中國有句諺語：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌。”當過兵的人在部隊也經常聽到這樣一句話：“吃飯不積極、思想有問題”。解放軍也歷來高度重視部隊的伙食保障，從以前要求讓官兵吃得飽，到現在努力讓官兵吃得好，中國軍隊的伙食在近二十年來也發生了巨大變化。

上世紀80年代，我軍的軍糧仍然是壓縮餅乾加罐頭。

著名的761壓縮乾糧，大家都應該聽說過。761壓縮餅乾是我軍在1976年研製的，也是第一代野戰食品的主食。這種壓縮乾糧是以精製小麥粉、精製植物油、白砂糖、全脂奶粉、口服葡萄糖、精鹽等為主要原料，經滾軋、烘烤、粉碎併成型壓塊，口味有蔥油、芝麻、椰香等幾種。

在成品包裝上參考了單兵每天的熱量需要，即每餐需5兩，以兩塊壓縮乾糧為一小包，用羊皮紙包裝加食用膠水粘接而成，淨重250克，為一餐份量。每2小包用一層聚乙烯薄膜熱封包裝，每20個包裝10公斤置於一個綠色馬口鐵桶內，並充入氮氣密封貯藏。每兩個鐵桶再放入一個瓦楞紙箱封裝，以便於運輸。

761壓縮餅乾有它的功勞，體積小，容易攜帶，熱量高。幾塊餅乾就是一頓飯。只要有幾塊餅乾，最低程度不會餓肚子。但是，761乾糧只有熱量，沒有人體需要的其他任何東西。長期吃這種乾糧，會造成人體營養嚴重失調。老山前線的我軍戰士，經常患有各種慢性疾病，就是因為這種乾糧。

同時，口感差，要多喝水，又很硬難嚼，總之戰士們沒有幾個喜歡761的。

這是我軍當年主力罐頭，豬肉罐頭。有意思的是，普通老百姓同解放軍戰士，對於豬肉罐頭的評價完全不同。老百姓吃了豬肉罐頭，覺得雖然肥了一些，但就著餅乾吃好香啊，絕對是好東西。老兵並不太喜歡豬肉罐頭。為什麼？太肥膩了。大家看到了嗎？滿滿一罐子油。這種東西，老百姓偶爾吃一次，肥膩一點也就算了。如果天天當飯吃，誰也受不了。設計罐頭時，單純想到這玩意熱量高加好吃，其他沒有考慮太多。說實在的，就70至80年代，普通老百姓也不容易吃到什麼肉的，軍工部門還是挺照顧戰士的。只是，考慮不周全啊！

大家看看，這肥肉絕對佔一半以上。

解放軍戰士厭惡豬肉罐頭還有一個重要原因，就是這玩意不能不加熱吃。如果不加熱，冷冷的大肥肉加上一罐子豬油，誰能嚥下去？越南那種情況下，到處都是冷槍冷炮狙擊手，根本就不能生火加熱，除非你不想活了。罐頭只能冷著吃。相比來說，大部分戰士更喜歡午餐肉罐頭。我86年在蘭州軍區服役的時候，仍然難以吃上這種午餐肉罐頭。記得午餐肉一般是用來待客的，自己很少吃，主要內部供應很少外面的比較貴。上面也說了，午餐肉沒什麼營養，只是熱量高。

相比豬肉罐頭來說，午餐肉罐頭卻是不錯的。

午餐肉罐頭的特點是混合了麵粉，並不肥膩，比較符合華人的口味。這種東西即便天天吃，也不會像大肥肉一樣連吃三頓就要吐。當年戰士大部分農村出身，很多人連糧食都吃不飽，更別說肉了。另外，午餐肉可以冷食也可以熱食，這都不是問題。

中越戰爭中，我軍戰士對午餐肉是很喜愛的。

當然，當年的罐頭有很多種，篇幅所限，就舉著幾個例子了。

相比肉罐頭，戰士最喜愛的還是水果罐頭，尤其是這種糖水菠蘿。

普通人，即便是平時很少吃甜食的人，當了兵也是願意吃這些的。甜食不但可以開胃，還有舒緩神經的作用。關鍵是，甜食很難吃膩，尤其是這種很有咬頭的菠蘿。

下面給大家介紹個重量級選手：

華人民解放軍戰鬥口糧“06單兵即食食品”。開頭寫的“06”是指2006年列裝，這次弄到的是為遠距離行動、偵察部隊等使用而準備的輕型版本。乍一看，無論顏色還是形狀都和美軍MRE一模一樣，只是更輕更薄些，感覺體積只有MRE的四分之一左右。但這個和其他口糧的要求完全不一樣，所以這樣比較也沒有什麼意義。

華人民解放軍戰鬥口糧“06單兵即食食品”

另外還有種同屬中國軍隊戰鬥口糧叫“單兵自熱食品”；這種口糧就和美軍MRE一樣帶自熱功能，食品被裝入速食包裝內可以進行加熱。一般（總感覺其實一點也不一般……）市面上兜售的口糧似乎這種比較多。

所以說說，這次搞到的“06單兵即食食品”實際上相當珍貴、少見，這點挺讓人高興的。相關資料基本沒有。

單色包裝上面躍動著漢字，意外的是也寫了英語。用大字型寫IMI（INSTANT MEAL INDIVIDUAL），感覺不太中國味。還寫了“壓縮食品抗疲勞穀物棒”。多虧有漢字，意思大概可以搞懂，但“穀物棒”是什麼意思還是不明白。

華人民解放軍戰鬥口糧“06單兵即食食品”

包裝背面把內容物，重量，卡路里等非常詳細得標註出來。這麼又輕又小的一塊口糧居然有1049千卡？跟一包MRE差不多了。順便提下，這東西儲存時間為3年。

閒話少說。馬上開包一看，裡面是用明亮單色鋁包裝食品。

內容：1.05圧縮食品2.即溶個體飲料3.豬肉蛋巻4.爽口榨菜5.能量棒

下面是“05壓縮食品”。開啟包裝，出來兩塊用塑膠薄膜包的硬肥皂一樣的東西。剝去表面包裝，嗯，這啥？像是塑膠塊，用指甲一摳就掉下來粉末一樣的東西。倒沒什麼氣味，與其說是食品，到更像是某種“材料”。包裝背面印有說明.“有熱水的條件下”，“2~3倍的水混合”，“高能粥”，“口感更好”。看來，似乎是乾燥後凝固的粥。直接吃也可以，加2~3倍的熱水後會更好吃的意思吧？先咬一口看看。嗯，味道似有若無，茫茫大海的感覺。只有一點點小麥和牛奶脂肪的香氣，和海上自衛隊救生筏裡放的“救急食品”一樣，但口感上差很多，跟嚼砂子似得。只有嘴裡輕微的酵母味才能讓人有點主食的意思。要把這兩塊都啃掉，怕是有難度。於是就澆上2倍量的熱水。還以為會立即軟化，結果這塊坨坨死不退讓，一定要用勺子才能搗碎。但過了一會兒，還是擋不住熱水侵蝕，突然就變軟了。最後弄出來的怎麼看都像嬰兒斷乳食品一樣，黏黏糊糊的一堆。同時有股酸甜的味道，讓人想起每年年終都會躺車站附近商業街邊的某物。再仔細一看，固體物質吸水同時在噗噗冒泡。看樣子加進水以後發生了不明化學反應。鼓足勇氣嚐了一口，這什麼怪味……。雖然不是太難吃，但非常非常古怪。要說像什麼的話，長期放冰箱裡被凍壞的麵包白色部分拌上脫脂牛奶放進碎麥芽後再晾上三天……差不多那種感覺。

接下來是“豬肉蛋卷”。寫明egg rolls with pork，所以就是豬肉和雞蛋卷的意思吧？開啟密封包裝，裡面是兩塊火腿和雞蛋卷起來切成片的東西。初一看像是元旦祭品裡放的便宜貨肉凍樣。但和剛才那個“粥”比起來倒是挺像份“菜”的樣子。吃一口，的確是火腿和雞蛋，可口味怎麼有那麼怪。“明顯不是豬肉”以及“明顯不是雞蛋”，而是合成食品，非常強烈的人造食品的感覺。

“爽口榨菜”。英語寫Tasty Tsatsai，美味榨菜的意思吧。這個一般賣的榨菜基本一樣，讓人放心些。榨菜既不油膩也不辣口，鹹味明顯，味道清淡，咬上去咯吱咯吱有種獨特的口感，非常個性化。雖然化學調味料的味道還是非常強烈，但和前面兩樣比已經算是很親民啦。最後看下“能量棒”。字面上來看，根本不知道里面是什麼東西，但看到Energy Bar立馬就能理解了。裡面是棕色的類似栗子面饅頭一樣的東西，掰開一看，裡面填滿黑色的餡料。莫非，是豆沙？果然是豆沙……還是黑糖味的，相當之甜。略微有股怪味，但考慮到經過了長期存放所以這味道還是能夠忍受的。但還是甜過頭了。如果要迅速補充卡路里的話，這招確實立竿見影。

作為戰鬥口糧愛好者，必須擁有種一邊忍受惡劣口味的食物，一邊還能體味“哎呦，這TM是啥（笑）！”這種類似M的錯位快感的能力。但這次如果被問“好吃不？”，我也只能沉默中無力地搖晃腦袋……話說回來，這小小一塊口糧帶來的飽腹感倒是超強。從消化吸收來看，效率比較高（貌似）的食物比例還挺大，從維持士兵最低限度體力的功能上來講還是非常有效的。可惜的是憑藉世界上屈指可數的三大菜系之一——中國菜，製作出的口糧，味道上感覺還是比較失敗的。

謝邀！！軍用口糧到目前我軍已發展兩代。一：上世紀七十年代，我軍行軍口糧以壓縮餅乾、肉罐頭為主。餅乾就是最有名的761壓縮乾糧，這種餅乾能吃飽，受制於當時經濟狀況，營養不均衡，口感也極差，沒水的情況下，難以下嚥。罐頭有肉罐頭、午餐肉、水果罐頭。水果罐頭較少，口味與市場的沒太大區別。肉罐頭油多、太膩，午餐肉還不錯，但絕談不上好吃。二：06單兵即食食品，含壓縮乾糧、即溶固體飲料、豬肉蛋卷、可口榨菜、能量棒。單兵自熱食品，類似美軍軍用口糧，可自行加熱。第二代軍用口糧，充分考慮了營養搭配、快速補充體力等作戰要求，然而其口味也談不上好。除軍用口糧外，我軍研製裝備了“移動式軍用廚房”，全部在車內，不僅乾淨、衛生，還能為戰士們提供真正的可口飯菜，其還具有很強的越野效能，為世界一流。具體資料，有許多忘記了，見諒！！

知道什麼叫單兵自熱食品嗎？

左右兩袋石灰，外面包一層塑膠，食譜上寫著“乾煸豆角”，“麻辣雞翅”，“土豆燒茄子”……聽著好吃，實際太噁心了。把石灰扔掉，不要用它來熱。那米飯，跟米飯燒糊了之後過了一遍泔水一樣，一團一團的。豆角連聞都不敢聞，看了反胃，聞了頭暈，吃了會吐！前幾年我去旅遊，碰見有人在山上吃，用石灰加熱，才剛聞了一下，他那副表情，跟逼他喝泔水一樣！

我自己的理解：這個分為兩種，一種是緊急戰時口糧，一種是正常野外拉練口糧；第一種的話就是那種真空包裝的肉乾、餅乾等，能有效迅速的補充能量，且不佔用過多體積，不增加額外負重，但是口感很一般；第二種的話就比較注重營養均衡，有速食的米飯，肉，蔬菜，火腿之類的，味道還是不錯的；當然了，這兩種只是說的口糧，一般情況下，部隊的炊事班都會隨軍出發的，在沒有任務或者不趕時間的情況下，會開火做飯的

本人2007年入伍，服役於原瀋陽軍區65447部隊，2012年退伍。當兵5年，說實話只在2010年7月大興安嶺撲火救災時吃了幾天的單兵自熱食品和壓縮乾糧。

壓縮乾糧沒什麼好說的，前面介紹的很詳細了，說下吃的單兵自熱食品吧，記得有a.b.c3種套餐吧，每個套餐裡有兩種主食加一袋醬料，都是炒飯炒麵每種口味都嘗試過（因為當時和炊事班長關係較好，特地每種都挑出來吃過）。先說設計吧，外包裝開啟后里面有兩包主食，一包醬料，一個水袋（用來量取水量）和一個發熱包。感覺有點不合理，因為每個套餐裡面都是兩袋主食，但發熱包加熱次數只有一次，導致只能兩個戰友合夥吃，不然晚上另一袋就只能吃涼的了。而且加熱效果不明顯，第一次沒經驗，時間不夠長，發熱包加水後發生反應，感覺已經燙的不行了，但裡面食物卻還是涼的，如同嚼蠟。後來吸取教訓，特地多放一段時間，結果也是差不了多少。

然後說下味道，記得主要是以炒飯為主，好像有四種，什麼揚州炒飯，臘肉炒飯之類的。炒麵只有一種，叫什麼忘了，還有一個套餐是一個炒飯加一份壓縮餅乾。口味實在不敢恭維，前面也說了，不知道是我們操作方法不對還是怎麼回事，戰友沒一個反應好吃的……相比之下，當時戰友更願意吃麵包和火腿腸（當地政府慰問的）。

最後說下，2017.7.4-5017.7.10，在山上待了前後7天時間，炊事班趁著我們下山調整，埋鍋造飯兩次，一共就吃過兩頓熱食 ，導致部隊帶回後全連官兵便秘……

13型壓縮乾糧比09型口感好一些，沒那麼硬了。13型自熱比09型少了肉類和水果軟罐頭，增加了一份主食，13型主食的配方比09型好了非常多，兩個可以單獨加熱的主食包裡肉和菜的比例比09有大幅提高，也沒有09型自熱那麼粘了，不過還是建議加熱後先隔著包裝把米飯或者面揉碎再拆開吃。

本人小時候(6、7歲左右)大概1975年吧，父親在西藏扎木部隊工作，我母親帶上我和弟弟去探親，當時整個中國的物質條件都不是很好，買米麵油副食品都憑票證限量供給，因為是在西藏高原，部隊的飲食供給是保障了的，主要是肉食類，全是軍品紅燒肉罐頭，管夠。剛去時，每次吃飯看見菜裡的紅燒肉塊都和我弟搶著吃，太好吃了，那個肥肉軟帊入口即化，廋肉軟香化渣，頭幾天吃得那個爽法，覺得坐了那麼久的車到西藏來，真值得，在部隊裡真好，天天頓頓都有罐頭肉吃，這在內地是完全不可能的。因為當時西藏沒有大面積溫棚，蔬菜很少，只有大白菜，胡蘿蔔等極少數萊類，所以頓頓都是紅燒肉炒白菜、紅燒肉燒紅蘿蔔，反來複去就是這幾樣。一天聽說食堂包餃子，把我和我弟興奮得都跳起來了，興沖沖把嘴都燙紅了趕緊一隻咬下去，這餡怎樣麼是宰碎了的紅燒肉白萊餡呢。這樣過了十幾天半個月，只要一到飯點，一到食堂，看見菜盆裡的紅燒肉就想吐，我父親是軍醫，知道這是嚴重缺乏蔬萊類和單一罐頭肉應起的偏食，必竟不是新鮮肉，小孩的適應力要弱一些，然後他給後勤管溫棚的領導請示，給我們搞了三根黃瓜，切成丁塊，就放了點豬油、鹽炒熟了，我到現在都還記得那個香，而且太美味了，所以現在我也愛吃炒黃瓜丁，但沒有那個香了。當時中國的軍用紅燒肉罐頭真的就是高原邊疆的能量營養源，如果放到現在，那絕對又是一道不可多得的美食。壓縮餅乾當時我們也經常吃，我個人覺得還可以，鹹香鹹香的，就是稍硬了點。還有，我們最愛的另一種罐頭是什麼----軍用糖水桔子罐頭，可能跟那時的食品源有關吧，總之我對當時的軍用罐頭是相當認可的，有了它們，才有了邊疆站士堅毅的身軀，才有了我們安全的大後方…。

我在1980年隨分隊駐守西藏與尼泊爾交界處的一個哨所。當年大雪封山，從九月到第二年五月，差不多頓頓都吃壓縮餅乾和罐頭，好多戰友到五月冰雪開始融化時候，都爛了嘴角，視力下降，最後新鮮蔬菜補給上來了，這些小病沒有治居然全好了，那時候，有時候做夢都會見到大白菜青蘿蔔橘子的。

12年的時候上山挖飛機，在山上撿到一包摔碎的臘肉炒飯，當然是涼的，拌著飛行員碎肉的味道我問了問，差點吐了。。從此以後我就不再碰那玩意了.... 現在世界各國的單兵口糧裡面，味道最好的是哪個國家呢？ 法國？ 還是日本？ 加拿大？ 本子的

五香牛肉有木有？

紅豆黏米飯

還行吧，本人從淘寶買過09單兵和13壓縮餅乾。餅乾還行，也很香，也很頂肚，早餐一兩個已經飽了。09單兵就是，飯跟個低配粽子似的喜歡吃粽沒事辣醬不能太多。醬牛肉最好混著飯一起用加熱袋加熱。餡餅跟個硬饅頭似的，甜到膩。維生素飲料還行，酸酸甜甜的。

人是鐵飯是鋼，當兵更得好口糧！車馬未動，糧草先行。當兵打仗會耗費極大的體力，沒有好的口糧，會嚴重影響戰鬥力。軍用口糧不光熱量高，營養豐富，還要方便美味。

由於戰場的特殊環境，現在軍用口糧不光品種豐富，保質期長。有的還帶自加熱功能。想一想在寒冷荒涼的野外，吃上一碗熱氣騰騰的美食也是一種愜意的事。

那些專供的軍用口糧沒吃過。但有些軍工食品廠的產品也能在超市買到。比如壓縮餅乾、午餐肉、帶魚……味道都很好的哦！還有，軍用口糧保質期都特長，有的一兩年的保質期。買一些放車裡。即使你把它們遺忘了，遇到堵車或者緊急情況時，都可以拿出來享用滴。

難吃非常難吃1993年我駐守西沙由於颱風接著而來補給船未能按時到達天天吃罐頭吃得噁心，除了魚罐頭好吃外其餘罐頭一概沒人吃，可魚罐頭數量太少了一頓就吃完了，當時如果一顆大蒜就可以吃一碗飯

開宗明義：不好吃。極度不好吃，有別的任何一種食物，你都不會想碰這種東西的。

軍用食品是一種方便攜帶、熱量很高、吃的時候會讓你想起家、媽媽和親人的東西。每當你萬般無奈的開啟一包軍用食品的時候，心裡會泛起對和平生活的嚮往、對家鄉親人的眷戀，從而昇華為對祖國無限的熱愛與忠誠，有利於你鼓起勇氣抱起步槍衝向敵人的炮火，把對軍用食品的滿腔怨念轉化為怒火，狠狠的砸向敵人的狗頭。

在吃過軍用食品以後，你怎麼捨得放棄陣地呢？天知道陣地上會長出什麼好吃的。

我手裡剛好有幾份軍用食品，是以前的戰友給我拿去爬山的時候吃的。今天我們就來拆解、研究一下這種東西，但是你們別指望我吃下去，只有爬山沒吃的的時候我會吃這個。我手頭只有陸軍一般的食品，所謂生是陸軍的人，死是陸軍的死人，投胎是陸軍的“小人”，本著陸軍老大哥獨有的傲嬌，這裡只介紹一下陸軍的軍用食品。

如圖所示，上面是自熱乾糧，下面是壓縮餅乾。陸軍兄弟們蹲戰壕趴工事，巡邏執勤行軍打仗，吃得最多的就是這兩個玩意兒。

壓縮餅乾沒什麼好說的，鋁箔紙真空包裝的四塊壓縮餅乾，硬得跟石頭一樣，連續吃三頓你就更傾向於把這東西當石頭用。

我們這裡重點分析一下網上傳為神器的自熱食品，看看這東西到底是不是像傳說中的那樣好吃。

拆開外包裝，主要是兩大袋子自熱米飯。有的口味裡面是炒麵，說是口味有所不同，實際上吃多了感覺不到有什麼不一樣的——你的舌頭都是麻木的。

除了這兩袋子米飯以外，別的東西還相對好吃一些，比如耐儲存蛋糕、牛肉什麼的，拆開就吃，沒什麼好說的。

大家仔細看看那個印在袋子上的使用說明，一定要按照說明煮米飯，否則是煮不熟的。

拆開米飯的透明塑膠袋，是這個樣子的：

倆白色的袋子是加熱包，是不可以吃的，吃下去真的會死人的。飯袋子暫時不要拆開。

注水袋裡裝一些水，大概到注水線就行，不要求一定要是飲用水，是個水就行，髒水、泥漿、雨水、雪水都是可以的，你要是口味足夠重，自己的尿也是可以的。

確保透明塑膠袋裡面的東西是按照這個樣子組裝的，把水倒進去。透明塑膠袋口子摺疊起來，開口朝裡面塞進保溫袋，OK了。

棄之於地，帶著對軍用食品的怨念，睜大眼睛提高警惕防止敵人趁你吃飯的時候跑過來把你腦袋摸走了。

大概15分鐘之後，告訴你的戰友一聲，哥們兒準備吃飯了，瞅著點。在這15分鐘裡面，你的自熱米飯並不會冒煙暴露你的目標，你大可以放心的把這坨食物扔在隨便什麼地方。

15分鐘之後，開啟米飯袋，就可以吃了。

大概就是這樣子的（霧）。

為了讓這東西看起來沒有那麼恐怖，我找了個盤子裝起來，但是貌似越大的盤子顯得越高階，我又找不到餐廳那麼大的盤子，只有這麼大了。裝飾用的花是燻屋子用的薰衣草，裝飾的醬料是番茄醬。叉子是貨真價實的，只不過刀是戶外工具刀，湊合吧。

來，騷年，乾了這碗熱翔，不對，熱軍糧，你我就是戰友加兄弟了。

至於我自己麼，十幾年快20年的老兵了，你當我傻是吧？

最後，目前正值徵兵季，為了避免剛剛穿上軍裝的新兵蛋子心有慼慼焉，為了明年的徵兵工作順利進行，我宣告：平時炊事班是不會拿這一坨翔一樣的東西糊弄你的，還是吃正常的食物，這些東西只會在作戰和應急的時候偶爾出現一下，稍有條件還是會給你吃一般的飯菜的。

古語云：“兵馬未動，糧草先行。”糧食可謂是一支部隊戰鬥力的最基本保障，士兵的飲食自然成為各國軍方關注的物件，軍用口糧自然而然地成為了軍用品開發的重頭戲之一。

（美軍單兵自熱軍糧）

然而，與我們日常做飯不同，在作戰、訓練、演習等背景下，士兵需要在短時間內攝取足夠的能量以補充其巨大的體力消耗，但其又不能明目張膽地使用明火以防止暴露目標，更不能如我們一般自由選擇選單，只能以快速填飽肚子為目的。在這種情況下，軍用口糧自然成為了士兵的最佳選擇。不過，與我們的想象不同，軍用口糧實際上並不美味，其在一定程度撒上來說甚至算得上“難以下嚥”。這又是為什麼呢？

（解放軍09式單兵自熱軍糧）

眾所周知，受到戰爭影響，很多情況下作戰中計程車兵無法得到及時的食物補給。為了儘可能延長補給間歇時間，各國一般都將軍糧設計為可長期存放的密封包裝或者罐頭包裝並透過重鹽、重油等多種方式延長其存放時間。而且，為了便於運輸、儲存和攜帶，軍用口糧通常都為壓縮狀態，其口感可想而知。而且，為了便於生產，軍用口糧的選單內容也較為單一，這種作為戰時應急食品的東西自然算不上好吃。

（壓縮餅乾）

那麼，軍用口糧真的不能做得好吃一點麼？其實，軍用口糧不好吃並不是技術達不到。而是各國軍方“刻意而為之”。眾所周知，軍用口糧更多被作為戰時士兵應急食用的食品而非日常零食，為了防止士兵為“解饞”提前吃掉口糧而導致必要時口糧短缺，各國軍方不得不“出此下策”將軍糧做成士兵“不到萬不得已絕對不吃”的味道。

（法國軍糧，被認為是當今時代最好吃的單兵軍糧）

當然，雖然算不上好吃，但軍用口糧實際上仍舊是優點眾多的。首先軍用口糧便於儲藏、存放、運輸和攜帶，極大地減輕了部隊後勤方面的負擔。此外，軍用口糧一般無需明火即可食用（舊式軍糧一般為罐頭、壓縮餅乾等可即食的食品，現代軍糧一般為自熱設計，士兵可利用水或自帶火源對食品進行加熱），在保障了士兵生命安全的同時還使士兵能夠攝取必要的熱量。而且，最重要的一點，軍用口糧從根本上解決了士兵戰場上的食物攝取問題，並能夠在相當程度上保證士兵所需要攝取的基本元素。在這些優點的背景下，軍糧難吃一些倒也情有可原。而且，事實上只要是後勤體系完善的部隊其都會配備有專門負責伙食的炊事部隊，部隊在非緊急時期的伙食也是絕對有保障的，而軍用口糧則更多被用做應急食品。

因為好奇，吃過一次毛子的口糧，當時的圖片還都留著，簡單的講講吧。

這是開啟後的所有物品，蠻多的，夠一個成年人飽飽的吃一天。

主食有胡蘿蔔燉牛肉，牛肉燉牛肉(抱歉想不到啥好名字了)。

輔食有鵝肝醬(時間久了記不清了，好像是鵝肝，總之是肝醬)，豬肥肉，果醬，全麥餅乾，巧克力，口香糖，果汁粉，砂糖，咖啡等等。

工具有鐵片支架，固體酒精，防風火柴，消毒片。

用簡易支架煮胡蘿蔔燉牛肉，為了不膨脹撐爆需要開個口

這是煮好之後的樣子，味道可以，因為是方便食品，所以口感非常一般，不管是肉還是胡蘿蔔還是豌豆都是軟的，而且肯定不新鮮

這些就是上面提到的砂糖，果汁粉，咖啡，還有消毒片，個人很喜歡果汁粉，因為用涼水就可以衝開，放一些砂糖非常好喝

重點來了，這個巧克力非常苦！首先我不明白為啥戰備口糧裡有巧克力，再者這麼苦的巧克力是給人吃的嗎╭(╯ε╰)╮

這就是第二個主食:牛肉燉牛肉！沒錯，裡面只有肉，而且除了肉就是油，一份這個量雖然不多，但是妥妥夠一個人活動一天啊！口感還行，但是油我是一口都喝不下去。

還有三個小盒子，分別是甜菜醬，鵝肝醬，豬肥肉。甜菜醬味道不錯，和果醬口感類似。鵝肝醬的味道就像是午餐肉攪碎然後重新壓回罐子的口感，有那麼一點點肉的腥味。豬肥肉就是真的一盒肥肉，我是一口都吃不下的╭(╯ε╰)╮對了，還有全麥餅乾，非常硬，也非常有嚼勁。

從說明書上大概瞭解到這一盒作戰口糧是普通人平常一天吃的飯菜的能量的1.5倍到2倍之間，因為軍人在執行作戰任務時的體能消耗肯定要比普通人大的多，所以口糧的能量這麼大也屬正常。總之，這個東西買一次嚐嚐鮮還是可以的，多吃肯定會發胖，而且口味也八成不會習慣。不過要是計劃有爬山，探險，越野，遠足等計劃時，這個也許是個不錯的選擇。

作為一個十多年野戰部隊的退役老兵，我很負責任的告訴你，軍用口糧不好吃！當然這裡並不是說軍用口糧口感不好營養不高，說不好吃的主要原因是，但凡有條件的情況下大家都會選擇吃供應的熱食。

野外條件艱苦，遇到急難險重任務，有的時候我們根本沒有時間去做飯，更是不會拿出大塊的時間來組織大家吃飯，這個時候壓縮餅乾、單兵自熱、牛肉罐頭等單兵口糧就是我們最好的選擇，他便於攜帶，含熱量高，而且有不同口味的食品供大家選擇，非常適合大體力活動的時候補充能量。

這種成品的口糧，偶爾當成零食吃的話肯定是非常好一點毛病沒有，但是遇到特別任務的時候，有時三五天都沒有一頓熱食，這時候官兵們看到軍用口糧沒有基本上是崩潰的，長期吃會讓人又幹又渴，上廁所還不利索，這個時候總想著要是有一頓熱食就好了。

其實倒不是說軍用口糧就難吃，這好比吃慣了了米飯的人群，你讓他偶爾吃一吃饅頭他會感覺特別新鮮，但是你讓他直接改成吃饅頭的習慣，他的內心是崩潰的。

先看看外華人打仗吃啥

美軍的MRE

俄羅斯的，應該是最豐盛的了

法國RCIR10號單兵戰鬥口糧

各國的口味不同，咱們的雖然簡單，但是肯定是最適合華人的，作戰的時候哪有時間讓你喝咖啡，這玩意兒真不好吃，有飯吃沒人願意吃那玩意兒，那玩意兒保質期三年，防腐劑可勁往裡加。那時候用於戰備的放兩年快過期了出去拉練或演習時就拿出來讓大夥吃，食用方便，不需明火即可加熱，飢寒交迫時能吃上一袋這東西簡直比吃滿漢全席還爽。有單兵自熱食品、各種肉罐頭、水果罐頭、空勤巧克力等。 常見的09和13單兵自熱食品，某寶都有出售，現在09的少了，部隊現在都是配發13的，看一下13的餐譜 餐譜1：什錦炒飯320g、醬油炒飯320g、鮮脆蘿蔔乾20g、速溶飲料10g 餐譜2：香燜米飯320g、雪菜肉丁炒飯320g、香辣醬20g、速溶飲料10g 餐譜3：咖哩雞丁炒飯320g、雪菜肉絲炒麵320g、辣味圓白菜20g、速溶飲料10g 餐譜4：青豆牛肉炒飯320g、胡蘿蔔雞丁炒飯320g、鮮脆黃瓜20g、速溶飲料10g。還有一個小袋子，裡面有兩塊壓縮餅乾和一小袋香辣牛肉，少的可憐。 食譜看起來是不是很誘人，偶爾吃一下還可以，讓你連續吃兩天你就受不了了。

現代軍用單兵口糧已經幾乎可以做到色香味俱全，歐洲的單兵口糧吃起來跟我們在肯德基吃快餐的口感類似。但是就像我們吃食堂一樣，縱然會提供多樣化的口味選擇，但是天長日久的吃下去，再好的東西也得吐。

美軍的後勤補給能力是全世界最強的，上圖所示為最新型的MRE單兵口糧（該型口糧共24款）。看起來還不錯，小煎餅、彩虹糖、堅果、咖啡等（素食型號還提供義大利水餃）。第一次吃味道還不錯（別問我怎麼吃到的，又不是秘密武器，網上到處可以買）

如果天天吃的話，參考你們公司食堂，就算是滿漢全席連吃三天也頂不住。從下面這張圖裡你看到了什麼？反正我看到的是---深深的絕望。哈哈！

下面來看一看各國的單兵口糧，英軍最貴，大約是我們的十幾倍。法軍的最好吃，在阿富汗，一包法軍口糧可以換六包美軍口糧，美味程度可想而知了。

法軍單兵口糧以罐裝為主，竟然還配備了明！火！加！熱！器！你沒看錯，法華人為了吃可算是連命都不要了。戰場上其他單兵口糧均以無焰加熱為主，像法華人這種吃貨當真是極少的。

最難吃的軍用口糧非英軍莫屬，簡單粗暴不說，那味道就像非常不入流的印度菜。約翰牛非常差勁的食物品味在軍用口糧上也是顯露無疑。（英軍口糧試吃圖如下）

既然說到這裡就再來吐槽一下其他國家的軍用口糧吧，日軍口糧從外觀上看起來就是一股濃濃的二次元味道，估計吃了這種口糧，整條街的戰鬥力都會被拉低吧。（如下圖）

還有南韓單兵口糧，泡菜自然是少不了的。俄軍單兵口糧，滿滿的卡路里（還有他們經典的鹹肥豬肉）。德軍的非常奇怪，竟然沒有配備加熱器，難道德華人平時都吃冷食？

最後壓軸的當然是我們的軍用口糧了，相信很多夥伴都吃過，物美價廉還扛餓。

紅燒牛肉、紅燒扣肉、豬蹄膀、肉丸子應有盡有。最好吃的是辣醬拌飯，大家有機會可以嘗一嘗。看到這裡可能覺得似乎沒有歐美口糧那麼高大上。

可是別忘了戰爭不是吃喝享樂，符合國情的才是最好的。在最早的時候，我們可是一口炒麵一口雪，在物質極度匱乏的情況下打出了軍威，捍衛了尊嚴。

無數個在冰天雪地裡吃炒麵的鮮活生命，才換來了我們為晚飯吃啥都能糾結半天的安逸生活。

前事不忘後事之師，不說了，為士兵們能夠吃上更美味的口糧努力工作去！！！

軍用口糧要有這樣幾個特點：1、原材料獲取簡單、能快速生產，大批次供應部隊；2、體積小重量輕，攜帶使用方便；3、營養全、熱量高、易吸收，能夠快速補充體力損耗；4、耐貯藏，保質期最少2年以上。可以說研發軍用口糧從來都不是為了好吃，而是為了滿足作戰需要，好不好吃並不在考慮範圍內。

最早的軍用口糧可以追溯到拿破崙時代，以主糧、新鮮食品和醃製食品搭配少量的罐頭混合配發給士兵。在當時各國剛剛進入工業化時代，金屬材料供應和生產力有限，還難以全面實現罐頭化。

在軍用口糧的發展過程中美國一直是走在最前沿的。在一戰時期美國為了避免毒氣汙染，首先大量使用金屬罐頭來給士兵配發食品。

到了二戰時期美國依靠自己強大的工業實力和充足的金屬材料，是唯一一個實現了軍用食品全部罐頭化的國家，畢竟別的國家連製造武器子彈的金屬都不夠用呢，士兵只能遭點罪了。一直到二戰結束，其他國家恢復了正常的工業生產，法國、英國、蘇聯等國才實現了口糧的罐頭化。

到了越戰時期，美國軍隊的金屬罐頭口糧面對越南的熱帶叢林、多雨的環境非常難以儲存、不便攜帶，因此美國開始用新材料研發軟罐頭技術，儘量減輕重量、不易生鏽。之後美國針對雨林、沙漠等不同環境開發出了不同系列的口糧。

海灣戰爭中，美軍的軍用口糧又有了重大突破，無火焰口糧加熱器使得單兵野戰口糧熱食化，能讓前線作戰計程車兵吃上熱的食物、喝上熱水。

美國

烤豬排，烤肉汁，玉米餅，土豆濃湯，黑莓醬，奶油花生，士力架，堅果葡萄乾，口香糖，糖，速溶咖啡，奶油，速溶檸檬茶，鹽，溼巾，紙巾，火柴。

法國

菠蘿豬肉飯，菜豆燜肉，鹿肉，魚，香草布丁，餅乾，水果果凍，水果奶油杏仁糖，焦糖，巧克力，速溶檸檬粉，茶包，速溶咖啡，熱巧克力粉，糖，鹽，辣椒粉，紙巾。

德國

馬鈴薯紅燴牛肉，牛肉烤腸，裸麥麵包，牛肉，軟乳酪，水果沙拉，餅乾，酸莓杏仁，巧克力，速溶果汁粉，速溶咖啡，檸檬茶粉，糖，濃縮奶油，溼巾，火柴，鹽，口香糖。

俄羅斯

牛肉大麥粥，牛肉條，餅乾，油炸鯡魚，香腸，雞肉湯，冰茶粉，速溶橘子粉，糖，溼巾。

英國

咖哩羊肉，培根煎蛋，炒飯，番茄羅勒湯，切成小塊的桃子，什錦水果，什錦堅果，什錦熱帶水果，紅莓穀物棒，草莓水果棒，水果燕麥棒，水果濃汁，硬糖，速溶覆盆子粉，熱巧克力粉，速溶覆盆子口味電解質補充粉，速溶草莓粉，辣醬油，茶包，速溶咖啡。

古語云：“兵馬未動，糧草先行。”糧食可謂是一支部隊戰鬥力的最基本保障，士兵的飲食自然成為各國軍方關注的物件，軍用口糧自然而然地成為了軍用品開發的重頭戲之一。

然而，與我們日常做飯不同，在作戰、訓練、演習等背景下，士兵需要在短時間內攝取足夠的能量以補充其巨大的體力消耗，但其又不能明目張膽地使用明火以防止暴露目標，更不能如我們一般自由選擇選單，只能以快速填飽肚子為目的。在這種情況下，軍用口糧自然成為了士兵的最佳選擇。不過，與我們的想象不同，軍用口糧實際上並不美味，其在一定程度撒上來說甚至算得上“難以下嚥”。這又是為什麼呢？

眾所周知，受到戰爭影響，很多情況下作戰中計程車兵無法得到及時的食物補給。為了儘可能延長補給間歇時間，各國一般都將軍糧設計為可長期存放的密封包裝或者罐頭包裝並透過重鹽、重油等多種方式延長其存放時間。而且，為了便於運輸、儲存和攜帶，軍用口糧通常都為壓縮狀態，其口感可想而知。而且，為了便於生產，軍用口糧的選單內容也較為單一，這種作為戰時應急食品的東西自然算不上好吃。

那麼，軍用口糧真的不能做得好吃一點麼？其實，軍用口糧不好吃並不是技術達不到。而是各國軍方“刻意而為之”。眾所周知，軍用口糧更多被作為戰時士兵應急食用的食品而非日常零食，為了防止士兵為“解饞”提前吃掉口糧而導致必要時口糧短缺，各國軍方不得不“出此下策”將軍糧做成士兵“不到萬不得已絕對不吃”的味道。

當然，雖然算不上好吃，但軍用口糧實際上仍舊是優點眾多的。首先軍用口糧便於儲藏、存放、運輸和攜帶，極大地減輕了部隊後勤方面的負擔。此外，軍用口糧一般無需明火即可食用（舊式軍糧一般為罐頭、壓縮餅乾等可即食的食品，現代軍糧一般為自熱設計，士兵可利用水或自帶火源對食品進行加熱），在保障了士兵生命安全的同時還使士兵能夠攝取必要的熱量。而且，最重要的一點，軍用口糧從根本上解決了士兵戰場上的食物攝取問題，並能夠在相當程度上保證士兵所需要攝取的基本元素。在這些優點的背景下，軍糧難吃一些倒也情有可原。而且，事實上只要是後勤體系完善的部隊其都會配備有專門負責伙食的炊事部隊，部隊在非緊急時期的伙食也是絕對有保障的，而軍用口糧則更多被用做應急食品。