-
1 # 楊秀來
-
2 # 記憶的瞬間
冬至是冬季的重要節日,在民間有“冬至大如年”的說法,因此冬至又被為“亞歲”或“小年”。
在冬至這一天中國南北方會有不同的習俗,北方大部分地區會吃餃子、南方會吃湯圓,還有諺語:冬至到,吃水餃,而我就是一個地地道道的北方人,冬至這天大家歡聚一堂,吃著香噴噴的水餃感受美食的味道其樂融融!
-
3 # 張吉保
我們這裡過冬至要包餃子,全家上陣,其樂融融,吃一頓熱騰騰的水餃全家團圓飯,洋溢著北方人家的和協氣氛。風俗是冬至吃餃子不凍耳朵。
-
4 # 盆玢
不得不說暖氣真好,室內二十多度的溫度,不燥熱更不冷。並不需要用被子緊緊地裹住身子,還在更年期尾巴上的我,不時要給容易發熱的手腳心透透氣。夜晚夢中的情景,好像也是在過去時間並不長久的溫暖的秋陽之下。
早晨七點多鐘起床,想看看傳說中白天最短的冬至,早上究竟是幾點鐘天亮。手機天氣預報並沒有說有大霧,撩開窗簾,黑壓壓霧濛濛什麼也看不見,這是今年入冬以來第一場把天和地連在一起,視力穿不透幾米的大霧。但願濃霧能在中午散了,早上幾點鐘天亮的時間確定不了了,來看看下午幾點鐘天黑吧。
昨天晚上,今天早上,手機上不斷有冬至到來簡訊“叮咚”的祝福聲。百度上說,冬至是三九寒天正式到來,九九八十一天寒冷才能過去。還說,冬至這一天白天最短,夜晚最長,過了這一天後,白天慢慢變長,夜晚則越來越短。但家裡的暖氣使我感覺不出天越來越冷。夜晚合上窗簾,看著電視,或躺在床上,我並不覺得冬至這一天真有什麼特別,它就是冬季裡的一個冬天。人們總是喜歡在平淡的日子裡,找尋到一個藉口,或者吃一吃喝一喝,或者聚一聚熱鬧一下。真有那麼神嗎,冬至晝短夜長。早上的大霧確定不了天亮的具體時間,南陽盆地的天氣,剛才聽說,即使中午已經消散的霧,下午氣溫低了還會重新聚合在一起。天亮天黑的時間恐怕只能是說不清的事了。
冬至吃餃子。中午一定要吃,倒不是害怕凍掉了耳朵,而是喜歡吃。她走時包好了三袋餃子凍在冰箱裡。已經有好幾回想起冰箱裡的餃子,捨不得吃呀。今天中午冬至這個藉口,吃起餃子來也理直氣壯。
其實在節假日,包括冬至這樣的二十四節令的日子,有人在微信朋友圈介紹這個日子的來歷,有什麼講究,吃什麼,送上祝福,製造歡快的氣氛並彼此傳染,這樣的事很好。就像向平靜的水潭裡扔石子,會發出“叮咚”的水聲,濺起水花,盪出一圈一圈的漣漪,水就活了。他人的微信,就是給你提個醒,除了三點一線、按部就班的工作以外,還有很多值得你關注的象今天冬至這樣的節假日。
-
5 # 梨左左
在重慶,冬至大多數人會吃羊肉,選擇一般比較多的可能是吃烤全羊或者羊肉湯鍋。
冬至這天沒有特別的節日氛圍,但是外出就餐的話就會發現特別的打擠,特別是吃羊肉湯鍋的餐飲店,生意好的爆。
所以今天我準備自己在家做羊肉湯鍋,湯裡邊兒煮點兒白蘿蔔,大白菜,粉絲什麼的。喝上兩碗熱騰騰的羊肉湯,暖心暖胃暖身。巴適慘了[愛慕][愛慕][愛慕]
-
6 # 斐濟退休生活
冬至是一年中比較重要的節日,一般北方人吃水餃,南方人吃糰子。由於身在斐濟,冬至要麼就吃海鮮吧,反正這裡沒有冬天的感覺。
-
7 # 高華vlog
嗯,冬至的話對於我們做汙行業的人來說的話,其實也沒什麼的,照常的上班照常的工作。如果對於工廠的人來說的話,可能會休息,然後自己自娛自樂。嗯,對於。嗯,老闆來說的話唻,俺們就更加的自娛自樂。
-
8 # 墨雨無痕2
餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的。 他的“祛寒嬌耳湯”的故事在民間流傳至今。
相傳張仲景任長沙太守時,常為百姓除疾醫病。有一年當地瘟疫盛行,他在衙門口壘起大鍋,舍藥救人,深得長沙人民的愛戴。張仲景從長沙告老還鄉後,正好趕上冬至這一天,走到家鄉白河岸邊,見很多窮苦百姓忍飢受寒,耳朵都凍爛了。原來當時傷寒流行,病死的人很多。他心裡非常難受,決心救治他們。
-
9 # 破桃爛梨
陝北自古十分重視冬至節,有的地方稱冬至為“亞歲”“小年”。在陝北“冬至大似年”,陝北人過冬至,有兩天,節前一天稱“冬除日”,冬至日稱“長至日”,與過大年的除夕和元旦差不多。陝北冬至節主要有熬冬、吃餃子、祭祖、敬師,敬老等風俗禮儀。
陝北的熬冬叫“熬冬日”熬冬日首先吃熬冬飯就是熬羊腦、羊骨頭。冬除日這天,家家戶戶收拾羊腦、羊蹄、羊骨頭,晚上將白天備好的羊腦、羊骨頭放上調料一鍋熬。其次要炒黃豆、高粱、小麥,或麻子、瓜子等,謂之“炒百足蟲”並有“冬至熬一熬,來年好一好:冬至炒一炒,來年好一好”的諺語。接下來是“熬夜”。晚上,陝北家家戶戶圍坐熱炕頭先哨羊腦、羊骨頭。吃炒豆、炒花之類,有說、有笑、有玩,徹夜不眠,一直熬到天亮。
吃餃子陝北人們都興吃羊肉,胡蘿蔔餡餃子。相傳東漢時期的一年冬天,名醫張仲景看見不少人耳朵都凍爛了,內心很不安。於是他在冬至這一天,到郊外搭起醫棚,盤上大鍋,把羊肉和藥物切碎,用麵皮包成“餃耳”狀,煮熟後分給每人兩隻餃耳、一碗湯,人們吃了“餃耳”喝了湯,個個面紅耳熱,凍爛的耳朵不到半月都好了。於是每到冬至這天,人們就仿著“餃耳”的樣子,做成餃子吃,據說吃了冬至餃子,就不會再受凍了。
-
10 # 夜貓子陳哥A
每年的冬至節,冬方吃法不一樣?也是一方一學,我們成都人,一般都吃羊肉,吃狗肉,吃牛肉,
不吃水餃,因為水餃天天都可以吃得到的,四川人一般都是,冬至吃羊肉,狗肉,牛肉。合到蘿蔔燉起,加點兒芫荽菜,做個碟子,或者拿來紅燒起,都相當好吃,是我們這裡每年的傳統習慣。
-
11 # 美食博主老四
冬至,又稱冬節,亞歲,長至節等,兼具自然與人文兩大內涵,既是二十四節氣中一個重要的節氣,也是中國民間的傳統節日。
我們北方人冬至這天都會吃水餃,寓意吃水餃不會凍耳朵了,因為水餃和耳朵長的很相似。這都是民間從古至今留傳下來的美好傳說。
冬至這天,滿家人坐在一起吃著水餃,有說有笑,多麼幸福啊。
-
12 # 往左還是往右
作為一個北方人,冬至肯定是吃餃子啦!小時候老人都說冬至不吃餃子容易凍掉耳朵。其實以前很窮,只有在冬至和過年的時候才能吃頓餃子。過了冬至就正式進入冬天。吃餃子其實就是為了進補一下,增強一下自己的體質,為來年的春耕做準備。
-
13 # 高原記憶
冬至兼具自然與人文兩大內涵,既是自然節氣點,也是傳統的祭祖節日。冬至是時年八節之一,中華民族自古以來就有在冬至祭祀祖先的傳統,以示孝敬、不忘本。因各地禮俗的不同,祭祖形式也各異。祭祖的同時,有的地方也祭祀天地神靈,供品主要有三牲飯菜、三茶五酒等。冬至被視為冬季的大節日。在民間廣泛流傳著“冬至大如年”的講法,冬至又被稱為“亞歲”、“小年”,一是說明年關將近,二是表示冬至的重要性。冬至一到,新年就在眼前,所以古人認為冬至的重要程度並不亞於新年。古時候,漂在外地的人到了這時節都要回家過冬節,所謂“年終有所歸宿”。
-
14 # Tirste震
陪家人一起度過 聊聊天 談談心、若是一個人在外面,也可以在朋友一起聚聚、生活就是這麼簡單而又美好,關鍵是我們這樣去看待它
-
15 # 林貌美
我的老家是是廣東揭陽的,很開心跟你們分享我們那邊的習俗很過節的氣息!
我們冬至基本家家戶戶都會做的“冬至繭”就是我下方的圖片,然後還會拜“老爺”俗稱老爺保號!還會祭奠祖宗!
我們潮汕那邊的人基本信佛,拜佛每到初一十五都會買水果,餅乾前去敬拜!
說到冬至還有就是必不可少的湯圓,按我們那裡的說法就是吃一個湯圓多一歲說明又長大了一歲小孩子要乖乖聽話,老人健健康康!
今天是冬至在外面打拼的人要記得今天吃湯圓,餃子
-
16 # 影視小小瓜
今年冬至日,我是在我的學校裡面度過的,我是一名大二的學生並且在學校裡擔任一個學生幹部,今年我帶著我部門的學弟學妹們兩百多人一起在食堂包餃子,吃零食然後出去唱k,期末了都在準備考試有開心也有悲傷吧哈哈哈,苦逼學生。
-
17 # 雲在阿根廷
今天是冬至,我在遙遠的異國他鄉沒有什麼講究,也沒搓湯圓吃,就只能在自己租的房子裡煮幾道家鄉菜,以解自己的思鄉之情吧!
-
18 # 普思娛樂02
我的冬至一般是略過的。我出在北方,每年的冬至都有全家人一起吃餃子的習俗,可我屬於留守兒童,獨自一人在外地求學,每逢佳節只能曾添一些悲傷罷了,漸漸的我學會略過所有的節日,沒有期待就沒有悲傷。
但今年卻又有所不同,今年的我有了家人的陪伴,我們一起商討吃什麼餡的餃子,一起去購買食材,一起去和麵,拌餡,調味,包餃子,下鍋煮,等待著餃子熟了,吃進嘴裡,其實我不是一個愛吃餃子的人,但今天的那碗餃子卻顯得格外美味。
日子不重要,吃什麼不重要,重要的是誰陪在你身邊!
-
19 # 自由翱翔164114692
冬至吃餃子啊,不吃餃子要凍掉耳朵呀。這是小時候經常聽老人怎麼說。今天是冬至又恰逢星期天,當然要吃餃子。我每週日都要給八十多歲老媽包餃子,早上去買肉買菜,回家剁餃子餡,拌餃子餡和麵,準備好了開始包餃子,冬至的餃子,準備了大肉蘿蔔和韭菜大肉兩種餡兒。包完餃子給在外地工作的兒子發微信說今天冬至要吃餃子啊,不吃餃子要凍掉耳朵呀,兒子說,你騙小孩呢,我說,不管你多大在父母眼裡永遠是孩子!
-
20 # 舞林風華
我是河南人。
冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一個。我們在這一天有吃餃子的風俗。諺語:“冬至到,吃水餃。”
每年農曆冬至這天,我們這裡不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺雲:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”這種習俗,是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。聽說,吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以後人們稱它為“餃子”,也有的稱它為“扁食”和“燙麵餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
回覆列表
冬至是我國的一個大節日,特別是北方更隆重,我的家鄉在河南南,湖北北,一個美麗的小城市信陽,過冬至時,全家人會坐在一起包餃子共進晚餐,其樂融融!