不得不說現在車是真心便宜，六七萬就能買一輛特別漂亮的車子。所以這幾年買車的人越來越多，看看滿大街的駕校和擁堵的街道就知道了。現在過年回農村路邊滿滿的都是車。開車不喝酒，喝酒不開車，這都聽膩了。酒駕標準低，處罰又嚴重，喝一杯啤酒就需要十個小時來消化，所以導致現在喝酒的越來越少。

這個問題我想作為農村出來的孩子還是有點說話權的，就我們那邊和我去過的地方而言，幾年之前就很少喝啤酒了。

因為現在鄉下，農村大家自己糧酒，我們村大家糧的是紅薯酒，不知道大家聽過沒。這種酒比白酒要淡沒那麼烈。入口也沒那麼辣喝啤酒很啤酒差不多，也不漲肚子。只是比啤酒後勁要來的更猛，後勁大。

過年大家都喜歡大碗喝酒，大口吃肉，喝啤酒很多人喝沒兩瓶就漲肚子一頓下來跑四五次，很影響喝酒興致，所以大家慢慢的都開始喝紅薯酒，有的地方叫水酒。

這個問題問的好，我來回答。

1、農村的年青人少了，都快成空巢老人了，自然喝酒的氛圍變了。

2、工業化生產的啤酒質量大不如從前。

4、健康理念深入人心，農村風氣也發生了很多變化，吃的喝的都改變了很多。飲料的豐富也是一個原因，還有風氣、心情都變了的緣故。

為什麼現在越來越多的人不喜歡喝啤酒了，換成喝自家釀的米酒。可能是啤酒廠為了賺到更大的利益，把原來做啤酒的配方改了，偷工減料為了降低成本增加利潤收入，所以品質越來越差，所以越來越不好喝，還有老闆更加黑心用化學藥品調配出來的酒代替原來大麥芽等原來，喝起來對身體危害大大的提升，現在生活質量提升了，每個人也知道要照顧身體，所以慢慢就少喝酒了。還有現在的交通事故也很多是酒後駕車引起的，現在對於酒後駕車的處罰加重了，嚴重者還要被拘留，所以每個害怕了，不敢去喝酒，喝完酒也不敢駕車了。所以啤酒慢慢就不太受歡迎

中國自古以來就是酒文化很重的國家，每逢喜事和喪事都要擺酒，以前古人開始喝酒就是喝的燒酒，啤酒是國外傳到國內的，那麼為什麼鄉下喝啤酒的人少了？

我分析：

一，鄉下百姓平時要幹活，需要大量的能量，白酒能夠提供更多的能量，特別是冬天，慢慢的習慣了喝白酒，所以每次聚餐辦酒席喝白的多

二，喝啤酒脹肚，水分多，喝多了需要頻繁上廁所，喝白酒節奏慢，自然不會頻繁上廁所。

三，喝白酒喝高了，酒氛圍好，一高興，大家划拳，好不熱鬧！

以上純屬個人意見，重在參與。

一是， 農村的消費水平在逐漸提高，啤酒不是咱中國人發明創造的，工業化流水線生產出來的啤酒同咱們國產窖藏生產出來純糧白酒有著明顯的口感差別，喝啤酒就是喝氣體，漲肚皮，上側所跑不贏。喝白酒那是慢品慢嘗慢過癮，划拳猜令氛圍濃，喝多喝少都有情，我也不喜喝啤酒。

二是， 農村無論辦什麼酒席，親朋好友都會應邀不遠千里如期而至，現在多數都是開的私家車，往返都是不能喝酒的，況且喝了啤酒不開車的人在高速路上找側所實在不好意思開口而且還難停車，誰敢喝啤酒啊？

三是， 啤酒擋次低，隨便喝一瓶五糧液或有名氣的白酒，要抵喝多少瓶啤酒，這帳很好算。

四是， 農村老年人居多，幾十年的辛苦勞作讓他們習慣了喝白酒，哪怕是寡二兩，沒有下酒菜也能喝的找不著北，有一把花生米那就很爽了。他們把啤酒叫梢水，貓尿味。

五是， 啤酒度數低還漲肚皮，農村辦酒席都很體面，菜品很多，如果啤酒喝多了，你還能吃多少菜呢？喝啤酒實在不划算啊，即然叫吃酒席，那就是即要喝酒還要吃完全席，不然浪費啊，浪費就是犯罪，誰還願意去喝啤酒，這就是農村現在喝啤酒越來越少的真正原因。

這個問，我認為很片面啊！我們那裡就是喝啤酒的多，遼寧省！現在到哪都是每個人幾瓶啤的，一般的話幾個發小就是一人一件，12瓶那種。白酒很少人喝了，你說的估計是華北啊，還有別的地區喝白酒多吧！我本人喜歡喝白的，但是回家不敢喝啊，他們啤的跟你，一頓乾杯。白的你受不了啊！

我覺得還是啤酒的品質下降了，這幾年幾家大公司收購擠壓地方品牌，相互競爭縮短啤酒發孝期，麥芽用的越來越少，而是用玉米澱粉，糖稀代替.啤酒花原料也不全是花，而是葉子+花的混合物。看看現在的啤酒泡沫消的非常快，沒有了麥芽的香味，口感極差。所以沒有了真正的啤酒，都是啤水。

謝謝邀請。這個問題這麼問也不對啊。為什麼這麼說呢，這是因為首先定位不準確，喝瓶酒的人是越來越少了，但不只是在鄉下，而是一個普遍現象，問題限制了我們答題者的回答空間。其次是因為範圍太狹隘。

拿我自己身邊的事來說，今年過年就是這種情況，好不容易有幾天閒下來想找幾個好哥們邊喝邊暢聊一番，確實每次都湊不齊幾個，有的是家裡有事，有的是老婆不讓喝，更多的是因為開著車，嘿嘿。酒駕確實是對自己和他人的不負責任，我們支援。但這確實也是人們越來越不怎麼喝酒的原因。甚至有天我聽老司機說:現在送禮都不送酒嘍，酒桌文化也慢慢都消失嘍，現在飯桌上只抽菸，“煙桌文化”啦，哈哈哈。。。。。。

沒有什麼是一成不變的，青年人亦是如此。當下我們年輕人的對菸酒的認識應該說和老一輩人大不相同了。我們是九年義務教育的一待，怎麼說，雖然現在的我們已經沒有當年學生物，化學時的套套理論，也講不出了菸酒是怎麼對我們產生作用的，但我們都知道“吸菸有害健康”，“醉酒既是對自己的不負責任，更是一種自殺的行為”。因此，面對菸酒，我們從內心是拒絕的，雖然有時也不可避免的要喝上一頓，但是與前幾年相比，喝酒的人也是減少的非常明顯了。

大家應該都知道“多米諾骨牌效應”吧，這個道理也差不多。舉個例子來說吧，比如你周圍都是好學生，他們都在學習，那你不學習也不好意思，不學習也沒事幹不是嗎。喝酒也是這個道理啊，一個桌子上10多個人，只有2~3個人去喝酒，那也喝不起來，不是嗎？正也造成了喝酒的人互相影響慢慢的大家都覺的喝酒沒啥意思，也就不喝了。

喝酒的人嘴也會越來越刁的，所以這也是很多人不想喝的原因吧，哈哈。這點是自己的遐想，也不知道對視不對。。。。作為補充吧，哈哈

謝謝邀請，現在為什麼喝啤酒的越來越少了，我從我的角度看，冬天喝啤酒太冷太諒，還不入小喝點白酒，能吃下菜，如果喝啤酒，太脹肚子，把菜都浪費掉了，在夏天時間還好說喝點啤酒，能諒快點，小點菜免得浪費，不管啤酒，白酒它都是酒喝多了都傷人，一定要適量，喝酒要喝出健來，不會喝的最好別喝，所以現在喝啤酒的喝白酒的都少了。

為什麼現在連鄉下喝啤酒的人也越來越少了？

記得98年至07年這十年間，在我生活的農村，那簡直都是啤酒的天下。不管是夏天還是冬天，只要是有飯局，基本上喝的都是啤酒。過年走親戚也有拿一箱易拉罐包裝的啤酒。

那時候我們市裡還有個啤酒廠叫“藍牌”啤酒。這種啤酒不貴，一般包裝退瓶才9毛一瓶。這個酒口感不錯，遺憾的是這個酒廠被華潤雪花收購後就再也沒產出過那種口感的酒了。不過從08年開始，白酒的市場漸漸開始恢復，村裡的人都以喝高度白酒為榮。

為什麼農村喝啤酒的人越來越少了呢？我是這麼看的，一是現在的年輕人喝啤酒的越來越少。二是，除啤酒外可選擇的其它飲料的種類太多了。三是原來喝啤酒的那群人漸漸年齡大了，感覺喝啤酒酒精度低不過癮，都改喝周邊自釀原漿白酒了。所以農村人喝啤酒的人越來越少了。

為什麼現在連鄉下喝啤酒的人也越來越少了？這個問題好像是偽命題！君不見十里八村幾乎每家每戶都有挺著啤酒肚的鄉親？！當然，因為啤酒還是冰鎮的好喝，所以喝啤酒的人的多少肯定跟季節的變化有很大的關係！

啤酒屬於外來酒種，國人多少有些崇洋媚外的思想，啤酒進入國門也不過百十年的歷史，從城市到農村的傳播，隨著農村經濟的發展，價廉物美的啤酒正越好越受農村人的喜歡！

啤酒酒精度都不高，冰鎮後更是爽口好喝，清熱解暑，已然成為農村人的解暑佳品！

以前啤酒裡有麥芽啤酒花，口感好，利尿，現在都是新增劑，新疆甘肅啤酒花都不種植了，喝啤酒是光脹肚子不撒尿，口感又差，慢慢喝的人少了，真的好酒如青啤奧古特多貴呀，農村消費太低喝的人沒多少。

隨著生活水平的提高，身邊得富貴病的人也越來越多，例如高血壓，糖尿病，還有痛風。活生生的例子使越來越多的人們開始了更健康的生活方式，不再像以前那樣大吃大喝，喝酒也不再拼了。所以喝啤酒，白酒的都少了。

為什麼不喝啤酒？因為我們的啤酒就是釀好的原漿摻了純淨水的，所以酒味寡淡不好喝，黑心廠家明白中國人口基數大，什麼馬尿都賣得出去，如果你去歐美走一圈喝幾次他們的黑，黃，白啤就絕對不會再喝國產啤酒了

為什麼現在連鄉下喝啤酒的人也越來越少了？看了你的說明情況，1000的留水席，啤酒沒喝20箱，是不是有點太誇張了？我不知道你是那個地區的，更不知道你們的留水席是怎麼形成的，但是我只知道有的地方，家裡老母豬生了，全村人都去添禮，買個羊榚為了慶賀，家家戶戶去得去隨禮，相你們這裡的流水席，基本天天有，成了家庭便飯，誰能以喝啤酒為生，腸胃也受不了不是。

在一個說，現在農村年輕人都外出打工去啦，村上都是留守婦女兒童和老人，誰能拿住啤酒當飯吃，那不是要人命吧，我以為你說的流水席，是全家老少一齊出動，也就是一個村上的人無一漏洞，在我們這裡，從來不出現相你說的，這麼有場面的流水席，只有紅白喜事，才出現請客送禮，大辦宴席，1000多口人的小村，佔一半都隨禮，也就幾十個人出現在酒場，要按這個比例計算，你們村不得是幾十萬人的村莊，如果不是幾十萬人的村莊，我想你說的情況一水份太大了，謝謝。

在咱們農村，現在不同於過去，生活水平提高了，再加上喜家由於親戚朋友多，大家家中辦喜宴一般都喜歡在家中辦，既經濟實惠，又簡單方便，熱鬧喜慶。

至於說到現在農村人喝酒，可謂是品種花樣百出，諸如自釀谷酒，醇香可口，絕對原漿原汁，再加上酒桌上的瓶裝酒，啤酒，紅酒，香檳酒，飲料，應有盡有，讓您喝個盡興，喝過不醉不歸。

至於題主講到100桌，上千人的流水席，連20箱啤酒都喝不完，這裡面原因多多。

說到咱們農村現在家中辦酒席，攀比之心較重了，喜家講的是名聲與客氣，你家辦酒席桌上只有自制谷酒與啤酒的話，那我這次辦酒席就加上兩瓶瓶裝白酒與一人一瓶王老吉，六個核桃，好了算你比我客氣，下次我家再辦酒席我又在原來的基礎上，外加一瓶紅酒與香檳酒，與你較個高低，看你還能超過我不?

好了，桌上酒類飲料品種多了，大家也只有一個肚子裝吧，你喝得了谷酒白酒混紅酒，總不會又去喝啤酒香檳與飲料了吧，所以大家喝酒選擇也多多了。

說到現在農村人口一般婦女，老人留守兒童較多，這群人員不是喝酒的料，喝喝飲料還算馬馬虎虎，要他們喝白酒啤酒卻不行，再加上老年人一般心血管疾病患者多，不適合於喝酒，婦女兒童們就更不用說了，叫點酒不嘗。

縱然是遇上逢年過節辦酒席，外出打工的年輕人回家了，他們大多數人都開著小汽車，也不敢喝酒開車，過年農村酒駕照樣查得嚴，怕交警路上逮著請他們去喝茶。

所以，100桌酒席，上千人的流水席，只喝了20件啤酒純屬正常現象了，說不定這20件啤酒還是碰上不用開車的鄰居們給消滅它們的了。

所以，喝酒雖好，大家可不要貪杯，注意自己的身體健康要緊！

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為什麼現在連鄉下喝啤灑的人也越來越少了？

一、農村人一般都是會喝二盅的，啤酒灑精度不高不過癮，所以很多會喝酒的人都選擇喝白酒，來勁刺激。

二、擺酒席除了白酒還有自家釀的黃酒、啤酒、果汁、飲料等，品種多了，大家選擇的餘地也多了。不比過去農村窮，品種單一，都是酒廠生產的黃酒，如今農村家家戶戶都燒製了上等的喬麥酒和自家釀的缸米黃。會喝酒的人都會選擇這兩個品種。

三、啤酒已受到農村人的鄙視，喝啤酒大肚子人們都怕喝了。農村人都是靠種地打工過日子，大著個肚子怎麼幹活，男不男女不女的難看死人了。有人男人因啤酒喝的太多，形成了啤酒肚，連走步路都喘不過氣來，更談不上幹活了，所以農村人也怕喝啤酒。雖說啤酒酒精度不高，但大著個肚子卻給自己帶來很多不便。

四、啤酒只適合夏天喝，冬春兩季喝啤酒大冰，本身冬天氣溫都低，再喝啤酒可能整個人都要冷抖起來了。而選擇喝白酒，能促進血液迴圈，人反而受酒精的刺激還會全身熱起來。

以上就是農村人喝啤酒越來越少的主要原因，沒有想到的還希望友友們能加以補充。

為什麼現在連鄉下人喝啤酒的人也越來越少了？

農村辦酒席那酒水是肯定少不了的，白的、紅的、啤的還有各種飲料也是少不了的。尤其是在夏天，以前人們最喜歡飯前喝點冰啤酒，那感覺真的爽啊，如果一天不喝啤酒都感覺不舒服。然而現在農村喝啤酒的人確實是越來越少了，很多人寧願夏天喝冰的礦泉水，也不想喝啤酒，覺得啤酒又貴還不好喝。

我記憶中的農村，一到夏天，基本上每個家庭都會一箱一箱的買啤酒放在家裡，把啤酒放在剛剛打上來的井水裡面。因為農村人每戶都會打一個壓水井，井水都是冬暖夏涼的，夏天農活繁忙，一旦口渴，就把啤酒當水喝那感覺真是爽歪歪啊，立刻就能緩解疲勞。但是現在，你很少見到誰家會買這麼多啤酒放家裡了，人們對於啤酒的喜愛熱度早已經沒那麼強烈了。

那麼為什麼農村人都越來越不喜歡喝啤酒了呢？

一、鄉下年輕人越來越少了。我們知道啤酒的受眾群體大多是年輕人，有時候喝啤酒並不是為了喝酒，而是為了開心。一群年輕人聚在一起一般都玩的特別嗨，一人手裡捧一瓶啤酒直接喝那才爽。啤酒的度數比較低，一般不會喝酒的人也能喝一瓶，不容易喝醉，而白酒、紅酒度數比較高，容易喝醉。因此啤酒在KTV、燒烤攤上是最受歡迎的，是年輕人比較喜歡去的地方，所以啤酒會比較暢銷。

而現在留在農村的人都是四五十歲以上的人，這個群體的人更喜歡喝一些白酒或者藥酒來養身。尤其是很多老年人就像我爺爺，快80歲啦，從來不喝啤酒，因為習慣了喝白酒的人，再喝啤酒就感覺沒勁，就像喝水一樣沒味道。而平時喝二兩白酒，已經成了每天晚飯前必須要做的事情。少量的白酒對身體是有好處的，可以促進血液流通，減少老年人心腦血管疾病的發生。

二、農村人生活水平提高了。隨著人們生活水平的提高，人們對於生活的品質也在逐漸上升。以前大家生活水平都不高，除了喝水也就啤酒是最便宜的飲品了，我記得以前的啤酒有些在我們當地產的，就兩塊錢一瓶，大家都能喝的起。但是啤酒也是最差的選擇了，大家俗稱的“啤酒肚”就是因為平時啤酒喝多了，而且容易脹肚子，喝完不舒服。現在人們生活水平好了，自然可以有更多的選擇，不再侷限於喝啤酒。而喝啤酒應該是最次的選擇了，根本上不去檔次，所以很多人現在會選擇喝紅酒，或者一些檔次較高的白酒。

三、啤酒的質量越來越差。現在的生產啤酒廠，可能為了利益最大化，會在生產啤酒的程式上偷工減料，因此啤酒的口感和質量越來越差。我們明顯感覺現在國產啤酒的種類越來越少了，因為很多都被淘汰啦，而生存下來的只有很少，因此啤酒的價格現在也漲了很多。而啤酒喝完之後脹肚子是所有喝啤酒的人都知道的，而且容易肚子大，患脂肪肝，現在人們都講究養生，寧願在加點錢買紅酒喝也不想喝啤酒了。

四、喝酒不能開車。現在喝酒是堅決不能開車的，對於現在很多農村人家裡條件好了，開車的也越來越多，所以大家平時就算喝喜酒也會杜絕喝酒，因此啤酒消耗少這也是很正常的事情。

一百桌的酒席，一千人的流水，只喝了20件啤酒，為什麼現在連鄉下喝啤酒的人也越來越少？

農人的老家在廣西相對偏遠的山區，雖說是山區，但自從路修好後，這些年家鄉的發展也很快，農村小洋樓隨處可見，大家越來越注重生活品質，但我們當地農民少有喝啤酒的，特別是父輩，更是一滴啤酒都不沾，這是為什麼呢？

在我們當地農村，父輩們一開始接觸的就是家鄉的米酒，喝了幾十年，等啤酒普及到農村，大夥幾乎喝不習慣，用老一輩人的話說“啤酒有什麼喝法，一點勁沒有（度數太低），喝淘米水一樣”。農村有句老話“酒肉穿腸過，賽過活神仙”，酒可是排在第一位的，容不得半點馬虎。

農村人喜歡看的見的實惠，農人的表叔開酒廠的，煮了幾十年的酒，周邊鄉鎮遠近聞名，去打酒吃的都知道，這酒廠門面的背後就是米酒的釀造，整個過程都看的見，大米釀出來的首批米酒價格在5-6塊一斤，往後米酒的純度和香度逐漸降低，最便宜2塊一斤，拿2塊一斤的米酒來說，酒精度數也是啤酒沒法比的，而一斤啤酒（一瓶）最便宜的也要5塊錢了。

綜上所述，咱鄉下人不是喝啤酒越來越少，而是壓根就沒多過。一百桌的酒席，一千人的流水，喝不了20件啤酒，這又是為什麼呢？

在以前，大部分農村人辦個酒席，來的人越多，越熱鬧，氛圍越活躍那是對主家的尊重，主家也更覺得有面子，如今不一樣了，親不親看禮金，這隨禮多就有面，喝的盡興難免有點大嗓門會讓人嫌棄，喝多了反而讓主家難堪，所以，很多情況是，開席沒到一個鐘吃飽了，等著主家敬酒完就撤，酒店裡的酒席大致都是如此。

以前窮，誰家辦個酒席，那可是大魚大肉，是大餐，平日裡捨不得吃喝，這時就可以甩開膀子放開喝，到今天，農民生活水平好了，誰家還差你那點酒肉，喝酒看的是氛圍，沒有氛圍，除非你放點名貴酒，大家沒見過，興許會喝點。

以前農村江湖氣重，喝上總有幾個勸酒搞氣氛，可隨著生活品質的提高，大家越來越重視自己的身體，喝多傷身越來越受農村人所接受，該到的禮節到了就差不多了，喝酒文化開始減弱。