因為經濟動物生產屬於農業中的特產農業,是傳統養殖業的派生和延續,與傳統的畜牧業生產相比,具有涉及範圍廣、種類多、經濟價值高、發展不平衡、市場不穩定等特點,因此,在抓好種源管理的同時,發展經濟動物生產應注意以下幾個問題。
(一)要有商品觀念,特別注意市場資訊
飼養經濟動物是商品生產。養什麼動物,養多少,應由市場需求來決定。不問資訊,擠 熱門 盲目發展,如前幾年的海狸鼠熱、養狗熱、鰻魚熱等,都給養殖戶造成了嚴重的經濟損失。只有產品適合市場需求,飼養經濟動物才能致富。
(二)要因地制宜,注意生物學特性,發揮地方特種養殖優勢
各種經濟動物的生物學特性各不相同,它們對氣候、飼料等生態條件要求不一樣。如黃鱔、泥鰍喜溫暖氣候,它們在水溫16~30℃時生長快,所以,宜在溫暖地區發展這類水產動物的養殖;而狐、貂、貉等經濟動物卻適合在高山寒冷地帶發展,高溫會導致皮毛疏鬆變粗,質量降低;又如鹿、麝等經濟動物以草為主,適宜在中西部地區發展養殖。所以引種時,特別是異地引種時,不僅要考慮其原產地與引入地生態條件的一致性,而且還要考慮飼料資源等因素,千萬不要盲目引種。
(三)要加強科學研究,注意科學管理,提高經濟效益
飼養經濟動物要有一套科學管理的辦法,如編號建卡,選種選配;合理配料,採用代飼料以降低成本;加強疾病防治,減少死亡損失,不斷提高養殖的經濟效益。同時,有關部門應加大對經濟動物生產科學研究的人力、物力的投入,促進科技創新,加快科技成果轉化與推廣,使科技進步對經濟動物生產的發展發揮應有的推動作用。重點要抓好以下3方面工作。
1.要加強良種培育,注意防止品種退化 品種是經濟動物生產的根本,只有養殖優良品種,才能提高生產效益。中國因對經濟動物養殖的科技投入相對不足,也缺乏相應的優良品種,因而曾多次大量引進國外優良品種,如獺兔、狐等,但由於對良種的提純復壯及培育工作重視不夠,致使養殖的經濟動物品種普遍退化,產品質量低,無名牌優勢,在國際市場上競爭力差,從而嚴重製約了出口創匯和行業的發展。因此,一定要加強經濟動物良種培育工作,建立科學的良種繁育體系,防止品種退化;不斷向市場提供優良品種,促進經濟動物生產的發展。 2.要重視營養學研究和飼料資源開發 注意科學配合飼料(日糧),中國目前對經濟動物營養學和飼料學的研究比較滯後,許多養殖戶(場)缺乏必要的知識,有什麼喂什麼,不能對飼料做到合理搭配,致使飼料資源開發不足而浪費又大,飼料報酬低,生產效益差。因此,一定要重視對經濟動物營養學原理、飼料及其營養學價值評定的研究和學習,注意按各種動物不同時期的需要,為其配製出合理的飼料日糧,進行科學飼養,以提高經濟動物的生產力水平。
3.要抓好疾病防治和研究,注意提高動物的健康水平 經濟動物疾病直接危害到其生產,它不僅嚴重影響動物的生產效能和產品對外貿易,而且有些人獸共患傳染病還能威脅到人的健康。中國目前在經濟動物疾病研究和防治方面,與國際先進技術相比還有一定差距,致使其疾病防治不及時或防治效果差,影響了其健康發展。因此,要注意積極抓好經濟動物疾病的防治和研究工作,以提高動物的健康狀況,減少死亡損失,生產等級高、競爭力強的經濟動物產品。
(四)要重視產品加工,注意創立名牌,積極培育市場
相應的加工企業是經濟動物生產持續發展的關鍵環節之一。要依靠科技進步,開發精深加工的經濟動物系列產品,提高產品的科技含量和質量。要注意創立品牌和名牌產品,促使產品增值;同時積極培育市場,不斷拓寬市場容量,從而推動經濟動物生產從小農經濟邁入產業化經濟。
因為經濟動物生產屬於農業中的特產農業,是傳統養殖業的派生和延續,與傳統的畜牧業生產相比,具有涉及範圍廣、種類多、經濟價值高、發展不平衡、市場不穩定等特點,因此,在抓好種源管理的同時,發展經濟動物生產應注意以下幾個問題。
(一)要有商品觀念,特別注意市場資訊
飼養經濟動物是商品生產。養什麼動物,養多少,應由市場需求來決定。不問資訊,擠 熱門 盲目發展,如前幾年的海狸鼠熱、養狗熱、鰻魚熱等,都給養殖戶造成了嚴重的經濟損失。只有產品適合市場需求,飼養經濟動物才能致富。
(二)要因地制宜,注意生物學特性,發揮地方特種養殖優勢
各種經濟動物的生物學特性各不相同,它們對氣候、飼料等生態條件要求不一樣。如黃鱔、泥鰍喜溫暖氣候,它們在水溫16~30℃時生長快,所以,宜在溫暖地區發展這類水產動物的養殖;而狐、貂、貉等經濟動物卻適合在高山寒冷地帶發展,高溫會導致皮毛疏鬆變粗,質量降低;又如鹿、麝等經濟動物以草為主,適宜在中西部地區發展養殖。所以引種時,特別是異地引種時,不僅要考慮其原產地與引入地生態條件的一致性,而且還要考慮飼料資源等因素,千萬不要盲目引種。
(三)要加強科學研究,注意科學管理,提高經濟效益
飼養經濟動物要有一套科學管理的辦法,如編號建卡,選種選配;合理配料,採用代飼料以降低成本;加強疾病防治,減少死亡損失,不斷提高養殖的經濟效益。同時,有關部門應加大對經濟動物生產科學研究的人力、物力的投入,促進科技創新,加快科技成果轉化與推廣,使科技進步對經濟動物生產的發展發揮應有的推動作用。重點要抓好以下3方面工作。
1.要加強良種培育,注意防止品種退化 品種是經濟動物生產的根本,只有養殖優良品種,才能提高生產效益。中國因對經濟動物養殖的科技投入相對不足,也缺乏相應的優良品種,因而曾多次大量引進國外優良品種,如獺兔、狐等,但由於對良種的提純復壯及培育工作重視不夠,致使養殖的經濟動物品種普遍退化,產品質量低,無名牌優勢,在國際市場上競爭力差,從而嚴重製約了出口創匯和行業的發展。因此,一定要加強經濟動物良種培育工作,建立科學的良種繁育體系,防止品種退化;不斷向市場提供優良品種,促進經濟動物生產的發展。 2.要重視營養學研究和飼料資源開發 注意科學配合飼料(日糧),中國目前對經濟動物營養學和飼料學的研究比較滯後,許多養殖戶(場)缺乏必要的知識,有什麼喂什麼,不能對飼料做到合理搭配,致使飼料資源開發不足而浪費又大,飼料報酬低,生產效益差。因此,一定要重視對經濟動物營養學原理、飼料及其營養學價值評定的研究和學習,注意按各種動物不同時期的需要,為其配製出合理的飼料日糧,進行科學飼養,以提高經濟動物的生產力水平。
3.要抓好疾病防治和研究,注意提高動物的健康水平 經濟動物疾病直接危害到其生產,它不僅嚴重影響動物的生產效能和產品對外貿易,而且有些人獸共患傳染病還能威脅到人的健康。中國目前在經濟動物疾病研究和防治方面,與國際先進技術相比還有一定差距,致使其疾病防治不及時或防治效果差,影響了其健康發展。因此,要注意積極抓好經濟動物疾病的防治和研究工作,以提高動物的健康狀況,減少死亡損失,生產等級高、競爭力強的經濟動物產品。
(四)要重視產品加工,注意創立名牌,積極培育市場
相應的加工企業是經濟動物生產持續發展的關鍵環節之一。要依靠科技進步,開發精深加工的經濟動物系列產品,提高產品的科技含量和質量。要注意創立品牌和名牌產品,促使產品增值;同時積極培育市場,不斷拓寬市場容量,從而推動經濟動物生產從小農經濟邁入產業化經濟。