用公筷怎麼了？我個人覺得用公筷挺好的，一來可以防止傳染疾病，二來避免了互相吃口水。這樣不好嗎？我知道很多人不習慣，感覺好像是被嫌棄了，但每個人有每個人的習慣，互相尊重很重要，如果你實在無法接受，那以後就儘量不一起吃飯。仔細想想吧，不用公筷，互相吃口水真的很噁心好嗎？或者是覺得這樣彼此更親近？理解無能

我覺得挺好，好多人吃火鍋把筷子放嘴裡嗦一下又去夾菜，實在不衛生，有時候筷子上面還有飯粒或者菜葉什麼的，又去火鍋裡面撥來撥去，太噁心了，放個公用筷子就放心多了

我就是吃飯用公筷，別人不用公筷我非常非常不爽，而且可能還不吃。

但是我想說的是：病從口入，幽門螺旋桿菌很嚇人的好不好，為了自己也是為了家人，也是為了別人，請你用公筷。。。

聽說傳統火鍋用油都是老油，既然使用的是老油，還在乎使不使用公筷，有什麼意義。當然，中國人吃飯講究的大桌一起吃，使用公筷其實也不符合國人的傳統。當然，社會進步了，人們越來越注重健康，看注重養生的帖子，都是這也不能吃，那也不能吃。其實特別介意得，我覺得還是與自己介意的人不要一起吃飯，免得大家都尷尬。

你只說了個用公筷也沒說什麼情況下用的，如果跟自家人肯定不會用，你說的那應該是和外人一起吃的時候，我覺得很正常，別因為你自己不習慣用就覺得好像用公筷是多矯情一樣，這就是個人習慣而已，我不知道那個人是什麼心態，但我看出來你挺不尊重人的

吃火鍋不用公筷是什麼心態？我們這裡吃火鍋用公勺，想吃什麼用勺子裝到自己碗裡，蘸調料吃。也許您不介意吃別人的唾沫，但別人介意呢？或者有人生病了，怕傳染給你們呢？沒什麼好氣的，實在不喜歡用公筷，可以約一群不用公筷的人吃，實在找不到一個人吃也可以

公筷公勺桌上有，我一般都會用，也沒想太多其它的，有些不去想沒啥，多想給自己招煩惱，從好的地方想，衛生，你看有些人有某些病他也不會對你說，是吧，還有些習慣不好，吮筷子，或用筷子剔牙。你要從另一個角度想，那是人家嫌棄你，其實是多心了，用的人就是一習慣。舉個身邊例子吧，老公抽菸喝酒，我常勸他少抽點少喝點，平時有個頭痛腦熱，就催著讓他去醫院看，我這是關心他，他送我一句話，說是我怕他病倒要服侍他，所以關心他讓他看病，變成我是為了自己，你說說看，這思維方式。所以要往好的地方想，心量大點。

我不想說用公筷好還是不好，我想說的是是否能接受和自己不一樣的習慣，這是一個人的情商高低的體現。（我沒說不尊重別人習慣就是沒情商或者情商低，別亂抬槓）

當你和重要客戶一起吃飯，客戶提出用公筷，你用還是不用？

當和領導一起吃飯，領導說有孩子，用公筷，你用不用？

當你去參加同學聚會，多年不見的老同學用公筷給你夾菜，你是覺得感激還是覺得他多此一舉？

我們很多時候不要太站在自己的角度考慮問題，尤其是這種不用自己付出什麼就能給自己加分的事情上。

最後，用公筷和是否讓自己方便無關，這是一件看起來顯得非常有禮貌，提升逼格的事情。希望大家不一定吃飯都用公筷，但是有人用，麻煩尊重一下對方。

如果覺得自己不想用，對方非要用，自己很不爽，很簡單，讓客戶滾蛋，從公司辭職，和同學絕交，就完事了。

尊重別人習慣，也可以讓自己生活更美好呢！

說一下我們這邊吧。座標山東臨沂。

公筷真正起到作用的時候是正式的請人吃飯接待的時候，主陪副陪給客人dao菜的時候用。

然後我們吃火鍋，都是同事，朋友同學有公筷的，就第一鍋熟了，用下公筷。其心理是都是花了錢的，都得用上，一開始文明點，很禮貌。到了第二鍋第三鍋的時候，公筷上的油都凝固了，都用自己筷子。

真實。

基本上算是用不到，有了也就儀式感的用一下。

畢竟火鍋店開門做生意，得迎合各種要求的顧客。有習慣用公筷的就讓他用好了，反正直接用自己筷子比用公筷吃的香。

我會主動用公筷，因為怕給別人造成負擔，但是我不會要求別人用公筷或者因為別人不用公筷而生氣。所以我不太理解題主的心境。

“蘿蔔白菜各有所愛”。吃火鍋用公筷怎麼了？那是一種文明，一種進步，一種尊重。當然，如果是自己一家人，和幾個要好的朋友一起吃頓火鍋就大可不必這樣了，怎麼方便怎麼吃。老康無論是在家，還是在外面和朋友吃飯，必準備一雙公筷。因為自己得了癌症，雖然不是傳染病，但自己也要避嫌。偶爾吃頓火鍋也要準備一把漏勺撈東西吃，絕不把自己的筷子放入湯鍋裡。這沒什麼好噴的，更不必生氣，小心氣死！而那些明知道自己患有傳染病又不用公筷的人才應該受到譴責。

四川人，我們這邊吃火鍋基本沒有公筷一說，但剛問了下週邊的親戚朋友，都不反對，同桌如果有人要求也會尊重，各人習慣不同，沒什麼好氣的呀

稍微有點檔次的粵菜餐廳的餐桌上，每個座位上都會有一雙黑色筷子和一雙白色筷子！白色的是公快，夾菜用的！黑色是自己使用的。我就覺得很好啊，乾淨衛生！你不嫌棄別人，人家還嫌棄你的口水呢！用公筷真是一個非常好的習慣！但是在大部分地區都是，你要是真建議拿雙公筷，還都說你事B一個！裝什麼裝之類的，也是無語了

我是西南人，外婆有潔癖，媽媽也有點，尤其是吃的方面，從小我們不吃別人家的東西，怕不乾淨，外邊的東西不太願吃，怕有乙肝。如果外人來我家吃飯，客人走後外婆都得把碗筷用開水煮了消毒，所以從小我絕對不用別人用過的東西，一起吃飯如果是不瞭解的人，他碰過的菜我們就不會動了，即使是自己最愛吃的也不會動，現在自己也四十多了，幾乎不與不熟的人一起吃飯，所以強烈喜歡用公筷

現在很多飯店、粵系飯店都會預設公筷，上菜的時候每盤菜都會放一雙公筷。

家人之間看習慣吧，有的也用公筷的，在外吃飯一般都會有公筷。

湯菜或者火鍋都有公用的撈菜的勺子，如果湯菜或者火鍋直接用個人筷子去撈起來，還是比較不衛生。一般都是撈到自己碗裡再吃。

最重要的是為了安全，世界上大部分都是好人，但是也有一些人不是那麼善良，

曾經的同事是乙肝病毒攜帶者，吃飯竟然不主動用公筷，也是用個人筷子夾菜。

這件事之後 我更加註重公筷了，如果在外面吃飯不適合用公筷，那就少吃點吧。

中餐用公筷還不如干脆學西餐的分餐制。尤其是吃火鍋。吃小火鍋好不好？每人自己一個多幹淨。吃箇中餐還用公筷以示乾淨，那不是乾淨，那就是矯情。你吃拉麵的時候是不是要求廚師戴手套給你拉麵？

火鍋是一種文化，我國從南到北都喜好之。尤其是冬季。

要說吃火鍋用公筷。用俗話說，就是裝B唄，顯得有文化，有修養，講衛生。

對於支援公筷的人來說。要是到重慶吃毛肚火鍋，不認識的人都在一個鍋裡吃，那肯定理解不了。

在重慶的小火鍋店，一桌就一口鍋（九格鍋），不認識的兩撥人或三撥人（2一4人一撥）都在一個鍋裡涮菜吃。這批人吃完後，老闆不會重新上火鍋底料，而是在加入些麻辣調料及牛油，下一批客人接著吃。

這肯定不衛生，但卻是真實的，吃火鍋的人也覺得無所謂。

這是一種文化，說明重慶人包容性強，大氣，心胸寬廣。而成都就不行了，同樣吃毛肚火鍋，不認識的人不會同桌，火鍋也是來一批客新上一個火鍋。

謝謝邀請！我是財經領域創作者沈坤，也是餐飲品牌策劃人，最近我就在這方面進行思考，因為我正在策劃一個火鍋品牌，所以我對這個問題真的有發言權；同時因為我老婆就不喜歡與陌生人一起吃火鍋，一般吃火鍋要麼與我一起吃，要麼她一個人吃，因為她認為一桌子的人，筷子往一個鍋裡放，太不衛生了，因為筷子是直接將菜送到嘴裡的，然後再在火鍋裡撿菜夾菜。被她這麼一說，我確實感覺到那麼回事。

西方人吃的西餐已經非常文明，每個人有各自獨立的菜和主食，他們不像中國人，大家圍著一個桌子上的很多菜，一起吃。最近還有外國朋友責疑中國人吃飯，喜歡把碗捧在手裡吃飯，感覺不好！當然這是中西方文化的差異，但對於我們來說，不得不加以思考，很多傳統的做法，有些是需要改變的。

基於這個，我感到為了大家的飲食健康，應該有必要在吃火鍋的時候，多配一兩雙公筷，將火鍋裡的菜夾到自己的菜碟裡，然後再用自己的雙筷子，夾菜蘸醬吃，雖然這有點麻煩，但至少對自己更對他人是一種尊重，否則，確實不好看！

更為重要的是，有的人吃飯吃相特別難看，喜歡用自己的筷子在火鍋裡翻來覆去地尋找自己想吃的菜，這樣在火鍋裡鼓搗個不停的舉動非常難看不禮貌，同時也很不衛生，試想一下，假如你跟這樣的人一起吃火鍋，會不會感覺很噁心？你還有吃火鍋的雅興嗎？

所以，未來的火鍋店，非常有必要給大家提供1-2雙以上的公用筷子，以令大家在此火鍋時更安全，這對任何人都有好處！麻煩一點又怎麼樣？比起你的噁心，或者可能的傳染病潛在風險，那還是值得的！

在我們國家用公筷沒有多長的歷史。在古代我們也是有分餐制啊。 火鍋是一個大眾餐飲草根美食。它本身的餐飲屬性就是接地氣包容。一鍋匯聚南北口味。 其實很多人不知道火鍋也有分餐制，比如說小火鍋，一人一口鍋。“海底撈”曾經推行過一段時間。還有大家所熟知的澳門豆撈都是以這種火鍋分餐的形式。每個人面前一個小鍋，自己涮自己的菜。這樣又何須公筷呢。 基本的餐飲禮儀還是要講究的，水至清則無魚，太過講究衛生到潔癖的程度，可能就是一種毛病了。吃火鍋就要熱鬧啊，一個人吃火鍋是可恥的！以上僅個人觀點如有不妥還請指正，我是巫建每天都在這裡分享傳播川菜火鍋文化，以及餐飲經驗希望大家能夠愉快交流謝謝。#火鍋# #公筷# #火鍋分餐#

假如遇上了傳染病類的人一起吃，他不用公筷你生不生氣？雖然我自己吃火鍋不用公筷，但我用漏勺，但是如果別人用我絕對一點不會不高興，會和他一起用公筷，我覺得用公筷很好，不知道你在氣什麼？生怕有什麼病你感染不上嗎？