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  • 1 # 健康飲食天天吃

    說到不用火的美食,第一反應想到了水果沙拉,三明治,還有奶茶,果汁等等。

    這些東西無一不是色澤誘人味道甜美,華人吃東西講究色香味俱全,沒有用火烹飪,香味可能會差一些,但是色味俱全,如果配上吃播直播的風範,想必還是會有很多人想流口水的

  • 2 # 藍色雲裳

    我想給大家推薦的是蔬果沙拉,這絕對是一盤不用火的美食,而且營養均衡,減肥美容。做法還是很容易的,把所有的蔬果清洗乾淨,去蒂,去把,留下果肉。放入盤中,然後擠上沙拉醬,這樣一盤不用火而且美味的蔬果沙拉就做好了,正適合減肥的人吃。

  • 3 # 美食小胖的生活

    大家好,不用火的美食我也能做幾道,第一道就是涼拌黃,這道萊喝酒必點的菜,首先準備兩根黃瓜,洗淨拍扁用刀切斷,放入盤中放少許鹽,醋,小磨香油,大蒜拍扁放入盤中,少許白糖,再來一點味精,再放一點辣椒油。

    第二道菜,涼拌西紅柿,將西紅柿洗乾淨,切成段放入盤中。撒上白糖,用筷子攪拌一下,大人小孩都喜歡吃。

    第三道菜就是小蔥拌豆腐,

    準備一塊兒內脂豆腐,這個豆腐比較灰常的嫩,直接放盤中,準備小蔥切成末,放在豆腐上面,小米辣切成末放在上面,準備一個小碗開始調料,放入生抽1茶匙,蠔油半茶匙,陳醋1茶匙,油辣子半茶匙,香油,再來一點白糖,攪拌均勻,倒在豆腐上面,這道菜就做好了

  • 4 # 小牛尋味

    這個美食,完全不用火,是我前幾天剛做過的,應該很多人都吃過吧,涼拌魚腥草,清熱解毒去火,效果特別好,平時上火或者吃辣的太多,牙齦腫痛等,可以經常吃些魚腥草,它還有特別好的消炎作用,現在春天正是魚腥草發嫩芽的時候,可以去山上或田裡挖一些,清洗乾淨,直接放著調料,攪拌均勻即可食用,非常下飯哦!如果是初次食用可能不習慣它的味道,但是隻要你吃上兩三次,便會愛上它那特殊的味道

  • 5 # 韻和昆

    怎 麼 用 保 溫 杯 煮 粥?

    保溫杯的作用可不是隻有保溫或者保冰哦,它還能煮粥!不用電不用火,就只用一隻保溫杯輕鬆搞定一碗紅豆養顏粥,營養又美味~

    = 營養紅豆粥 =

    食材準備:

    第一步:紅豆用水浸泡半個小時。

    第二步:將南瓜切成細丁。

    第三步:將紅棗剝開。

    第四步:將紅豆、紅棗、南瓜等放入保溫瓶中,倒入剛煮沸的開水,大約九成滿。

    前一天晚上做,第二天早上起來就能吃到香噴噴的熱粥啦~

    有時候是真的沒有條件做粥啊,或者說太懶了,這時候用保溫杯做這樣一碗紅豆粥,暖乎乎的,養顏又養胃!對於較硬的豆子可以多用開水泡幾遍。

    蝦皮老虎菜

    用料:

    尖椒2個,蔥1棵,蝦皮1把,香菜2棵,紅椒1/2個,醋1/2勺,香油適量,醬油1勺,雞精少許,食鹽1/3勺

    做法:

    1、蝦皮用水清洗一下,控幹水分;蔥、尖椒、切細絲;香菜切段

    2、將所有食材放入一個容器,加入調料拌勻後裝盤

    皮蛋拌黃瓜

    用料:

    黃瓜1根,松花蛋3個,蒜5瓣,生抽1/2湯匙,食鹽1茶匙,陳醋1湯匙,白糖1/2茶匙,芝麻油1茶匙,雞粉1/2茶匙,辣椒油1湯匙

    做法:

    1、黃瓜洗淨用鹽水浸泡15分鐘,用刀背拍碎塊,皮蛋切瓣,蒜頭剁碎末

    2、各種調味料(生抽、鹽、陳醋、白糖、麻油、雞粉和辣椒油)混合,皮蛋和拍黃瓜擺盤,撒上蒜末

    3、淋上調味料即可上桌享用

    皮蛋豆腐

    配料:內脂豆腐,皮蛋,醬油,老醋,香油,芝麻,蔥花。

    步驟:

    1. 內脂豆腐去掉包裝,切小塊。

    2. 皮蛋去殼,切成小粒然後鋪在豆腐上。

    3. 在豆腐和皮蛋粒上撒上蔥花,把醬油、老醋、香油調勻淋上,再撒上點香芝麻即可。

    生魚片

    三國時期的曹植就很喜歡吃生魚片~他在文章裡有寫到過“膾鯉臇胎蝦,炮鱉炙熊蹯”,說的就是把生魚片蘸著小蝦醬吃。

    而且,唐朝是吃生魚片最瘋狂的時候~李白的《魯中都有小吏逢七朗以斗酒雙魚贈餘於逆旅因鱠魚飲酒留詩而去》這首詩的詩名就提到了生魚片~

    元明清,這幾個朝代的皇帝愛吃的一道菜就是魚膾。這道菜是生魚片,他們的蘸料裡面會加芥末、爆炒過的薑絲、蔥絲、蘿蔔絲和香菜絲。

    而且生活在中國北方的滿族和赫哲族,一直以來都有吃生魚片的習慣,在廣州、佛山他們的“魚生”也是相當美味。

    怎麼樣,有食慾嗎?

  • 6 # GSL探美食

    我們一直在說生火做飯,一直覺得做飯是離不開火的,但是現在,隨著社會的發展,一些不用火的家用電器,開始進入我們的生活,所以現在,我們不用看到火,也能做出一頓美味的飯了。現在的這些美食,不用火,也能做到色香味俱全,絕對會讓不少人想要吃。

    不用火的美食你能做到讓人想著要吃嗎?

    不用火製作出來的美食,以我的理解是非常多的,像是一些烤箱,電餅鐺,電磁爐都沒有用到火,但是他們完全可以代替明火來做飯。

    現在很多的電器進入我們生活中,直接用電,不用火就能作出美食,比如我們用電烤箱,就能做出很美味的烤串,燒烤,這些美食一般年輕人都抵抗不住它的魅力,還可以用烤箱製作一些小零食,小糕點,等等,樣子都非常好看,還有家常用到的電器電餅鐺,不僅可以烙餅做早餐,還能製作一些挺好吃的美食。

    這些都不是用明火來製作的美食,但是看這樣子,都特別的有誘惑力。一般年輕人都很喜歡吃。今天就給大家分享,兩種不用明火製作出來的美食,一個是用烤箱做出來的鍋盔,一個是用電餅稱制作出來的醬香餅。這兩種食物,看著都特別的誘人,焦香酥脆,吃著過癮,一般年輕人都很喜歡吃。接下來就給大家分享一下,具體做法。

    一,鍋盔。

    鍋盔是用烤箱來製作的,製作好餅,直接放進烤箱中進行烤制,製作出來的樣子非常有吸引力,充足的餡料,焦香酥脆的外皮,吃著特別過癮。

    食材:麵粉300克,酵母三克,食用油5克,水180克,豬肉,白糖,食鹽,老抽,生抽,大蔥,生薑,蠔油,槐花,白芝麻,辣椒粉。

    1,麵粉中加入酵母,加入清水揉成麵糰兒,放在案板上,一手按住,一手往前搓,要搓1~2分鐘,然後整理成麵糰,一定要是特別光滑,放在溫暖地方醒發兩倍大。

    2,把豬肉剁成豬肉泥,加入生抽,老抽,蠔油,白糖,食鹽,辣椒粉,蔥花,生薑末,攪拌均勻。槐花也切碎,然後放進豬肉泥中,用手抓拌均勻。

    3,麵糰稍微揉搓排氣,搓成長條分成大小均等的小劑子,把每個小劑子上面塗抹一層食用油,蓋上保鮮膜,靜置20分鐘。

    4,拿出小劑子,用手扯開成麵皮,把餡料包進去,兩手按壓,然後往外扯放在烤盤上扯開,漏餡兒是很正常的。

    5,放進預熱好的烤箱,210攝氏度烤10分鐘,拿出來刷上一層油,撒上適量白芝麻,接著烤制,大約烤制20分鐘,表面金黃就可以了,具體時間根據自家烤箱定。

    家常版的鍋盔就製作好了,製作方法非常的簡單,看著顏色特別的誘人,放涼之後焦香酥脆搭配充足的餡料,吃著特別過癮,用烤箱烤製出來,沒有用到明火。

    二,醬香餅。

    醬香餅是用電餅鐺來製作的,餅皮是用電餅鐺來製作的,醬料是放在電磁爐上炒制的,現在電磁爐已經代替明火來做飯了,醬香餅是很多年輕人,小孩子喜歡吃的一種小吃,口感酥脆,味道香,再搭配秘製的醬料,吃著超級過癮。

    食材:麵粉300克,食鹽2克,大蒜,大蔥,生薑,洋蔥,白胡椒粉,辣黃豆醬,番茄醬,辣椒粉,白糖,五香粉,澱粉。

    1,麵粉,一半用熱水燙麵,一半用冷水和麵,攪拌成絮狀,揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜,鬆弛15分鐘。

    2,1勺黃豆醬,一勺番茄醬,兩小勺白糖,一小勺辣椒粉,一小勺五香粉,一小勺白胡椒粉,放到一個小碗中備用。

    3,鍋中放適量食用油,溫熱的時候把大蒜放進去,炒出香味兒,放進去蔥花,生薑末,洋蔥丁,再倒進去醬料,翻炒均勻,加入半碗清水,煮開,然後再加入澱粉水炒制,濃稠,就可以關火出鍋了。

    4,麵糰兒,鬆弛好放在案板上,擀成比較薄的薄餅,刷上一層食用油,切開,疊放在一起整理成圓形,然後再用擀麵杖擀去,比電餅鐺稍微大點的圓餅。

    5,電餅鐺刷油,把麵餅放進電餅鐺中,要有褶皺的放進去,然後堅持定型之後翻面煎至金黃就可以了。

    6,然後在餅皮上面刷上製作好的醬料,撒上蔥花,拿出來切開就可以食用了,聞著都特別香,吃著餅皮酥脆,加上特製的醬香,吃著特別好吃,吃著也過癮。

  • 7 # 王蒙多大大

    你好,我是蒙多,對於你這個問題,我來跟你說一下,不用火做出來的美食怎樣才好吃,我的話,比如魚腥草啊,這個菜就非常好吃了。不用火,你把魚腥草洗乾淨,然後切成自己喜歡的長度,然後調一些自己喜歡的蘸料,然後攪拌均勻就好了,我來告訴你我是怎麼調的吧

    1-辣椒粉

    2-醋

    3-醬油

    4-小米辣

    5-香菜

  • 8 # 小陳返鄉

    當然可以,因為除了用火可以加熱以外,還可以用電,很多甜品店糖水店都是這樣的,比如做個奶昔,奶茶,雙皮奶等等,即使不用電,純手工操作也可以做冰粉等。

  • 9 # 我是ghita

    不用火,可以的呀,太多了,太多了

    首先,強烈安利空氣炸鍋,少油無煙又便利,烤肉烤魚烤蔬菜,餅乾蛋糕,焗飯焗紅薯!完全可以開一席!

    烤箱、蒸箱省略一萬字。

    其次,冰箱,木瓜奶凍,果凍,牛奶小方,各種慕斯,不要太好吃哦。

    再有,微波爐(算火嗎),可以各種蒸。做簡易吐司披薩常用。

    還有,食物天然的味道,各種涼拌菜,果汁。

    還有還有養生壺!別看小,超實用,煮粥,煮奶,煮蛋,各種湯,尤其少少人吃火鍋,不要太好用啊!

    再有再有自熱系列(實在太懶太餓時),自熱火鍋,可以自己加料。

    肯定還有還有,只有想不到,沒有做不到!

    圖,借網路上。

  • 10 # 月牙彎彎掛天邊

    電飯煲可以做的美食實在太多了,燜雞、燜鴨、做蛋糕、燜各種小吃食、煮糖水等等,我最經常做的一道電飯煲美食,就是用它來燜雞爪!

    電飯煲燜雞爪,Q彈有嚼勁,鮮香入味,入口滿滿的膠原蛋白,而且做法簡單,只要一個電飯煲就搞定了!

    【主料】雞爪1.5斤(新鮮斬出來的最好,冰凍的要先提前解凍)

    【配料】洋蔥1個,姜蔥,鹽、蠔油、醬油、料酒、白砂糖、胡椒粉適量

    ****美味開始製作****

    1、雞爪焯水。把雞爪清洗乾淨,用刀斬去腳趾尖,如果覺得雞爪整隻煮太大,可以把它斬成小塊。鍋內倒入適量清水,把雞爪放進去,加入3片姜,適量料酒,開啟大火,把水燒開,用勺子撈起浮沫,讓雞爪滾上1分鐘左右,最後把它撈出來,再用清水沖洗乾淨,放一邊備用。——雞爪請一定要先進行焯水處理,不管是新鮮斬出來的還是冰凍過的,都要進行焯水處理,一個是為了去除腥味和血水,另外一個是為了讓雞爪肉質更加緊緻有彈性。

    2、醃製雞爪。把瀝乾水分的雞爪倒在一個深一點的盆裡,加入適量的蠔油、醬油、白砂糖、胡椒粉、料酒、薑片、生粉等,用筷子把它們攪拌均勻,醃製15分鐘。當然瞭如果你時間充足,也可以醃製更長時間。以前上班的時候,我都是早上弄好,到下班回來直接拿出來煮就可以了!

    3、準備配料。把洋蔥清洗乾淨,一分為四,然後放在清水裡泡著,再用手把它剝開,剝開的洋蔥塊直接放在一個乾淨的電飯煲裡。——這裡的洋蔥,也可以換成其他的食材,如胡蘿蔔、土豆、蓮藕等,當然你也可以不放,我是為了讓口感更加豐富些。

    4、開始燜煮。醃製時間到,把雞爪放入電飯煲,醃製的醬汁也一起倒下去,再加入1碗開水,然後蓋上蓋子,一鍵開煮!就跟煮飯一樣簡單。大約20分鐘左右,雞爪已經滾了,香味已經溢位來了!繼續讓它煮20-30分鐘,間中開蓋翻一下,讓所有雞爪都能均勻熟透、入味!

    最後再試一下味,如果不夠鹹,可以再稍微加一點鹽調一下味!就可以起鍋裝盤了!這樣做出來的雞爪,Q彈又有嚼勁,鹹香入味,吃起來特別過癮!而且健康美味,比外面賣的那些乾淨多了!

  • 11 # 鬧鬧愛吃魚

    不用火的美食,那必然要提到電飯煲美食啦,方便快捷,簡單美味,下面教您製作一些電飯煲美食。

    香菇香腸飯

    怎麼看都想多吃幾口的飯,香菇香味濃郁,香腸的鮮味溢到飯裡,米飯色澤又十分誘人,食材準備一氣呵成,簡簡單單就能做的美味~

    -- 用料 --

    米 想吃多少就放多少

    臘腸/香腸/熱狗 兩人份大概兩三根

    香菇 兩人份大概六七個

    -- 做法 --

    ❶ 把香菇用涼水泡開(大概要十幾分鍾),買來就是新鮮香菇就不用泡。

    ❷ 把香腸切成丁備用。

    ❸ 把泡軟的香菇拿出來切成丁,香菇水別倒。

    ❹ 把兩個丁放鍋裡炒,出香味就行了。

    ❺ 出鍋,放生抽或者醬油攪拌,可以放多一點。

    ❻ 米洗好,把香菇水倒進去當煮飯用的水,撒點鹽,把炒好的丁放進去。水的量能夠沒過丁的中部就行了,不要太多。

    ❼ 等飯煮好就可以吃了。

    -- 小貼士 --

    食材可以隨意更換~

    -- 電飯煲紅燒肉 --

    小巧低調的電飯煲也可以滿足大口吃肉的慾望,製作過程中無需過多操心,反覆燜煮幾次,一道入口即化的五花肉就完成了,好吃到飛起~

    -- 用料 --

    紅燒肉 1斤

    生抽 半碗

    老抽 少許

    冰糖 少許

    料酒 少許

    生薑 1個

    糖 少許

    八角、桂皮 一撮

    蔥花 一把

    米飯 一碗

    -- 做法 --

    ❶ 五花肉切塊,加料酒和生薑,冷水下鍋,焯水去浮沫,瀝乾盛出。

    ❷ 小半碗生抽、少許老抽、少許糖(有冰糖更好)混合成醬汁。

    ❸ 電飯煲鍋底鋪一層生薑片,將五花肉碼上,倒入醬汁,再倒水沒過肉,放八角、桂皮。

    ❹ 按下煮飯鍵,等電飯煲跳到保溫再燜十分鐘。煮的過程中也可開啟翻攪一下。

    ❺ 按下煮飯鍵,等電飯煲跳到保溫再燜十分鐘。煮的過程中也可開啟翻攪一下。

    ❻ 出鍋撒蔥,噴香可口!

    玉米燉排骨

    從用料到烹飪方式都極其簡單的玉米排骨湯,只需排骨的鮮和玉米的甜就能讓這道湯美味迷人。

    -- 用料 --

    排骨 一根

    玉米 兩根

    鹽 少許

    -- 做法 --

    ❶ 將排骨和玉米剁成小塊。

    ❷ 倒入電飯煲中,加入水,沒過食材。

    ❸ 按下電飯煲上的煮粥鍵。

    ❹ 待電飯煲跳至保溫,加入少許鹽即可。

    -- 小貼士 --

    ❶ 這個做法非常的簡單,但是味道很鮮美,排骨湯喝不完的還可以下麵條吃。

    ❷ 還可以加入蘿蔔什麼的,做法一樣。

    -- 皮蛋瘦肉粥

    用電飯煲煮粥,可以使加熱的溫度持續而均勻,使煲煮的過程一氣呵成。這樣煮出來的粥水米交融、柔滑細膩,十分好喝,比如這道皮蛋瘦肉粥~

    -- 用料 --

    大米 1量杯(約140g)

    瘦肉 100g

    皮蛋 2個

    姜 1小塊

    香蔥 1根

    香油 1/2茶匙(3ml)

    鹽 1茶匙

    -- 做法 --

    ❶ 姜去皮切絲,香蔥切碎,肉切碎。

    ❷ 將大米淘洗乾淨,放入水,倒入香油攪勻後浸泡30分鐘。

    ❸ 起鍋加水,燒開後放入皮蛋煮5分鐘。

    ❹ 切碎的瘦肉放入碗中,加入1/4茶匙鹽,抓勻後醃製20分鐘。

    ❺ 蒸熟後的皮蛋切成小丁。

    ❻ 鍋中倒入清水,大火煮開後,將肉粒倒入煮3分鐘,當水面有浮沫時,用湯勺子撇淨。

    ❼ 然後倒入一半皮蛋,再倒入薑絲,煮約2分鐘。

    ❽ 浸泡後的米撈出,倒入電飯煲,將皮蛋、瘦肉及煮沸的湯一併倒入,加水至稠粥1杯米水位處。

    ❾ 在選單中選擇稠粥功能,按下煮飯鍵,開始煲煮,程式結束後,倒入剩餘的皮蛋丁,用鍋鏟攪勻,蓋上鍋蓋燜10分鐘。

    ❿ 最後根據個人口味加入適量鹽,再撒入香蔥碎即可。

    -- 小貼士 --

    ❶ 如果煮好的粥不著急喝,建議使用電飯煲的保溫功能,延長燜制的時間,再喝的時候口感會更加綿滑,鹹鮮味美、入口即化,效果非常不錯。

    ❷ 皮瘦肉在與米同煮之前,一定要焯燙去腥,否則會影響味道。

    ❸ 皮蛋先煮一下,或者蒸一下,蛋會更凝固,比較好切。

    ❹ 大米用水和香油浸泡過之後再用來煮粥,米粒更易開花,粘稠度更好。

    ❺ 先放入的皮蛋會在煮的過程中融化在粥中,最後放入另一半皮蛋可以增加粥的口感。

    戳這裡,檢視更多電飯煲食譜。

  • 12 # 二妹的一日三餐

    烹飪一道美食,自然離不開火,那麼要說不用到火的菜餚還是不少,除了火我摸可以用電,那如果說既不用火也不用電就能做熟的那必定要屬冷盤了,有一部分涼拌菜就不需要火就能完成,如:涼拌黃瓜、涼拌折耳根、涼拌皮蛋等等。

    以上就是我的回答,希望可以幫助到您。

  • 13 # 納蘭若香

    我能做的不用火又想讓人想吃的美食,首選以下2個涼拌菜了:

    1.麻辡黃瓜西紅柿香菜

    ①食材:黃瓜洗乾淨,重拍一下(傳說中的拍黃瓜),切段。西紅柿洗乾淨切塊,香菜洗乾淨切段,辣椒切絲。

    ②調味:把食材①放入盤中,加入香油、味精、藤椒油、辣椒油、鹽、生抽、耗油、醋、孜然粉各適量。拌勻即可。

    2.西紅柿拌3絲

    ①食材:西紅柿洗乾淨切丁,萵筍去皮洗乾淨切絲,白蘿蔔去皮洗乾淨切絲,黃羅卜去皮洗乾淨切絲。

    ②製作:食材①放入盤中,加入香油、醋、鹽、味精、白糖各適量,拌勻即可。

    3.友情提示:

    涼拌菜可以舉1反3,按照自己喜歡的菜,自由選擇搭配。例如第1例涼拌菜,可以把食材替換成紫甘藍、圓白菜、香菜、辣椒……

  • 14 # Patrick邵

    不用火的美食?多數還是色拉、水果、水果汁和涼拌菜吧。

    下面這些,都是我自己在家時吃的,不知您是否也有食慾......

    我在家從不炒菜,不喜歡油煙,一般都是“蒸”或“水煮”。

    夏季果汁:牛油果、哈密瓜、香蕉、蘋果、苦瓜幾片,加一點檸檬汁和礦泉水,連果茸一起打碎即可。夏天可做午餐,沒食慾時不錯的選擇。牛油果、香蕉又夠潤和足夠的營養,哈密瓜和蘋果清爽,苦瓜微微的苦味去火、降脂,美容瘦身佳品。

    草莓鳳梨沙拉:色彩可以讓人愉悅!即使是一個人的時候,也是顯得那樣豐富盎然。新鮮的草莓清洗乾淨,同羅馬番茄,鳳梨可用罐頭,配一點小黃瓜均切成小粒。羅馬生菜墊底,將切好的果粒放在上面,簡單(可以買色拉汁)放點橄欖油,撒點雪片鹽和水果醋,即是一頓不錯的田園風景。

    卡布基諾➕月餅:中秋時節,自己煮上一杯卡布基諾,用巧克力汁做朵小花,中西方文化的合併,咖啡配月餅,每年我的中秋。別有滋味,即解思鄉之愁,秋韻漸深,還可隔窗觀望落葉的秋黃。

    水果拼盤:隨便開啟冰箱,蒐羅一些被遺忘的點滴...為自己雕琢一份不錯的心情,甜蜜中或許總能回憶起些什麼.....

    橄欖油汁蘸麵包:這是我的最愛橄欖油、義大利香菜、蒜茸一粒、帕爾馬乾酪、辣椒粉少許,用麵包蘸食.....簡直就是味蕾上的那不勒斯。

    貝果牛油果沙拉:有點南美風味,牛油果切半劃幾刀,聖女果、紫洋蔥、羅勒葉切碎放在牛油果上,撒點黑胡椒碎,雪片鹽,在淋點橄欖油,抹貝果或麵包都可以。

    一碗藍莓:藍莓,是波士頓的特產,甜甜的又有營養又好吃。北京剛有藍莓時,有個朋友說是酸的,我還覺得很奇怪,藍莓都是甜的呀怎會是酸的呢?

    紅石榴乾果配紅酒:石榴的季節,又大又甜還便宜,5美元兩個。來杯紅酒,在蓄意的時光裡,聽著自己喜歡的Leonard Cohenn那低沉沙啞的靈魂詠唱....配著石榴和乾果,一個人的時光也有純純濃濃的味道。

  • 15 # 可兒媽咪Ya

    這個問題其實挺廣泛的,不用火能用電嗎?如果用電飯鍋,能做的美食就太多了,比如:鹽焗雞、煲湯、燉菜、炒菜都可以、電飯鍋蛋糕、麵包…

    如果電都不用,那還能做涼拌菜、三明治、沙拉、甚至慕斯蛋糕都可以做。

  • 16 # 感恩的心重慶麻辣串

    太多了,比如醉蝦、醉蟹、四川泡菜、還有一些小冷盤拍黃瓜、東北大豐收、刺生之內的或者手工醃製的小鹹菜等等等等……這些菜都不需要用火烹製、只要用心把味道弄好了一樣可以讓你達到美味可口、垂涎三尺的效果比如我們四川、重慶這邊以及我個人非常喜歡的吃一道菜、野蔥拌折耳根(也叫魚腥草)在川、渝一帶幾乎家喻戶曉特別受老百姓歡迎!

  • 17 # 使用者4424237055703

    土筍凍,出產於福建沿海,是一種色香味俱佳的特色傳統風味小吃。土筍凍是一種由特有產品加工而成的凍品。相傳發明人是民族英雄鄭成功。 它含有膠質,主要原料是一種蠕蟲,屬於星蟲動物門,學名可口革囊星蟲(Phascolosoma esculenta)。身長二、三寸。經過熬煮,蟲體所含膠質溶入水中,冷卻後即凝結成塊狀,其肉清,味美甘鮮。食用時配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。

  • 18 # 大澤跟你閒聊天

    以我目前的閱歷和知識儲備來看,不用火的美食,額。。

    涼拌菜:生菜蘸麻醬,小蔥拌豆腐,雪漫火山,拍黃瓜,辣椒雷,香椿拌豆腐,涼拌白菜等等

    水果拼盤:水果沙拉之類的。

    肉食有三文魚之類。

  • 19 # 王富貴004

    又一個標題

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 長城要收購jeep,有什麼意義?