現在生意普遍不好做，只是表面好像很掙錢，其實在硬撐，現在網上對各個行業衝擊力很強，都說要麼電商或者直消 你可以在這方面思考一下，問對人才能做對事

首先，這行很辛苦，自己曾經幫親戚做過，起早貪黑，冬天容易壞菜，如何做好批發，這個真不敢說，只能說事在人為，而且，啥生意都是同行無同利，我親戚批發菜快二十年了，真賺到錢了，但也受罪了。希望你做好，做大。

蔬菜生意肯定是類的，起早貪黑是一定的

要是能吃這個苦，賺錢是沒有問題的

前期要積累手裡面的客戶，我們原來的供貨商就是從零售到批發做起來的

平時和他們聊天就說開車走著就想睡著

不知道你的批發針對是飯店還是零售，超市

飯店押賬的比較多，一般月結一次，考慮好做好資金預算，還需要建設冷庫，保鮮蔬菜使用

說真的，這是一個依靠辛苦掙錢的專案，生意也不是你想象那麼易掙錢，也不是你估量的那麼難做。任何事情在於事在人為，只要你有決心及毅力，你一定可以做好！當然本人認為要做好蔬菜批發，應做好以下幾點：

1,要具有吃苦耐勞的精神。因此這一行業每天早上2-3點鐘要起來批菜，有近距離的客戶還要親自送貨上門，下午還要整理菜。每天休息時間少，工作時間多，因此這是件很辛苦的事情，要有吃苦準備精神。

2.在各個季度要選擇你所批發產品的品種，確保你所銷產品是應季蔬菜。這樣你的產品會很快開啟市場。

3.建立你的客戶網路，無論是縱何還是橫向，無論是商超還是零售小攤。你要與他們搞好關係，讓你的蔬菜產品有更多的人來推銷，擴大你產品在市場上的佔有份額。

4.與你的客戶群建立互利互惠的關係。讓他們既是你的合夥人，也是你的客戶。讓他們有利可圖有利可賺，這樣你的生意才能做強做大。

首先你得保證你的蔬菜品質可靠安全，不得濫用農藥，品質保證是第一，其次才有生意可做這是本質，經營看你自己的了，摸清當地蔬菜批發行情，自己可以去調研，時間段人流量，各項資料調研完制定自己的方案，你可能會說了就是批發賣個菜這麼麻煩？想要穩定經營好賣的好就得下功夫，祝你早日開張蔬菜批發

　　本人就是某市的蔬菜批發商，這行真的不是很容易。需要常年累計的經驗，累計的客戶。買賣買賣 低買 高買。 如何才能低買？ 如何高賣？

　　如果你是農貿市場的小販或是大型超市的供貨商，建議去蔬菜經濟人（省內最大的蔬菜批發市場）那取貨，品種多，不用東跑跑西跑跑，他們的菜不一定比農戶手裡的菜貴。

　　看你買車的型號，應該不是大型的批發商。通常可以去比較大的批發市場裡面進貨然後回來買就可以。 所以沒必要去農戶手裡去，那是以後一點一點累計起來。比如你賣小白菜。瞭解到那個農戶種小白菜。可以留下電話。一點一點累積多了，熟悉就知道了，這個村子幾個人種小白菜，那個村子幾個人種茼蒿，種油菜。。

　　剩下的就是存放貨物。一般夏天茼蒿，苦巨，之類的 天氣熱容易爛，需要打冷。或者加冰。最好是能有個恆溫庫。是最方便的。

　　再說說賣貨，賣貨之前需要在市場裡面溜達溜達。比如賣韭菜，看看今天有多少個車賣韭菜。價格如何。是頭刀韭菜 還是二刀韭菜。。如果今天韭菜少就可以貴點賣。這個貨不是賣出去就掙錢了。需要長遠考慮，什麼人總來你這買貨，缺貨的時候一定要給人家留點，這樣才能拉住這個商販以後長遠給他供貨。

　　幹這行千萬不能偷懶，賣菜行裡有句話，把破爛賣了就是掙的錢，蔬菜這個東西一般都有損耗，你把好的都賣了。 壞的賣不出去了。扔了。那好的不也相當於白賣嘛。

　　蔬菜想掙大錢。2字 賭缺 ！天氣越不好越要去拉貨 越多上貨。滿市場就一家有黃瓜，那你想掙多錢不是你自己說的算的。

　　但不能盲目的上貨，需要了解很多方面，比如過兩天10月1了 馬上放假了。這個時候多拉。 馬上9月1號了學生開學了。這個時候少上點貨。等等因素都需要考慮。

　　裡面好有些小竅門，例如黃瓜一般都是用紙殼箱裝 在箱子底放一張厚紙殼，上面再放一張。2張紙殼就當黃瓜的價格賣給你了。還有辣椒用編織袋裝上半袋是好的，下半袋不好。。這叫蓋帽。山藥，一般都是裝箱之前都在溼土上滾一滾多粘點土。按山藥價格賣。。等等把。還需要自己摸索。

謝邀，蔬菜批發生意如何做？我是種植蔬菜的，然後種出來的蔬菜大多都是蔬菜批發商過來菜地收購的。做蔬菜批發生意挺辛苦的，他們基本上每天下午一兩點鐘開車出來到隔壁縣城，也就是我們種植戶這裡收購好蔬菜，然後拉回去第二天凌晨一兩點鐘開始批發銷售，直到天亮了都還在賣，基本上沒有休息天。做蔬菜批發生意做得好還是挺賺錢的，最好要有固定的客戶，像飯店、食堂等業務蔬菜需求量大。

產地租冷庫，收購，分揀 打冷 個別菜系還需要粗加工，打包 裝車 發貨 異地市場代辦賣貨 。這是蔬菜一批商的流程。 總之投資較大 風險也大 。比如今年 這批老闆 虧損面積就很大、

到菜市場批發菜有2種菜，一種是本地菜和一種外地菜。

本地菜又叫本地小菜，是本地菜農自己種的菜，便宜又新鮮，但是種類單一，這裡面的技巧很大的。價格也很大的，要先看一下所有的菜價格，再選擇幾個質量比較好的菜，比較一下價格再定吧。

還有就是外地菜，種類較多，價格相差很大，因為產地不一樣的。選菜之前先看質量，質量好了再去看價格吧。剛剛開始批發菜要找幾個人搞熟關係，慢慢的你會發現裡面的很多問題的。祝大家新年快樂，生意興隆。

一、找對貨源

二、做好營銷策略

要想有一個良好的銷量，做好蔬菜批發生意那就得有一個正確的營銷策略，我們放眼看去世界上的這些大公司大企業每年都會有一個營銷策略作為指導，才能夠賺錢往越來越好的方向發展 ，蔬菜批發生意雖然不比那些大公司但是在營銷上一樣，都是如何把商品把長時間高速多量的銷售出去，針對蔬菜批發生意就得制訂出這樣一個能夠長期高銷量的營銷策略。

三、找好長期的合作伙伴

蔬菜批發生意自然是批次往外將產品銷售出去，除了在市場上將蔬菜批次銷售出去或者零售出去之外還得找到固定的長期的合作伙伴。具體的比如學校的食堂，一些公司的職工食堂，反正只要是一些人較多的機構都可以自己去聯絡去尋找，雙方談好合作協議，便可以長期合作，做到雙贏。

四、開闢更多的市場

蔬菜批發生意是十分依賴於市場的，要想將蔬菜有效的銷售出去，開闢廣大的市場就是十分有效的路徑之一，幹蔬菜批發生意的商家們一定要提前做好市場的準備，這樣在以後蔬菜的銷售中才不至於出現滯銷的情況，因為蔬菜是一種保質期較短的食品 ，如果長時間賣不出去造成商品積壓的話會造成大量的虧本，資金週轉不開無法正常運轉生意，所以開闢廣大的市場將蔬菜銷售出去是蔬菜批發生意做好的關鍵環節。

五、誠信經營

當今社會是一個充滿競爭的社會，做蔬菜批發生意也是如此，市場上做這個生意的人不會只有你一個人，要想在眾多蔬菜批發商家中脫穎而出受到顧客的青睞，誠信經營用心對待每一個顧客那是必須的。中國人都講究誠信做人，做生意就更是如此了，晉朝名揚天下的“晉商”之所以能夠在眾多商人的競爭中脫穎而出關鍵就在於他們講究誠信二字。現在我們做蔬菜批發生意也是同樣的道理，講究誠信，不缺斤少兩，只要做到童叟無欺，無愧於心，必定也會受到大家的歡迎從而將蔬菜批發生意越做越好。

我是山東省濟寧市金鄉縣的農產品種植戶，金鄉縣也是有名的大蒜之鄉，我們這裡盛產大蒜.辣椒.圓蔥.穀子等農作物，我們這裡的農產品豐收後一般都是賣給小販，小販再賣給農產品收購商，收購商把一部分農產品直接存到冷庫，等價格高了再賣，收購商再把一部分賣給批發商，批發商再賣給蔬菜配送公司和超市以及小販，層層下去，我們種植戶沒有賣到錢，普通人也沒有買到便宜農產品，我在我們當地的市場和冷庫打工多年，對當地的市場和農產品質量非常熟悉，我希望我成為農產品的經紀人，直接給合作伙伴找貨源，保證貨源常年充足，也為合作伙伴找工人和物流公司發貨，我不賺中間的差價，我什麼價格找到貨源就什麼價格報給合作伙伴，我只按每噸100元收取服務費，希望可以找到合作伙伴。

我是做水果生意的，對蔬菜生意有著異曲同工之妙，做這些生意做好了都苦錢，做不好就虧錢，蔬菜生意要起早，掙得的是辛苦錢，看你能不能吃得了這個苦，而且沒做過的要靠時間的熬煉，才能慢慢起來，特別注意的蔬菜新鮮程度，大多數蔬菜一倆天就會壞掉，沒有了賣的價值，只能扔掉，其實看是賣了不少，消耗也太多，所以說消耗是做蔬菜的一大重點。。。

如何做，其實很簡單，批發其實比零售更簡單一點，到當地批發市場考察，看都是什麼行情，再到大型集中批發市場考察購買賺取差價，或者到農家地頭去收購，直接拉去批發市場批發，自己做做就知道路子了，不是理論的東西說不清楚，只有實踐才能出真知。反正不管做什麼，要試試看，困難都是暫時的，熬過去春天就來了。

牢記：任何生意的本質不是賣產品，而是賣的問題解決方案！

什麼是問題解決方案？你的客戶的核心問題是什麼？你如何能給他解決？他還有哪些問題是需要解決的？當你為他解決的問題越多，自然核心競爭力就越大。

比如海底撈，好多人為什麼學不會？海底撈解決了多少問題？火鍋怕點多，可以點半份。吃飯排隊等待無聊問題，準備了各種零食、美甲、化妝。吃火鍋蒸汽大容易花眼鏡，準備眼鏡布。有人過生日，沒有準備蛋糕，海底撈就給你送上。

海底撈一開始也只是解決主流問題，比如火鍋的口味，後來就專注服務，只是因為服務更能提升粘性，同時本質上也解決了顧客吃飯的衍生問題。

那你批發賣菜解決的是什麼問題？

你的主要客戶都是什麼人？好好翻翻自己的交易記錄，給你貢獻最大交易的是哪個群體？他們還對你的哪些服務不太滿意？

如果你發現不了問題，只能說明你還不夠專業，那就要從專業認真學習。

1、賣菜你得懂菜

每天的蔬菜過來之後，第一時間要把自己蔬菜的基本狀況搞清楚，包括它的品種、產地、檔次與品質。如果菜都搞不懂，那你對價格的判斷就只能參照別人，結果自然是：

好菜不懂價值，當普通的賣。

一般的菜當好菜賣，別人也瞧不上。

只有明確了蔬菜的檔次和質量，才能結合市場的行情，賣的好，又賣的值。

2、懂得分析行情

任何行業要想待的長久，就得有真功夫，你要在市場上漲時，比別人都要漲的快，行情下跌時，比別人都要跌的早。佔盡先機，才能讓你遊刃有餘。

不要在乎那幾分幾毛的得失，當你永遠比比人先一步，積累下來的口碑和客戶，都能讓你事事都能佔盡天時地利人和。

要想懂行情，就要勤奮，你得多問、多看、多交流，既要在市場上了解每天的同類品種來貨情況，又要向客戶或下一級市場瞭解昨晚的大致行情，還要隨時關注市場上的動態來貨情況。然後根據這些資訊，結合以往的經驗，客戶的反應作出判斷。

3、瞭解自己的客戶

我們要關注並記得這些經常到市場採購的客戶，瞭解他們需要的品種，需要的品質，要貨時間，採購的用途等等，隨時根據客戶所需提供對應的產品。另外還要觀察這個客戶的性格，是爽快型還是算計型，在乎什麼東西等，掌握了這些資訊，你做起來就會得心應手，至少不會被別人蒙；

如果在市場做蔬菜的賣手，不知道自己的客戶分幾類，大概在哪裡，各有什麼需求，把每一個客戶都當成新客戶，那麼是沒有粘度的，在你爛市的時候也沒有人幫助你。這樣的習慣想做得很優秀，軍師看也是很難。

當你具備了以上技巧，才會覺得輕而易舉，剩下的就是不停的完善經驗和總結。

任何生意，當你覺得步履蹣跚，走的異常艱辛的時候，都是你需要進步的時候，你要踏下心來，豐富自己的學識，才能賣出新天地，不然，只能是坐以待斃。

……山東，壽光有個蔬菜物流園瞭解一下……

全國蔬菜之鄉……壽光……每年4月20國際蔬菜博覽會……

剛好前些年我跟著老公在縣城菜市場做了幾年蔬菜批發的生意，在這裡就說說一些內行人才知道的事吧。隔行如隔山，裡面的道道多著呢。我說的有點詳細，多點耐心看完你們會知道些裡面的門門道道，希望可以幫到你們。

我老公家就住在菜市場，從小就在這個環境下長大的，再加上長輩們是做這個的。早年老公的爸爸和舅舅還有一個鄰居是在一起做合夥生意的。就是每年冬天從土豆產地拉幾火車皮土豆回來在集市上批發。那時的生意好做，量也大，但是利太薄，賣到後期又一直落價，也沒賺到什麼錢。說出去也沒人信，那麼大的攤子那麼大的走量，怎麼可能？只有幹過的人才知道吧！也可能有合夥的原因。

自然而然，我們結婚後也自己做起了蔬菜上面的生意。合夥也到此為止了。不掙錢也是個很大的原因。

剛開始，我老公選擇了蓮藕批發，就是從鄰縣產地去農戶家裡收購過來，再批發給附近各鄉鎮的小販和超市。蓮藕也是分季節的，過年過節時比較快，家家桌上都要這道菜待客的。收的時候那時一般都是一塊七左右，批發是兩元，零售兩塊半。這只是毛利潤，撿出來的小藕頭和二把子賣一塊五，這個是賠錢賣的。再小的零碎帶土成包走五六毛一斤，這個是收購時打下來的零碎，是不要錢裝回來的，只佔點油錢。蓮藕不能放，進回來要快快的賣，一車連一車的拉，才能保證一直有貨一直新鮮。

專賣當地現挖的蓮藕批發的就幾家，生意相對還可以。早起晚歸的很辛苦。至少比合夥強了，就有一年，特別好。我現在還記得，那年地都上凍了，蓮藕不好挖，價錢一下上去了。我老公為人比較實在，委託關係很好的農戶在村裡坐攤大量收購。有多少要多少，價錢給的高一點，現金當場結賬。所以家裡源源不斷地有蓮藕運過來。這也多虧了平時淡季時也不斷收農戶手裡滯留的貨，不然旺季時農戶不會輕易給你的，長期合作還是有點好處的。

那年年關，有貨還價錢好，生意火爆到晚上十二點還有下面鄉鎮的車子來拉貨。因為人多，拉貨的車都回來比較晚，好卸貨。結果那些小販們晚上十二點左右還來呢，還不耽誤清早回去賣。那時我照顧著過秤和收錢，也忙的不得了。當時我老公的一個朋友來玩，看到大把的人衝上貨車攔都攔不住，也卸不了貨，只能在車旁邊拉個磅過來先賣著時，就說“真是人為財死啊”。你眼裡看到的是蓮藕，他們眼裡可滿滿的都是錢啊。我們批發只是漲了幾毛錢，他們回去零賣可是幾塊的利潤啊！這種時候幾年碰不到一次，稍微弄百十斤，回去這一樣就能掙上百元。這個時候肯定都越多越好的，最少也得幾百斤的拉。就那十幾天需要待客的好時候，過去了便宜也沒什麼人要了。飯店要的多，家家都需要，可見空間有多大。

再後來不侷限於蓮藕了，我老公又去省級的蔬菜批發市場拉一些比較耐放，走的比較快的菜。主要是外地菜，本地菜賣不上價錢。本地的農戶大多自己拉個三輪各家賣各家的，哪都能買到，沒什麼利潤。從省里拉回來一些大蔥，姜，黃金瓜，和土豆紅蘿蔔之類的。每天兩三點起床開始賣，到早上七八點就賣的差不多收攤了。每天蔥最少幾百斤得走，毛利都是幾毛錢，再分秤之類的，主要就是量。那些大的批發商也都是走量。總之太辛苦。

要做好蔬菜批發生意，一定要掌握行情，一定要長時間的實踐，還要有一些蔬菜的常識。有一個親戚，他們對菜不瞭解，年前跟別人一起去產地一共拉了十幾萬元的洋蔥放冷庫，等高價時出。一直等一直等，直到等到過了年，去冷庫一看洋蔥都發芽壞了。最後全摺進去了。千萬不要自己覺得賣什麼，一定要看市場有什麼缺什麼，還要和季節、天氣和蔬菜特點之類的結合起來，再算算成本，毛利等，再看能不能幹？最好多觀察觀察別人都怎麼賣的，最好能先在批發市場先給別人幫忙，順便探探路，有點門道了再下手。菜上面出的錢多，回來的也快。週轉快。

做生意賺賺賠賠很正常，主要是堅持。就在有一年生意特別難做，我們在連賠十趟的情況下堅持不下去了，畢竟是小的批發零售商，年輕家底薄，實在賠不起轉行了。不要光看別人掙的時候，也看看他們成箱成堆成車往外倒掉賠錢的時候，特別是夏天，誰家還不扔點菜啊！

畢竟好幾年不幹蔬菜批發了，現在的行情和價錢也不太瞭解了。現在乾點什麼的辛苦都比不上賣菜，真是累啊！想幹蔬菜這行先想好，不是一天兩天，是成年成月的累。起的早，賣的差不多了還要開車去進貨。睡個好覺穩穩當當吃個飯都不容易。希望我們以前的經歷可以幫到你們一些，要說賺錢吧，哪行都出狀元的。幹得好的，一天能掙別人一個月的錢，一年掙幾十萬上百萬的也大有人在。人家付出的也多，我也羨慕不來的。

有卡車的情況下，最好去大型批發蔬菜地拉回來批發，價錢上也可以，主要沒那麼多事。如果資金充足，又有門路的話，去產地拉回來在大型市場做總批發也未嘗不可。

再來說說欠賬的問題，一個接她爸爸攤的兩口子，攤子比較大，蔬菜批發的同時也往學校，飯店，超市送貨上門。掙錢了嗎？也掙了，買了一輛幾十萬的車呢，要說錢呢，手裡還真沒多少，扒扒賬本子，那麼厚的一摞，最多的一本欠了十二萬，也不是不給，每次結一點，每次結一點，長期還合作著的嘛。等她急用的時候，就挨家去要賬，多少得給點的。

還有一家比我們小的兩口子，全家上陣又顧得送貨的。抓住機會幹了幾年，全款在省裡買了房子，去省裡批發蔬菜去了。

其實幹蔬菜批發的也很羨慕別人的，接觸的都是乾飯店的，好多不想那麼累了的幹幾年蔬菜批發就轉行乾飯店去了。覺得出資找個店面，聘點廚師和員工，自己操心進進貨，算算賬就可以安安穩穩的過日子了。畢竟貨源上門清，平時接觸到的都是這方面的。歡迎其他行業的來說說內幕，咱都找找出路。

我感覺不一定是便宜的問題，做生意最基本的就是要足斤足兩，顧客嘴上雖然都不說但是心裡都是有桿秤的，時間久了他們就知道哪家比較可靠。

有時候生意打的不是價格戰而是人情關係，可以去學習一下怎樣引流鎖客。

先到菜市場摸摸行情,然後瞭解供求價格,試著收些菜,再轉手批發,要起的早些，根據情況，慢慢有經驗之後做出改變

其實做好生意都一樣，穩定住上游，找通下游，然後將這個兩端對接，然後路就通了。

但是在這個過程中其實來說相對複雜，因為你得決定自己做上游還是中端，還是下游。

像蔬菜批發其實可以分成兩個身份：

一：零售商的身份，就是出去批發拿菜做自己的店鋪，透過低買高賣實現盈利，但是其中損耗自己可以估算一下。這個細講，就是首先考慮到市場應季產品的批發，能不能在別人家蔬菜還沒開始賣的時候，自己就能首先到貨，實現提前佔領市場份額，吸引顧客到你店裡，其次就是顧客進店了之後，需要考慮品種豐富的多樣性，而且價格上面可以適當放優惠。我看過一篇文章，可以做一個動銷，就是連鎖營銷，與其他店鋪合作，透過相互贈送優惠券，發放小禮品的模式來實現動態銷售，因為買菜很多時候大家都會貪圖小便宜，針對人群也偏向於年紀偏大的，所以實惠是首先考慮的事情

二：送貨商的身份，自己做中間商，與線下商店實現合作共贏，但是這個需要資源的穩定與共享，沒有自己獨到的資源與穩定的回款方式，都不會做得長久，這個可以多跑跑店銷售，當然價格肯定也得拿出自己的真心去打動別人，因為每個店基本都有穩定的貨源出處。但是相對上面自己零售的話，這個出貨量肯定也讓人動心。

身心疲乏就不說了，這個想做這門生意，沒有一個不是勞累的畢竟都是辛苦錢。

做好蔬菜批發，需要找好優質的蔬菜貨源，還需要便宜，對於蔬菜，要求就是新鮮衛生健康，也是選擇我們自己蔬菜的一種方式。

蔬菜批發，也是有不同的方式，你如果做大需要成本高，面向群體是小菜販，也是需要利潤空間小點，這或許就是走量，如果做好也是不錯的。

如果是直接面對顧客，也是需要新鮮蔬菜，也是對於顧客的要求，顧客是購買新鮮優質蔬菜，價格不能太高，但是質量必須好。

無論是那種模式的蔬菜批發，都是需要我們自己去用心感觸，才是最好的選擇，優質的蔬菜，新鮮蔬菜，用心服務，把好的蔬菜帶給顧客，也是需要我們自己用心去感觸，如何與顧客拉動距離，拉近距離，也是需要我們自己去用心考慮的事情，需要我們自己用心做，蔬菜批發市場也是很大，用心做好，把蔬菜弄好，也是需要我們自己用心去做，才是最好的選擇，也是需要我們自己用心去做好蔬菜批發，才是最好的選擇，也是需要我們自己去用心摸索，才會更好。

最好先進少一點貨，積累經驗，積累客戶，多去批發市場看看，每家的價格，質量不一樣。還有天氣原因，做久了慢慢就有經驗了。