貓耳朵扁豆在我們這邊叫做貓耳朵豆角，也有的地方叫小刀豆、梅豆。因其適應範圍廣泛，在咱們農村各地都有種植，不過一般都是在房前屋後的角落少量種植，因為它產量高，味道好，而且營養豐富，深受人們的喜愛。最近幾年，為了供應城市市場，河北省有些地區老鄉開始採用規模種植的方式進行栽培，都取得了不錯的效益。下面我就從庭院種植和規模種植兩種模式來回答這個問題。

1、庭院種植。如果在庭院種植，我的老家冀東南地區一般在每年立夏節氣後播種，不能播種過早，因為庭院種植過早後，貓耳朵扁豆秧子容易長勢過旺，而且在7月份的第一茬花因為天氣太熱不容易結果，白白耗費養分，因此可以適當晚播，其他地區可以根據當地的氣候特點，一般室外溫度達到攝氏15度以上就可以準備種植。庭院種植一般可以採用往年的自留種，也可以購買目前比較優質的品種。

2、規模種植。規模種植可以露地栽培，也可以設施種植，設施種植週年可以生產，露地栽培要結合茬口安排，以及上市期市場需求來安排種植時間，為了提早上市，我們這邊規模種植一般選擇在穀雨後，也就是氣溫穩定達到攝氏10度時進行覆膜播種，貓耳朵扁豆一般畝用種12斤，為了實現較好的收益儘可能選擇成熟期偏早、耐熱的品種，比如早生邊紅2號、紫雲等品種。

3、底肥施足。雖然貓耳朵扁豆和大多數豆類植物一樣有一定的固氮作用，但前期生長需要足夠的氮肥，同時由貓耳朵扁豆產量高，也需要相對多的氮肥供給，因此，在貓耳朵扁豆生長期內，氮肥的用量也相對比較大。我們當地很多菜農的做法是：播種前畝用複合肥30斤，磷肥50斤作為基肥。如果能買到腐熟的有機肥也可以採用每畝地用5000斤腐熟有機肥，增施30斤的磷肥就可以滿足貓耳朵扁豆的生長需要。

貓耳朵扁豆的種植和其他豆角作物有一些不同，因為它的種皮較厚，種子較大，因此在播種前我們需要合理安排時間浸種，播種前先洇地造墒，透過覆膜技術保證貓耳朵扁豆的苗齊苗勻苗壯。

1、浸種。貓耳朵扁豆種皮較厚，因此在種植前，我們一定要提前浸種催芽，可以選擇攝氏40度的溫水對貓耳朵扁豆進行浸種，一般浸種時間要達到24個小時以上，等到種子膨脹變大時再進行播種。

2、播種。貓耳朵扁豆的播種時地溫較低，因此建議採取覆膜播種，選擇晴好天氣進行播種，播種前起壟，壟高20公分，寬60公分，壟與壟之間50公分。播種時採用雙行播種，行距40公分，株距30公分，播種深度5公分，每穴2粒種子，播種後儘快覆膜。

3、間苗。播種後，一般一週左右，貓耳朵扁豆苗就出齊了，這時首先要根據天氣情況選擇摳膜，天氣熱則提早摳膜，天氣冷則稍晚摳膜，這期間不要進行澆水，防治苗子徒長旺長，形成高腳苗。外界天氣適宜時要進行摳膜，以防膜內溫度過高燙傷貓耳朵扁豆的幼苗。邊摳苗便進行間苗，掌握去弱留壯的原則。

1、搭架。貓耳朵扁豆長勢非常快，一般20天的時間就能分蔓，這時候咱們就要為它準備竹竿搭架，搭架一般採用人字架，要選擇3米以上粗壯的竹竿，防止後期發生倒架發生。抽蔓後及時用繩線引導枝蔓上架，牽引其均勻布架。

2、掐頭。隨著夏季的到來，貓耳朵扁豆的生長也進入了旺勢期，這時候要防止它的徒長。貓耳朵扁豆長勢旺，如果不進行限制，它的主莖能夠無限生長，所以在貓耳朵扁豆長到大約1.8米左右的時候，咱們要及時對主莖進行掐頭，以更好的促進側枝的生長髮育，因為貓耳朵扁豆的一個特點就是側枝開花結果。

3、摘心。去掉主莖的頭後，側枝會隨之快速生長，等側枝的葉腋生出兩個葉後，咱們要採取摘心技術，摘掉葉腋的心，讓其繼續在葉腋萌發新枝，連續兩次進行摘心，目的是讓植株呈現叢生效果。

4、中耕。隨著貓耳朵扁豆的迅速生長，咱們要適當進行中耕除草，如果不是特別乾旱儘可能減少澆水，促使花芽分化，減少因為水分過大造成的徒長。

5、澆水。貓耳朵扁豆結莢後可宜適量澆水，同時適量追施磷鉀肥，目的是為了減少落花落莢，把握的原則是：開花前，少施肥少用水，結莢後，重施肥，澆小水。

正常管理的情況下，7月份中旬，貓耳朵扁豆就可以採收上市了，一般採摘要選擇在扁豆微微在豆角上鼓起的時候採摘最適宜，不僅肉厚，而且不老不柴。在採收期間，我們這邊規模種植戶的做法通常是，每採摘一次後，追一次肥，一般每畝隨水追複合肥10斤，並結合葉片情況適量噴施磷酸二氫鉀2斤，以保證貓耳朵扁豆不缺肥。

你這裡所講的貓耳朵扁豆，其實就是扁豆的一個品種，應該是你們本地的叫法。

扁豆根系發達，入土深，耐旱力強，在各種土壤中生長良好，在農村常以零星種植為主，常常種在房前屋後的空隙地裡，一兩棵就夠全家人秋後食用。扁豆生長適溫20一25℃，35℃以上仍能正常開花結莢。扁豆開花結莢需要短日照條件，多行春播秋收，直到霜降前。

扁豆若行商品性生產，播種前需要深耕土地，施足基施。以株距50釐米，行距100釐米，搭人字架，每株種2一3株，抽蔓時及時牽引上架。如果不準備搭架，可在蔓長50釐米時摘心，促進側芽生長，當側枝葉腋間抽出花序後，摘去側枝頂芽，使植株矮小緊湊，花期集中提早採摘。

扁豆一般在生長期很少施肥，如發現枝葉瘦弱，可在植株旁挖穴施稀釋後的人糞尿並覆土。危害扁豆的蟲害主要是蚜蟲，發生蟲害後，及早噴藥殺滅，以免危害葉莢，影葉枝葉生長和扁豆品質。

貓耳朵扁豆也是扁豆眾多種類中的一種，和紫扁豆、綠扁豆、圓磙扁豆、白扁豆一樣，屬一年生豆屬纏繞性草質藤本植物，口感和食用價值與其它品種沒有什麼區別，也是一種人們日常喜食的蔬菜。

做為一種纏繞性的草本植物，生有長而密集的藤蔓，可無限進行分生，一般主蔓長約4-6m；扁豆根系也很發達，生有主根以及側根，根系密集分佈在25-30cm的土壤表皮層，主根及側根蜿蜒分佈，長度可達0.8-1m。細長的藤蔓上旋轉分佈卵圓形的葉片，葉深綠，葉脈、葉柄都是紫色，豆莢寬扁，色綠肥厚，一邊縫線處暗紫色，莢肉脆嫩，每莢含種子5-6粒，成熟種子黑色。

紫邊扁豆屬於中晚熟品種，其耐熱性強，耐寒性弱，喜水肥，適宜在無霜期進行栽培，種子發芽的適宜溫度為20-25℃，生長髮育適宜溫度為23-30℃，而且它還是屬於中光性的作物，對日照時長要求不嚴格。因此，在種植上不難，是一種極易種植的作物。

如自家食用我們可在春末夏初之時，可在房前屋後犄角旮旯處種上幾蹲，讓它隨意的沿著牆頭蔓爬，然後等待它開花結莢後即可滿足自家食用的需求。

但如果面積種植以此來獲得經濟收入的話，那我們就必須根據其生長特性，合理運用栽培管理技術，加強水肥管理，以提升其產量，達到獲利效益。下面農嫂就詳細的介紹一下扁豆的種植方式和管理方法。

種植扁豆時在直播或移栽前，應對種植地及時清理殘留物，避免前茬病蟲害的殘留，然後，進行深耕，一般耕地深度控制在20-30cm，晾曬1-2天后，在結合施肥進行整地。

建議：底肥的使用量可均畝用腐熟的農家肥1500～2000kg，和100kg磷肥酸鈣及30斤尿素同時進均撒，肥料均撒後再次對種植地進行耕翻，耙平耙細土壤，使肥料與土壤均勻混合後在整平苗床，作畦待播。

作畦可根據當地地域的採光效能，調節開溝作畦的間距。我們這裡種植一般是畦寬1.5-1.8m、畦高30-35cm、間距30-40cm為宜。

1、選種，種植扁豆時，應根據市場需求以及當地種植環境，選用優質高產、早熟早收、抗病能力強、適應性廣的扁豆品種來種植。

2、種子處理 將選擇好的種子放在溫度為60-80 ℃的熱水中燙4-5秒後迅速取出，然後在放入25-30℃的溫水中浸泡4-5小時後撈出瀝乾水分即可進行播種。

3、播種時可按照行距20-30cm，株距15-20cm挖穴，穴深在4-5cm，然後在穴深處打入底水，待底水完全滲入土壤中後在在每穴窩中放入2-3粒種子，然後起堆覆蓋蓋籽泥即可。一般3-4天種子即可發芽，待種子發芽時要及時的進行拉堆，防止土層過厚壓制種子戴帽出土的現象發生。

1、待扁豆出苗長到30-40cm高時，應及時的為其搭架進行引蔓。 待主蔓長50-60cm時，及時去除頂心，以促進枝蔓及花絮的生長髮育，待側蔓長40-50cm"時也去除其頂心，促使其再次分叉形成更多的枝蔓、花絮。

2、扁豆整個生長期，對養分需求較大，所以為保持其結莢期獲得較高的產量，應在種前施足底肥的情況下，在根據幼苗的生長情況進行 1-2次追肥。因為這一時期是扁豆進入植物生長和生殖生長階段，需要補充大量的氮營養和鉀營養，這期間追肥的主要目的，主要就是為了促進莖蔓和葉片的生長，為保證有足夠的養分供應花芽的正常分化，還有花芽分化的數量和營養體的生長做準備。

施肥標準為：苗期時每畝可使施尿素20斤左右，每次施肥時並結合水澆水一併進行，以保證養料快速溶解在土壤中，促進幼苗快速生長髮育。

3、待扁豆進入開花結莢期，可以每隔10-15天，根據結莢情況在次進行2-3次的追肥。當扁豆開花結莢時，正是它營養生長和生殖生長同時進行旺盛生長髮育期，這時候它的營養物質消耗更多，會更加的需求養分。 為了滿足扁豆的正常生長和開花結莢對營養的需求，這時候我們不單單隻能為它施加氮肥了，這時候我們要控制氮肥的施用量，以免扁豆因氮肥過多，導致只瘋長光開花不結莢。

施肥標準為：建議每畝可追施磷鉀含量較高的植物用肥30斤左右，或是追施一些腐熟後的人畜糞便，這樣可以提高扁豆的結莢率，扁豆的質量以及根瘤的固氮能力。另外這期間要注意，加大澆水的頻率，澆水量做到量少、勤澆為主，以提高扁豆的結果率，施肥的同時可結合澆水一併進行進。注意，在開花結莢期避免養分、水分供應不充足，以免引起落花落莢，影響產量。

另外，在扁豆採收一到兩次後，植株會出現營養衰敗現象，這時候我們可根據開花結莢情況，進行葉面追施肥，可葉面噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀液，這樣可進一步促進植株的開花結莢數量，以延長採收提高產量。

在扁豆的整個生長過程中，在病害方面主要會受到白粉病和灰黴病的危害。在蟲害上主要會受到蚜蟲和食心蟲的危害。病蟲害大面積發生時會嚴重影響扁豆的生長髮育。所以，在扁豆的生長過程中要隨時觀察扁豆的生長狀況，做到早發現早治療。

白粉病危害特性是主要危害植株的子葉，從植株底部的子葉先發病，並逐步向上擴充套件。植株受白粉病危害時，受害的部位會覆蓋上一層白粉。剛開始的症狀是葉片上會長有白斑，以後逐漸擴大成近圓形的黴斑，這些黴斑上會長有一層粉狀分生孢子，隨著病情後期的演變，葉片會變黃死掉。

對於病害的防治 ：白粉病的防治在發病初期建議使用50%多菌靈可溼性粉劑700-800倍液，或75%百菌清500倍液等藥劑進行噴霧防治。對灰黴病發病初期，可採用75%百菌清500倍液，或60%速克靈可溼性粉劑700倍液進行均勻噴霧防治。可每隔10天左右進行一次藥物噴施，連續噴施2-3次即可見效。

對於蟲害的防治：蚜蟲：我們可以使用多殺黴素殺蟲劑噴霧來對蚜蟲進行防治，或是可採用30%吡蟲啉可溼性粉劑1000倍液進行葉面噴施防治。食心蟲的防治可在幼莢期時採用40%菊殺乳油1500倍液，或15%氰戊菊酯乳油2000倍液進行噴霧防治。

貓耳朵扁豆怎麼種植？

貓耳朵扁豆又稱月亮豆、眉豆、刀豆、鵲豆、鐮豆、沿籬豆。是常見於農家房前屋後、田邊地角的一種藤蔓蔬菜，善攀爬。其為豆科扁豆屬植物，具有極強的適應性和分枝生髮能力，主要以採摘嫩莢食用。

貓耳朵扁豆內含豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、碳水化合物、纖維素及微量元素鈣、磷、鐵等。不僅具有較高的食用價值，還兼有很好的藥用功效。食，既可鮮炒，又可醃製，還可曬乾烹煮，但因生莢內含氫氰酸及少量抗營養因子，因而烹煮時宜儘量使其熟透；藥，不僅具有溫中下氣、止嘔逆的作用，還兼有益腎補元、利腸胃的功效。

貓耳朵扁豆為纏繞草本。其藤莖纖長柔韌，株長可達2一3米，色呈青綠或紫紅，多分枝；小葉為寬三角形，三小葉組成一大葉，色隨生長期的不同而逐漸變化，一般由黃綠轉青綠，再轉黃色，褐色；花白色或紫色，形似蝴蝶；果莢扁平，呈新月形或鐮刀形，或白，或紫，因而又有月亮豆和刀豆之稱。

貓耳朵扁豆是原產印度的一年生攀爬植物。其既耐乾旱，又耐瘠薄，還耐溫熱 ，因而具有較強的適應性，在很多國家都有栽培。在中國，更是南北均宜生長。尤其在南方，因雨量充沛，光照充足，更是其“宜居樂居”之所。每至清明前後，人們即會鬆土堆肥，起壟播種。不僅成活率高，而且分枝生髮力強，優質高產。

一般情況下，貓耳朵扁豆只要種粒健康，並做到適時種植，大都極易成活。這也是為什麼經常在田邊地角、沙礫堆中、籬笆旁都能見到其身影的原因。彷彿天生就是耐瘠薄的“賤命”！但這也只侷限於不寄厚望的隨意、少量種植，人們並未考慮其“感受”。

其實，貓耳朵扁豆的成長也渴望舒適的環境：紮根“資源豐富”的地方；在溫暖適宜的環境下“生活”；在晴光朗照的天空下“呼吸”；在乾淨通透的環境中“孕育”，還不受病蟲害的“騷擾”。總之，舒適的環境更利其優質高產，也更適合規模種植。

大量種植時，宜做好以下幾點：

（一）選地整地

優越的“成長”環境是貓耳朵扁豆達到優質高產的基本條件。就如人一樣，成長的起點不一樣，那它的視界高度也不一樣。貓耳朵扁豆也如此。

選地時，最好選擇向陽通風、光照充足、土壤肥厚的地塊種植。以地勢平坦的地塊和向陽坡面最宜。

整地時，先將土壤深翻晾曬，再將土坷垃拍細，再後撒入適量草木灰和腐熟的農家肥耙勻，耙平；最後開溝整畦即可。其間，撒入草木灰的目的主要是殺菌消毒，防病防蟲，同時增添土壤的鉀肥含量；施入腐熟的農家肥，則自然是提高土壤肥力了。

（二）優選種粒

在確定種植貓耳朵扁豆前，宜優選種粒。挑選時，先挑選最適宜當地自然條件，且優質高產的品種；再後選擇無破損、無黴爛和蟲蛀跡象的健康種粒即可。

（三）種植方法

凡豆類的種植，大都非常簡單。要不，為什麼有“栽瓜點豆”的說法呢？一個“點”字便看出其“輕而易舉”！

但事實是，大量種植時，還真沒那麼簡單。因為人們為了提高扁豆的成活率，並保證優質莢果及早上市，往往會選擇對的時間，在對的方法下進行種子處理，再後考慮株行距，正確播種。因而，也是要費一點小心思的哦。

俗話說，“清明前後，種瓜點豆”。時至清明，春風細雨，萬物生髮，自是種瓜點豆的好時節。因此，貓耳朵扁豆的播種也正是時候。

種植時，最好根據當地的自然條件和希望莢果上市的時間，適當選擇早種或晚種。

貓耳朵扁豆的種子呈長圓形，外披一層光滑的蠟質甲殼。因此，若是希望其早一點破土生長，最好用溫水浸種至外殼軟化（浸泡一宿即可），再瀝乾水，以透氣的溼棉布覆蓋，再後放至18一25⁰C的地方，催生至露出芽點即可播種。

貓耳朵扁豆由於枝葉茂盛，搭架後株冠較大。因而播種時，宜首先確定其株、行距（一般以30x30cm為宜），再挖4一6cm深的穴窩，以每窩2一3粒的量點豆，再後覆上細土，澆透水即可。因是應季的催芽種植，因而一週左右即見出土。

值得注意的是：芽苗出土後，宜適當採取一些防蟲措施，以免莖芽被啃噬。

（四）田間管理

貓耳朵扁豆的田間管理通常包括澆水與施肥、鬆土與除草、搭架與引蔓、摘葉與修剪、防病與防蟲等。當然啦，這些管理也都是在尊重其生長習性的基礎上，根據其不同的生長週期科學地完成的。

貓耳朵扁豆耐旱、耐熱，也耐瘠薄。但適當的水、肥供應更利於植株的生長。因而，最好不要怠慢它。

澆水方面，最好根據當地的氣候條件，再結合其不同生長期的水分需求，靈活澆灌。澆灌過程中，切忌大水沖刷和澇漬，也不宜長時間處於乾燥狀態。一般以土壤鬆散微溼為宜。

施肥方面，因貓耳朵扁豆的生髮能力和攀爬能力較強，又兼春夏是其生髮旺季，因而對肥的需求自然較大。此時，宜根據其不同的生長階段，施以略有偏重的肥元素，同時，注意施肥量的控制。

春夏季節，是貓耳朵扁豆對水分需求較大的時候。這常常致澆水太勤而引起土壤板結，也會致雜草瘋狂生長。因而，這段時間宜及時鬆土、除草，使土壤疏鬆透氣，根莖保持活力，植株生長良好。

值得注意的是：鬆土與除草的時間最好選擇在晴朗的天氣進行，以利於土壤的晾曬殺菌，同時減少雜草起死回生的機會。

貓耳朵扁豆屬藤蔓植物，不僅善攀爬，而且生髮力極強。因此，當其藤莖長到一定長度，不僅要打頂，掐尖，還要搭架，引蔓，使之均勻受光，植株健旺，果莢豐富。

貓耳扁豆為藤蔓植物，春夏間，其藤莖在支架上纏繞生長，枝枝蔓蔓，常常致枝葉繁茂，凌亂廕庇。這既影響採光，又極易滋生病蟲害。因而，每至春夏，宜適時摘除病葉、枯葉、黃葉和過密的葉子。同時，輔以適當的修枝。即剪去枯梢、病梢和徒長枝梢，使其舒朗通透，攀爬有序。如此，不僅利於採光通風，還可很好地預防病蟲害，使植株健康生長。

貓耳朵扁豆不僅適應性強，而且極少病蟲害。但也不排除天氣、植株廕庇等原因而滋生病菌和蟲害。因此，在平時的管理過程中，不僅要注意及時排灌，還要及時的鬆土、除草、摘葉、疏枝。必要時，還得對症下藥，及時噴施稀釋的防病防蟲藥液，確保植株健康。

總之，在貓耳朵扁豆的種植過程中，我們只有充分了解其植物學特徵和生長習性，才能根據其在不同季節的生長特點和“遭遇“，適時、適當地科學管理。如此，方能達到優質高產，美麗創收，快樂分享的目的！你們認為呢？

說起來貓耳朵扁豆大家都是非常的熟悉，貓耳朵扁豆是我們經常吃的家常蔬菜之一。是扁豆角的一種，大的叫豬耳朵，小點的叫貓耳朵；北京，吉林等地叫豬耳朵豆角。也叫梅豆。

貓耳朵扁豆不僅是味道比較的鮮美，營養也是非常的豐富，貓耳朵扁豆含有非常豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣鐵磷鉀以及各種適合人體吸收的維生素。但是在這裡提醒大家扁豆一定要做到十分的熟才可以。

貓耳朵扁豆適應能力強，種一顆可以長出來很多。而且貓耳朵扁豆由於味道鮮美可口，所以在市場上也是有著非常不錯的銷量的，具有比較高的經濟價值，也是非常適合菜農朋友來種植的蔬菜。

貓耳朵扁豆喜歡溫暖潮溼的環境，光照的強度每天保證8小時至9小時就可以，種子發芽的溫度最好控制在22度至23度，由於貓耳朵扁豆的根鬚生長的非常發達所以貓耳朵扁豆有強的耐寒能力，對種植土壤也沒有特別大的要求，扁豆可以在河邊，山地，植物的林遠裡都可以種植，只要注意貓耳朵扁豆不能在低窪地塊，鹽鹼地這樣的地塊種植，不然會讓扁豆的產量變得特別低。所以在選地時避開這種地塊即可。

1. 土壤

貓耳朵扁豆的適應能力是非常強的，基本上所有的土壤環境都可以生長。但是如果想要高產建議大家選擇比較肥沃一些的壤土進行種植的，壤土是比較通氣透水而且保水保溫效能都是比較好的。選好地塊要在播種以前進行深耕，並且要重施基肥，基肥一般都是以充分腐熟的農家肥為主，一般來說每畝地要施上五千公斤的基肥，並且在播種前還可以再條施或者是穴施上一些硫酸鉀複合肥，一般每畝地六十公斤就可以了。

2. 播種

貓耳朵扁豆種植的種子應該選擇粒大、飽滿、有光澤、並且沒有病蟲斑的籽粒為種子，在播種之前要先把種子曬上一兩天，一般來說每畝地大概要用上一斤左右的種子。再把種子用溫水浸泡1天然後取出來晾乾不用發芽就可以進行播種，貓耳朵扁豆正常都是在每年的清明節前後播種，在不同的地區種植時間可能有所不同，不過種植的方法都是一樣的，可以進行直播也可以進行制缽播種。

◎制缽播種每個缽內放入2粒至3粒種子，播種後要細土覆蓋好，厚度控制在1.5釐米至2釐米如果厚度不夠均勻會讓出苗的齊整性下降對日後的移栽有很大的影響。

◎直接播種時可以按照每行3釐米至4釐米的距離進行播種，並且要及時的撒時候蓋上細土，用好除草劑以後就要搭好棚，同時土壤四周藥開好溝方便排灌。播種後要覆蓋好塑膠布，這樣是防止霜凍或者是低溫過低影響出苗的情況，在幼苗沒有破土時不要隨意開啟拱棚上的所料布進行通風，幼苗在破土出芽後可以少量的進行通風和澆水，控制好溫度放幼苗儘快的生長到10釐米至至15釐米這樣就可以進行移栽定植啦。

3.定植

播種定植時要提前挖出4釐米至5釐米的坑穴，每個坑穴之間的距離在25釐米至30釐米，把育苗完成的幼苗栽種到坑內填好細土用手壓實，最後用澆足水，這樣就算是定植完成啦。定植後要及時澆上緩苗水。

4. 搭架

定植完成後， 在貓耳朵扁豆的豆苗生長進入到抽絲的時候就要開始搭棚了，每個穴苗的旁邊要插一根小竹竿，兩穴苗搭成一個“人”字形的架子，並且要在畦的中間每隔上20米左右就要用1根毛竹的梢作固定樁，用鉛絲先把畦中的固定樁進行拉固，然後再把田周圍的毛竹梢進行拉固，這樣可以有效防止風大颳倒架子。這樣搭好架子後貓耳朵扁豆的長鬚就會沿著架條生長，更方便日後的管理。搭架以後要及時的進行鬆土除草。

5.授粉

貓耳朵扁豆比較皮實平時授粉都可以自己完成。但是在貓耳朵扁豆開花時如果出現陰雨天氣需要人工幫助授粉，在雨水過去後天氣放晴，我們可以用手搖晃扁豆的主蔓幫助其授粉，這是提高產量的很好方法。

6. 肥水

貓耳朵扁豆在初花期和坐莢果之前，是不適合澆水的，也不適合追肥。

①當扁豆的花序開始坐住莢以後，才開始進行澆水和追肥。隨著水衝施上速效的化肥或腐熟的農家肥。衝施開花結莢肥時，應該要多施一些尿素、複合肥和農家肥。

②在扁豆下部花序的結莢期，一般都是在半個月澆水和追肥1次，每次每畝地施三元複合肥在10公斤左右，或農家肥100公斤左右。

④在扁豆上部花序的開花期、結莢期和側枝翻花的結莢期，一般在10天左右澆水和追肥1次，每次每畝地衝施上尿素和硫酸鉀各5 公斤左右。

7.採收

貓耳朵扁豆在花謝後豆莢的生長長度在6釐米至15釐米時就可以食用和銷售啦（嫩莢的籽粒開始略微有些凸起的時候），注意採收是不好傷害到主蔓因為扁豆是可以錯次進行採收的植物。扁豆的採收時間可以延續到霜降結束。

貓耳朵扁豆的種植方法簡單，產量大，效益很不錯。是很好的種植專案。家裡有菜園子的朋友不妨種植幾棵嚐嚐呦！

扁豆屬於藤本植物，可以作為蔬菜食用，扁豆的百花和白色種子也可以入藥。扁豆現做為經濟作物，被大面積種植。下面我就簡單講一下種植的時機，大概在2月底的時候進行播種，但是播種之前一定要將扁豆的種子選好，選種子的時候一定要選用比較飽滿的種子，沒有損害的種子，制缽播種時間選擇在2月底，每畝大田留足3.3米寬苗床，制缽1000-1200只，播種時澆足籽前水，每缽播2粒種子，並及時撒蓋細泥，用好除草劑後搭好棚，同時苗床四周開好溝系。直播育苗時間選擇在3月初，大田整地後起畦，畦寬2米左有，在畦中劈溝施基肥後1-2天播種，每畝大田播種密度掌握在1000穴左右，每穴播種2粒，穴距為66.6釐米左右。

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當發現扁豆出苗的時候，你可以為了整天種出來的效果好，你也可以整天進行培育養殖，然後規範的進行種植，但是若是不想，扁豆會根據Sunny空間等相關情況，自行選擇適合生長的環境的，但是在這裡，當發現扁豆出種的時候，一定要將扁豆自己培育大概一個月。

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培育一個月以後的扁豆基本會出現雛的苗頭，在這個時候就可以露天大面積的培育，然後相應的施肥，這樣扁豆栽種就完成了。

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但是在栽種以後還要經常的為種植地除草，為扁豆殺蟲，同時假如不是很理想的話，可以施肥，這個一定要適量。

注意事項

種植出的扁豆比較嫩，所以移植的時候一定要小心。

扁豆種子 合適的土地

扁豆屬於藤本植物，可以作為蔬菜食用，扁豆的百花和白色種子也可以入藥。扁豆現做為經濟作物，被大面積種植。下面我就簡單講一下種植的時機，大概在2月底的時候進行播種，但是播種之前一定要將扁豆的種子選好，選種子的時候一定要選用比較飽滿的種子，沒有損害的種子，制缽播種時間選擇在2月底，每畝大田留足3.3米寬苗床，制缽1000-1200只，播種時澆足籽前水，每缽播2粒種子，並及時撒蓋細泥，用好除草劑後搭好棚，同時苗床四周開好溝系。直播育苗時間選擇在3月初，大田整地後起畦，畦寬2米左有，在畦中劈溝施基肥後1-2天播種，每畝大田播種密度掌握在1000穴左右，每穴播種2粒，穴距為66.6釐米左右。

當發現扁豆出苗的時候，你可以為了整天種出來的效果好，你也可以整天進行培育養殖，然後規範的進行種植，但是若是不想，扁豆會根據Sunny空間等相關情況，自行選擇適合生長的環境的，但是在這裡，當發現扁豆出種的時候，一定要將扁豆自己培育大概一個月。

培育一個月以後的扁豆基本會出現雛的苗頭，在這個時候就可以露天大面積的培育，然後相應的施肥，這樣扁豆栽種就完成了。

但是在栽種以後還要經常的為種植地除草，為扁豆殺蟲，同時假如不是很理想的話，可以施肥，這個一定要適量。

貓耳朵扁豆是扁豆的一種，不過結出的扁豆形似貓耳朵，所以形象的稱之為貓耳朵扁豆，那麼，貓耳朵扁豆怎麼種植呢？實際上貓耳朵扁豆的種植方法和扁豆差不多，都是分為育苗、移栽和田間管理。

種豬耳朵扁豆首先就要選種，沒有種子一切百搭，有了種子，開春就能開始育苗了。育苗的第一步就是催芽，用溫水浸泡扁豆種子，然後把種子弄出來，保持溼潤，放在室內，保持室內溫度30度左右，直到種子有白點，說明種子已經開始發芽了。

之後準備一小塊菜地，菜地的大小由你需要的貓耳朵幼苗數量決定，把地裡面的泥巴全部弄細，然後在弄細的地裡撒上農家肥，農家肥也必須是細的，之後再往上面澆上糞水，這樣，地就整好了。整好地之後，把催好芽的種子均勻的灑在地裡，然後蓋上塑膠薄膜，在育苗期間，一定要避免低溫高溼的環境，防止幼苗出現猝倒症狀。

等到扁豆幼苗長起來，一般拇指那麼長就可以移栽了，把幼苗輕輕拔起來，注意不要讓幼苗根部的泥土全部掉光。之後就把幼苗拿到準備好的土地裡，施上底肥，底肥一般也是農家肥，把幼苗的根部用力壓在農家肥裡，然後蓋上泥土，扁豆的移栽就完成了。

扁豆移栽好了之後，我們就要管理了，一般田間管理也就是那些，除草、鬆土、施肥、澆水、這些都是根據植株的具體情況來決定的。除了這些，貓耳朵扁豆植株屬於藤本植物，這就需要搭架了，最簡單的搭架就是用三根木棒插在土裡，然後把頂部綁在一起。

綜上，貓耳朵扁豆的種植方法就是這些了。

在種扁豆以前，我們首先應該要簡單的去認識一下扁豆。扁豆，它對溫暖的地方很是喜歡。它對寒冷的忍耐能力是比較弱的，因此最好不要在寒冷的冬天去種它。至於它長大的溫度問題，我認為該溫度在18到28度是最好的。因此，如果我們把它種南方的話，就應該選擇四五月份左右去種。在挑選好種扁豆的時間以後，我們在種扁豆前還要挑選種子。一般來說，我們應該選擇那些比較飽滿的種子。至於種扁豆的土壤問題，我們選擇土比較松、排水比較好的土壤是最好的。

下面，我們就要進行播種了。在進行播種的時候，需要我們在土地上挖坑，把種子埋進土地裡。再把泥土蓋在種子的上面，還要進行適當的施肥。比如說可以往土地裡加上一點草木灰，這樣就可以了。如果是在溫度比較合適的情況下，過不了幾天種子就會發芽了。我們要注意的是，在種子發了芽以後，我們要去掉那些比較弱小的芽。這樣做的話，可以讓營養和空間都得以保留下來，以給那些長得好的芽。在進入到這個時候，我們就可以開始進行搭架子了。之所以去搭這個架子，是為了以後扁豆長出藤蔓而做好的準備。

在扁豆長大的過程中，我們一定要注意對它進行澆水的問題。扁豆所處的長大時期不同，我們對它的澆水用量也是不一樣的。在扁豆慢慢長大的期間，它需要比較多的水。在這個時候，我們是應該適當地多澆點水。我們要注意的是，不能澆太多的水。否則的話，就會出現積水的情況。一旦水太多，反而會讓細菌開始慢慢長大，從而就可以對扁豆的長大產生不利的影響。

等到扁豆開花結果的時候，它需要的水分反而就不是很多。我們可以給它少澆一點水，或者把澆水的時間間隔給進行延長。需要我們時刻注意的是，我們一定要努力把泥土的溼潤給保持住。還有就是，一定注意在給扁豆施肥時要做到適量。在它剛開始長大的時候，它所需要的肥量並不是特別多。一旦當它進入長大後期的時候，它所需要的營養就開始變得非常的多了。因此，我們一定要適當的增加肥量。只有這樣，我們才能讓扁豆生長得更好、長得更快。

1、在播種育苗這個階段在空閒的時間內，可以對田地進行深耕整地，耕地的深度在25釐米至30釐米之間，深耕後用農具整平進行起壟，壟的高度要在15釐米至20釐米，寬度在30釐米至35釐米，這些工作都做好後用糞水澆地一次，這樣可以保證幼苗在種植時突然中的養分能夠滿足幼苗的需要，不可以使用化學肥料，不然會把幼苗的根系燒死影響產量，起壟工作做完後就等待播種啦。

2、播種時要在壟臺上挖除4釐米至5釐米的坑穴，每個坑穴之間的距離在25釐米至30釐米，把育苗完成的幼苗栽種到坑內填好細土用手壓實，最後用澆足水，這樣就算是定植完成啦。

3、在等值完成後幼苗生長到30釐米至40釐米時用要搭建好架條，在每株之間的孔隙裡插入架條，架條的頂端用鐵絲固定好，這樣扁豆的長鬚就會沿著架條生長，更方便日後的管理。

1、選擇粒大、飽滿、有光澤、無病蟲斑的籽粒為種子，播種前曬1-2天，每畝用種量0.5公斤左右。

2、選擇肥沃、疏鬆的菜田土做苗床地。深翻曬垡1星期，細碎土垡，用篩子篩出裝營養袋用的細土。苗床地按1.2米淨墒面，30釐米埂寬理墒，做成高埂低墒，理平墒面。

3、露地定植一般在4月上旬，幼苗達到4葉1心時，擇睛天進行。定植前10天左右，每畝用三元複合肥50公斤，腐熟農家肥1500-2500公斤，過磷酸鈣50公斤作基肥埋施在畦面中央，然後作畦。

4、如是制缽播種，在播種時苗床施足基肥，移栽時每畝施有機複合肥60公斤、磷酸二銨15公斤、灰雜肥750公斤-首次採收後進行第一次追肥。全生育期追肥2-4次，每次每畝施豆餅50公斤、碳銨40公斤、複合肥50公斤。在立秋前後（恢復期）的一次追肥必須重施；保證植株有足夠的養分，以上的肥料每一品種在數量上應增加10公斤左右。

5、病蟲害防治：

① 扁豆鏽病、褐斑病防治：畝用70%甲基硫菌靈100g或37%苯醚甲環唑20g兌水60㎏ 噴霧防治。

② 扁豆夜蛾、小灰蝶和煙青蟲的防治：畝用3.3%阿維·高氯15～30g或30%甲維·毒死蜱40～60ml兌水60㎏ 噴霧防治。

扁豆多年生、纏繞藤本。全株幾無毛，莖長可達6米，常呈淡紫色。羽狀複葉具3小葉；托葉基著，披針形；小托葉線形，長3-4毫米；小葉寬三角狀卵形，長6-10釐米，寬約與長相等，側生小葉兩邊不等大，偏斜，先端急尖或漸尖，基部近截平。總狀花序直立，長15-25釐米，花序軸粗壯，總花梗長8-14釐米；小苞片2，近圓形，長3毫米，脫落；花2至多朵簇生於每一節上；花萼鍾狀，長約6毫米，莢果長圓狀鐮形，長5-7釐米，近頂端最闊，寬1.4-1.8釐米，扁平，直或稍向背彎曲，頂端有彎曲的尖喙，基部漸狹；種子3-5顆，扁平，長橢圓形，在白花品種中為白色，在紫花品種中為紫黑色，種臍線形，長約佔種子周圍的2/5。花期4-12月。

您好！很高興為您回答問題。首先，在種貓耳朵扁豆以前，我們首先應該要簡單的去認識一下扁豆。扁豆，它對溫暖的地方很是喜歡。它對寒冷的忍耐能力是比較弱的，因此最好不要在寒冷的冬天去種它。至於它長大的溫度問題，我認為該溫度在18到28度是最好的。因此，如果我們把它種南方的話，就應該選擇四五月份左右去種。在挑選好種扁豆的時間以後，我們在種扁豆前還要挑選種子。一般來說，我們應該選擇那些比較飽滿的種子。至於種扁豆的土壤問題，我們選擇土比較松、排水比較好的土壤是最好的。

下面，我們就要進行播種了。在進行播種的時候，需要我們在土地上挖坑，把種子埋進土地裡。再把泥土蓋在種子的上面，還要進行適當的施肥。比如說可以往土地裡加上一點草木灰，這樣就可以了。如果是在溫度比較合適的情況下，過不了幾天種子就會發芽了。我們要注意的是，在種子發了芽以後，我們要去掉那些比較弱小的芽。這樣做的話，可以讓營養和空間都得以保留下來，以給那些長得好的芽。在進入到這個時候，我們就可以開始進行搭架子了。之所以去搭這個架子，是為了以後扁豆長出藤蔓而做好的準備。

在扁豆長大的過程中，我們一定要注意對它進行澆水的問題。扁豆所處的長大時期不同，我們對它的澆水用量也是不一樣的。在扁豆慢慢長大的期間，它需要比較多的水。在這個時候，我們是應該適當地多澆點水。我們要注意的是，不能澆太多的水。否則的話，就會出現積水的情況。一旦水太多，反而會讓細菌開始慢慢長大，從而就可以對扁豆的長大產生不利的影響。

等到扁豆開花結果的時候，它需要的水分反而就不是很多。我們可以給它少澆一點水，或者把澆水的時間間隔給進行延長。需要我們時刻注意的是，我們一定要努力把泥土的溼潤給保持住。還有就是，一定注意在給扁豆施肥時要做到適量。在它剛開始長大的時候，它所需要的肥量並不是特別多。一旦當它進入長大後期的時候，它所需要的營養就開始變得非常的多了。因此，我們一定要適當的增加肥量。只有這樣，我們才能讓扁豆生長得更好、長得更快。

要想扁豆更快的長大，溫度管理是特別重要的。剛剛播種完的時候，我覺得把溫度維持在20度左右是挺不錯的。在種子裂開出芽以後，就需要我們讓溫度保持在25度左右了。扁豆一旦進入後期，它的長速是非常快的。在等到它長出藤蔓以後，我們就應該人為地把它的藤蔓繞在架子上。這樣的話，它就會順著架子去長大。至於長出來的扁豆，它就會在架子上自然下垂。

大約等到夏天或者秋天的時候，它就會成熟了。在這個時候，我們就可以對它進行收穫了。至於收穫扁豆的時間問題，在晴天是最好的。同時，在收穫的時候不要讓扁豆直接掉到地上，否則就會使得它受到損壞，從而讓沒有必要的損失發生。

工具/原料

扁豆種子 合適的土地

方法/步驟

扁豆屬於藤本植物，可以作為蔬菜食用，扁豆的百花和白色種子也可以入藥。扁豆現做為經濟作物，被大面積種植。下面我就簡單講一下種植的時機，大概在2月底的時候進行播種，但是播種之前一定要將扁豆的種子選好，選種子的時候一定要選用比較飽滿的種子，沒有損害的種子，制缽播種時間選擇在2月底，每畝大田留足3.3米寬苗床，制缽1000-1200只，播種時澆足籽前水，每缽播2粒種子，並及時撒蓋細泥，用好除草劑後搭好棚，同時苗床四周開好溝系。直播育苗時間選擇在3月初，大田整地後起畦，畦寬2米左有，在畦中劈溝施基肥後1-2天播種，每畝大田播種密度掌握在1000穴左右，每穴播種2粒，穴距為66.6釐米左右。

當發現扁豆出苗的時候，你可以為了整天種出來的效果好，你也可以整天進行培育養殖，然後規範的進行種植，但是若是不想，扁豆會根據Sunny空間等相關情況，自行選擇適合生長的環境的，但是在這裡，當發現扁豆出種的時候，一定要將扁豆自己培育大概一個月。

培育一個月以後的扁豆基本會出現雛的苗頭，在這個時候就可以露天大面積的培育，然後相應的施肥，這樣扁豆栽種就完成了。

但是在栽種以後還要經常的為種植地除草，為扁豆殺蟲，同時假如不是很理想的話，可以施肥，這個一定要適量。

注意事項

種植出的扁豆比較嫩，所以移植的時候一定要小心。