一般蔬菜我都能吃的，唯一讓我不敢再嘗第二遍的菜是在鄭州豫香源點的一道荊棘小羅卜了，那味道當時差點讓我噴桌子上，

折耳根，又叫魚腥草，簡單理解就是有魚腥味的草，雲貴川渝地區人民的最愛，據說有一種無法用語言形容的香……愛吃的人難以割捨，吃不慣的人打死也不吃！

上面說的吃不慣的人就包括我，魚腥草，是我完全不能接受的菜。從第一次，到每一次。我想我這輩子跟它無緣。看起來一根根的好像沒什麼威力，聞起來腥的人一個跟頭。第一次吃的時候是在四川，飯店裡上的是涼拌魚腥草(葉子)，好奇的夾起一大口放到嘴裡，這股腥氣很快透過醬油醋辣子蒜泥，長驅直入到頭頂，馬上就想吐。趕緊用紙巾包起來，不停喝水，吃別的東西把這股味道壓下去。第二次是在雲南餐桌上，飯店裡上的是涼拌折耳根，又是夾起一大口放到嘴裡，當時差點直接吐出來，感覺整個人都不好了，從此以後這種蔬菜在我的腦海裡留下了一想就反胃的印象。直到現在一看到折耳根我都繞著它走，生怕腥氣傳到我的鼻孔裡。

其實我也知道折耳根有很高的藥用價值，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食。臨床報道魚腥草廣泛用於治療上呼吸道感染、流感、肺膿瘍、癌性胸水、肺癌、流行性腮腺炎等多種病症。國外還從魚腥草中分離出一種防癌抗癌物質；除對胃癌有效外，並對中晚期肺癌、直腸癌等也有一定的治療作用。在日本，魚腥草受到青睞，除採用傳統漢方、藥膳食療外，還以功能性保健食品(茶、飲料等)方式應用。

常見做法：涼拌魚腥草、魚腥草蒸雞、魚腥草炒雞蛋、魚腥草炒肉絲、魚腥草燒豬肺、魚腥草粥、臘肉魚腥草、魚腥草豬肺湯、魚腥草洋芋、魚腥草豆腐等等。總而言之，魚腥草是南方地區的常用佐料，其葉亦可食用。

我能感受到它的好，但因為它的味道望而卻步。

我最怕吃那個毛雞蛋。我是不敢吃的。別人說再好吃我也不敢吃。就是那個毛雞蛋。我嚐了一口讓我這一輩子也不敢再吃第二口。死都不敢再吃。

我不吃肥肉，那是一點都不吃。

記得那還是我很小的時候，大概在4、5歲吧，那時候生活困難，買肉要用肉票，那時的豬肉也很香，我的一個姑父在食品公司買肉，他每次回家都會給家裡帶一塊很肥的肉，家裡人就用鹽煮熟，給我切一碗，讓我坐在小凳子上吃，當時吃得可真是香啊！就這樣慢慢的，由於長期這樣，我就吃肥肉傷了胃，一直到現在一吃肥肉就會反胃。

這個問題問的太誇張了，碰見你不喜歡吃的食材不吃變是了，幹嘛還要寧願死都不吃呢？

人的生命只有一次，生命可貴，父母給了我們生命，還是好好的活著為好。

話題還是回到本主題上來，說到

寧死不吃的東西，本人最見不得、從不吃的東西就是臭豆腐（臭)、臭豆子（一股子腳汗味)，先不說它是什麼人間美味佳餚，我就不喜歡聞它的那個味，每次路過車站、市場，距買臭豆腐的攤還有一段距離，遠遠的就能聞見它那臭味道，自己還是快速捂著鼻子選擇離開。

有次我兒子買了一份帶回家裡，我趕緊吩咐他去門口吃完再進家。

也許自己不喜歡吃臭豆腐選擇是錯誤的，聽說臭豆腐聞起來臭，吃在嘴裡香。自己沒有品嚐過不敢下結論。看見她（他)們吃的津津有味，尤其是女孩子站在街上吃臭豆腐，在我看來她們已經把吃臭豆腐作為一種時尚潮流了。

既然臭豆腐、臭豆子作為一種小吃，能得到大家的認可，說明它確實是好吃。自己不喜歡吃，那是自己心裡有那個陰影，就是那個味不好聞所帶來的。

說起我有什麼菜是寧肯死也不吃的，那就分為兩種，一種是腿腿比較多的那種小生物，如螞蚱，皮皮蝦，第二種就是那種比較可愛型的小動物，如小白兔，野生的大雁，五彩野雞，等等。如果吃了它們感覺很有罪惡感似的。所以我寧肯吃大白菜，也不會吃它們的。所以我呼籲大家儘量不要吃各種的野生動物，就當為你們的家人積福了！

有兩種蔬菜，它們長相相似但是大小相差非常懸殊。相信應該有人能夠猜的出來，它就是我們平時經常能夠在菜市場見到的香菜和芹菜。

這兩種青菜吃起來口感非常脆，有一種特有的氣味，芹菜每當盛產的季節非常受老百姓的喜愛，買的人還特別多，可是偏偏為啥我就對這兩種青菜有種拒之千里的感覺呢！

讓我拒之千里的原因還是那股味道（芹菜的味道輕一點，香菜的味道重一點），我也試圖去接受，嘗試吃一點實在是太難嚥了果斷放棄。

每個人的口味都不一樣，覺得好吃的人呢吃起來就特別香特別脆，而不喜歡吃的人只是聽聽而已。

附了兩張圖片給各位看看，第一張是香菜，第二張是芹菜。

苦瓜是怎麼做我都不會去吃的，真的很不喜歡，但是苦瓜真的是一個很好的食材，它所含有的營養價值還是特別豐富的，有清熱解毒的功效，是很多家庭餐桌上必不可少的一道菜，那麼常吃苦瓜有哪些功效呢？第一具有清熱解毒的功效

多吃苦瓜能有效去除身體的溼熱和毒素，當然苦瓜的做法很多，但是想要達到最佳的營養效果做好的方法就是榨汁或者涼拌，能有效保證苦瓜的營養價值的發揮，如果炒苦瓜的話會使營養價值流失，達不到應有的功效

苦瓜含有大量的維生素C，能提高身體的免疫，並且能有效預防心血管病，由於有著特殊的的生理活性蛋白質，可以達到幫助面板新生和傷口癒合的效果

苦瓜含有促進胰島素分泌的物質，可以有效控制血糖和預防血糖高的作用，所以對血糖高的人也是有好處的

苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪”殺手，能使攝取的脂肪和多糖的減少，具有良好的減肥消除脂肪的功效

說了這麼多，其實還是要告訴大家，苦瓜還是很值得我們去吃的，雖然苦點但是好處真的太多了

香菜以及折耳根

這兩種食物簡直反人類好嗎

哦看錯題了

如果非選其一的話

我寧可後半生吃香菜

吃折耳根不如去死

平時自己燒菜也會有所選擇。如果是去別的地方遇上自己不吃的，而別人又熱情相邀，也會淺嘗一點，然後告訴他自己平常並不吃這種東西的。

我實在想不出平常可以吃的食材裡有什麼是寧死也不吃的，在我看來，沒有什麼是比生命和健康更重要的了。

鴿子，有一次我開車在匝道上，有一隻鴿子翅膀受傷了，只能走過匝道，前面的司機停了一下，又加油門直接把鴿子壓死了。我停下車把鴿子撿到路邊，身體和心臟分開了，身體是溫熱的，心臟還在跳動。這一幕到現在也忘不掉，從此我也不再吃鴿子了

折耳根，還有帶羽毛的做成湯。雞鴨鵝鴿子等等，小時候養了小雞，長大了被我媽殺了吃肉，本來是揹著我殺，我突然從外面回來了，我媽正好處理到拿熱水燙雞毛。那一股子味道直衝鼻子，直接想吐。然後她在煮雞湯的時候，我又去廚房拿什麼東西，隔著鍋蓋看見那個佝僂的著的雞爪，從此以後堅決不吃了。我37了，快30年了。

沒有寧死都不吃的菜。但是我從小到老都不吃黃豆，不管炒的、燉的、炆的、炸的等等做法都吃不下黃豆，但是我豆製品又統統吃

蠶蛹，不知道字對不對，看到就覺得渾身不舒服；還有我們那裡叫pa ca，就是還沒有變成蟬的時候，很多人吃，也受不了。對了，又想起來一種，我們那裡叫xia peng 或者叫cang chu ，這個原諒我真不知道怎麼解釋，就是春天晚上飛來飛去的，可嚇人，前一段時間我老媽晚上還去路邊摸，希望有人知道我說的是啥東西吧。反正這些打死都不會吃，現在想起來都覺得難受。

萌萌噠的小動物做成的菜，堅決不吃，比如：蟬蛹，

什麼菜寧死也不肯吃有點誇張了，如果真的到了快要餓死的時候，為了活命，別說菜了，只要能夠填飽肚子，什麼都能吃得下，聽老人說以前鬧饑荒的時候，人吃人的都有，更別說菜了

不過毛雞蛋這個東西我是真的不吃，在我小的時候，爸媽經常去外地打工，有的時候會帶著我一起，那一次從外地回老家，長途坐車，我有點頭暈，下車之後我爸怕我餓，就給我買了一串烤的毛雞蛋，因為是烤的外面撒的有佐料，從外表看跟平常的雞蛋沒有什麼太大區別，我一口咬了下去，吃著有點脆，嘴裡還有軟軟的毛，低頭一看，雞蛋裡面曲捲著一隻小雞仔，但是它的頭和半邊翅膀沒有了，我竟然一口把這個小雞仔的頭和它的半邊翅膀給吃了，本來就有點暈車，再加上吃這個東西，我再也忍不住了，哇的一下就吐了，我爸一邊吃著毛雞蛋，一邊還對我說，好東西，好東西，有營養。可能是心理陰影吧，從那以後我對毛雞蛋這個東西就再也沒吃過了，平常聚會，有朋友也吃這個東西，他們讓我吃，但是我對這個東西是真的不感冒了！

回答人:“聽風的故事star”

關於“有什麼菜是你寧死也不肯吃的？”我覺得狗肉是我寧死也不肯吃的菜。見別人吃狗肉的時候，我就會覺得很殘忍！

我是一個農村人，家裡小的時候養了一條狗:德國牧羊犬品種。他陪了我大半個童年的記憶。而他的毛黑灰相間，我家裡人親切的給它取了個外號:“小黑”。而且不到兩個月大被我們養起來了。小時候特別可愛，經常奔奔跳跳的，用它那可愛的小舌頭不停地舔著我的臉。而且長大後非常的聽話，通人性。每次不帶它的時候，他就乖乖的待在家裡等候我們回家。狗是我們忠誠無言的夥伴，不管你是貧窮還是富貴它都對主人不離不棄。而且帶給了我們很多歡聲笑語。小時候家裡養有很多的雞，而且小雞特別多，有一次有一條狗把我們家小雞趕的沒地方跑，大冷的冬天結果有兩隻掉到了水裡，它把兩隻小雞救上岸，而且小心翼翼的把它叼回家。還有一次記憶猶新的事情，就是我們家小外甥女剛滿6個月，在家裡又是哭又是鬧的，而小黑利用它的本能天性。學小孩子哭的聲音來哄小孩子。不停地玩著尾巴舔舐著她。就這樣它陪伴了我們整整13年。

而在2015的冬天他去世了。在去世前幾天可以明顯感覺到他的蒼老，鬍鬚和額頭上佈滿了白頭髮。但是它有時候還是像個小孩子一樣在我們的面前撒嬌。而在離開的那一天，它獨自跑進了林子裡面靜靜躺著一動不動。也許它是不想讓我們為它傷心，也不想看到它的結局。當我們找到它的時候，我已經泣不成聲了。

我很懷念我們家的小黑，我很感激它陪我度過了生命中最美好的時光。而如今我看到別人在吃狗肉的時候，我的心不由自主的想到了小黑，曾經我們家那條可愛的狗。如果世界上有打死我也不能吃的菜，有會毫不猶豫的選擇:狗肉。因為我愛狗，因為狗通人性，因為狗是人類最忠誠的夥伴。所以，對於我來說“寧死都不吃的菜”就是:狗肉！

我媽說我自從出生我就不喝不吃的，要急死她們了，她的母乳每天漲的痛的去喂跟我差不多大的那些男的，或者擠了餵雞那些，怕我餓著都是兩個人按著灌我吃的。反正就是什麼都不吃很很挑的那種。後面長大了自己吃飯了我都印象很深刻，我媽硬逼著我吃飯，我就是不喜歡吃飯，然後她打一下我吃一口，或者是把飯端出去吃。跑到沒人的地方拿去倒了騙她說吃完了，那時候應該六七八歲左右瘦的只剩下骨頭了。我媽整天跟別人說吃的比鳥還少都不知道能不能養活我，每次吃飯把她氣飛，我就記得小時候我不吃肉不吃青菜的每天粥加點糖或者加點醬油就好了，誰逼我吃肉吃菜我就一直哭。真的可以餓我三天三夜不吃不喝沒問題的。現在就不行了。前兩年回老家我回去那些阿姨小時候帶過我的，問我現在吃青菜吃肉嘛，我就笑了說她問那麼奇怪的問題，我說我都無肉不歡。然後她都說我小時候大家都覺得我養不活了什麼都不吃。現在她們老人家看到那些小孩都要拿我做比較說什麼都可以學我就是吃飯不能學我，小時候叫我吃飯感覺吃毒藥一樣會死的，這句話我媽整天說。

後面為什麼變的那麼好吃，五年級的時候多虧了我同桌，每次她吃不下的她就給我吃，我不吃她就跟我打架無緣無故突然蓋我一巴掌叫我給吃了。別浪費了。五年級之前都很瘦，六年級到現在都沒瘦過，變得太好吃了，每天沒得吃就不自在，嘴巴發癢很想拿點什麼東西吃，以前什麼苦瓜青菜豬肉鴨肉雞肉我吃了就反胃吐了。現在除了鴨肉羊肉狗肉那些不吃其他的都還吃。青菜就吃甜的番薯葉空心菜麥菜什麼的那些苦的茼蒿芥菜香菜蔥芹菜味道重點的都不吃。以前她們給我鹹菜吃覺得特反胃，現在發現鹹菜撈粥真的好好吃。飯現在也不喜歡吃，每天半碗就最多了，至於我為什麼胖都是吃零食，估計我以後死於腸胃癌那些，明知道不能吃卻看到了就想吃，或者有時候一個月都不用吃飯每天吃麵吃點水果零食都可以。那些什麼亂七八糟就喜歡吃。以前讀書也天天不吃飯我媽給我的飯錢都是去買零食買泡麵吃，最後泡麵吃多了吃出了胃出血還被醫生罵十七八歲小小年紀就胃出血。所以現在看到泡麵都怕。但是我就是不喜歡吃飯。我吃菜吃麵吃點其他飽就可以了。現在怕死什麼垃圾食品都不敢每天亂吃，快奔三老了不控制完蛋了。我兒子出生我還很擔心他遺傳我那麼挑食，還好不會挑食像他爸給什麼都吃。我是如果沒我喜歡吃的我就不吃飯的，或者隨便吃幾口意思一下。如果好吃的嘴巴都不會停。

看了你們的回覆，覺得你們是真的幸福！

到了我們這個年紀，還挑剔什麼！

首先苦瓜，很多人都不喜歡吃，但是苦瓜有多少營養價值，你們可否清楚。

苦瓜是降糖運用特別大，中國有多少糖尿病患者，他們最愛的就是吃苦瓜，有選擇不吃嗎，不能。

再說苦瓜，它包含的維生素非常多，不僅能提高抵抗力，還能抗癌，女性朋友吃了，美容護膚，你們很多的美容產品就是用了苦瓜。

還有它對祛痘，減肥都有好處。自己可以查。其他的蔬菜我都不細緻分析了，一般大家覺得難吃的，營養價值都很不錯。

必然是毛蛋！

我到現在一直堅定地認為，愛吃毛蛋的人是不是都有點心理變態，不然的話那麼噁心的東西居然吃的下去。

這種介於雞蛋和小雞之間的東西曾給我帶來過極大的心靈衝擊，以至於現在我寫這個問答的時候都有點乾嘔的感覺。說它是黑暗料理真的是冤枉它了，因為黑暗這個詞對於它來講就簡直是美化，叫它地獄料理應該才是名符其實。

現實中，我絕對不是一個挑食的人，身寬體胖的我基本上什麼都能吃，可是不知道為什麼，見到那個蛋殼裡露出的毛茸茸的雛雞軀體，胃部就像是被哪個混蛋重重地搗了一拳似的，有點翻江倒海的意思；又像是苦膽被捏了一下，喉嚨裡滿滿的都是令人窒息的味道，太恐怖了。

記得有一年夏天，我和同學去吃燒烤。在一個人滿為患的攤位上，就看見烤架上赫然擺列著一排烤的有點發焦的“肉串”，老闆一邊刷著油鹽一邊磕了藥似的猛喊，“烤毛蛋，烤毛蛋！”

我那時候真不知道毛蛋是啥，真是很傻很天真，看外形還以為是鵪鶉呢。

我同學是個從“吃貨山”修煉成精的玩意，他看到烤毛蛋就邁不動步了，吵著嚷著要來一把。現在想起來，真是想掐死他啊，就是他讓我留下終身都難忘的陰影的。

烤毛蛋吃起來還不錯，又香又脆，孜然味麻辣味，比烤羊肉串有嚼頭。雖然貴點，但是確實值。我還想呢，這小鵪鶉真是不錯，以後還得過來吃。（不知道怎麼就把它當成鵪鶉了！）

我同學吃的滿嘴流油，吃完了那幾串又意猶未盡地問老闆有沒有水煮毛蛋，說是水煮毛蛋味道更好，更補！

老闆把水煮毛蛋上桌的時候，我才知道原來所謂的毛蛋就是即將孵化的已經成形的雞蛋！我當時胃裡就隱隱地有些收縮的感覺，待到我那個吃貨精一樣的同學開始剝開蛋皮，推出毛茸茸的雛雞時，我的喉嚨就已經開始有癢癢的感覺了。

同學看我不伸手拿毛蛋，只是呆呆的看著他，估計是讓他有點不好意思。於是把剝開的蛋送到我的眼前，虛情假意地說，“我給你包好了，你先嚐嘗。”

我沒伸手接，只是習慣性的吸了吸鼻子，我的天啊，那種氣味太要命了！這麼多年過去了，依然沒有忘掉。那是花椒大料香葉桂皮的混合香味與掩蓋不住的腥氣雜交出來的一種味道。

反正我忘了我當時吐了多少了，只是還清楚的記得那燒烤老闆的眼神——憐憫的成分居多。

從那以後就見不得毛蛋，看見有人吃，就會有一種想吐的感覺，估計是胃有記憶力了。

這兩年又有傳說，說毛蛋能壯陽補腎。也因此好多男士對這玩意趨之如騖，天天幻想著吃幾頓毛蛋就能像孫大聖一樣，大鬧水晶宮呢。

管它能不能補腎呢，反正打死我也不會再碰它了。

（網圖，侵刪）