一年7000那就按一個月600來算吧，一天二十塊錢。羊湯一天賣四百塊錢完全可以做的，剛開始保本就行，我12年在北京房租35000五十多平米一天也就六七百，然後做的差不多快一年生意好一點了就讓同行舉報就沒幹了。關鍵是要堅持，慢慢會好的

羊湯最好天天殺羊，你要是不能把每天的羊賣光了，第二天就不是新鮮的羊肉了，一天天的，客人就少，你一天賣四百，肯定賣不完一隻羊，你就得凍上，慢慢的羊肉越壓越多，現在吃東西不都圖個新鮮嗎？如果羊湯賣的不是太好，可以一起賣烤羊肉串，涮鍋用的羊肉，羊肉餡大包子餃子啥的，烤肉用的羊肉，畢竟羊湯館的羊肉都是先殺的新鮮呀，而且保真，房租七千一年還可以的，只要努力會有好的結果的，但是輕言放棄那啥也就沒有了。個人建議，做決定的還是你自己！

那得看利潤了，賣400元羊湯的成本200的話，肯定能幹啊，賣400成本300的話再去個房租，水費電費，人工，那就沒法幹了[害羞]

應該堅持一下的。

每年7000房租。7000除以12，每月不到600

元。平均每天房租20元，每天水電費再加20元。店裡至少需要兩個人。一個負責前廳，一個負責後廚。工資按平均一人100。再加200元。

這樣一天的費用是240元。每天營業額400左右。

羊湯的利潤是多少呢？

一般來說，小吃的利潤沒有低於一半的。

按一半算，淨利潤有200元左右。

這種店，一般都是夫妻店。

一個月1.2萬左右的營業額，5000左右的純利潤。不算好，也不算壞。

因為考慮到在鄉鎮上，生活成本低。最重要的是離家近，可以顧的上老人和孩子。

如果去外地掙錢，收入可能會高一些。可考慮到每年來回的費用，身在外地每月必須的花銷。每年還不一定能剩這些錢呢！

而且，讓孩子變成留守兒童。失去的更不能用金錢計算了。

所以，綜合考慮，樓主應該還是堅持一下。

當然，如果能多上幾個單品，把營業額提升一下。就更好了。

堅持不堅持還是你根據自身的處境自己決定的。像你這種生意，頂天了一個月賺個一個人的工資，六千塊左右到位了。如果你一個人做，另一半有別的收入，孩子不多，過過瀟灑的日子也不錯。如果覺得生活有壓力，還是放棄吧，尋找新的機會才能給生活帶來新的希望。

或者你也可以增加一點新的專案，比如做滷肉，在農村還是很有市場的。哪怕每天多賺個200塊錢，生活就有希望了。

年租金7000塊一年，算下來每個月的租金600塊不到。然後每天賣400元，我覺得這樣的生意無論如何都要堅持下去吧

說實在的，別堅持了。每天400，一月12000，再減去房租7000、減去人工水電，你是不賺錢的，換專案吧，加油

鄉鎮羊湯店每天賣400多元，房租每年7000元，還能堅持嗎？回答是：可以繼續經營，鄉鎮做生意本身就不容易，分析如下：

此羊湯店在鄉鎮區域，每天賣400多元，因為羊湯的單價不明確，羊湯的平均毛利率在50%-60%左右，這裡按57%計算吧。那麼，這個羊湯店每天的毛利額大約為：400*57%=228元/天。扣除相關的費用，房租每年7000元，則每天的租金為：7000/360=19元/天，水電費煤氣等費用按20元計，人工肯定是夫妻店了。

那麼，這個羊湯店的每天利潤為：228-19-20=189元/天。

此羊湯店是有利潤的，並且適合夫妻經營，畢竟目前很多鄉鎮的生意都很難做，能賺錢就更不容易啦！這個羊湯店肯定不光羊湯，還要有主食，比如油餅或者其他火燒等。這樣加起來營業額400來元，實際上也不算多。

如何進一步擴大營業額？這裡，建議增加一些餐食品類，比如餛飩、水餃、早餐類，畢竟羊湯的營業時間主要是中午和晚上。早上的時間可以利用一下，做一些簡單的早餐和粥類等。這樣應該可以增加20%-40%左右的營業額，那麼收入也就增加到200—300元啦！日賺300元，對於鄉鎮店來說，還是相當不錯的！

總之，這個鄉鎮羊湯店可以繼續經營，建議是增加品類，提高營業額！

在鄉鎮每天賣400元還是可以堅持的。

首先房租每年7000元，平均每月將近600元，600元房租在鄉鎮還可以接受。

再一個就營業額，每天400，也就是一個月12000，減去房租600，還剩下11400，大家都喝過羊湯，說白了賣的就是水，成本大概是百分之三十左右，也就是說利潤大概是8000左右，除去水電，除去各項開支大概還能掙個7500左右。

現在上班一個月才多少錢，在工地累死累活估計也就這麼多錢，所以營業額400還是可以的。

每天400薄利多銷，做成遠近聞名的老店，擴大鋪面，分店，最起碼衣食無憂，兒女結婚不愁，雖然辛苦，但是日子紅火！

別聽別人的的。以我的經驗來看。目前生意不好。只要有顧客保本就堅持下去。沒有一口吃個胖子的一個餐飲店不堅持個三年根本看不出生意好壞。多數死在一年到兩年之間。急需用錢的話就去打工。要不然繼續堅持

應該堅持，你每月的房租，大約在600元，每月經營額在12000元左右，毛利35一50%之間，去了工人的工資，存利這樣就出來了。

簡單點說吧，每天400算60%—70%毛利，也就是240—280一天。一年也就8.5—10萬左右毛利，不算人工到淨利潤的話也就5—7萬左右。一家店鋪起碼兩個人，全年無休還要一天到晚守著這麼個店，自己如果繳納養老保險的話一年剩2—3萬，然後再除去自己兩個人一年開銷還有多少剩的？要是年輕人的話，建議到發達地區打工，兩個人只要肯吃苦勤快點，一年賺20—30萬還是可以的，除去開銷一年存15萬左右是沒問題的。因為有開羊湯店的基礎，初期建議去一些餐飲店打工學點燒烤之類的技術，後期有點錢後可以兩個人去做燒烤攤，做的好一個夏天最少賺30萬起步。

每天400元是您目前的現狀，房租才7000，租金每天20，如果不把你自己這個人員工資計算在內我覺得你現在處在盈利狀態，至少還可以堅持，如果你想做好賺錢的話

我對你有以下三點建議

1 加大營銷力度

現在的生意非常注重營銷，就算是鄉鎮也要宣傳自己，比如最簡單的利用短影片平臺，多拍攝一些自己製作產品的過程或者每天的迎來送往。

2 立即對產品進行分級

對自己的產品要按照引流產品，利潤產品，形象產品進行分級，自己按照這個模板思考，這個很重要，產品至少分三級，這有這樣你的產品才有可能提高客單價

3 老闆來思想和心態

做生意是很辛苦的，並不是人們以為的當老闆很舒服，其實這個過程非常熬人，在這個過程中一定堅持住，以終為始勿忘初心，做好每一件事服務好每一位客人，再透過時間的積累和口碑的沉澱生意很快起來了

做店一定要堅持，堅持

如果就按一天平均營業額400元算，一年144000元，一年門面租金7000元，收入還有137000元。不知道店裡幾個人手，也不知道當地的經營成本和生活開支成本，跟目前大多數月薪不到5000元的比，年收入十來萬也算不錯了。

無論怎麼算，都沒有堅持下去的必要，一天400元，一個月12000元，毛利40%=4800元，人工成本2個人，我不知道是您說的有問題還是我計算有問題，我怎麼算都算不出盈利，還是說你每天純利潤400元，如果這樣的話那可以堅持下，如果只是營業額那肯定沒必要做了，謝謝

看你們回答搞得很懂一樣？我這鎮上熟羊肉95一斤了！一碗湯基本15起步，生羊肉現在40一斤！包括蔥花，香菜，韭黃！再者一天時間就賣40碗（按照10元），居然沒有炒菜的[淚奔]，你這店居然沒黃有點不可思議！

沒必要開了，還不如打工。400元的營收，成本就要200多元，至少兩人運作，平均每人才幾十元的收入，還圖啥？！

我都想問我農村鎮上有飯店，就賣一道菜，房租不到兩萬，位置有點偏僻，每天兩三千的營業額是不是該換地方了，我連鎖店的總店，我好幾個加盟店一晚上賣的比我都多[捂臉]別問我利潤，肯定比炒菜店高，就是問問我去市區還是縣城還是繼續在鎮上做好，別問我鎮上怎麼做的營業額，縣城的跑二十公里過來吃的，大廳八張臺，最多做過六桌都是縣城專門過來的！菜是自己研究的，獨一無二的，別的地方吃不到

我的親戚也在鄉鎮上開店，他們開的不是飲食方面的，是服裝鞋帽，檔次也不是很高，一個月銷量也就不到兩萬塊錢吧，每天的營業額有逢場天和冷場天的，有時間營業額四五百一天，有時間開不了張，房租一萬五左右一年，有些還有兩萬多到三萬左右的，一年也就營業額十多二十萬，不做了又能怎麼樣