可以使用以下幾種加熱方法：

1、用保鮮膜包住饅頭加熱。 把饅頭用保鮮膜包起來，稍微有一點小縫就可以。如果包得嚴，用牙籤扎一個小眼就可以，省時間饅頭還軟。

2、 把饅頭澆溼了加熱。 把饅頭在水龍頭下澆一下，直接放微波爐半分鐘到一分鐘，熱出來的饅頭特別好，記住千萬別過火。

3、 放玻璃蓋碗里加熱 。把饅頭放在帶蓋的玻璃碗中，蓋上蓋，在微波爐內熱半分鐘，效果很好。

4、 包層溼的紗布加熱。 把紗布弄溼別擰太乾，把饅頭包住即可。微波爐加熱饅頭，這樣蒸發的是紗布的水分而不是饅頭的水分。

5、用食用塑料袋加熱。把涼饅頭裝入食用塑料袋內，加點水，袋子用牙籤扎幾個小孔，再放入微波爐內加熱就可以了。

6、放在保鮮盒內加熱。把饅頭放入保鮮盒內，滴幾滴水，加熱2分鐘就好了。

我幾乎天天用微波爐熱老面饅頭吃。現將一些經驗分享出來——

微波火力在中火的情況下:

1、定時1分鐘，這樣時長熱出來的饅頭，又鬆又軟，饅頭皮比剛出籠的時候更緊緻潤滑。拿起來稍微燙手。

2、定時1分10秒，這個時長加熱出的饅頭吃起來變得Q彈起來了，燙手，要等一會才能拿捏。

3、定時1分20秒，這是我最常用的加熱時間，微波爐“叮”的一聲過後，預防燙手，等上一分鐘，就可以拿出來吃了，饅頭Q彈嚼勁十足。

4、定時1分30秒，加熱這個時長的饅頭開始出現硬芯，其它部位還是Q彈的。

5、定時1分40秒，這時候加熱出來的饅頭硬芯由內而外擴大了三分之一。

6、定時到2分鐘的時候，饅頭已經變成了一坨死麵疙瘩，不能說口感了，只是還能吃而已，而且由裡而外有焦糊跡象。

7、有一次，加熱1分20秒的饅頭，我忘記了，於是又加熱了1分40秒，拿出來時，饅頭外皮已經出現糊焦斑，咬了一口，發現裡面硬芯已經碳化，丟掉之後聞到家裡到處是焦糊味，撿起饅掰開一看，碳化部分竟然冒出青煙。

饅頭分為兩種，一種是冷凍的饅頭，另一種是保鮮的饅頭。對於冷凍的饅頭來說，可以先把它們放在微波爐裡進行解凍，解凍的過程大概需要持續30秒，等到饅頭表面變軟後，再使用中火加熱一分鐘。為了保證饅頭的口感，可以提前在饅頭的表面裹一層保鮮膜。對於保鮮的饅頭來說，直接把它們放入微波爐中加熱就可以，加熱時間根據個人的口感而定。如果饅頭是隔夜的話，可以在饅頭表面噴一層清水，然後再放入微波爐裡面。包子、粽子也可以用相同的辦法來解決。

剛學的，這樣熱出來的饅頭和剛蒸出來的一樣鬆軟:

先把饅頭用水沖洗，讓饅頭表面充分覆蓋一層水分。這同樣適用於花捲，包子，以及冷凍的饅頭、花捲和包子等。

把盤子加滿水，作用是在微波爐工作時提供一種水源，使微波爐內的環境保持溫潤。

把表面溼潤的饅頭放到架子上，盛滿水的盤子放到架子底下，與蒸鍋熱饅頭一樣。

步驟如下：

1、首先從冰箱中拿出饅頭，先讓其放置10分鐘左右恢復至室溫，再進行加熱。

2、準備一塊蒸籠布，如果實在沒有可以用餐巾紙代替（一定要選擇好的餐巾紙），要把蒸籠布或者餐巾紙弄得感覺到溼潤就足夠了。

3、用蒸籠布或者餐巾紙把饅頭包起來。注意：不要包裹很多層，輕輕覆蓋住就可以了。

4、放入微波爐進行加熱，加熱火力以及時間參考自家微波爐說明書。

5、到時間就可以出鍋了，把饅頭撕成了兩半，可以看到饅頭內部有很多小孔，咬一口感覺和剛從蒸籠出來的差不多！

擴充套件資料：

微波爐使用小竅門

1、食物應平均排列，勿堆成一堆，以便使食物能均勻生熱。一般情況下，應將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。

2、食物若有堅硬的表皮，必須剝去後才能烹調。

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3、微波爐不容易使食物表面著色，可以在烹調前將調味料塗於食物表面，使其呈深褐色。

4、微波爐加熱的食物溫度極高，容易蒸發水分，烹調時宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來保持水分。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易於烹調過度，用鋁箔紙遮裹可達到烹調均勻目的。

5、在加熱結束時，把食物擱置一段時間或對有些食品添配一些作料（如烹飪家禽肉類後，可澆上乳化的油或調味汁，再撒些辣椒粉、麵包屑等），可達到加熱不能做到的滿意效果。

6、用微波爐烹飪食物時，寧可烹飪不足也不要烹飪過度。微波爐重新烹飪不會影響菜餚的色香。

7、用微波爐烹飪時，應儘量減少用鹽量，這樣可避免烹飪的食物外熟內生。

8、食物的本身溫度越高，烹調時間就越短；夏天加熱時間較冬天時短。烹飪濃稠緻密的食物較多孔疏鬆的食物加熱所需時間長。含水量高的食物，一般容易吸收較多的微波，烹飪時間較含水量低的要短。

微波爐熱饅頭，要放在一個乾淨的保鮮袋裡，或放進一個有蓋的微波爐碗裡。饅頭放入加蓋的容器裡，加熱1分鐘，不要熱大了，要不饅頭就變皮筋了，也不要用塑料袋直接在微波爐加熱，會有毒素分離出來粘在饅頭上。

需要注意以下幾點：

1、新鮮饅頭涼了。解凍檔：放入保鮮袋裡熱1.5分鐘 。

2、冷藏的饅頭 。解凍檔：放入保鮮袋裡熱2分鐘 。

3、冷凍的饅頭。解凍檔：先把用冷凍過的饅頭快速地在冷開水裡過一下，放入保鮮袋裡熱3分鐘

提醒：

千萬不能用中火、高火來熱，這樣一熱會讓饅頭快速脫水，饅頭中間會發硬，嚴重時會咬不動。

2.從微波爐裡把熱好的饅頭拿出後，要快速 把饅頭拿出來，否則熱好後的饅頭的熱氣被悶在袋子裡會使饅頭表皮被汽水浸得發白，失去原味而不好吃。

把饅頭用水沖洗，讓饅頭表面充分覆蓋一層水分。這同樣適用於花捲，包子，以及冷凍的饅頭、花捲和包子等。

2、把盤子加滿水，作用是在微波爐工作時提供一種水源，使微波爐內的環境保持溫潤。

3、把表面溼潤的饅頭放到架子上，盛滿水的盤子放到架子底下，與蒸鍋熱饅頭一樣。

4、設定微波爐模式為“麵包/饅頭”，如果微波爐沒有這個選項，設定為普通加熱也可以。設定加熱時間，這是關鍵，因為這也取決於加熱饅頭的多少，如果不確定，就先設定為一分鐘，如果饅頭沒熱透繼續加熱就可以了，切忌一下子設定很長時間把饅頭烤焦。

5、開啟門看看饅頭有沒有熱透，熱透的饅頭通常會熱氣騰騰。如果饅頭沒有熱好，並且表面發乾的話再用水衝一下使其表面保持溼潤，繼續加熱。

擴充套件資料

需要注意以下幾點：

1、新鮮饅頭涼了。解凍檔：放入保鮮袋裡熱1.5分鐘 。

2、冷藏的饅頭 。解凍檔：放入保鮮袋裡熱2分鐘 。

3、冷凍的饅頭。解凍檔：先把用冷凍過的饅頭快速地在冷開水裡過一下，放入保鮮袋裡熱3分鐘

提醒：

1、千萬不能用中火、高火來熱，這樣一熱會讓饅頭快速脫水，饅頭中間會發硬，嚴重時會咬不動。

2、從微波爐裡把熱好的饅頭拿出後，要快速 把饅頭拿出來，否則熱好後的饅頭的熱氣被悶在袋子裡會使饅頭表皮被汽水浸得發白，失去原味而不好吃。

[微笑]傳統常規操作我就不說了，

下面直說一下我的方法:一，微波爐熱饅頭可以放盤子裡，用保鮮膜包好加溫。第二，微波爐面版清潔，可以直接把饅頭放在上面，或者饅頭下面做鋪墊，裸露加溫。