無土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質作植株根系的基質固定植株，植物根系能直接接觸營養液的栽培方法。那麼無土栽培一畝一般投入多少錢？栽培蔬菜哪些？一年利潤是多少呢？

無土栽培一般投入多少？

無土栽培具有投資小見效快的特點，投資主要是建大棚。大棚造價要根據實際情況而定，材料不同造價也就不同，一般毛竹大棚每畝造價約0.5～0.6萬元不等，鋼管大棚每畝造價約0.8～0.9萬元，水泥大棚每畝造價約1～1.5萬元，標準日光溫室大棚一畝的造價在4～5萬元。如果栽培蔬菜的話一個月即可上市，週期短見效快，而且一次性投入長久性受益。

雖然無土栽培前景不錯，但是前期需要投資幾萬元。

無土栽培蔬菜有哪些？

1、番茄：番茄的無土栽培一般是在溫室中進行，這種栽培方法一年四季均可進行。日光溫室番茄無土栽培可根據溫室效能具體確定茬口安排，一般以冬春茬和早春茬生產為主。

2、苦瓜：苦苦瓜是葫蘆科一年生攀緣草本植物，莖、枝、葉柄及花梗披有柔毛，腋生卷鬚，栽培所需要的條件不嚴格，生長勢旺，坐果能力強，採收時間長，很適合無土栽培。

3、茄子：茄子近幾年利用日光溫室和大棚栽培的面積在不斷擴大，但因連作重茬，病害尤其是土傳病害發生嚴重，採用無土栽培可以克服這個問題，近幾年來逐漸開始流行。

4、生薑：生薑採用傳統種植模式連作的因無法清除土壤中殘留的線蟲和姜瘟病原菌，很容易感染姜瘟病，一旦感染姜瘟病，一大片的植株將枯萎死亡，採用無土栽培能解決這一問題。

5、黃瓜：黃瓜在生產中常受病蟲危害，而無土栽培能避免土壤傳染的病蟲害及連作障礙，又具有減少農藥用量、提高作物產量和品質、省肥省工、不受土地肥力狀況限制的特點。

無土栽培一年利潤是多少

無土栽培與常規栽培的區別，就是不用土壤，直接用營養液來栽培植物。為了固定植物，增加空氣含量，大多數採用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、鋸木屑等作為固定基質。其優點可以有效地控制花卉在生長髮育過程中對溫度、水分、光照、養分和空氣的最佳要求。由於無土栽培花卉不用土壤，可擴大種植範圍，加速花卉生長，提高花卉質量，節省肥水，節省人工操作，節省勞力和費用。缺點是，一次性投資較大，需要增添裝置，如果營養源受到汙染，容易蔓延，營養液配製需要技術知識。

無土栽培生產的經濟成本無土栽培的成本比土壤栽培的高不少，它需要規定的土壤營養，溼度，溫度，技術要求也比土壤栽培的要求高，畢竟不少大自然的產物，是人工的產物，所以無土栽培的植物一般是高附加值的植物。

無土栽培的經濟收益無土栽培是一種高技術含量、高投入，同時也是一種高產出、高效益的現代化農業技術。在可靠的技術作為後盾支援下，利用無土栽培技術生產的產品具有高產、優質以及利用溫室或大棚等保護設施來控制環境條件進行錯季(反季節)生產的優勢，將這些高檔蔬菜、瓜果打入市場，可以取得較好的經濟效益。

無土栽培一年利潤：投資小見效快

投資主要是建大棚，南方建一畝大棚需要5000元左右、北方12000元左右，現有的瓜菜花卉大棚可直接使用，一畝只需投資1500元左右，比普通大棚瓜菜的投入不會增加。蔬菜一個月即可上市，週期短見效快。一季瓜菜不僅可收回所有投資，而且還能獲得豐厚利潤，一次性投入長久性受益。

無土栽培一年利潤：適應廣利潤豐

不受季節、區域、品種限制，各地均可全年反季生產各種蔬菜、瓜果、花卉。只需要很小的投入就能高效率低成本的生產各種絕無汙染的瓜菜。一畝簡易高效無土栽培，一般年可獲利5—10萬元，高者可達20萬元，一個人管理3—4畝，年產幾十萬斤瓜菜，可獲利幾十萬元。既使按普通瓜菜價格出售，其利潤也能達普通大棚種植10倍以上。

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無土栽培的成本比土壤栽培的高不少，它需要規定的土壤營養，溼度，溫度，技術要求也比土壤栽培的要求高，畢竟不少大自然的產物，是人工的產物，所以無土栽培的植物一般是高附加值的植物.

無土栽培是一種高技術含量、高投入，同時也是一種高產出、高效益的現代化農業技術。在可靠的技術作為後盾支援下，利用無土栽培技術生產的產品具有高產、優質以及利用溫室或大棚等保護設施來控制環境條件進行錯季(反季節)生產的優勢，將這些高檔蔬菜、瓜果打入市場，可以取得較好的經濟效益。

提高作物產量、改善作物品質，爭取錯季栽培是提高無土栽培經濟效益的一個重要方面；要取得較好的經濟效益的另一方面，還必須根據市場的情況以及當地氣候條件來合理進行茬口安排，使得無土栽培設施能夠週年均衡地生產。同時還必須要有一定的生產規模才會產生規模效益，並在一定規模的基礎上，降低基礎建設投資，調動管理人員和生產員工的積極性，降低生產成本，挖掘企業潛力，從多方面在整體上體現出其高的經濟效益。

無土栽培生產的成本構成

1、基礎建設投資

它包括了建設作為生產用途的設施的建設費用，購置生產上常用的諸如小型酸度計、電導率儀、小型運輸工具和其它生產工具等裝置的裝置購置費、土地租金或徵地費用等。這些設施、裝置的建設和購置費用以及土地租金等的總和即為無土栽培生產的直接投資費用。按照建設的設施、裝置使用壽命來分攤每年的直接投資費用，或者為了加快投資回收而定的、且通常要比設施、裝置實際使用壽命的年限更短的經濟折舊年限來分攤每年的直接投資費用稱為年折舊費。進行無土栽培生產基地或企業時的直接投資費用還包括了資金的貸款利息等。

2、直接生產成本

是指無土栽培生產過程中直接用於生產的開支費用，它包括了：

(1) 肥料費用：指生產過程消耗的肥料的成本。

(2) 種植種苗費用：用於購買種子種苗的費用。

(3) 水電費：進行作物種植過程消耗於灌溉或營養液迴圈和管理員工的生活用水用電的費用。

(4) 農藥費用：用於放置病蟲害和進行設施、裝置消毒的農藥的費用。

(5) 員工工資：進行無土栽培生產管理和操作的員工的工資。

(6) 其它支出：如溫室或大棚的日常維護、保養，作物藤蔓的支撐等的開支。

3、銷售成本

用於無土栽培產品在市場銷售時的各項支出，包括廣告宣傳費、產品包裝費、運輸費、產品的運輸和銷售過程的損耗和其它的銷售費用。

4、不可預見費用

在產品的生產、銷售過程中出現的、未在上述費用中提及的各種不可預見開支。例如由於災害性天氣而引起的損失或由於其它原因而造成的損失等。

上述的4大類的成本總和即為整個生產基地或企業的生產總成本。在進行無土栽培生產基地的經濟核算時，可進行一茬或幾茬作物的核算，也可以進行年度核算，還可以進行數年生產週期的經濟效益的總核算，這可根據各企業的財務制度而定。一般多進行年度經濟核算或一茬或幾茬作物的經濟核算。

是一次性的投入較高

無土栽培與常規栽培的區別，就是不用土壤，直接用營養液來栽培植物。為了固定植物，增加空氣含量，大多數採用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠岩、岩棉、鋸木屑等作為固定基質。其優點可以有效地控制花卉在生長髮育過程中對溫度、水分、光照、養分和空氣的最佳要求。由於無土栽培花卉不用土壤，可擴大種植範圍，加速花卉生長，提高花卉質量，節省肥水，節省人工操作，節省勞力和費用。缺點是，一次性投資較大，需要增添裝置，如果營養源受到汙染，容易蔓延，營養液配製需要技術知識

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1.無土栽培法又稱營養栽培法、水耕法。它是在栽種作物時不用土壤，不施糞肥，一般僅用化學肥料或化學試劑配成的營養液供給作物所需養分的特殊栽培方法。它既是實驗室裡進行作物栽培的方法，也是實驗室進行作物培養實驗的一種研究手段。它一般在較封閉的室內環境進行，因此受病蟲害感染的機會很小，很少施用農藥，所以可種植出無汙染、無公害作物。

2.無土栽培的優點：

（1）不受土地條件限制。無土栽培改變了“萬物土中生”的依賴土地生存的傳統觀念和土壤耕種方式，在不宜耕種的地方如沙石，不毛之地，甚至宇宙飛船上都可以栽培作物。在家庭、辦公室可利用窗臺、陽臺、走廊、屋頂及其它空閒地栽種植物。利用無土栽培技術在勝利油田廢棄場地、山東壽光市鹽鹼地上生產高產優質蔬菜已獲得功。

（2）勞動強度小，水肥用量降低。無土栽培無需傳統耕作中的耕種、除草、土壤消毒、追肥等繁瑣環節，單位勞動力管理的規模可大大增加，勞動強度明顯下降。營養液栽培的水肥供應一般採用微管道灌溉系統，較易實行定點、區域性化，可明顯降低水肥的浪費。試驗證明可比土壤栽培節水3～7倍，肥料利用率提高20%～30%。

（3）病蟲害明顯減少。   無土栽培可防止因土傳病原傳播的多種惡性病害的發生，切斷了一個較重要的病蟲害傳播渠道;另外，由於人為改善了根際微環境，促使植株生長健壯，增強了自身的抗病能力，避免了土壤栽培中因多年鹽分積累和連作導致的土壤鹽漬化及重茬減產現象。同時，基質的消毒同土壤消毒相比更經濟、方便。

（4）優質高產。無土栽培技術較成熟的國家和地區，單位面積產量可比土壤栽培提高0.4～20倍（因作物而異，一般在2～4倍之間），中國試驗示範結果也多在30%以上。

（5）便於工廠化生產。無土栽培充分顯示出農業可以像工業生產一樣，機械化、自動化生產作物，完全由人工控制植物生長。現在世界上已有全自動化無土栽培設施和立體化無土栽培工廠。

3.無土栽培的缺點：

在看到無土栽培存在的優點和潛能之外，同時它也存在著一些不利於大面積應用推廣的方面。如一次性設施投資較大；各種基質性質還不為人詳細瞭解；營養液管理技術性強、難度大等。

4.舉例說明：

（1）生產成本

有機生態型無上栽培系統每667平方米一次性投資及每年運轉費用，不含建溫室或大棚的投資，有機生態型無土栽培系統一次性投資約為300元／667平米，每年的生產成本（包人工）約為4300元／667平方米。

（2）經濟效益

以番茄為例，每年每667平方米產量為1．5萬公斤，按一般市場平均單價1．5元/公斤，總收入為：  1．5×1．5=2．25萬元，扣除生產成本0．43萬元，則純收入約為1．82萬元/年/667平方米。如按高檔蔬菜價格，出售給高階飯店、賓館或出口。則產值和利潤應當更高。

5.總結：無土栽培技術需要投入很大一部分資金和技術，以及敏銳的市場嗅覺，生產符合市場規格需求產品，加之健全的市場執行體系，才能實現盈利。

無土栽培是近幾十年來發展起來的一種作物栽培的新技術。作物不是栽培在土壤中，而是種植在溶有礦物質的水溶液（營養液）裡；或在某種栽培基質中，用營養液進行作物栽培。只要有一定的栽培裝置和有一定的管理措施，作物就能正常生長，並獲得高產。由於不使用天然土壤，而用營養液澆灌來栽培作物，故被稱為無土栽培。

無土栽培的特點是以人工創造的作物根系生長環境取代土壤環境，它不僅能滿足作物對養分、水分、空氣等條件的需要，而且對這些條件要求加以控制調節，以促進作物更好地生長，並獲得較好的營養生長於生殖生長平衡。所以，無土栽培的作物通常生長髮育良好，產量高，品質上乘。

無土栽培脫離了土壤的限制，極大地擴充套件了農業生產的空間，使得作物可在不毛之地上進行生產，發展前景非常廣泛。幾乎所有的植物工廠均採用無土栽培模式。

無土栽培的優點

1、節水、省肥、高產：無土栽培中作物所需各種營養元素是人為配製成營養液施用的，水分損失少，營養成分保持平衡，吸收效率高，並且是根據作物種類以及同一作物的不同生育階段，科學地供應養分。因此作物生長髮育健壯，生長勢強，可充分發揮出增產潛力。

2、清潔衛生無汙染：土壤栽培施有機肥，肥料分解發酵，產生臭味汙染環境，還會使很多害蟲的卵孳生，危害作物，而無土栽培施用的是無機肥料，不存在這些問題，並可避免受汙染土壤中的重金屬等有害物質的汙染。

3、省工省力、易於管理：無土栽培不需要中耕、翻地、鋤草等作業，省力省工。澆水追肥同時解決，並由供液系統定時定量供給，管理方便，不會造成浪費，大大減輕了勞動強度。

4、避免連作障礙：在蔬菜的田間種植管理中，土地合理輪作、避免連年重茬是防止病害嚴重發生和蔓延的重要措施之一。而無土栽培特別是採用水培，則可以從根本上解決這一問題。

5、不受地區限制、充分利用空間：無土栽培使作物徹底脫離了土壤環境，不受土質、水利條件的限制，地球上許多沙漠、荒原或難以耕種的地區，都可採用無土栽培方法加以利用。擺脫了土地的約束，無土栽培還可以不受空間限制，利用城市廢棄廠房、樓房的平面屋頂種菜種花，都無形中擴大了栽培面積。

6、有利於實現農業現代化：無土栽培使農業生產擺脫了自然環境的制約，可以按照人的意志進行生產，所以是一種受控農業的生產方式。較大程度地按數量化指標進行耕作，有利於實現機械化、自動化，從而逐步走向工業化的生產方式。

無土栽培蔬菜可讓作物達到高產量，一般可以分為以下栽培方法

1、水分栽培

栽培蔬菜的方式有很多種，而無土栽培是常見的方式，也是產量較高的方法，一般的無土蔬菜種植技術的種類很多，水培就是其中之一，主要是將植物的根系與營養液接觸的方式進行，不僅病蟲害很少，還會讓植物的產量更大。

2、浮板栽培

採用浮板栽培的時候主要是將作物的和基質分開，為其提供一個良好的營養環境，可有效的解決水氣問題，一般是選用較長的栽培苗床用來貯存營養液，根據作物對環境的穩定性，而提供適宜的生長環境。

3、深液流栽培

也可以採用深液流的栽培方式進行，一般是將根部放在營養液的最下層中，它主要可以改變植物所需要的營養液的不同而進行配製，只要是靠濃度和酸鹼度的變化，以此來促進根系的發育，提供一個比較穩定的生長環境。

4、霧培

霧培也叫氣霧培養，主要是經過營養液在壓力作用下透過霧化噴施進行的，將營養液轉化為比較小的氣體，以促進植物的生長，或者將植物固定在培養床上，將水分和營養液一起混合根據作物的需求而進行噴灑，但是對裝置的要求較高。

蔬菜生育始終貫穿著營養生長和生殖生長。 蔬菜如果沒有較大的營養面積，果實長不大；如果營養生長過旺，必然抑制果實膨大。人工利用水、肥、氣、光、溫、藥進行控促，調整二者的生育關係，顯得尤其重要。

孕蕾期在中性(10-12小時)日照下，果實表現生長快。早熟品種在12-14小時日照下，開花較快；晚熟品種在10小時光照下，開花快，在氖光、日光、紅光照射下，蕾和果生長快。果實孕育期，對氮、碳、磷吸收加快；膨果期，對碳、鉀需要量較大，老熟期，對磷的吸收較多。

無土栽培是指不用天然土壤而用基質或僅育苗時用基質，在定植以後用營養液進行灌溉的栽培方法。由於無土栽培可人工創造良好的根際環境以取代土壤，有效防止土壤連作病害及土壤鹽分積累造成的生理障礙，充分滿足作物對礦質營養、水分、氣體等環境條件的需要，栽培用的基本材料又可以迴圈利用，因此具有省水、省肥、省工、高產優質等特點。

無土栽培前期投入大，主要是要建設無土栽培的廠房，購買無土栽培的裝置，常見的無土栽培的裝置有支架，無土栽培基質槽或基質管，水泵，營養液，管道，恆溫器等，簡易的無土栽培裝置一全套下來估計2—3萬元。後期維護還要陸續投入。

無土栽培建議種植價效比較高的反季節經濟蔬菜或水果，常見的如草莓，西紅柿等。現在來說，一斤草莓50—60元，經濟效益還是比較好的。

無土栽培，是一種不用天然土壤作基質的栽培技術，它是將作物直接栽培在一定裝置的營養液中，或者栽培在用砂、礫石、蛭石、珍珠岩、稻殼燻炭、煤渣、岩棉等非土壤的基質材料作成的栽培床上。

無土栽培的方式很多，但最終可以分為兩大類，即基質培和水培！

一是基質培，是用固體基質代替土壤作栽培床栽培作物，固體培的基質包括天然的砂、礫、草炭、鋸木屑等，人工基質如岩棉、多種泡沫塑膠及纖維等。 二是水培，是將農作物的根系置於營養液中，不用基質材料，營養液可以迴圈利用。

相對傳統的種植栽培技術而言，無土栽培有其自身的優點:

不會有因為重茬而引起的農作物減產的現象！無土栽培中作物所需各種營養元素是人為配製成營養液施用的，營養更科學，農作物吸收效率高。所以無土栽培的農作物，生長健壯，長勢強，能充分發揮農作物增產潛力。 無土栽培在生產過程中，相對於傳統勞作而言，無土栽培不需要耕地、鋤草等等傳統作業環節，更加省力省工。而且無土栽培澆水施肥同步進行，供液系統定時定量供給，管理方便，浪費少，勞動強度得到了大幅度的減少。 無土栽培沒有地域限制，無土栽培使作物徹底脫離了傳統的土壤環境，理論上講，沙漠、荒原，高原地區，都能採用無土栽培方法來利用這些土地，理論上可以在非常大的程度上擴大栽培面積。無土栽培是按照人類的意志進行生產，是一種受控農業的生產方式，有利於實現機械化、自動化，也算是農業工業化的一種發展思路。所以無土栽培在未來也會有比較大的發展。無土栽培還能極大的提升農作物產量。無土栽培技術成熟的國家和地區，單位面積產量可比傳統土壤栽培提高0.4～20倍（因農作物各自不同的特性，增產一般在2～4倍之間），中國試驗示範結果也多在30%以上無土栽培技術一般在較封閉的室內環境進行，因此受病蟲害感染的機會很小，受農藥汙染的機會很小，所以無土栽培可以種植出無汙染、無公害的農作物產品！

當然無土栽培除了有明顯的優點和生產潛能之外，也有其不足的方面。首先是一次性設施投資非常大，只有資金雄厚的農業公司能望其項背，對於普通種植戶來說，可望而不可及，也無形中約束了無土栽培的發展；在無土栽培技術中，需要專業的農業技術人才，各種基質性質還不為普通人詳細瞭解！

綜上所述，無土栽培技術從某種程度上而言為農作物種植提供了一條新的思路，即使目前沒有得到大規模的推廣。但是可無土栽培技術在未來的農業產出上仍然大有可為，加之愈加健全的市場體系，終能實現一定的經濟效益。

目前，世界上已有100多個國家和地區採用無土栽培技術。由於其栽培技術的日趨成熟，應用範圍和栽培面積不斷擴大，管理水平和技術管理水平空前提高。實現了優質、高產、高效、低耗的目標。

噴霧栽培。噴霧栽培是一種無土栽培技術，它將營養液霧化成液滴形狀，直接噴灑到植物根部，為植物生長提供水分和養分。將作物懸浮在封閉的栽培裝置中，同時將根系暴露在植物內，透過噴霧裝置霧化將營養液噴到根部表面。

在所有無土栽培技術中，這是解決根系水氣矛盾的最佳途徑，而且易於自動化控制和立體栽培，提高溫室空間的利用率。它可以增加作物產量。但是，由於液體供給的連續迴圈，如果停電時間較長，超過30分鐘或水泵出現故障，則容易造成迴圈不及時。

過去引進的各種氣霧栽培，都用於葉菜和瓜果的栽培，它們的共同特點是收穫的人用產品是原地上部分的枝葉、果實。事實上，利用氣霧栽培是收穫根或塊莖的最佳方法，這不僅有利於根和塊莖的發育，而且收穫非常方便，而且可以隨時分批收穫。或者根據標準規格選擇性收穫，有些收穫的根作為藥用，有利於形成發達的根，可以使經濟產量的大幅度提高。

那麼,在百合、馬鈴薯、番薯等地下利用植物中使用氣霧栽培有什麼優點和方便呢?

首先，這些作物的生物產量形成速率遠快於土壤栽培，是土壤栽培的幾倍。其次，可以隨時對地下部分進行檢測，更有利於觀察和研究地下部分的發展，為人們制定管理措施和研究栽培技術提供更多的野外資料。例如，葉面噴灑多效唑對馬鈴薯塊莖發育的影響比在土壤中觀察栽培更為方便和直觀。此外，當在土壤中種植的植物被收穫時，它們大多數是在一次挖掘中收穫的，導致存在不同大小和不同質量的產品。相反，如果植物是利用氣霧栽培，收穫時，可以分批收穫，就像採摘水果和甜瓜。透過選擇性收穫塊莖的大小和質量相似的分為同一批。該方法可使總經濟產量提高一倍以上，可減少植物營養的浪費。我們可以把生物產量轉化為經濟產量。

此外，從技術本身來看，氣霧栽培也更便於操作和生產。它可以隨時監測地下部分的發展，根據開發情況隨時調節植物的生長，更重要的是，地下生長是在空氣中完成的。其形態發育不受土壤阻力的影響，個體發育極為均勻，表現出相對一致的形態。例如，馬鈴薯為一個均勻的圓形或橢圓形，就像一個同樣大小的雞蛋。在不除草、不鬆土、不養土、不養護土壤的情況下，大大減少了管理勞動，使塊莖在霧中毫無障礙地發展，最大限度地發揮品種的潛力，產量比一般品種高出幾倍或幾十倍。

深液流技術，是植物根系生長在深層流動的營養層中的一種水培技術。在種植槽中，將5釐米以上的深層營養液放入植物根系中，間歇開啟供水，使營養液流通，補充營養液中的氧氣，使營養液中的營養素更加均勻。深液流技術設施包括種植槽、種植網或植株、儲液罐、迴圈系統等。它是最早可用於農作物商品生產的無土栽培技術之一。可生產西紅柿、黃瓜、胡椒、雪紡、絲瓜、甜瓜、西瓜等果蔬以及捲心菜、萵苣、蔥花等葉類蔬菜。

其特點如下：營養溶液的液層更深，根系的液層更深，因此營養溶液的濃度、溶解氧、pH值、溫度和水量不容易急劇變化。它為根系提供了穩定的生長環境。植物懸掛在營養液的水平面上，這樣植物的根頸離開液體表面，根系可以接觸營養液。因為根頸浸泡在營養液中，它會分解並導致植物死亡，所以掛植物的工作應該做好。營養液迴圈。為了增加營養液中的溶解氧，消除有害代謝物在根表面的區域性積累，消除根表面與體外營養液中的營養濃度差異，可將營養物送至根表面，滿足植物需要的養分。

營養液膜技術，這是一種在淺層流動的營養液層中種植植物的水培方法。自1979以來，該技術在世界範圍內迅速普及。傳統的無土耕作技術需要更深的種植槽，並在槽中種植固體基質或營養液的作物，這些材料由水泥、磚、板或金屬製成，體積龐大，價格昂貴。與此同時，根系有氧的問題也很難解決。相比之下，營養液膜技術不使用固體基質，在需要特定坡度的坡度槽中（約1:75），營養液流經作物根部幾毫米深的薄層。作物根系的一部分浸泡在淺層流動的營養液中，另一部分暴露在種植槽內的水分中，能更好地滿足根系呼吸的需氧量。然而，根際周圍的溫度受外部環境的影響很大，因為它在根部環境中的緩衝效能很差。另外，由於種植槽內的養分液層比較淺，5到10毫米左右的營養液在種植槽內，種植系統中養分溶液的總量相對較少，因此養分的濃度和組成也相對較低。溶液易發生變化，使液體連續迴圈。能耗大，如果長時間停電或水泵出現故障，很容易造成問題而不及時迴圈。在高溫高產期，植物葉片和蒸騰量大，營養液消耗量大。如果供應不及時，很容易引起植物枯萎。