這個事情不好說。總而社會問題得有人管。咱們國家價格設有物價局。質量有技術監督局。還有藥檢局。為什麼食品就老出問題呢？就是治不到位！就是打不嚴厲！就是責任心差！

不是洗衣服，是吊白塊，這樣顯得饅頭非常白

“吊白塊”化學名為“次硫酸氫鈉甲醛”。人食用含吊白塊食品後可引起過敏、腸道刺激等不良反應，嚴重者可產生中毒，腎臟、肝臟受損。據瞭解，現在已發現存在吊白塊的食品主要有腐竹、米線、豆腐、銀耳、粉條、水產品等，這些產品往往在加入吊白塊後會呈現出很好看的外觀效果。 一般說來，食品中吊白塊成分不容易鑑別，只能透過專業檢驗測試才可以確認，但是普通消費者在選購食品時還是能夠避免的。如選購豆腐時一旦發現特別白嫩、色澤特別晶瑩，就要當心了，因為豆腐本身略帶微黃色，色澤過白有可能添加了吊白塊。 而對於水產品來說，在購買時可以透過看、聞、捏等方式綜合加以鑑別。新鮮正常的水產品應帶有一些海腥味，而加了吊白塊的水產品湊近一聞則會有輕微福爾馬林的刺激味，像蝦仁、海參這樣的水產品若加入吊白塊，雖然看起來肥碩、特別鮮亮，卻沒有新鮮水產品那樣的韌性，一般較硬且脆，一下鍋就支離破碎了。

麵粉做出的饅頭什麼樣子大家都知道，外面買的什麼樣子，白白胖胖的，好看，為什麼白，加東西了，所以還是多買燒餅吧。

現在的麵粉、麵食類基本上都是加了漂白劑的，正常的麵粉絕對沒那麼白，商家及麵粉加工商為了追求麵食的外觀、白等都是超標加漂白劑的，吃不死人國家都食品安全等部分都不會管的，因為國家允許加且有一個標準。但你超標不超標只要吃不死人自然不會有人查的，所謂的標準只是給違法的戴一個“安全帽”而己。說明白點，好好的麵粉加什麼漂白劑啊!立什麼標準啊!害全華人民啊！!

支援的頂起來!!!

不可能。放洗衣粉的目的是什麼呢？外面的饅頭之所以又白髮得又好，關鍵在做功，面和得好，又經過壓面機壓，做出來的饅頭自然又白又喧。家裡做的和功不到家，又沒經過壓面機壓，做出來的自然沒那麼白，沒那麼軟喧。

我本是做饅頭的，我從沒放過什麼洗衣粉，吊白塊，為了饅頭口感好，加點蛋白糖。不過，有些專職做饅頭的，那饅頭實比我們的松，也很白，我們的饅頭無論如何也做不到他們那麼好！至於說加洗衣粉，我看不可能，因為饅頭是蒸出來的，會有氣味，油條加洗衣粉是真的，我有個鄰居說，他把麵粉放在盆裡，他小孩不懂事把洗衣粉倒裡面了，他發現後，雖搞掉一些，但沒搞幹清，第二天油條又大又香。所以，以後他每天都加一點洗衣粉！因為經過油炸，聞不到洗衣粉氣味，只有香味！

饅頭裡是否真加洗衣粉不清楚，但我有個朋友開了個小超市，正好隔壁就是賣饅頭的，她說自從開了店，隔壁饅頭店老闆隔兩三天就到她超市一次買10幾大袋的洗衣粉，但沒見洗什麼東西，她和人家不熟也不好意思問。反正隔壁饅頭她不敢吃。

這個社會一見風就是雨，幹這種事體的人化小本本生意，換來了進班房。狗膽包天，他們也會算一算合算吧！我個人認為沒有那麼大的膽子幹這種事體，人命關天，低存本生意，換來了犯罪分子服刑，基本上沒有這種事，二十年前遇然聽到過，透過這幾年人們再幹這種事太愚苯了，我的意見不代表大家啊！

我是蒸饅頭的，現在開了三個店，蒸饅頭炸油條加洗衣粉可能十五年前有這種現象，因為那個時候沒有增白劑，發酵粉這些東西，用洗衣粉和硫磺為了饅頭又白又軟，我現在可以放心的告訴大家，根本就沒有這回事，現在增白劑，改良劑，發酵粉效果比洗衣粉好的不止兩倍，而且便宜，我蒸饅頭是用自己做的酵子加食用鹼，如果冬天天氣冷了，加點發酵粉，連增白劑和改良劑都不用，因為買的麵粉裡都參的有

做饅頭加洗衣粉沒有必要，也沒有這可能。麵粉新增增白劑，增筋劑，是因為要加工高等級麵粉，小麥水分要多，磨齒要鈍，加工效率低，費工費電費人工，這個成本要比新增過氧苯甲醯，增筋劑便宜很多，這就是麵粉增白劑存在的道理，也是消費者一味追求麵粉白的誘因。做面頭要泡打粉不比洗衣粉貴，而洗衣粉還有洗衣的味道，做麵食的不會蠢的拿信譽開玩笑。

關於這一問題在很早以前就有傳說，我覺得那是假的說法，現在科學這麼發達，有很多的什麼饅頭改良劑，發孝粉，什麼什麼的，有這些比放洗衣粉好的多，又沒壞處。吃不壞人，他為什麼放洗衣粉那？放這些足以超過洗衣粉了，蒸出饅頭又好。但我見意大家不要去市面買，還是在家自己做，發麵的，用減的這才是真正放心的，對我們的身體有好處，無論是放洗衣粉和其他新增劑讓他們放吧，我們自己做是最放心的。

小時候家裡的饅頭雖然不白，但很香。長大了進城了，大城市，饅頭又白又好看，但味道不對。大城市的女人又白又粉嫩，娶了個白嫩美女做老婆，狂喜。可娶到家卸妝後睡覺時，我整個個都蔫了，還不如俺村小翠呢。

不懂得的人就是做胡說，現在高科技，饅頭怎麼做都是白白胖胖的，華人的良心不好，洋人的屎都比華人的香，就一個黑人乞丐在廣州，都比中國工民更給人看得起，中國的女人喜歡黑人乞丐一無所有，也不會喜歡一箇中國土豪。

小麥在加工的時候據說就加了過氧化苯甲醯，調高麵粉的白度和勁道，小時候家裡加工的小麥分一等品，蒸出來的饅頭很白，二等品就差了一點，三等品就有點發黃髮黑了，怎麼分級了，就是小麥放進加工機器裡反覆的加入，出來就分出來了。而菜場的饅頭基本上用買過來的麵粉，饅頭白得不正常，為了降本，不可能全部提供一等品的麵粉。

假的喲！現在有人就喜歡造謠唯恐天下不亂！加上有人喜歡以訛傳訛， 說的人多了就有人相信了。現在做饅頭大部分用酵母發麵，加上機器揉麵肯定比原先手工做的白，手工揉麵沒機器揉的熟。我一老鄉去年在深圳做饅頭用了含鋁泡打粉被抓關了三月罰款五萬。亂用新增劑的黑心商人該死而造謠的人也該死！

2013年我在一城市打工，每天都上市場門邊賣饅頭的攤位買白麵玉米麵摻雜的饅頭，那饅頭裡還能看見玉米糝子呢！幾個月後我的連襟和小姨子來看我;聊天時我說現在得注重養生了，你看我經常買這白麵玉米麵摻和的饅頭吃，玉米對人眼睛視力還有好處呢！連襟說你在哪裡買的，我說在某市場買的。他聽後哈哈大笑說;你別裝逼了還養生呢，你買饅頭那家是我三姨家，去年冬天忙不來我還去幹一冬天活呢，就是和麵，。一大盆面加一碗玉米糝子，再加一小代黃色的粉，蒸出的饅頭就是兩合面的，你二逼呀！白麵一元多玉米麵兩元多，人家做饅頭的傻呀！。

洗衣粉不知道有沒有加，但是有一樣東西肯定加了。吊白塊！為什麼？我在國際莊二環內居住，旁邊有菜市場，最近的有三家賣饅頭的，有一家經常吃到類似大灰的塊，大灰就是白色的石灰，因為當時不懂，我給老公說，這家作坊是有多髒啊，牆上居然掉大灰，後來換了一家，吃了很久沒吃到類似的，可是就是前一陣也吃到白塊了，饅頭確實挺白的。所以總結出一條真理，吊白塊肯定放了只不過是讓你吃到吃不到的問題，沒化開就蒸饅頭了肯定有殘留的塊，都化開了就沒有。為了錢和利益也是可以了，有時間的自己做吧。沒時間的就瞎吃吧

感覺放了紙之內的，我們這有一家外地的蒸的泡又好吃。有幾次吃到硬的小小坨坨，拿手捏捏，看看。好像是洗衣服忘拿口袋裡的紙曬乾那種。只是感覺，不確定。從那後沒買過他家的任何品種吃。

現代女人買食品就是要好看，潔白衛生她願意肯買。有些食品，水果外觀不好看，那麼怎麼辦呢？給紅蘋噴點臘上光，塑膠貼膜映出平安果。麵粉裡白精熒光粉，鋁劑量稀泡打粉。做出的包子白嫩柔綿，效能趕上海綿泡，能達到三分之一的麵粉，從原來五個原料增加三個包子。何況買人又多，又好看衛生。

別不懂裝懂都是農村人，假如你那一百斤小麥磨三十斤麵粉蒸饅頭和麵時多柔柔時間長點裡面就放點酵母還是酵子都可以別的什麼都別放看看蒸出的饃白不白，然後再用一百斤小麥磨八十斤麵粉看看蒸出的饃是什麼顏色，自己沒那個本事別老想著別人裡面放這放那了，