你以下食譜，根據自家情況選定、調整

星期一 午餐食譜：炒肉絲蒜薹、炒肉末雪裡蕻、燒腐竹胡蘿蔔、紫菜蝦皮湯

星期二 午餐食譜：熘魚丸、炒茭瓜、炒小白菜、西紅柿蛋湯

星期三 午餐食譜：紅燒雞塊、燒圓白菜油豆腐、土豆絲炒青椒、裙帶菜蔥花湯

星期四 午餐食譜：炒香乾花菜、糖醋魚塊、素炒蘿蔔絲、白菜葉湯

星期五 午餐食譜：紅燒牛肉、炒芹菜香菇絲、炒三丁、紫菜蛋湯

週一 午餐：黑木耳炒小白菜，燒魚塊，肉末豆腐，番茄蛋湯，酸辣土豆絲。

週二： 午餐：魚香肉絲，炒豆芽，涼拌金針菇，豆瓣鯽魚，青菜肉片湯。

週三： 午餐：宮保雞丁，清炒四季豆，芹菜炒香乾

週四： 午餐：番茄燒花菜，排骨燒鵪鶉蛋，燒茄子，蒸雞蛋。

週五： 午餐：酸辣藕丁，紅燒雞塊，筒子骨煨海帶，榨菜肉絲，炒青菜。

週六： 午餐，白灼基圍蝦，炒青菜，麻辣豆腐，青椒肉絲，三鮮湯

星期一 泡椒滑子肉 紅燒香魚 家常豆腐 西紅柿雞蛋 紫菜雞蛋湯

星期二 咖哩雞柳 農家小炒肉 醬燒茄條 白玉冬瓜 青菜雞蛋湯

星期三 芸豆燒肉 魚香雞絲 木耳炒雞蛋 清炒西葫蘆 豆腐蘑菇湯

星期四 椒鹽帶魚 腐乳扣肉 魚香茄龍 雙色果仁 冬瓜排骨湯

星期五 土豆燉牛腩 辣子肉丁 紅燒豆腐 清炒胡瓜 三鮮湯

星期六 毛血旺 醬爆雞丁 蒜茸豆角 紅燒土豆 絲瓜雞蛋湯

星期日 小酥肉 椒鹽雞柳 茄汁西葫蘆 滷千張絲 老鴨湯

一、醒來：喝200毫升水—250毫升溫開水，一天再喝七杯水。

二、早餐：一個煎雞蛋蛋白或一個水煮蛋，一把水煮花生，一碗燕麥粥或蓮子小米粥；或一杯豆漿加油條、大餅，或加一個玉米刀切、花捲、包子；或一杯牛奶加一份全麥核桃麵包，一份低脂乳酪等。水果可選一個蘋果（或獼猴桃或橙子），或一把草莓。

三、午餐：清蒸黃魚或子魚，或燉老鴨煲，或燉土雞煲,或雞肉炒青豆胡羅卜丁，或白切雞一份，加上一份菌菇類炒黑木耳青椒瘦肉，一份菠菜，一份西紅柿炒蛋，加上一份哈蜜瓜或一份香焦。

四、下午零食：一把山核桃，或一把原味南瓜子，一份火龍果。（注：不餓就不吃）

五、晚餐：水煮明蝦，清炒枸杞蘆筍、花椰菜或韭菜炒山藥和百合芹菜，水果可選菠蘿或芒果。

也可選麵食：菜肉餛鈍、菜肉餃子、高湯麵條等。

六、睡覺之前: 喝杯牛奶(喝完記得要漱口)，一勺開心果，水果可選半個蘋果或梨。

每天做飯發愁，吃什麼好呢？

吃的最多的家常菜有哪些？是不是家裡隔三差五就會吃的啊？我大致統計了一下，我家吃來吃去吃的最多的就是這來來去去這些菜，家裡的出現的頻率非常的高。以一個4口之家來說，每頓飯四碗菜，我來給大家組合一下，看看是不是這些菜反反覆覆的搭配著在吃，出現在我們的日常生活和節假日。

比如晚上回來晚了，就在外面買點滷菜，比如武漢這邊的冷記得鴨架子搭配酸辣土豆絲炒個蛋炒飯，然後吃點家裡常有的花生米，晚餐就解決了，而且還很舒服。

週六周天時間多，週六就去買點牛腩做個牛腩蘿蔔湯，然後炒個青菜比如手撕包菜做個青椒炒肉絲。牛腩湯可以吃2天，早上還可以下點牛肉麵作為早點，然後搭配千張肉絲、花生米等，這休息的2天吃的也是很舒服的。

正常工作日下班回家，蒸個雞蛋，回家的路上買點小菜，回家做個手撕包菜、麻婆豆腐，吃的飽飽的還很開胃下飯。

老婆下班的早，菜場買點五花肉、買條喜頭魚，莧菜等全部都做好準備工作，我下班回家開始做，30分鐘也能吃上一頓豐富的晚餐。回鍋肉、土豆絲、紅燒喜頭魚、清炒莧菜

偶爾紅燒個糖醋排骨、手撕包菜、蒸個雞蛋搭配花生米，也是很豐盛的

週五時間多，做的豐盛些，青椒肉絲、土豆肉片、紅燒肉在涼拌個黃瓜，和老爸小酌2杯，幸福的生活也不過如此。

北方人，早飯一般有胡辣湯，豆腐腦，各種粥，配油條，小鹹菜，饅頭。午飯就比較多，蒸麵條，蒸大米，湯麵條，糊塗麵條，燴麵還有各種各樣的麵食。菠菜饅頭

魚肉蛋全有的營養午飯，早上起來把魚收拾一下醃上入味，同時泡一把木耳，金針菇擺好就該幹嘛幹嘛去，備菜的時候把金針菇料調好撒上放進烤箱，等待的時間一個鍋炒木須肉然後煎魚另起一個鍋燒水做湯，半小時，開飯！

我兒子跟我說 麻麻 你怎麼不去做廚師‍

在家自己做的烤魚

銀耳湯

餃子 青菜粥

雞腳

一個人在家的時候就隨便吃點素菜

每天做飯頭天晚上就在想明天中午吃什麼飯呢？老公每天在家吃中午一頓飯，所以每天晚上都先問好中午吃什麼。老公很辛苦，他想吃什麼就做什麼,今天實在沒做的了就炸油條和稀飯拌的冷盤。

平時的家常飯菜

自己烙的南瓜餅和土豆餅。

最真誠的人，也難免有需要裝一下的時候，所謂宴客菜不就是如此嗎，它就是需要比平時自己吃的菜更端著一些，要麼食材更金貴，要麼擺盤更講究，無論哪條，都需要投入更多精力才能實現。有這麼一道菜，完全不需要金貴的食材和講究的擺盤，有好友來家裡聚會，也還可以拿得上臺面，無論是獨立成菜還是作為牛排之類的大葷的配菜，都能勝任。

沒錯，我說的就是烤蔬菜。根莖類、茄瓜類、菌菇類蔬菜都很適合做烤蔬菜，水分不太大的綠葉菜也可以烤。基礎的烤蔬菜只是用最簡單的鹽和黑胡椒調味，也可以在烤的時候加香草，烤熟後也可以用濃縮香酯醋調味，做成烤蔬菜熱沙拉，總之，這道最簡單的裝腔菜其實還可以有很多變化的。

用料：

手指胡蘿蔔6根、小土豆1碗、西葫蘆1/2個

新蒜2頭（其實老的也行）、百里香1小把、迷迭香1小把

海鹽和黑胡椒碎各少許、橄欖油3湯匙

做法：1. 蔬菜們該洗洗、該削削，太大塊的就切小一點，西葫蘆這種就切厚片，蒜把頭上的1/3都切掉，截面露出蒜子就可以。

2. 把除了大蒜以外的蔬菜放一個容器裡，加入2湯匙橄欖油、少許鹽和黑胡椒碎拌勻。

3. 烤箱200攝氏度預熱好，烤盤裡鋪上烹調紙，把拌好的蔬菜鋪在烤盤裡，儘量不要重疊。在蒜裡淋一些橄欖油，撒少許鹽和黑胡椒。然後把百里香和迷迭香葉（梗不要）撒在蔬菜上，送入烤箱烤25分鐘。

4. 烤好的蔬菜可以直接吃，也可以做其他主菜的配菜。奔放一點的可以直接連烤盤上桌，文雅一些的，各自裝盤也是極好的。

原料照片裡的羽衣甘藍本來我是打算一起烤的，都拌好油了，發現烤盤裡沒他的地方了，只好直接用平鍋扒了。對了，所有這些蔬菜不用烤箱，直接用平鍋或扒鍋扒也可以。所謂扒，就是用熱熱的鍋“煎”，基本不用放油，一面略焦後翻面就行。羽衣甘藍如果要烤，需要後放入烤箱，它不需要烤25分鐘，10分鐘足以。而且，烤羽衣甘藍晾涼後會變脆，變成一種chips小吃，很有意思。

祝你烤得開心～

其實每天做菜，的確很頭疼不知道做什麼，我的方法就是每天都看一會食譜或者關於美食的新聞，總會有自己想吃的東西，然後再去買菜

這是昨天做的飯包配菜

不怎麼做飯，偶爾做給好朋友吃，這是今天給婆婆做的，對吃要求不高，做菜的時候很認真，用心去做，自己吃不出來好不好吃，她們喜歡

我是湖北人 在浙江讀研工作 然後活的很不是滋味 為了生存下去 我開始學著做飯 我在家裡出了名的懶 別說做飯 地都不想掃 但是無辣不歡的人硬是被逼的自己動手了 媽媽說我需要生存

我做飯經歷了好幾個階段 之前的照片沒有了 直接進入第二階段 這是我暑假在培訓機構是招待同事吃的火鍋 買了材料和火鍋底料 條件實在簡陋 連個燉火鍋的電磁爐都不曾有

然後換了個工作 開始做些家常菜蝦糊掉了 但是味道還行 麻婆豆腐 賣相好 味道也好 青椒芹菜肉絲是我可以吃一輩子的菜 可惜火候不到家 我認了 不過好在我學生吃的很開心

在老家給爸爸媽媽做的

紅燒牛肉 我姑媽是大廚 給的不靠譜的方法

看三時三餐中毒太深 學做了壽喜鍋 我的醬油可能不好 味道很清奇 我不會再做了應該

此階段我開始進階了 好看吧簡單的小幸福

最後 是媽媽給做的年夜飯很簡單 沒什麼花哨的地方 但是吃的很香 我喜歡做菜 沒那麼多講究 填飽肚子能生存就好

朋友來家裡吃飯就喜歡自己動手做幾個菜拼盤和點心，有跟網上學的，有媽媽教的，也有自己琢磨著做的，呵呵。。。好吃與否不說，喜歡的是這個的過程，平時做得也蠻多的，可只收集了這幾張

牛肉片，油炸小魚，耦夾，剁椒魚頭，清蒸糯米丸子，水果拼盤，豆沙糕，輕乳酪蛋糕

一家三口。這是今晚的晚餐，魚和蘿蔔排骨湯是我做的，韭菜雞蛋和韭菜豆芽是老公做的。下班回到家，外面下著大雨，我們吃著晚餐感覺特別溫馨。

有兩個百搭的材料，雞蛋和瘦肉，想吃的素菜換著吃可以一起炒，

番茄炒蛋，青椒炒蛋，木耳炒蛋，蘿蔔炒蛋 洋蔥炒蛋

蘿蔔炒肉，洋蔥肉絲，青椒肉絲 豆干肉絲 大白菜肉絲 很好搭配

這個簡單。可以提前一個月編輯菜譜，合理搭配青菜、肉、蛋、魚，早中晚都吃什麼，看菜譜就好。按菜譜買菜就不用愁今天吃什麼，明天吃什麼了。

我也發愁，每天回去老公把飯萊都做好了，飯盛好擺在餐桌上只等著我吃，吃完連碗筷都自己收拾了，害得我沒機會表現，愁啊

這個問題，幾乎困擾著所有的家庭吧，每天看著市場都是哪些菜，來回做的也都是哪些菜。平時工作，也算湊合，閒下來想弄好吃的，卻發現都吃膩了。好像，還沒有什麼方法可以解決大家遇到的這個問題。

夏天天熱，很多人不喜歡做飯，而且也吃不下去飯，這很正常。今天我給大家推薦的一個夏天比較開胃的菜，那就是麻汁豆角！

眾所周知，豆角在夏天生長很旺盛，一棵藤上能結不少根，如果家裡有地方建議大家種上幾棵，肯定夠吃一夏天的！

麻汁豆角很簡單！而且很開胃，但是選豆角，一定要選嫩的，老的如果沒煮透會中毒。看過《嚮往的生活》宋丹丹那期，你就明白了。

首先將豆角在鍋裡煮熟，然後涼水浸泡，待涼以後擺盤。接著調醬汁，關鍵在於麻汁和大蒜。

大夏天的要吃一些降火氣的食物。例如，黃瓜 苦瓜 以及百合之類的。

黃瓜最簡單的吃法應該是拍黃瓜！拿兩個洗乾淨的黃瓜，放在案板上用菜刀“啪啪”兩下，裝盤在放點蒜和醋，一道好吃又解暑的拍黃瓜就可以了！

金銀蒜香菇焗雞翅

食材：

雞中翅、鮮香菇、蒜頭、幹辣椒、香蔥、生抽、老抽、蠔油、料酒

做法：

1.雞中翅洗乾淨後，加鹽、糖、料酒、生抽、老抽，醃2小時以上；

2.剝好的蒜切成蒜末；

3.鍋內加油，倒入一半的蒜末，用最小火炸成金色。

4.香菇洗乾淨後，去掉根部；

5.將香菇倒置，鋪滿鍋底，將雞翅碼在香菇上，醃雞翅的醬汁就不需要加入了。記得不用倒油哈；

6.在雞翅上，均勻地撒上金銀蒜和幹辣椒；

7.蓋上蓋子，中大火燜煮，聽到鍋裡有噼裡啪啦的聲音馬上轉成最小火，燜煮18分鐘；

8.雞翅上色，用筷子戳一下可以輕易扎透就熟了，撒上蔥花，炸蒜的油燒熱澆在蔥花上就可以開吃啦。

提醒：

不用油、不加水，一刻鐘搞定，顏值高，又快手，簡直是必備拿手菜。

食材：

雞中翅 、鹽 、花生油 、黑椒粉或孜然粉或辣椒

做法：

1.雞中翅洗乾淨，擠幹水分，加鹽拌勻，放冰箱內醃製6小時以上；

2.從冰箱取出雞翅，用水沖洗乾淨，並擠幹水分；

3.平底鍋放少許油，搪勻後逐只放入雞翅，用慢火煎；

4.煎到一面開始變金黃時，加蓋燜上2分鐘；

5.上碟時可根據喜好撒上黑椒粉或孜然粉或辣椒粉等調味。

食材：

雞翅中8個大約、剁椒、大蒜、小蔥、生薑、食用油、豉油雞汁

做法：

1.將雞翅用清水浸泡去除淤血後，剁成小塊；

2.鍋中燒開水，將雞翅放入水中飛水；

3.將大蒜切成碎丁、生薑切成碎丁、蔥切成小段都放入碗中，然後再放入剁椒連同剁椒中的湯汁拌均勻；

4.將鍋中放入食用油燒熱倒入剁椒碗中拌勻；

5.將焯好的雞翅和剁椒調料和豉油雞汁拌均勻；

6.將拌好的雞翅放入蒸碗中放入蒸鍋，大火燒開後再中大火蒸15分鐘即可。