影響生長，就能防止和避免大蒜在苗期出現黃化現象。

大蒜是一種種植比較廣泛的農作物，在我國南方和北方都有種植，大蒜是一種抗寒能力比較強的農作物，而且抗旱能力也相對比較強。目前正是大蒜快速生長的階段，而且大蒜這個時候苗也長得比較旺盛，如果出現提出所說的大蒜苗期黃化的情況，那麼就應該要考慮是不是出現以下這幾種情況。

由於近期我國的南方和北方地區。雨水相對比較少，特別是我國的南方地區，已經接近1~2個月的時間，沒有出現降雨。由於長時間沒有降雨，導致土壤當中的水分含量非常的低，所以大蒜在這個時候出乾旱的情況是非常容易出現的。如果這個時候沒有及時對大蒜進行澆水的話，那麼出現乾旱就會容易導致乾旱的葉片發黃，甚至直接導致大蒜枯萎而死，所以大蒜種植之後一定要及時的進行澆水，特別是像冬季的時候，天氣往往會非常的乾旱，雨水非常的少，所以就需要人工進行澆水。

大蒜是一種對於肥力需求比較大的農作物，特別是生長的前期階段，是大蒜苗快速生長的階段，所以此時大蒜追肥也是非常有必要的。如果在前期種植大蒜的時候，沒有地位那麼重要底，那麼在大蒜生長了之後，可能就會出現肥力比較低的情況，如果這個時候出現葉片枯黃排除了乾旱的情況，那麼很有可能就是因為大蒜肥力不夠導致葉片枯黃。大蒜前期一般生長主要是需要氮肥和鉀肥，氮肥的主要作用就是促進大蒜快速的生長，而鉀肥的作用就是提高大蒜的生長能力和抵抗能力。

一般在種植大蒜之前，農民都會用腐熟的農家肥或者是尿素作為底肥，這樣基本上前期大蒜生長過程當中的肥力都能滿足，不過在大蒜後期生長過程當中。但是大蒜在快速長苗階段，對於鉀肥的需求量也是比較大的，因為這個時候是比較容易發生病蟲害的如果。缺鉀的情況那麼很有可能就容易遭受到蟲害，導致葉片出現枯黃的現象。

大蒜生長的前期階段，一般容易受到地區或者是現成的危害，所以一旦遭受這些蟲害的話，那麼也是會容易導致根部受損，從而導致一片發黃的現象。

所以我個人覺得如果大蒜在苗期就開始出現葉片枯黃的情況，基本上要麼就是乾旱，要麼就是缺肥，要麼就是遭遇病蟲害的威脅，所以我們一定要對症下藥，搞清楚是什麼原因再來採取措施挽救大蒜。

大蒜黃化怎麼辦？

大蒜黃化症，在大蒜種植過程中，相比之下，比大蒜黃葉與葉尖黃髮生率較低，雖然與上兩種表現，不經常出現，同樣會發生，給大蒜生長造成威脅與產量帶來損失。

大蒜黃化與大蒜黃葉不同，大蒜黃化表現為葉片肉質部分失綠，葉脈仍舊綠色，葉片呈黃綠相間的表現，部分上部的嫩莖與心葉也會有黃色出現。

現在正處寒冷的冬季，在天氣低溫的條件下，大蒜的病蟲害的發病率比較低，是什麼原因引起大蒜在冬季的黃化症呢。

在冬季低溫生長的大蒜，發生黃化的主要原因，是大蒜根系吸收養分能力受阻與大蒜內部束管輸送營養能力障礙，使大蒜地上部的莖葉，中微量元素的營養失衡，造成葉片內部細胞，合成葉綠色數量減少。

大蒜黃化之後，從以下措施入手。

1，增強與修復大蒜根系的吸收營養能力與束管輸送營養能力。在寒冷冬季，給大蒜田間的溼度，適度的控制水分，減少澆水或者不澆水，避免水分較多，根系部位過於潮溼與土壤板結不疏鬆，影響大蒜正常的呼吸作用，使大蒜在冬季根系生長中提供保證，氣溫低下，大蒜的根系的吸收與輸送莖葉營養能力處於較弱的狀態。可以對大蒜葉面噴施磷酸二氫鉀進行調節，每畝50克配15公斤水。

2，對大蒜的莖葉及時補充中微量元素

大蒜黃化是植株內的中微量元素嚴重失去平衡，或某種元素過多或者某種元素缺乏造成的，透過對大蒜的莖葉，補充中微量元素，使大蒜莖葉自身吸收與調節，來緩解大蒜的黃化症狀。

總結，由於大蒜根系吸收營養能力受阻與束管輸送營養能力障礙，使大蒜植株內的中微量元素嚴重失調，引起大蒜莖葉黃化，透過對大蒜植株及時補充中微量元素，同時增強大蒜自身的吸收與輸送營養能力，來緩解大蒜黃化現象。

大蒜在苗期的時候出現黃化，就讓我我這個蒜農來給大家分享，這幾年在種植大蒜的過程中總結出來的的大蒜苗期黃化的一些原因:

防治措施:可以在越冬前提前澆一遍越冬水，如果說蒜田不是太乾旱的話可以選擇在陽曆11月份中旬噴施一遍抗凍劑，也就是葉面肥。比如說蕓薹素內酯+磷酸二氫鉀。

根腐病主要是因為大蒜種子自帶病菌，或者說是土壤太潮溼氣溫比較高，或者說大蒜重茬種植比較嚴重等多種情況下都會導致大蒜出現根腐病。

對於蒜蛆和根腐病的防治最好能夠選擇在種植大蒜的時候對大蒜進行拌種處理，大蒜的種植也要進行輪作，最好每隔3-4年的時間。如果說已經發現可以選擇衝施農藥的方式進行防治，比如說辛硫磷，噻蟲胺等。

大蒜是我國最近幾年種植比較面積比較大的一種經濟農作物，其生長週期比較長，一般需要100多天。所以大蒜苗期也會出現各種的病害，比如大蒜苗期的黃化現象可以說在大蒜生長週期中非常常見。

首先，大蒜苗期如果出現缺肥、水時也會出現黃化現象，比如缺硼肥時，黃化現象最為明顯。所以，一定要合理的為大蒜增施各種微量元素。

再者，病害原因也會導致大蒜的苗期出現黃化的現象。由於我國大蒜產區的蒜田多是連年重茬種植，這更加劇了大蒜的病害的發生，比如大蒜的葉枯病。所以，我們在可以用75%百菌清800倍液對大蒜田進行噴霧防治，一般情況每週噴施一次，兩次可有用明效果。

最後，蟲害也會導致大蒜的蒜軒出現黃化，甚至於死亡的現象。同樣是因為大蒜的重茬種植，大蒜田的地下蟲害同樣極易高發，比如常見的蒜蛆。我們可以使用呋蟲胺等藥物對大蒜進行灌根處理，一般一次即有明顯效果。

大蒜作為日常必備的食材，深受大家的喜歡。但在種植大蒜時，農戶深受大蒜黃化的困擾。其實，大蒜髮黃的原因有很多，只有對症下藥，才能事半功倍。下面我就來說說大蒜黃化的原因和防治方法。

由於常年過多施用化肥，少施或不施農家肥，導致土壤下層板結，在每次灌溉後，水積存在地表，化肥累積在根附近，溶液濃度過高而燒根，從而導致黃化。還有就是施肥不當，導致缺乏鐵元素。

防止方法：發生葉片發黃，立即澆灌溉地下水，少施化肥，多施農家肥。並且每2年要深耕一次。若缺素，則合理補肥。

由於線蟲從大蒜的生根部位侵入，導致大蒜從根系向莖上軟化變質引發腐爛，發生葉片黃化。

防止方法：收穫後銷燬所有殘枝爛葉，重新選擇種蒜。對於病株的處理，一定要連根拔起，斬草除根，銷燬後用石灰深埋。

因為連年種植大蒜，病菌，害蟲富集。從而大蒜髮生根腐病，枯萎病。導致發生大蒜黃化的症狀。

防止措施：每年更換種植物。若出於經濟效益考慮，不能進行換茬的，可多施用有機肥，增強大蒜的抗病性。

大蒜生長的正常溫度為12℃～16℃，氣溫過高時，達到26℃以上，會加大葉片呼吸作用，大量消耗養分，導致葉尖向基部逐漸變黃。

防止方法：延遲大蒜的播種期，透過觀看氣象預報，確定合適的播種日期。