1形成水稻空殼的內因

(1)抽穗前雌雄性器官發育不全，不能完成受精過程，以致形成空殼。

(2)抽穗揚花時，雌雄性器官不能協調，不能受粉而形成空殼。形成秕粒的內因主要是由於穗部穀粒營養供應不良，致使子房或胚乳中途停止發育而造成秕粒。

2、形成水稻空秕粒的外因

(1)在氣候條件方面，溫度、溼度、光照和風等氣象因素，對空秕粒的形成都有很大的影響。水稻抽穗開花時間最適宜的溫度為25℃-30℃，在20℃以下的低溫，都不能完成受精過程，形成空殼。但遇到35℃以上高溫，同樣對受精過程產生不利影響，空殼率會大量增加。

(2)光照對空秕粒的形成影響也較大，由於米粒中的幹物質95%以上來自光合作用的產物，在抽穗結實期間，陰雨天多，日照不足，就會增加空秕粒。

(3)溼度和風速對空秕粒的形成也有一定影響。水稻開花受精最適宜的溼度為70%-80%，氣候太乾燥對受精不利，容易形成空殼。但開花期間大雨或連日陰雨，溼度過大，也會影響受精和結實，形成空秕粒。

(4)栽培條件不當也會影響空秕粒的形成。幼穗分化期施用氮肥過多，葉片含氮高，不利於營養物質的積累，使空秕粒增加。抽穗前期氮肥不足，抽穗葉片早衰，也會增加空秕粒，導致減產。除氮肥外，水稻生育期間如缺少磷鉀營養，同樣會影響光合作用和生理機能的衰退，增加空秕粒。

(5)在灌溉方面，如抽穗開花期缺水，造成受精結實不良，就會增加空秕粒。稻田排水不良，或長期深灌水，會引起黑根，中期曬田時間過長、過重，後期斷水過早，促使早衰，增加空秕粒。

(6)密植不合理，封行過早，通風透光差，或受病蟲為害，防治不及時，也會使空秕大量增加，造成嚴重減產。

(1)抽穗前雌雄性器官發育不全，不能完成受精過程，以致形成空殼。

(2)抽穗揚花時，雌雄性器官不能協調，不能受粉而形成空殼。形成秕粒的內因主要是由於穗部穀粒營養供應不良，致使子房或胚乳中途停止發育而造成秕粒。

2、形成水稻空秕粒的外因

(1)在氣候條件方面，溫度、溼度、光照和風等氣象因素，對空秕粒的形成都有很大的影響。水稻抽穗開花時間最適宜的溫度為25℃-30℃，在20℃以下的低溫，都不能完成受精過程，形成空殼。但遇到35℃以上高溫，同樣對受精過程產生不利影響，空殼率會大量增加。

(2)光照對空秕粒的形成影響也較大，由於米粒中的幹物質95%以上來自光合作用的產物，在抽穗結實期間，陰雨天多，日照不足，就會增加空秕粒。

(3)溼度和風速對空秕粒的形成也有一定影響。水稻開花受精最適宜的溼度為70%-80%，氣候太乾燥對受精不利，容易形成空殼。但開花期間大雨或連日陰雨，溼度過大，也會影響受精和結實，形成空秕粒。

(4)栽培條件不當也會影響空秕粒的形成。幼穗分化期施用氮肥過多，葉片含氮高，不利於營養物質的積累，使空秕粒增加。抽穗前期氮肥不足，抽穗葉片早衰，也會增加空秕粒，導致減產。除氮肥外，水稻生育期間如缺少磷鉀營養，同樣會影響光合作用和生理機能的衰退，增加空秕粒。

(5)在灌溉方面，如抽穗開花期缺水，造成受精結實不良，就會增加空秕粒。稻田排水不良，或長期深灌水，會引起黑根，中期曬田時間過長、過重，後期斷水過早，促使早衰，增加空秕粒。

(6)密植不合理，封行過早，通風透光差，或受病蟲為害。

前言——水稻空殼癟粒在水稻生長過程中是一種普遍存在的問題，也是重要抑制水稻高產的主要原因。造成水稻空殼癟粒有多種原因，它是一種綜合、複雜的現象。

一、品種因素

水稻品種分為感溫性和感光性, 水稻品種不同其感溫性不同, 同樣對不良溫度條件的忍耐性也不同。某些品種反應敏感, 有些品種則不太敏感, 反應較敏感的品種其空殼率較高。

另外不同熟期品種對低溫冷害的反映程度不同, 一般早熟品種抗低溫冷害的能力強於晚熟品種, 即熟期越早, 空殼粒越低, 熟期越晚, 空殼率越高。

二、自然因素

（1）溫度原因

溫度影響水稻的整個生長髮育過程, 在不同發育時段影響水稻的不同器官生長。孕穗至開花期、灌漿期遇低溫冷害, 造成空秕粒增加 。

水稻孕穗期, 尤其在劍葉葉耳距下葉葉耳5cm時, 正是減數分裂期 , 即小孢子四分體形成期, 可忍耐的最低溫度是17℃, 溫度低於17℃超過6個小時, 花粉粒發育、充實就會受阻, 花粉敗育, 開花後不能受精結實, 形成空殼粒, 即形成所謂的水稻障礙性冷害。

有研究表明孕穗期低溫導致水稻障礙型冷害的發生主要是由於低溫導致花粉發育受到了障礙, 表現在花葯中花粉粒的數量以及成熟花粉粒的比例。

水稻抽穗開花時最適宜的溫度為25~30℃, 在20℃以下的低溫, 會發生穎殼不開, 花葯不裂, 散不出花粉, 或花粉發芽率下降, 因而不能完成受精過程, 形成空殼。

但35℃以上高溫, 同樣對受精過程產生不利影響, 空殼會大量增加 。

（2）光照原因

光照對空殼癟粒的形成影響也較大, 由於米粒中95%以上的幹物質來自光合作用的產物, 在抽穗結實期間, 陰雨天多, 日照不足, 也會增加空殼癟粒。

（3）溼度原因

溼度對空殼癟粒的形成也有一定影響。水稻開花受精最適宜的溼度為70%~80%, 氣候太乾燥對受精不利, 容易形成空殼。但開花期間大雨或連日陰雨,溼度過大, 也會影響受精和結實, 形成空殼癟粒。

三、施肥因素

幼穗分化期施用氮肥過多, 葉片含氮高, 不利於營養物質的積累, 使空秕粒增加。抽穗前期氮肥不足, 抽穗葉片早衰, 也會增加空秕粒, 導致減產。除氮肥外, 水稻生育期間如缺少磷、鉀營養, 同樣會影響光合作用, 導致生理機能衰退, 增加空殼癟粒。

四、水分管理不當因素

水稻抽穗開花期缺水, 造成受精結實不良, 就會增加空秕粒。稻田排水不良, 或長期深灌水, 會引起黑根;中期曬田時間過長、過重;後期斷水過早, 促使早衰, 均會增加空殼癟粒。

五、病蟲害因素

水稻孕穗、抽穗期若感染病害會使水稻空殼率上升。常見的病害有穗頸瘟、節瘟、紋枯病、根腐病等。水稻穗頸瘟和節瘟一樣可切斷水稻物質流的運輸, 使水稻形成白穗。紋枯病主要侵染水稻葉鞘和葉片, 發病嚴重時劍葉葉鞘和葉片也會受害 。

水稻空殼率上升的另一原因為水稻蟲害, 常見的蟲害為水稻螟蟲, 其中包括二化螟、三化螟、大螟等。螟蟲多蛀入水稻莖內, 啃食稻莖, 使稻莖中空, 物質流被切斷, 從而形成白穗。

除上述原因外, 水稻灌漿初期鳥啄食稻粒、水稻倒伏、藥害等也是水稻形成空殼的原因。

一、正確合理選擇水稻品種

正確合理使用品種是避免水稻後期受低溫危害的措施之一 。水稻品種應選擇在當地可以安全抽穗、成熟的品種, 避免選用過早熟或過晚熟品種。

選擇適宜當地熟期的品種要綜合考慮其抗冷性、抗病性和抗倒伏性。在保證產量和品質的前提下優先選用抗冷性、抗病性、抗倒伏性強的品種, 降低在品種方面因冷害、病害、倒伏造成的水稻空殼癟粒。

二、栽培管理要到位

合理施肥可促進早熟、增產, 農家肥和磷、鉀肥最好配合施用, 可抵禦冷害, 促進早熟 。

尤其應注意氮肥用量, 避免因氮肥施用不足造成營養生長不足, 造成水稻分櫱數減少, 株高矮小, 致使穗數、穗粒數減少而減產。

同樣避免因氮肥用量過大造成水稻徒長, 過早封行, 使水稻抽穗期推後, 空殼率上升。推薦使用測土配方施肥, 做到按需施肥, 避免“木桶效應”, 提高肥料利用率。

嚴格按照水稻需水規律進行水層管理, 做到需水時田間不斷水, 不需水時田間無水層。避免水過大或缺水形成空殼。做到適時晾田, 壯根壯稈, 提高水稻抗逆性。

孕穗期及抽穗開花期是水稻對水分較敏感的時期, 應以淺溼灌溉為主, 減數分裂期應建立水層, 4~6cm即可 , 遇氣溫低於17℃的低溫寒潮時, 加深水層至17~20cm, 防禦障礙型冷害。

三、病蟲害管理要跟上

水稻生育後期的病蟲害是使水稻空殼率上升的重要因素, 為降低空殼率需加強生育後期的病蟲害防治工作。在水稻生育關鍵時期也需及時防病、防蟲, 減少水稻節瘟、穗頸瘟、紋枯病、螟蟲等病蟲害的發生。

水稻空粒空殼現象的原因:1.如營養條件不足，穗下部的弱在容易灌漿不足造成秕粒。

2.水稻開花受精過程容易因低溫或其他外界因影響而遭到破壞，形成空殼，水稻開花受精最適宜的溫度30～35度。水稻抽穗揚花期對水份十分敏感，如在抽穗揚花期乾旱，水稻穎花退化十分突出，空殼空粒增多，粒重降低。所以水稻抽穗揚花灌漿期間，要保證水分供給，保證養分正常輸送，以捉高光合作用率。

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1、形成水稻空殼的內因

(1)抽穗前雌雄性器官發育不全，不能完成受花粉過程，以致形成空殼。

(2)抽穗揚花時，雌雄性器官不能協調，不能受粉而形成空殼。形成秕粒的內因主要是由於穗部穀粒營養供應不良，致使子房或胚乳中途停止發育而造成秕粒。

2、形成水稻空秕粒的外因

(1)在氣候條件方面，溫度、溼度、光照和風等氣象因素，對空秕粒的形成都有很大的影響。水稻抽穗開花時間最適宜的溫度為25℃-30℃，在20℃以下的低溫，都不能完成受精過程，形成空殼。但遇到35℃以上高溫，同樣對受精過程產生不利影響，空殼率會大量增加。

(2)光照對空秕粒的形成影響也較大，由於米粒中的幹物質95%以上來自光合作用的產物，在抽穗結實期間，陰雨天多，日照不足，就會增加空秕粒。

(3)溼度和風速對空秕粒的形成也有一定影響。水稻開花受精最適宜的溼度為70%-80%，氣候太乾燥對受精不利，容易形成空殼。但開花期間大雨或連日陰雨，溼度過大，也會影響受精和結實，形成空秕粒。

(4)栽培條件不當也會影響空秕粒的形成。幼穗分化期施用氮肥過多，葉片含氮高，不利於營養物質的積累，使空秕粒增加。抽穗前期氮肥不足，抽穗葉片早衰，也會增加空秕粒，導致減產。除氮肥外，水稻生育期間如缺少磷鉀營養，同樣會影響光合作用和生理機能的衰退，增加空秕粒。

(5)在灌溉方面，如抽穗開花期缺水，造成受精結實不良，就會增加空秕粒。稻田排水不良，或長期深灌水，會引起黑根，中期曬田時間過長、過重，後期斷水過早，促使早衰，增加空秕粒。

水稻種植過程中，發生稻穗空粒空殼，是各個稻區人們都會遇到的普遍現象。那麼，水稻空粒空殼現象產生的原因是什麼呢？

水稻空粒空殼的產生原因。

水稻在正常條件下都可以開花結粒。如果開花後不結實，形成空粒空殼，這主要是花粉不受精或受精及發育不良所致。空粒可分兩種:未受精空粒和受精空粒。水稻開花期間，花粉母細胞減數分裂期受低溫危害，使雄性不育影響受精，或者未受精，導致空粒空殼形成。

高溫、多溼、大風雨、氮肥偏多等也會引起空粒空殼現象發生。具體如下:

一:抽穗開花期不正常氣溫引起空粒現象。

水稻在開花期遇到長時間低溫，會導致稻花受粉不均、發育不正常，從而大量形成空粒空殼，影響水稻的安全齊穗和產量。水稻在開花授粉期最適宜的溫度為30℃左右，最低15℃。如平均氣溫低於20℃，日最高氣溫低於23℃，開花就會減少，或者開花但不授粉，形成空殼。開花期如遇陰雨連綿的天氣，空氣溼度增加，也會導致水稻花絲不生長、花粉黏性大，就會出現大量空殼的稻穗，甚至還會發生褐變粒等病害。

二:水稻晚分櫱導致的空粒現象。

水稻分櫱發生時間比正常分櫱期晚，也會造成空粒空殼現象產生。水稻晚分櫱，除了水分、栽插深度和營養條件外，主要是受溫度的影響，尤其是低溫、光照不足的情況下受害嚴重，這種情況在北方稻區表現明顯。水稻分櫱期間如果陰雨寡照、氣溫偏低，則分櫱遲發、分櫱數減少，從而引起後期抽穗揚花的不良，為空粒空殼發生埋下隱患。

三:施肥量不當造成空粒空殼產生。

水稻的生長與施氮量的多少關係很大。如過多施用氮肥，植株生長繁茂，孕穗期葉片含氮量過高，組織細嫩，抗禦低溫或高溫的能力就會下降。這時，如遇到低溫或高溫天氣，就會誘發水稻植株抽穗及花粉細胞的生長受阻，從而造成空粒空殼的產生。過高的氣溫可直接導致花粉乾枯。

四:低溫年稻田水層深淺不當引起的空粒現象。

在水稻花粉授精期間，如遇低溫年，不當的稻田水層也會導致空粒空殼的產生。在水稻抽穗開花時，當稻田水深超過10cm，如遇低溫時的障礙型冷害，水深的稻田地塊，會起到深水護胎的作用，從而避免稻花受粉的不利後果發生。

相比較，在低溫年，稻田揚花幼穗形成期，水深的稻田，空粒空殼現象較少。而水淺的稻田，因沒有水層的保護，空粒空殼就會更多。

五:水稻品種耐寒性差導致的空粒現象。

水稻的品種不一樣，各個生長期的耐寒性也不同。有的品種苗期耐寒性強，有的孕穗期耐寒性強，有的抽穗開花期耐寒性強，有的品種灌漿結實期耐寒性強。水稻品種苗期生長勢強，說明該品種苗期耐寒性強，如果抽穗後空粒空殼又特別多，說明該品種孕穗期及抽穗開花期的耐寒性差，這樣的品種在花粉母細胞分裂期，一旦遇到低於17℃的氣溫，就極易產生空粒空殼現象。所以，水稻品種的耐寒性好壞，也影響著水稻空粒空殼現象的發生。

六:水稻灌漿期不利因素誘使空粒空殼現象的產生。

水稻秕粒是開花受精後，在米粒形成過程中停止發育形成的半實粒，一般在5%左右，嚴重時可達30%。造成秕粒的主要原因是受精後的花穗養料供應不足及溫度的影響。

養料供應不足，籽粒的發育受影響，從而發育不良。如果再遇到低溫或高溫，也會導致秕粒、空粒空殼的產生。水稻灌漿時最適宜的溫度為25℃~30℃，低於或高於這個溫度，灌漿就會受影響，甚至很多稻穗不灌漿，籽粒就不能充實，結果就是引起秕粒、空粒空殼的大量產生。

總的來說，水稻空粒空殼現象的產生，多是由於水稻品種自身的特性、施肥量的不當、生長期的溫度不合適，包括某些病蟲害侵襲等綜合因素造成。

這些因素裡面，我個人認為:最直接的還是低溫高熱的氣候環境的影響更多。

水稻屬禾本科稻植物，主要由野生稻經長期的自然選擇和人工選擇演變而來的。

一，水稻在中國的生產意義

水稻是中國重要的糧食作物，種植面積佔穀物播種面積26.6%，稻穀總產量佔全國商品糧一半以上。袁隆平先生研製"雜交水稻"，是中國水稻之父。

稻穀營養價值很高，含有碳水化合物75~79%，蛋白質6.5~9%，脂肪0.2~2%，粗纖維0.2~1%。稻穀易消化，吸收率又高。在中國有50%的人口以吃大米為主。因此，水稻生產狀況直接影響國民經濟的發展和社會安定及人們生活。

二，水稻對環境條件有哪些要求

水稻對土壤適應性強。不論酸性土壤、輕鹽鹼土壤、黏土和排水不良的低窪沼澤地，還是其他作物不能適應的土壤，只要水源充足，均可栽培水稻。

水稻是喜溫植物，在10~40度範圍內，溫度越高越好，發育也很快，生長最適宜溫度22~30度；但粳稻的耐寒性比秈稻要強一點，最低下限溫度10度。

水稻生長階段，對光照要求很高，早秈對日照長短要求不十分嚴格，中秈的感光性一般較弱。水稻是需水量很大的農作物，而且全年降水量的70%集中在4~10月水稻生育期內，水資源必須能夠滿足水稻的生育需求。

三，水稻栽培技術和要點

購選好稻種，必須要把種子進行消毒、浸種和催芽，提高種子發芽率和減少病菌及各種疾病。種子一般要進行曬種2~3天，曬種要做到薄攤、勤翻和曬均勻到透徹。

用10%浸種靈針劑一支，倒入少量水中攪拌均勻，再加水8~10千克，谷種浸種5千克。

把浸腫脹的種子在50度熱水中淘種預熱2~3分鐘，然後入堆，使種子根生長粗壯整齊。高產田塊實行合理密植，主要採用增叢和減本的方法，爭取做到稀中帶密，密中有稀的原則。

四，怎樣科學施肥

施肥也是最關健的重要環節，也是這篇文章的重點。如果施肥不當，或施過多過少對產量有直接關係。如果施肥不到位過多，易造成水稻岀現下澇空殼空粒現象，甚至根系會腐爛。所以，施肥方法要根據秧苗生長情況來決定。

（1）基肥方法

對於高產的早和晚稻，首先施基肥用量佔水稻總施肥量的50~60%。可施腐熟農家有機肥料1000千克左右，碳銨30~40千克，過磷酸鈣7.5~10千克。鉀肥也可以作基肥，也可以作追肥，但最好早施為好。

（2）分櫱肥

分櫱肥一般佔總施肥量的20~30左右，畝施尿素5~7.5千克。分櫱肥宜早施，不建議晚施，一般移鬥栽3~5天后施用，施前要保持淺水層，水不宜太深。建議傍晚和早晨施肥，中午溫度較高，施肥防止灼傷稻苗。

（3）穗肥和粒肥

施穗肥和粒肥要根據施用時期和施肥效應的不同。穗肥可分為促花肥和保花肥兩種。促花肥在水稻劍葉長到3葉露尖施用，穗肥的施用量佔總施肥量15%。

粒肥水稻開始抽穗前後葉色褪淡作為指標，再根據天氣變化來決定，但是要注意，陰雨綿綿的天氣不宜施肥。施肥一般畝施尿素2~2.5千克，也可以在水稻破口和灌漿初期用0.2%磷酸二氫鉀進行根外追肥。對落黃田塊可加0.5千克尿素混合施用。

五，要合理灌溉

插好秧後灌水5~7釐米深水防止敗苗，深水護苗到返青大約3~5天。當秧苗紮根返青後，立刻放淺田水，採取間歇間斷灌溉方法，促進根系正常發育生長。

當全田總苗數接近或達到預期穗數苗時即可開始擱田，一般以人站在田面顯露腳印不下陷最合適，表土皮保證不開裂，然後灌水，等水自然落幹後再輕擱，這樣反覆幾次。

稻穗發育期是水稻一生中生理需水最高時期，這個階段要控制好稻田水。一般灌一次水等自然落幹又繼續灌水，以利於水氣相互交替，促進根系生長。在灌漿開始時灌1次水，讓自然落幹，溼潤1~2天后再灌水，保持乾乾溼溼，主要以溼為主，收割前切忌斷水不能太早。

以下原因都會導致水稻空殼：

1、高溫熱害：

遇到高溫天氣，儘量保證田中有流動水。

2、水稻缺鋅：

如果因為缺鋅導致，需要及時補鋅。

具體情況，需要到田中實際觀察，才能確定原因，切記不要盲目進行防治。

水稻空殼有兩個因素

第一，氮肥過剩水稻戀青，可以用赤黴素噴霧，把整棵植株多餘養分疏導到水稻頂端。用赤黴素＋微量元素混合後噴霧。

第二，缺鉬肥。鉬是植物體內固氮菌中鉬黃素蛋白酶的主要成份之一；也是植物硝酸還原酶的主要成份之一；還能激發磷酸酶活性，促進作物內糖和澱粉的合成與輸送；有利於作物早熟。鉬是七種重要微量營養元素之一。

農用肥料：鉬是植物體內必須的“微量元素”之一，約佔植物幹物量的0.5ppm左右，是不可缺少和不可替代的。近年來國內外廣泛地採用鉬酸銨作為微量元素肥料，能顯著地提高豆類和結實類植物、牧草及其他作物的質量和產量。這主要是鉬能促進豆類根瘤菌和其他固氮生物對空氣中氮的固定，並將氮元素進一步轉化成植物所需的蛋白質。鉬也能促進植物對磷的吸收和在植物體內發揮其作用。鉬還能加快植物體內醣類的形成與轉化，提高植物葉綠素的含量與穩定性，提高維生素丙的含量。不僅如此，鉬還能提高植物的抗旱抗寒能力以及抗病性。

施用鉬肥的特點是用量少，收效大，成本低，是提高農業收成特別是使結實類作物豐收的一項重要措施。

在水稻生產過程中，定期給水稻噴施鉬肥和其他微量元素肥。