一、食品安全

溯源管理，共享安心！

食品安全將會是疫情過後很長一段時間，消費者及政府主管部門關注的核心以及重要消費決策依據。一家食材可溯源、內容可公示的餐廳，將會是食客消費的首選。

天財商龍將從餐飲資訊化角度促進食品安全中四個重要環節的高效落地執行。

1、證照管理

在供應鏈管理系統上，供貨商和員工都可以上傳相應的資質照片，並且設定到期提醒。

2保質期預警

保質期預警報表可以設定：到期天數提醒、貨物批次、時間管理，透過預警報表，查詢哪些貨物即將過期，實現快速消耗、降低成本。

、訂/收貨

手機智慧訂貨系統可以根據往期經營資料自動生成本期訂貨量，透過手機一鍵下單。

供應鏈智慧電子秤收貨系統可以實現“稱重即入庫”，不僅大大的降低了人工，而且透過標籤列印驗收留存，保證了後期貨品的可追溯。

4、視覺化

客安心大屏可以將門店的所有食品安全防控相關措施投放到智慧電視上，讓客人更加放心。

外賣安心卡則是將食品操作人員的健康資訊列印到配送單上，讓客人更加安心。

堂食的掃碼點餐降低了人員接觸風險、降低了人力成本；外賣/自提點餐可開通外賣小程式，對接平臺外賣並可列印安心卡，滿足食客食安預期；快餐品牌可藉助自助點餐屏降低接觸風險、提高店內人效。

為什麼停工大家都知道因為疫情傳染，

為什麼可以復工你要闡述明白這幾件事，

第一食品衛生達標

第二消毒設施完善

第三透過權威部門的檢驗檢疫合格具備復工條件

第四在外賣上有完善嚴格的預防交叉感染措施

這是重要的幾個方面你只要在這幾個方面，根據自己實際情況說清，即使你的復工方案！

復工復產政府一般都會要求你提供具體的資料，復工方案也是必須提供的內容，無外乎以下幾個方面內容：

一是建立健全疫情防控措施。

二是完善的員工管理保障措施。

三是完善的應急處理措施。

復工之後我只會下架外賣或者把平臺產品價格提升到除去平臺扣點服務費和堂食價格持平，顧客愛點外賣就點外賣，反正我是堅決不會在幫外賣平臺打免費的工了！